{"title":"Rosévin","description":"\u003cp\u003eRosévin är en älskad vinvariant som kombinerar fräschheten hos \u003ca href=\"https:\/\/bottlehero.se\/collections\/vitt-vin\" title=\"vitt vin\"\u003evitt vin\u003c\/a\u003e med en hint av de rika smakerna från rött vin. Den vackra rosa färgen, som kan variera från ljuslax till djup hallonrosa, beror på den korta kontakttiden mellan druvskal och musten under framställningen. Denna process, som kallas maceration, ger roséviner sin kännetecknande lätthet och fruktighet utan de tunga tanniner som finns i traditionella \u003ca href=\"https:\/\/bottlehero.se\/collections\/rott-vin\" title=\"Rött vin\"\u003eröda viner\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRosévin kan framställas från olika druvsorter, inklusive Grenache, Pinot Noir, Syrah och Zinfandel, vilket bidrar till dess mångsidiga smakprofiler. Varje druvsort ger individuella smaknoter; exempelvis erbjuder Grenache en kryddig blodapelsinton medan \u003ca href=\"https:\/\/bottlehero.se\/collections\/pinot-noir\" title=\"pinot noir\"\u003ePinot Noir\u003c\/a\u003e kan ge bäriga och blommiga inslag. Olika regioner, som Provence i Frankrike, Rioja i Spanien och \u003ca href=\"https:\/\/bottlehero.se\/collections\/toscana\" title=\"Toscana\"\u003eToscana\u003c\/a\u003e i Italien, har också satt sin prägel på rosévin med unika traditioner och terroirer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHistoriskt sett har rosévin producerats och njutits i tusentals år. De äldsta kända vinerna, gjorda av de gamla grekerna och romarna, kan ha varit närmare dagens roséer än de moderna röda viner vi känner till. Detta beror främst på de enklare vinframställningsmetoder som användes, som ofta resulterade i ljusare och mindre tanninrika viner.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI jämförelse med andra vinvarianter erbjuder rosé ett uppfriskande alternativ som särskilt passar under sommarperiodens värme. Deras lätta kropp och livliga aromer gör dem till perfekta följeslagare till en rad rätter. Rosévin harmoniserar utmärkt med medelhavsmat som grillad fisk, sallader, småplock och även kryddiga asiatiska rätter. Dess lätthet och fräschör gör det också till ett härligt val för en picknick eller som aperitif vid sociala tillställningar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSom en kategori erbjuder rosévin en bekväm balans mellan det röda och vita vinet, vilket ofta appellerar till de som letar efter något mitt emellan – varken för tungt eller för lätt. Det är denna anpassningsförmåga, tillsammans med dess visuella och smakmässiga attraktion, som gör rosévin till en favorit bland många vinkännare världen över.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"rose-by-ott-cotes-de-provence-2024","title":"Rosé By Ott Côtes De Provence, 2024","description":"\u003cp\u003eDomaines Ott rosé 2024 av Grenache från Provence bjuder på elegant friskhet, ljus frukt och den där typiska medelhavskänslan från Côte de Provence.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOm vinet\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI Provence, och särskilt i Côtes de Provence, formas mycket av rosévinets stil av klimatet, där solen ger mogen frukt men de svala nätterna hjälper till att bevara friskheten. För Domaines Ott kommer uttrycket också från en medveten arbete i vingårdarna, där kalksten, skiffer och lera ger olika nyanser till Grenache, Cinsault, Syrah och Tibouren. Den här kombinationen brukar ge både precision och ett mer aromatiskt djup, snarare än bara enkel fruktdriven charm. Att produktionen är hållbar förstärker intrycket av en producent som tänker långsiktigt, inte bara på en enskild årgång.\n\n2024 års rosé är vinifierad för att behålla sin fräschör, och lagringen i ståltank är ett klassiskt val för just den här stilen. Det gör att frukten och den florala tonen får stå i centrum, utan att påverkas av ek eller tyngre fatkaraktär. I sådana viner är skörden vanligtvis noggrant tajmad, så att syran finns kvar och den naturliga balansen håller sig på plats. Resultatet blir ett torrt vin med ren linje, tydlig Provence-känsla och en avslutning som känns sval, rak och uppfriskande.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glaset visar Domaines Ott rosé 2024 från Provence en ljus laxrosa färg som direkt signalerar elegans snarare än kraft. Doften går i färska jordgubbar, persika, grapefrukt och en diskret ton av rosor, med ett litet krämigt drag i bakgrunden som mjukar upp helheten. Smaken är torr och stram på det där klassiska Provence-sättet, med livlig syra, lätt röd frukt och en ren mineralisk avslutning. Årgången 2024 upplevs här som precis och lättfotad, men fortfarande med tillräcklig frukt för att kännas generös. Det är en rosé som gärna serveras väl kyld, och som visar sin bästa sida när man låter den behålla sin fina, svala energi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDet här är en mycket mångsidig matrosé, och Domaines Ott rosé 2024 gör sig särskilt bra till skaldjur, grillad fisk och sallader med örter, citrus eller getost. Tänk gärna på rätter som räkröra på rostat bröd, ceviche, eller en enkel sallad med fänkål, apelsin och oliver, där vinets friska syra och rena frukt får spela mot maten. Till fågel, till exempel kyckling med örter från Provence eller en lätt örtmarinerad kalkon, lyfter vinet fram både saftighet och aromatik utan att ta över. Som klassisk regional kombination är bouillabaisse ett självklart val i Provence, och här möter vinets citrus, röda frukt och örtiga precision den typen av smakbild på ett väldigt naturligt sätt. Charkuterier, gärna mildare sådana som lufttorkad skinka eller prosciutto, fungerar också fint när man vill ha något enkelt men ändå elegant till glaset.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDomaines Ott är en av de mest igenkända namnen i Provence, och deras viner förknippas ofta med en tydlig känsla av plats, ljus och finess. Företaget grundades av Marcel Ott i början av 1900-talet, och familjens arv är fortfarande viktigt för hur man talar om producenten i dag. Med tiden har egendomar som Château de Selle, Clos Mireille och Château Romassan blivit centrala för förståelsen av husets stil, där varje läge bidrar med sin egen version av Provence. Det som ofta definierar Domaines Ott är en strävan efter balans mellan aromatisk klarhet, struktur och den där nästan eteriska lättheten som många förknippar med riktigt bra rosé från regionen. I den moderna eran har familjen Helfrich haft en viktig roll i förvaltningen av varumärket, och den kommersiella och internationella utvecklingen har också varit starkt knuten till figurer som Christian Seely, som har varit en central ledare i bolagets profilering. När man möter ett vin från Domaines Ott märker man snabbt att avsikten inte är att göra rosé anonym, utan att låta Provence och druvorna Grenache, Cinsault, Syrah och Tibouren tala med tydlig egen röst.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Ott","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55126076850559,"sku":"MS-78370","price":355.42,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/rose-by-ott-cotes-de-provence-2024-0.png?v=1779869676"},{"product_id":"roc-danglade-rose-igp-vin-de-pays-du-gard-2024","title":"Roc D'anglade Rosé Igp Vin De Pays Du Gard, 2024","description":"\u003cp\u003eRoc d'Anglade Rosé 2024 är en elegant Grenache och Cinsault från Languedoc-Roussillon, med frisk frukt och mineralitet från kalkrik lera.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOm vinet\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRoc d'Anglade ligger i Languedoc-Roussillon, där kalksten och lera ger goda förutsättningar för friska, drivna roséviner med tydlig struktur. För en producent som Roc d'Anglade, starkt förknippad med Rémy Pedreno, handlar arbetet ofta om att låta platsen tala tydligt snarare än att driva vinmakningen mot överextraktion. Grenache och Cinsault passar fint i det här sammanhanget, eftersom de kan ge både frukt, lätthet och den där diskreta kryddigheten som gör rosé mer intressant än bara törstsläckande. Att vingårdsarbetet sker ekologiskt förstärker också känslan av precision och balans i Roc d'Anglade Rosé 2024.\n\n2024 års vin är jäst och lagrat i rostfria ståltankar för att bevara friskhet och ren frukt, vilket är helt i linje med stilen. Det här är en vinifiering som brukar lyfta fram druvornas naturliga aromer och hålla rosén sval, rak och fokuserad. I ett område som Languedoc-Roussillon är det ofta just den kombinationen, solmogen frukt och stram precision, som gör att ett vin får både charm och energi. Resultatet i Roc d'Anglade Rosé 2024 blir ett vin där årgången 2024 känns tydligt i den livliga fräschören och den rena avslutningen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glaset visar Roc d'Anglade Rosé 2024 en ljus laxrosa färg med klara reflexer, och redan doften gör det tydligt att det här är ett vin som vill vara mer än bara enkelt och bärigt. Grenache och Cinsault från Languedoc-Roussillon ger en fin kombination av jordgubbar, persika, citrus och en lätt blommighet som drar åt ros. Smaken är torr, frisk och precis, med ett mineraliskt intryck som ger ryggrad åt den mjuka frukten. Årgång 2024 levererar en ren, energisk känsla hela vägen till avslutet, där grapefrukt och syra stannar kvar på ett snyggt och uppfriskande sätt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDet här är en rosé som trivs när maten får vara fräsch, lätt salt och gärna lite fet i texturen. Servera Roc d'Anglade Rosé 2024 till skaldjur, grillad vit fisk eller en sallad med krispiga grönsaker, örter och vinaigrette, så får du fram vinets citrus och mineralitet på bästa sätt. Det fungerar också fint till charkuterier, särskilt om du vill ha något som skär igenom sälta och fett utan att ta över. En klassisk regional kombination är skaldjur från Medelhavet, gärna räkor eller små friterade fiskar, som möter vinets fräschör och gör Languedoc-Roussillon-känslan komplett. Mjuk getost eller annan mild, krämig ost kan också vara riktigt lyckat, eftersom den torra syran ger fin balans.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRoc d'Anglade är en av de där producenterna som ofta nämns med respekt bland vinälskare som söker personlighet snarare än standardiserad stil. Vinhuset ligger i Languedoc-Roussillon och är starkt förknippat med Rémy Pedreno, som har format ett uttryck där ursprung, precision och lågmäld elegans står i centrum. Filosofin brukar beskrivas som detaljfokuserad och platsdriven, med stor respekt för jordarna och för druvornas egen karaktär. I stället för att driva vinerna mot maximal mognad eller tung ek söker man ofta en renare, mer nyanserad balans, något som märks i både rosé och de röda viner som gjort producenten välkänd. Just därför känns en vin som Roc d'Anglade Rosé 2024 så typisk för huset, eftersom den kombinerar Grenache och Cinsault med den kalk- och lerpräglade friskhet som är så central i Languedoc-Roussillon.\u003c\/p\u003e","brand":"Roc d'Anglade","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55256565776767,"sku":"MS-78855","price":408.78,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/roc-danglade-rose-igp-vin-de-pays-du-gard-2024-0.png?v=1779869639"},{"product_id":"minuty-rose-et-or-cotes-de-provence-aop-2024","title":"Minuty Rosé Et Or Côtes De Provence Aop, 2024","description":"\u003cp\u003eMinuty Prestige Rosé 2024 Grenache från Provence bjuder på sval elegans, frisk frukt och en mineralsk känsla som speglar kusten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOm vinet\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMinuty Prestige Rosé 2024 kommer från Provence och bygger på Grenache, Cinsault och Tibouren, druvor som trivs i det soliga men ofta vindutsatta klimatet i Côtes de Provence. Jordarna med skiffer och granit ger bra dränering och bidrar ofta till den där torra, precisa känslan som många söker i rosé från området. Minuty arbetar i en stil som brukar handla om friskhet snarare än tyngd, och 2024-årgången verkar följa den linjen fint.\n\nSkörden sker normalt när druvorna har nått en bra balans mellan arom och syra, och sedan hanteras musten varsamt för att bevara den ljusa färgen och den rena frukten. Vinet är lagrat i rostfria ståltankar, vilket hjälper till att hålla uttrycket fräscht, exakt och tydligt drivet av druvorna. För en rosé från Provence är det här en klassisk vinifikation, där tekniken ska lyfta ursprunget snarare än lägga på smak ovanpå det.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glaset är Minuty Prestige Rosé 2024 ljust laxrosa med ett klart och inbjudande skimmer. Doften är stilren och frisk, med vita persikor, smultron och grapefrukt som snabbt följs av en diskret ton av rosenblad. Smaken är livlig men samtidigt mjukt rund, med en krämig textur som ger mer bredd än man först anar. Årgången 2024 landar i en torr, ren avslutning där mineralitet och frisk syra håller allt på plats.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDet här är en rosé som gärna får följa med till mat, särskilt när du vill ha något fräscht men inte alltför lätt. Tänk grillad havsabborre, räkor med aioli, sallad med getost och örter eller kyckling med citron och oliver. Till något mer klassiskt från Provence fungerar den också utmärkt med salade niçoise, gärna med tonfisk, ägg och gröna bönor. Minuty Prestige Rosé 2024 har nog med struktur för att möta skaldjur och fisk, men också en mjukhet som gör den fin till vit mat och milda ostar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMinuty är ett av de mest välkända namnen i Provence och förknippas i dag starkt med en modern, ljus och precis roséstil från Côtes de Provence. Slottets historia går tillbaka till 1800-talet, men det är framför allt i modern tid som huset har byggt sin tydliga identitet kring eleganta roséviner med fokus på renhet och finess. Familjen Matton-Farnet har spelat en central roll i utvecklingen, och det är deras arbete som har hjälpt Minuty att bli ett referensnamn för området.\n\nProducenten ligger på halvön Saint-Tropez, där närheten till havet och det varma men luftiga klimatet ger goda förutsättningar för friska druvor. Minuty arbetar med flera olika terroirer i Provence och har länge betonat vikten av att bevara frukt, balans och drickvänlighet snarare än att skapa kraftiga viner. I praktiken märks det i ett uttryck som känns modernt men ändå tydligt förankrat i regionen, där Grenache, Cinsault och Tibouren får spela huvudrollen. Det är just den kombinationen av platskänsla, precision och konsekvent stil som gör att Minuty fortsätter att vara så relevant i Provence.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Minuty","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55301238620543,"sku":"MS-79173","price":452.73,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/minuty-rose-et-or-cotes-de-provence-aop-2024-0.png?v=1779870240"},{"product_id":"clos-canarelli-rose-aop-figari-2025","title":"Clos Canarelli Rosé Aop Figari, 2024","description":"\u003cp\u003eClos Canarelli Rosé 2024 med Nielluccio, Sciaccarello och Vermentino från Figari på Korsika är frisk, stenig och elegant, med tydlig ö-disciplin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOm vinet\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eClos Canarelli arbetar biodynamiskt i Figari på södra Korsika, där granitjordarna ger naturlig spänst och en tydlig mineralitet i vinerna. Det här rosévinet bygger på de lokala druvorna Nielluccio och Sciaccarello, kompletterade med Vermentino, och uttrycker ett kustnära läge där solen finns, men där havsvindarna håller fräschören på plats. Vinerna från Clos Canarelli brukar kännetecknas av låg intervention i vingården och en tydlig känsla för plats snarare än för makeup.\n\n2024 är jäst och lagrad i rostfria ståltankar för att bevara den rena frukten och den lätta, precisa strukturen. Det passar särskilt bra för en rosé som ska kännas rak, torr och livlig, utan att tappa sin aromatiska komplexitet. I just Clos Canarellis stil får man ofta en fin balans mellan spontan energi och kontrollerad precision, och 2024 visar det med ovanligt ren och fokuserad profil för en korsikansk rosé.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glaset är Clos Canarelli Rosé 2024 blekt laxfärgad med ett ljust, nästan skimrande uttryck som direkt lovar friskhet. Doften öppnar elegant med smultron, vit persika, hibiskus och rosa grapefrukt, och bakom frukten finns en diskret citruszest som ger extra nerv. Smaken är torr, lätt till medelfyllig och vibrerande, med pigg syra och en ren, mineralisk avslutning som dröjer kvar. Det är en rosé som känns mer precis än bred, mer havsnära än generös, och just därför så lätt att vilja ta ett glas till av.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDet här är en utmärkt matrosé till skaldjur, grillad fisk och sallader, men den har också nog med struktur för charkuterier och milda ostar. Tänk gärna på en enkel tallrik med grillade languster, en sallad med fänkål och apelsin, eller en klassisk sallad niçoise där vinets syra möter oliver, tonfisk och ägg på ett naturligt sätt. Clos Canarelli Rosé 2024 fungerar också fint till korsikansk lammkorv, lufttorkad skinka eller en rustik tartar på fisk med olivolja och citron. Till ett mer regionalt bord passar den särskilt bra med från Corsica inspirerade rätter som brocciu i lättare servering, eller bara en generös blandning av lokala grönsaker och örter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eClos Canarelli hör hemma i Figari, längst ner på Korsika, där familjen Canarelli har blivit en viktig referens för öns moderna kvalitetsviner. Pierre-Jean Canarelli är den drivande kraften bakom egendomen, och hans arbete har gjort gården känd för biodynamik, låga skördeuttag och ett tydligt fokus på lokala druvsorter. Här handlar det inte om att polera bort karaktären, utan om att låta granitjordarna, det torra klimatet och den maritima influensen tala så tydligt som möjligt. Det gäller både för röda, vita och roséviner, där spänning, renhet och ett nästan salt driv ofta blir gårdens signatur.\n\nClos Canarelli arbetar med stor respekt för platsen, och det märks i hur vinerna behåller energi utan att bli kantiga. Vermentino är en viktig del av uttrycket i flera viner från egendomen, liksom Nielluccio och Sciaccarello, druvor som verkligen hör hemma i den korsikanska kontexten. Stilen är modern i sin precision, men grundad i ett lokalt arv som känns äkta snarare än konstruerat. För den som vill förstå vad Figari och Korsika kan ge när ambitionen är hög och handen i källaren är lätt, är Clos Canarelli ett av de mest intressanta namnen att följa.\u003c\/p\u003e","brand":"Clos Canarelli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55393990443391,"sku":"MS-79412","price":486.9,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/clos-canarelli-rose-aop-figari-2024-0.png?v=1779870394"},{"product_id":"bandol-chateau-romassan-bandol-2024","title":"Bandol Château Romassan Bandol, 2024","description":"\u003cp\u003eChâteau Romassan Mourvèdre, Grenache och Cinsault från Provence bjuder på frisk elegans och mineralitet från Bandols kalkrika jordar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOm vinet\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChâteau Romassan ligger i Bandol i Provence, där kalksten och lera hjälper till att ge struktur och fräschör åt vinet. Den här rosén bygger på Mourvèdre, Grenache och Cinsault, en klassisk blandning för området där Mourvèdre ofta står för ryggrad och lagringsduglighet, medan Grenache och Cinsault ger frukt och mjukhet. Vinet är ekologiskt odlat, något som passar väl i en region där många producenter arbetar med omtanke om mark och biodiversitet.\n\nSkörden görs normalt när druvorna har nått god aromatisk mognad men fortfarande behåller sin syra, vilket är viktigt i Provence. Jäsningen sker i rostfria ståltankar, och vinet har legat flera månader på samma typ av kärl, en metod som brukar bevara den rena frukten och den friska, precisa stilen. I en Bandol-rosé som Château Romassan 2024 är det just balansen mellan druvornas charm och vinets strama linje som gör helheten så lockande.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChâteau Romassan 2024 är en rosé som känns både sval och uttrycksfull, med en färg i blek laxrosa ton och en doft som öppnar sig snabbt i glaset. Här finns tydliga drag av persika, jordgubbar och citrus, men också rosor och fläder som ger en fin, nästan parfymerad lyftning. Smaken är torr och frisk, med en fin balans mellan frukt, syra och den mineralitet som ofta förknippas med Bandol i Provence. Det är ett vin som blir mer intressant ju längre det får vara i glaset, särskilt tack vare Mourvèdre i blandningen och den rena avslutningen i 2024 års vin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDet här är en rosé som gärna får följa med till mat, särskilt rätter där sälta, örter och friskhet spelar ihop. Tänk grillade räkor med vitlök och citron, ceviche på vit fisk, eller en kyckling med ratatouille och färska örter, där Château Romassan 2024 får matcha både textur och smakdjup. Den torra stilen och den livliga syran gör också vinet väldigt fint till charkuterier, till exempel jambon cru, eller till en sallad med getost, fänkål och grillade grönsaker. Som klassisk regional kombination fungerar bouillabaisse utmärkt, eftersom Provence-roséns fräschör möter soppans fiskbuljong, saffran och aioli på ett naturligt sätt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChâteau Romassan är ett av de mest välkända namnen i Bandol, och egendomen förknippas starkt med familjen Ott, som har satt en tydlig prägel på vingårdens moderna identitet. I dag är det alltså inte bara platsen utan också familjens långsiktiga arbete som definierar stilen, med fokus på precision, elegans och en tydlig känsla för regionens karaktär. Bandol i Provence är en appellation där Mourvèdre spelar huvudrollen i många av de viktigaste röda vinerna, men roséerna från samma miljö visar hur väl druvan kan bidra med struktur även i en ljusare stil. Château Romassan arbetar med att låta terroiren tala, och de kalkrika jordarna, tillsammans med det torra medelhavsklimatet, ger viner som ofta känns både solmogna och strama på samma gång. För den som vill förstå varför Provence kan vara så mycket mer än bara lätt rosé är Château Romassan ett tydligt exempel, särskilt i 2024 års version där friskhet och form går hand i hand.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Romassan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55469511573887,"sku":"MS-79475","price":547.96,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/bandol-chateau-romassan-bandol-2024-0.png?v=1779870443"},{"product_id":"chateau-de-selle-cotes-de-provence-double-magnum-3l-2024","title":"Château De Selle Côtes De Provence - Double Magnum 3L, 2024","description":"\u003cp\u003eChâteau de Selle Grenache Cinsault Syrah 2024 från Provence förenar friskhet och elegans med kalkstenens mineralitet och schistjordens energi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOm vinet\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI Provence, och särskilt i Côtes de Provence, handlar rosévin ofta om precision snarare än kraft. Château de Selle 2024 bygger på Grenache, Cinsault och Syrah, tre druvor som passar väl i det torra, solrika klimatet där svala nätter hjälper till att bevara friskhet. De kalkrika och skifferpräglade jordarna bidrar normalt till ett stramare uttryck, och i en ekologisk odling blir balansen mellan mognad och fräschör extra viktig. Det här är en stil som söker renhet i frukten och en tydlig känsla av plats, snarare än överdriven aromatik.\n\nVinifieringen är gjord i rostfria ståltankar för att bevara den rena fruktprofilen och den lätta, uppfriskande tonen som är så eftertraktad i Provence. Skörden sker vanligtvis tidigt nog för att behålla syra och den ljusa, friska karaktären, och därefter följer en jäsning som lyfter fram druvornas naturliga aromer. Château de Selle 2024 är torr, med en stil som låter vinets fräschör och mineralitet stå i centrum. Ståltanken ger en exakt och rak profil, utan den rondör som ekfatslagring annars kan tillföra.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glaset visar Château de Selle 2024 en blek laxrosa färg som direkt signalerar en lättfotad men seriös Provence-rosé. Doften går åt färska jordgubbar, vit persika och rosenblad, med en diskret ton av citrus som ger energi redan innan första sippen. Smaken är elegant och mycket frisk, där grapefrukt, en aning krämighet och subtil mineralitet ligger i fint samspel. Det här är inte ett rosévin som försöker imponera med tyngd, utan med precision, balans och ett rent, långt avslut som gör att 2024-årgången känns särskilt inbjudande.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDet här är ett utmärkt vin till skaldjur, grillad fisk och sallader med tydlig sälta eller örtighet. Prova Château de Selle 2024 till bouillabaisse, ceviche eller en klassisk sallad niçoise, där vinets friskhet och citrusdriv möter rätten på ett naturligt sätt. Den torra stilen fungerar också fint till ugnsrostad kyckling med örter, eller till mjuk ost som chèvre och färsk getost. Som regional klassiker är rosé från Provence också mycket elegant till grillade langoustiner med olivolja och citron.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChâteau de Selle är ett namn som för många vinvänner är starkt förknippat med den eleganta sidan av Provence. Egendomen ligger i Côtes de Provence och har blivit känd för roséviner som kombinerar ljus frukt, frisk syra och en tydlig mineralisk ryggrad. I modern tid har området blivit särskilt uppmärksammat genom Château de Selle och den bredare stil som förknippas med den franska familjegruppen bakom Domaine Ott, där den klassiska Provence-rosén har utvecklats till en mer exakt och finessrik uttrycksform. Det är en stil som bygger på att förstå det lokala klimatet, de steniga jordarna och vikten av att bevara aromatisk renhet.\n\nDet som definierar vinerna från Château de Selle är just den avvägda balansen mellan generös, solmogen frukt och en stram, nästan kalkig avslutning. Grenache, Cinsault och Syrah används här på ett sätt som är typiskt för regionen, men resultatet får ändå en tydlig egen identitet genom producentens fokus på precision och detaljrikedom. Med ekologisk odling och en vinmakning som prioriterar friskhet framför tyngd blir uttrycket modernt utan att tappa den provensalska charmen. För den som uppskattar Provence som stil, snarare än bara som ursprung, är Château de Selle ett namn som sammanfattar mycket av det bästa med området.\u003c\/p\u003e","brand":"Château De Selle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55469511770495,"sku":"MS-79478","price":2756.85,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/chateau-de-selle-cotes-de-provence-double-magnum-3l-2024-0.png?v=1779870448"},{"product_id":"san-dionigi-dika-rosato-2024","title":"San Dionigi Dika Rosato 2024","description":"\u003cp\u003eSan Dionigi Dika Rosato 2024 är ett elegant rosévin från hjärtat av Veneto, tillverkat uteslutande av den karaktärsfulla druvan Corvina. Vinet är en personlig tolkning av Valpolicellas stolthet och levererar en unik smakupplevelse där tradition möter modern passion. Dika betyder 'ett hjärta delat i två' på antik grekiska, vilket fångar vinets ambition att förena regionens arv med nytänkande.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSan Dionigi Dika Rosato 2024 har en vacker, klar och ljusrosa färg som direkt lockar i glaset. Doften är intensiv och fräsch, fylld av livliga toner av röda bär som smultron, hallon och granatäpple, ackompanjerat av en subtil örtighet och blommiga inslag. När vinet träffar gommen upplevs det saftigt och livfullt: smaken bjuder på en härlig balans mellan fruktighet och frisk syra, med inslag av körsbär, citrus och lätta mineraltoner. Eftersmaken är lång, ren och uppfriskande, vilket gör vinet särskilt aptitretande. Detta rosévin passar utmärkt att avnjuta ungt, men kan också utveckla ytterligare nyanser under det kommande året.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVingårdarna där Corvinadruvorna odlas präglas av Venetos klassiska kalkrika jordar och ett milt, tempererat klimat, vilket ger vinerna en unik druvkaraktär och finess. Druvorna skördas försiktigt för hand för att bevara friskheten och kvaliteten. Efter skörden pressas druvorna varsamt, och musten får en kort maceration på skalen för att utvinna den delikata färgen och aromerna utan att bli för kraftig. Jäsningen sker vid låg temperatur i ståltankar för att bibehålla druvans fräschör, och vinet får vila på sin jästfällning innan buteljering – allt för att framhäva Corvinans karaktär i rosa tappning.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSan Dionigi Dika Rosato 2024 är ett perfekt val till sommarlätta rätter som sallader, grillad fisk eller skaldjur, färska charkuterier och ostar. Dess fräscha stil gör det också till en utmärkt aperitif. Serveras bäst vid 8–10 °C, gärna lätt kyld. Någon längre dekantering behövs inte, men en stund i kylen före servering lyfter vinets aromer och friskhet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSan Dionigi är en passionerad vinproducent i Veneto med lång tradition av att hylla ursprungsdruvor och lokala vintraditioner. De har ett starkt fokus på hållbar odling och innovation, och deras viner är kända för att ge nytt liv åt regionens klassiker genom personliga tolkningar. Att använda Corvina för att skapa ett rosé har snabbt blivit ett av deras signaturuttryck, vilket visar på både kvalitet och kreativitet i produktionen.\u003c\/p\u003e","brand":"San Dionigi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55613365191039,"sku":"XW-56944","price":370.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/san-dionigi-dika-rosato-2024-0.png?v=1773770908"},{"product_id":"casanova-di-neri-irrose-2023","title":"Casanova di Neri IRRose 2023","description":"\u003cp\u003eCasanova di Neri IRRosé 2023 är ett uttryck för modern elegans från hjärtat av Toscana. Denna rosé, skapad för första gången under druvskörden 2018, utmärker sig genom sin intensiva fruktighet och textur, där Sangiovesedruvans klassiska karaktär möter en överraskande friskhet och renhet. IRRosé är en hyllning till Casanova di Neris passion för nyskapande och kompromisslös kvalitet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinet presenterar sig med en ljus, elegant rosa färg med drag av litchi och vildhallon i glaset. Doften är nyanserad och lockande, med inbjudande aromer av färska röda bär, subtil apelsinblomma och diskreta mineraltoner. På paletten levererar IRRosé en livlig syra och imponerande fyllighet, där smaker av jordgubbar, hallon och grapefrukt samspelar med en antydan av örter och kalksten. Eftersmaken är lång, torr och frisk, med en mineralisk underton som lämnar ett elegant intryck. Vinet passar fint att njuta ungt för dess friskhet, men har även struktur nog att vinna subtil komplexitet under ett par års lagring.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruvorna till IRRosé växer på de kalkrika sluttningarna kring Montalcino – ett terroir känt för att ge Sangiovese-druvan dess distinkta uttryck av frukt, syra och struktur. Skörden sker manuellt för att säkra endast de bästa och mest mogna druvorna till vinet. Efter noggrann selektering pressas druvorna varsamt och vinifieringen sker vid låga temperaturer för att maximera fräschör och rena frukttoner. Vinet lagras sedan en kortare tid på ståltank för att bevara sin livliga karaktär och elegans.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCasanova di Neri IRRosé är en mångsidig matrosé som passar utmärkt till klassiska italienska antipasti, grillade skaldjur, sallader, krämiga pastarätter och milda ostar. För bästa upplevelse rekommenderas en serveringstemperatur på 8–10°C; gärna i större vinglas som lyfter fram vinets doft. Ett kortare decantering på 10–15 minuter kan bidra till att öppna upp vinets aromer ytterligare.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCasanova di Neri har sedan starten 1971 etablerat sig som en av de ledande producenterna i Montalcino och har byggt ett rykte för innovationsrikedom och kompromisslös kvalitet. Vineriet, familjeägt över flera generationer, har vunnit internationella priser och hyllats för sin vision av att tolka Sangiovese på nya sätt. IRRosé bär tydligt Casanova di Neris signum – passion, precision och respekt för det toskanska arvet.\u003c\/p\u003e","brand":"Casanova di Neri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55613388161407,"sku":"XW-48469","price":340.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/casanova-di-neri-irrose-2023-0.png?v=1773723913"},{"product_id":"kellerei-bozen-rosis-moscato-rosa-0375l-2023","title":"Kellerei Bozen Rosis Moscato Rosa 0.375L 2023","description":"\u003cp\u003eUpptäck Kellerei Bozen Rosis Moscato Rosa 2023 – en sällsynt och eftertraktad rosévin från Trentino Alto Adige. Denna vin är skapad uteslutande på druvan Moscato Rosa, vars elegans och blommiga karaktär har fängslat vinälskare sedan mitten av 1800-talet. Moscato Rosa är en unik druvsort med ursprung på Sicilien, men har blivit en signatur för regionen Sydtyrol tack vare sitt distinkta uttryck och subtila sötma.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinet har en livfull, gnistrande rosa färg som direkt avslöjar dess förföriska karaktär. Doften är intensivt blommig med inslag av rosor, viol, och färska röda bär såsom hallon och jordgubbar. Komplexiteten utvecklas snabbt i glaset med ytterligare toner av citrus och exotisk frukt.\n\nSmaken är fyllig men behagligt mild, med en len textur som bär vinets florala sötma och bäriga karaktär hela vägen ut i en lång, elegant avslutning. Syran bidrar med en frisk lätthet och ger vinet en vacker balans mellan sötma och fräschör. Lagringspotentialen är anmärkningsvärd för denna vintyp – de mest eleganta aromerna mognar ytterligare under ett par års flasklagring.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruvorna till detta vin växer på sydsluttande vingårdar i Trentino Alto Adige, där bergens unika mikroklimat och välvädrade jordar gynnar både fräschör och aromrikedom. Handplockad skörd säkerställer att bara de mest mogna och aromatiska druvorna väljs ut.\n\nEfter varsam pressning sker jäsningen långsamt under kontrollerade temperaturer för att bevara Moscato Rosas delikata aromer. En kortare macerationstid bidrar till den vackra färgen och de eleganta smakerna. Vinet lagras därefter en tid på ståltank för att behålla sin friskhet innan buteljering.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eKellerei Bozen Rosis Moscato Rosa är utmärkt som aperitif, men passar också fantastiskt till desserter med röda bär, fruktbaserade tårtor eller lätta osttallrikar. Servera vinet väl kylt, gärna vid 8-10°C, för att lyfta fram dess friska aromer. Vinet kräver ingen dekantering men vinner på att få ett par minuter i glaset för att öppna upp sina blommiga toner.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eKellerei Bozen, grundad genom en sammanslagning av två anrika kooperativ, är idag en av de mest innovativa och respekterade producenterna i Sydtyrol. Med fokus på kvalitet, hållbarhet och att lyfta fram regionens druvsorter, har deras viner vunnit både lokala och internationella utmärkelser. Särskilt deras arbete med unika druvsorter som Moscato Rosa har gjort dem till en förebild inom regional vinmakning.\u003c\/p\u003e","brand":"Kellerei Bozen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55613845700991,"sku":"XW-54070","price":305.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/kellerei-bozen-rosis-moscato-rosa-0375l-2023-0.png?v=1773747293"},{"product_id":"castello-di-ama-purple-rose-2024","title":"Castello di Ama Purple Rose 2024","description":"\u003cp\u003eCastello di Ama Purple Rose 2024 är en exklusiv rosé från hjärtat av Toscana – producerad av ett av regionens mest ansedda vinhus. Vinet skiljer sig ut tack vare sin eleganta struktur och tillverkningsmetod, där en del av musten får jäsa på barrique, vilket ger smakdjup och finess. Purple Rose är ett resultat av årtionden av passionerad vinmakning och är en hyllning till Sangiovese-druvans karaktär och Castello di Amas unika vingårdar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinet har en livlig och klar rosa färg som genast fångar ögat, med subtila drag av violett. Doften är fräsch och inbjudande, med inslag av röda bär som hallon och körsbär, tillsammans med florala toner och en lätt kryddighet. På gommen är Castello di Ama Purple Rose frisk och elegant, med bäriga smaker välbalanserade av en fin syra och en antydan till mineralitet från terroiren. Texturen är krämig och läcker, medan avslutet är långt, fruktigt och aningen krispigt, vilket bjuder in till nästa klunk. Vinet har även potential att utvecklas över några år, men är skapad för att avnjutas ung och levande.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVingårdarna ligger i det böljande toskanska landskapet, på kalkrik jord med optimal solexponering, vilket säkerställer Sangiovesedruvans rika aromprofil. Druvorna skördas noggrant för hand för att säkerställa högsta möjliga kvalitet. Efter cirka 12 timmars försiktig skalkontakt enligt saignée-metoden utvinns musten, vilket ger vinet dess precisa färg och aromintensitet. En del av musten får jäsa på små franska ekfat (barriques), en metod Castello di Ama introducerade för rosévinet 2017. Detta ger djup, struktur och elegans samtidigt som vinets fräschör bevaras.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServera Purple Rose 2024 vid cirka 8–10°C för att bäst framhäva dess friska aromatik och livliga karaktär. Vinet är utmärkt till rätter med skaldjur, grillad fisk, sallader med färska örter eller sommarens antipasti. Det passar även till lättare kycklingrätter och milda ostar. För bästa upplevelse rekommenderas att servera vinet direkt utan dekantering.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCastello di Ama, grundat i hjärtat av Chianti Classico, har sedan 1970-talet varit en av de ledande producenterna i regionen. Egendomen är känd för sitt fokus på kvalitet och innovation, med en passion för Sangiovese och terroirdrivna viner. De har mottagit internationellt erkännande för både sina röda och roséviner, och Purple Rose är ett tydligt bevis på deras hantverk och förmåga att förnya klassiska traditioner.\u003c\/p\u003e","brand":"Castello Di Ama","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55613848846719,"sku":"XW-55805","price":285.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/castello-di-ama-purple-rose-2024-0.png?v=1773762983"},{"product_id":"raumland-zeroazzante-cuvee-n3-zero-alcol","title":"Raumland Zeroazzante Cuvee N3 Zero Alcol","description":"\u003cp\u003eRaumland Zeroazzante Cuvée N3 Zero Alcol är ett alkoholfritt rosévin från Rheinhessen, särskilt framtaget för dig som vill njuta av ett festligt glas utan att kompromissa med smak eller kvalitet. Den här mousserande drycken kombinerar naturlighet, hantverk och passion, och utmärker sig genom sin eleganta perlage och distinkt torra fruktkaraktär. Zeroazzante bygger på Raumlands stolta tradition inom mousserande vin, med fokus på naturlighet och äkta smakupplevelser för alla tillfällen – även när alkoholen uteblir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glaset bjuder Zeroazzante Cuvée N3 på en ljust rosafärgad nyans, livlig och inbjudande med en fin pärlande mousse. Aromerna är fräscha och tydliga, med inslag av röda bär, citrus och subtila toner av torkad frukt som ger djup. På gommen är den torr, frisk och elegant med en välbalanserad syra och rena smaker av hallon, röda vinbär och mogen grapefrukt, samtidigt som de mousserande bubblorna skapar en uppfriskande känsla. Avslutet är långt, harmoniskt och fyllt av livliga frukttoner, vilket gör vinet läskande och sofistikerat – utan ett spår av alkohol. Ett utmärkt alternativ för dig som söker alkoholfri njutning med premiumkänsla. Zeroazzante har dessutom en fin lagringspotential för alkoholfritt vin, och kommer allra bäst till sin rätt när det är ungt och fräscht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRaumlands vingårdar i det bördiga Rheinhessen präglas av milda klimat och mineralrika jordar, vilket ger druvorna en unik balans mellan fräschör och rikedom. Skörden sker varsamt och för hand för att säkerställa högsta kvalitet och bibehållen aromrikedom. Zeroazzante produceras med traditionella metoder för mousserande vin, dock utan alkohol, vilket innebär varsam behandling av både råvaror och bubblor. Det är ett ohettat alternativ som bevarar de naturliga fruktaromerna och den eleganta perlagen, tack vare Raumlands innovativa avlägsnande av alkohol i låga temperaturer samt ständig fokus på naturlighet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eZeroazzante Cuvée N3 är en utmärkt följeslagare till lättare rätter som färska sallader, skaldjur, vegetariska tapas eller milda ostar. Den passar lika bra som exklusiv aperitif vid festliga tillfällen. Servera väl kyld, gärna mellan 6-8°C, för maximal fräschör och bubbel. Ingen dekantering behövs – det är bara att öppna och njuta direkt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFamiljeägda Raumland är idag ett namn synonymt med tyskt mousserande vin av absolut världsklass. I över 25 år har de förfinat konstformen att skapa genuina, eleganta och smakrika Sekt – alltid med passion, hållbarhet och innovation i centrum. De är pionjärer inom alkoholfritt bubbel och får ständigt utmärkelser för sin kompromisslösa kvalitet, sitt hantverk och sitt moderna tilltal. Raumland står för hållbar njutning – oavsett om du vill ha bubblorna med eller utan alkohol.\u003c\/p\u003e","brand":"Raumland","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55616015335807,"sku":"XW-56987","price":230.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/raumland-zeroazzante-cuvee-n3-zero-alcol-0.png?v=1773771011"},{"product_id":"poggio-al-tesoro-bolgheri-rosato-cassiopea-pagus-cerbaia-2018","title":"Poggio al Tesoro Bolgheri Rosato Cassiopea Pagus Cerbaia 2018","description":"\u003cp\u003eUpptäck Poggio al Tesoro Bolgheri Rosato Cassiopea Pagus Cerbaia 2018 – ett rosévin som förkroppsligar det unika arvet från Bolgheri, där rosévin har en historia som sträcker sig tillbaka till antiken. Cassiopea Pagus Cerbaia är skapat av noggrant utvalda Syrah och Cabernet Sauvignon från en liten, mineralrik jordplätt, vilket ger vinet en distinkt stil och exceptionell komplexitet. Kombinationen av amfora- och fatjäsning sätter en modern prägel på en uråldrig tradition och lyfter fram rosévinets potential i regionen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glaset skimrar vinet i en elegant, ljusrosa nyans med aningen kopparfärgade reflexer. Doften är aromatisk och uttrycksfull med nyanser av vildhallon, färska röda vinbär och subtila toner av lavendel och örter som för tankarna till den toskanska kusten. På gommen möts du av en silkeslen textur med inslag av röda bär, grenadin och en fin mineralitet som balanseras av krispig syra och en lätt kryddighet från druvorna och delvis fatjäsning.\n\nAvslutningen är lång, frisk och mineraldriven med inslag av grapefrukt, persika och en lätt sälta. Pagus Cerbaia har ett tydligt djup och struktur, vilket gör att det kan utvecklas fint ytterligare 1–2 år vid rätt förvaring.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDenna cuvée kommer från ett unikt litet vinområde med sedimentär jordmån i Pagus Cerbaia, vilket bidrar till vinets friska mineralitet och komplexitet. Druvorna handplockas noggrant vid optimal mognad för att bevara fruktens renhet och elegans. Vinet jäses delvis i leramforor, vilket bevarar druvornas primära aromer, och delvis i ekfat för att tillsätta struktur och djup.\n\nEfter jäsningen lagras vinet under en kortare period, vilket ger den slutgiltiga blandningen både finess och balans. Den innovativa kombinationen av traditionella och moderna metoder resulterar i ett uttrycksfullt och matvänligt rosévin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCassiopea Pagus Cerbaia 2018 är utmärkt som sällskapsvin eller till mat med medelhavsinspiration. Servera gärna kring 10–12°C till rätter som grillad fisk, lättare rätter på ljust kött, vegetariska antipasti och klassisk caprese. Låt vinet få några minuters luftning i glaset för att alla nyanser ska hinna utvecklas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePoggio al Tesoro är en relativt ung producent i Bolgheri men har snabbt blivit en av regionens ledande namn tack vare sitt innovativa tänkande och kompromisslösa kvalitet. Grundad av den välrenommerade Allegrini-familjen, har vingården på kort tid vunnit internationellt erkännande och prisats för både röda och roséviner. Med sina marknära metoder och passion för terroir lyckas Poggio al Tesoro skapa viner med tydlig identitet och regionalt uttryck.\u003c\/p\u003e","brand":"Poggio al Tesoro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55616015991167,"sku":"XW-42359","price":350.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/poggio-al-tesoro-bolgheri-rosato-cassiopea-pagus-cerbaia-2018-0.png?v=1773699952"},{"product_id":"bibo-runge-deserteur-rose-sparkling-zero-alcol","title":"Bibo Runge Deserteur Rosè Sparkling Zero Alcol","description":"\u003cp\u003eBibo Runge Deserteur Rosé Sparkling Zero Alcol är ett alkoholfritt mousserande rosévin från hjärtat av Rheingau, Tyskland. Denna eleganta dryck bjuder på läcker friskhet och fruktighet – perfekt för dig som vill njuta av bubblor utan alkohol. Med sitt uttrycksfulla roséfärgad och mousserande karaktär är Deserteur ett lysande exempel på tysk hantverksskicklighet inom alkoholfritt vin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDenna rosé bjuder på en vacker, klar rosa nyans med fina uppfriskande bubblor. Doften är generöst fruktig, med toner av röda bär såsom hallon, jordgubb och ett subtilt inslag av blomster. Smaken är livlig och fräsch med inslag av röda sommarbär, citrus och en pigg mineralitet, vilket lämnar ett inbjudande, torrt avslut med en välbalanserad syra. Trots att vinet är alkoholfritt så har det en trevlig struktur och en smakprofil som är överraskande vuxen. Finishen är uppfriskande ren och linger kvar med toner av grapefrukt och vilda jordgubbar. Eftersom produkten är alkoholfri har den ingen lagringspotential, utan förtjänar att avnjutas ung och sprudlande.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBibo Runge skördar sina druvor från de solvarma sluttningarna i Rheingau, ett område känt för sitt svala klimat och sina bördiga jordar som ger druvorna en förtätad fräschör. Skörden sker varsamt och ofta för hand för att säkerställa kvaliteten. Efter en noggrant styrd pressning görs ett försiktigt alkoholborttagande med målet att bevara så mycket som möjligt av de naturliga aromerna. Den mousserande karaktären kommer genom en naturlig kolsyreprocess – perfekt för att bibehålla vinets elegans och fräschör.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServera Deserteur Rosé Sparkling väl kyld, omkring 6-8°C, för att bäst framhäva dess friska och fruktiga toner. Det passar ypperligt till lättare förrätter, sommarsallader, grillad kyckling, eller som en sprudlande aperitif vid festliga tillfällen. Vinet kräver ingen dekantering och kan med fördel serveras direkt när det är kallt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBibo Runge är en relativt ung, men snabbt växande producent i Rheingau, där de kombinerar traditionellt hantverk med innovativa metoder. De har snabbt gjort sig ett namn genom sin kompromisslösa fokusering på kvalitet och sitt moderna förhållningssätt till vinmakning – något som utmärker sig särskilt i deras alkoholfria serie. Med passion för hållbar produktion och ett stort hjärta för terroir har Bibo Runge blivit en aktör värd att hålla ögonen på i den tyska vinvärlden.\u003c\/p\u003e","brand":"Bibo Runge","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55616032047487,"sku":"XW-57018","price":285.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/bibo-runge-deserteur-rose-sparkling-zero-alcol-0.png?v=1773774253"},{"product_id":"feudi-san-gregorio-rosato-san-greg-magnum-2024","title":"Feudi San Gregorio Rosato San Greg Magnum 2024","description":"\u003cp\u003eFeudi San Gregorio Rosato San Greg Magnum 2024 är en hyllning till den italienska livsstilens lyxiga enkelhet och glädje – en vin som bjuder in till den klassiska, lyserøde ”aperitivo”-stunden. Tillverkad uteslutande av den karaktärsfulla Aglianico-druvan, skördad från Irpinias högsta vingårdar i Kampanien, erbjuder denna magnum en unik kombination av elegans och tillgänglighet. Vinet är ett resultat av noggrant urval, passionerat hantverk och ett flerårigt samarbete med den erkända vinmakaren Valérie Lavigne – en smakupplevelse som förenar tradition med ett modernt uttryck, perfekt för både aperitif och matbord.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRosato San Greg Magnum 2024 pryder glaset med en ljus, pärlemorrosa ton – vacker och inbjudande. Doften är frisk och livlig med toner av vildhallon, granatäpple och subtila inslag av örter och blodapelsin. Den aromatiska intensiteten fångar den syditalienska solens sken och landskapets fräschör. På paletten dansar vinet fram med en silkeslen textur, krispig syra och ett lekfullt samspel mellan röda bär, citrus och en lätt mineralisk sälta. Smaken är elegant balanserad och slutar i en ren, lång avslutning präglad av frukt och en antydan till salvia. Tack vare sin unga årgång och friska stil rekommenderas att njuta vinet ungt, men den fina syran ger även potential för kortare lagring om man önskar ännu större komplexitet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRosato San Greg tillverkas från Aglianico-druvor odlade på Irpinias högsta sluttningar, ibland på upp till 700 meters höjd – vilket ger perfekt dag- och nattemperatur och bevarar druvans naturliga fräschör och uttryck. Druvorna handplockas och selekteras noggrant för att säkerställa optimal kvalitet. Efter skörden pressas druvorna försiktigt och musten genomgår en kontrollerad kalljäsning för att bevara aromatik och färskhet. Jäsningen sker i ståltank, vilket ger en ren, fräsch och vital rosé utan påverkan av fat. Vinet tappas på magnumflaska, för att ytterligare bevara karaktären och förlänga dess drickfönster.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRosato San Greg Magnum är perfekt som aperitivo men också utmärkt till mat – servera gärna vid 8-10°C. Prova till italienska antipasti, grillade skaldjur, färska sallader och krämiga risottor med örter. Den eleganta friskheten och fruktiga tonen passar även till lättare fiskrätter och kyckling. Vinet behöver ingen dekantering, men servera gärna från generösa glas för att låta aromerna utvecklas fullt ut.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFeudi di San Gregorio är en av Syditaliens mest respekterade vinproducenter, grundad 1986 och känd för att lyfta fram lokala druvor på ett samtida och innovativt sätt. Ligger i hjärtat av Kampanien vid foten av Appenninerna, är Feudi pionjärer när det gäller att kombinera traditionella metoder med modern vinmakning. Efter att ha varit först med att sätta Aglianico, Fiano och Greco di Tufo på den internationella vinkartan, hyllas producenten idag både för sina toppviner och för en stilprägel som förenar elegans med terroirkänsla. Samarbetet med framstående oenologer som Valérie Lavigne vittnar om en ständigt strävan efter att finslipa kvalitet och autenticitet.\u003c\/p\u003e","brand":"Feudi di San Gregorio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55628353208703,"sku":"XW-57551","price":490.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/feudi-san-gregorio-rosato-san-greg-magnum-2024-0.png?v=1773778371"},{"product_id":"fattoria-aldobrandesca-a-toscana-rosato-2024","title":"Fattoria Aldobrandesca A Toscana Rosato 2024","description":"\u003cp\u003eFattoria Aldobrandesca A Toscana Rosato 2024 är ett elegant rosévin från Toscanas hjärta, tillverkat på den sällsynta druvan Aleatico. Vinet utmärker sig genom sin friskhet och karaktäristiska aromatik, samt sin historia knuten till den anrika toskanska vintraditionen. Det här är ett rosévin för den medvetna vinälskaren som söker en udda och minnesvärd smakupplevelse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glaset skimrar detta rosévin i en vacker ljusrosa nyans med subtile hallonreflexer. Doften är fängslande och fyllig, med inslag av rosor, vilda jordgubbar och ett stänk citrus som balanseras av Aleaticodruvans parfymerade elegans. Smaken är frisk och fruktig, med mjuka inslag av röda bär, röda äpplen samt en lätt örtighet. Syran håller vinet livfullt och ger en krispighet som förlänger den aromatiska upplevelsen. Eftersmaken är finstämd och lång, med en floral touch som gör vinet till en riktig njutning även efter sista klunken. Relativt ung och frisk, vinner detta rosévin ytterligare finess under det närmaste året, men är utformat för att avnjutas ungt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFattoria Aldobrandesca ligger i södra delen av Toscana, där jordarna präglas av vulkanisk aska, mineralrikedom och god dränering–idealisk terroir för Aleatico. Druvorna skördas för hand under de svala morgontimmarna för att behålla maximal fräschör och aromrikedom. Efter pressning jäser musten vid låg temperatur, vilket bevarar de primära frukt- och blomaromerna som är Aleaticons signum. Vinet får vila på ståltank innan buteljering, vilket säkerställer dess renhet och friska syra.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDetta rosévin passar utmärkt till sommarens lätta rätter som sallader, grillade skaldjur, fisk eller kycklingrätter med örter. Prova också till italienska charkuterier och färska ostar. Servera vinet väl kylt, gärna runt 8–10°C, för maximal fräschör. Någon längre dekantering behövs inte, men vinet kommer väl till sin rätt direkt ur flaskan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFattoria Aldobrandesca är en del av den respekterade Antinori-familjen, en av Italiens äldsta och mest innovativa vinproducenter. Med rötter tillbaka till 1300-talet och en ständigt framåtsträvande filosofi har familjen varit avgörande för kvalitetssprånget i italiensk vinproduktion. Fattoria Aldobrandesca är särskilt erkänd för sitt arbete med Aleatico-druvan och bidrar med passion och expertis till att lyfta fram Toscanas unika vinkultur.\u003c\/p\u003e","brand":"Fattoria Aldobrandesca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55651836526975,"sku":"XW-57409","price":395.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/fattoria-aldobrandesca-a-toscana-rosato-2024-0.png?v=1773774832"},{"product_id":"chateau-henri-bonnaud-palette-rose-2015","title":"Chateau Henri Bonnaud Palette Rosè 2015","description":"\u003cp\u003eChâteau Henri Bonnaud Palette Rosé 2015 är ett exklusivt rosévin från den anrika appellationen Palette i Provence, Frankrike. Det här vinet utmärker sig med sin eleganta sammansättning av Grenache, Mourvèdre och Callet, vilket ger en komplex och sofistikerad smakprofil. Med sin sällsynta ursprung och sitt hantverksmässiga tillvägagångssätt är detta en sann skatt för kännaren som söker något utöver det vanliga.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinet har en vacker, ljusrosa färg med subtila kopparnyanser, vilket ger ett elegant första intryck i glaset. Doften är fyllig och nyanserad, där inslag av röda bär såsom vildhallon och jordgubbar möter friska toner av citrus, vit persika och en hint av örter som rosmarin och timjan.\n\nPå paletten upplevs vinet som torrt och balanserat med en härlig fräschör, där den fina mineraliteten samspelar med toner av mogna bär, grapefrukt och en lätt kryddighet från Mourvèdre-druvan. Avslutet är långt, elegant och en aning örtigt, vilket vittnar om vinets komplexitet och lagringspotential. Med några års mognad har 2015:an utvecklat en subtil rondör utan att förlora sin friskhet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChâteau Henri Bonnauds vingårdar ligger på de kalkrika sluttningarna i Palette, en av Provences mest exklusiva och minsta appellationer. Den unika terroiren, med sitt varma medelhavsklimat och rena mineraliska jordar, ger perfekta förutsättningar för druvorna att uttrycka sitt fulla ursprung. Druvorna handskördas noggrant för att säkerställa endast den bästa kvaliteten vid varje skörd.\n\nVinifieringen sker med stor omsorg där druvorna pressas skonsamt och jäses under låg temperatur i rostfria ståltankar för att bevara aromer och fräschör. Vinet får sedan vila på sin jästfällning under en kortare period, vilket bidrar till dess textur och komplexitet, innan det buteljeras.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChâteau Henri Bonnaud Palette Rosé 2015 passar utmärkt till eleganta rätter som grillad havsabborre, färsk tonfisk, lättare kycklingrätter, och färska sallader med getost och örter. Det är även ett underbart apéritifvin vid 10-12°C. För att öppna upp vinets hela aromspektrum rekommenderas att servera det lätt kylt, utan behov av dekantering.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChâteau Henri Bonnaud grundades som en familjeägd egendom och har snabbt etablerat sig som en kvalitetsproducent inom Palette, en av Frankrikes äldsta och mest respekterade vinregioner. Vingården drivs med stor respekt för tradition och hållbarhet, och deras småskalig produktion av rosévin har rönt internationell uppmärksamhet. Tack vare sitt konsekventa fokus på kvalitet och terroiruttryck står Château Henri Bonnaud idag som en av regionens främsta ambassadörer för provensalskt vin.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Henri Bonnaud","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55651855892863,"sku":"XW-24618","price":313.69,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/chateau-henri-bonnaud-palette-rose-2015-0.jpg?v=1773676815"},{"product_id":"casanova-di-neri-irrose-2022","title":"Casanova di Neri IRRose 2022","description":"\u003cp\u003eCasanova di Neri IRRosé 2022 är en exceptionell rosé från hjärtat av Toscana, skapad av det hyllade huset Casanova di Neri. Tillverkat exklusivt på Sangiovese-druvor, kombinerar vinet fruktighet och fin textur med imponerande friskör och elegans. IRRosé lanserades för första gången 2018, och har sedan dess blivit ett eftertraktat bevis på Sangiovesedruvans mångsidighet och producentens hantverksskicklighet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVid första anblicken bjuder IRRosé 2022 på en vacker, klar rosa färg med subtila kopparinslag – ett tecken på dess eleganta vinifiering. Doften är förförisk med toner av färska jordgubbar, hallon, röda körsbär och en hint av apelsinblom. Under ytan återfinns även en mineralisk fräschör och en lätt blomsterkaraktär som lyfter arombilden.\n\nSmaken är livlig och välbalanserad; frisk syra möter silkeslen textur, där generösa frukttoner av skogsbär och körsbär kompletteras av nyanser av citrus och steniga mineraler. Eftersmaken är lång, ren och bjuder på ett subtilt kryddigt avslut som framhäver Sangiovesedruvans ursprung. IRRosé har en fin struktur och potential att utvecklas ytterligare under de närmaste åren, även om den njuts allra bäst ung för att bevara sin sprudlande friskhet och aromatiska renhet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruvorna till IRRosé 2022 kommer från utvalda vingårdslägen kring Montalcino, där Toscanas solsken och kalkrika jordar ger Sangiovese sin unika uttrycksfullhet. Skörden sker för hand i små korgar för att säkerställa att endast den friskaste frukten når vinkällaren.\n\nVinifieringen består av kortare skalkontakt för att extrahera färg och aromer utan att överdriva tanninstrukturen. Jäsningen sker vid låg temperatur för att bevara fräschören, följt av viss lagring på ståltank – allt för att vinet ska spegla druvans och terroirets renhet. Detta hantverksmässiga fokus ger en rosé med tydlig karaktär och djup.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIRRosé 2022 passar utmärkt till medelhavsinspirerade rätter som grillad fisk, skaldjur, sallader med färska örter eller en klassisk caprese. Det är även ett perfekt sällskapsvin till charkuterier och lättare pastarätter. Servera vid cirka 10–12 °C för optimal friskhet; dekantering behövs ej, men låt gärna vinet andas några minuter före servering för att nyansera doft och smak ytterligare.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCasanova di Neri grundades 1971 av Giovanni Neri och har snabbt etablerat sig som en av Italiens mest dynamiska och prestigefyllda producenter, framförallt känd för sina utsökta Brunello di Montalcino-viner. Vineriet drivs idag av andra generationen, Giacomo Neri, som fortsätter att leverera viner av toppklass. Casanova di Neri har genom åren hyllats både i hemlandet och internationellt, och deras IRRosé visar tydligt varför de tillhör regionens mest respekterade namn.\u003c\/p\u003e","brand":"Casanova di Neri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55651857072511,"sku":"XW-41644","price":350.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/casanova-di-neri-irrose-2022-0.png?v=1773696473"},{"product_id":"avanzi-antitesi-rosato-2022","title":"Avanzi Antitesi Rosato 2022","description":"\u003cp\u003eAvanzi Antitesi Rosato 2022 är en elegant och uttrycksfull rosé från hjärtat av Lombardiet. Den kombinerar unika lokala druvor – Groppello gentile och Barbera – för att ge en rosé med ovanlig lagringspotential och djup. Vinet är resultatet av Avanzis vision att skapa en rosé som inte bara är frisk och tillgänglig, utan även komplex och hållbar med åren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTill utseendet har Antitesi Rosato en delikat, ljusrosa färg med pärlemorskimrande reflektioner som direkt fångar ögat. Doften bjuder på en finstämd bukett av röda bär, framför allt smultron och körsbär, insvept i blommiga toner och ett subtilt inslag av citrusblom. I gommen möts du av en balans mellan saftig fruktighet, krämig textur och en lätt krispig syra som ger struktur och fräschör. Smaker av hallon, röda vinbär och viol samsas med en diskret mineralitet och krämig rondör från den långa lagringen på jästfällningen. Avslutet är långt, mjukt och harmoniskt, med en mild örtighet som lockar till nästa klunk. Antitesi Rosato är inte bara underbar ung – dess välbyggda syra och textur gör att den har oväntad lagringspotential för en rosé.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruvorna till Antitesi Rosato kommer från den bördiga Valtènesi-regionen i Lombardiet, där sjön och de omgivande bergen skapar ett mikroklimat perfekt för eleganta roséviner. Skörden sker manuellt för att selektera de bästa klasarna av Groppello gentile och Barbera, två druvsorter som sällan kombineras men kompletterar varandra utmärkt i denna cuvée. Efter en försiktig pressning vinifieras vinet på låg temperatur för att bevara aromerna, och därefter får det vila hela 270 nätter på jästfällningen (sur lie). Detta ger vinet sin krämiga struktur, extra komplexitet och förlänger dess livslängd.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAntitesi Rosato 2022 passar perfekt till klassiska italienska antipasti, färska skaldjur, grillad kyckling eller en fräsch sallad med jordgubbar och chèvre. Vinet serveras bäst vid ca 10–12°C för att lyfta fram dess aromer och elegans. För extra komplexitet kan du med fördel dekantera vinet kort för att låta de subtila tonerna blomma ut.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFamiljen Avanzi har drivit sin vinproduktion i Lombardiet i över ett sekel och är välkända för sin innovationslust och kärlek till regionens terroir. Genom att kombinera traditionella metoder med moderna tekniker har Avanzi fått erkännande för sina uttrycksfulla viner, särskilt i Valtènesi-området vid Gardasjöns västra strand. Antitesi är ännu ett exempel på deras experimentlusta och hängivenhet till kvalitet, ett vin som både utmanar och hyllar rosévinets möjligheter.\u003c\/p\u003e","brand":"Avanzi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55651860480383,"sku":"XW-49306","price":325.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/avanzi-antitesi-rosato-2022-0.png?v=1773727745"},{"product_id":"antinori-tormaresca-furia-di-calafuria-rosato-2024","title":"Tormaresca Furia di Calafuria Salento Rosato 2024","description":"\u003cp\u003eAntinori Tormaresca Furia di Calafuria Rosato 2024 är ett livfullt rosévin från hjärtat av Apuliens solkyssta kust. Detta vin är skapat av den anrika Tormaresca-egendomen, under ledning av det världsberömda familjenamnet Antinori, vars vinmakartradition sträcker sig över 600 år. Furia di Calafuria är en hyllning till regionens passion och dynamik – ett vin som imponerar med sin elegans, fräschör och autentiska karaktär från druvan Negro Amaro.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glaset möter du en vacker, ljusrosa nyans med subtila kopparinslag – ett utseende som lockar till första sippen. Doften öppnar med fängslande aromer av färska röda bär, granatäpple, citrusblommor och ett svagt inslag av örter, vilket ger komplexitet och fräschör. På gommen är vinet silkeslent och balanserat, där smakpaletten domineras av smultron, hallon, rosa grapefrukt och ett elegant stänk av mineralitet.\n\nSyran är alerta men välbalanserad, vilket förstärker vinets friskhet och gör det till en underbar törstsläckare under varma dagar. Avslutningen är ren och lång, med en uppfriskande eftersmak av röda vinbär och havsbris. Furia di Calafuria Rosato har potential att utvecklas under de närmaste två åren, men är alldeles underbar att njuta av i sin ungdom, när frukten är som mest livfull.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe sandiga jordarna och den milda brisen från Adriatiska havet skapar det unika terroir som kännetecknar Tormarescas vingårdar i Apulien. Här handplockas Negro Amaro-druvorna tidigt på morgonen för att bevara deras friskhet och aromatiska intensitet. Efter noggrann selektering pressas druvorna varsamt, och en kort maceration ger vinet dess subtila färg och eleganta struktur.\n\nVinifieringen sker i temperaturkontrollerade rostfria ståltankar, vilket bibehåller vinets fruktiga och blommiga karaktär. Ingen ek används i processen, vilket låter druvans och terroirets renhet tala fullt ut.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDetta rosévin är en utmärkt följeslagare till medelhavsinspirerad mat – prova det gärna med färska skaldjur, grillade grönsaker, sallader eller kallskurna charkuterier. Serveras bäst välkylt, runt 8–10°C, för att framhäva vinets fräschör. Decantering behövs inte, men en stund i glaset låter aromerna blomma fullt ut.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTormaresca är ett dynamiskt projekt under ledning av den legendariska Antinori-familjen, som har haft stort inflytande på italiensk vinmakning sedan 1385. Med två vingårdar i Apulien – Bocca di Lupo och Masseria Maìme – har Tormaresca blivit en banbrytare för regionens moderna vinrevolution. Deras fokus på kvalitet, innovation och respekt för lokala druvsorter har resulterat i hyllade viner som lyfter fram Apuliens rika arv och hantverk.\u003c\/p\u003e","brand":"Tormaresca (Antinori)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55651860775295,"sku":"XW-56916","price":315.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/tormaresca-furia-di-calafuria-salento-rosato-2024-0.png?v=1773770820"},{"product_id":"bergianti-rosato-rifermentato-saint-vincent-2023","title":"Bergianti Rosato Rifermentato Saint Vincent 2023","description":"\u003cp\u003eBergianti Rosato Rifermentato Saint Vincent 2023 är ett levande och naturligt rosévin, framställt av den ikoniska druvan Lambrusco di Sorbara i hjärtat av Emilia-Romagna. Denna småskaliga pärla från Terrevive – Gianluca Bergianti sticker ut med sin traditionella metod för flaskjäsning, vilket resulterar i en härligt bubblig, terroirdriven rosato full av karaktär och friskhet. Vinet är en hyllning till regionens hantverkstradition och dess stolta historia av spontanjästa, refermenterade viner.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glaset har Saint Vincent 2023 en ljust hallonrosa färg med en lätt, mousserande slöja som fångar ögat. Doften är insmickrande aromatisk med toner av vilda jordgubbar, röda vinbär och subtila florala inslag – en charmig friskhet genomsyrar helheten. Smaken bjuder på en sprudlande fräschör, med fina, krispiga bubblor som samspelar med tydliga bäriga toner samt en hint av grapefrukt och färska örter. Vinet är torrt men saftigt, och den avslutande syran skänker både energi och längd. Eftersmaken har en kalkig mineralitet som lockar fram nästa klunk och lämnar munnen friskt ren. Bergianti Rosato Rifermentato är utmärkt att avnjuta ungt, men den välbalanserade syran och den naturliga jästfällningen ger även potential för ett par års lagring för den nyfikne.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTerrevives vingårdar ligger omgivna av bördiga marker nära Modena, där sandiga lerjordar och ett svalt mikroklimat skapar optimala förhållanden för Lambrusco di Sorbara att uttrycka sin särprägel. Skörden sker för hand i små lådor för att bevara druvornas kvalitet. I vineriet användes naturlig pressning och spontan jäsning utan tillsatser, följt av refermentering på flaska enligt ancestrale-metoden, vilket ger vinet sitt livliga mousse och lätta slöjor av jästkaraktär. Ingen degorgering sker – all smakrikedom bevaras tack vare den obrutna kontakten med jästfällningen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDet här rosévinet är mångsidigt och gör sig utmärkt till antipasti, salumi eller lätta sallader. Prova det gärna till pizza, grillade grönsaker eller skaldjur – de friska bubblorna lyfter både sälta och kryddiga smaker. Servera väl kylt kring 8–10°C. Tips: Snurra försiktigt flaskan före servering om du vill blanda in jästfällningen, annars låt vinet stå upprätt en stund för en klarare servering.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTerrevive grundades av Gianluca Bergianti, en pionjär inom naturligt jordbruk och vinframställning i Emilia-Romagna. Gården har snabbt blivit ett namn bland vinentusiaster tack vare sitt engagemang för biologisk och biodynamisk odling samt bevarandet av regionens klassiska druvsorter. Med passion för terroir och hållbarhet har Bergianti satt Lambrusco di Sorbara på den moderna vinkartan, och hans refermenterade viner har uppmärksammats för sin autenticitet och oemotståndliga charm.\u003c\/p\u003e","brand":"Terrevive - Gianluca Bergianti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55677365420415,"sku":"XW-57634","price":230.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/bergianti-rosato-rifermentato-saint-vincent-2023-0.png?v=1773778498"},{"product_id":"jean-fournier-marsannay-rose-2023","title":"Jean Fournier Marsannay Rosè 2023","description":"\u003cp\u003eJean Fournier Marsannay Rosé 2023 är ett elegant rosévin från hjärtat av Bourgogne, signerat den välrenommerade producenten Jean Fournier. Detta vin är en utmärkt representant för områdets unika terroir och är särskilt uppskattat för sin fräschör och komplexitet. Marsannay är en av de få appellationer i Bourgogne som är kända för sina högklassiga roséviner, vilket gör detta vin till ett riktigt fynd för alla vinentusiaster.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinet har en vacker blekrosa färg med lätta kopparinslag som fångar ögat. Doften är inbjudande och bjuder på toner av färska smultron, vildhallon och ett subtilt blommigt inslag som påminner om nyplockade rosor. På gommen framträder en frisk syra och livliga röda bär, kompletterat av en lätt örtighet och mineralisk elegans—typiskt för Bourgognes svalare klimat. Eftersmaken är lång, fräsch och avrundad med en lätt kryddighet.\n\nMed sin ungdomliga vitalitet är det här ett vin som gärna avnjuts ungt för att dra nytta av dess fruktighet och fräschör, men det har samtidigt en struktur som gör att det kan utvecklas positivt under ett par år.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruvorna till Marsannay Rosé 2023 växer på kalk- och lerjordar som präglas av Bourgognes unika mikroklimat, vilket ger vinet dess minerala elegans och rena fruktprofil. Skörden sker för hand för att garantera urvalet av endast de bästa druvorna. Jean Fournier lägger stor vikt vid hållbarhet och traditionella metoder, vilket märks i vinets kvalitet.\n\nVinifieringen sker med varsam pressning av druvorna och jäsning vid låg temperatur för att bevara de fruktiga och florala aromerna. Lagringen sker huvudsakligen på ståltank, vilket bidrar till vinets fräschör och renhet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eJean Fournier Marsannay Rosé 2023 passar utmärkt ihop med lättare sommarrätter som grillade skaldjur, sallader med getost, eller en provensalsk bouillabaisse. Servera gärna väl kylt, kring 8–10°C, för att framhäva vinets friskhet. Ett par minuters luftning i glaset rekommenderas för att öppna upp de subtila aromerna.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eJean Fournier är en av Marsannays topproducenter och har genom generationer förvaltat familjens vingårdar med stor omsorg och passion. Vineriet är känd för sin kompromisslösa kvalitet och sitt engagemang i hållbar produktion, vilket har gett dem ett starkt rykte i både Bourgogne och på internationella marknader. Med sin djupa respekt för terroir och tradition har Fournier blivit en trendsättare för roséviner i regionen.\u003c\/p\u003e","brand":"Jean Fournier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55677366075775,"sku":"XW-57475","price":405.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/jean-fournier-marsannay-rose-2023-0.png?v=1773778255"},{"product_id":"cotarella-sorelle-rose-2024","title":"Cotarella Sorelle Rosè 2024","description":"\u003cp\u003eCotarella Sorelle Rosè 2024 är en uttrycksfull och modern rosé från Italiens vackra Lazio-region, skapad av de framstående systrarna Cotarella på Tenuta Montiano. Vinet kombinerar elegansen från unga Merlot-rankor med den sällsynta karaktären hos den historiska druvan Aleatico, vilket ger ett friskt och samtidigt sofistikerat vin. Sorelle Rosè reflekterar både regionens tradition och Cotarellas nytänkande, och är ett tydligt exempel på familjens passion för kvalitet och hantverk.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glaset skimrar Cotarella Sorelle Rosè 2024 med en ljus rosa färg med vackra, laxrosa nyanser som direkt väcker nyfikenhet. Doften är inbjudande och bjuder på aromer av solmogna röda bär som smultron och hallon, följt av subtila toner av rosor, örter samt en hint av citrus. På paletten får du en elegant balans mellan saftig fruktighet och fräscha syror, med krispiga och rena smaker av jordgubbar, körsbär och en lätt blommighet typisk för Aleatico. Eftersmaken är frisk, energisk och bjuder på fina mineraltoner, som dröjer kvar länge. Vinet är perfekt att njuta ungt då dess livfulla syra och aromatiska komplexitet står i centrum, men har även potential att utveckla ytterligare finess med något års lagring.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruvorna till Sorelle Rosè skördas noggrant för hand från både yngre Merlot-plantor och gamla Aleatico-rankor i det karakteristiska området Tuscia, där vulkaniska jordar och milda temperaturer skapar optimala förutsättningar för friska och aromatiska viner. Den manuella skörden sker exakt vid den punkt där socker och syra är perfekt balanserade, vilket ger en ren och elegant basmust. Vinifieringen sker med försiktig pressning och kort maceration för att bevara druvornas fräschör och naturliga aromatik. Jäsningen äger rum vid låga temperaturer i ståltank för att bibehålla vinets friskhet och uttrycksfulla fruktkaraktär. Ingen ekfatslagring tillämpas, vilket bevarar vinets ursprungliga och charmiga roséstil.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDenna rosé passar utmärkt till lättare rätter som grillade skaldjur, sallader, färska ostar och italienska antipasti. Sorelle Rosè är även ett utmärkt val som aperitif eller till sommarbuffén. Servera vinet väl kylt, gärna vid 8–10°C, för att lyfta fram dess friskhet och aromer. Dekantering behövs inte, men att vinet får stå ett par minuter i glaset före servering låter dofterna blomma ut ännu mer.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFamiglia Cotarella, med sitt ursprung i Tenuta Montiano, är en av Italiens mest respekterade vinfamiljer och har i generationer varit pionjärer i Lazio. Systrarna Dominga, Marta och Enrica Cotarella driver idag verksamheten med samma passion som sin far Riccardo Cotarella, en av Italiens mest inflytelserika vinmakare. De är kända för sitt engagemang i hållbarhet och kvalitet, och deras viner har vunnit stort erkännande både nationellt och internationellt. Tenuta Montiano är i dag ett av de mest dynamiska namnen i regionen med en modern inställning till både vinmakning och tradition – och Sorelle Rosè är ett strålande bevis på denna filosofi.\u003c\/p\u003e","brand":"Famiglia Cotarella (Tenuta Montiano)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55677408248191,"sku":"XW-55693","price":295.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/cotarella-sorelle-rose-2024-0.png?v=1773762863"},{"product_id":"maugeri-etna-rosato-contrada-volpare-2024","title":"Maugeri Etna Rosato Contrada Volpare 2024","description":"\u003cp\u003eUpptäck Maugeri Etna Rosato Contrada Volpare 2024 – en elegant rosé från hjärtat av Sicilien och Etnas vulkaniska sluttningar. Detta vin speglar Maugeris engagemang för hantverk och terroirdriven vinmakning, och bjuder på en vital och uttrycksfull smakupplevelse. Med sina rötter i Etnas unika jordsammansättning och svalkande mikroklimat bjuder vinet på en fräsch rosé som fångar den sicilianska vintraditionens själ.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinet skiner med en delikat, blek laxrosa nyans – en färg som lovar finess och fräschör i glaset. Doften är inbjudande med toner av vita blommor, röda bär och subtila inslag av citrus samt mineraler, vilket ger en tydlig känsla av Etnas vulkaniska ursprung. På paletten möts du av en livlig syra och smakrika nyanser av smultron, körsbär och grapefrukt, kompletterat av en lätt sälta och stenet mineralkaraktär.\n\nEftersmaken är lång, fräsch och elegant, där mineraliteten och fruktigheten samspelar och lämnar en upplyftande känsla. Maugeri Etna Rosato har fin potential att utvecklas under ett par år på flaska, men vinner sin största charm medan den är ung och vital.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruvorna till Maugeri Etna Rosato Contrada Volpare handskördas med stor omsorg från vinrankor som växer på Etnas mineralrika, vulkaniska jordar – en terroir som ger vinet dess unika personlighet och struktur. De svala temperaturerna på hög höjd bidrar till den friska syran och den balanserade frukten.\n\nEfter noggrann sortering pressas druvorna varsamt och musten jäses vid låg temperatur i rostfria ståltankar för att bevara fruktens rena aromer. Ingen ekfatslagring används, vilket gör att terroirens och druvans karaktär får lysa igenom i vinet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServera Maugeri Etna Rosato väl kyld, vid cirka 8-10°C, för att maximera dess friska och fruktiga profil. Vinet är en utmärkt ledsagare till allt från färska skaldjur, grillade fiskrätter och sallader, till klassiska sicilianska rätter och lätta pastarätter. För en extra dimension, låt gärna vinet luftas en kort stund före servering.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMaugeri är en familjeägd vinproducent med djupa rötter på Siciliens östra sluttningar, vid Etnas unika vinlandskap. Vineriet har gjort sig känt för sitt hållbara arbetssätt, respekt för traditioner och noggranna arbete med lokala druvsorter, ofta från små, särskilda lägen – så kallade contrade. Maugeri bidrar med sin passion och expertis till Etnas moderna vinrenaissance, och har vunnit uppskattning för sina eleganta och terroirdrivna viner.\u003c\/p\u003e","brand":"Maugeri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55712368558463,"sku":"XW-57202","price":335.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/maugeri-etna-rosato-contrada-volpare-2024-0.png?v=1773774528"},{"product_id":"minuty-rose-et-or-cotes-de-provence-aop-magnum-15l-2024","title":"Minuty Rosé Et Or Côtes De Provence Aop - Magnum 1,5L, 2024","description":"\u003cp\u003eMinuty Prestige Rosé 2024, Grenache från Provence, är en elegant rosé med friskhet, mineralitet och den där solmogna känslan som hör regionen till.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOm vinet\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMinuty arbetar i Côtes de Provence, där läget mellan havsbris, sol och magra jordar ger rosé med både precision och charm. För Minuty Prestige Rosé 2024 spelar Grenache huvudrollen, med stöd av Cinsault och Tibouren, druvor som ofta trivs i Provence tack vare den torra, ljusa klimatzonen. Här finns också den typiska kombinationen av schist och granit, som ger god dränering och hjälper vinrankorna att söka sig djupt efter vatten och energi i marken.\n\nSkörden görs vanligtvis tidigt för att bevara friskhet och den bleka färg som är så eftertraktad i Provence. Vinet har jäst och lagrats i ståltank för att behålla ren frukt, spänst och den precisa arombilden. Det är en stil som lyfter fram druvornas naturliga uttryck snarare än fat eller extraktion, vilket passar både Minutys signatur och den moderna tolkningen av rosé från Provence 2024. Resultatet blir ett vin som känns både välpolerat och lätt att tycka om, utan att förlora nerv.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glaset är Minuty Prestige Rosé 2024 ljust laxrosa med en klar, nästan skimrande lyster som direkt signalerar friskhet. Doften öppnar med persika, jordgubbe och vita blommor, följt av grapefrukt, rosenblad och en liten örtig ton som ger djup åt den annars luftiga frukten. Smaken är torr och elegant, med silkeslen textur, pigg syra och en avslutning som känns ren, saftig och stadig snarare än kort. Det här är en Provence-rosé som inte bara handlar om charm, utan också om balans, vilket märks tydligt i 2024 års fräschör.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDet här är ett mycket matvänligt rosévin, särskilt till rätter där friskhet och lätt sälta får spela med. Minuty Prestige Rosé 2024 passar fint till skaldjur, till exempel grillade räkor, havskräftor eller en klassisk bouillabaisse från Provence, där vinets citrus och mineralitet möter soppans djup på ett naturligt sätt. Prova det också till sallad Niçoise, grillad vit fisk med örter eller kyckling med citron och oliver, där Grenache, Cinsault och Tibouren i Provence-stil får sällskap av rena, medelhavska smaker. Som aperitif fungerar vinet utmärkt till små tilltugg, som sardeller, tapenade och krispigt bröd med mild getost.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMinuty är ett av de mest välkända namnen i Côtes de Provence och förknippas ofta med en stil som är ren, precis och omedelbart igenkännbar. Familjen Matton-Farnet har spelat en central roll i gårdens moderna utveckling, och i dag är det exakta hantverket fortfarande tydligt i hur vinerna formas. Jean-Etienne och François Matton, som har lett den nya generationen, har varit viktiga för att förfina husets uttryck utan att tappa den sydfranska identiteten.\n\nDet som gör Minuty intressant är inte bara den ljusa, eleganta stilen, utan hur konsekvent den hålls över årgångarna. I Provence, och särskilt i Côtes de Provence, handlar rosé om att fånga platsens ljus, havsnära friskhet och det steniga landskapets energi, och där ligger Minuty mycket rätt. Vinerna söker renhet framför tyngd, och det märks i både fruktprofil och struktur. Minuty Prestige Rosé 2024 är ett tydligt exempel på den ambitionen, där 2024 visar hur väl huset kan kombinera precision med generös frukt.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Minuty","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55724498551167,"sku":"MS-80282","price":822.05,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/minuty-rose-et-or-cotes-de-provence-aop-magnum-15l-2024-0.png?v=1779870257"},{"product_id":"san-marzano-tramari-rose-di-primitivo-salento-2024","title":"San Marzano Tramari Rosè di Primitivo Salento 2024","description":"Tramari är ett elegant och lätt rosévin tillverkat av Primitivo-druvor. Det kommer från ljuset och vindarna under våra somrar, mellan Salentos två hav.","brand":"San Marzano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55784005468543,"sku":"XW-54478","price":165.79,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/san-marzano-tramari-rose-di-primitivo-salento-2024-0.png?v=1773750716"},{"product_id":"salcheto-obvius-rosato-toscana-2020","title":"Salcheto Obvius Rosato Toscana 2020","description":"\u003cp\u003eSalcheto Obvius Rosato Toscana 2020 är ett livfullt rosévin som speglar hjärtat av Toscana. Det unika med detta vin är dess helt naturliga framställning – gjort på huvudsakligen Sangiovese från tre hyllade vingårdar och helt utan tillsatta sulfiter eller konstgjorda tillsatser. Med fokus på ren frukt och hantverk levererar detta rosé både terroir och autenticitet i sitt mest oförfalskade uttryck.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFärgen är klar och inbjudande med en vacker ljusrosa ton som antyder ungdom och fräschör. Doften är intensiv och aromatisk, med toner av skogsbär, mogna jordgubbar, körsbär och en subtil örtighet som ger djup. På gommen möts du av saftiga röda frukter, granatäpple och en livlig syra som balanserar vinets fruktighet. Eftersmaken är ren, fräsch och elegant, där frukten dröjer sig kvar och bjuder på en lätt kryddighet. Tack vare den naturliga ofiltrerade stilen har vinet en påtaglig friskhet – drick det ungt för störst fruktupplevelse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruvorna till Salcheto Obvius Rosato kommer från de tre vingårdarna Salcheto, Poggio Piglia och Il Greppo. Varje läge adderar sin egen karaktär, där Toscanas soliga sluttningar och kalkrika jordmån ger utmärkta förutsättningar för smakrik och elegant Sangiovese. Skörden sker för hand för att bevara druvornas kvalitet och arom. Vinet jäser och mognar i ståltankar utan någon form av klarning eller filtrering, och inga sulfiter tillsätts. Resultatet är ett vin som är så naturligt och oförändrat som möjligt och där druvans ursprung får maximalt utrymme.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSalcheto Obvius Rosato Toscana 2020 är perfekt till somriga sallader, grillad kyckling, färska skaldjur eller milda italienska ostar. Det är också ett utmärkt aperitifvin, eller varför inte till en picknick i det gröna? Servera vinet väl kylt, runt 8–10 °C. Eftersom det är ofiltrerat kan en lätt dekantering vara fördelaktigt för att samla smakerna.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSalcheto är en banbrytande producent i Toscana, känd för sitt engagemang för hållbarhet och ekologiska metoder. Vineriet har blivit en föregångare inom miljövänligt vinmakande, både genom sin energi- och vattenhantering och sitt arbete med naturliga viner. Salchetos filosofi bygger på att uttrycka terroir och druvsort på ett så rent och transparent sätt som möjligt, vilket också gett dem ett flertal utmärkelser och ett starkt rykte i vinvärlden.\u003c\/p\u003e","brand":"Salcheto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55784010678655,"sku":"XW-44935","price":200.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/salcheto-obvius-rosato-toscana-2020-0.jpg?v=1773711992"},{"product_id":"masi-rosa-dei-masi-rosato-2024","title":"Masi Rosa dei Masi Rosato 2024","description":"\u003cp\u003eMasi Rosa dei Masi Rosato 2024 är ett fräscht och elegant rosévin från välrenommerade Masi Agricola i Venetos hjärta. Vinet utmärks av sina intensiva blomsteraromer och inbjudande inslag av röda bär, vilket gör det till ett glädjefyllt val för varje roséälskare. Sedan lanseringen har denna rosé blivit populär tack vare sin smakbalans och sin charmiga karaktär som för tankarna till italienska sommarkvällar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glaset glänser Rosa dei Masi i en ljus, laxrosa nyans med reflektioner av jordgubbsrosa. Doften är frisk och tydlig, där toner av pion, ros och fläder samsas med saftig hallon, smultron och en hint av persika. Vid första smak bjuder vinet på en livlig syra och god fruktighet; lätta toner av jordgubbar och körsbär kompletteras av en mild örtighet och ett elegant mineralstråk som ger fräschör och längd.\n\nPaletten är välbalanserad och bärig, med mjuka tanniner och en harmonisk munkänsla. Avslutet är rent och långlivat med en uppfriskande citrusklang. Vinet är gjort för att avnjutas ungt och släpper fram sin bästa sida de närmaste 1-2 åren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruvorna till Rosa dei Masi kommer från utvalda vingårdar i Veneto, där jordmån av kalksten och lera tillsammans med ett milt klimat skapar optimala förutsättningar för Merlot-druvan. Skörden sker vid optimal mognad, ofta för hand, för att bevara druvans fräscha karaktär. Jäsningsprocessen sker under låg temperatur, vilket gör att de unika aromerna och den ljusa färgen bibehålls.\n\nVinifieringen följs av en kort lagring på ståltank för att behålla vinets ungdomliga friskhet och energi. Ingen ek används, vilket låter de rena frukttonerna stå i centrum.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDet här är ett utmärkt matvin till somriga sallader, grillad fisk, kycklingrätter, antipasti eller milda getostar. Rosa dei Masi passar också fint som aperitif. Servera kyld vid cirka 8-10°C. Ingen dekantering behövs – njut den direkt ur flaskan för att uppleva all dess fräschör.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMasi Agricola är en av Italiens mest kända och respekterade vinproducenter, med rötter i Veneto som sträcker sig tillbaka till 1772. Familjen Boscaini, som fortfarande äger vinhuset, har drivit innovation och kvalitet, särskilt genom sitt arbete med regionala druvor och metoder som appassimento. Masi har fått ett starkt internationellt erkännande och står idag som ett flaggskepp för Venetos viner, alltid med fokus på passion, tradition och kvalitet.\u003c\/p\u003e","brand":"Masi Agricola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55784025620863,"sku":"XW-55393","price":185.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/masi-rosa-dei-masi-rosato-2024-0.png?v=1773762549"},{"product_id":"fattoria-le-pupille-rosamati-2023","title":"Fattoria Le Pupille RosaMati 2023","description":"\u003cp\u003eFattoria Le Pupille RosaMati 2023 är ett förföriskt rosévin som hyllar Syrah-druvans höga potential i den toskanska regionen Maremma. Skapelsen har sina rötter i Elisabetta Geppetti’s vision att kombinera elegans med terroir-typiska uttryck, och vinets namn är en kärleksfull hyllning till hennes älskade farmor. Med fokus på autenticitet och småskalig produktion erbjuder RosaMati en unik roséupplevelse som står ut i mängden med sin rena Syrah-karaktär.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRosaMati 2023 visar upp en vacker, ljus laxrosa färg i glaset som lockar med både ungdom och intensitet. Doftprofilen är förtjusande aromatisk med toner av röda körsbär, färska jordgubbar, vildhallon och subtila inslag av nypon, samt en hint av medelhavsörter och vitpeppar som vittnar om Syrahdruvans ursprung.\n\nI gommen bjuder detta rosévin på en fräsch och livfull syra i balanserad harmoni med en bärig fruktighet och fina mineraltoner. Smaken är elegant men samtidigt uttrycksfull med inslag av saftiga röda bär, grapefrukt och ett lätt kryddigt avslut som ger struktur och längd. Avslutningen är torr, frisk och elegant, med en subtil mineralsälta som dröjer sig kvar. RosaMati är gjort att njutas ungt, då vinets fräschhet och rena karaktär kommer bäst till sin rätt inom de första 2-3 åren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruvorna till RosaMati 2023 kommer från en noggrant utvald, 2,5 hektar stor vingård belägen nära Magliano i hjärtat av Maremma, Toscana. Jordmånen präglas av lera och kalksten, vilket bidrar till vinets struktur och mineralitet, medan det soliga och milda mikroklimatet intensifierar Syrahdruvans aromer och färg.\n\nSkörden sker manuellt under den svalare delen av morgonen för att bevara druvornas fräschhet, och vinifieringen är varsam med en kort maceration på skalen. Jäsningen sker vid låg temperatur i ståltankar för att fånga alla nyanser av frukt och syra. Efter jäsning får vinet vila en kortare period på sin jästfällning innan buteljering för att öka komplexitet och textur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRosaMati 2023 är ett utmärkt sällskapsvin som briljerar tillsammans med sommarens färska sallader, lättare fisk- och skaldjursrätter, exempelvis grillade räkor eller ceviche, men fungerar även ypperligt till milda charkuterier och kyckling med medelhavskryddor. Servera gärna väl kylt, omkring 8–10°C för bästa fräschör. Vinet behöver ingen dekantering men får gärna stå och luftas kort i glaset för att aromerna ska blomma ut maximalt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFattoria Le Pupille har sedan starten på 1980-talet blivit ett av Toscanas mest hyllade och innovativa vinhus. Under ledning av Elisabetta Geppetti har gården fått ikonstatus, särskilt med sina röda viner från Morellino di Scansano, men visar med RosaMati även mästerprov på rosékonst. Elisabetta räknas som en pionjär inom regionen, prisad nationellt och internationellt, och hennes passion för terroir, hållbara odlingsmetoder och hantverksmässig vinproduktion sätter tydliga avtryck i varje flaska.\u003c\/p\u003e","brand":"Fattorie Le Pupille","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55784044659071,"sku":"XW-48737","price":215.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/fattoria-le-pupille-rosamati-2023-0.png?v=1773724034"},{"product_id":"can-grau-vell-catalunya-quike-rosado-2018","title":"Can Grau Vell Catalunya Quike Rosado 2018","description":"\u003cp\u003eCan Grau Vell Catalunya Quike Rosado 2018 är ett rosévin som fångar Medelhavets svala friskhet på flaska — något symboliserat av dess minimalistiska etikett med en enkel druva. Det unika med denna rosé ligger i dess ursprung, beläget på de soldränkta sluttningarna i Katalonien där Grenache-druvan når sin fulla potential. Vinet kombinerar traditionella hantverksmetoder med modern precision och erbjuder både elegans och uttrycksfullhet från ett av Spaniens mest respekterade områden för rosévin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glaset har Quike Rosado 2018 en klar, lysande laxrosa nyans som direkt väcker både nyfikenhet och sommarkänslor. Doften är omedelbart öppen med toner av röda bär såsom jordgubb och hallon, inslag av citrus, och en touch av örter som påminner om den katalanska landsbygden. Smakbilden är frisk och elegant med fin balans mellan saftig röd frukt, subtila blommiga noter och en lätt kryddighet. Syran är livlig utan att bli skarp och avslutet är fräscht med ett kvarhängande mineraliskt intryck som gör vinet ovanligt komplext för sin kategori.\n\nRosén bjuder på en lagom fyllighet för sin stil, med en längd och struktur som gör att den sticker ut från enklare roséviner. Quike Rosado har viss lagringspotential; med rätt förvaring kommer de subtila nyanserna av Grenache och den typiska mineraliteten att utvecklas och mogna i några års tid.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruvorna till Quike Rosado 2018 kommer från Can Grau Vells vingårdar, belägna på de soldränkta sluttningarna i Katalonien. Terroiren präglas av mineralrik jordmån, svala havsvindar och rikligt med sol, vilket ger druvorna både mognad och friskhet. Skörden sker manuellt för att garantera att enbart de bästa druvorna används.\n\nVinifieringen sker med varsam pressning av Grenache-druvorna för att bevara friskör och ljus färg. Jäsningen sker vid låg temperatur i ståltank, vilket skyddar de delikata fruktaromerna som gör rosévin från Katalonien så karakteristiska. Ingen ek används, så vinet uttrycker helt och hållet druvans och platsens renhet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eQuike Rosado 2018 passar utmärkt till medelhavsinspirerade rätter som grillad fisk, skaldjur, lättare pastarätter och fräscha sallader. Prova även till tapas med lufttorkad skinka och manchego eller till asiatisk streetfood. Servera väl kyld, runt 8–10°C, för bästa upplevelse. Dekantering behövs ej för detta unga och livliga vin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCan Grau Vell är en traditionsrik producent i hjärtat av Katalonien med rötter som sträcker sig tillbaka flera generationer. Gården har förvaltat områdets terroir med passion och kunskap och blivit ett namn att räkna med inom spansk vinmakning. Can Grau Vell är särskilt uppskattad för sina friska, uttrycksfulla roséviner och har genom åren vunnit erkännande både nationellt och internationellt för sina eleganta tolkningar av Grenache-druvan.\u003c\/p\u003e","brand":"Can Grau Vell","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55784061600127,"sku":"XW-37542","price":185.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/can-grau-vell-catalunya-quike-rosado-2018-0.jpg?v=1773692439"},{"product_id":"antinori-tormaresca-calafuria-salento-rosato-2024","title":"Tormaresca Calafuria Salento Rosato 2024","description":"\u003cp\u003eAntinori Tormaresca Calafuria Salento Rosato 2024 är en förförisk rosé från hjärtat av Apulien. Denna årgång bjuder på strålande fräschör och vacker balans, formad av ett växtår som bjöd på både regn för vattenreserver och sol för optimal mognad. Calafuria är ett bevis på Tormarescas och Antinoris passion för att lyfta fram regionens svala elegans och generösa fruktkoncentration—en tradition som förvaltas med modern expertis.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glaset visar Calafuria 2024 en ljus laxrosa ton som för tankarna till solnedgångar längs Adriatiska havet. Doften är generös med toner av vildhallon, rosa grapefrukt och en subtil antydan av röda blommor och mineraler. På paletten möts fräsch syra och saftiga röda bär – jordgubbar, körsbär och en hint av vattenmelon – balanserat med skira örttoner och viss sälta som förstärker vinets ursprung. Eftersmaken är ren, livlig och elegant med längd som stannar kvar. Vinet har en ungdomlig charm men bibehåller struktur nog för att utvecklas under 1–2 år.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCalafuria är skapad på östkusten av Apulien, där närheten till havet och svala havsbrisar ger druvorna både finess och friskhet. De sandiga, kalkrika jordarna ger en perfekt grund för druvornas aromatiska uttryck och behåller fräschören även under varma somrar. Druvorna skördas för hand på morgonen för att bevara druvornas naturliga syra och aromer, och vinifieras varsamt vid låg temperatur för att framhäva de delikata frukttonerna. Kort skalkontakt ger vinet dess karakteristiska färg och struktur innan lagring på rostfria ståltankar för renhet och uttrycksfullhet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCalafuria Salento Rosato är det ultimata sällskapsvinet, perfekt till skaldjur, grillad fisk, fräscha sallader och lantliga antipasti. Det matchar även utmärkt till asiatiska rätter med lätt hetta eller en somrig ceviche. Servera kylt vid 8–10°C för att bäst framhäva vinets friska karaktär – dekantering rekommenderas inte utan vinet njuts bäst ungt och direkt från flaskan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTormaresca är en del av den legendariska Antinori-familjen, en av Italiens mest ansedda vinmakare med över 600 års historia. Tormaresca grundades för att lyfta fram den unika terroiren i Apulien och har snabbt etablerat sig som en pionjär för kvalitetsviner från regionen. Med Calafuria visar Antinori sin förmåga att kombinera tradition, innovation och ett genuint engagemang för lokalt hantverk – resultatet är viner som fångar Apuliens autentiska själ och elegans.\u003c\/p\u003e","brand":"Tormaresca (Antinori)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55784078180735,"sku":"XW-54401","price":170.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/tormaresca-calafuria-salento-rosato-2024-0.png?v=1773747599"},{"product_id":"ampeleia-rosato-2022","title":"Ampeleia Rosato 2022","description":"\u003cp\u003eAmpeleia Rosato 2022 är ett elegant rosévin från hjärtat av Toscana, framställt av den spännande Alicante-druvan. Vinet utmärker sig genom sin unika tillverkningsmetod, där hela klasar av Alicante Nero får dra ut sina smaker i musten av Carignano, vilket ger komplexitet och djup. Denna spännande teknik speglar både tradition och innovation hos Ampeleia, med rötter i Toscanas jord och ett tydligt fokus på uttrycksfulla terroirviner.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glaset har Ampeleia Rosato 2022 en vacker, ljust hallonrosa ton med glimrande klarhet. Doften är inbjudande och frisk, med inslag av smultron, vildhallon och undersköna blommiga toner som viol och vildros. I gommen möts du av saftiga röda bär, inslag av citruszest och örtighet som tillsammans skapar både balans och karaktär. Syran är pigg och mineraltonerna ger vinet en extra dimension. Avslutningen är lång, ren och bjuder på subtila kryddiga nyanser.\n\nVinet har en livlig och ungdomlig stil, men har även tillräcklig struktur och fräschör för att kunna njutas över de närmaste två till tre åren, gärna medan dess fruktiga karaktär är som mest vital.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinets terroir präglas av kulliga jordar med kalksten och sand, vilket ger elegans och tydlig mineralitet till vinet. Druvorna skördas för hand för att bevara optimal friskhet och ar omhuldade genom hela processen. Den innovativa macerationen, där hela Alicante Nero-klasar får dra i Carignano-must, sker under den spontana jäsningen. Denna teknik ger både aromrikedom och textur utan att överextrahera tanniner.\n\nEfter pressning lagras vinet på ståltank för att bevara renheten och den naturliga friska frukten - helt utan tillsatser. Resultatet är ett naturligt och livfullt rosévin med hög personlighet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServera Ampeleia Rosato 2022 väl kylt, runt 10-12 °C, gärna med lättare rätter. Perfekt till grillade grönsaker, antipasti, färska skaldjur eller sommarens sallader med halloumi och jordgubbar. Vinet vinner på att luftas kort i karaff för att öppna upp sina nyanserade dofter, särskilt vid servering till mat.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAmpeleia grundades 2002 i den lilla byn Roccatederighi i södra Toscana, med visionen att skapa ekologiska viner som låter vingårdens mikroklimat komma till uttryck. Vingården drivs av Elisabetta Foradori och hennes team, som är kända för sitt engagemang för hållbara metoder och respekt för naturen. Ampeleia har snabbt blivit en ledande aktör inom toscansk biodynamisk vinproduktion och är välrenommerad för sina uttrycksfulla och ärliga viner med tydlig terroirkaraktär.\u003c\/p\u003e","brand":"Ampeleia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55784078410111,"sku":"XW-50818","price":210.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/ampeleia-rosato-2022-0.png?v=1773734775"},{"product_id":"monsupello-i-germogli-rosa-2024","title":"Monsupello I Germogli Rosa 2024","description":"\u003cp\u003eMonsupello I Germogli Rosa 2024 är ett elegant och fräscht rosévin från hjärtat av Lombardiet, skapat av den välrenommerade producenten Monsupello. Vinet är tillverkat uteslutande på den ädla druvan Pinot Nero, vilket ger det dess distinkta karaktär och unika finess. Monsupello har en lång tradition av hantverksmässig vinproduktion och står här för en rosé som förenar italiensk elegans med traditionell expertis.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinet har en vacker ljusrosa nyans som fångar ögat och för tankarna till sommar. Doften är delikat och inbjudande, med inslag av färska röda bär som smultron och hallon, kompletterat av subtila toner av citrusblom och en hint av mineralitet. I gommen är det friskt och livligt, med fin balans mellan fruktighet, syra och en lätt örtig elegans som lyfter helhetsintrycket. Eftersmaken är lång och nyanserad, med en uppfriskande finish som bjuder in till nästa klunk. Monsupello I Germogli Rosa 2024 har potential att utvecklas något under de kommande två åren, men är allra mest charmerande i sin ungdom.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruvorna till detta vin växer på Monsupellos solkyssta sluttningar i Lombardiet, där kalkrika jordar och ett gynnsamt mikroklimat ger Pinot Nero-druvan optimal mognad och friskhet. Skörden sker för hand i små korgar för att säkerställa att endast de bästa druvorna används. Efter en varsam pressning sker jäsningen i temperaturkontrollerade rostfria ståltankar för att bevara druvans rena fruktkaraktär. Vinet lagras sedan kort på sin jästfällning innan buteljering, vilket bidrar till den eleganta texturen och aromatisk komplexitet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMonsupello I Germogli Rosa 2024 passar utmärkt till färska skaldjur, sommarens sallader, ljusa kötträtter eller en klassisk antipasto-bricka med charkuterier och milda ostar. Servera gärna väl kylt, runt 8-10°C, för att framhäva vinets fräschör och aromer. Vinet vinner på att serveras direkt utan dekantering.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMonsupello är en av Lombardiets mest respekterade vinproducenter och har odlat vin sedan 1893. Familjeföretaget drivs idag av andra och tredje generationens vinmakare, vars passion för kvalitet och innovation ständigt sätter nya standarder för regionen. Monsupello har utmärkt sig internationellt för sin känsla för detaljer, och deras viner uppskattas för sin rena frukt och eleganta struktur. Deras engagemang i hållbar vinodling och hantverksmässiga metoder gör dem till ett självklart val för dig som söker genuina smakupplevelser från Italien.\u003c\/p\u003e","brand":"Monsupello","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55788042649983,"sku":"XW-57752","price":155.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/monsupello-i-germogli-rosa-2024-0.png?v=1773778672"},{"product_id":"daddario-negroamaro-rose-casale-ciliani-2023","title":"D'Addario Negroamaro Rosè Casale Ciliani 2023","description":"\u003cp\u003eD'Addario Negroamaro Rosé Casale Ciliani 2023 är ett elegant rosévin från Italiens solkyssta Apulien. Det särskilda med detta vin är den karaktärsfulla Negroamaro-druvan, som här får visa sin friskhet och charm i en torrare, matvänlig stil. Rosé från Apulien har blivit alltmer eftertraktat, och D'Addario har med sin långa tradition skapat ett vin som fångar regionens livliga vinmakarkultur; både smakrikt och lättillgängligt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinet har en vacker, blekrosa färg med skimrande inslag. Doften är inbjudande och bjuder på toner av färska röda bär såsom smultron och hallon, tillsammans med subtila inslag av blomster och örter. I gommen är vinet friskt och elegant med inslag av jordgubbar, citrus och ett lätt örtigt avslut. Den pigga syran tillsammans med silkeslena tanniner gör att vinet känns både uppfriskande och balanserat. Eftersmaken är lång och behagligt fruktig, med en ton av mineralitet som vittnar om sitt ursprung. Ungt och vitalt är Casale Ciliani Rosé fullt njutbart direkt, men kan gärna avnjutas inom de närmsta åren för maximal friskhet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruvorna till detta rosévin odlas i Apuliens bördiga jordar där det sydliga klimatet och kalkrika lerjordarna ger extra djup till Negroamaro-druvan. Skörden sker varsamt under de tidiga morgontimmarna för att bevara frukten och dess aromer. Efter skörden pressas druvorna skonsamt och musten får macerera kort tid på skalen för att få fram sin läckra rosaton. Jäsningen sker vid låg temperatur i rostfria ståltankar för att bibehålla friskheten och de subtila aromerna, och vinet vilar därefter kort innan buteljering för att maximera smak och livlighet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCasale Ciliani Rosé passar utmärkt till sommarens lättare rätter som sallader med grillad kyckling, färska skaldjur eller en klassisk italiensk caprese. Prova det gärna till mildare pastarätter eller som ett perfekt sällskapsvin till charkuterier. Serveras väl kylt, gärna vid 8–10°C, och behöver inte dekanteras.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFamiljen D'Addario är en aktad vinmakare med djupa rötter i Apuliens vintradition, och har sedan generationer förvaltat sitt hantverk. Deras engagemang för kvalitet och hållbarhet genomsyrar hela produktionen, och de är idag en av regionens mest trovärdiga producenter av Negroamaro-baserade viner. D'Addario har belönats både nationellt och internationellt för sin förmåga att sammanföra tradition och modernitet i sina viner.\u003c\/p\u003e","brand":"D'Addario","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55788074533247,"sku":"XW-57151","price":160.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/daddario-negroamaro-rose-casale-ciliani-2023-0.png?v=1773774442"},{"product_id":"daddario-negroamaro-rose-casale-ciliani-2021","title":"D'Addario Negroamaro Rosè Casale Ciliani 2021","description":"\u003cp\u003eD'Addario Negroamaro Rosè Casale Ciliani 2021 är en smakrik rosé från Apulien som fångar det autentiska uttrycket av regionens berömda Negroamaro-druva. Denna rosé står ut med sin fylliga karaktär, djupa bärsmaker och en elegant friskhet som balanserar syditaliensk värme med uppfriskande stil. D'Addario, en traditionstyngd producent, har tagit fram en rosé som både berättar om Apuliens vinmakarhistoria och samtidigt utmanar klassiska uppfattningar om vad italiensk rosé kan vara.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFärgen är inbjudande ljust hallonrosa med glimtar av koppar. Doften bjuder på generösa toner av röda vinbär, mogna smultron och subtila blommiga inslag som rosor och vildtimjan. Smaken är fyllig och strukturerad, med en vibrerande syra som lyfter de fruktiga inslagen av körsbär, blodapelsin och granatäpplen. Ett lätt kryddigt inslag ger vinet karaktär och komplexitet, medan eftersmaken dröjer kvar med en behaglig mineralitet och mjuk beska. D'Addario Negroamaro Rosè Casale Ciliani 2021 är utmärkt att avnjuta ungt för sin fräschör men klarar också något års lagring för en mer avrundad och mogen profil.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVingårdarna som levererar druvorna till detta vin ligger i Apuliens bördiga jordar, präglade av kalksten och rödjord vilket bidrar till vinets friska mineralitet och koncentration i frukten. Skörden sker tidigt på morgonen för att bevara druvornas naturliga syra och aromer, och varje klase handplockas noggrant. Vinifikationen inleds med en försiktig pressning, följt av jäsning i kontrollerad temperatur för att föra fram druvans fräschör och elegans. Vinet lagras därefter på ståltank innan buteljering för att bibehålla sin ungdomliga karaktär och rena fruktprofil.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDetta rosévin är en utmärkt följeslagare till färska skaldjur, grillade grönsaker, lätta pastarätter eller som aperitif i gott sällskap. Servera gärna vid 8–10°C för att lyfta fram den friska syran och de subtila bärtonerna. En kort stund i karaff ger ett mjukare och öppnare intryck, speciellt om vinet är ungt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFamiljen D'Addario har varit en del av Apuliens vinlandskap i generationer och är kända för sitt starka engagemang för kvalitet och respekt för regionens traditioner. Med djupa rötter i området kombinerar de moderna vinmakartekniker med arv och passion. D'Addario har belönats med flera utmärkelser och deras viner anses ofta vara några av de mest prisvärda och autentiska uttrycken av Apuliens rika vintradition.\u003c\/p\u003e","brand":"D'Addario","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55788075417983,"sku":"XW-40624","price":160.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/daddario-negroamaro-rose-casale-ciliani-2021-0.jpg?v=1773696356"},{"product_id":"chateau-simone-rose-palette-2024","title":"Château Simone Rosé Palette, 2024","description":"\u003cp\u003eChâteau Simone Rosé 2024 från Grenache, Mourvèdre och Cinsault i Palette, Provence, förenar elegans, mineralitet och djup från kalkrik jord och gamla stockar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOm vinet\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChâteau Simone Rosé 2024 kommer från Palette, en liten och mycket speciell del av Provence där kalksten och lera ger vinerna både spänst och en tydlig mineralitet. Druvblandningen med Grenache, Mourvèdre och Cinsault är klassisk för området, och på Château Simone arbetar man i en tradition där precision och balans ofta är viktigare än att jaga maximal frukt. De organiska odlingsprinciperna passar väl in i den här typen av seriöst jordnära vinmakning, där man vill låta ursprunget tala klart. Det är också en plats där läget och marken spelar stor roll, eftersom Palette historiskt har gett viner med både struktur och lagringspotential.\n\nSkörden sker vanligtvis när druvorna nått god fenolisk mognad, så att rosén kan få mer än bara friskhet. Vinifikationen för Château Simone Rosé 2024 bygger på ett försiktigt arbete som bevarar doft och textur, och lagringen i gamla ekfoudres under flera månader ger vinet extra djup utan att träet tar över. Det är just den typen av uppfostran som ofta gör att en rosé från Provence känns mer seriös och gastronomisk. Här möter den ljusa frukten en struktur som är ovanligt tydlig för stilen, och 2024 visar hur bra regionen kan balansera elegans med kraft.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glaset är Château Simone Rosé 2024 blekt laxrosa, men det är ett vin som snabbt visar mer än den första, lätta färgen antyder. Doften öppnar med jordgubbar, persika, rosenblad och lavendel, och efter en stund kommer en diskret kryddighet som ger helheten mer djup. Smaken är torr och tydligt strukturerad för att vara rosé, med livlig syra, en fylligare mittpalett och toner av torkade örter från Provence. Det mineraliska avslutet är långt och rent, och gör att 2024 känns både elegant och ovanligt matvänligt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDet här är en rosé som gärna får sitta vid bordet snarare än stå bredvid det. Château Simone Rosé 2024 fungerar fint till grillad havsabborre, räkor med aioli, kyckling med örter och ugnsrostade grönsaker, men också till mild getost eller annan mjuk ost där vinets syra och mineralitet får lyfta helheten. Den klassiska regionala riktningen är förstås provensalska rätter med vitlök, olivolja och örter, gärna en enkel bouillabaisse-inspirerad fiskrätt eller en sallad med tomat, oliver och örter. Årgång 2024 har nog med struktur för att klara lite mer smakrik mat, så prova gärna med stekt tonfisk eller kyckling i citronsås om du vill ha något mer generöst.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChâteau Simone är en av de mest respekterade adresserna i Palette och har länge varit förknippat med viner som kombinerar tradition, lagringsduglighet och en mycket tydlig känsla för plats. Gården ligger nära Aix-en-Provence och har byggt sitt rykte på att arbeta konsekvent med gamla stockar, låg intervention och en stil som ofta känns mer seriös än vad många förknippar med rosé från Provence. Det är också ett namn som tydligt bärs av familjen Rougier, där Philippe Rougier länge varit den centrala gestalten i modern tid och där arbetet fortsätter i samma försiktiga, klassiska anda. För Château Simone handlar uttrycket sällan om att följa trender, utan om att bevara en identitet där kalkrik jord, gamla uppbindningar och noggrann vinmakning får spela huvudrollen. Just därför upplevs vinerna ofta som mer texturerade, mer koncentrerade och mer gastronomiska än många andra viner från Provence, oavsett om det gäller rött, vitt eller rosé. Château Simone Rosé 2024 är ett bra exempel på den filosofin, ett vin som inte nöjer sig med att vara friskt och lätt, utan också vill ge djup, precision och en tydlig känsla av Palette.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Simone","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55995114914175,"sku":"MS-80469","price":752.24,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/chateau-simone-rose-palette-2024-0.png?v=1779870299"},{"product_id":"silvio-nardi-43-rosato-toscana","title":"Silvio Nardi 43° Rosato Toscana","description":"\u003cp\u003eSilvio Nardi 43° Rosato Toscana är en elegant och raffinerad rosé från hjärtat av Toscana – skapad för dig som söker friskhet, finess och tydlig regional identitet. Här möter du ett rosévin med snygg struktur, generös frukt och sval precision som gör det lika mångsidigt vid matbordet som på egen hand. En modern tolkning av toskansk rosato från en producent med djupa rötter i Montalcino.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFärgen är ljus korallrosa med subtil kopparglans – klar och inbjudande i glaset.\n\nDoften öppnar med röda bär som smultron och vildhallon, följt av blodapelsin, mogna citruszester och en diskret örtighet som för tankarna till rosmarin och salvia. En fin mineralton ger doften extra lyft och precision.\n\nI munnen är vinet torrt, livligt och rent med en kärna av röda bär, rosa grapefrukt och vit persika. Syran är krispig och bär upp frukten, medan en lätt sälta och ett mycket fint texturgrepp ger vinet karaktär och matvänlighet. Avslutet är friskt och långt med toner av citrus, granatäpplekärna och en fläkt av medelhavsörter. Dricks utmärkt ungt för maximal friskhet men har kapacitet att utveckla mer nyanser av citrus och örter under de kommande 1–3 åren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eToscana bjuder på en mosaik av terroirer med väldränerade jordar av galestro och alberese, som ger fräschör, energi och tydlig mineralitet i roséviner. Druvorna till en toskansk rosato skördas vanligen tidigt för att bevara syra och aromatik, och sorteras noggrant innan en varsam pressning. \n\nVinifieringen sker typiskt genom kort skalkontakt för den delikata färgen, sval jäsning i temperaturkontrollerade tankar av rostfritt stål och en kort tids lagring på sin fina jästfällning för textur och elegans. Resultatet är ett rent, fruktdrivet och precist uttryck – ett tydligt signum för högkvalitativ rosato från regionen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServera till carpaccio på rödbeta med färsk getost, tonfisk crudo, grillade skaldjur, caprese med solmogna tomater eller lättare rätter av kyckling och primörer. Passar också fint till antipasti och som sofistikerad aperitif. Bästa serveringstemperatur är 8–10 °C. Dekantering behövs inte, men en kort stund i glaset lyfter doften ytterligare.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTenute Silvio Nardi är ett av de klassiska namnen i Montalcino, grundat på 1900-talet och internationellt uppmärksammat för sina uttrycksfulla Brunello-viner. Med vingårdar på både östra och västra sidan av Montalcino förfogar egendomen över en mångfald av jordar och mikroklimat, vilket ger precision och komplexitet i portföljen. Producenten är känd för ett noggrant hantverk från vingård till flaska och har under lång tid bidragit till regionens renommé genom ursprungstrogna och eleganta viner.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenute Silvio Nardi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56138236002687,"sku":"XW-50054","price":140.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/silvio-nardi-43-rosato-toscana-0.png?v=1773731452"},{"product_id":"banfi-toscana-la-pettegola-rose-2024","title":"Banfi Toscana La Pettegola Rosè 2024","description":"\u003cp\u003eBanfi Toscana La Pettegola Rosè 2024 är ett elegant tolkning av toskansk rosé – sprudlande fräschör möter silkeslen mjukhet. Ett vin som fångar sommarens lätthet utan att kompromissa med struktur och karaktär. Perfekt balans mellan livlig syra och omslutande blommighet gör det lika njutbart solo som till mat.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eUtseende: Ljust laxrosa med svag kopparglimt, klart och inbjudande i glaset.\n\nDoft: Ren och aromatisk med röda bär i fokus – smultron, körsbär och granatäpple – följt av vita blommor, blodapelsinzest och en antydan av örter från Medelhavet.\n\nSmak: Pigga rödbärstoner möter en saftig kärna av citrus och stenfrukt. Sangioveses strama nerv ger spänst och precision, medan Merlot bidrar med rundhet och en krämigt texturerad mittpalett. Balansen mellan livlig syra och en mjukt fruktig kropp gör vinet lätt att tycka om men samtidigt seriöst.\n\nAvslut: Torrt, rent och mineraldrivet avslut med kvarhängande toner av rosa grapefrukt och vildörter.\n\nLagringspotential: Skapat för att drickas ungt och fräscht, idealiskt inom 1–2 år från skörd.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTerroir: Druvorna kommer från utvalda toskanska lägen med tydlig medelhavspåverkan – solrika dagar, svalkande briser och väldränerade jordar med inslag av sand, grus och kalk som ger både aromatisk intensitet och fin mineralitet.\n\nSkörd och vinifiering: Skörd i de svalare morgontimmarna för maximal fräschör. Druvorna avstjälkas varsamt och får en kort skalkontakt för att uppnå den delikat bleka färgen och extra aromdjup. Jäsning sker svalt i temperaturkontrollerade ståltankar för att bevara frukt och florala nyanser, följt av en kort tid på sin fina jästfällning för mjukare textur och extra komplexitet. Buteljering sker ung för att fånga vinets primära fräschör.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eUtmärkt till skaldjur (räkor, havskräfta, ostron med citrus), carpaccio på lax eller tonfisk, caprese och andra somriga sallader, grillade grönsaker, vit pizza, lätta pastarätter och charkuterier. Servera väl kylt, 8–10 °C. Ingen dekantering behövs; öppna och njut.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBanfi grundades av familjen Mariani 1978 och har blivit en av Toscanas mest inflytelserika producenter, med bas i Montalcino och vingårdar på flera utvalda platser i regionen. Producenten är känd för kvalitetsfokus, hållbara metoder och banbrytande arbete med Sangiovese. Banfi har belönats internationellt och bidragit starkt till att sätta modern toskansk vinmakning på kartan.\u003c\/p\u003e","brand":"Banfi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56138237182335,"sku":"XW-56566","price":150.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/banfi-toscana-la-pettegola-rose-2024-0.png?v=1773770427"},{"product_id":"m-chapoutier-tavel-beaurevoir-rose-2024","title":"M. Chapoutier Tavel Beaurevoir Rosè 2024","description":"\u003cp\u003eM. Chapoutier Tavel Beaurevoir Rosé 2024 är en seriös och karaktärsfull rosé från södra Rhône, skapad för dig som vill ha mer struktur och djup än i det vanliga sommarvinet. Här möter saftig röd frukt och kryddig energi en aptitretande friskhet – perfekt både som aperitif och till mat.\n- Unik fördel: Från Tavel – den klassiska franska appellationen som enbart producerar rosé och är känd för kraftfulla, gastronomiska viner.\n- Särdrag: Blandning av Grenache, Cinsault, Syrah\/Shiraz samt de vita druvorna Bourboulenc och Clairette ger extra aromatisk komplexitet och textur.\n- Historik: Tavel fick AOC-status redan 1936 och har länge varit referensen för matvänlig rosé i Rhône; Chapoutier förvaltar traditionen med modern precision.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFärg: Djup laxrosa till ljust rubinrosa nyans – tydligt mörkare än många roséer, med kristallklar glans.\nDoft: Livlig bukett av vildjordgubbar, hallon och blodapelsin, med florala inslag av rosblad och vitblom samt en svagt örtig ton av garrigue, rosa grapefrukt och vitpeppar.\n\nSmak: Medelfyllig till fyllig rosé med tydlig struktur. Saftiga röda bär möter citruszest och steniga mineraltoner. De vita druvorna bidrar till frisk spänst och aromatisk lyft, medan Grenache och Syrah ger kropp och krydda. Balansen mellan fruktmognad och frisk syra gör vinet både energiskt och mångsidigt.\nFinish: Lång, torr och precis avslutning med toner av blodapelsin, granatäpple, anis och subtil sälta. Den lätta fenoliska strukturen ger grepp och gör att vinet bär mat mycket väl.\n\nLagringspotential: Dricks utmärkt ungt för sin fruktiga charm, men Tavel har ryggrad nog att utvecklas 2–4 år efter skörd. Med kort lagring kommer mer krydda, örter och komplexitet fram.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTerroir: Druvorna hämtas från Tavel i södra Rhône, där varma dagar, svala nätter och mistralvinden ger friskhet och koncentration. Jordarna präglas av rullsten (galets roulés), sand och kalkhaltig lera som tillsammans ger både fruktintensitet och mineralisk precision.\nSkörd: Selektiv skörd, ofta i de svalare timmarna, för att bevara aromatik och syra. Klassning och sortering sker noggrant innan pressning.\n\nVinifiering: Traditionell Tavel-metod med kort till måttlig skalkontakt för att extrahera färg, aromer och en varsam fenolisk struktur. Jäsning sker temperaturkontrollerat i tank för ren frukt och terroiruttryck; malolaktisk jäsning hålls i regel tillbaka för att bevara spänst. Lagring på ståltank, ibland med finfällskontakt, ger textur utan att skymma druvblandningens nyanser. M. Chapoutier arbetar med hållbara och biodynamiskt inspirerade principer för att fånga vindens och jordens särprägel i vinet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServera till grillad tonfisk eller lax, provensalska rätter som ratatouille och tapenade, kyckling med örter, charkuterier, kryddrostade grönsaker och medelhavsinspirerad sallad. Vinet har även kraft nog för grillad fläskkarré och halvlagrade ostar. Optimal serveringstemperatur är 10–12°C. Dekantera inte nödvändigtvis, men en kort luftning i glas eller karaff (10–15 minuter) kan öppna upp aromerna.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eM. Chapoutier är en av Rhônedalens mest ansedda producenter, med rötter från slutet av 1800-talet och ett modernt avstamp under Michel Chapoutier från 1990-talet. Huset har varit pionjär inom biodynamiskt arbete i regionen och är känt för tydliga terroiruttryck – från norra Rhône till södra appellationer som Tavel. Med en rad internationella utmärkelser och toppbetyg har Chapoutier blivit en kvalitetsreferens, där varje cuvée är tänkt att spegla ursprung, årgång och druvornas egen karaktär.\u003c\/p\u003e","brand":"M. Chapoutier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56140200182143,"sku":"XW-58373","price":225.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/m-chapoutier-tavel-beaurevoir-rose-2024-0.png?v=1773786015"},{"product_id":"terre-nere-etna-rosato-2024","title":"Terre Nere Etna Rosato 2024","description":"Terre Nere Etna Rosato 2024","brand":"Tenuta delle Terre Nere","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56185765757311,"sku":"XW-58584","price":405.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/terre-nere-etna-rosato-2024-0.png?v=1773790239"},{"product_id":"belvento-toscana-rosato-velarosa-2024","title":"Belvento Toscana Rosato Velarosa 2024","description":"\u003cp\u003eBelvento Toscana Rosato Velarosa 2024 är en elegant och karaktärsfull rosé från Petra, född ur Toscanas sol och Maremmas havsbris. Den bygger på Grenache, en druva som i detta kustnära klimat når perfekt mognad och ger ett vin med både charm och precision. Ett rosévin som är lika mycket sällskapsvin som matvin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eUtseende: Ljust laxrosa med svag kopparnyans, klar och livlig i glaset. Doft: Frisk och uttrycksfull med röda bär som smultron och hallon, toner av blodapelsin och rosa grapefrukt, samt subtila inslag av vildros, vit persika och medelhavsörter. Smak: Torr och saftig med ren, sval frukt; röda bär möter citruszest och stenfrukt, balanserad av en fin mineralsälta från det marina klimatet. Texturen är silkeslen med pigg syra som ger vinet energi och precision. Avslut: Långt och uppfriskande med ekon av citrus, granatäpplekärnor och en lätt örtighet. Lagringspotential: Som bäst ungt och uttrycksfullt; njut nu och inom 1–2 år för maximal friskhet, men vinet har struktur nog att utveckla lite mer krydda och nyans på kort sikt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBelvento kommer från Maremma i södra Toscana, där vinrankor växer i ett solrikt, blåsigt och maritimt präglat landskap. Jordarna är väldränerade med inslag av sand, lera och sten, vilket ger både fräschör och en diskret mineralitet. Havsbrisen svalkar under heta sommardagar och hjälper druvorna att mogna jämnt med bibehållen syra. Skörden sker vanligtvis i de tidiga morgontimmarna för att bevara aromernas renhet. Druvorna sorteras noggrant, pressas varsamt och får en kort skalkontakt för att få fram en subtil, elegant färg. Jäsning sker svalt i temperaturkontrollerade ståltankar för att fånga druvans primära frukt och aromatiska klarhet. Efter jäsningen vilar vinet en kort tid på sin fina jästfällning i tank för extra rondör och textur, utan ek som kan skymma friskören.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePerfekt till skaldjur (räkor, ostron, grillad bläckfisk), ceviche och tartar på vit fisk, caprese och prosciutto med melon, ljusa pastarätter, grillade grönsaker och pizza bianca. Passar även till lätt kryddade asiatiska rätter där syra och frukt möter krydda. Servera väl kylt vid 8–10 °C. Ingen dekantering behövs, men vinet öppnar upp fint efter några minuter i glaset.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePetra grundades i början av 2000-talet i Suvereto i Maremma och är en del av Toscanas moderna kvalitetsvåg. Vineriet är känt för sin ambitiösa tolkning av kustnära terroir och en stil som kombinerar toskansk personlighet med precision och elegans. Under etiketten Belvento lyfter Petra fram det maritima uttrycket i friska, druvtypiska viner med hög drickbarhet. Producenten har gjort sig bemärkt för konsekvent kvalitet, hållbar odlingsfilosofi och ett tydligt fokus på renhet och balans i glaset.\u003c\/p\u003e","brand":"Petra","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56211072319871,"sku":"XW-58612","price":155.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/belvento-toscana-rosato-velarosa-2024-0.png?v=1773790284"},{"product_id":"le-marchesine-franciacorta-rose-artio-brut-millesimato-magnum-2021","title":"Le Marchesine Franciacorta Rosè Artio Brut Millesimato Magnum 2021","description":"\u003cp\u003eLe Marchesine Franciacorta Rosè Artio Brut Millesimato Magnum 2021 är en elegant rosé från Lombardiets främsta bubbelregion. I magnumformat utvecklas vinet långsammare och bjuder på extra finess, finare mousse och större komplexitet vid servering. En stilsäker, gastronomisk Franciacorta för dig som vill lyfta såväl fest som matupplevelse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eUtseende: Ljust laxrosa med kopparskimrande reflexer och en mycket fin, ihållande perlage som avslöjar lång lagring på jäst. Doft: Ren och precis med toner av nypon, vildjordgubbe och hallon, följt av blodapelsin, rosenblad och subtila inslag av brioche, hasselnöt och kritig mineralitet.\nSmak: Torr, vibrerande och silkesfin mousse. Pinot Nero ger rödbärig kärna och diskret krydda, medan Chardonnay tillför citrusdriven friskhet, vit persika och krämig textur. Mittpaletten är elegant och välbalanserad med raffinerad sälta och kalkig precision.\nAvslut: Lång, stram och mineralisk med ekon av röda vinbär, grapefruktzest och ett lätt nötigt djup från lagringen. Lagringspotential: Millesimato i magnumformat har utmärkt utvecklingsförmåga; drick nu för frisk energi eller lagra 5–8 år för ökad komplexitet och större autolytiskt djup.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFranciacorta ligger kring Lago d’Iseo med svala vindar och glacialt moränrika, kalk- och steniga jordar som ger både friskhet och mineralitet. Le Marchesine hämtar Chardonnay och Pinot Nero från högt klassade lägen där druvorna skördas relativt tidigt för att bevara syra och aromatisk renhet.\nSkörden sker typiskt för hand i små backar. Druvorna pressas varsamt och jäses huvudsakligen i temperaturkontrollerat stål för att bevara fräschör; en mindre andel kan få vila på jästfällning i tank för textur. Vinet framställs enligt traditionell metod med andra jäsning på flaska och lagras länge på jästfällningen – som millesimato minst 30 månader – vilket bygger den fina moussen och de subtilt nötiga nyanserna. Dosagen hålls i en frisk, torr Brut-stil för att framhäva ursprung och druvkaraktär.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eUtmärkt till finare skaldjur (hummer, kammusslor), gravad eller halstrad lax, tonfisktartar, carpaccio på kalv, lufttorkad skinka, sushi och eleganta vegetariska rätter med svamp eller rödbeta. Servera väl kyld vid 8–10 °C. Ingen dekantering behövs; låt vinet öppna sig i stora champagneglas eller tulpanformade glas för bästa doftuttryck.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe Marchesine är en familjedriven topproducent i Franciacorta som gjort sig känd för precision, konsekvent kvalitet och en modern tolkning av den klassiska metoden. Med stark förankring i regionens moränrika terroir och ett hantverksmässigt arbetssätt har huset blivit en självklar referens för eleganta, gastronomiska cuvéer. Kollektionen hyllas återkommande för sin rena frukt, fina mousse och tydliga ursprungskänsla.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Marchesine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56290255241599,"sku":"XW-58815","price":605.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/le-marchesine-franciacorta-rose-artio-brut-millesimato-magnum-2021-0.png?v=1773790673"},{"product_id":"tenute-rubino-oltreme-susumaniello-rosato-2024","title":"Tenute Rubino Oltreme Susumaniello Rosato 2024","description":"\u003cp\u003eTenute Rubino Oltreme Susumaniello Rosato 2024 är en vibrerande rosé från Apulien som fångar elegansen och personligheten hos den lokala druvan Susumaniello. Det här är rosén för dig som vill ha karaktär, friskhet och en tydlig koppling till Brindisis kustlandskap. Unik säljpitch: en rosé som förenar hantverk och ursprung, skapad av producenten som mer än någon annan satt Susumaniello på vinkartan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFärgen är ljus rosatonad med svagt korallskimmer – klar och inbjudande i glaset. Doften öppnar med röda bär som jordgubbe och vildhallon, följt av granatäpple, blodapelsinzest och ett floralt stråk av ros- och apelsinblom. Diskreta toner av medelhavsörter och havsbris ger en subtil, saltstänkt fräschör.\n\nI smaken är vinet torrt, sprittande friskt och silkeslent, med saftig röd frukt som möter citrusdriven energi. Den rena frukten balanseras av sval syra och en liten, aptitretande sälta som lyfter helheten. En elegant, precis struktur gör det både lättdrucket och matvänligt.\n\nAvslutet är stramt och rent med toner av körsbärskärna, rosa grapefrukt och en antydan till mineralitet som dröjer kvar. Bäst ungt för sin livfullhet, men kan utan problem njutas under de kommande 1–3 åren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruvorna kommer från kustnära lägen runt Brindisi i Apulien, där sandiga och kalkrika jordar, mycket sol och Adriatiska havets vindar ger både mognad och friskhet. Mikroklimatet gynnar Susumaniellos aromatik och naturliga syra. Skörden sker skonsamt, ofta under de svalare timmarna, för att bevara fräschör och druvans rena uttryck.\n\nI vineriet följer en varsam pressning och kort skalkontakt för att få fram den blekt rosatonade färgen. Jäsningen sker temperaturkontrollerat i rostfritt stål för att bevara druvans frukt och blomtoner. Vinet vilar därefter kort tid på sin fina jästfällning för extra textur och komplexitet, utan ekpåverkan, innan buteljering.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePerfekt till skaldjur som grillade räkor, ostron och fiskcarpaccio, men också till burrata med tomat och basilika, caprese, vegetarisk antipasti, sushi samt orecchiette med lätt tomatsås. Servera väl kylt, 8–10 °C. Ingen dekantering krävs; öppna och njut.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTenute Rubino är en modern kvalitetsproducent med rötter i Brindisi och en nyckelroll i återupplivandet av den historiska druvan Susumaniello. Grundad av familjen Rubino i slutet av 1990-talet har egendomen blivit en ledstjärna i Salento för terroirdrivna viner med tydlig identitet. Med fokus på lokala druvor, noggrann vingårdsförvaltning och teknik i vineriet har Tenute Rubino nått stor uppmärksamhet internationellt och bidragit till att sätta Brindisi på den globala vinkartan.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenute Rubino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56381782917503,"sku":"XW-57248","price":175.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/tenute-rubino-oltreme-susumaniello-rosato-2024-0.png?v=1773774592"},{"product_id":"tenuta-ulisse-rose-premium-2025","title":"Tenuta Ulisse Rosè Premium 2025","description":"\u003cp\u003eTenuta Ulisse Rosè Premium 2025 är en elegant och fruktdriven rosé på 100% Merlot från Abruzzos kustnära terroir. Vinet kombinerar italiensk friskhet med Merlots sammetslena fruktprofil, perfekt för dig som söker en rosé med lite mer djup och precision. Ett sofistikerat val för både sommarens aperitif och matbordet året om.\n- Unik säljpitch: Premium-rosé på Merlot från en toppmodern producent i Abruzzo, som levererar maximal aromatik och kristallren fräschör.\n- Särskiljande egenskaper: Skonsam pressning, kall jäsning i stål och kort kontakt med jästfällning för textur utan att kompromissa med fräschören.\n- Historisk betydelse: Tenuta Ulisse har varit en nyckelaktör i Abruzzos kvalitetslyft sedan 2000-talet och visar här hur internationella druvor som Merlot kan tolkas med en tydligt abruzzesisk identitet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eUtseende: Ljust laxrosa med subtila kopparglimtar och kristallklar briljans. Fin, livlig viskositet som antyder både fräschör och en elegant fruktmognad.\n\nDoft: Inledningsvis röda bär – skogshallon, smultron och mogna jordgubbar – följt av granatäpple, blodapelsin och en sval örtton av rosmarin och salvia. Delikata florala drag av rosblad och en antydan av vit persika ger komplexitet.\n\nSmak: Torr och exakt med silkeslen textur. Saftig röd frukt möter citruszest och stenfruktsfräschör. Den svalkande syran är klar och linjerad, medan en diskret krämighet från kort kontakt på jäst ger en fin mittpalett. Finishen är ren, mineraldriven och lätt saltstänkt – en blinkning till Adriatiska havets brisar.\n\nAvslut: Medellång till lång, med ihållande toner av hallon, rosa grapefrukt och ett fint, örtkryddigt eko.\n\nLagringspotential: Avsedd att drickas ung för maximal friskhet och aromintensitet; bäst inom 1–2 år från skörd.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTerroir: Druvorna kommer från kustnära lägen i Abruzzo där kalk- och lerhaltiga jordar kombineras med god dränering. Hög dag–nattvariation och marina vindar från Adriatiska havet bevarar syran och framhäver den svala, mineraliska profil som präglar vinet.\n\nSkörd och vinifikation: Druvorna skördas tidigt på morgonen för att bibehålla aromer och temperatur, ofta selekterade både i vingård och på sorteringsbord. Skonsam pressning av helklasar eller kort, kontrollerad skalkontakt ger den eleganta färgen. Musten jäser långsamt i temperaturkontrollerade ståltankar för ren frukt och precision. Efter jäsning vilar vinet kort på finjäst i stål för extra textur och rondör innan försiktig filtrering och tidig buteljering. Ingen ek används för att bevara friskheten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServera till skaldjur (räkor, havskräfta), carpaccio på tonfisk, vit pizzza med burrata, prosciutto och melon, grillade grönsaker, caprese eller asiatiska rätter med mild hetta som lax sashimi med sesam. Optimal serveringstemperatur 8–10°C. Ingen dekantering krävs; öppna och njut, men 5–10 minuter i glaset lyfter aromerna ytterligare.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTenuta Ulisse grundades av bröderna Ulisse i början av 2000-talet i Crecchio, Abruzzo, och har snabbt blivit en av regionens mest dynamiska producenter. Med fokus på precision, modern teknik och terroirdriven stil har gården bidragit starkt till Abruzzos kvalitetsrenässans, både för inhemska druvor och internationella tolkningar som Merlot. Portföljen belönas regelbundet i internationella sammanhang och är känd för sin rena frukt, textur och pålitliga elegans år efter år.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Ulisse","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56427308843391,"sku":"XW-59038","price":200.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/tenuta-ulisse-rose-premium-2025-0.png?v=1773791054"},{"product_id":"ca-del-bosco-franciacorta-cuvee-prestige-rose-47esima-edizione","title":"Ca' del Bosco Franciacorta Cuvee Prestige Rosè 47esima Edizione","description":"\u003cp\u003eCa' del Bosco Franciacorta Cuvée Prestige Rosé 47esima Edizione är en elegant, årgångslös rosé som visar vad Franciacorta kan när hantverk möter precision. Ett finessrikt äktenskap mellan Pinot Nero och Chardonnay där nyanser av rött och vitt vävs samman till ett skimrande, harmoniskt uttryck. Resultatet är ett lyxigt, matvänligt bubbel med seriös struktur och utsökt drickglädje.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFärg: Ljust laxrosa med kopparskimrande reflexer och en fin, ihållande mousse.\n\nDoft: Ren och detaljerad med toner av smultron, blodapelsin och granatäpple, följt av rosenblad, citruszest, kritig mineral och en diskret antydan av brioche från tiden på jästfällningen.\n\nSmak: Torr, precis och silkeslen med röda bär, grapefruktskal och gula stenfrukter. Mittpaletten är krämig men stramt hållen, där Pinot Neros struktur möter Chardonnays elegans. Den fina syran balanseras av subtil autolytisk textur.\n\nFinish: Lång, frisk och aptitretande med mineralisk sälta, röd citrus och ett lätt kryddigt eko. \n\nLagringspotential: Dricks utmärkt nu, men vinner i komplexitet under 3–5 år i källaren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFrån utvalda vingårdslägen i Franciacorta, Lombardiet, på moränrika, väldränerade jordar med inslag av kalk och grus som ger både mineralitet och nerv. Druvorna handskördas vid optimal mognad och selekteras noggrant. Hos Ca’ del Bosco genomgår klasarna deras signaturrening – en varsam tvätt och skonsam hantering – innan pressning för maximal renhet i musten.\n\nVinifieringen sker separat: Pinot Nero får kort skalkontakt för den eleganta rosényansen och struktur, medan Chardonnay vinifieras för friskhet och precision. Basviner från flera årgångar blandas för konsekvent stil i denna 47:e utgåva. Andra jäsningen sker i flaska enligt den traditionella metoden, med lång lagring på jästfällningen (ofta omkring 30 månader) för förfinad textur och komplexitet. Avslutas med låg dosage (Brut) för att bevara friskheten och terroirets uttryck.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePerfekt till sashimi och nigiri, ostron och skaldjur, gravad eller halstrad lax, vitello tonnato, lufttorkad skinka och milda, krämiga ostar. Servera väl kyld vid 8–10 °C. Karaffering behövs inte, men öppna gärna 10 minuter före servering för att låta doften blomma ut.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCa’ del Bosco grundades av Maurizio Zanella och har sedan 1970‑talet varit en drivande kraft bakom Franciacortas internationella renommé. Med banbrytande hygien- och vinifikationsrutiner – som den egenutvecklade druvtvätten och gravitationsstyrd hantering – kombinerar producenten innovation med terroirtrohet. Deras viner tillhör regionens mest prisade och har varit tongivande för Franciacortas kvalitetslyft sedan DOCG-statusen 1995.\u003c\/p\u003e","brand":"Ca del Bosco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56470125281663,"sku":"XW-59154","price":565.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/ca-del-bosco-franciacorta-cuvee-prestige-rose-47esima-edizione-0.png?v=1773797897"},{"product_id":"tenuta-ulisse-cerasuolo-dabruzzo-2025","title":"Tenuta Ulisse Cerasuolo d'Abruzzo 2025","description":"\u003cp\u003eTenuta Ulisse Cerasuolo d'Abruzzo 2025 är ett rosévin med tydlig karaktär, gjort på den ädla druvan Montepulciano från Abruzzo. Genom en särskild ”vit” vinifikation får man en rosé med generös frukt, djup färg och en struktur som ligger närmare ett lätt rött vin än ett klassiskt ljusrosé. Resultatet är en modern tolkning av Cerasuolo d’Abruzzo DOC, där tradition möter ny teknik och skapar en vinupplevelse med tydlig personlighet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glaset visar vinet en intensiv körsbärsrosa till lätt rubinröd färg – typiskt för Cerasuolo-stilen – med klar lyster och livliga reflexer. Doften är omedelbart inbjudande med toner av röda körsbär, jordgubbar, granatäpple och röda vinbär, insvepta i florala nyanser av ros och viol samt en lätt örtighet som minner om medelhavsörter.\n\nPå gommen är vinet fruktigt och omslutande, med saftig röd bärfrukt, frisk men balanserad syra och ett fint, silkigt grepp i avslutet. Smaken är intensiv men ändå elegant, med lång eftersmak av körsbär och subtil kryddighet. 2025-årgången är gjord för att njutas ung för sin fräschör och aromatiska intensitet, men kan utan problem utvecklas positivt under 2–3 år med behållna fruktiga och florala toner.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruvorna kommer från Tenuta Ulisses vingårdar i Abruzzo, där inlandets varma dagar möter svala nätter och influenser från Adriatiska havet. Jordarna består främst av kalk och lera, vilket ger både struktur och livlig syra i vinet. Montepulciano skördas noggrant vid optimal mognad, ofta under de svalare delarna av dygnet för att bevara fräschör och arom. Vinet framställs genom så kallad ”vit” vinifikation av blå druvor: skalen får kort kontakt med musten för att ge färg och arom, därefter pressas druvorna varsamt och musten jäses svalt i temperaturkontrollerade ståltankar. Denna metod framhäver druvans frukt och friskhet samtidigt som den ger Cerasuolo sin karakteristiska, djupare rosa färg och mer seriösa struktur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTenuta Ulisse Cerasuolo d'Abruzzo 2025 är en mångsidig matpartner som fungerar utmärkt till italienska antipasti, charkuterier, grillade grönsaker, caprese och medelhavsinspirerade sallader. Den är också perfekt till pizza, pastarätter med tomatbaserade såser, grillad kyckling, ljusare kötträtter och smakrika fiskrätter som grillad tonfisk eller lax. Servera väl kyld vid cirka 10–12 °C för maximal fräschör och aromatik. Någon längre dekantering behövs inte, men vinet vinner på att få några minuter i glaset för att öppna upp sina fruktiga och florala nyanser.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTenuta Ulisse är en relativt ung men mycket ambitiös producent i Abruzzo, grundad på 2000-talet med målet att lyfta regionens inhemska druvsorter till en ny kvalitetsnivå. Vineriet ligger i hjärtat av området och kombinerar modern teknik med respekt för lokal tradition, särskilt när det gäller druvor som Montepulciano, Pecorino och Trebbiano. På kort tid har Tenuta Ulisse etablerat sig som en av de mer dynamiska och uppmärksammade producenterna i regionen, med ett rykte om sig att skapa välgjorda, uttrycksfulla viner där druvtypicitet och terroir står i centrum. Deras Cerasuolo d’Abruzzo är ett tydligt exempel på hur de förenar stilren fräschör med djup och karaktär.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Ulisse","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56551536034175,"sku":"XW-59329","price":165.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/tenuta-ulisse-cerasuolo-dabruzzo-2025-0.png?v=1773798174"},{"product_id":"chateau-revellette-coteaux-daix-en-provence-rose-2024","title":"Chateau Revellette Coteaux d'Aix en Provence Rosè 2024","description":"\u003cp\u003eChateau Revellette Coteaux d'Aix en Provence Rosé 2024 är en elegant och läskande rosé från hjärtat av Provence, skapad för dig som uppskattar både finess och drickvänlighet. Här får du ett klassiskt, ljusrosa provencalskt rosévin med tydlig mineralitet, fräschör och charm. Årgång 2024 bjuder på en extra pigg fruktprofil och en krispig struktur som gör vinet perfekt både som aperitif och till mat.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFärgen är blekt laxrosa med en lätt glans som direkt signalerar provencalsk stil. I doften möts du av röda bär som smultron och hallon, inslag av blodapelsin, vit persika och subtila örttoner – tänk rosmarin, timjan och en antydan av citrusblom. En lätt sälta och mineralitet i doften skvallrar om det kalkrika ursprunget.\n\nI munnen är vinet torrt, friskt och balanserat med en fin, ren frukt. Smaken domineras av röda bär, citrus, stenfrukt och en diskret örtighet som ger komplexitet utan att ta över. Syran är livlig men väl integrerad, vilket ger ett svalt, uppfriskande avslut med lätt mineralisk ton. Chateau Revellette Rosé 2024 är gjord för att njutas ung, helst inom 1–3 år från skörd, när frukten är som mest nyanserad och vibrerande.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruvorna till Chateau Revellette Coteaux d'Aix en Provence Rosé 2024 kommer från svala lägen i norra delen av Coteaux d’Aix-en-Provence, där kalkrika jordar och svala nätter ger druvorna hög aromrikedom och fin syra. De typiska provencalska blå druvsorterna för rosé (som exempelvis Grenache, Cinsault och Syrah) skördas tidigt på morgonen för att bevara fräschör och aromer. Vinet framställs huvudsakligen genom direktpressning, där skalkontakten hålls kort för att ge den delikat bleka färgen och den eleganta strukturen. Jäsningen sker svalt i temperaturkontrollerade ståltankar för att lyfta fram frukt, precision och renhet, och vinet lagras därefter kort på tank innan buteljering för att bevara sin ungdomliga friskhet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDet här vinet är en utmärkt följeslagare till lättare medelhavsrätter: sallader med getost, nicoise, grillade skaldjur, räkor, ceviche, tonfisk-tataki och marinerad kyckling. Det fungerar också ypperligt till charkuterier, milda ostar och klassiska provencalska rätter som ratatouille eller grillade grönsaker med olivolja och örter. Servera väl kylt, omkring 8–10 °C, för att framhäva fräschören och den rena frukten. Dekantering är normalt inte nödvändig för denna stil, men att öppna flaskan 10–15 minuter innan servering hjälper aromerna att blomma ut.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChateau Revellette är en välrenommerad producent i Coteaux d’Aix-en-Provence, känd för att kombinera traditionellt hantverk med en modern, terroirdriven stil. Egendomen ligger vackert omgiven av skog, kalkstensåsar och svalare vindar från inlandet, vilket ger goda förutsättningar för friska, eleganta viner med tydlig ursprungskaraktär. Producenten har under de senaste decennierna etablerat sig som en referens för kvalitetsrosé i området och är uppskattad av såväl lokala vinälskare som internationella sommelierer. Med fokus på hållbart arbete i vingårdarna och noggrann selektering i varje steg av produktionen fortsätter Chateau Revellette att höja ribban för vad provencalsk rosé kan vara – både när det gäller precision, drickglädje och balans.\u003c\/p\u003e","brand":"Bottle Hero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56557088407935,"sku":"XW-56003","price":230.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/chateau-revellette-coteaux-daix-en-provence-rose-2024-0.png?v=1773763212"},{"product_id":"domaines-ott-bandol-rose-chateau-romassan-2023-75-cl","title":"Domaines Ott Bandol Rose Chateau Romassan 2023","description":"\u003cp\u003eDomaines Ott Château Romassan 2023 är en rosé för dig som söker mer än bara sommar i glaset – här får du djup, struktur och elegans i perfekt balans. Vinet kommer från Bandol, en av Provence mest prestigefyllda appellationer, känd för roséer med lagringspotential och karaktär. Med sin kombination av charmig frukt, seriös koncentration och uttalad mineralitet är detta ett rosévin som både överraskar och imponerar.\n\nChâteau Romassan utmärker sig genom sin tydliga Bandol-profil: Mourvèdre i huvudrollen, kompletterad av druvor som Grenache och Cinsault, ger ett rosévin med ryggrad, krydda och längd. Den 2023-årgång som Eric Guido (Vinous) hyllar, bjuder på en komplex arombild där sött möter kryddigt och friskt, samtidigt som den distinkta mineraliteten ger struktur och precision. Domänens långa historia i Provence och dess ikoniska status inom premiumrosé gör detta till ett självklart val för den kräsne rosékonsumenten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFärgen är ljus laxrosa med svagt kopparskimrande nyans – kristallklar och elegant i glaset, med den där diskreta blekheten som är typisk för högklassig Provence-rosé. Doften är uttrycksfull men finstämd: mogna D’Anjou-päron och saftigt grönt äpple möter limezest, vårblommor och subtila inslag av ingefära och grön melon. Bakom frukten ligger en flintig, havsnära mineralitet som antyder både ursprung och seriös struktur.\n\nI munnen är vinet livligt fruktdrivet med sval, precis syra som ger en uppfriskande, nästan elektrisk känsla. Texturen är silkig och lätt krämig, samtidigt upplyft och stram, vilket skapar en vacker kontrast mellan kraft och elegans. Smaken bjuder på päron, citrus, vit persika och melon, vävt samman med en lätt kryddighet och ett diskret örtigt stråk. Avslutet är långt, knastertorrt och nästan “knaprigt”, med kalkig mineralitet och ett kryddigt bett som dröjer kvar på gommen. 2023 har tillräcklig struktur och syra för att utvecklas positivt under 3–5 år, där de florala och kryddiga nyanserna lär fördjupas, men vinet är redan nu förföriskt gott.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChâteau Romassan ligger i kustnära Bandol i Provence, där vingårdarna får riklig sol, svala havsvindar och väldränerade jordar av kalksten, lera och steniga terrasser – ett terroir som är idealiskt för Mourvèdre och ger viner med både mognad och friskhet. Druvorna skördas selektivt, ofta i de svalare timmarna på dygnet för att bevara aromatik och naturlig syra. I källaren arbetar Domaines Ott traditionellt men med modern precision: skonsam pressning av hela klasar eller avstjälkade druvor, strikt temperaturkontrollerad jäsning i rostfria tankar och noga kontrollerad kontakttid med skalen för att uppnå den karakteristiska bleka men intensiva färgen. Vinet får sedan vila på jästfällningen en tid för att bygga upp textur och komplexitet, utan att förlora sin fräschör.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChâteau Romassan 2023 är ett utmärkt matrosé som klarar mer än bara lätta sommarrätter. Prova det till grillade skaldjur, bouillabaisse eller sashimi, men också till medelhavsrätter som sallad Niçoise, grillad fisk med örter, vitlöksdoftande lammkotletter eller kyckling med citron och rosmarin. Det fungerar också fint till eleganta vegetariska rätter med zucchini, aubergine, tomat och getost. Servera vid 8–10 °C för maximal friskhet och aromrikedom. Vid mer ambitiösa middagar vinner vinet på att luftas lätt – häll gärna upp i karaff 15–20 minuter före servering, särskilt om du dricker det ungt, för att öppna upp de kryddiga och florala tonerna.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDomaines Ott grundades 1896 av Marcel Ott och är i dag en av Provence mest respekterade producenter, ofta betraktad som en stilbildare för premiumrosé världen över. Med egendomar i bland annat Bandol och Côtes de Provence har huset under över ett sekel varit synonymt med kompromisslös kvalitet, genom låga skördeuttag, noggrann vingårdsförvaltning och en tydlig terroirdrivna filosofi. Château Romassan är deras Bandol-juvel, där Mourvèdre traditionellt fått spela huvudrollen och ge roséviner med en struktur och lagringsförmåga som få andra roséer kan matcha. Domaines Ott har hyllats av internationell press i årtionden och har en självklar ikonstatus i regionen, med viner som återfinns på topprestauranger och hos samlare världen över.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaines Ott","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56705556382079,"sku":"PS-15525976539516","price":467.52,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/klaedawlkaedawklaeda.png?v=1767883379"},{"product_id":"nervi-conterno-jefferson-spumante-rose-2018-75-cl","title":"Nervi-Conterno Jefferson Spumante Rose 2018","description":"\u003cp\u003eNervi-Conterno Jefferson Spumante Rosé 2018 är en elegant, traditionellt framställd rosébubbel med tydlig norditaliensk nerv och karaktär. Här möter klassisk piemontesisk precision en modern, frisk stil som gör vinet lika intressant för entusiaster som för den nyfikne livsnjutaren. Resultatet är ett seriöst, matvänligt rosévin med fin struktur och långt avslut.\n\nDet som gör denna Spumante unik är kombinationen av svalodlad frukt från högt belägna vingårdar och noggrann flaskjäsning enligt Metodo Classico. Nervi är den äldsta producenten i Gattinara och sedan Giacomo Conterno tog över har kvalitetsnivån lyfts ytterligare, vilket också märks i husets mousserande viner. Jefferson Rosé knyter an till regionens långa tradition av nebbiolobaserade viner, men i en friskare, mer lekfull tappning.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glaset visar Jefferson Spumante Rosé 2018 en blekt laxrosa färg med subtila kopparnyanser och en fin, ihållande mousse. Bubblorna är små och eleganta, vilket direkt signalerar ett noggrant hantverk och längre lagring på jästfällningen.\n\nDoften bjuder på en nyanserad bukett av vilda jordgubbar, blodapelsin, röda vinbär och granatäpple, följt av toner av rosenblad, brioche, ljus nougat och en antydan av mineral och krossad sten. I munnen är vinet torrt, friskt och precist, med hög, ren syra och en lätt tanninstruktur som skvallrar om druvans nebbiolo-ursprung. Smaken domineras av röda bär, citruszest, rabarber och en diskret krämighet från kontakten med jästfällningen. Avslutet är långt, friskt och lätt salt med en känsla av kritig mineralitet.\n\n2018 har en fin balans mellan fruktighet och struktur, och vinet är utmärkt att dricka nu för sin energi och fräschör. Samtidigt har det tillräckligt med ryggrad för att utveckla mer brödighet, nötighet och komplexitet under ytterligare några års lagring under goda förhållanden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruvorna till Nervi-Conterno Jefferson Spumante Rosé 2018 kommer från svala, steniga vingårdar kring Gattinara i norra Piemonte, där vulkaniska jordar blandas med sand, lera och grus – ett terroir som ger nebbiolo sin typiska finess, höga syra och tydliga mineralitet. Skörden sker manuellt för att säkerställa perfekt mognad och selektering redan i vingården. Vinet framställs enligt Metodo Classico, där basvinet först jäser i temperaturkontrollerade ståltankar innan en andra jäsning sker på flaska. Därefter lagras vinet under längre tid på jästfällningen för att bygga upp textur, komplexitet och den fina, krämiga mousse som kännetecknar kvalitetsbubbel från regionen. Dosagen hålls låg för att bevara friskheten och den rena, torra stilen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eJefferson Spumante Rosé 2018 är ett mångsidigt matvin som fungerar långt bortom aperitifglaset. Prova det till charkuterier, vit pizza med prosciutto, capricciosa eller andra klassiska italienska pizzor, eller till antipasti med salami, oliver och halvlagrade hårdostar. Det är också utmärkt till gravad eller lätt rökt lax, tonfisktartar, skaldjur, sushi samt ljusare kötträtter som kyckling eller kalv med örter. Servera väl kylt, runt 8–10 °C, för att lyfta fram fräschören och den eleganta strukturen. En kort luftning i karaff, 10–15 minuter, kan vara intressant om vinet är mycket ungt eller serveras till mat, då de nebbiolotypiska aromerna och den diskreta tanninkänslan får chans att öppna upp sig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNervi-Conterno är den äldsta dokumenterade vinproducenten i Gattinara, med rötter tillbaka till slutet av 1800-talet. Beläget i norra Piemonte, ett område historiskt lika ansedd som Barolo för nebbiolo, har Nervi länge varit en nyckelaktör i att bevara och lyfta fram Gattinaras unika uttryck. När Giacomo Conterno – en av de mest respekterade namnen i Piemonte – tog över egendomen, inleddes en ny kvalitetsinriktad era med ännu större fokus på vingårdsarbete, lägre avkastningar och klassisk vinifiering. Idag räknas Nervi-Conterno till de främsta producenterna i regionen, med viner som regelbundet uppmärksammas av internationell press, och huset har blivit en självklar referensför vilket nebbiolo i svalare, mer mineraldrivna lägen kan åstadkomma – både som stilla vin och i form av seriös, mousserande rosé.\u003c\/p\u003e","brand":"Nervi-Conterno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56705776058751,"sku":"PS-8006060310728","price":731.11,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/JEFFERSON_cd9b13e8-750d-46fb-999b-bad79c0f6418.png?v=1767883834"},{"product_id":"casanova-della-spinetta-rosato-2025","title":"Casanova della Spinetta Rosato 2025","description":"\u003cp\u003eCasanova della Spinetta Rosato 2025 är La Spinettas första och enda rosé – en tolkning av klassisk Provence-stil, men med tydlig toskansk själ. Här möter Prugnolo Gentile och Sangiovese ett noggrant utvalt terroir från Casanova-egendomen, vilket ger en rosé med både elegans och personlighet. Resultatet är ett rosévin som kombinerar intensiva aromer med hög drickbarhet och en frisk, aptitretande struktur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFärgen är ljus laxrosa med subtila kopparskiftningar, klar och inbjudande i glaset. Doften är uttrycksfull och precis, med toner av vildjordgubbar, blodapelsin, vit persika och granatäpple, följt av inslag av nypon, rosblad och en lätt örtighet som för tankarna till timjan och rosmarin.\n\nI munnen är vinet torrt, friskt och silkeslent med en fin, rak syra som ger en känsla av energi och lätthet. Smaken bjuder på röda bär, citruszest, stenfrukt och en diskret mineralitet som ger längd och precision i avslutet. Rosatonerna återkommer tillsammans med en lätt sälta och ett mycket rent, fräscht slut. Detta är ett vin skapat för att avnjutas ungt och vitalt; bäst inom de första 2–3 åren för att fånga fruktens friskhet och rosévinets livlighet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruvorna kommer från Casanova-egendomen i Toscana, där jordarna domineras av kalk, lera och inslag av sand, vilket ger både struktur och elegans åt vinet. Vingårdarna sköts med stor noggrannhet och låg avkastning för maximal druvkvalitet, med manuell skörd för att selektera de bästa klasarna av Prugnolo Gentile och Sangiovese. Druvorna pressas varsamt med mycket kort skalkontakt för att uppnå den bleka, provencalska färgen, och jäsningen sker svalt i ståltankar för att bevara den friska frukten och de florala aromerna. Vinet lagras sedan en kortare tid på sin jästfällning i tank, vilket ger en lätt krämighet och textur utan att tynga ner den friska stilen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCasanova della Spinetta Rosato 2025 är en idealisk följeslagare till sommarens lättare rätter: crudo på fisk, carpaccio på vit fisk eller tonfisk, skaldjur, grillade grönsaker, caprese, sallader med citrus, samt medelhavsinspirerade rätter som vit pizza med burrata, prosciutto och färska örter. Den fungerar även utmärkt till antipasti, charkuterier och milda, färska ostar. Servera väl kyld vid 8–10 °C för maximal fräschör. Någon längre dekantering behövs inte; öppna och servera direkt, men ett par minuter i glaset gör att de florala och örtiga tonerna öppnar upp sig ytterligare.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa Spinetta grundades av familjen Rivetti och har under de senaste decennierna etablerat sig som en av Italiens mest dynamiska och kvalitetsinriktade producenter, med rötter i Piemonte och en stark närvaro även i Toscana genom Casanova-egendomen. Producenten är internationellt erkänd för sina uttrycksfulla, terroirdrivna viner och ett kompromisslöst kvalitetsarbete, från vingård till flaska. Med Casanova della Spinetta Rosato visar La Spinetta sin förmåga att förena toskansk druvkaraktär med en elegant, modern roséstil, och förstärker sin position som en av de mest intressanta producenterna i regionen för konsumenter som söker premiumviner med tydlig identitet.\u003c\/p\u003e","brand":"La Spinetta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56710359974271,"sku":"XW-59480","price":210.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/casanova-della-spinetta-rosato-2025-0.png?v=1773803844"},{"product_id":"giorgi-rosato-oltrepo-in-giro-18-stappa-stradella-2020","title":"Giorgi Rosato Oltrepo in Giro 18° Stappa Stradella 2020","description":"\u003cp\u003eGiorgi Rosato Oltrepò in Giro 18° Stappa Stradella 2020 är ett friskt och karaktärsfullt rosévin från hjärtat av Lombardiet. Vinet fångar den livliga, bäriga sidan av Oltrepò Pavese och bjuder på en lättsam men ändå seriös stil som passar både till mat och som sällskapsvin. Det här är ett rosé för dig som vill upptäcka den moderna, eleganta sidan av italienska lantviner.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glaset har vinet en klar, livligt rosatonad färg med nyanser av ljus hallon och korall. Doften är inbjudande och aromatisk med toner av röda bär som jordgubbar och hallon, inslag av körsbärsblom, citruszest och en lätt örtighet som ger fräschör och djup.\n\nPå smaken är vinet torrt, friskt och balanserat med en pigg syra som lyfter de rena bäriga tonerna. Röda sommarbär, granatäpple och ett litet stänk blodapelsin ger en saftig, aptitretande känsla, medan en diskret mineralitet stramar upp avslutet. Vinet är gjort för att njutas ungt och fräscht, gärna inom några år från skörd för att bevara sin livliga frukt och sin energi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eOltrepò Pavese i Lombardiet är ett kuperat område med ett klimat som påverkas både av Alperna i norr och närheten till Liguriska havet i söder, vilket ger goda förutsättningar för friska, aromatiska viner. De varierade jordarna med inslag av kalk, lera och sand bidrar till vinernas fräschör och struktur. För Giorgi Rosato Oltrepò in Giro 18° Stappa Stradella 2020 väljs druvor ut för att ge maximal fräschör och fruktighet. Skörden sker vanligtvis när druvorna uppnått optimal arommognad, och i källaren pressas druvorna varsamt med kort skalkontakt för att få fram den vackra färgen och de delikata aromerna. Jäsningen sker svalt i tank för att bevara frukt och aromer, vilket resulterar i ett rent, friskt och lättillgängligt rosévin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDetta rosévin är en utmärkt följeslagare till italienska antipasti, charkuterier, caprese, sallader med grillade grönsaker samt lättare pastarätter och pizza med ljusare toppingar. Det passar också fint till fisk- och skaldjursrätter, exempelvis grillade räkor eller en enkel bruschetta med tomat och basilika. Servera gärna väl kylt, kring 8–10 °C, för att framhäva vinets friskhet och aromatik. Dekantering är normalt inte nödvändig, utan vinet kan serveras direkt efter öppning – låt det gärna få ett par minuter i glaset för att blomma ut i doften.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGiorgi är en välkänd producent i Oltrepò Pavese i Lombardiet, ett område som länge varit något av en dold skatt i den italienska vinvärlden. Producenten har spelat en viktig roll i att lyfta fram regionens potential, särskilt för friska, fruktiga viner som tydligt speglar sitt ursprung. Genom att kombinera regional tradition med modern vinkunskap bidrar Giorgi till att sätta Oltrepò Pavese på kartan hos en bredare publik, både i Italien och internationellt, med viner som förenar charm, drickglädje och tydlig regional identitet.\u003c\/p\u003e","brand":"Giorgi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56737962525055,"sku":"XW-28962","price":150.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/giorgi-rosato-oltrepo-in-giro-18-stappa-stradella-2020-0.jpg?v=1773680824"}],"url":"https:\/\/bottlehero.se\/collections\/rosevin.oembed?page=2","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}