{"title":"Tenuta dell'Ornellaia","description":"\u003cp\u003eTenuta dell'Ornellaia i Bolgheri är en av Toscanas stora kustegendomar och ett av namnen som definierade Super Tuscan. Här finns Ornellaia Bolgheri Superiore, andravinet Le Serre Nuove, Le Volte, de vita vinerna och Masseto, Merlotvinet som föddes på Ornellaias mark.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eOrnellaia: från Lodovico Antinori till familjen Frescobaldi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLodovico Antinori planterade de första vingårdarna 1981 i Castagneto Carducci, några kilometer från Tyrrenska havet. Första årgången blev 1985, och den gjordes faktiskt hos kusinen Nicolò Incisa på \u003ca href=\"\/collections\/tenuta-san-guido\"\u003eTenuta San Guido\u003c\/a\u003e, eftersom Ornellaias egen vinkällare stod klar först 1987. Ornellaia brukar beskrivas som Lodovicos svar på Sassicaia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFamiljen Mondavi köpte in sig 1999 och sålde hälften vidare till familjen Frescobaldi 2002. Sedan 2005 äger Frescobaldi hela egendomen. Vingårdarna domineras av \u003ca href=\"\/collections\/cabernet-sauvignon\"\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/a\u003e och Merlot, med Cabernet Franc och Petit Verdot, och havsbrisen och den varma kustsolen ger vinerna mogen frukt med en frisk, kryddig ton.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eOrnellaia Bolgheri Superiore och Vendemmia d'Artista\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHuvudvinet Ornellaia är en Bolgheri DOC Superiore byggd på Cabernet Sauvignon med Merlot, Cabernet Franc och Petit Verdot. Räkna med mörka bär, grafit, ceder och finkorniga tanniner som vill ha flera år i källaren. Här finns årgångar som 2005, 2014, 2018, 2019, 2021, 2022 och 2023, i halvflaska, flaska och magnum.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSedan årgång 2006 tolkar en samtida konstnär varje årgång i ett verk och en serie etiketter, Vendemmia d'Artista. Sedan 2012 innehåller varje låda Ornellaia en flaska med konstnärsetikett. 2023 fick namnet La Vitalità och etiketten gjordes av Marina Abramović.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eLe Serre Nuove, Le Volte och de vita vinerna från Ornellaia\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eLe Serre Nuove dell'Ornellaia\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAndravinet är en Bolgheri Rosso på samma druvor som huvudvinet. Det är saftigt och generöst, gott redan efter några år, och finns här i format från flaska till Methusalem.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLe Volte dell'Ornellaia\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Volte är en Toscana IGT på Merlot, Cabernet Sauvignon och Sangiovese, lagrad i både cement och ek. Det är husets vardagsvin: mjuka tanniner, röda bär och en frukt som passar pasta, pizza och grillat. Här finns bland annat 2021 och 2024, och 2017 i dubbelmagnum.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePoggio alle Gazze och Ornellaia Bianco\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePoggio alle Gazze dell'Ornellaia är en frisk vit Toscana IGT som leds av Sauvignon Blanc. Ornellaia Bianco, som gjordes första gången 2013, är egendomens stora vita vin, även det byggt på Sauvignon Blanc, med tyngd och lagringspotential.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eMasseto och Massetino: ren Merlot från blå lera\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMasseto började som en enskild sluttning inom Ornellaia, där den blå leran från pliocen ger \u003ca href=\"\/collections\/merlot\"\u003eMerlot\u003c\/a\u003e ovanlig täthet. Namnet kommer av massi, de hårda lerklumparna i vingårdens yta, och första kommersiella årgången var 1987. I dag har Masseto en egen vinkällare, inbyggd i leran under vingården, och drivs som en separat egendom inom samma ägarfamilj. Årgång 2019 var den första som gjordes helt där.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHär finns Masseto från 2004, 2006, 2009, 2011 och 2012 fram till de senaste årgångarna, upp till Imperial. Massetino, andravinet, ger samma sammetslena stil lite tidigare.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eVanliga frågor om Ornellaia och Masseto\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eVad är skillnaden mellan Ornellaia och Le Serre Nuove?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOrnellaia är huvudvinet, en Bolgheri Superiore för lång lagring. Le Serre Nuove dell'Ornellaia är andravinet, gjort på samma druvor men tidigare tillgängligt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVilka druvor är det i Le Volte dell'Ornellaia?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMerlot, Cabernet Sauvignon och Sangiovese. Le Volte är husets mest lättillgängliga rödvin och gott ungt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGörs Masseto av Ornellaia?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMasseto föddes inom Ornellaia och har samma ägare, familjen Frescobaldi, men görs i dag i en egen vinkällare och drivs som en egen egendom.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHur länge kan man lagra Ornellaia?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eStarka årgångar av Ornellaia och Masseto utvecklas i tjugo år eller mer. Le Serre Nuove är gott efter några år, Le Volte redan vid släpp.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVilka andra viner från Toscana liknar Ornellaia?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGrannen Tenuta San Guido med Sassicaia är det självklara jämförelsevinet. Utforska också vårt urval av viner från \u003ca href=\"\/collections\/toscana\"\u003eToscana\u003c\/a\u003e och resten av \u003ca href=\"\/collections\/italien\"\u003eItalien\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n","products":[{"product_id":"ornellaia-tenuta-dell-ornellaia-italie-2018","title":"Ornellaia Tenuta Dell ' Ornellaia Italie, 2018","description":"\u003cp\u003eOrnellaia 2018 är en imponerande toskansk supertoskanare från Bolgheri, där Cabernet Sauvignon möter Merlot, Cabernet Franc och Petit Verdot. Vinet kombinerar Medelhavets solmogna frukt med struktur, elegans och lång lagringspotential – ett uttryck för en av Italiens mest ikoniska egendomar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glaset har vinet en tät rubinröd färg med mörka, violetta nyanser. Doften är generös och komplex, med svarta vinbär, björnbär och plommon tillsammans med toner av cederträ, tobak, kakao, kryddor och subtil vanilj från ekfaten.\n\nPå paletten är Ornellaia 2018 fylligt och välbalanserat, med koncentrerad mörk frukt, silkeslena men tydliga tanniner och en frisk syra som ger energi och längd. Avslutningen är lång, nyanserad och kryddig. Vinet kan drickas nu efter luftning, men har god potential att utvecklas vidare i källaren under åtminstone 15–20 år under rätt lagringsförhållanden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruvorna kommer från Ornellaias vingårdar nära Bolgheri på Toscanas västkust, där ett milt kustklimat, havsbrisar och varierande jordar av bland annat lera, sand, grus och sten bidrar till både mognad och struktur. Druvorna skördas för hand och sorteras noggrant innan varje druvsort och vingårdsläge vinifieras separat. Efter jäsning och maceration lagras vinet på franska ekfat, där en del av faten är nya, innan det blandas och får mogna vidare på flaska.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServera vid cirka 16–18 °C. Ornellaia 2018 passar utmärkt till grillad entrecôte, oxfilé, vilt och långkok med kraftiga såser, men även till lagrade hårdostar som parmesan eller pecorino. Häll gärna upp vinet i en karaff 1–2 timmar före servering för att öppna den täta frukten och låta de komplexa aromerna utvecklas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTenuta dell’Ornellaia grundades 1981 nära Bolgheri och har sedan dess blivit en av Toscanas mest respekterade producenter av så kallade supertoskanare. Egendomen är särskilt känd för sina Bordeaux-inspirerade blandningar, där internationella druvsorter får uttrycka den unika kombinationen av kustnära klimat och varierande terroir. Ornellaia räknas i dag som ett internationellt riktmärke för högklassiga viner från Bolgheri.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta dell Ornellaia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54845681860991,"sku":"MS-77225","price":3630.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/ornellaia-tenuta-dell-ornellaia-italie-2018-0.png?v=1785442055"},{"product_id":"ornellaia-le-serre-nuove-dellornellaia-magnum-2023","title":"Ornellaia Le Serre Nuove dell'Ornellaia Magnum 2023","description":"\u003cp\u003eOrnellaia Le Serre Nuove dell'Ornellaia Magnum 2023 är den eftertraktade andra-vinen från Bolgheris ikoniska egendom – skapad med samma omsorg, precision och fingertoppskänsla som gårdens förstavin. I magnumformat får vinet dessutom en extra dimension av elegans och lagringskapacitet. En harmonisk Bordeaux-blend på Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc och Petit Verdot där omedelbar drickglädje möter seriös komplexitet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFärgen är djupt rubinröd med ungdomlig lyster. Doften öppnar generöst med mörka körsbär, plommon och svartvinbär, följt av viol, medelhavsörter och en sval, grafitlik mineralitet. Subtila toner av ceder, kakao och rökt te antyder lagring i fransk ek.\nI gommen är vinet medelfylligt till fylligt med tät frukt, frisk men väl integrerad syra och fint korniga tanniner. Smakbilden bjuder på mogna röda och mörka bär, salvia, lakrits och en elegant kryddighet. Texturen är silkeslen men strukturerad, med en tydlig Bolgheri-fräschör som lyfter helheten. Avslutet är långt, nyanserat och lätt salt-mineralt, med återklang av mörka bär och ceder.\nDrickfönster: utmärkt redan nu efter kort luftning, men kommer att utvecklas vackert. I magnumformat 2025–2033+, då den långsammare mognaden bevarar frukt och finess över tid.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVingårdslägena ligger i Bolgheri på Toscanas kust, där den maritima brisen, mycket solljus och väldränerade jordar av sand, grus och inslag av lera ger druvor med både mognad och elegant struktur. Denna terroir, präglad av havets närhet och mångfacetterade jordprofiler, ger en distinkt kombination av fruktintensitet och grafitlik mineralitet.\nSkörden sker traditionellt för hand med noggrann urvalssortering. Jäsning sker separat per druvsort i temperaturkontrollerade ståltankar med skonsam extraktion och maceration för att bevara fräschör och frukt. Den malolaktiska jäsningen sker huvudsakligen i barrique. Vinet lagras därefter omkring 12 månader i franska ekfat, varav en mindre andel nya (cirka en fjärdedel), följt av ytterligare tid på flaska innan release – en uppfostran som ger polerade tanniner och subtil ekkrydda utan att skymma frukten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServera till bistecca alla fiorentina, grillat lamm, viltfågel, långkokt ragù eller tryffelpasta; även lagrad pecorino och hårdostar sitter perfekt. Optimalt vid 16–18°C. För 2023 rekommenderas dekantering i 45–60 minuter (i magnum gärna upp till 90 minuter) för att öppna aromatiken och mjuka upp strukturen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eOrnellaia grundades 1981 av Marchese Lodovico Antinori i Bolgheri och är idag en av Toscanas mest hyllade producenter, numera ägd av familjen Frescobaldi. Som banbrytare för den moderna ”Super Tuscan”-stilen har egendomen satt regionen på den internationella finvinskartan. Med toppbetyg världen över och initiativ som Vendemmia d’Artista står Ornellaia för kompromisslös kvalitet och en unik tolkning av Bolgheris kustnära terroir.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta dell Ornellaia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56004752867711,"sku":"XW-58061","price":1720.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/ornellaia-le-serre-nuove-dellornellaia-magnum-2023-0.png?v=1773782473"},{"product_id":"le-serre-nuove-dell-ornellaia-italie-magnum-15l-2021","title":"Le Serre Nuove Dell 'ornellaia° Italie - Magnum 1,5L, 2021","description":"\u003cp\u003eOrnellaia 2021 Merlot från Bolgheri visar Toscanas elegans med djup frukt, fin struktur och en sval, havsnära energi som lockar direkt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOm vinet\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eOrnellaia 2021 kommer från Bolgheri i Toscana, där havet, ljuset och de varierade jordarna ger druvor med både mognad och spänst. Här arbetar man med de klassiska Bordeaux-sorterna Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc och Petit Verdot, planterade på jordar av lera, kalksten och sandig lerjord som hjälper till att ge vinerna både djup och precision. Bolgheri är ett område där kvalitet ofta börjar i vingården, med noggrann selektering och fokus på att låta varje läge bidra med sin egen karaktär.\n\nSkörden för Ornellaia 2021 sker normalt när varje druva har nått optimal mognad, och blandningen görs för att bygga både frukt, struktur och aromatisk komplexitet. Vinet är lagrat i 14 månader på franska barriquer, en kombination av nya och använda fat, vilket ger stöd åt frukten utan att dominera den. Den typen av vinifikation är typisk för producentens stil i Bolgheri, där man söker en balanserad helhet snarare än kraft för kraftens egen skull. Resultatet i 2021 är ett vin med tydlig mognad, men också med den fräschör som gör att det känns levande i glaset.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glaset är Ornellaia 2021 tät rubinröd med en lätt violett kant, och doften öppnar direkt med svarta körsbär, plommon och björnbär. Efter en stund kommer mer lagrade nyanser fram, som tobak, vanilj och en diskret jordighet som ger djup åt frukten. Smaken är fyllig men ändå tillgänglig, med väl integrerade tanniner, frisk syra och en lång, sammetslen avslutning som gör att 2021 känns både generöst och välbalanserat. Det här är ett vin som visar varför Ornellaia i Bolgheri ofta nämns bland Toscanas mest eleganta uttryck, särskilt i en årgång som 2021 där frukten får mycket närvaro utan att tappa form.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDet här är ett naturligt vin till rostbiff, entrecôte eller lammracks, där Merlot och Cabernet Sauvignon från Bolgheri får möta sälta, fett och grillad yta på bästa sätt. Till vilt, gärna hjort eller rådjur med rostad svamp och en mörk sky, blir 2021 års struktur och syra en fin motvikt som håller rätten lyft. Ornellaia 2021 fungerar också utmärkt till klassisk toskansk mat, till exempel pappardelle med vildsvinsragù, där vinets mörka frukt och örtiga toner speglar rätten utan att ta över. För ett enklare men mycket lyckat sällskap, prova också lagrad hårdost eller charkuterier, särskilt om du vill låta vinets tobakstoner och lena fatkrydda få spela med maten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eOrnellaia är en av Bolgheris mest namnkunniga producenter och har blivit en symbol för den moderna tolkningen av Toscana, där internationella druvsorter möter en tydlig känsla för platsen. Vinhuset grundades av Lodovico Antinori, och idag förknippas det starkt med Masseto, Ornellaias systeregendom, samt med vinmakaren Axel Heinz, som länge varit en viktig röst för stil och precision i vinerna. Det som definierar Ornellaia är inte bara kraft och koncentration, utan hur frukten, strukturen och elegansen får balansera varandra år efter år. I Bolgheri är klimatet maritimt och jordarna varierade, och Ornellaia har lärt sig att använda den variationen som en tillgång snarare än att försöka jämna ut den. Det märks i 2021, där producentens klassiska stil känns tydlig, med mogen frukt, ett markerat men polerat grepp och en helhet som är skapad för att utvecklas vackert över tid.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta dell Ornellaia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56117496742271,"sku":"MS-80985","price":2180.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/le-serre-nuove-dell-ornellaia-italie-magnum-15l-2021-0.png?v=1779870334"},{"product_id":"le-serre-nuove-dell-ornellaia-italie-methusalem-6l-2021","title":"Le Serre Nuove Dell 'ornellaia° Italie - Methusalem 6L, 2021","description":"\u003cp\u003eOrnellaia 2021 Merlot från Bolgheri bjuder på djup, elegans och toskansk precision, med mogen frukt och den klassiska svalkan från kusten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOm vinet\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eOrnellaia 2021 kommer från Bolgheri i Toscana, där läget nära havet och den varierade jordmånen ger druvor med både mognad och friskhet. Här möts lera, kalksten och sandig lerjord, en kombination som ofta ger struktur åt Cabernet Sauvignon och finess åt Merlot. Producentens arbete i vingårdarna bygger på noggrann selektering och ett tydligt fokus på balans snarare än övermogen frukt, vilket passar en årgång som 2021 mycket väl.\n\nI viner som Ornellaia 2021 handlar vinifikationen om att bevara fruktens kärna och samtidigt forma komplexitet. Druvorna, med Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc och Petit Verdot i den klassiska bordeauxblandningen från Bolgheri, jäses sannolikt separat innan den slutliga cuvéen sätts samman. Därefter lagras vinet 14 månader på franska barriques, en mix av nya och andra fyllningen, vilket ger krydda, struktur och en lätt ton av ceder utan att ta över. Resultatet är ett vin som känns polerat men fortfarande tydligt förankrat i sin plats och sin årgång, 2021.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glaset visar Ornellaia 2021 en djup rubinröd färg med violetta inslag, och redan i doften känns det att det här är ett vin med både koncentration och elegans. Du möts av svarta körsbär, plommon och svarta vinbär, följt av viol, tobak och en diskret kryddighet som ger energi åt frukten. I munnen är vinet fylligt och sammetslent, med mogna tanniner, mörk bärfrukt och en fin linje av ceder som drar ihop helheten. Årgång 2021 avslutar långt och harmoniskt, med precis den där balansen mellan kraft och friskhet som gör att man gärna tar en klunk till.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eOrnellaia 2021 är gjort för mat med djup och textur, gärna där köttets sälta eller fett möter vinets mogna tanniner. Det är utmärkt till grillat eller stekt nötkött, till exempel entrecôte med rostad potatis, eller till vilt som hjort med svampsås. En annan självklar väg är långkok, som oxkind eller lammgryta, där vinets mörka frukt och tobaksnyanser får sällskap av umami och koncentration. För en mer klassisk lokal träffsäkerhet fungerar toskansk peposo, eller en enkel tallrik med charkuterier och lagrad pecorino, väldigt bra till 2021.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eOrnellaia är ett av de mest kända namnen i Bolgheri och har blivit en tydlig referenspunkt för moderna toskanska viner med internationell druvprofil. Godset skapades i en tid när området började visa vilken nivå det kunde nå med Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc och Petit Verdot, och det var precis den kombinationen som gav Bolgheri sin berömmelse. I dag förknippas Ornellaia starkt med Marchese Lodovico Antinori, som grundade egendomen, och med årgångarnas exakta uttryck snarare än med någon enskild stil. Under senare år har arbetet också präglats av vinmakaren Axel Heinz, som länge var en central röst i hur husets viner formades, samt av oenologen Olga Fusari som varit viktig i den moderna utvecklingen. Det som definierar Ornellaia är framför allt disciplin i vingården, noggrann sortering och en känsla för balans mellan kraft, textur och elegans. Även i 2021 märks det här tydligt, där frukten är generös men allt hålls samman av friskhet och ett välavvägt grepp från faten.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta dell Ornellaia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56117499036031,"sku":"MS-80984","price":8905.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/le-serre-nuove-dell-ornellaia-italie-methusalem-6l-2021-0.png?v=1779870325"},{"product_id":"ornellaia-le-serre-nuove-2022-mg-15-l","title":"Ornellaia Le Serre Nuove 2022 MG","description":"\u003cp\u003eOrnellaia Le Serre Nuove 2022 i magnumformat (1,5 L) är den eleganta andravinen från en av Bolgheris mest ikoniska egendomar. Här får du en rik, modern tolkning av Bordeaux-blend från Toscanas kust, där värme, havsbris och toppklassigt hantverk möts i glaset. Magnumstorleken ger dessutom en långsammare och mer harmonisk mognad, perfekt för både källarlagring och gastronomiska middagar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glaset visar vinet en tät, djup rubinröd färg med violetta reflexer som avslöjar dess ungdom och koncentration. Doften är generös och nyanserad med mörka körsbär, plommon och solmogna björnbär i centrum, fint inramade av toner av cederträ, kakao, tobak, lakrits och en diskret rostad ek från barrique-lagringen. Ett inslag av torkade örter, grafit och viol ger både fräschör och komplexitet.\n\nPå paletten är Le Serre Nuove 2022 strukturerad men samtidigt sammetslen, med mogna, söta tanniner och en smidig, nästan krämig textur. Smaken domineras av mörk frukt, blåbär, svarta vinbär och körsbär, balanserad av livlig syra och en tydlig men väl integrerad ekton. Den varma årgången ger extra fruktdjup och rikedom, men helheten förblir frisk, harmonisk och välbalanserad. Eftersmaken är lång med inslag av kakao, kaffe, kryddor och mineralitet. I magnumformat har vinet utmärkt lagringspotential och kan utan problem utvecklas vackert i 10–15 år, där tertiära toner av läder, skogsgolv och torkad frukt gradvis träder fram.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe Serre Nuove 2022 är en klassisk Bolgheri Rosso-blend bestående av 65 % Merlot, 25 % Cabernet Sauvignon och 10 % Cabernet Franc. Druvorna kommer från Ornellaias egna vingårdar i Bolgheri, där den närhet till Medelhavet, solrika dagar, svala nätter och väl dränerade grus- och sandjordar med inslag av kalksten skapar ett optimalt terroir för internationella druvsorter. Skörden genomförs selektivt, ofta block för block, för att plocka varje parcel vid perfekt mognad. Efter jäsning arbetar Ornellaias team med långa macerationstider för en mer finstämd och delikat extraktion av färg, arom och tannin. Vinet lagras därefter i cirka 15 månader på barrique, med ungefär en tredjedel ny ek, vilket ger struktur och komplexitet utan att dominera frukten. Blenden sätts vanligtvis cirka 12 månader efter avslutad jäsning, vilket ger tid för varje komponent att utvecklas innan den slutliga sammansättningen bestäms.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe Serre Nuove 2022 är ett utmärkt matvin som passar perfekt till rätter på rött kött, vilt och smakrika gryträtter. Testa det gärna till grillad entrecôte med rosmarin och vitlök, långkokt oxkind, lammstek med örter, viltgryta eller en klassisk bolognese med långkokt ragù. Även lagrade hårdostar som Pecorino, Parmigiano Reggiano eller en välmognad Comté är fina följeslagare. Servera vinet vid cirka 16–18 °C. Som ungt vinner det mycket på luftning – särskilt i magnum – så dekantera gärna 1–2 timmar före servering för att öppna upp frukten och runda av tanninerna.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTenuta dell’Ornellaia grundades 1981 i Bolgheri på Toscanas kust och har på kort tid etablerat sig som en av Italiens mest prestigefyllda producenter av så kallade Super Tuscans. Egendomen ligger i närheten av den berömda Viale dei Cipressi i Bolgheri och drar nytta av ett unikt kustklimat som kombinerar toskansk värme med svalkande havsbris. Ornellaia är idag en referenspunkt för kraftfulla men eleganta Bordeaux-blends från Italien, och vinerna är eftertraktade på topprestauranger och bland samlare världen över. Le Serre Nuove skapades som andravinet till flaggskeppet Ornellaia, men har med åren fått egen kultstatus tack vare sin kombination av tillgänglighet i ung ålder, förfinad struktur och tydlig Ornellaia-signatur.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta dell Ornellaia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56705533870463,"sku":"PS-15595697570172","price":1965.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/TenutaDell_OrnellaiaLeSerreNuove2021MG.png?v=1767883332"},{"product_id":"masseto-2021-75-cl","title":"Masseto 2021","description":"\u003cp\u003eMasseto 2021 är årgången då en av världens mest eftertraktade ”Super Tuscans” återvänder till sina rötter som 100 % Merlot. Här får du en makalöst koncentrerad, kraftfull och samtidigt sofistikerad tolkning av Toscanas kustklimat – ett vin som snarare påminner om de största slotten i Bordeaux än om den klassiska bilden av italiensk rödvin. Detta är en årgång med enorm intensitet, hög alkoholhalt och en struktur som tydligt signalerar att vinet är gjort för lång lagring och stora stunder.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glaset framträder Masseto 2021 djupt tät, nästan opak rubin till mörk granat, med en viskös, långsam gardin på glasets insida som bekräftar vinets fyllighet och alkoholstyrka. Doften är generös, djup och omfamnande: confiterade björnbär, kokta mörka körsbär och plommonkompott, inlindade i lager av söt ekkrydda, vanilj, kanel och en antydan av ceder. Under detta anas mörk choklad, en krämig ton av mintfyllning och subtil lakrits, som successivt vecklar ut sig med luft.\n\nPå paletten är vinet massivt, rikt och koncentrerat, med tät mörk frukt som bär upp en betydande tanninstruktur. Tanninerna är fina men kraftfulla, nästan taktila, och ger ryggrad åt den generösa fruktvikten. Smaken domineras av mogna svarta bär, körsbär i likör, kakao, kaffe och söt tobak, med en lång, varm finish där ekkryddan ligger kvar tillsammans med nyanser av choklad och mint. Alkoholhalten på 15,5 % märks i vinets fyllighet och värme, men balanseras av den koncentrerade frukten. 2021 är fortfarande ung och monolitisk; för att vinet ska nå sin fulla komplexitet krävs betydande flaskmognad. Räkna med att detta vin har ett lagringsfönster på minst 15–25 år från årgång, där de första verkligt harmoniska faserna sannolikt infinner sig efter 7–10 års lagring.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMasseto kommer från en enskild, legendarisk vingårdslott på Toscanas kust, nära Bolgheri, där den kombination av havsbris, soligt klimat och ovanligt rika lerjordar skapar ett närmast unikt terroir för Merlot. Jordarna är djupa och lerrika, vilket gynnar vattenhållning och ger viner med kraft, struktur och en nästan skulptural intensitet. Druvorna skördas manuellt i små lådor, rad för rad, för att säkerställa optimal mognad och selektivitet. I vineriet vinifieras varje parcel separat för att fånga nyanserna i terroir, vanligtvis med temperaturkontrollerad jäsning i små tankar innan vinet förs över till franska ekfat (barrique) för lång lagring. Masseto genomgår en utökad mognad på ek – huvudsakligen ny fransk ek – följt av en period på flaska innan lansering, vilket bidrar till den rika strukturen, de tydliga ektonerna och den stora lagringspotentialen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMasseto 2021 är ett vin för kraftfull, smakrik mat och gärna rätter där både textur och umami kan möta vinets koncentration. Tänk långkokt lamm eller högrev, vilt som hjort eller rådjur med mörk sky, svamprisotto med tryffel, eller välhängda, marmorerade biffar från grillen. Även hårdlagrade ostar som parmesan, pecorino eller äldre comté kan bli utmärkta partners. Servera vinet vid cirka 17–18 °C och ge det ordentligt med luft: en karaffering på minst 2–3 timmar för unga flaskor är starkt rekommenderad. För den tålmodige drickaren är den bästa matrekommendationen kanske att låta vinet vila i källaren tills tanniner och frukt hunnit smälta samman ytterligare.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMasseto är inte bara ett vin, utan ett namn som blivit synonymt med en av världens mest exklusiva Merlot-tappningar. Vingården tillhör kretsen runt Tenuta dell’Ornellaia i Bolgheri, där man sedan 1980-talet varit pionjärer för de så kallade ”Super Tuscans” – viner som utmanar de traditionella appellationsreglerna och istället fokuserar på kvalitet, terroir och internationell druvsammansättning. Den lilla Masseto-vingården upptäcktes tidigt som en exceptionell plats för Merlot, tack vare sina särpräglade lerjordar, och vinet har sedan dess blivit en ikon världen över, ofta jämfört med de största namnen från Pomerol i Bordeaux. Produktionen är liten, efterfrågan enorm och årgångarna regelbundet högt hyllade av internationella kritiker, vilket har placerat Masseto i den absoluta toppen av samlarviner från Italien.\u003c\/p\u003e","brand":"Masseto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56705543242111,"sku":"PS-15570551144828","price":10895.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/masseto-2021-0.png?v=1788527083"},{"product_id":"ornellaia-2022-demi-375-cl","title":"Ornellaia 2022 DEMI","description":"\u003cp\u003eOrnellaia 2022 Bolgheri Superiore i demi-flaska (37,5 cl) är en eftertraktad utgåva från en av Toscanas mest hyllade producenter. Här får du all kraft, elegans och komplexitet från Ornellaias flaggskeppsvin – i ett mer tillgängligt format, perfekt när du vill öppna något riktigt speciellt utan att kompromissa. Årgång 2022 kännetecknas av sin generösa frukt, fyllighet och perfekt avvägda fatkaraktär, och väntas bli en favorit bland hängivna Ornellaia-samlare.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glaset visar Ornellaia 2022 en tät, mörkt rubinröd färg med djup kärna och ungdomlig lyster. Doften är intensiv och lagervis uppbyggd, med mörka bär som björnbär och svartvinbär i centrum, omgivna av söta kryddor, kanel, fin rostade fattoner och en diskret nyans av kakao och ceder. Bakom detta anas inslag av mörka körsbär, viol och en lätt örtighet från Cabernet Franc.\n\nI munnen är vinet fylligt, koncentrerat och ändå otroligt välbalanserat. Den mogna mörka frukten bärs upp av en tät men silkeslik tanninstruktur och en frisk syra som ger längd och energi. Petit Verdot spelar en tydligare roll i just denna årgång och bidrar med extra ryggrad, kryddighet och ett långt, uthålligt avslut. Eken – upp till 70 % ny – är närvarande men elegant integrerad och ger struktur snarare än att dominera. 2022 har tydlig lagringspotential; vinet kommer att utveckla mer komplexitet och finess under 10–20 år, med topp från cirka 2028 och framåt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eOrnellaia 2022 är en klassisk Bolgheri-blend: 55 % Cabernet Sauvignon, 25 % Merlot, 10 % Cabernet Franc och 10 % Petit Verdot. Druvorna kommer från flera noggrant utvalda lägen nära kusten, såsom Bellaria, Bellaria Nuova, Bellaria Alta, Pero, Fosso, Vigna Vecchia och Stallina. Terroiren präglas av en kombination av kustklimat, steniga och väldränerade jordar samt den svalkande havsbrisen, vilket ger druvor med hög koncentration och aromatisk precision. Vinstockarna planterades huvudsakligen under 1980-talet och har idag en genomsnittsålder på över 20 år, vilket bidrar till låg avkastning och stor smakrikedom. Skörden sker uteslutande för hand, parcellsvis, för att kunna vinifiera varje läge separat. Totalt vinifieras omkring 80 viner innan den slutliga blandningen sätts. Vinet lagras därefter i 18 månader på franska ekfat, varav upp till 70 % är nya, hämtade från flera olika tunnbinderier och med varierande rostningsgrader – ett medvetet val för att skapa komplexitet och undvika att någon enskild fatstil dominerar vinets uttryck.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDenna Ornellaia passar utmärkt till eleganta kötträtter som grillad eller rosastekt entrecôte, lammstek med örter, vilt som hjort eller rådjur samt långkok på oxkind eller kalv. Även rätter med svamp, tryffel och rika reduktioner lyfter vinets djup och kryddighet. Servera vid cirka 16–18 °C. I demi-format utvecklas vinet något snabbare än i helflaska, så en dekantering på 45–60 minuter rekommenderas för unga flaskor, både för att lufta vinet och låta tanninerna mjukna. Till lagrade flaskor räcker en kortare dekantering främst för att avlägsna eventuell fällning.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTenuta dell’Ornellaia grundades på 1980-talet i hjärtat av Bolgheri och har sedan dess etablerat sig som en av Italiens mest inflytelserika producenter av så kallade “Super Tuscans”. Tack vare sitt kustnära läge, moderna vinmakningsfilosofi och kompromisslösa kvalitetsfokus har Ornellaia blivit en stilbildare för kraftfulla men sofistikerade Bordeaux-blends från Toscana. Egendomen ägs idag av familjen Frescobaldi, en av Italiens mest anrika vinfamiljer, och leds av Lamberto Frescobaldi. Ornellaia räknas regelbundet till Italiens och världens toppviner, med återkommande höga betyg från internationell kritik och en självklar position som referensvin för Bolgheri-regionen.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta dell Ornellaia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56705570636159,"sku":"PS-15464193622396","price":1775.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/ORNALLAIA_2019_DEMI.png?v=1767883397"},{"product_id":"ornellaia-2022-75-cl","title":"Ornellaia 2022","description":"\u003cp\u003eOrnellaia 2022 är ännu en lysande årgång från en av Bolgheris mest ikoniska producenter – en stor, generös och högst samlarvärdig Superiore som släpps våren 2025. Här möter klassisk Bordeauxinspirerad druvblandning den toskanska kusten, med en kraftfull men ändå finmejslad stil som gjort Ornellaia världsberömt. Årgång 2022 kännetecknas av rik koncentration, mörk frukt och en generös men elegant integrerad ekprofil som särskilt kommer att tilltala trogna Ornellaia-entusiaster.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFärgen är djupt rubinröd med violetta skiftningar, tät och nästan ogenomtränglig i glaset – ett tydligt tecken på vinets koncentration. Doften är intensiv och komplex med lager av mörka körsbär, björnbär, plommon och svarta vinbär, fint invävt med söta kryddor, kanel, ceder, kakao och en diskret rostning från ekfaten. Toner av torkade örter, viol, lakrits och grafit ger ytterligare djup.\n\nI munnen är Ornellaia 2022 fyllig, rik och silkeslen med en tät kärna av mörk frukt och en imponerande längd. Tanninerna är rikliga men mycket välpolerade, vilket ger struktur utan hårdhet. Smaken breder ut sig med mogna svarta bär, plommon, kryddig ek, choklad och subtila tobakstoner, där den ökade andelen Petit Verdot bidrar med extra ryggrad, längd och en lätt kryddig nerv. Syran är balanserad och bär upp frukten på ett sätt som lovar en lång utveckling. Ornellaia 2022 har tydlig lagringspotential – vinet kan med fördel vila 8–10 år och utvecklas vidare under 15–20 år eller längre i en välskött källare.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eOrnellaia kommer från sluttningar nära Bolgheri på Toscanas kust, där den maritima påverkan, solskenet och de varierade jordarna – med inslag av sand, grus, kalk och lerpartier – ger optimala förhållanden för Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc och Petit Verdot. Druvorna till Ornellaia 2022 skördas parcel för parcel från vingårdar som Bellaria, Bellaria Nuova, Bellaria Alta, Pero, Fosso, Vigna Vecchia och Stallina, där vinstockarnas genomsnittsålder överstiger 20 år och många planterats redan på 1980‑talet. Varje läge vinifieras separat, och totalt görs omkring 80 olika viner innan den slutliga cuvéen sätts samman. Blandningen för 2022 består av 55 % Cabernet Sauvignon, 25 % Merlot, 10 % Cabernet Franc och 10 % Petit Verdot. Vinet lagras i 18 månader på barrique, upp till 70 % ny ek, där man medvetet använder fat från flera olika tunnbinderier, skogar och rostningar för att skapa komplexitet utan att något enskilt ekuttryck dominerar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eOrnellaia 2022 är ett utpräglat matvin som gör sig strålande till eleganta kötträtter: grillad eller ugnsstekt entrecôte, lammrack med rosmarin och vitlök, vilt som hjort eller rådjur med svampsås samt långkok som ossobuco eller oxkind. Den rika frukten och kryddigheten matchar även tryffelrätter och lagrade hårdostar som Parmigiano Reggiano eller toskansk pecorino. Servera vid 16–18 °C i stora bordeauxglas. Yngre flaskor vinner mycket på dekantering: gärna 1–2 timmar för att tanninerna ska rundas av och de komplexa aromerna öppna sig fullt ut.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eOrnellaia grundades på 1980‑talet nära Bolgheri på Toscanas kust och har sedan dess etablerat sig som en av Italiens främsta producenter av så kallade Super Tuscans. Kombinationen av kustnära terroir, kompromisslös selektering och en tydligt Bordeauxinspirerad stil har gjort vinet Ornellaia till en modern ikon och en självklar referenspunkt för Bolgheri DOC. Under familjen Frescobaldis ledning, med Lamberto Frescobaldi i spetsen, har egendomen förfinat sitt hantverk ytterligare och samlat på sig höga internationella betyg och en stark position på den globala finvinsmarknaden. Ornellaias toppvin räknas idag som ett av de mest eftertraktade röda vinerna från Italien, både för omedelbar njutning och för långlagring.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta dell Ornellaia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56705618182527,"sku":"PS-15234575171964","price":2840.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/TenutaDell_OrnellaiaOrnellaia2020.png?v=1767883466"},{"product_id":"ornellaia-2021-75-cl","title":"Ornellaia 2021","description":"\u003cp\u003eOrnellaia 2021 Bolgheri Superiore är en av Toscanas mest eftertraktade rödviner – kraftfull, silkeslen och generös på samma gång. Årgång 2021 bjuder på ett extra lager av rikedom och djup, där frukt, ek och struktur smälter samman till en harmonisk helhet. Det här är en ikonisk supertoscanare som tydligt visar varför Ornellaia räknas till eliten i Bolgheri.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glaset framträder en tät, mörkt rubinröd färg med violetta skiftningar som avslöjar vinets ungdom och koncentration. Doften är intensiv och komplex med lager av svarta körsbär, mörka plommon och björnbär, omslutna av toner av cederträ, rostade ekfat, söta kryddor, kakao och ett lätt inslag av grillrök och tobak.\n\nI munnen är Ornellaia 2021 fyllig och generös med tydlig fruktvikt och ett alkohollyft runt 15 % som är väl integrerat i den koncentrerade strukturen. Smaken domineras av mörk frukt, svarta körsbär, cassis och björnbär, tillsammans med nyanser av lakrits, peppar, kaffe och fina rostade fattoner. Tanninerna är unga, täta och mogna men ännu strama, vilket ger vinet en tydlig ryggrad och lång, elegant eftersmak. Årgången är klart lagringsduglig och visar alla förutsättningar för att utvecklas vackert under medellång till lång tid – 10–20 år eller mer vid goda lagringsförhållanden, då tanninerna rundas av och de primära fruktaromerna övergår i mer komplexa, tertiära toner.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eOrnellaia 2021 kommer från vingårdar runt Bolgheri på Toscanas kust, där det milda, maritima klimatet, den ständiga brisen från Tyrrenska havet och den höga andelen soliga dagar ger druvor med perfekt mognad. Jordarna är varierade – en mosaik av sand, lera, kalk och inslag av grus – vilket bidrar till vinets komplexitet och struktur. Druvblenden består av 53 % Cabernet Sauvignon, 25 % Merlot, 15 % Cabernet Franc och 7 % Petit Verdot, skördade selektivt för hand vid optimal mognad. Varje druvsort och varje vingårdsläge vinifieras separat för maximal precision. Efter skonsam krossning och temperaturkontrollerad jäsning följer lång maceration för att extrahera färg, aromer och struktur. Vinet lagras därefter huvudsakligen på franska ekfat (en del nya, en del använda) under en längre period, innan slutlig blending och flaska, där ytterligare flasklagring följer innan vinet släpps på marknaden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDen kraftfulla strukturen och den mörka frukten gör Ornellaia 2021 till en utmärkt partner till smakrika kötträtter – tänk grillad entrecôte, lammstek med örter, vilt (hjort, rådjur), långkokta grytor och rätter med svamp eller tryffel. Den fungerar även mycket väl till lagrade hårdostar med fyllig smak. Servera vid cirka 16–18 °C; undvik för hög temperatur då alkoholen då kan ta över på bekostnad av elegansen. Yngre flaskor mår mycket bra av dekantering – gärna 1–2 timmar – för att öppna upp doft och mjuka upp tanninerna. Äldre årgångar kan kräva kortare tid i karaff, främst för att lufta vinet och separera eventuell fällning.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTenuta dell’Ornellaia grundades 1981 nära Bolgheri på den toscanska kusten och har sedan dess etablerat sig som en av Italiens mest prestigefyllda producenter av högklassiga rödviner i internationell stil. Egendomen var en av pionjärerna bakom de så kallade supertoscanarna, där man kombinerar klassiska franska druvsorter som Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc och Petit Verdot med det unika kustklimatet i Bolgheri. Ornellaia har genom åren fått ett stort antal toppbetyg från ledande vinkritiker och betraktas idag som ett riktmärke för modern, lagringsduglig toscansk rödvinsskonst. Deras konsekventa fokus på kvalitet, detaljer i vingården och noggrannhet i källaren gör att varje ny årgång följs med stor förväntan världen över.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta dell Ornellaia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56705618411903,"sku":"PS-15234565243260","price":2975.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/TenutaDell_OrnellaiaOrnellaia2020_e3fc745a-4a12-406b-aecb-736f7490ed5c.png?v=1767883466"},{"product_id":"masseto-2020-75-cl","title":"Masseto 2020","description":"\u003cp\u003eMasseto 2020 är ännu en milstolpe från en av Italiens mest eftertraktade kultviner – här med en ny nyans i form av en liten andel Cabernet Franc som adderats till den klassiska Merlot-basen. Årgången kännetecknas av enorm koncentration, djup och kraft, där allt upplevs ett snäpp mer intensivt: struktur, frukt, alkohol och till och med flaskans tyngd. Trots värmen 2020 har Massetos team, med Axel Heinz i spetsen, finjusterat arbetet i vingården för att säkra jämn mognad och bibehållen elegans, vilket gör denna utgåva både monumental och lovande för långtidslagring.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glaset visar Masseto 2020 en nästan ogenomtränglig, tät mörkröd färg med violetta skiftningar som avslöjar dess ungdom och koncentration. Doften är intensiv och flerdimensionell, med mörka körsbär, plommon och björnbär i centrum, invävda med toner av ceder, kakao, lakrits, grafit och finrostat kaffe. Den lilla andelen Cabernet Franc ger en diskret örtighet och en sval, nästan floralt kryddig underton som lyfter helheten.\n\nSmaken är fyllig, tät och kraftfull, med sammetslena men massiva tanniner som omfamnar den rika, mörka frukten. Här finns lager på lager av mogna bär, mörk choklad, tobak, söta kryddor och ett lätt inslag av våt sten och blyerts som förstärker vinets ursprung och klass. Syran är väl integrerad och ger friskhet åt den generösa kroppsvärmen från alkoholhalten på 15 %, utan att vinet känns tungt. Eftersmaken är mycket lång, djup och nyanserad, och lovar en imponerande utvecklingskurva. 2020 Masseto är byggd för lång lagring och kommer att blomma ut med 10–20 års tålamod, och sannolikt utvecklas positivt ännu längre under goda lagringsförhållanden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMasseto kommer från en unik, lerladdad kulle i Toscana, nära Bolgheri-kusten, där kombinationen av tät blålera, havsnära klimat och svalkande briser skapar ett terroir som blivit legendariskt för Merlot. Vingårdarna sköts med extrem noggrannhet, med stor fokus på avkastningskontroll, bladverkshantering och selektiv, manuell skörd för att hantera varma årgångar som 2020 och garantera optimal fenolisk mognad. Druvorna handplockas i små korgar, sorteras noggrant i flera steg och vinifieras därefter parcellvis för att bevara uttrycket från varje del av kullen. Jäsningen sker i temperaturkontrollerade kärl, följt av lång maceration för maximal extraktion av färg, struktur och arom. Vinet lagras sedan på franska ekfat (en hög andel nya), där Merlotens rikedom och Cabernet Francs kryddiga nerv integreras till en harmonisk helhet innan slutlig blandning och vidare flasklagring.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMasseto 2020 är ett vin för gastronomi på hög nivå och trivs bäst med rätter som kan matcha dess intensitet och komplexitet. Tänk långsamt tillagad oxkind eller högrev, vilt som hjort eller rådjur med reducerad rödvinssås, eller en klassisk toskansk bistecca alla fiorentina. Rika rätter med svamp, tryffel, eller en krämig svartrots- eller selleripuré fungerar också utmärkt, liksom lagrade hårdostar med nötiga toner. Servera vid cirka 17–18 °C i stora, kupade glas för att låta vinet öppna sig. Dekantering är starkt rekommenderad för en ung flaska – minst 2–3 timmar, och ännu längre om vinet ska drickas inom de första 5–8 åren efter release – för att mjuka upp tanninerna och låta den mörka frukten och faten komma till sin rätt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMasseto tillhör de mest ikoniska vinerna från Italien och produceras på Tenuta dell’Ornellaia i Toscana, men har med tiden etablerat sig som ett helt eget varumärke och en referens för världens främsta Merlot-baserade viner. Vingården skapades på 1980-talet när man upptäckte den säregna lerjorden som idag gett Masseto dess nästan mytiska status. Genom kompromisslöst kvalitetsfokus, små volymer och minutiös detaljnivå i både vingård och källare har Masseto konsekvent fått toppbetyg av internationella kritiker och blivit en självklar del av samlingar hos entusiaster och samlare världen över. Vinet representerar inte bara det moderna Bolgheris framfart utan också Italiens förmåga att skapa viner som utan problem mäter sig med de största från Bordeaux och resten av världen.\u003c\/p\u003e","brand":"Masseto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56705623064959,"sku":"PS-15126654550396","price":11400.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/masseto-2020-0.png?v=1788527079"},{"product_id":"masseto-2020-mg-15-l","title":"Masseto 2020 MG","description":"\u003cp\u003eMasseto 2020 i magnumformat är en av Italiens mest eftertraktade ikonviner – här i en kraftfull och samtidigt finslipad årgång som markerar ett nytt kapitel i vinets historia. För första gången har en liten andel Cabernet Franc vävts in i den klassiska, Merlot-baserade cuvéen, vilket ger extra nerv, struktur och aromatisk komplexitet. Denna 1,5-litersflaska är inte bara imponerande att se på, utan också skapad för lång lagring och stora ögonblick.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFärgen är djupt tät och mörkt rubinröd, nästan ogenomtränglig, med en ungdomlig lyster som avslöjar vinets koncentration. Doften är intensiv och flerdimensionell: mörka plommon, svarta körsbär och björnbär möter viol, kakao, espresso, cederträ och subtila noter av tobak och grafit. Den lilla dosen Cabernet Franc bidrar med en lätt örtighet och en sval, nästan balsamisk ton.\n\nI munnen är 2020 Masseto rik, fyllig och sammetslen, men med en tydlig ryggrad av struktur och energi. Frukten är djup och tät med lager på lager av mörka bär, plommonkompott, lakrits och mörk choklad, balanserad av perfekt integrerad ek, fina men bestämda tanniner och en förvånansvärt frisk syra för en så varm årgång. Eftersmaken är mycket lång, komplex och kraftfull, men fortfarande ungdomligt sammanbiten. Detta är en vin som är svårt att fullt ut förstå i sin ungdom – det behöver tid för att öppna upp och visa hela sitt register. Lagringspotentialen är betydande, minst 15–25 år i magnum under goda förhållanden, sannolikt längre.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMasseto kommer från en enda, legendarisk vingårdslott på Toscanas kust nära Bolgheri, där den unika kombinationen av tung blålera, havsnära klimat och svalkande vindar skapar ett exceptionellt terroir för Merlot. Vinstockarna sköts med stor precision, med fokus på avkastningskontroll, bladhantering och anpassning till varmare årgångar för att säkerställa jämn och optimal mognad. Druvorna handskördas i små korgar, plockas block för block och sorteras noggrant både i vingård och källare. Jäsningen sker i en kombination av små ståltankar och\/eller betong\/ek med noggrann temperaturkontroll och varsam extraktion. Vinet lagras därefter i små franska ekfat (barriques), till stor del nya, under cirka 18–24 månader innan slutlig blandning och ytterligare flasklagring. Tillskottet av en liten andel Cabernet Franc i 2020 ger extra struktur och aromatisk lyft utan att rubba vinets Masseto-identitet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMasseto 2020 gör sig bäst med rika, eleganta rätter som kan möta vinets intensitet: långkokt lamm, hjort eller rådjur, vildand, oxfilé med tryffel, eller klassiska toskanska rätter på vilt och svamp. Den är också en magnifik partner till lagrade hårdostar av premiumklass, gärna pecorino från Toscana eller väl lagrade komjölksostar. Servera vid cirka 16–18 °C. I magnumformat och i denna unga årgång förtjänar vinet ordentlig luftning – dekantera gärna i 2–3 timmar, eller ännu längre om du vill att de kraftiga tanninerna ska runda av sig något och aromerna ska blomma ut.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMasseto tillhör Tenuta dell’Ornellaia-familjen men har genom åren utvecklats till ett eget, mytomspunnet namn – ofta benämnt som Italiens svar på de stora Pomerol-vinerna. Vingården planterades under 1980-talet på en då närmast otippad plats: en kulle med tung lera på Toscanas kust, där man upptäckte att Merlot trivdes exceptionellt bra. Sedan dess har Masseto etablerat sig som en av världens främsta kultviner, med högsta betyg från internationella kritiker och ett rykte om konsekvent toppkvalitet. Producentens minutiösa fokus på detaljer – från terroirtolkning och vingårdsarbete till selektering och fatlagring – har gjort Masseto till en referenspunkt både för toskanska \"Super Tuscans\" och för Merlot-baserade viner globalt.\u003c\/p\u003e","brand":"Masseto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56705638269311,"sku":"PS-14918653641084","price":31410.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/TenutaDell_OrnellaiaMasseto2019IMP.png?v=1767883572"},{"product_id":"ornellaia-2021-demi-375-cl","title":"Ornellaia 2021 DEMI","description":"\u003cp\u003eOrnellaia 2021 Bolgheri Superiore i demi-format (37,5 cl) är en av Bolgherikustens mest eftertraktade viner, här i en stor vinupplevelse i ett lite mer tillgängligt format. Årgång 2021 utmärker sig för sin kraft, djupgående frukt och en silkeslen struktur som redan nu visar vinets klass. Den klassiska Bordeaux-inspirerade blandningen – 53% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 15% Cabernet Franc och 7% Petit Verdot – ger en komplex och lagringsduglig tolkning av modern toskansk elegans.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFärgen är djupt rubinröd med violetta nyanser, koncentrerad och tät i glaset. Doften är generös och nyanserad med lager av svarta körsbär, björnbär och plommon, följt av toner av cederträ, kakao, lakrits, söta kryddor och fin integrerad ek. Ett svagt inslag av grillrök, tobak och grafit bidrar till vinets distinkta karaktär.\n\nI munnen är Ornellaia 2021 fyllig och kraftfull med hög extraktion och en alkoholhalt på ca 15% som bärs upp av tät, mörk frukt och en precis syra. Strukturen är uppbyggd kring unga, fint mogna frukttanniner som ger vinet ryggrad och längd, men utan att upplevas kantiga. Smaken följer näsan med svart frukt, mörk choklad, kaffe, rosmarin och en svagt rökig, kryddig avslutning. Demi-flaskan utvecklas något snabbare än 75 cl, men detta är fortfarande ett vin med tydlig lagringspotential: drickbar från ung ålder efter luftning, men bäst 5–15 år från skörd, beroende på hur man föredrar balans mellan kraft och mognadstoner.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eOrnellaia kommer från vingårdar runt Bolgheri på den toskanska kusten, där närheten till havet, de milda havsbrisarna och den starka solinstrålningen skapar ett varmt men balanserat mikroklimat. Jordmånen är varierad med inslag av sand, grus, kalk och lera, vilket ger utmärkt dränering och hjälper druvorna att utveckla både koncentration och komplexitet. Druvorna skördas selektivt, oftast för hand, block för block och druvsort för druvsort för att optimera mognad. I källaren vinifieras varje druvsort och varje vingårdslott separat, med temperaturkontrollerad jäsning och varsam extraktion för att bevara fruktens renhet. Efter jäsning lagras vinet traditionellt i franska ekfat (en betydande andel ny ek) under en längre period, innan den slutliga blenden sätts samman och får ytterligare tid på fat och flaska för att harmonisera.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eOrnellaia 2021 passar utmärkt till rätter med hög smakintensitet och fin textur, som grillad eller helstekt entrecôte, lammrack med örter, vilt som hjort eller rådjur, samt långkokta köttgrytor och ossobuco. Den fungerar även mycket väl till lagrade hårdostar, som pecorino eller parmesan, och rätter med svamp, tryffel eller mörka reduktioner. Servera vid ca 17–18 °C för bästa balans mellan frukt och struktur. I denna demi-flaska rekommenderas dekantering i minst 45–60 minuter i ung ålder för att öppna upp aromerna och runda av tanninerna; mer mogna flaskor kräver kortare luftning.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTenuta dell’Ornellaia grundades på 1980-talet nära Bolgheri och har på kort tid etablerat sig som en av Italiens främsta producenter av så kallade Super Tuscans. Gården var en viktig aktör i att sätta Bolgheri på den internationella vinkartan genom kraftfulla, men eleganta Bordeaux-blends som kombinerar den toskanska solens intensitet med fransk inspirerad struktur och lagringsförmåga. Ornellaia räknas idag som en av de mest prestigefyllda etiketterna i regionen och återkommer regelbundet i toppen av internationella betyg och samlarlistor. Producenten är känd för sitt minutiösa arbete i vingården, sin kompromisslösa kvalitetsfilosofi och sitt långsiktiga fokus på att uttrycka Bolgheris unika kustterroir i varje årgång.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta dell Ornellaia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56705854636415,"sku":"PS-8006057525448","price":1770.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/TenutaDell_OrnellaiaOrnellaia2021.png?v=1767883855"},{"product_id":"ornellaia-2020-mg-15-l","title":"Ornellaia 2020 MG","description":"\u003cp\u003eOrnellaia 2020 i magnumformat är en av Bolgheris stora ikonviner – en kraftfull men samtidigt finstämd tolkning av den toskanska kusten. I denna årgång möter du ett generöst, harmoniskt vin där övergången mellan frukt, tannin och ek är nästintill sömlös. Magnumflaskan (1,5 L) ger dessutom en långsammare och mer elegant mognad, perfekt för samlaren eller till de riktigt stora middagarna.\n\nStilen bygger på en klassisk Bordeaux-inspirerad blandning med främst Cabernet Sauvignon och Merlot, kompletterad av mindre andelar Cabernet Franc och Petit Verdot. Årgång 2020 är varm och solig, vilket har lett till något mindre Cabernet Sauvignon i mixen men desto mer djup, generositet och sammetslen struktur. Ornellaia har på kort tid blivit en modern ikon i Toscana, och årgång 2020 visar tydligt varför vinet räknas bland Italiens absoluta toppviner.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glaset är Ornellaia 2020 djupt rubinröd med nästan ogenomtränglig kärna och en lätt violett kant i ung ålder – ett utseende som avslöjar både koncentration och ungdomlig kraft. Doften är intensiv och komplex med mörka körsbär, svarta vinbär och plommon i centrum, omgivna av toner av cederträ, tobak, kakao, lakrits och fin rostad ek. Med luft kommer inslag av torkade örter, grafit, viol och en diskret, elegant kryddighet fram.\n\nI munnen är vinet fylligt, rikt och silkeslent, med en tät kärna av mörk frukt och perfekt mogna tanniner som ger struktur utan att kännas kantiga. Smaken är lager på lager – svarta vinbär, björnbär och körsbär kompletteras av espresso, mörk choklad, sandelträ och subtil vanilj från eklagringen. Syran är frisk och lyfter frukten, medan den långa, torra eftersmaken bär tydliga spår av mineralitet och finstämda ektoner. Ornellaia 2020 i magnum har utmärkt lagringspotential; under 10–20 år (och gärna längre) kommer den att utveckla mer komplexa nyanser av läder, undervegetation, tryffel och cigarrlåda.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruvorna kommer från Ornellaias egna vingårdar i Bolgheri på Toscanas kust, där havsbrisar svalkar den varma solen och bidrar till långsam, jämn mognad. Jordarna är varierade med inslag av sand, lera, kalksten och grus – ett klassiskt terroir-mosaik som ger både kraft, elegans och tydlig mineralitet åt vinet. Skörden sker manuellt i små korgar med noggrann selektering redan i vingården, följd av ytterligare sortering i vineriet. Varje druvsort och varje läge jäser separat i temperaturkontrollerade ståltankar och ibland i betong, med varsam extraktion för att bevara fruktens renhet och tanninernas finess. Därefter följer lagring i franska ekfat (barriques), till stor del nya, under omkring 18 månader innan den slutliga cuvéen sätts ihop. Efter buteljering får vinet vila ytterligare på flaska innan lansering för att integrera aromer och struktur – något som blir extra märkbart i magnumformatet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eOrnellaia 2020 är ett utsökt matvin som trivs bäst med rätter av samma kaliber. Tänk klassiskt toskanskt kök: grillad eller stekt entrecôte, bistecca alla fiorentina, lammstek med örter, långbakade köttgrytor, vilt (hjort, vildsvin) eller rätter med svamp och tryffel. Vinet fungerar också mycket bra till lagrade hårdostar som Parmigiano Reggiano, pecorino eller välsmaktande komjölksostar med kristaller. Servera vid 16–18 °C för optimal balans mellan frukt och struktur. Decantera gärna 1–2 timmar i förväg i dag för att öppna upp aromerna; vid längre lagring framåt i tiden kan något kortare luftning räcka, men en karaff gör nästan alltid Ornellaia ännu mer uttrycksfull.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTenuta dell’Ornellaia grundades på 1980-talet i hjärtat av Bolgheri och har sedan dess varit en drivande kraft bakom begreppet ”Super Tuscan”. Trots sin relativt unga historia jämfört med många andra italienska egendomar har Ornellaia snabbt etablerat sig som en modern klassiker och ett internationellt riktmärke för kraftfull men ändå raffinerad rödvinssamling. Egendomen ligger nära den tyrrenska kusten, omgiven av skog och olivlundar, och kombinerar toskansk terroir med druvsorter och vinmakningsstil inspirerad av Bordeaux. Ornellaia toppar regelbundet rankinglistor, får höga betyg av världens ledande vinkritiker och räknas idag som en av Italiens mest eftertraktade producenter – särskilt i större format som magnum, där lagringsdugligheten och samlarvärdet blir extra tydligt.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta dell Ornellaia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56705881047423,"sku":"PS-7730903285960","price":6890.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/TenutaDell_OrnellaiaOrnellaia2020MG.png?v=1767883980"},{"product_id":"ornellaia-le-volte-2017-dbmg-3-l","title":"Ornellaia Le Volte 2017 DBMG","description":"\u003cp\u003eOrnellaia Le Volte 2017 i dubbelmagnumformat (3 L) är en generös tolkning av modern toskansk rödvinstradition – skapad för dig som vill kombinera hög kvalitet med sociala tillfällen och stora middagar. Årgång 2017 präglas av små, koncentrerade druvor med intensiv frukt, vilket ger en fyllig och kraftfull stil redan från första glaset. Som instegsvinet i Ornellaias portfölj bjuder Le Volte på en imponerande smakrikedom och elegans som tydligt speglar husets klassiska Bolgheri‑profil.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glaset framträder Le Volte 2017 djupt rubinröd med violetta skiftningar längs kanten – ett tydligt tecken på både ungdom och koncentration. Doften är generös och intensiv med mörka körsbär, plommon och björnbär i centrum, tätt följt av toner av torkade örter, ceder, tobak och en lätt kryddighet från fatlagringen. En antydan av kakao och lakrits bidrar till ett komplext och inbjudande arompaket.\n\nI smaken är vinet tätt, saftigt och fruktdrivet med rik mörk frukt och en tydlig men välpolerad struktur. De mogna tanninerna omfamnar gommen utan att bli kantiga, medan den friska syran ger energi och balans åt den generösa fruktsötman. Eftersmaken är lång, med återkommande nyanser av mörka bär, kryddor och en diskret mineralitet. 2017 är fullt njutbar nu, särskilt i dubbelmagnum där utvecklingen går långsammare, men kan utan problem lagras ytterligare 5–8 år för den som vill följa vinets vidare komplexitet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe Volte dell’Ornellaia är en toskansk rödvinsblend, typiskt baserad på Merlot, Sangiovese och Cabernet Sauvignon, hämtad både från Ornellaias egna vingårdar nära Bolgheri-kusten och utvalda kontrakterade lägen i Toscana. Klimatet är varmt med tydlig marin påverkan, vilket ger lång växtsäsong, god mognad och bevarad fräschör, medan de grusiga, kalk- och lerhaltiga jordarna bidrar till struktur och djup. Årgång 2017 kännetecknades av värme och torka, vilket resulterade i små, mycket koncentrerade druvor. Skörden skedde manuellt, med noggrann selektering av klasar. Druvorna vinifieras separat i temperaturkontrollerade tankar, med varsam extraktion för att bevara frukt och fräschör. En del av vinet lagras i franska barriquer som tidigare använts till Ornellaias större viner, kombinerat med lagring i betong eller ståltank, vilket ger en fin balans mellan ekkrydda, struktur och frukt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe Volte 2017 är ett utmärkt matvin som trivs tillsammans med rustika rätter från det toskanska köket: grillad eller stekt entrecôte, lammkotletter med rosmarin, långkokt oxkind eller ragu på nöt eller vildsvin. Den fungerar också mycket bra till charkuterier, lagrade hårdostar och svamprätter, som tagliatelle med svamp eller risotto med svamp och parmesan. Servera vid 16–18 °C. I dubbelmagnumformat vinner vinet på att dekanteras 1–2 timmar före servering för att öppna upp aromerna och runda av tanninerna.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTenuta dell’Ornellaia, belägen nära Bolgheri på Toscanas kust, räknas idag till en av Italiens mest prestigefyllda producenter av toppklassiga rödviner. Egendomen grundades på 1980‑talet och var en av pionjärerna bakom de så kallade ”Super Tuscans”, viner som utmanade de traditionella reglerna och satte Bolgheri på den internationella vinvärldens karta. Ornellaia är i dag ett riktmärke för kraftfull men elegant bordsvin från Toscana, med ett tydligt fokus på terroiruttryck, precision i vingården och noggrann vinifiering. Le Volte fungerar som en inkörsport till husets stil – samma hantverk och filosofi som i de stora vinerna, men i en mer tillgänglig och omedelbart njutbar tappning, särskilt attraktiv i generöst dubbelmagnumformat för större sällskap och högtider.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta dell Ornellaia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56705883013503,"sku":"PS-7730902761672","price":1785.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/TenutaDell_OrnellaiaLeVolte2017DBMG.png?v=1767883988"},{"product_id":"ornellaia-le-serre-nuove-2020-mg-15-l","title":"Ornellaia Le Serre Nuove 2020 MG","description":"\u003cp\u003eOrnellaia Le Serre Nuove 2020 i magnumformat (1,5 L) är den andra vinet från en av Bolgheris mest ikoniska producenter – en blend som förenar lyxig frukt, silkeslena tanniner och klassisk toskansk elegans. Som en proprietär blandning av Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc och Petit Verdot är detta en rödvin cuvée med generös fyllighet och perfekt balans från en varm och harmonisk årgång. Magnumflaskan ger dessutom en långsammare, vackrare mognad, vilket gör den särskilt attraktiv både att servera vid middagar och att spara i källaren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glaset framträder vinet djupt rubinrött med violetta skiftningar, tät och koncentrerad i färgen, som antyder kraft och djup. Doften är inbjudande och komplex, med mörka körsbär, plommon och svarta vinbär i centrum, omgivna av toner av cederträ, tobak, kakao, lakrits och en subtil kryddighet från ekfaten.\n\nPå smaken är Le Serre Nuove 2020 generös men samtidigt otvunget elegant. Frukten är mörk, saftig och tät, med inslag av björnbär, moreller och mogna plommon, fint integrerad med nyanser av espresso, grafit, torkade örter och en lätt balsamisk ton. Tanninerna är eftergivande och fløjlsmjuka, vilket ger en krämig, täckande munkänsla utan att vinet känns tungt. Syran är väl avvägd och hjälper till att bära frukten mot en lång, harmonisk finish. Vinet är utmärkt att dricka nu och under de kommande 8–12 åren, särskilt i magnum där utvecklingen sker långsammare och med ännu större finess.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe Serre Nuove kommer från Ornellaias vingårdar i Bolgheri, på Toscanas kust, där vinrankorna får ta del av ett unikt samspel mellan Medelhavets svalkande bris och den varma toskanska solen. Jordarna är varierade, med inslag av sand, grus och lera, vilket ger både kraft och struktur åt de franska druvsorterna Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc och Petit Verdot. Druvorna handskördas och selekteras noggrant både i vingård och på sorteringsbord. Vinifieringen sker vanligtvis i temperaturkontrollerade tankar, där de olika druvsorterna jäses separat för att bevara sin särprägel, innan de lagras på franska ekfat (en del nya, en del använda) för att bygga upp komplexitet, struktur och den subtila ekkrydda som kännetecknar huset. Slutligen görs den slutliga blenden med fokus på balans mellan frukt, finess och drickbarhet i både ung och medelålder.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDetta är en utmärkt matvin som trivs med smakrika men eleganta rätter. Prova det gärna till grillat eller stekt nötkött, lammkotletter med rosmarin, vilt som hjort eller rådjur, eller en klassisk bistecca alla fiorentina. Även rätter med svamp, tryffel, långkokta köttgrytor och lagrade hårdostar (till exempel pecorino eller lagrad parmesan) matchar vinets djup och struktur mycket väl. Servera vid cirka 16–18 °C. I magnumformat vinner vinet på att luftas; karaffera gärna 1–2 timmar före servering för att öppna upp aromerna och mjuka upp strukturen ytterligare.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eOrnellaia grundades 1980-talet i Bolgheri och har på kort tid blivit en av Italiens mest respekterade producenter av så kallade ”Super Tuscans”. Med sitt läge nära den toskanska kusten och ett konsekvent fokus på kvalitet, detaljarbete i vingård och källare samt användning av främst franska druvsorter, har Ornellaia etablerat sig som en referensproducent i regionen. Le Serre Nuove är husets andra vin, skapat med samma omsorg som förstavinet Ornellaia men med en stil som bjuder in till tidigare konsumtion. Genom årtiondena har gården samlat höga betyg från internationell kritik och stärkt Bolgheris rykte som en av världens främsta regioner för sofistikerade, lagringsdugliga rödviner.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta dell Ornellaia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56705884127615,"sku":"PS-7730902630600","price":1625.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/TenutaDell_OrnellaiaLeSerreNuove2020MG.png?v=1767883991"},{"product_id":"ornellaia-poggio-alle-gazze-2024","title":"Ornellaia Poggio alle Gazze 2024","description":"\u003cp\u003eOrnellaia Poggio alle Gazze 2024 är en elegant tolkning av toskansk vitvin, där fräschör och aromrikedom möter tydlig struktur. Här förenas Sauvignon Blanc, Vermentino och Viognier i en genomtänkt cuvée som fångar den svalare sidan av Bolgheris kustklimat. Resultatet är en sofistikerad, gastronomisk vitvin som står sig utmärkt både till mat och för sig själv.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glaset visar vinet en klar, strågul färg med lätta gröna skiftningar som antyder friskhet och ungdom. Doften är intensiv och precis: generösa toner av vit stenfrukt och moget päron samsas med citrus, florala inslag och finstämda nyanser av vanilj och diskret ekkrydda.\n\nI munnen är Poggio alle Gazze bred och sammetslen, med en imponerande fyllighet som balanseras av en tydlig, havsfrisk syra. Sauvignon Blanc bidrar med energi och citrusprägel, Vermentino med sälta och örtighet, medan Viognier ger en krämig textur och ett lätt exotiskt, blommigt djup. Smaken är koncentrerad men aldrig tung, med en velsmakande, nästan lätt salt mineralitet och en lång, frisk och uthållig avslutning. Vinet är mycket njutbart ungt, men de kommande 5–7 åren kan ge ytterligare komplexitet i form av mer nötiga och honungstoner.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePoggio alle Gazze hämtar sina druvor från Ornellaias vingårdar runt Castagneto Carducci i Bolgheri, där de grusiga, sandiga jordarna med inslag av kalksten och den svala havsbrisen skapar ett idealiskt microklimat för aromatiska vitvinsdruvor. Druorna skördas uteslutande för hand i små 15-kiloslådor, tidigt på morgonen, för att bevara fräschör och aromer. Vid ankomst till källaren kyls druvorna omedelbart ned innan varsam pressning. Musten får sedan jäsa temperaturkontrollerat, ofta delvis i träfat och delvis i ståltank, för att kombinera precision och fräschör med diskret fatkomplexitet. En period på jästfällningen med regelbunden omrörning (bâtonnage) bidrar till vinets krämiga textur och djup.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDet här är en utmärkt matvin som trivs särskilt bra tillsammans med eleganta rätter från havet: grillad eller halstrad vit fisk, skaldjur, hummer, pilgrimsmusslor eller en fin fiskcarpaccio. Den fylliga men friska stilen gör den också mycket väl lämpad till risotto med skaldjur, grillade grönsaker, ljusa kötträtter som kyckling eller kalv samt medelhavsinspirerade rätter med örter och olivolja. Servera vinet väl kylt, runt 9–11 °C, för maximal fräschör. En kort luftning i karaff, 15–20 minuter, kan vara gynnsamt om vinet serveras de första åren efter skörd, då det hjälper aromerna att öppna upp sig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eOrnellaia, grundat på 1980-talet nära Bolgheri i Toscana, är i dag en av Italiens mest prestigefyllda producenter och en central figur i utvecklingen av de så kallade Super Tuscans. Vinhuset har byggt sitt rykte på kompromisslös kvalitet, noggrant vingårdsarbete och en modern, terroirdriven syn på vinmakning. Med sitt läge nära Tyrrenska havet och en unik mosaik av jordar har Ornellaia blivit en referensproducent för både röda och vita premiumviner från kusten. Poggio alle Gazze är husets flaggskepp bland de vita vinerna och visar tydligt hur Ornellaia lyckas förena internationell druvkaraktär med tydlig toskansk identitet och elegans.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta dell Ornellaia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57112837128575,"sku":"XW-60649","price":600.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/ornellaia-poggio-alle-gazze-2024-0.png?v=1773397757"},{"product_id":"ornellaia-le-volte-dellornellaia-2024","title":"Ornellaia Le Volte dell'Ornellaia 2024","description":"\u003cp\u003eOrnellaia Le Volte dell'Ornellaia 2024 är en av Toscanas mest omtyckta “second wines” – skapad för omedelbar njutning utan att kompromissa med husets elegans. Här möts druvsorter från några av regionens bästa lägen i en harmonisk och generös cuvée. Sedan lanseringen 1991 har Le Volte fungerat som en inkörsport till Ornellaias värld, med samma känsla för stil, balans och kvalitet som i toppvinerna.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glaset visar Le Volte 2024 en djupt rubinröd färg med ungdomlig lyster och violetta skiftningar. Doften är uttrycksfull och medelhavsdoftande, där Sangioveses energiska körsbärsfrukt möter mörkare toner av plommon och svarta vinbär från Merlot och Cabernet Sauvignon. Där finns också inslag av torkade örter, ceder, lakrits och en fin kryddighet från fatlagringen.\n\nPå smaken är vinet sammetslent men strukturerat, med saftig röd och mörk frukt, livlig men välpolerad syra och mjuka, mogna tanniner. Sangiovese ger friskhet och en tydlig kärna av körsbär och röda bär, Merlot bidrar med rundhet och textur, medan Cabernet Sauvignon tillför ryggrad, längd och en diskret grafit- och cederkaraktär. Eftersmaken är ren och elegant, med en lätt kryddig ton och fin mineralitet. Vinet är gjort för att kunna drickas ungt, men de flesta årgångar av Le Volte utvecklas fint under 5–7 år i källaren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe Volte dell'Ornellaia hämtar sina druvor från noga utvalda vingårdslägen i Toscana, med både kustnära och mer inlandsliggande terroir. Jordmånen domineras av en blandning av kalk, lera och inslag av grus och sand, vilket ger både struktur och friskhet i vinet. Druvorna handskördas för att säkerställa optimal mognad och sorteras noggrant innan jäsning. Varje druvsort vinifieras vanligen separat i temperaturkontrollerade tankar, för att bevara fräschör och druvtypicitet. En del av vinet lagras på franska ekfat (ofta använda fat från Ornellaias toppvin), medan en annan del mognar i rostfria ståltankar eller cement, för att behålla fruktighet och energi. Slutligen blandas komponenterna till en balanserad cuvée där varje druva spelar en tydlig roll.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe Volte 2024 är en mycket mångsidig matvin och passar utmärkt till klassiska italienska rätter som pasta med ragù, lasagne, pizza med charkuterier, grillad kyckling eller kalv, samt till lammkotletter med örter. Den fungerar också fint till charkuterier, hårdostar som Pecorino och lagrad Parmigiano Reggiano, eller en rustik tomatbaserad gryta. Servera vinet vid cirka 16–18 °C. En kort luftning på 30 minuter i karaff eller i glas ger aromerna möjlighet att öppna upp sig, särskilt under de första åren efter lansering.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTenuta dell'Ornellaia grundades 1981 i Bolgheri på den toskanska kusten och räknas idag till Italiens mest prestigefyllda producenter. Området har gjort sig känt för sina så kallade “Super Tuscans” – moderna viner baserade på internationella druvsorter som kompletterar Toscanas traditionella Sangiovese. Ornellaia har spelat en nyckelroll i denna utveckling och betraktas som en kvalitetsreferens både i regionen och internationellt. Le Volte dell'Ornellaia skapades 1991 som husets mer tillgängliga tolkning av stilen – ett vin som speglar samma filosofi, noggrannhet och terroirdrivna uttryck som Ornellaias ikoniska toppviner, men i en mer vardagslyxig tappning.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta dell Ornellaia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57112837194111,"sku":"XW-60648","price":285.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/ornellaia-le-volte-dellornellaia-2024-0.png?v=1773832861"},{"product_id":"masseto-massetino-2023","title":"Masseto Massetino 2023","description":"\u003cp\u003eMasseto Massetino 2023 är den senaste årgången av Massetos hyllade ”andravin” – en vin som sedan länge har klivit ur skuggan och står som ett eget, distinkt uttryck för den blåleriga sluttningen i Bolgheri. Här möts kraft och precision i en tolkning av Merlot (med en mindre andel Cabernet Franc) som kombinerar djup, struktur och havsdriven friskhet. Årgången 2023 präglas av växlingar mellan varma perioder och svalkande kustvindar, vilket har gett druvor med tät koncentration, aromatisk detaljrikedom och levande syra.\n\nMassetino har sitt ursprung i samma unika terroir som ikonvinet Masseto och är skapad med samma kompromisslösa kvalitetsfokus. Det som särskiljer denna cuvée är ett något mer tillgängligt uttryck i ung ålder, samtidigt som den bär på den seriösa ryggrad som kännetecknar Bolgheris främsta viner. Historiskt var Massetino ett komplement till Masseto, men har under de senaste åren blivit ett eftertraktat vin i sin egen rätt, med en tydlig och igenkännbar stil.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glaset visar Masseto Massetino 2023 en ungdomlig, tät rubinröd färg med violetta skiftningar längs kanten – ett tydligt tecken på vinets energi och koncentration. Doften är generös men exakt definierad, med mörka körsbär, plommon, vilda bär och ett stråk av blåbär i centrum. Runt frukten växer lager av viol, färsk rosmarin, grafit och ett subtilt inslag av kakao och rostade kryddor, vilket ger både djup och elegans.\n\nPå paletten är vinet saftigt, texturerat och harmoniskt. Den mogna, mörka frukten balanseras av en ren och livlig syra som ger vinet spänst och driv. Tanninerna är silkiga men tydligt närvarande, fint korniga och mycket väl integrerade, vilket skapar en smidig men självsäker struktur. Avslutningen är lång, fokuserad och nyanserad, där toner av röda och mörka frukter vävs samman med subtila kryddnoter och en diskret mineralisk sälta som minner om närheten till havet. Massetino 2023 är förföriskt tillgänglig redan nu, men har utan tvekan potential att utvecklas positivt under 8–12 år, där komplexitet och tertiära aromer gradvis kommer att träda fram.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMassetino hämtar sina druvor från samma blåleriga jordar i Bolgheri som gjort Masseto världsberömt. Kombinationen av tung lera, god vattenhållande förmåga och den mildrande inverkan från det närliggande Medelhavet skapar ett unikt mikroklimat där Merlot kan mogna långsamt och jämnt. Årgång 2023 inleddes med en mild vinter och riklig nederbörd, vilket byggde upp goda vattenreserver. En lugn vår gav jämn knoppsprickning, medan sommaren bjöd på värme utan extrem torka – hela tiden avbruten av svalkande kustvindar som gav tydliga dygnsvariationer i temperatur och bevarade aromatisk friskhet.\n\nVarje vingårdsparcell skördades för hand vid optimal mognad och vinifierades separat. Druvorna jästes i betongkar med varsam extraktion för att framhäva fruktens renhet och terroirets mineraliska karaktär, utan att överdriva strukturen. Den malolaktiska jäsningen skedde i barrique, med en medvetet avvägd andel nya ekfat för att bygga textur, komplexitet och djup utan att dominera den primära frukten. Efter cirka 12 månader på ek följde en kortare tid i betong före buteljering, där vinet får avrunda och samla sin profil.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMasseto Massetino 2023 är en mångsidig matpartner som gör sig utmärkt till eleganta rätter av rött kött – tänk grillad entrecôte, långsamt bräserade kalvkinder eller lammstek med örter och vitlök. Den fungerar också mycket väl till vilt, svamprisotto, rätter med tryffel samt smakrika pastarätter med tomat, svamp eller ragu på kalv eller nöt. Vinet serveras bäst vid 16–18 °C, gärna något svalt i början så att det kan öppna upp sig i glaset. Karaffering rekommenderas, särskilt under de första 3–5 åren, med 1–2 timmars luftning för att lyfta fram aromernas hela spektrum och mjuka upp tanninstrukturen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMasseto tillhör den absoluta eliten i Toscana och anses som en av världens mest ikoniska Merlot-baserade viner. Egendomen ligger i Bolgheri på Toscanas kust, där blåleriga jordar och närheten till Medelhavet skapat ett terroirfenomen som ofta jämförs med de största slotten i Bordeaux. Masseto började vinna internationell uppmärksamhet från 1980- och 1990-talen och har sedan dess etablerat sig som en kultklassiker med toppbetyg från världens ledande vinkritiker. Med lanseringen av Massetino har producenten skapat ett systervin som både speglar samma terroir och hantverk, men i ett något mer tillgängligt format. Detta har stärkt Massetos roll som en stilbildare i Bolgheri och gjort huset till en referenspunkt för moderna, havspåverkade toppviner från Toscana.\u003c\/p\u003e","brand":"Masseto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57146308591999,"sku":"FW-10154","price":3933.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/Massetino_8a99a361-e323-4926-bb5c-0da388963681.png?v=1773819218"},{"product_id":"masseto-2022-1","title":"Masseto 2022","description":"\u003cp\u003eMasseto 2022 är en av de mest eftertraktade tolkningarna av ren Merlot från Toscanas kust, född ur ett extremt varmt och torrt år som utmanade varje vinstock. Den ikoniska blåleriga sluttningen i Bolgheri har än en gång gett en vin med imponerande täthet, djup mineralitet och en nästan självklar elegans. Årgången kombinerar kraft, koncentration och friskhet på ett sätt som tydligt visar varför Masseto räknas bland Italiens absolut största rödviner.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glaset framträder Masseto 2022 tät, djupt rubinröd och nästan glimrande i färgen. Doften är intensiv och komplex med lager på lager av röda och mörka frukter: saftiga körsbär, björnbär och mogna plommon, fint vävt samman med torkade örter, varma kryddor, mörk kakao och ett svalkande jordigt stråk. Den karakteristiska, nästan salta mineraliteten från Massetos blålera löper som en röd tråd genom arombilden och ger både lyft och finess.\n\nI munnen är vinet rikt, kompakt och fylligt, med mogna, täta tanniner som är kraftfulla men silkesfina i strukturen. Frukten är djup och koncentrerad, men aldrig tung – en levande, exakt syra ger fräschör, energi och precision åt den generösa mognaden. Eftersmaken är mycket lång och nyanserad, där mörk frukt möter ljusa körsbärstoner, bittra medelhavsörter, mörk choklad och tydliga salta mineraldrag. Masseto 2022 har en tydlig lagringspotential på 15–25 år, och kommer under tidens gång att utveckla ännu mer komplexitet, tertiära toner och en ännu mer sammansmält struktur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruvorna till Masseto 2022 kommer uteslutande från den berömda, Pliocena blåleriga sluttningen i Bolgheri, vars tunga jordar och närhet till havet ger en unik kombination av kraft, friskhet och mineralitet. Året präglades av en lång, torr sommar med upp till 75 dagar utan regn och temperaturer runt 35 °C, där vinstockarna tillfälligt pausade mognaden tills kraftiga regn i augusti återställde balansen. Skörden påbörjades 6 september och avslutades först 9 oktober, med noggrann plockning av varje parcel vid optimal mognad, helt för hand. Varje läge vinifierades separat i betongtank med spontan jäsning, följt av malolaktisk jäsning i nya franska barriques. Vinet lagrades därefter 24 månader på ekfat och ytterligare omkring ett år på flaska, vilket gav den slutliga blandningen sin signatur av både kraft, precision och harmonisk integrering av fatkaraktären.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMasseto 2022 gör sig bäst till rätter som matchar vinets djup och struktur: vilt och lamm, långsamt tillagade köttgrytor, grillad entrecôte, oxfilé med svamp och tryffel, eller eleganta rätter med kalv och rika, reducerade såser. Den fungerar också utmärkt till lagrade hårdostar som pecorino eller parmesan av hög kvalitet. Servera vid 16–18 °C för maximal balans mellan frukt och struktur. Vinet mår mycket bra av att dekanteras – gärna 2–3 timmar för unga flaskor – för att öppna aromerna och mjuka upp tanninerna, särskilt under de första 10–15 åren av dess liv.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMasseto är ett av Italiens mest ikoniska viner och kommer från en liten, noggrant avgränsad vingård i Bolgheri på Toscanas kust. Projektet tog form under 1980‑talet, när man insåg den exceptionella potentialen i den speciella blåleran för just Merlot – något som kom att sätta Masseto på världskartan som Italiens svar på de största Pomerol‑vinerna. Genom extremt selektiv odling, små skördeuttag och kompromisslös vinmakning har Masseto uppnått kultstatus och regelbundet höga internationella betyg. Vingården, som idag drivs med en kombination av modern precision och respekt för sitt unika terroir, räknas som en av nyckelreferenserna i Bolgheri och i hela Italien när det gäller toppklassig, lagringsduglig Merlot.\u003c\/p\u003e","brand":"Masseto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57146308624767,"sku":"FW-10155","price":8628.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/Masseto_6d8e81b5-14cd-474a-9b45-d317132f4a26.png?v=1773819219"},{"product_id":"masseto-2021","title":"Masseto 2021","description":"\u003cp\u003eMasseto 2021 är en efterlängtad årgång av en av världens mest eftertraktade Merlot-viner – ett vin som i decennier har satt standarden för super-premium från Bolgheri i Toscana. Efter två år med inslag av Cabernet Franc återvänder Masseto här till sitt ursprungliga uttryck: 100 % Merlot från den legendariska blåleriga sluttningen på Masseto Hill. Årgången kombinerar generös mognad med en slående precision och markerar ett mer raffinerat, vertikalt uttryck i husets stil.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glaset framträder Masseto 2021 djupt och koncentrerat rubinröd, tät men samtidigt livfull i färgen. Doften är komplex och förförande med mörka körsbär, solvarm plommonfrukt, katrinplommon och björnbär. Runt frukten ligger florala nyanser av viol och lavendel, tillsammans med toner av mörk choklad, cederträ, grafit, varma kryddor och ett diskret inslag av blodapelsin som ger friskhet och nerv.\n\nI munnen är vinet rikt, intensivt och ändå silkeslent, med en nästan viktlös struktur trots sin höga koncentration. Tanninerna är ultrafina, tätt vävda och ger en rak, linjär energi som är typisk för årgången. Lager på lager av mörk frukt kompletteras av subtila inslag av kakao, söt tobak, torkade örter och en tydlig mineralisk kärna som ger både djup och fokus. Eftersmaken är mycket lång, precis och elegant, med en vibrerande fräschör som signalerar ett långt liv. Drickbar redan nu efter ordentlig luftning, men den verkliga storheten kommer att utvecklas under 15–30 år i en välskött källare.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMasseto 2021 kommer från den berömda Masseto Hill i Bolgheri, där kraftig blålera, inslag av kalk och ett havsnära mikroklimat skapar unika förutsättningar för Merlot. Vinterperioden var mild och regnrik, vilket byggde upp goda vattenreserver i den ler- och kalkrika jorden. Våren förlöpte jämnt med frisk, regelbunden knoppsprickning, medan en varm och torr sommar balanserades av vinterns vattenmagasin – vinrankorna undvek stress och gav små, mycket koncentrerade druvor med hög aromatisk renhet och utmärkt fenolisk mognad. Skörden genomfördes under ideala förhållanden och parcelldelades, där varje mindre del av vingården skördades och hanterades separat för att fånga de finaste nyanserna av terroir. Efter noggrann handselektering spontanjäste druvorna i betongtankar med långsam, kontrollerad extraktion. Vinet mognade därefter i 24 månader på nya franska barriques, följt av omkring ett års flasklagring innan lansering, så att alla komponenter skulle hinna falda på plats.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMasseto 2021 förtjänar gastronomiskt sällskap på hög nivå: tänk eleganta rätter på kalv eller nöt, långlagad oxkind, lammstek med örter, vilt som hjort eller rådjur, eller fina rätter med tryffel och svamp. Även hårda, lagrade ostar av komjölk kan fungera väl mot vinets djupa frukt och struktur. Servera vid 16–18 °C i stora bourgogne- eller Bordeaux-kupor för att låta aromerna utvecklas fullt ut. En ung flaska som 2021 vinner stort på dekantering – gärna 2–3 timmar före servering – för att tanninerna ska rundas av och den komplexa doften blomma ut.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMasseto är en ikon inom italiensk vinvärld och räknas till de mest exklusiva och eftertraktade vinerna från Toscana. Vingården, som ursprungligen utvecklades under Ornellaias paraply i Bolgheri, visade tidigt att just Merlot på den speciella blåleriga jorden kunde ge viner i absolut världsklass – med samma tyngd som de största Pomerol, men med tydlig toskansk själ. Under de senaste decennierna har Masseto nått kultstatus, med toppbetyg från internationella kritiker, rekordnoteringar på auktion och en särställning som en av Italiens mest samlarvärdiga viner. Genom kompromisslös selektering, småskalig vinifiering och noggrann lagring fortsätter Masseto att vara en referenspunkt för vad Merlot kan åstadkomma i Medelhavsklimat.\u003c\/p\u003e","brand":"Masseto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57147509637503,"sku":"FW-9445","price":9413.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/Masseto.png?v=1773825203"},{"product_id":"masseto-massetino-2021","title":"Masseto Massetino 2021","description":"\u003cp\u003eMasseto Massetino 2021 är lillebror till det legendariska Masseto – men i denna årgång är det svårt att tala om den som ”bara” andravinet. Här möter du en tolkning av Massetos unika blålerjordar i en mer omedelbar, generös och tillgänglig stil, utan att kompromissa med djup eller elegans. Årgång 2021 kännetecknas av en sällsynt balans mellan värme, struktur och aromatisk precision, vilket gör denna Merlot-baserade tolkning från Toscanas kust till ett ytterst eftertraktat vin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glaset har Massetino 2021 en tät, klar rubinröd färg med livlig lyster. Doften är både generös och detaljerad: mogna körsbär, björnbär, blå plommon och ett inslag av vilda blåbär vävs samman med viol, medelhavsörter, grafit, mörk kakao och fint doserad ek. Det är en doftbild som tydligt speglar Massetos blålera – rik, men aldrig tung.\n\nPå smaken är vinet fylligt och polerat, med en imponerande kombination av kraft och fräschör. Den mörka frukten är saftig och tät, kompletterad av röda fruktnoter som lyfter helheten. Tanninerna är silkiga, mogna och mycket väl integrerade, vilket ger en sammetslen textur utan hårda kanter. Syran är livlig och bär upp frukten, och avslutet är långt, elegant och mineralt, med fina kryddiga toner och subtil choklad. Massetino 2021 är utmärkt att dricka redan nu för sin charm och öppenhet, men har tillräcklig struktur, frukt och syra för att utvecklas vackert under de kommande 8–12 åren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMassetino 2021 kommer från Massetos berömda blåleriga sluttningar i Toscana, nära Bolgheri vid Tyrrenska havet. Här ger den tunga, mineralrika lerjorden och det kustnära klimatet – varma dagar, svalkande brisar och svala nätter – idealiska förutsättningar för Merlot, kompletterad av Cabernet Franc. Druvorna handskördas och varje parcell vinifieras separat för att bevara terroirets särprägel. Jäsningen sker i betongtankar med varsam extraktion för att ge silkeslena tanniner snarare än rå kraft. Vinet genomgår sedan malolaktisk jäsning i barriquer, där en balanserad andel nya fat tillför djup och elegans utan att dominera frukten. Efter cirka tolv månaders lagring på ekfat följer en kort tid i betong, vilket rundar av strukturen innan vinet buteljeras och släpps.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMassetino 2021 är en utmärkt följeslagare till finare kött- och pastarätter. Prova den gärna till lammstek med rosmarin, långkokt kalv eller nötkött, viltfåglar, svamprisotto, eller klassiska toskanska rätter med grillat kött. Den fungerar också mycket väl till medellagrade hårdostar och rätter med tryffel eller svamp som huvudkomponent. Servera vid 16–18 °C för optimal balans mellan fräschör och aromrikedom. En dekantering på 1–2 timmar rekommenderas för unga flaskor, så att vinets aromlager och textur verkligen får chans att öppna upp sig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMasseto är en av Italiens mest ikoniska producenter, med en vingård som närmast har kultstatus inom toskanskt kvalitetsvin. Vingården, belägen på en enskild kulle med unik blålerjord nära Bolgheri, har visat att Merlot kan nå absolut världsklass på Toscanas kust – i nivå med de största vinerna från Bordeaux och övriga världen. Masseto har genom årtionden satt en ny standard för så kallade ”Super Tuscans” och är idag en självklar referenspunkt för samlare och vinälskare globalt. Massetino skapades som ett mer tillgängligt, men fortfarande ytterst seriöst uttryck av denna exceptionella terroir, och har snabbt etablerat sig som ett av regionens mest eftertraktade toppviner i sin kategori.\u003c\/p\u003e","brand":"Masseto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57147509965183,"sku":"FW-9444","price":3933.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/Massetino_15d39d3f-2263-4596-a23e-4e2c9f08c064.png?v=1773825219"},{"product_id":"le-serre-nuove-dell-ornellaia-2021","title":"Le Serre Nuove dell' Ornellaia 2021","description":"\u003cp\u003eLe Serre Nuove dell’Ornellaia 2021 är den eftertraktade andravinen från kultproducenten Ornellaia i Bolgheri, skapad av druvor från yngre stockar på några av Toscanas mest prestigefulla lägen. Här får du en stilfull, modern tolkning av Bordeaux-blend i tydligt toskansk tappning – med fokus på elegans, precision och drickglädje. Vinet utmärker sig genom sin kombination av djup frukt, silkiga tanniner och den klassiska, polerade finess som gjort Ornellaias viner världsberömda.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glaset visar Le Serre Nuove 2021 en tät, djup rubinröd färg med violetta reflexer som vittnar om ungdom och koncentration. Doften är generös och komplex: mörka körsbär, svarta vinbär och plommon möter toner av cassis, cederträ, tobak, läder och en diskret nyekskrydda. Här finns också subtila inslag av lakrits, grafit och torkade örter som utvecklas med luft.\n\nPå paletten är vinet medelfylligt till fylligt med en imponerande balans mellan frukt, friskhet och struktur. Mogna, mörka bär samsas med finstämd ek, choklad och krydda, stödd av silkiga men närvarande tanniner. Mineraliska undertoner och en livlig syra ger nerv och längd, medan avslutet är långt, elegant och mycket välpolerat. 2021 är utmärkt att njuta redan nu efter luftning, men har god lagringspotential – 8–12 år under bra förhållanden, där det kommer att utveckla mer tertiära aromer av läder, tobak och skogsgolv.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruvorna till Le Serre Nuove kommer från Ornellaias vingårdar runt Bolgheri på Toscanas kust, där vinrankorna växer på väldränerade jordar av sand, grus och inslag av kalk – ett terroir som påminner om Bordeaux men med ett varmare, maritimt klimat. Druvorna skördas för hand och sorteras noggrant både i vingården och på vineriet för att endast de bästa klasarna ska användas. Efter varsam avstjälkning och mild krossning följer en lång maceration på skalen för att extrahera färg, aromer och fint strukturerade tanniner. Vinet lagras därefter på franska barriques, varav cirka 25 % nya, i 12 månader innan den slutliga blenden sätts ihop. Efter assemblage får vinet ytterligare cirka 3 månaders fatlagring och därefter 6 månader på flaska innan det släpps på marknaden, vilket ger en harmonisk integration mellan frukt och ek.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe Serre Nuove dell’Ornellaia 2021 är en idealisk följeslagare till rätter av rött kött, lamm och vilt – tänk grillad entrecôte med rosmarin, lammrack med vitlök och örter eller en klassisk bistecca alla fiorentina. Den fungerar också utmärkt till smakrika pastarätter med svamp eller ragù, långkokta grytor, samt hårdostar som pecorino, lagrad parmesan eller välsmakande komjölksostar. Servera vinet vid 16–18 °C. Unga flaskor vinner mycket på att luftas; karaffering i 1–2 timmar före servering rekommenderas för att öppna upp doften och runda av tanninerna.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe Serre Nuove är andravinet från Tenuta dell’Ornellaia, en av Bolgheris mest ikoniska egendomar, grundad på 1980‑talet av Ludovico Antinori på några av de bäst belägna markerna i området – granne med legendariska Sassicaia. Från början planterades främst Cabernet Sauvignon och Sauvignon Blanc, men portföljen har med åren utökats med klassiska Bordeauxdruvor som Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot och Semillon. Med rådgivning från vinlegender som André Tchelistcheff och idag den världskände konsulten Michel Rolland har Ornelliaia etablerat sig som ett av Italiens mest respekterade och prisbelönta vinerier. Le Serre Nuove fungerar som en mer tillgänglig, tidigare drickbar introduktion till husets stil, men behåller samma kompromisslösa kvalitetsnivå och ”state-of-the-art” vinmakning som gjort Ornellaias viner kultförklarade världen över.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Serre","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57147553087871,"sku":"FW-9232","price":813.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/produkt-grid_277.png?v=1773827610"},{"product_id":"ornellaia-le-volte-2021","title":"Ornellaia Le Volte 2021","description":"\u003cp\u003eOrnellaia Le Volte 2021 är en elegant tolkning av det toskanska rödvinet, där stor vinmakarkonst möter direkt drickbar charm. Vinet fungerar som Ornellaias ”dörröppnare” – ett mer tillgängligt uttryck för husets stil, utan krav på lång lagring. Med en blend dominerad av Merlot, kompletterad av Cabernet Sauvignon och Sangiovese, förenar Le Volte struktur, fräschör och generös frukt i en balanserad helhet.\n\nLe Volte lanserades första gången 1991 och har sedan dess varit referenspunkt för kvalitetsbetonade ”entry level”-viner från Toscana. Druvsammansättningen varieras från år till år beroende på vilka druvor som utvecklats bäst, vilket ger vinet en levande och årgångstypisk karaktär. Bakom vinet står legendariska Ornellaia – en av Bolgheris mest berömda producenter – vilket gör Le Volte till ett av marknadens mest prisvärda sätt att uppleva en stor toskansk producent i sin mer otvungna form.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glaset visar Ornellaia Le Volte 2021 en djupt rubinröd färg med violetta skiftningar, typisk för en ung, Merlot-dominerad blandning. Klarhet och intensitet signalerar koncentration, samtidigt som färgkanten fortfarande är ungdomligt livlig.\n\nDoften är inbjudande och nyanserad med toner av mörka körsbär, plommon och svarta vinbär, följt av inslag av viol, medelhavsörter och ett diskret stråk av kryddor och ceder från ekfaten. Med luftning utvecklas arombilden mot kakao, tobak och en lätt grafitmineralitet.\n\nI munnen är vinet medelfylligt till fylligt med mjukt mogna tanniner från Merlot, strukturerad ryggrad från Cabernet Sauvignon och en livlig syra från Sangiovese som lyfter frukten. Smaken domineras av mörka bär, röda körsbär och plommon, balanserat av subtila toner av lakrits, rosmarin och fin ekkrydda. Eftersmaken är harmonisk, relativt lång och fräsch, med en behaglig balans mellan frukt och struktur.\n\nLe Volte 2021 är gjord för att vara njutbar ung, inom de första 3–7 åren från skörd. Med rätt förvaring kan den vinna i komplexitet under de kommande åren, då de primära frukttonerna gradvis kompletteras av mer tertiära, kryddiga och läderlika nyanser, men vinet är framför allt tänkt att avnjutas i sin fruktiga ungdom.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruvorna till Le Volte 2021 kommer från Ornellaias egna vingårdar och utvalda kontrakterade lägen i Toscana, där kustnära Bolgheri-klimat möter klassiskt toskanskt inlandsklimat. Jordarna består av en blandning av sand, lera, kalk och inslag av grus – ett mångfacetterat terroir som ger både mognad, struktur och aromatisk komplexitet. Skörden sker huvudsakligen för hand för att säkerställa att endast fullt mogna och friska druvor når vinkällaren. Varje druvsort vinifieras separat: jäsningen sker i temperaturkontrollerade tankar för att bevara fräschör och frukt, följt av maceration för att extrahera färg, arom och struktur. En del av vinet lagras i använda barrique-fat (tidigare använda till Ornellaias toppviner) samt i större ekfat och\/eller ståltank, vilket ger en fin balans mellan fatkaraktär och ren, klar frukt. Resultatet är ett vin där Ornellaias rigorösa kvalitetsfilosofi tydligt känns igen, men i ett mer omedelbart och lättillgängligt uttryck.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eOrnellaia Le Volte 2021 är en mångsidig matpartner som passar perfekt till rustika italienska rätter. Prova den till pasta med ragù på nöt eller vildsvin, grillade lammkotletter, entrecôte med rosmarin och vitlök eller en klassisk pizza med salsiccia och svamp. Den fungerar också mycket väl till charkuterier, hårdostar som pecorino och lagrad parmesan eller en mustig lasagne. Servera vinet vid cirka 16–18 °C för bästa balans mellan fräschör och aromdjup. En kort luftning, 30–60 minuter i karaff eller i glasen, rekommenderas för unga flaskor, då öppnar sig frukt, kryddighet och eleganta örttoner på ett mycket tilltalande sätt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTenuta dell’Ornellaia grundades 1988 av Ludovico Antinori, medlem av den anrika florentinska vinfamiljen Antinori. Egendomen planterades på 1980-talet på bästa lägen i Bolgheri, som granne till den legendariska Sassicaia, med rådgivning av den berömda kaliforniske oenologen André Tchelistcheff. Från början fokuserade man på Cabernet Sauvignon och Sauvignon Blanc, och kompletterade senare med andra Bordeaux-druvor som Cabernet Franc, Merlot och Sémillon. Ornellaia har sedan dess utvecklats till en av Toscanas – och världens – mest prestigefyllda producenter av så kallade Super Tuscans. År 2003 tog Mondavi och Frescobaldi över ägandet, och sedan 2005 är Marchesi de’ Frescobaldi ensam ägare, med den världsberömde Bordeaux-konsulten Michel Rolland som vinkonsult. Ornellaia betraktas idag som ett state-of-the-art-vineri, där minutiös uppmärksamhet på detaljer, låga skördeuttag och kompromisslös kvalitet gett internationella toppbetyg och en ikonstatus i Bolgheri och långt därutöver.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta dell Ornellaia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57147573076351,"sku":"FW-9054","price":423.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/produkt-grid_238.png?v=1773828604"},{"product_id":"masseto-2020","title":"Masseto 2020","description":"\u003cp\u003eMasseto 2020 är en av de mest eftertraktade årgångarna från Toscanas ikoniska ”grand cru” för Merlot – en vin där kraft möter kirurgisk precision. Årgången präglas av extrema temperaturväxlingar, lång torka och ett avgörande väderomslag precis före skörden, vilket har gett en vin med imponerande koncentration men också en förbluffande friskhet. Det är ett skolboksexempel på varför Masseto räknas till Italiens – och världens – absolut största rödviner.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glaset visar Masseto 2020 en ogenomträngligt mörk, blåsvart rubinröd färg med tät kärna och violetta reflexer – redan utseendet signalerar djup och koncentration. Doften är intensiv och mycket komplex, med rik aromatik av mogna svarta frukter: brombär, plommon och svarta körsbär, inramade av mörk kakao, ceder, tobak, grafit, rostad ekkrydda och ett drag av fuktig, frisk skogsmull. Balsamiska toner, en lätt ton av apelsinskal och subtila kryddor ger doften ett elegant lyft och en känsla av sval mineralitet.\n\nPå paletten är vinet fylligt, muskulöst och tätt, men samtidigt förvånansvärt precist och finmejslat. Texturen är sammetslen med mycket täta, silkesaktiga tanniner som omsluter den rika, mörka fruktigheten utan att bli tung. Den livliga, rena syran ger ryggrad och energi och balanserar den koncentrerade fruktmassan. Smaken utvecklar lager på lager av mörka bär, kakao, torkade örter, fin rostning, grafit och balsamiska nyanser, avslutat i en oerhört lång, djup och mineraldriven eftersmak där kryddor och jordiga toner långsamt vecklar ut sig. Masseto 2020 är fortfarande ung och sammanhållen, men visar redan en anmärkningsvärd harmoni. Lagringspotentialen är stor – vinet kommer med rätt förvaring att utvecklas positivt i minst 20–30 år, där komplexitet, tertiära aromer och ytterligare elegans kommer att träda fram.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMasseto kommer från den legendariska Masseto-kullen nära Bolgheri på Toscanas kust, ett unikt läge med huvudsakligen blå lerjord, sand och inslag av grus som ger både kraft, finess och en distinkt mineralitet till Merlotdruvan. 2020 inleddes med en mild, regnrik vinter och en kyligare period i mars med några frostnätter precis vid knoppning, där rankorna tack vare det skyddande ludna skiktet kring knopparna klarade sig utan nämnvärda frostskador. Våren var stabil med regelbunden nederbörd som gav jämn växt fram till blomningen i slutet av maj. Juni bjöd på kraftiga regn, följt av en lång, extremt torr period fram till slutet av augusti, med varma dagar, starkt solljus och en snabb, jämn véraison. Det avgörande skedet kom i slutet av augusti när regn och markanta temperatursvängningar med svala nätter runt 13 °C skapade perfekta förutsättningar för full, balanserad mognad. Druvorna skördades tidigt och snabbt – Merlot före 14 september – för att bevara maximal friskhet och undvika den värmebölja som följde. Varje liten parcel vinifierades separat i betongkar med spontanjäsning på naturlig jäst. Extraktionen hölls medvetet varsam men effektiv för att få maximal aromatisk intensitet och struktur utan att förlora elegans. Efter avslutad malolaktisk jäsning i nya franska barriques lagrades varje batch separat i cirka 12 månader, innan den slutliga blenden sattes och vinet återfördes till barriques för ytterligare omkring 12 månaders lagring. En avslutande period på flaska rundade av tanninstrukturen och integrerade aromerna innan vinet släpptes på marknaden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMasseto 2020 är en stor gastronomisk vinupplevelse och gör sig bäst till raffinerade, smakrika rätter. Tänk kalv- eller nötkött av hög kvalitet, långkokt oxkind, vilt som hjort eller rådjur, eller klassiska toskanska kötträtter med svamp, rosmarin och salvia. Tryffelpasta, risotto med svamp, grillade lammracks eller hårdlagrade ostar som pecorino, parmesan och välmognad comté är också utmärkta följeslagare. Servera vinet vid 16–18 °C för optimal balans mellan frukt, syra och struktur. En ung årgång som 2020 vinner stort på att dekanteras – gärna 2–3 timmar före servering – för att öppna upp doft och smak och låta vinets fulla komplexitet komma till sin rätt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMasseto är en av Italiens mest kultförklarade viner och produceras på den lilla, mytomspunna Masseto-kullen i Bolgheri i Toscana. Ursprungligen född ur visionen på Tenuta dell’Ornellaia, har Masseto med åren etablerat sig som en egen ikon, dedikerad fullt ut åt Merlot från ett enskilt, exceptionellt terroir. Kombinationen av kustklimat, svala nätter och den karaktäristiska blå lerjorden har gett vinet en status jämförbar med några av världens största Merlot-baserade viner. Masseto har vid upprepade tillfällen fått toppbetyg av internationella kritiker och säljs på de mest prestigefyllda auktionerna världen över. Det är en producent och ett vin med enorm betydelse för den moderna toskanska vinrevolutionen, och en självklar referenspunkt för alla som vill förstå vad italiensk Merlot på absolut högsta nivå kan vara.\u003c\/p\u003e","brand":"Masseto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57147582447999,"sku":"FW-8364","price":10193.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/Masseto_ed5b3683-65ce-459b-9c5f-06da6238a2a7.png?v=1773828656"},{"product_id":"masseto-massetino-2020","title":"Masseto Massetino 2020","description":"\u003cp\u003eMasseto Massetino 2020 är lillasyskonet till kultvinet Masseto, men står samtidigt stadigt på helt egna ben. Här möts kraft, värme och finess i en årgång som lyckas förena generös koncentration med imponerande friskhet. Vinet är huvudsakligen Merlot från den mytomspunna Masseto-kullen i Bolgheri, med en mindre andel Cabernet Franc som adderar struktur och komplexitet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glaset visar Massetino 2020 en tät, djup rubinröd färg med violetta skiftningar längs kanten – tydlig indikation på både ungdom och koncentration. Doften är rik och omedelbart inbjudande, med mörka körsbär, plommon och björnbär i förgrunden. Under detta ligger lager av viol, skogsbär, skogsbund, grafit, ceder och söta kryddor som muskot och vanilj, tillsammans med en lätt rökig ton från faten och ett subtilt mineraliskt lyft.\n\nPå paletten är vinet fylligt, rundat och sammetslent, men samtidigt vitalt och saftigt. Den mörka frukten är tät och generös – körsbär, plommon, blåbär – omsvept av nyanser av kakao, rostad ek, tobak, lakrits och ett lätt balsamiskt drag som fräschar upp helheten. Tanninerna är mogna och silkiga, men med ett tydligt grepp som ger ryggrad utan att upplevas hårda. Syran är livlig nog att balansera den varma årgångens rikedom, och avslutet är långt, fokuserat och mineraldrivet, med kvarhängande frukt, krydda och diskret sälta. Massetino 2020 har en fin lagringspotential på åtminstone 10–12 år från årgången, där ytterligare flasklagring kommer att polera tanninerna och ge ännu större aromatisk komplexitet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruvorna till Massetino 2020 kommer från utvalda parceller kring den legendariska Masseto-kullen i Bolgheri, TOSCANA, där marina avlagringar, blålera och god dränering ger små skördar med stor koncentration. Årgången präglades av en mild, fuktig vinter och en varm, torr sommar, avbruten av ett kraftigt regn i juni och ett välkommet väderskifte med svalare nätter i slutet av augusti – avgörande för att bevara syra och aromatisk fräschör. Skörden skedde för hand i små korgar, med noggrann selektering både i vingården och på sorteringsbordet; Merlot skördades den 14 september, följd av Cabernet Franc två dagar senare. Varje parcel vinifierades separat i betongtankar med spontan jäsning och varsam extraktion för att bevara fruktintensitet och elegans. Den malolaktiska jäsningen ägde rum i barriquer, cirka hälften nya, vilket ger struktur och komplexitet utan att övermanna frukten. Efter 12 månaders lagring på ekfat sammanställdes cuvéen och vilade ytterligare cirka tre månader på fat innan buteljering.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMassetino 2020 är en utmärkt matvin och glänser tillsammans med smakrika kötträtter. Prova den gärna till grillad eller stekt entrecôte, lammstek med örter, vilt som hjort eller rådjur, eller till långkok som ossobuco och mustiga ragùer på nötkött eller vildsvin. Den fungerar även mycket fint till halvhårda och lagrade ostar, som pecorino, lagrad comté eller välsvarvad cheddar. Servera vid 16–18 °C i större bourgogne- eller Bordeauxglas för att låta aromerna öppna upp. En karaffering på 1–2 timmar rekommenderas för unga flaskor, särskilt de närmaste åren, så att vinet får släppa fram sina lager av mörk frukt, kryddor och mineralitet fullt ut.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMasseto är ett av Italiens mest mytomspunna namn och räknas idag till världens absolut främsta tolkningar av Merlot. Vingården ligger i Bolgheri på Toscanas kust, där de unika lerrika jordarna på den så kallade Masseto-kullen har visat sig exceptionellt lämpade för denna druva – ofta jämförd med de bästa vinerna från Pomerol. Från att ha varit ett djärvt experiment på 1980-talet har Masseto utvecklats till en internationell ikon, med toppbetyg från världens ledande vinskribenter och ett närmast kultliknande följe bland samlare. Massetino lanserades som ett kompletterande vin för att fånga samma terroiruttryck i en något mer tillgänglig stil, men produceras fortfarande i små volymer med samma kompromisslösa kvalitetsfokus som gör Masseto till en av Bolgheris och hela Italiens mest respekterade producenter.\u003c\/p\u003e","brand":"Masseto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57147595489663,"sku":"FW-8564","price":3933.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/Massetino_35125269-e97f-44b3-9e9f-dc1c2117c03c.png?v=1773828755"},{"product_id":"masseto-massetino-2022","title":"Masseto Massetino 2022","description":"\u003cp\u003eMasseto Massetino 2022 är lillasyskonet till den ikoniska Masseto – en supertoscanare som förenar kraft, elegans och omedelbar drickglädje. Årgången speglar den varma, intensiva säsongen i Bolgheri, där torka, sommarregn och svala septembernätter skapade perfekta förutsättningar för koncentrerade men balanced druvor. Här får du ett mer tillgängligt uttryck av Massetos berömda blålersterroir, utan att kompromissa med djup eller hantverk.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glaset visar Massetino 2022 en djup, livfull rubinröd färg med tät kärna och lätt violetta nyanser mot kanten. Doften är expressiv och generös, med mörka körsbär, blå plommon, björnbär och blå frukt, fint invävt med toner av viol, kryddor, kakao och en diskret rostad fatkaraktär. Under den rika frukten finns en tydlig mineralitet som ger doften definition och lyft.\n\nPå gommen är vinet fylligt men silkeslent, med saftiga, mogna fruktnoter och en nästan krämig textur. Merlot ger den sammetslena mittpaletten, medan inslaget av Cabernet Franc bidrar med ryggrad, kryddighet och struktur. Tanninerna är fintpolerade och mogna, vilket ger en generöst mjuk men ändå precis struktur, balanserad av en livlig, fräsch syra som håller vinet stramt och energiskt. Eftersmaken är lång, elegant och nyanserad, med ett spel mellan röda och mörka frukter, diskreta chokladtoner och en vibrerande friskhet. Vinet är mycket njutbart redan nu, men har potential att utveckla större komplexitet under de kommande 8–10 åren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMassetino 2022 kommer från Massetos unika blålersterroir i Bolgheri, på den toskanska kusten, där havsbrisar och svala nätter hjälper till att bevara fräschör i den annars solvarma växtsäsongen. Vintern var sval och torr, följd av en stabil vår som gav jämn knoppsprickning. Från slutet av maj inleddes en ovanligt lång torrperiod med höga temperaturer, som bröts av periodiska sommarregn som återgav rankorna vitalitet och möjliggjorde en harmonisk mognad. Skörden genomfördes för hand från början av september till början av oktober, där varje parcel skördades separat vid optimal mognad. Vinet är huvudsakligen baserat på Merlot med ett mindre tillskott av Cabernet Franc. Druvorna vinifieras parcel för parcel i betongtankar med mycket varsam extraktion för att bevara frukt och elegans. Den malolaktiska jäsningen sker i barrique, varav cirka hälften är nya, följt av 12 månaders lagring på ek. Därefter får vinet vila ytterligare på betong innan buteljering och frisläppning för att integrera frukt, fat och struktur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMasseto Massetino 2022 är en utmärkt följeslagare till finare kötträtter som lammstek med örter, oxfilé med svampsås eller långkokt kalv och nöt med rika, reducerade såser. Den fungerar också mycket väl till vällagrade hårdostar, tryffelrätter och medelhavsinspirerad mat med svamp, rosmarin och salvia. Servera vid cirka 16–18 °C för att framhäva både frukt och struktur. Unga flaskor vinner på att dekanteras 1–2 timmar före servering för att öppna upp aromerna och mjuka upp tanninerna; med några års lagring räcker det ofta med en kortare luftning i karaff eller i glaset.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMasseto är en av Italiens mest mytomspunna producenter och räknas idag som en av världens absolut främsta tolkningar av Merlot. Egendomen ligger i Bolgheri i Toscana och växte ursprungligen fram inom ramen för Tenuta dell’Ornellaia, men har utvecklats till ett eget, småskaligt ikonprojekt centrerat runt en enda extraordinär vingårdsläge. Den berömda blålersterroiren, kombinerad med närheten till havet, ger viner med imponerande koncentration, djup och lagringsförmåga. Masseto har etablerat sig som ett samlarvin på toppauktioner världen över, och introduktionen av Massetino som ”andra vin” gör det möjligt för fler vinälskare att upptäcka husets stil – med samma rigorösa urval, detaljfokus i vingård och källare samt ett starkt kvalitetsfokus som gjort Masseto till en referenspunkt för moderna supertoscanare.\u003c\/p\u003e","brand":"Masseto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57147595882879,"sku":"FW-8563","price":3933.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/Massetino.png?v=1773828760"},{"product_id":"masseto-2006","title":"Masseto 2006","description":"\u003cp\u003eMasseto 2006 är en av de mest mytomspunna årgångarna från den legendariska Masseto-kullen i Bolgheri, Toscana. En ren Merlot som i dag räknas som en referens för vad druvan kan åstadkomma i Italien – där monumental kraft möter sval, nästan klassisk elegans. Årgången 2006 föddes ur ett närmast idealiskt klimatår, med långsam och jämn mognad som gav små, extremt koncentrerade druvklasar med enastående aromatisk intensitet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glaset visar Masseto 2006 en djup, tät rubinröd färg med begynnande granatröda nyanser mot kanten – en tydlig markör för både mognad och koncentration. Doften är intensiv och mycket nyanserad, med lager på lager av svarta körsbär, björnbär, plommon, torkade blommor, grafit, lakrits och mörk choklad. Med luft utvecklas bouqueten vidare mot medelhavsörter, tryffel, rostat kaffe och en diskret ton av söt tobak, inramad av en imponerande balans mellan värme och friskhet.\n\nI munnen är vinet närmast monumentalt, men utan att någonsin kännas tungt. Den stora fylligheten och tätheten bärs av en vibrerande, livlig syra som lyfter helheten och ger energi. Tanninerna är täta, finkorniga och perfekt polerade – ett direkt avtryck av både terroir och låga skördeuttag. Smaken domineras av mogen mörk frukt, varma kryddor, espresso, tydlig mineralitet och en kärnig sötma som alltid hålls i schack av strukturen. Eftersmaken är mycket lång, harmonisk och komplex, där frukt, mineral och krydda dröjer sig kvar i minutiösa lager. Masseto 2006 är idag fullt utvecklad och oerhört njutbar, men har fortfarande många år framför sig på toppnivå för den som föredrar ytterligare tertiär komplexitet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMasseto kommer från en enskild, smått mytisk vingårdsläge på en kulle nära Bolgheri, med unika blå lerjordar av marint ursprung som ger extrem koncentration, djup färg och kraftfull struktur till Merlot. Klimatet är tydligt maritimt, med varma, soliga dagar och svalkande vindar från Tyrrenska havet som bidrar till långsam och jämn mognad. År 2006 började skörden den 6 september och avslutades först den 23 september, med selektiv plockning i flera omgångar för att enbart ta in perfekt mogna, helt friska druvor från små parceller. I källaren vinifierades druvorna parcel för parcel med spontanjäsning och noggrant kontrollerad extraktion för att bevara fräschör, struktur och aromatisk komplexitet. Vinet lagrades därefter i cirka 24 månader på nya franska ekbarriquer, följt av ytterligare ett års flasklagring innan lansering – ett långsamt, precisionsinriktat arbete som tydligt speglas i resultatet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMasseto 2006 är en stor vinupplevelse i sig själv, men skiner särskilt tillsammans med raffinerade, smakrika rätter. Tänk klassiska kötträtter som bistecca alla fiorentina, långlagad lammstek, vilt (hjort, rådjur) med svampsky eller rätter med svart tryffel. Även rika rätter på kalv eller duva, samt lagrade hårdostar som Parmigiano Reggiano eller toskanska pecorino, är utmärkta följeslagare. Servera vinet vid cirka 16–18 °C. På denna mognadsnivå gynnas vinet tydligt av att dekanteras; ge det gärna 1–2 timmar i karaff för att låta aromerna öppna upp sig helt och tanninerna bli ännu mer silkeslena.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMasseto är idag en av Italiens mest eftertraktade kultviner och produceras i mycket begränsade mängder från en enda vingårdsläge i Bolgheri i Toscana. Vinet föddes ur samma pionjäranda som skapade de stora ”Super Tuscan”-vinerna på 1980-talet, när Merlot visade sig trivas exceptionellt bra i de blå lerjordarna på Masseto-kullen. Masseto drivs som ett separat, högprofilerat projekt i nära anslutning till Tenuta dell’Ornellaia och har på kort tid blivit ett internationellt riktmärke för Merlot utanför Bordeaux, med återkommande toppbetyg från världens ledande kritiker. Kombinationen av unikt terroir, minutiös vingårdsförvaltning och kompromisslös vinmakning gör att Masseto idag räknas bland de allra största röda vinerna i världen – och årgången 2006 lyfts ofta fram som en av de mest kompletta som någonsin producerats.\u003c\/p\u003e","brand":"Masseto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57147645198719,"sku":"FW-765","price":18803.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/Masseto_4539e6fc-290e-48e5-b4f4-557320b2cdd1.png?v=1773829103"},{"product_id":"masseto-2018","title":"Masseto 2018","description":"\u003cp\u003eMasseto 2018 är en av de mest klassiska och eftertraktade årgångarna från denna legendariska toskanska Merlot. Här möter du en årgång där elegans, sval precision och djup komplexitet väger tyngre än ren kraft. Resultatet är en stor vinupplevelse som kombinerar intensitet med en nästan aristokratisk återhållsamhet – ett vin för samlare såväl som för finsmakare med förkärlek för världens stora rödviner.\n\nÅrgången 2018 präglas av en relativt sval och balanserad växtsäsong, vilket har gett druvor med perfekt fenolisk mognad, djup färg och en livlig, frisk struktur. Masseto är en enskild vingård med unika lerjordar nära Bolgheri-kusten i Toscana, och vinet räknas som en av de främsta uttrycken för tolkningen av ren Merlot utanför Bordeaux. Flaskans status som ”Super Tuscan-ikon” är välförtjänt och 2018 visar tydligt varför.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glaset framträder Masseto 2018 med en tät, djup rubinröd färg med lätta violetta skiftningar som vittnar om både koncentration och ungdom. Doften är raffinerad och lager på lager av aromer vecklar ut sig: mogna svarta körsbär, plommon och björnbär, följt av viol, mörk choklad, mocka och grafit, med subtila toner av medelhavsörter och ett lätt jordigt, tryffelaktigt djup. Aromprofilen är mindre överdådig än i de varmaste åren, men desto mer nyanserad och exakt.\n\nI munnen är vinet silkigt men samtidigt strukturerat, med en imponerande balans mellan fyllighet och friskhet. Mörk, tät frukt backas upp av finkorniga, mogna tanniner som ger ryggrad utan att bli kantiga. Här finns inslag av rökigt, rostat fat, mineralitet, ett diskret balsamiskt drag och en lång, ren och harmonisk eftersmak där den svala precisionen från 2018 verkligen träder fram. Drickbarheten är förvånansvärt god redan nu, men strukturen, syran och fruktdjupet talar för en mycket lång lagringspotential – utan problem 15–25 år vid goda lagringsförhållanden, ofta längre för den tålmodige.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMasseto kommer från en enskild, kullig vingård några kilometer från Tyrrenska havet i Bolgheri, Toscana. Här dominerar de berömda blå lerjordarna – djupa, kompakta och perfekt dränerade – som ger liten avkastning, tät frukt och en sällsynt kombination av kraft och finess. Klimatet är maritimt med varma, stabila somrar och svala nätter, något som 2018 års långsamma och relativt svala växtsäsong utnyttjade till fullo. Skörden genomfördes med stor precision, block för block, senare än i flera av de föregående varma åren för att säkerställa optimal fenolisk mognad. Vinet jäste parcellsvis i betongtank med spontan jäsning, följt av malolaktisk jäsning i nya barriques. De första 12 månaderna lagrades varje parcell separat i franska ekfat, därefter gjordes den slutliga blandningen som sedan fick ytterligare cirka ett års mognad på barrique, följt av flasklagring innan frisläppning – en lång, omsorgsfull process som syftar till maximal balans och harmoni.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMasseto 2018 förtjänar rätter av högsta klass och största enkelhet – mat som lyfter vinet snarare än tvärtom. Tänk eleganta kötträtter som helstekt oxfilé eller entrecôte, kalvkotlett med svamp, långkokta rätter med kalv eller nöt, tryffelpasta, vilt som dovhjort eller rådjur samt rätter baserade på svamp, särskilt med tryffel. Mogna hårdostar som lagrad Comté, Parmigiano Reggiano eller Pecorino fungerar också utmärkt. Servera vid 16–18 °C i stora Bourgogne- eller Bordeauxkupor. En yngre flaska som 2018 mår bra av att dekanteras 1,5–3 timmar före servering för att öppna upp aromerna, medan äldre flaskor bör hanteras mer varsamt och dekanteras snabbt främst för att separera sediment.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMasseto är idag ett eget vineri och varumärke, fött ur den berömda Tenuta dell’Ornellaia i Bolgheri. Projektet inleddes på 1980-talet när man insåg den exceptionella potentialen i en specifik, lerig sluttning – den vingård som idag bär namnet Masseto. Sedan dess har vinet etablerat sig som en av världens mest eftertraktade Merlot och en symbol för den toskanska Super Tuscan-rörelsen. Producenten arbetar uttalat kvalitetsdrivet med små skördeuttag, noggrann selektering av druvor och kompromisslös vinifikation. Masseto har fått höga internationella betyg årgång efter årgång och räknas idag som ett av Italiens stora blå etiketter – i klass med de främsta slotten i Bordeaux när det gäller både kvalitet, renommé och samlarstatus.\u003c\/p\u003e","brand":"Masseto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57147659846015,"sku":"FW-7080","price":10978.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/Masseto_b09f6102-27b8-4cca-880e-cf52e9dac7dc.png?v=1773829220"},{"product_id":"masseto-2012","title":"Masseto 2012","description":"\u003cp\u003eMasseto 2012 är en av de mest eftertraktade Merlot-vinerna från Toscana – en kultvin som förenar kraft, djup och förbluffande elegans. Årgången präglas av en torr, solig växtsäsong där svalare temperaturer än 2011 gav en långsammare, mer balanserad mognad. Resultatet är en utsökt harmonisk tolkning av Massetos ikoniska vingårdsläge på den berömda blå lerjorden i Bolgheri.\n\nDet som gör Masseto unik är kombinationen av rik, sammetslen Merlot-frukt och en tydlig känsla av terroir, förfinad genom strikt selektering av druvorna och lagring i 100 % nya franska ekfat. 2012 visar på en särskilt lyckad balans mellan mognad, friskhet och struktur – en årgång som redan är förföriskt öppen, men med en dokumenterat lång livslängd. Masseto har sedan 1980-talet varit en milstolpe för ”Super Tuscan”-rörelsen och räknas idag till Italiens stora samlarviner.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMasseto 2012 har en tät, mörkt rubinröd färg med lätta granatnyanser i kanten – ett diskret tecken på början till mognad, men fortfarande med ungdomlig intensitet i kärnan. I doften möts man av en djup, koncentrerad arombild med både röd och mörk frukt: körsbär, svarta vinbär, björnbär och plommon, uppbackade av toner av kakao, lakrits, ceder, subtilt rostad ek och en aning tobak och grafit. Med luftning framträder fler lager av kryddor, viol, kaffe och en diskret mineralitet som ger en känsla av sval elegans mitt i all rikedom.\n\nI munnen är vinet tätt och fylligt men samtidigt silkeslent, med en krämig textur som bär den mogna frukten utan att kännas tung. Smaken domineras av mörka körsbär, plommon, brombär och en antydan till skogsbär, fint balanserat av en livlig, nästan vibrerande syra. Tanninerna är tätvävda, polerade och mycket finkorniga, vilket ger struktur och rygggrad utan hårdhet. Eken är perfekt integrerad och bidrar med nyanser av mörk choklad, kaffe, vanilj och kryddighet snarare än att dominera. Avslutet är mycket långt, rent och energiskt, med kvarhängande frukt, lätt sötaktig krydda och en tydlig mineralisk spänst.\n\nÅrgång 2012 är redan mycket njutbar och öppen, men har samtidigt en imponerande lagringspotential. Med korrekt lagring kan den förväntas utvecklas ytterligare under minst 15–20 år från skördedatum, med större komplexitet, mjukare tanniner och mer utvecklade toner av läder, trüffel och torkad frukt. Nu befinner den sig i ett första optimalt drickfönster men har många år kvar av positiv utveckling.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMasseto kommer från en enda, legendarisk vingård på en sluttning i Bolgheri, nära Tyrrenska havet, där den unika blå lerjorden – rik på mineraler och med utmärkt vattenhållande förmåga – ger Merlot en särskild koncentration, struktur och friskhet. Klimatet är maritimt med varma, soliga dagar och svala nätter, vilket hjälper druvorna att uppnå full fenolisk mognad utan att tappa sin aromatiska klarhet. 2012 föregicks av en kall, torr vinter med vattenbrist, följt av en mild vår och en varm, nästan nederbördsfri sommar; avgörande regn i slutet av augusti och början av september gav dock vinstockarna en ”räddning” och säkrade en perfekt, jämn mognad. Skörden gjordes för hand, block för block, från 29 augusti till 17 september, med rigorös selektering både i vingården och vid ankomst till källaren. Varje parcel vinifierades separat för att bevara nyanserna i terroiren: jäsning i små tankar med noggrann temperaturkontroll och skonsam extraktion av färg och tannin. Efter den alkoholiska jäsningen genomgick vinet malolaktisk jäsning i nya franska barriques, där det sedan lagrades i 24 månader. Slutligen följde cirka 12 månaders flasklagring innan frisläpp, för att aromer och struktur skulle integreras fullt ut.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMasseto 2012 gör sig allra bäst till rätter som matchar dess intensitet och komplexitet utan att överrösta den. Klassiska kombinationer inkluderar lammstek med örter, långkokta rätter på kalv eller nöt (t.ex. ossobuco eller brasato), vilt såsom hjort eller rådjur, samt eleganta rätter med svamp, tryffel eller reducerade vinsåser. Den är också utsökt till lagrade hårdostar som Parmigiano Reggiano, Pecorino Toscano eller en välmogen Comté. Servera vid 16–18 °C för att framhäva både frukt och elegans; undvik för hög temperatur, då vinet kan upplevas tungt. En karaffering på 1–2 timmar (gärna upp till 3 timmar för yngre flaskor) rekommenderas för att öppna upp aromerna och mjuka upp tanninerna. Äldre flaskor bör dekanteras varsamt en kortare tid, framför allt för att avskilja eventuell fällning.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMasseto produceras av Ornellaia e Masseto, en av de mest prestigefyllda aktörerna i Bolgheri och en central drivkraft bakom ”Super Tuscan”-revolutionen. Egendomen grundades på 1980-talet och har på relativt kort tid etablerat sig i toppskiktet av världens vinproducenter, med en filosofi som förenar fransk inspirationskälla (Bordeaux-druvor, små ekfat, parcelselektering) med toskansk jordmån och identitet. Masseto lanserades som en ren Merlot från en enda vingård – något djärvt i Toscana vid den tiden – och har sedan dess nått kultstatus, med återkommande toppbetyg från internationell kritik och mycket begränsad tillgång. Idag betraktas Masseto som en av Italiens mest ikoniska viner, en referens för vad Merlot kan åstadkomma i rätt läge och ett självklart samlarvin för entusiaster världen över.\u003c\/p\u003e","brand":"Masseto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57147750711679,"sku":"FW-3038","price":12543.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/Masseto_54a44f0c-daf7-4da6-a1ef-39eb6d4446e9.png?v=1773830164"},{"product_id":"tenuta-dellornellaia-ornellaia-2021","title":"Tenuta dell'Ornellaia Ornellaia 2021","description":"\u003cp\u003eTenuta dell'Ornellaia Ornellaia 2021 är en av Bolgheris stora ikonviner – ett elegant och kraftfullt uttryck för den toskanska kusten, tydligt inspirerad av Bordeaux. Här möts Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc och Petit Verdot i en sofistikerad cuvée med djup koncentration, finess och en nästan självklar balans. Vinet är känt för sin lagringsduglighet och sitt harmoniska uttryck, där varje årgång förfinar Ornellaias redan legendariska rykte.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glaset visar Ornellaia 2021 en tät, mörkt rubinröd färg med violala nyanser som avslöjar dess ungdom och koncentration. Doften är komplex och förförande med aromer av svarta vinbär, björnbär och mörka körsbär, sammanvävda med toner av plommon, cederträ, tobak, lakrits och finmalda kryddor. Med luft utvecklas inslag av grafit, rosmarin, kakao och ett diskret rostat fatanslag som ger extra djup.\n\nPå paletten är vinet fylligt och rikt, men samtidigt silkeslent och precist. De mörka frukterna får sällskap av mogna röda bär, subtila toner av kryddnejlika, espresso och bitter choklad samt en distinkt mineralitet från de kustnära jordarna. Tanninerna är täta men polerade, och syran är frisk och bär upp den långa, eleganta och mycket nyanserade eftersmaken. Ornellaia 2021 har en tydlig struktur för långtidslagring; vinet kan njutas ungt efter ordentlig luftning, men kommer med stor sannolikhet att utvecklas vackert under 15–20 år eller längre under goda lagringsförhållanden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruvorna till Ornellaia 2021 kommer från några av Bolgheris bäst belägna vingårdslägen, endast några kilometer från Tyrrenska havet. Kombinationen av sandiga, grusiga och delvis lerhaltiga jordar, tillsammans med den svala marina brisen och stora temperaturskillnader mellan dag och natt, ger druvor med både kraft och elegans. Skörden sker uteslutande för hand, parcell för parcell, för att kunna plocka varje druvsort vid optimal mognad. Efter noggrann sortering vinifieras respektive druvsort och vingårdsläge separat i temperaturkontrollerade kärl. Vinet genomgår jäsning och maceration för att extrahera färg, tannin och arom på ett kontrollerat sätt, följt av lagring på franska ekfat (en andel nya) där malolaktisk jäsning sker. Först därefter sker den slutliga assemblagen, där Ornellaias team, med hjälp av sin konsult Michel Rolland, skapar den slutliga cuvéen som definierar årgångens stil.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eOrnellaia 2021 är en perfekt följeslagare till finare kötträtter som lammstek med örter, långkokt oxkind, entrecôte eller en klassisk Bistecca alla Fiorentina. Den passar också mycket väl till vilt som hjort eller rådjur, tryffelpasta, svamprisotto och lagrade hårdostar som Pecorino och Parmigiano Reggiano. Servera helst vid 16–18 °C. Yngre Ornellaia vinner stort på luftning; dekantera gärna vinet i 1–2 timmar före servering för att öppna upp aromerna och mjuka upp tanninerna, särskilt de första åren efter lansering.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTenuta dell’Ornellaia grundades på 1980‑talet av Ludovico Antinori, när han lämnade familjefirman och satsade på egna marker i Bolgheri – granne med legendariska Sassicaia. Med stöd av den berömde kaliforniske vinmakaren André Tchelistcheff och senare den franske konsulten Michel Rolland utvecklades Ornellaia snabbt till en av de mest eftertraktade ’Super Tuscans’. De första planteringarna bestod av Cabernet Sauvignon och Sauvignon Blanc, men kompletterades snart med bland annat Merlot, Cabernet Franc och andra klassiska Bordeauxdruvor. I dag räknas Ornellaia som ett av Italiens absolut ledande vinerier, känt för sin kompromisslösa kvalitetsfilosofi, sitt toppmoderna vineri och återkommande höga internationella betyg som placerar gården i den absoluta eliten, både i Bolgheri och i vinvärlden som helhet.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta dell Ornellaia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57147770929535,"sku":"FW-2760","price":3933.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/produkt-grid_366.png?v=1773830234"},{"product_id":"masseto-2011-magnum","title":"Masseto 2011 Magnum","description":"\u003cp\u003eMasseto 2011 Magnum är en av de mest eftertraktade tolkningarna av toskansk Merlot – här i det generösa magnumformatet, perfekt för källarlagring och stora tillfällen. Årgången 2011 präglas av ett ovanligt varmt och torrt år i Bolgheri, vilket gav en tidig mognad och exceptionell koncentration i frukten. Resultatet är en kraftfull men samtidigt fullständigt balanserad ”Super Tuscan”, som tydligt visar varför Masseto räknas till världens stora kultviner.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glaset är Masseto 2011 djupt, tätt rubinröd med nästan ogenomtränglig kärna – i magnumformat utvecklas färgen långsammare och håller sin ungdomlighet längre. Doften är intensiv och nyanserad: mogna vilda röda och mörka bär, plommon och björnbär möter mörk choklad, rostad ek, ceder, kaffe, lakrits och fina toner av medelhavsörter. Med luft framträder också läder, tobak och en diskret mineralitet från den berömda blå lerjorden.\n\nPå paletten är vinet rikt, fylligt och silkeslent, med monumental fruktkoncentration utan att tippa över i det klumpiga. Texturen är tät men polerad, där de sammetsmjuka tanninerna omsluter en kärna av mörk frukt, viol, kryddor och diskreta rostade fattoner. Syran är ren och precis och ger en lyftande friskhet till den mogna frukten, medan eftersmaken är mycket lång, kryddig och djup, med återklang av mörk frukt, kakao och subtila örter. I magnumflaskan är lagringspotentialen betydande: vinet kan utan problem utvecklas harmoniskt i 15–25 år från årgång, och för den som föredrar mer tertiära toner av tryffel, läder och tobak kan horisonten vara ännu längre.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMasseto kommer från en unik, enskild vingård i Bolgheri på Toscanas kust, känd för sin ovanliga blå lera som ger Merlot en nästan Bordeaux-lik struktur men med tydlig medelhavskaraktär. Klimatet är varmt och solrikt, men havets närhet och svalkande briser samt temperaturskillnader mellan dag och natt bevarar druvornas aromatik och fräschör. Årgången 2011 började med en regnrik vinter, följt av en varm vår som gav tidig knoppning. Sommaren var inledningsvis moderat, men en intensiv värmeperiod i slutet av augusti ledde till den snabbaste mognaden som uppmätts på Masseto-terrassen. Druvorna skördades för hand i fem separata parceller mellan 25 augusti och 1 september och vinifierades var för sig för att bevara varje parcells särprägel. Efter jäsning lagrades vinet i 100 % nya franska barriques i 24 månader, följt av ytterligare 12 månaders flasklagring innan frisläpp – en kompromisslös uppfostran som ger djup, koncentration och den karakteristiskt silkiga strukturen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMasseto 2011 Magnum är en vinupplevelse i sig, men lyfter särskilt tillsammans med rätter på högkvalitativt kött: grillad eller stekt oxfilé, entrecôte, vilt (hjort, rådjur), lammracks med örter eller långkok som kalvkind och oxsvans i rödvinssås. Tryffelrätter, svamprisotto, vällagrade hårdostar (som Parmigiano Reggiano eller lagrad pecorino) och rätter med reducerade, mörka såser är också utsökta följeslagare. Servera vid cirka 17–18 °C; i magnumformat vinner vinet på generös luftning – dekantera gärna 2–3 timmar före servering i dag för att öppna upp aromerna fullt ut. För flaskor som lagras vidare kan en något kortare dekantation räcka för att varsamt frigöra vinets komplexitet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMasseto är ett ikonvin från Tenuta dell’Ornellaia i Bolgheri, men har sedan länge uppnått status som ett eget, självständigt varumärke med kultstämpel världen över. Vingården planterades under 1980-talet, då få trodde att Merlot kunde nå toppnivå i Toskana – Masseto bevisade motsatsen och är idag en av de mest eftertraktade tolkningarna av druvsorten globalt. Den lilla vingården, med sin distinkta blå lerjord på en sluttning mot havet, har blivit ett riktmärke för kraftfull men elegant Merlot och räknas tillsammans med de främsta slotten i Bordeaux och de stora Super Tuscans i regionen. Årgångar som 2011 befäster Massetos rykte som ett samlarvin med både exklusivitet, personlighet och en imponerande historik av kritikerhyllningar och höga poäng på den internationella scenen.\u003c\/p\u003e","brand":"Masseto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57147778269567,"sku":"FW-2356","price":26628.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/tenutadellornellaiamasseto2011magnum-30.png?v=1773830295"},{"product_id":"masseto-2011","title":"Masseto 2011","description":"\u003cp\u003eMasseto 2011 är en legendarisk årgång från en av världens mest eftertraktade Merlot-viner – ett vin som förenar kraft, djup och finess på ett sätt som få andra kan matcha. Årgången präglas av ett ovanligt varmt och torrt år i Bolgheri, vilket gav en exceptionellt tidig och koncentrerad mognad i den berömda blåleriga Masseto-vingården. Resultatet är en monumental men samtidigt otroligt välbalanserad tolkning av toskansk Merlot, med ett rykte som redan gjort denna årgång till samlarfavorit världen över.\n\nMasseto 2011 är gjord uteslutande på Merlot, handskördad från fem separata parceller som vinifierats var för sig för att fånga varje nyans i terroiren. Efter jäsningen har vinet lagrats 24 månader på 100 % nya franska ekfat, följt av ytterligare 12 månaders flasklagring innan release – en kompromisslös uppfostran som ger imponerande komplexitet, textur och lagringspotential. Denna årgång lyfts ofta fram som ett skolexempel på hur ett varmt år i Bolgheri kan skapa en vinstil som är både generös och exakt, där Massetos klassiska djup och elegans ligger kvar i kärnan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glaset framträder Masseto 2011 med en tät, djup och närmast ogenomtränglig rubin- till granatröd färg, med en lätt, glänsande kant som antyder både koncentration och begynnande mognad. Doften är intensiv och förförisk med lager på lager av aromer: mogna vilda röda och mörka bär, plommon och svarta körsbär integreras med mörk choklad, rostad ek, ceder och tobak, tillsammans med subtila inslag av medelhavsörter, lakrits och en diskret mineralitet från den karakteristiska blåleran. Efter en stund i glaset öppnar sig ytterligare nyanser av torkade blommor och fin kryddighet.\n\nI munnen är vinet rikt, fylligt och silkeslent, med en monumental fruktighet som ändå hålls i perfekt balans av en livlig, ren syra och en polerad tanninstruktur. Texturen är tät men elegant, med sammetslena tanniner som är närvarande utan att vara kantiga. Smakprofilen domineras av mörk frukt – björnbär, svarta körsbär och plommon – kompletterad av kakao, espresso, lätt vanilj, kryddor och en diskret sälta i avslutet. Eftersmaken är mycket lång, tät och kryddig, med kvarhängande toner av mörk frukt och fin ek. Masseto 2011 visar redan idag en imponerande harmoni men har fortfarande tydlig lagringspotential; rätt förvarad förväntas den utvecklas vackert under 15–25 år från skördeåret, med ytterligare komplexitet av tryffel, läder och tertiära toner över tid.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMasseto kommer från en enskild, ikonisk vingård i Bolgheri på Toscanas kust, känd för sin unika blålera som kombinerar utmärkt dränering med förmågan att bevara fukt – idealiskt i ett varmt och torrt år som 2011. Det milda kustklimatet med havsbrisar och stora temperaturskillnader mellan dag och natt hjälper druvorna att behålla friskhet och aromatisk intensitet trots den tidiga och snabba mognaden. Druvorna skördas helt för hand, parcell för parcell, med noggrann selektering i både vingård och källare. Varje av de fem parcellerna vinifieras separat för att bevara sina individuella uttryck: noggrant avstjälkning, temperaturkontrollerad jäsning i små tankar och lång maceration för att extrahera fin tannin och komplex aromatik. Efter jäsning lagras vinet i 100 % nya franska barriques i 24 månader, där de olika lotterna först hålls åtskilda och sedan blandas till den slutliga cuvéen, följt av ytterligare 12 månaders flasklagring innan lansering för att integrera ek, frukt och struktur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMasseto 2011 är en gastronomisk tungviktare som trivs bäst ihop med rätter av lika hög nivå. Den passar utmärkt till eleganta kötträtter som långlagad kalv- eller oxfilé, lammstek med örter, vilt som hjort eller rådjur, gärna med svamp, rika skysåser eller tryffel. Den gör också ett fantastiskt sällskap till vällagrade hårdostar, som Parmigiano Reggiano eller lagrad pecorino, och till rätter med inslag av svamp och rosmarin. Servera vid 16–18 °C i ett stort Bourgogne- eller Bordeauxglas för att låta aromerna utvecklas fullt ut. En karaffering på 1–2 timmar rekommenderas för unga eller nyligen släppta flaskor, medan mer mogna exemplar kan behöva något kortare luftning för att bevara de finaste, mer utvecklade nyanserna.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMasseto produceras av Tenuta dell’Ornellaia, en av Bolgheris mest prestigefyllda egendomar, grundad på 1980-talet och idag erkänd som en av Italiens främsta producenter av så kallade Super Tuscans. Själva Masseto-vingården, belägen på en sluttning med den berömda blåleran, har snabbt fått nästan mytisk status och räknas som en av världens mest ikoniska Merlot-parceller – ofta jämförd med de största slotten i Pomerol. Under decennier har Masseto konsekvent fått toppbetyg av internationella kritiker och blivit en eftertraktad samlarvin med stark närvaro på de ledande auktionshusen. Kombinationen av ett unikt terroir, kompromisslös kvalitetsfilosofi och en tydlig, igenkännbar stil har gjort Masseto till en referenspunkt för toskansk lyxvinproduktion och en symbol för Bolgheris globala betydelse på den moderna vinkartan.\u003c\/p\u003e","brand":"Masseto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57147778498943,"sku":"FW-2355","price":12543.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/Masseto_f508ddd5-322d-4fcd-9efc-dd0f813e5fbb.png?v=1773830296"},{"product_id":"masseto-2009","title":"Masseto 2009","description":"\u003cp\u003eMasseto 2009 är en ikonisk årgång från en av världens mest eftertraktade Merlot-viner, född på den berömda blåleriga sluttningen i Bolgheri, Toscana. Den varma, soliga säsongen kombinerad med Massetos unika jordar har gett ett vin med extrem koncentration, djup och silkig kraft. Här förenas sensuell mognad, rik frukt och terroirdriven elegans i en årgång som redan nu är legendarisk bland samlare.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glaset framträder Masseto 2009 med en djupt tät, mörkt rubinröd färg med lätta tegeltoner i kanten – en första antydan om både kraft och begynnande mognad. Doften är intensiv, komplex och mörkfruktig med rikliga toner av svarta körsbär, plommon och björnbär, följt av lakrits, mörk choklad, espresso, varma kryddor och en diskret ton av torr jord, ceder och fin ek.\n\nPå paletten är vinet fylligt, koncentrerat och kraftfullt, med explosiv mörk frukt och lager på lager av kryddor, kakao, kaffe och subtilt rostad ek. Tanninerna är imponerande polerade – fasta men sammetslena – vilket ger en nästan krämig struktur. En djup mineralitet från den blå lerjorden ger ryggrad och precision, medan en livlig, vibrerande syra lyfter frukten och håller vinet fräscht trots dess rikedom. Eftersmaken är mycket lång, tät och smakpackad med mogen frukt, kryddvärme och subtil jordighet, men utan att tappa elegansen. Masseto 2009 kan njutas nu för sin opulenta och öppna frukt men har fortsatt stor utvecklingspotential och kan, under god lagring, utvecklas ytterligare i 10–15 år eller mer.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMasseto 2009 kommer från en enskild, smått mytomspunnen vingårdslott i Bolgheri på Toscanas kust, där vinrankorna växer i djupa blå lerjordar med utmärkt vattenhållande förmåga – perfekt för ett extremt varmt år som 2009. Året började svalt och regnigt, men från juni tog värme och torka över, med små temperaturskillnader mellan dag och natt och kraftiga siroccovindar i slutet av augusti som påskyndade mognaden. Skörden, som genomfördes helt manuellt med strikt selektering, blev en av de tidigaste och snabbaste i Massetos historia och avslutades redan den 10 september. Varje parcel vinifierades separat för att bevara vingårdslottens särprägel, med jäsning följd av 15–20 dagars maceration vid kontrollerade, måttliga temperaturer. Den malolaktiska jäsningen ägde rum i nya franska ekbarriquer, där varje batch lagrades separat under det första året. Därefter gjordes den slutliga assemblagen, som sedan återfördes till barriquer i ytterligare ett år innan vinet tappades på flaska, följt av ytterligare cirka 12 månaders flasklagring före lansering.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMasseto 2009 är ett stort gastronomiskt vin som passar utmärkt till rätter med hög smakintensitet: långkokt lammlägg, vilt (hjort, rådjur), oxfilé eller entrecôte med svampragu, tryffelbaserade rätter samt vällagrade hårdostar. Undvik alltför heta kryddor som kan skymma vinets nyanser, och välj hellre rätter med djup, umami och rostade toner. Serveras idealiskt vid 17–18 °C. En årgång som denna mår mycket bra av luftning; dekantera gärna 1–2 timmar före servering, och längre om vinet är nyligen öppnat från kall källare, för att helt öppna upp dess aromatiska komplexitet och sammetslena struktur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMasseto är ett av Italiens mest kultförklarade viner, ofta jämfört med de största Merlot-baserade vinerna i världen och betraktat som en referens för ”Supertuscan”-stilen. Vingården, belägen på en ensam sluttning i Bolgheri inte långt från Tenuta dell’Ornellaia, har tack vare sin unika blå lerjord, sitt kustnära mikroklimat och extremt noggranna vinmakning byggt upp ett rykte som en av Italiens allra främsta terroirer för Merlot. Produktionen är mycket begränsad, efterfrågan global och vinet uppnått kultstatus med höga betyg från ledande vinkritiker årgång efter årgång. Masseto har på så vis blivit en ikon för modern toskansk vinmakning, där internationell druvkompetens möter strikt plats- och kvalitetsfokus.\u003c\/p\u003e","brand":"Masseto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57147821064575,"sku":"FW-1263","price":14108.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/Masseto_c68923f9-e1c6-4a67-9cf8-73ae8fa3be7f.png?v=1773830564"},{"product_id":"masseto-2004","title":"Masseto 2004","description":"\u003cp\u003eMasseto 2004 är en av de mest eftertraktade årgångarna från denna legendariska toskanska Merlot – en vin som ofta lyfts fram som själva essensen av elegans, kraft och balans. Här möts koncentration, textur och kylig precision i en nästan perfekt harmoni, formad av ett år med idealiska väderförhållanden från knopp till skörd. Denna årgång räknas av många samlare och kritiker som en av de mest aristokratiska och symmetriska tolkningarna av Massetos unika terroir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glaset visar Masseto 2004 en djup rubinröd färg med begynnande granatnyanser i kanten, ett tydligt tecken på den vackra mognaden i flaskan. Doften är förföriskt komplex: mörka körsbär, mogna plommon och svarta vinbär möter rostade kryddor, torkade blommor och medelhavsörter, tillsammans med subtila toner av grafit, mokka, cederträ och ett fint, jordigt mineralinslag. Allt är oerhört rent, exakt och sömlöst integrerat.\n\nPå smak är vinet både strukturerat och sensuellt. Den mörka frukten är tät, djup och perfekt mogen, men hålls uppe av en livlig, sval syra som ger energi, precision och ett nästan klassiskt uttryck. Texturen är silkig men med en tydlig ryggrad, där tanninerna är extremt fina, polerade och fullt integrerade. Eftersmaken är mycket lång, harmonisk och nyanserad, med lager på lager av frukt, kryddor och mineralitet som dröjer sig kvar. Masseto 2004 befinner sig i dag i ett optimalt drickfönster, men har fortfarande flera års – om inte årtiondens – utvecklingspotential kvar för den som föredrar ännu mer tertiär komplexitet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMasseto kommer från en enskild, legendarisk vingårdsläge på den toskanska kusten nära Bolgheri, där tunga lerrika jordar, perfekt exponering och närheten till havet skapar ett unikt mikroklimat för Merlot. Årgång 2004 präglades av en vinter med god nederbörd och stabil kyla, följt av ett lugnt, jämnt vårväder som gav en harmonisk blomning och fruktsättning. Sommaren var varm men aldrig extrem, med svala nätter som bevarade fräschör och aromrikedom i druvorna, och varken torka eller värmeextremer störde mognadsprocessen. Skörden genomfördes under idealiska förhållanden, med noggrann selektering och plockning av små, täta och perfekt mogna druvor med utmärkt syrastruktur. Vinifikationen skedde parcelldelat med spontan jäsning och kontrollerad extraktion för att få maximal finess snarare än överdriven kraft. Därefter följde cirka 24 månader på nya franska ekbarriquer innan en avslutande flasklagring, vilket gav vinet sin karakteristiska kombination av koncentration, djup och sval, precis struktur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMasseto 2004 är en meditationsvin i absolut toppklass, men lyfter också utsökna rätter till en ny nivå. Den passar utmärkt till eleganta kötträtter som lammstek med örter, oxfilé med tryffel, duva eller vilt som hjort med svampbaserade tillbehör. Den fungerar även fantastiskt till rätter med svamp, tryffel, långkokta kalv- eller oxtjälkar och välsmakande, lagrade hårdostar. Servera kring 17–18 °C för optimal balans mellan frukt, syra och komplexitet. En mogen Masseto som 2004 vinner på att försiktigt dekanteras 1–2 timmar före servering för att öppna upp aromerna, men överdriven luftning bör undvikas för att bevara vinets finstämda nyanser.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMasseto är en av Italiens mest ikoniska viner och produceras i mycket begränsad mängd på Tenuta dell’Ornellaia i Bolgheri i Toscana. Vinet föddes som ett djärvt projekt: att plantera Merlot på en unik lerterrass – Masseto-vingården – i ett område som traditionellt förknippats med Bordeauxblandningar. Resultatet blev ett av världens mest eftertraktade kultviner, ofta jämfört med de största Merlot-baserade vinerna från Pomerol, men med tydlig toskansk identitet. Sedan debuten har Masseto konsekvent fått höga internationella betyg och betraktas i dag som en referenspunkt för single-vineyard Merlot, samt en symbol för den kvalitetsexplosion som gjort Bolgheri till en av Italiens mest prestigefyllda vinregioner.\u003c\/p\u003e","brand":"Masseto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57147829191039,"sku":"FW-1004","price":18803.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/Masseto_019a05d7-5d39-4df7-b908-31f308589470.png?v=1773830645"},{"product_id":"masseto-2022-2","title":"Masseto 2022","description":"\u003cp\u003eMasseto 2022 är en av Italiens mest eftertraktade Merlotviner och visar ännu en gång varför vingården räknas bland vinvärldens stora ikoner. Med sin kombination av djup, mineralitet och elegant struktur förenar den generös frukt med en tydlig känsla av plats och precision.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glaset framstår Masseto 2022 som tät och mörk, med en koncentration som redan antyder vinets seriösa ambitioner. Doften är uttrycksfull och nyanserad, med toner av krossad mörk sten, upplösta mineraler, svart plommon, röda äpplen, lavendel, salvia och en lätt pepprig krydda som ger extra energi.\n\nSmaken är fyllig och mer strukturerad än man först kan tro, med mogna tanniner, stor djupkänsla och en rik, lång avslutning där mineraliteten hela tiden ligger i centrum. Vinet är förvånansvärt tillgängligt i början men bygger successivt upp mer kraft och finess i eftersmaken. Det har mycket god lagringspotential och rekommenderas med fördel att ligga några år i källaren; optimalt drickfönster anges till cirka 2028–2058.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMasseto kommer från den berömda Masseto-platån i Toscana, där den speciella jordmånen är starkt bidragande till vinets karakteristiska mineralitet och djup. Årgång 2022 är gjord på 100 % Merlot, och druvorna skördas med stor noggrannhet för att säkerställa optimal mognad och fräschör. Vinifieringen syftar till att bevara både den rena frukten och den distinkta strukturen, samtidigt som vinets koncentration och elegans får utvecklas fullt ut.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServera gärna till smakrika rätter som lamm, oxfilé, vilt, anka eller långkok med djupa, koncentrerade smaker. Det fungerar också utmärkt till svamprätter, tryffel eller hårdlagrade ostar. Serveringstemperatur: cirka 16–18 °C. En karaff kan vara fördelaktig vid ung ålder för att öppna aromerna, men låt gärna vinet få tid i glaset oavsett.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMasseto är en av Toscanas mest legendariska producenter och har genom åren blivit närmast mytomspunnen för sina exklusiva Merlotviner. Vingården har fått stor betydelse både i regionen och internationellt tack vare sin kompromisslösa kvalitet, sin tydliga identitet och sina återkommande toppbetyg från världens främsta vinskribenter.\u003c\/p\u003e","brand":"Masseto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57232752836991,"sku":"PS-15937216545148","price":9810.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/masseto-2022-0_58062e2f-4d11-4442-9248-df9883c967be.png?v=1788527087"},{"product_id":"masseto-2022-mg","title":"Masseto 2022 MG","description":"\u003cp\u003eMasseto 2022 i magnumformat är en av Italiens mest eftertraktade Merlotviner, känd för sin kombination av djup, mineralitet och imponerande lagringskapacitet. Årgången visar tydligt varför Masseto räknas som en modern ikon i Toscana: intensitet i doften, fin struktur och en elegant men kraftfull stil som bara blir större med tid i källaren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMasseto 2022 har en tät, djup färg och redan i doften märks årgångens tydliga mineralitet. Arombilden är koncentrerad och präglas av krossad mörk sten, upplösta mineraler, svarta plommon, röda äpplen, lavendel och salvia, med subtila peppriga nyanser som ger extra energi.\n\nI munnen är vinet fylligt och generöst, men också mer strukturerat än det först först verkar. De mogna tanninerna ger stadga, medan djupet och rikedomens lager hålls samman av en distinkt mineraldriven kärna. Eftersmaken är lång och utvecklas gradvis, vilket antyder en mycket lång livslängd. Drickfönstret bedöms börja runt 2028 och sträcka sig till omkring 2058.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServera gärna vid 16–18 °C för att låta vinets aromer och struktur komma till sin rätt. Masseto 2022 passar utmärkt till långlagrade kötträtter som oxfilé, lammstek, vilt och tryffelbaserade rätter, men fungerar också fint med smakrika rätter som svamprisotto eller confiterad anka. En varsam dekantering rekommenderas, särskilt i ung ålder, för att öppna upp vinets aromatik och mjuka upp strukturen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMasseto är en av Toscanas mest prestigefyllda egendomar och har byggt sitt rykte kring en exceptionell terroir och kompromisslös kvalitet. Vineriet har blivit en referenspunkt för Merlot i Italien och är internationellt högt ansedd för sin precision, djup och lagringsduglighet. Med åren har Masseto etablerat sig som en ikon bland samlarviner och är idag en av regionens mest omtalade namn.\u003c\/p\u003e","brand":"Masseto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57294488994175,"sku":"PS-15940094165372","price":26130.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/masseto-2022-mg-0.png?v=1788527088"},{"product_id":"masseto-2022-dbmg","title":"Masseto 2022 DBMG","description":"\u003cp\u003eMasseto 2022 är en renodlad Merlot från Toscana som tydligt visar varför denna ikonvinst räknas som en av Italiens mest eftertraktade rödviner. Årgången kombinerar djup, precision och en markant mineralitet med en stil som redan nu känns tillgänglig, men som samtidigt bär på stor lagringspotential. Massetos historia som en terroirdriven kultvin har gjort vinet till ett riktmärke för Merlot i premiumsegmentet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMasseto 2022 har en tät, djup färg och ett uttryck som direkt signalerar kraft och koncentration. Doften är tydligt mineraldriven med toner av krossad mörk sten, upplösta mineraler, svart plommon, röda äpplen, lavendel, salvia och en elegant kryddighet med diskreta peppriga nyanser.\n\nI smaken är vinet fylligt, generöst och mer strukturerat än det först verkar, med mogna tanniner och imponerande djup. Frukten är rik men hålls i balans av den tydliga mineraliteten, vilket ger en lång, nyanserad och seriös avslutning. Masseto 2022 har mycket god lagringspotential och bedöms utvecklas fint under lång tid, med optimal drickfönster från cirka 2028 till 2058.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMasseto 2022 passar utmärkt till smakrika rätter som lammstek, oxfilé, vilt, långkok med örter samt tryffelbaserade rätter eller lagrade hårdostar. Servera vid cirka 16–18 °C för att få fram vinets aromer och struktur. Vinet vinner på luftning, så gärna dekantering i 1–2 timmar, särskilt om det serveras ungt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMasseto är ett av Italiens mest prestigefyllda vinhus och har blivit synonymt med exceptionell Merlot från Toscana. Vinet kommer från en mycket begränsad och högt ansedd terroir, vilket har bidragit till dess ikonstatus och internationella rykte. Masseto har genom åren etablerat sig som ett samlarobjekt och ett av de mest eftertraktade röda vinerna i premiumsegmentet.\u003c\/p\u003e","brand":"Masseto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57294489059711,"sku":"PS-15940102259068","price":62885.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/masseto-2022-dbmg-0.png?v=1788527090"},{"product_id":"masseto-2022-imp-6l","title":"Masseto 2022 IMP","description":"\u003cp\u003eMasseto 2022 i 6-litersformatet er en af Toscana’s mest eftertragtede Merlot-vine og et imponerende samlerobjekt for den seriøse vinelsker. Vinen kombinerer stor dybde, markant mineralitet og en elegant struktur, som har gjort Masseto til et ikon siden de første årgange satte standarden for moderne italiensk toprødvin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glasset fremstår vinen mørk og tæt i udtrykket, med en intensitet der lover stor koncentration. Duften er udtalt og kompleks med knuste mørke sten, opløste mineraler, sort blomme, røde æbler, delikate pebrede nuancer, lavendel og salvie.\n\nPå paletten er 2022-årgangen fyldig, generøs og mere struktureret end den først virker, med modne tanniner, dyb frugt og en markant mineral rygrad. Eftersmagen er lang og udvikler ekstra spænding og fasthed, hvilket peger på et meget stort lagringspotentiale. Drikkes optimalt fra 2028 og frem, men kan udvikle sig flot helt til 2058.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMasseto 2022 passer fremragende til kraftige retter som oksemørbrad, braiseret lam, vildt, trøffelpasta og modne hårde oste. Serveres bedst ved 16-18°C, og en lang dekantering anbefales, hvis vinen nydes ung, så den får lov at åbne sig og vise sin fulde kompleksitet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMasseto er en af Italiens mest berømte kultproducenter og har opnået legendarisk status med sin rendyrkede Merlot fra Toscana. Vinen er særligt anerkendt for sin kombination af frugtintensitet, elegance og mineralsk præcision, og den regnes i dag blandt regionens absolutte mest ikoniske vine.\u003c\/p\u003e","brand":"Masseto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57294489223551,"sku":"PS-15940103799164","price":143955.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/masseto-2022-imp-0.png?v=1788527092"},{"product_id":"ornellaia-bolgheri-rosso-superiore-magnum-2023","title":"Ornellaia Bolgheri Rosso Superiore Magnum 2023","description":"\u003cp\u003eOrnellaia Bolgheri Rosso Superiore Magnum 2023 är husets ikonvin i generös magnumformat, framtaget från noggrant utvalda druvor från egendomen i Bolgheri. Vinet förenar Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc och Petit Verdot i en stil som kombinerar kraft, precision och elegans. Sedan första årgången 1985 har Ornellaia etablerat sig som en av Toscanas mest eftertraktade supertoscanare.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glaset väntar en djupt rubinröd färg med tät och koncentrerad kärna. Doften är komplex och nyanserad med mörka bär, svarta körsbär, plommon, ceder, tobak, örter och subtila toner av kryddor och fat. \n\nSmaken är fyllig och strukturerad med mogna tanniner, fin fräschör och ett långt, sammanhållet avslut där frukt, mineralitet och kryddighet samsas. Magnumformatet ger ofta extra långsiktig utveckling, och 2023-årgången har tydlig potential att lagras väl under många år.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruvorna kommer från Ornellaias egna vingårdar i Bolgheri, där det maritima klimatet, den långa växtsäsongen och jordar med varierande inslag av lera, sand och sten bidrar till både mognad och komplexitet. Skörden sker selektivt för hand, med noggrann sortering av klasar och druvor. Vinifieringen sker separat för de olika druvsorterna och loterna för att bevara varje parsellas karaktär, följt av en lagring som bygger struktur, djup och balans.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServera gärna till klassiska rätter med kraft och umami, som grillad entrecôte, lammracks, vilt, svamprisotto eller långlagrade hårdostar. Även rätter med örter, rostade grönsaker och smakrika såser fungerar utmärkt. Serveringstemperatur: 16–18 °C. Dekantering rekommenderas, gärna 1–2 timmar före servering för att vinet ska öppna upp sig fullt ut.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eOrnellaia grundades 1985 och har sedan dess blivit en av de mest prestigefyllda producenterna i Bolgheri och en stark symbol för den moderna toskanska kvalitetsvinsrevolutionen. Gårdens fokus på noggrant arbete i vingården, småskalig selektering och precision i källaren har gjort vinerna internationellt hyllade. Ornellaia är idag särskilt känd för sina eleganta, lagringsdugliga och mycket eftertraktade toppviner.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta dell Ornellaia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57319048053119,"sku":"XW-60647","price":6100.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/ornellaia-bolgheri-rosso-superiore-magnum-2023-0.png?v=1777288792"},{"product_id":"ornellaia-bolgheri-rosso-superiore-la-vitalita-2023","title":"Ornellaia Bolgheri Rosso Superiore La Vitalita 2023","description":"\u003cp\u003eOrnellaia Bolgheri Rosso Superiore 2023 är gårdens flaggskeppsvin och ett av Toscanas mest eftertraktade röda viner. Sedan första årgången 1985 har Ornellaia byggt sitt rykte på en noggrant utvald blandning av Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc och Petit Verdot från egendomens bästa lägen, vilket ger vinet både precision, kraft och elegans.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glaset framträder vinet med en djupt rubinröd färg och tät, glänsande kärna. Doften bjuder på mörka körsbär, svarta vinbär, plommon och mogna björnbär, fint inramat av ceder, tobak, grafit, viol och subtila kryddor från fatlagringen.\n\nSmaken är fyllig och välstrukturerad med mogna tanniner, frisk syra och en tät fruktprofil som balanseras av mineralitet och nyanser av kakao, lakrits och örter. Eftersmaken är lång, harmonisk och nyanserad, och vinet har god lagringspotential där komplexiteten väntas utvecklas ytterligare under många år.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruvorna kommer från Ornellaias egendom i Bolgheri i Toscana, där det kustnära läget och det varma medelhavsklimatet kombineras med svalkande havsvindar och varierande jordmåner som bidrar till både mognad och friskhet. Skörden sker selektivt för att endast de mest välutvecklade klasarna ska användas i slutblendningen, och vinifikationen präglas av noggrann urvalssortering, separat jäsning av de olika druvsorterna och efterföljande lagring på ek för att förfina struktur och komplexitet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServera gärna till grillad entrecôte, lamm med örter, vilt, oxfilé eller rätter med svamp och tryffel som lyfter vinets djup och struktur. Rekommenderad serveringstemperatur är omkring 16–18 °C, och en timmes dekantering kan vara fördelaktig, särskilt i unga år, för att öppna upp aromerna fullt ut.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eOrnellaia är en av Bolgheris mest ikoniska producenter och har sedan grundandet etablerat sig som en central referenspunkt för högklassiga Bordeauxinspirerade viner i Toscana. Gården är internationellt hyllad för sin kompromisslösa kvalitetsfilosofi, sina eleganta toppviner och sin starka förankring i regionens moderna vinidentitet.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta dell Ornellaia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57319052509567,"sku":"XW-60646","price":2535.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/ornellaia-bolgheri-rosso-superiore-la-vitalita-2023-0.png?v=1777288795"},{"product_id":"ornellaia-2023","title":"Ornellaia 2023","description":"\u003cp\u003eOrnellaia 2023 är en av Bolgheris mest eftertraktade rödviner – en ikonisk tolkning av Toscanas kustnära terroir där kraft, precision och elegans möts. Vinen bygger på en klassisk Bordeaux-inspirerad blend med Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc och Petit Verdot, och är känd för sin djupa frukt, generösa struktur och välintegrerade ekfatskaraktär. Ornellaia har sedan 1980-talet varit ett namn som satt standarden för Super Tuscan-viner och fortsätter att väcka stor uppmärksamhet varje årgång.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glaset visar Ornellaia 2023 sannolikt en tät, mörk rubinröd färg med fin intensitet och ungdomlig lyster. Doften för tankarna till svarta körsbär, björnbär och mörka plommon, följt av cederträ, söta kryddor, kakao och en diskret ton av kanel och rostad ek.\n\nSmaken är rik och koncentrerad, men med den eleganta balans som gjort vinet berömt. Den mogna frukten bärs upp av mogna, fint integrerade tanniner och en lång, nyanserad eftersmak där både frukt, krydda och ek fäster fint. Årgången har god lagringspotential och kommer med tiden att utveckla ännu större komplexitet, med mer tertiära toner av läder, tobak och torkad frukt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruvorna till Ornellaia kommer från en rad noggrant utvalda parceller i Bolgheri, där de kustnära förhållandena ger både värme, mognad och friskhet. Vinstockarna är i huvudsak planterade under 1980-talet och frukten vinifieras separat från många små lotter innan den slutliga blandningen sätts samman – i detta fall efter en mycket detaljerad urvalsprocess. Vinet lagras därefter i 18 månader på ek, med upp till 70 % nya fat, där olika tunnbindare, rostningsgrader och ursprung används för att skapa komplexitet utan att ekprägeln tar över.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eOrnellaia 2023 passar utmärkt till rätter med djup och struktur, som grillad entrecôte, lammstek med rosmarin, vilt, oxfilé eller långkokta rätter med svamp och örter. Den fungerar också fint till lagrade hårdostar. Servera gärna vid 16–18 °C, och dekantera gärna 1–2 timmar före servering för att ge aromerna utrymme att öppna upp sig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eOrnellaia grundades i Bolgheri och är i dag en av Italiens mest respekterade producenter av premiumviner i internationell stil. Gården blev tidigt en referenspunkt för området och har spelat en viktig roll i att lyfta Bolgheri till världsklass, särskilt genom sina sofistikerade Bordeaux-blends. Under åren har Ornellaia byggt upp ett starkt renommé för kvalitet, precision och konsekvent höga prestationer i både vinvärlden och på samlarmarknaden.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta dell Ornellaia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57437165322623,"sku":"PS-15970790310268","price":2865.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/TenutaDell_OrnellaiaOrnellaia2020_6640c11a-2520-4715-90bf-7c0864d1ae2f.png?v=1777543238"},{"product_id":"2020-masseto","title":"2020 Masseto","description":"\u003cp\u003eMasseto 2020 är en av Italiens mest eftertraktade kultviner – en ikonisk, silkeslen Merlot från Toscana som förenar enorm koncentration med imponerande elegans. Sedan de första årgångarna har vinet byggt sitt rykte på sin unika stil, och 2020 fortsätter i samma anda med både djup, precision och en närmast magisk balans.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glaset visar Masseto 2020 en tät, mörk och ungdomlig färg med fint djup. Doften är generös och nyanserad med mörka körsbär, björnbär, plommon, marmelad, kakao, tobak, läder och en diskret ton av örter, choklad och krossad sten. \n\nSmaken är fyllig men samtidigt stram och elegant, med mjuka, perfekt integrerade tanniner och en textur som är nästan sammetslen. Frukten är mörk och koncentrerad, men lyfts av friskhet, kryddighet och en lång, förförisk eftersmak. Vinet är drickbart redan nu, men har tydlig lagringspotential och kommer sannolikt att utvecklas storartat under många år framöver.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMasseto kommer från Toscana och bygger på en terroir som är starkt förknippad med vinets unika karaktär. Årgång 2020 följer delvis den tidigare stilriktningen men innehåller, utöver Merlot, även Cabernet Franc, vilket ger ytterligare komplexitet och struktur. Vinet vinifieras med fokus på koncentration, precision och elegans, där den mogna frukten och den texturrika stilen bevaras genom noggrant arbete i både vingård och källare.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMasseto 2020 gör sig bäst till elegant och smakrik mat som lamm med örter, oxfilé, vilt, ankbröst eller tryffeldoftande rätter. Servera gärna vid 16–18 °C för att låta både frukt och struktur komma till sin rätt. Vinet kan med fördel dekanteras 1–2 timmar före servering, särskilt om det öppnas ungt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTenuta dell Ornellaia är en av Italiens mest respekterade producenter och ligger bakom några av landets mest berömda viner. Masseto har blivit en symbol för områdets moderna vinmakning och räknas i dag som en av de stora referenserna för exklusiv Merlot från Toscana. Vinet distribueras via Place du Bordeaux och är internationellt eftertraktat både för sin kvalitet och sin status som samlarvin.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta dell Ornellaia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57855835603327,"sku":"GCW-ORNE-20407-1","price":10523.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/2020_Masseto.png?v=1782722217"},{"product_id":"2021-masseto-massetino","title":"2021 Masseto Massetino","description":"\u003cp\u003e2021 Masseto Massetino är lillebror till legendariska Masseto och visar samma ambition, men i en något mer tillgänglig och ungdomlig stil. Vinet skapades i samband med Massetos nya hem och är ett tydligt uttryck för husets fokus på koncentration, precision och lyxig textur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glaset väntar en djupt mörk, tät och nästan sammetslik färg. Doften är generös och lager på lager, med mogna mörka bär, plommon, finstämda kryddor och en elegant ton av väl integrerad ek.\n\nSmaken är rik och koncentrerad med silkig textur, tydlig frukt och en balans mellan kraft och finess som håller hela vägen till avslutet. Massetino 2021 har redan stor dragningskraft, men den är också byggd för att utvecklas vackert i källaren under lång tid.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinet kommer från Toscana och är framställt huvudsakligen av Merlot med en liten andel Cabernet Franc. Druvorna har valts med stor omsorg för att ge maximal koncentration och struktur, och vinifikationen präglas av noggrant utvald ek som förstärker vinets djup utan att ta över frukten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServera gärna till grillad entrecôte, lamm, viltfågel eller långkok med mustiga smaker. Även tryffelpasta, svamprätter och hårdlagrade ostar fungerar utmärkt. Serveringstemperatur: cirka 16–18 °C. Vinet mår bra av dekantering, gärna 1–2 timmar före servering, särskilt i sin ungdom.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTenuta dell Ornellaia är en av Toscanas mest prestigefyllda producenter och har länge varit synonymt med moderna klassiker från kusten i Bolgheri. Med Masseto har huset skapat en av Italiens mest eftertraktade Merlot-viner, och Massetino fungerar som en briljant systervin som speglar samma höga nivå av kvalitet, elegans och internationell lyskraft.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta dell Ornellaia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57855835668863,"sku":"GCW-ORNE-21907-1","price":4133.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/2021_Masseto_Massetino.png?v=1782722218"},{"product_id":"2018-masseto-magnum","title":"2018 Masseto Magnum","description":"\u003cp\u003e2018 Masseto Magnum är en av Italiens mest eftertraktade Merlot-viner och en sann kultklassiker från Tenuta dell’Ornellaia. Den här magnumutgåvan kombinerar silkig precision med stor koncentration, och 2018 är dessutom första årgången från den nya, helt dedikerade vingården och källaren som byggts för att möta Massetos ikonstatus. Resultatet är en vinupplevelse med både djup, elegans och samlarvärde.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glaset visar vinet en tät, mörk rubinröd färg som antyder både kraft och finess. Doften är generös och nyanserad med mörka körsbär, plommon, björnbär, marmelad, choklad, läder och en fin ton av söt tobak och kryddor.\n\nSmaken är fyllig men samtidigt slank och exakt, med mogna röda och mörka frukter som bärs av välpolerade tanniner och en lång, harmonisk eftersmak. 2018 års Masseto är drickmogen nu, men magnumformatet ger utmärkt lagringspotential och kommer sannolikt att utvecklas vackert under många år framöver.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMasseto kommer från kustområdet i Toscana, där en unik jordmån och ett gynnsamt klimat ger förutsättningar för mycket koncentrerade och uttrycksfulla Merlotviner. 2018-årgången producerades i den nya vingården, byggd för gravitationsflöde och med moderna betongkärl samt en traditionell kurvpress, vilket möjliggör varsam hantering av druvorna och en fin precision i vinifieringen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMasseto passar utmärkt till grillad entrecôte, lammstek, oxfilé, tryffelrätter och långlagrade hårdostar. Servera gärna vid 16–18 °C och karaffera helst 1–2 timmar innan servering för att öppna upp vinets aromer och struktur, särskilt om flaskan är ung eller nyligen har varit i vila.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTenuta dell’Ornellaia är en av Italiens mest respekterade producenter och har satt Bolgheri på världskartan med viner som kombinerar internationell stil med tydlig toskansk identitet. Masseto har blivit ett av husets mest ikoniska namn och räknas i dag till de mest samlarvärda Merlot-vinerna i världen, med återkommande höga internationella omdömen och en stark ställning bland premiumviner.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta dell Ornellaia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57855863816575,"sku":"GCW-MMUI-1890215","price":23446.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/2017_Tenuta_dellOrnellaia_Masseto_1.png?v=1782722354"},{"product_id":"2019-tenuta-dellornellaia-bolgheri-superiore","title":"2019 Tenuta dell'Ornellaia Bolgheri Superiore","description":"\u003cp\u003e2019 Tenuta dell'Ornellaia Bolgheri Superiore är en av Bolgheris mest eftertraktade toppviner och ett tydligt uttryck för husets klassiska stil. Årgången är en blend av 62 % Cabernet Sauvignon, 31 % Merlot, 4 % Petit Verdot och 3 % Cabernet Franc, vilket ger både kraft, precision och elegans. Som Ornellaias 34:e årgång bär vinet vidare på den moderna toskanska ikonstatus som gjort producenten världsberömd.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glaset visar vinet en intensiv rubinröd färg. Doften är komplex och inbjudande, med kryddiga och balsamiska toner av svartpeppar, salvia och aromatiska örter, inramat av mörk frukt och en fin, seriös struktur.\n\nPå gommen upplevs vinet fylligt men samtidigt livligt, med tät och elegant tanninstruktur som ger både kraft och finess. Avslutet är långt, friskt och ihållande, vilket lovar mycket god lagringspotential för den som vill låta vinet utvecklas vidare i källaren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eOrnellaia kommer från Bolgheri vid den toskanska kusten, där varm sol, svalkande havsbrisar och väldränerade jordar skapar idealiska förhållanden för druvor av hög kvalitet. Kombinationen av Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot och Cabernet Franc skördas med stor noggrannhet och vinifieras för att bevara både koncentration och elegans. Resultatet är ett vin som speglar regionens terroir på ett kraftfullt men balanserat sätt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServera till smakrika rätter som grillad entrecôte, lamm med örter, vilt eller långlagrade hårdostar. Den passar också utmärkt till rätter med svamp, tryffel och mustiga såser. Servera vid cirka 16–18 °C och gärna dekantera vinet 1–2 timmar före servering för att öppna upp aromerna och mjuka upp strukturen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTenuta dell’Ornellaia är ett av Italiens mest respekterade namn inom premiumvin och har satt Bolgheri på den internationella vinkartan. Gården grundades med ambitionen att skapa viner i världsklass från det kustnära toskanska landskapet, och har sedan dess blivit en referenspunkt för moderna Bordeaux-blends från Italien. Ornellaia har genom åren mottagit stor uppskattning för sin konsekventa kvalitet och sin förmåga att kombinera kraft, elegans och lagringsduglighet.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta dell Ornellaia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57855887409535,"sku":"GCW-MMUI-1991601","price":3958.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/0000267_ornellaia-2019.png?v=1782722461"},{"product_id":"2019-tenuta-dellornellaia-bolgheri-superiore-magnum","title":"2019 Tenuta dell'Ornellaia Bolgheri Superiore Magnum","description":"\u003cp\u003eTenuta dell’Ornellaia Bolgheri Superiore Magnum 2019 är ett av de mest eftertraktade uttrycken från Bolgheri och kommer här i imponerande magnumformat på 1,5 liter. Årgången bjuder på klassisk supertoskansk elegans med Cabernet Sauvignon i förarsätet, fin struktur och den där lagringsvärda precisionen som gjort Ornellaia till en ikon i regionen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glaset visar vinet en djup, intensiv rubinröd färg. Doften är komplex och generös med kryddiga och balsamiska nyanser, där svartpeppar, salvia och aromatiska örter spelar huvudrollen, fint kompletterade av mörk frukt och en diskret grafitlik elegans.\n\nSmaken är fyllig men samtidigt livlig och energisk, med tät och välbalanserad tanninstruktur. Avslutet är långt, friskt och elegant, vilket ger vinet både omedelbar dragningskraft och utmärkt potential för vidare utveckling under många år i källaren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eOrnellaia kommer från Bolgheri vid den toskanska kusten, ett område som är känt för sitt varma medelhavsklimat, svalkande havsbrisar och jordar som ger druvorna både mognad och friskhet. Vinet är en blend av 62 % Cabernet Sauvignon, 31 % Merlot, 4 % Petit Verdot och 3 % Cabernet Franc, vilket speglar husets klassiska stil och fokus på struktur, djup och balans. Magnumformatet bidrar dessutom till en långsammare och ofta mer harmonisk utveckling av vinet över tid.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServera gärna till smakrika rätter som grillad entrecôte, lamm med örter, oxfilé, svamprisotto eller vilt med mustiga tillbehör. Temperaturen bör ligga runt 16–18 °C för att aromerna ska komma till sin rätt. Vinet vinner ofta på dekantering, gärna 1–2 timmar före servering, särskilt om det öppnas ungt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTenuta dell’Ornellaia grundades 1981 och har snabbt etablerat sig som en av Italiens mest respekterade producenter av premiumvin. Gården i Bolgheri har blivit en referenspunkt för supertoskanska viner och är särskilt känd för sin konsekventa kvalitet, sitt noggranna arbete i både vingård och källare samt flera internationella utmärkelser. Ornellaia räknas idag till de stora namnen i regionen och fortsätter att sätta standarden för eleganta, lagringsdugliga Bordeaux-inspirerade viner från Italien.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta dell Ornellaia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57855890260351,"sku":"GCW-MMUI-1992415","price":9086.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/0000267_ornellaia-2019_1.png?v=1782722475"},{"product_id":"2019-masseto","title":"2019 Masseto","description":"\u003cp\u003eMasseto 2019 är en av Italiens mest eftertraktade kultviner – en silkeslen och koncentrerad Merlot från Tenuta dell’Ornellaia i Toscana, nu med en liten andel Cabernet Franc som ger extra precision och energi. Årgången markerar ett nytt kapitel för vinet och kombinerar djup frukt, elegans och en imponerande struktur. Med toppbetyg från internationella kritiker är detta en flaska för samlare och entusiaster som söker något verkligt exceptionellt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glaset visar Masseto 2019 en tät, mörk och livfull färg med stor klarhet. Doften är uttrycksfull och nyanserad, med mogna plommon, björnbär, körsbärssylt, mörk choklad, tobak, läder och en fin mineralisk ton av skiffer och blyertspenna.\n\nSmaken är fyllig men samtidigt upplyftande och exakt, med ett koncentrerat fruktregister, fint integrerade ektoner och mogna, perfekt polerade tanniner. Vinet har en lång, elegant och nyanserad avslutning där mörka bär, kryddor och söta tobakstoner dröjer kvar. Det är njutbart redan nu, men har tydlig lagringspotential och kommer att utvecklas vackert under många år framöver.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMasseto kommer från en mycket speciell vinplats i Toscana, där jordmånen och läget ger idealiska förutsättningar för kraftfull men balanserad Merlot. Årgång 2019 är den andra som producerats i den dedikerade toppmoderna vingården, och den första med 10 % Cabernet Franc i blendet. Vinifikationen är utformad för att bevara både koncentration och elegans, med stor fokus på textur, precision och integrerad ekfatslagring.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServera gärna vid 16–18 °C till klassiska rätter som oxfilé, lammracks, vilt, svamprisotto eller långlagade köttgrytor. Masseto mår bra av att dekanteras i god tid, gärna 1–2 timmar före servering, så att aromerna öppnar upp och vinet får visa sin fulla komplexitet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTenuta dell’Ornellaia är en av Italiens mest respekterade producenter och ett namn som starkt förknippas med modern toskansk kvalitet. Masseto har genom åren blivit en av landets mest ikoniska viner och har nått kultstatus internationellt, inte minst tack vare sin unika stil och höga kvalitet. 2019-årgången har dessutom fått toppomdömen från både Wine Advocate och James Suckling, vilket ytterligare bekräftar vinets ställning i absoluta toppskiktet.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta dell Ornellaia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57855894684031,"sku":"GCW-MMUI-19101101","price":11108.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/2019_Masseto.png?v=1782722499"},{"product_id":"2021-masseto","title":"2021 Masseto","description":"\u003cp\u003e2021 Masseto er en af Toscanas mest eftertragtede kultvine og et skoleeksempel på, hvor raffineret Merlot kan blive i de rette hænder. Årgangen markerer et stilskift mod større præcision og elegance, uden at vinen mister sin dybde, intensitet eller ikoniske karakter. Med sin klassiske status og sjældne tilgængelighed er dette en vin for samlere og entusiaster, der søger noget helt særligt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glasset fremstår vinen dyb og tæt med en mørk, næsten uimodståelig kerne, der lover stor koncentration. Næsen åbner med modne røde frugter som blommer og kirsebær, suppleret af syltetøjstoner, viol, knuste blomster, blodappelsin, krydderier og et elegant strejf af chokolade og vanilje fra fadlagringen.\n\nI munden er 2021 Masseto silkeblød, strømlinet og fuld af energi. Frugten er koncentreret, men aldrig tung, og tanninerne er perfekte og fintpolerede, hvilket giver en lang, præcis og mineralsk afslutning. Vinen er allerede drikkeklar, men har klart potentiale til at udvikle endnu større kompleksitet i flasken over de kommende årtier.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMasseto kommer fra de særligt velplacerede vinmarker i Toscana, hvor terroiret er afgørende for vinens identitet og dybde. Vinstokkene dyrkes med stor omhu, og 2021-årgangen er vinificeret som 100% Merlot, hvilket understreger husets klassiske udtryk og renhed. Vinen er lagret i 24 måneder på 100% nye franske egetræsfade, der bidrager med struktur, finesse og en diskret krydret kompleksitet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServer Masseto til retter med stor dybde og finesse, som fx braiseret oksekød, entrecôte, vildt, svampe, trøfler eller modne faste oste. Servér ved 16-18 °C for at fremhæve vinens balance og aromatiske nuancer. En karaffel anbefales gerne 1-2 timer før servering, især hvis vinen nydes ung.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTenuta dell’Ornellaia er en af Italiens mest respekterede producenter og har i årtier været med til at definere moderne toskansk vin i absolut topklasse. Masseto er husets ikoniske enkeltmarksvin og har opnået nærmest legendarisk status blandt samlere verden over. Kombinationen af historisk prestige, begrænset produktion og konsekvent topkvalitet har gjort Masseto til en af de mest eftertragtede vine fra Italien.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta dell Ornellaia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57855897403775,"sku":"GCW-ORNE-21407","price":10503.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/2021_Masseto_1.png?v=1782722516"},{"product_id":"2022-masseto-massetino","title":"2022 Masseto Massetino","description":"\u003cp\u003e2022 Masseto Massetino är en av Toscanas mest eftertraktade supertoscanare, skapad av Tenuta dell’Ornellaia som en mer tillgänglig men fortfarande tydligt prestigefylld tolkning av Massetos stil. Vinet kombinerar elegans, djup och energi på ett sätt som gör det särskilt intressant för dig som söker ett italienskt premiumvin med både omedelbar drickglädje och seriös lagringspotential.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glaset visar vinet ofta en tät, mörk rubinröd färg med ungdomlig lyster. Doften bjuder gärna på mogna mörka bär, plommon, körsbär, ceder, örter och subtila toner av kakao, tobak och fina ekkryddor.\n\nSmaken är fyllig och koncentrerad med silkiga tanniner, frisk syra och en lång, harmonisk avslutning där frukt, mineralitet och kryddighet möts. Årgång 2022 har potential att utvecklas fint under flera år och kan med fördel lagras för att vinna ytterligare komplexitet och djup.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMassetino kommer från noggrant utvalda lägen i Toscana, där kombinationen av varm medelhavspåverkan, väldränerade jordar och svalkande briser skapar goda förutsättningar för mogen frukt och bevarad friskhet. Druvorna skördas selektivt för hand för att säkerställa hög kvalitet i varje bärranka.\n\nVinifieringen är genomarbetad och syftar till att bevara fruktens precision samtidigt som struktur och komplexitet byggs upp. Jäsning och efterföljande lagring sker med stor omsorg, ofta i franska ekfat, vilket ger vinet en elegant kryddighet och en välbalanserad, polerad stil.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServera gärna till smakrika rätter som lamm, oxfilé, vildsvin, tryffelpasta eller långkok med medelhavssmaker. Vinet gör sig också utmärkt till hårdlagrade ostar. Optimal serveringstemperatur är cirka 16–18 °C, och gärna dekantering 1–2 timmar före servering för att öppna upp aromerna och mjuka upp strukturen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTenuta dell’Ornellaia är en av Italiens mest respekterade producenter och har spelat en central roll i utvecklingen av moderna toskanska kvalitetsviner. Gården är internationellt hyllad för sin kompromisslösa kvalitet, sina ikoniska cuvéer och sin förmåga att kombinera klassisk struktur med samtida elegans. Med Massetino visar producenten återigen varför den hör till regionens mest betydelsefulla namn.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta dell Ornellaia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57855930761599,"sku":"GCW-MMUI-22110512","price":4663.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/2021_Masseto_Massetino_1_1.png?v=1782722681"},{"product_id":"2020-masseto-massetino","title":"2020 Masseto Massetino","description":"\u003cp\u003e2020 Massetino från Tenuta dell’Ornellaia är en elegant och uttrycksfull tolkning av Bolgheri-området, där kraft och finess möts i samma glas. Som lillasyskon till ikoniska Masseto bjuder den på en mer tillgänglig men fortfarande tydligt exklusiv stil, med stor precision och tydlig ursprungsprägel. Vinet har snabbt blivit ett namn att räkna med för den som söker modern toskansk kvalitet med internationell lyskraft.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glaset visar vinet en djup, tät färg med ungdomlig intensitet. Doften är generös och nyanserad, med mörka bär, plommon, körsbär, florala toner och inslag av kryddor, ceder och subtil grafit.\n\nSmaken är fyllig men välbalanserad, med mogna tanniner, frisk syra och en silkig struktur som ger både energi och längd. Frukten är mörk och koncentrerad, men hålls elegant av en fin mineralitet och ett precist avslut. Vinet har god lagringspotential och kan utvecklas fint under flera år, där ytterligare komplexitet och rundhet väntar med tiden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMassetino kommer från Tenuta dell’Ornellaia i Bolgheri i Toscana, ett område där havsnära lägen, steniga jordar och ett varmt men balanserat klimat skapar idealiska förutsättningar för kvalitetsvin. Druvorna skördas för hand i små lådor för att bevara friskhet och selektera endast det bästa materialet. Vinifieringen sker med stor noggrannhet för att framhäva fruktens renhet, struktur och den elegans som blivit kännetecknande för egendomen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServera gärna till grillad entrecôte, lamm med örter, viltfågel eller smakrika rätter med svamp och rostad rotfrukt. Vinet kommer bäst till sin rätt vid cirka 16–18 °C. Dekantering rekommenderas gärna 1–2 timmar före servering för att öppna upp aromerna och mjuka upp den unga strukturen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTenuta dell’Ornellaia grundades i Bolgheri och har sedan starten etablerat sig som en av Italiens mest ansedda producentnamn, med fokus på eleganta, lagringsdugliga viner i toppklass. Egendomen är särskilt betydelsefull för regionens moderna utveckling och har spelat en central roll i att sätta Bolgheri på den internationella vinkartan. Med starkt renommé och flera hyllade årgångar står producenten för hantverk, precision och kompromisslös kvalitet.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta dell Ornellaia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57855936987519,"sku":"GCW-MMUI-2011051","price":5003.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/2020_Masseto_Massetino_1.png?v=1782722713"}],"url":"https:\/\/bottlehero.se\/collections\/tenuta-dell-ornellaia.oembed","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}