{"title":"Prosecco","description":"\u003cp\u003e\nProsecco är ett mousserande vin från norra Italien, närmare bestämt från regionerna Veneto och Friuli Venezia Giulia. Namnet kommer från byn Prosecco nära Trieste, och den druvsort som används för att tillverka vinet heter Glera. Prosecco har fått ett stort uppsving internationellt under de senaste åren, och uppskattas för sin fräscha smakprofil, lätta bubblor och tillgänglighet.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\nDet finns flera olika typer inom Prosecco, främst indelade efter hur mycket socker som finns kvar i vinet. De vanligaste stilarna är Brut (mest torr), Extra Dry (något sötare men fortfarande torr) och Dry (ännu lite sötare). Prosecco finns också som Spumante (med rikliga bubblor), Frizzante (med lättare bubblor) och Tranquillo (helt stilla, utan bubblor, vilket är ovanligt).\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\nProsecco skiljer sig från andra mousserande viner, som Champagne eller Cava, genom både druvsort och tillverkningsmetod. Prosecco görs nästan alltid på Glera-druvan och tillverkas vanligtvis med den så kallade Charmat-metoden, där jäsningen sker i trycktank snarare än i flaskan. Detta bidrar till Proseccos karakteristiska, fräscha aromer av päron, gröna äpplen, citrus och ibland subtila blommiga toner. Drinken serveras ofta ung för att bibehålla sin fruktighet och friskhet.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\nHistoriskt sett har Prosecco producerats i över tvåhundra år, men det var först på 2000-talet som drycken på allvar fick internationellt genomslag. Områdena Conegliano Valdobbiadene och Asolo är särskilt kända för de mest högkvalitativa Prosecco-vinerna och har fått egna ursprungsskyddade beteckningar (DOCG).\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\nProsecco är mycket mångsidigt när det kommer till mat och passar bra som aperitif, men också till lätta rätter som sallader, skaldjur, antipasti eller asiatiska smaker med lite sötma och syra. Tack vare sin friska syra och diskreta sötma är Prosecco också en klassisk ingrediens i drinkar som Bellini och Spritz.\n\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"ruggeri-valdobbiadene-prosecco-superiore-gialloro-extra-dry","title":"Ruggeri Valdobbiadene Prosecco Superiore Giall'Oro Extra Dry","description":"\u003cp\u003eRuggeri Valdobbiadene Prosecco Superiore Giall'Oro Extra Dry är en mousserande vinupplevelse för dig som söker det lilla extra till fest eller vardagsnjutning. Med noggrant utvalda Glera-druvor från hjärtat av Veneto kombinerar denna Prosecco elegans och friskhet med klassisk italiensk charm. Det här är ett vin som gång på gång får glänsa på internationella tävlingar tack vare sin kvalitet och typiskt ursprung.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glaset framträder Giall'Oro med en klar, ljusgul färg och animerande pärlande bubblor. Doften är omedelbart inbjudande, fylld av friska toner av grönt äpple, citrusfrukter och subtila inslag av vita blommor – allt rullat i en lätt mineralitet. På smaken är vinet friskt och fruktigt, där syrliga päron, grapefrukt och nyklippt gräs samsas med en fin sötma och elegant mousse. Avslutet är rent, balanserat och bjuder på en angenäm, lätt krämig känsla som lockar fram längtan efter nästa klunk. Prosecco Giall'Oro är som bäst ung då den bevarar sin pigga syra och lekfulla bubblor, vilket gör den perfekt för att njuta inom det närmaste året efter buteljering.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruvorna till Ruggeri Giall'Oro skördas för hand på de branta backarna kring Valdobbiadene–en terroir känd för sina unika kalkrika jordar och svala nätter som ger druvorna extra aromrikedom. Efter varsam pressning jäser vinet långsamt enligt Charmat-metoden, vilket bevarar de fruktiga aromerna och ger vinet dess karaktäristiska fräschör. Den extra torra stilen höjer syran och ger ett sprudlande, uppfriskande uttryck med fin balans mellan sötma och syra.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNjut av denna Prosecco som aperitif eller tillsammans med lätta förrätter, skaldjur, sushi eller svalkande sallader. Den fungerar också utmärkt till vegetariska rätter och färska ostar. Serveras bäst vid 6-8°C för att lyfta fram vinets fräschör, och ingen dekantering krävs innan servering.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRuggeri är en anrik producent i Valdobbiadene och har varit en pionjär inom prosecco sedan 1950-talets början. Familjeföretaget drivs idag av andra generationen och har genom åren blivit synonymt med högsta kvalitet från regionen. Med flera internationella utmärkelser och långvariga samarbeten med lokala odlare är Ruggeri ett av de mest respekterade namnen i Prosecco-världen.\u003c\/p\u003e","brand":"Ruggeri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55613243228543,"sku":"XW-1139","price":180.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/ruggeri-valdobbiadene-prosecco-superiore-gialloro-extra-dry-0.png?v=1773661078"},{"product_id":"bortolomiol-valdobbiadene-prosecco-superiore-bandarossa-millesimato-extra-dry-magnum-2023","title":"Bortolomiol Valdobbiadene Prosecco Superiore Bandarossa Extra Dry Magnum 2023","description":"\u003cp\u003eBortolomiol Valdobbiadene Prosecco Superiore Bandarossa Millesimato Extra Dry Magnum 2023 är ett mousserande vin för riktiga finsmakare och livsnjutare. Den berömda ‘Bandarossa’, markerad med sitt röda band, representerar husets allra bästa extra torra Prosecco och har sedan länge varit reserverad för nära vänner och dedikerade vinkännare. Detta vin är ett utmärkt exempel på det allra finaste som Bortolomiol och Valdobbiadene regionen har att erbjuda, en hyllning till traditionen och passionen för kvalitet från hjärtat av Veneto.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDenna Prosecco skimrar i glaset med en elegant, ljus halmgul färg och livliga, fina bubblor som fyller ytan. Doften är inbjudande och frisk med intensiva aromer av vita blommor, päron, gröna äpplen och subtil citrus, balanserat av diskreta toner av akacia och nybakat bröd. I munnen är vinet fruktdrivet och krämigt men ändå friskt, där smaker av mogna äpplen och saftigt päron samsas med en läcker mineralitet och fin sötma. Eftersmaken är behagligt mjuk och harmonisk med en lätt touch av grapefrukt och mandel, vilket bjuder in till en andra klunk. Med sin fräscha syra och elegans har vinet en fin lagringspotential på några år, även om det är skapat för att avnjutas ungt och friskt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBandarossa kommer exklusivt från de böljande kullarna i Valdobbiadene, ett UNESCO-världsarv med optimalt klimat och mineralrik jord som ger druvan Glera dess särskilda karaktär. Druvorna skördas varsamt för hand för att säkra att endast de bästa klasarna används, och pressas skonsamt för att bevara renheten. Vinet vinifieras via charmatmetoden, där jäsningen sker under tryck för att bevara den naturliga fräschören och den sprudlande moussen. Extra Dry-stilen uppnås genom en noggrant avvägd restsockerhalt, vilket ger vinet sin karakteristiska balans mellan fruktighet och friskhet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBortolomiol Bandarossa är utmärkt som aperitif men passar även fantastiskt till skaldjur, sushi, milda ostar, eller lättare rätter av kyckling och grönsaker. Servera gärna kylig, runt 6-8°C, för att bäst framhäva dess fräschör och aromer. Dekantering är inte nödvändig, men servera gärna i ett tulpanformat glas för att lyfta fram de fina bubblorna och dofterna.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBortolomiol är ett av de mest respekterade namnen i Valdobbiadene och har varit pionjärer inom Prosecco-produktionen sedan 1949. Grundaren Giuliano Bortolomiol anses vara en av de moderna Prosecco-mästarna, och familjens engagemang för kvalitet har genomsyrat generationerna. Bandarossa-serien, som bär hans personliga kvalitetsstämpel, har kommit att symbolisera gårdens passion och hantverk, med återkommande utmärkelser och internationellt anseende för sina eleganta, innovativa viner.\u003c\/p\u003e","brand":"Bortolomiol","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55613390389631,"sku":"XW-49880","price":430.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/bortolomiol-valdobbiadene-prosecco-superiore-bandarossa-extra-dry-magnum-2023-0.png?v=1773727893"},{"product_id":"andreola-valdobbiadene-prosecco-superiore-di-cartizze-dry","title":"Andreola Valdobbiadene Prosecco Superiore di Cartizze Dry","description":"\u003cp\u003eAndreola Valdobbiadene Prosecco Superiore di Cartizze Dry är ett mousserande vin av extraordinär kvalitet, framställt från de legendariska sluttningarna i Cartizze – hjärtat av Valdobbiadene DOCG-området. Med endast ett fåtal utvalda hektar beskrivet som det “gyllene pentagonet”, bär detta vin på ett rykte om finess, elegans och terroirens renhet. Cartizze-området har varit en skyddad del av appellationen sedan 1969 och symboliserar Proseccos högsta nivå av hantverk och tradition.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinet skimrar i glaset med en ljus, halmgul färg och fina, ihållande bubblor som vittnar om dess klass. Doften är inbjudande och komplex, med toner av vita blommor, färska persikor, päron och subtila inslag av mandel och citrus. I munnen är Andreola Cartizze Dry fylligt men ändå friskt, med en elegant balans mellan sötma och syra som framhäver fruktens renhet. Smaken rymmer nyanser av moget äpple, stenfrukt och gråpäron, följt av en finessrik mineralitet och lätt örtighet. Avslutet är långt, silkigt och uppfriskande, med en diskret mandelton typisk för Cartizze. Vinet har god lagringspotential i upp till 2–3 år om det förvaras svalt och mörkt, även om det njuts bäst ungt för att bevara sin vitalitet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCartizze är känt för sitt distinkta mikroklimat – sluttningarnas optimala solinstrålning och grund, mineralrik jordmån skapar idealiska förutsättningar för Glera-druvan. Druvorna handplockas försiktigt för att säkerställa optimal mognad och bevara druvans friskhet. Vinifikationen sker med största noggrannhet, där traditionella metoder kombineras med modern teknik. Den andra jäsningen genomförs långsamt enligt tankmetoden (Charmat-metoden), vilket ger ett vin med silkiga bubblor och bibehållen aromatisk komplexitet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAndreola Cartizze Dry är ett perfekt sällskapsvin men fungerar även utmärkt till lättare rätter såsom skaldjur, sushi, färska ostar, eller en klassisk italiensk antipasto. Det passar också till desserter med frukt eller mild mandelton. Servera väl kylt, mellan 6–8°C, gärna i vida glas för att låta aromerna blomma ut. Dekantering behövs inte, men vinet bör öppnas precis innan servering för maximal friskhet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAndreola är en ledande producent i Valdobbiadene och har byggt upp sitt goda rykte genom att värna om tradition och innovation. Deras exklusiva vingårdar i Cartizze anses vara några av de mest prestigefyllda i hela Prosecco-regionen. Med en historia präglad av familjeengagemang och passion för terroir, har Andreola nått framgång internationellt och vunnit flera erkännanden både i Italien och utomlands för sina Prosecco-viner av toppklass.\u003c\/p\u003e","brand":"Andreola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55613851140479,"sku":"XW-49891","price":300.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/andreola-valdobbiadene-prosecco-superiore-di-cartizze-dry-0.png?v=1773727916"},{"product_id":"bortolomiol-valdobbiadene-prosecco-superiore-di-cartizze-dry-millesimato-2024","title":"Bortolomiol Valdobbiadene Prosecco Superiore di Cartizze Dry 2024","description":"\u003cp\u003eBortolomiol Valdobbiadene Prosecco Superiore di Cartizze Dry Millesimato är ett mousserande vin i toppklass, tillverkat uteslutande av Glera-druvor från det prestigefyllda Cartizze-området i Valdobbiadene, Veneto. Denna unika 'Grand Cru'-vingård är känd för att leverera exceptionellt eleganta och smakrika prosecco, tack vare sin enastående terroir och traditionella vinmakarkonst. Millesimato-statusen vittnar om att druvorna kommer från ett och samma år, vilket garanterar både ursprungstypicitet och högsta kvalitet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glaset glänser detta vin med en fin, ljus halmgul färg och en livlig, uthållig mousse. Doften är inbjudande med nyanser av vita blommor, moget päron, gula äpplen och fina inslag av citrus och mandel. Vid första klunken möts man av en silkeslen bubblor och rund kropp som balanseras av en hint av friskhet – här dominerar smaker av saftiga stenfrukter, exotisk frukt och ett subtilt floralt uttryck. Avslutningen är lång, fräsch med en finessrik sötma och en antydan av mineralitet som speglar den utvalda jordmånens karaktär. Det här är ett vin som behåller sin elegans och fräschör i några år men bör avnjutas ungt för att fullt ut uppskatta dess aromatiska vitalitet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCartizze-kullen utmärker sig med sitt sydliga läge, mineralrika jordar och unika mikroklimat, vilket ger druvorna extra koncentration och aromrikedom. Endast de bästa Glera-druvorna plockas här – alltid för hand, för att säkerställa skonsam hantering och maximal fruktmognad. Efter noggrann sortering pressas druvorna varsamt och genomgår en traditionell 'Charmat'-jäsning på temperaturkontrollerade rostfria tankar. Denna metod lyfter fram fruktens renhet och vinets naturliga elegans och skapar en fantastisk balans mellan syra och sötma.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCartizze är den perfekta följeslagaren till frisk frukt, lätta desserter, tårtor, och eleganta bakverk. För en oväntad smakkombination – testa den till krämiga ostar eller milda, asiatiska rätter. Vinet serveras bäst väl kylt, vid 6–8°C, och vinner på att inte dekanteras för att bevara sina delikata aromer och sin livliga mousse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBortolomiol är ett av Valdobbiadenes mest ansedda vinhus och har i flera generationer varit synonymt med förstklassig prosecco. Familjen har odlarexpertis som går tillbaka till andra världskriget och var pionjärer i att införa Millesimato-konceptet i regionen. Bortolomiols fokus på hållbarhet, kvalitet och innovation har gjort deras viner till riktmärken för vad Prosecco Superiore ska vara och de har mottagit otaliga utmärkelser, både nationellt och internationellt.\u003c\/p\u003e","brand":"Bortolomiol","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55613877289343,"sku":"XW-57239","price":275.42,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/bortolomiol-valdobbiadene-prosecco-superiore-di-cartizze-dry-2024-0.png?v=1773774564"},{"product_id":"ruggeri-prosecco-argeo-brut-magnum","title":"Ruggeri Prosecco Argeo Brut Magnum","description":"\u003cp\u003eRuggeri Prosecco Argeo Brut Magnum är ett gnistrande uttryck för det bästa Veneto har att erbjuda. Den här generösa magnumflaskan är skapad för festliga tillfällen och bjuder på både elegans och generös mousse. Ruggeri, med sin långa tradition av att skapa Prosecco i toppklass, har här lyckats fånga druvans fräschör och regionens typiska mineralitet i ett vin som hyllar italienskt hantverk.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinet har en kristallklar, blekt halmgul färg med fina, ihållande bubblor. I doften möts du av friska toner av gröna äpplen, päron, vita blommor och en lätt antydan av citruszest. Smaken är torr, men med en frisk och mjuk fruktighet som balanseras av en elegant syra och diskret mineralitet. Bubblorna är små och upplevs sammetslena på tungan. Avslutet är rent, fräscht och lätt nötigt med blommiga undertoner som dröjer kvar. Detta vin har ingen uttalad lagringspotential utan avnjutes bäst ungt, medan dess livliga aromer och friskhet är på topp.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eArgeo Brut Magnum produceras uteslutande av Glera-druvor från de böljande kullarna i hjärtat av Veneto. Jordmånen präglas av kalksten och lera som bidrar till vinets mineralitet och elegans. Skörden sker skonsamt för hand för att bevara druvornas kvalitet. Efter pressning jäses vinet försiktigt vid låg temperatur i ståltankar enligt Metodo Charmat, vilket säkerställer en frisk och fruktig stil. Vinet får därefter vila kort tid på jästfällningen innan det tappas på magnumflaska för maximal fräschör.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePerfekt som aperitif till både mindre och större sällskap, men passar också utmärkt till lättare rätter som skaldjur, sushi, sallader och milda ostar. Servera den väl kyld, runt 6–8 °C, för bästa friskhet. Vinet behöver inte dekanteras, men kan med fördel hällas upp i breda glas för att locka fram de fruktiga aromerna.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRuggeri är ett av Venetos mest respekterade och anrika vinhus när det gäller Prosecco. Grundat 1950 i Valdobbiadene, hjärtat av Prosecco DOCG, har Ruggeri byggt sitt rykte på kompromisslös kvalitet och nära samarbeten med lokala odlare. De har genom åren tilldelats flertalet internationella utmärkelser för sina viner och räknas idag som ett riktmärke för modern Prosecco-produktion.\u003c\/p\u003e","brand":"Ruggeri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55616014385535,"sku":"XW-15880","price":315.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/ruggeri-prosecco-argeo-brut-magnum-0.png?v=1773669170"},{"product_id":"astoria-prosecco-treviso-galie-extra-dry-magnum","title":"Astoria Prosecco Treviso Galie Extra Dry Magnum","description":"\u003cp\u003eAstoria Prosecco Treviso Galie Extra Dry Magnum är en elegant mousserande vinupplevelse från hjärtat av Veneto-regionen. Den magnifika Magnum-flaskan gör detta Prosecco till det perfekta valet för festliga tillfällen där både smak och intryck spelar roll. Med den klassiska druvan Glera och Astorias stolta hantverk levererar denna Prosecco en modern tolkning av italiensk livsglädje och tradition.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glaset skiner Astoria Galie Extra Dry med en ljus, halmgul färg och en livlig, fin bubblighet. Doften är generös och frisk, med inslag av gröna äpplen, päron, akaciablom och en lätt citrusfräschör som drar tankarna till medelhavets varma vindar. På paletten möts du av en harmonisk balans mellan sötma och syra, där toner av gul stenfrukt, Granny Smith-äpplen och en hint av mandel ger ett friskt och rent intryck. Moussen är krämig med ett elegant avslut som sitter kvar behagligt. Eftersmaken är subtil och uppfriskande med liten restsötma, vilket gör vinet inbjudande och lätt att njuta av vid flera tillfällen. Astoria Prosecco Galie Extra Dry har en härlig ungdomlig karaktär med bäst drickfönster inom de första två åren efter buteljering.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruvorna till Astoria Galie Extra Dry odlas på utvalda sluttningar i Treviso-området, där den kalkrika och lätt sandiga jorden bidrar till vinets fräschör och fina aromer. Skörden sker för hand under tidiga morgontimmar för att bevara druvornas friskhet och aromer. Efter en skonsam pressning vilar musten innan jäsningen startar i tankar enligt den klassiska Charmat-metoden. Den andra jäsningen sker under låg temperatur för att skapa de karakteristiska, fina bubblorna och bevara vinets fruktighet. Kort lagring på jästfällningen ger Galie Extra Dry dess krämiga mousse och friska profil.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServera gärna Astoria Prosecco Galie Extra Dry Magnum väl kyld, vid 6–8 °C, antingen som aperitif eller tillsammans med lättare rätter. Den passar utmärkt till skaldjur, sushi, krispiga sallader med citrus och färska ostar som mozzarella eller burrata. Prova även till italienska antipasti eller en klassisk tiramisu. Ingen dekantering behövs – denna Prosecco kommer bäst till sin rätt direkt ur flaskan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAstoria Wines grundades 1987 av familjen Polegato som ett passionerat projekt för att lyfta fram kvaliteten i Venetos mousserande viner. Genom sitt fokus på premiumdruvor, hållbar odling och modern vinmakning har Astoria blivit en av regionens mest erkända producenter av Prosecco. Vineriet har vunnit flera utmärkelser och är särskilt känt för sin innovationskraft och sitt genuina engagemang för hållbarhet, något som märks i varje flaska.\u003c\/p\u003e","brand":"Astoria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55616032964991,"sku":"XW-23748","price":295.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/astoria-prosecco-treviso-galie-extra-dry-magnum-0.png?v=1773676756"},{"product_id":"astoria-valdobbiadene-prosecco-superiore-corderie-extra-dry-magnum","title":"Astoria Valdobbiadene Prosecco Superiore Corderie Extra Dry Magnum","description":"\u003cp\u003eAstoria Valdobbiadene Prosecco Superiore Corderie Extra Dry Magnum är en mousserande vinupplevelse utöver det vanliga – i ett elegant magnumformat som passar både fest och firande. Den här Proseccon utmärker sig med sin extra torra stil och förankring i det världsberömda Valdobbiadene-området, som är hjärtat av högkvalitativ prosecco. Med klassiska traditioner och varsam hantering av druvan Glera levererar Astoria ett vin som fångar både regionens historia och samtida expertis.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glaset framträder vinet med en klar, ljus halmgul färg och ihållande, livliga bubblor. Doften är intensiv och fräsch med tydliga blommiga toner av akacia och vita blommor, följt av inslag av päron, äpple och en lätt citruston. På gommen är Proseccon delikat och elegant, med fruktiga smaker där grönt äpple, päron och lite mandel gifter sig med en balanserad syra och krämig mousse. Eftersmaken är ren och uppfriskande, med en lätt sötma som dröjer kvar tillsammans med florala och fruktiga inslag. Prosecco Superiore från Valdobbiadene är känd för sin lagringsduglighet – även om den bäst avnjuts ung för att bevara sin fräschör, kan magnumformatet ge vinet ytterligare rundhet under några år.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruvorna till denna Prosecco skördas för hand i de kuperade sluttningarna kring Valdobbiadene, ett område där mikroklimat och jordmån ger Glera-druvan sitt unika uttryck. Direkt efter skörd pressas druvorna varsamt för att bevara de allra finaste aromerna. Jäsningen sker vid låga temperaturer, cirka 16-18 °C, vilket gör att vinets blommiga och fruktiga karaktär bibehålls på bästa sätt. Den andra jäsningen, skapandet av de karakteristiska bubblorna, sker enligt traditionell Charmat-metod på ståltank, med en extra långsam och lågtempererad process som lyfter fram friskheten och elegansen i smaken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAstorias Valdobbiadene Prosecco Superiore Corderie Extra Dry Magnum är den perfekta partnern till allt från aperitif till lätta rätter. Prova den till skaldjur, ostron, sushi eller fräscha sallader, men även till italienska delikatesser som prosciutto och milda ostar. Serveras med fördel väl kyld, vid 6-8 °C – gärna i generösa glas som låter de aromatiska dofterna utvecklas. Vinet behöver inte dekanteras men vinner på att serveras precis när det är väl kylt och friskt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAstoria är en av de mest ansedda producenterna i Veneto och har genom årtionden byggt ett rykte för sina eleganta och prisbelönta mousserande viner. Grundat av familjen Polegato och djupt rotat i regionens vinmakartraditioner, står Astoria för innovation med respekt för terroir och hantverk. Vingården har tilldelats internationella utmärkelser och är särskilt känd för sitt kvalitetstänk och sitt engagemang för hållbar produktion i hjärtat av Valdobbiadene – epicentrum för världens bästa Prosecco.\u003c\/p\u003e","brand":"Astoria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55616032997759,"sku":"XW-23749","price":335.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/astoria-valdobbiadene-prosecco-superiore-corderie-extra-dry-magnum-0.png?v=1773676761"},{"product_id":"adami-valdobbiadene-prosecco-superiore-di-cartizze-dry","title":"Adami Valdobbiadene Prosecco Superiore di Cartizze Dry","description":"\u003cp\u003eAdami Valdobbiadene Prosecco Superiore di Cartizze Dry är en exklusiv mousserande vinupplevelse från hjärtat av Veneto, Italien. Vinets ursprung i Cartizze-zonen, det allra främsta området för Prosecco, garanterar en unik elegans och finess som sällan överträffas. Denna dryck är ett uttryck för lång tradition och hantverk, och utmärker sig genom sin subtila sötma och livliga fräschör.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glaset framträder vinet med en ljus, halmgul färg och ihållande, fina bubblor. Doften är intensiv och elegant, med toner av vita blommor, päron, mogna äpplen och inslag av honung och mandel. På gommen möts du av ett fruktigt och fräscht vin, där smaken balanserar päron, persika och citrus med en mild sötma och krämig mousse. Avslutet är långt och rent med en behaglig, fräsch syra som gör vinet förföriskt lätt att dricka. Trots sin delikata struktur har vinet en fin lagringspotential på upp till ett par år, då det behåller sin ungdomliga karaktär och livfullhet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruvorna till denna Prosecco växer på sluttningarna i det lilla området Cartizze, som är känt för sina unika kalkrika jordar och optimala mikroklimat. Skörden sker varsamt för hand för att säkerställa att endast de bästa druvorna används. Vinifieringen sker genom diskret pressning och temperaturkontrollerad jäsning, där den klassiska Charmat-metoden används för den andra jäsningen i trycktank. Detta ger vinet dess karaktäristiska sprudlande och fräschör, samtidigt som druvans naturliga aromer bevaras.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAdami Valdobbiadene Prosecco Superiore di Cartizze Dry passar utmärkt som aperitif men är också en elegant följeslagare till skaldjur, sushi, färska getostar och fruktbaserade desserter. Servera väl kyld vid 6–8°C för att lyfta fram vinets aromer och friskhet. Om möjligt kan vinet avnjutas direkt efter öppning för att bevara de livliga bubblorna.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAdami är en av de mest respekterade producenternas inom Prosecco-världen, och har sitt säte i Valdobbiadene där familjen har odlat vin sedan 1920-talet. Genom årtionden av dedikation till kvalitet och terroir har Adami blivit synonymt med elegans och innovation i regionen. Cartizze-vinerna räknas till de mest prestigefyllda i Italien – Adami har med sin passion och hantverk bidragit till att sätta området på vinkartan globalt.\u003c\/p\u003e","brand":"Adami","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55712369148287,"sku":"XW-3612","price":370.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/adami-valdobbiadene-prosecco-superiore-di-cartizze-dry-0.png?v=1773661123"},{"product_id":"biancavigna-conegliano-valdobbiadene-prosecco-rive-di-collalto-superiore-extra-dry-2024","title":"Biancavigna Conegliano Valdobbiadene Prosecco Rive di Collalto Superiore Extra Dry 2024","description":"\u003cp\u003eBiancavigna Conegliano Valdobbiadene Prosecco Rive di Collalto Superiore Extra Dry 2024 är ett utmärkt mousserande vin som fångar hjärtat av Veneto-regionens Prosecco-tradition. Det här är en Extra Dry Prosecco från den prestigefyllda Rive di Collalto, vilket garanterar både elegans och terroir–känsla utöver det vanliga. Med fokus på kvalitet, ursprung och balans erbjuder denna flaska en lyxig bubblande upplevelse som lyfter såväl festliga tillfällen som mer intima middagar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glaset presenterar sig Proseccot med en ljus halmgul färg och intensiva, livliga bubblor som håller sig stadigt i kupan. Doften är ungdomlig och frisk; här hittar du nyanser av vita blommor, gröna äpplen, päron och subtila toner av citrus. I bakgrunden anas även lätta, örtiga inslag typiska för Rive di Collaltos kalkrika jordar.\n\nPå gommen möts du av en mjuk mousse och en läckert balanserad sötma som förstärker fruktigheten utan att kännas tung. Smaken är ren, elegant och uppfriskande med toner av saftiga stenfrukter och en hint av mandel mot avslutningen. Eftersmaken är lång, krispig och uppmuntrar till nästa klunk. Trots sin ungdom kan vinet stå sig väl någon säsong, men rekommenderas att avnjutas ungt för att maximera dess fräschör och livliga karaktär.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruvorna till denna Prosecco hämtas uteslutande från vingårdslägen i Collalto där det kuperade landskapet och kalkrika lerjordar erbjuder optimal balans mellan syra och frukt. Skörden sker för hand för att säkerställa druvornas kvalitet, med urval under svalare morgontimmar för att skydda aromerna.\n\nJäsningen sker enligt den klassiska Charmat-metoden, där vinet får sin andra jäsning i trycktank för att bevara frukt och friskhet. Extraklassificeringen 'Superiore' betyder att både odling och vinifiering uppfyller extra höga krav, vilket ger ett elegantare och mer komplext Prosecco.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDetta vin är en mångsidig följeslagare till sommarsallader, skaldjur, sushi eller tunna snittar med ost och charkuterier. Servera kyld, gärna vid 6–8°C, i väl kylda glas för optimal fräschör. En kort stund på karaff kan lyfta de aromatiska tonerna, men Prosecco dricks bäst direkt efter upphällningen för att bevara bubblorna.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBiancavigna är ett familjeägt vineri med sina rötter i hjärtat av Prosecco Superiore-distriktet, där de sedan flera generationer främjat traditionsrik vinmakning i harmoni med naturen. Deras vingårdar är spridda över de mest uppskattade kullarna kring Conegliano och Valdobbiadene, vilket gjort dem till en av regionens mest respekterade producenter. Med en passion för hållbarhet och innovationsanda har Biancavigna vunnit flera priser och betraktas som en ledande aktör inom premium-Prosecco.\u003c\/p\u003e","brand":"Biancavigna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55783940981119,"sku":"XW-57322","price":156.69,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/biancavigna-conegliano-valdobbiadene-prosecco-rive-di-collalto-superiore-extra-dry-2024-0.png?v=1773774682"},{"product_id":"serafini-e-vidotto-conegliano-valdobbiadene-prosecco-superiore-bollicine-di-prosecco-extra-dry-2023","title":"Serafini e Vidotto Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Bollicine di Prosecco Extra Dry 2023","description":"\u003cp\u003eSerafini e Vidotto Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Bollicine di Prosecco Extra Dry 2023 är ett elegant mousserande vin från hjärtat av Veneto, där tradition och innovation möts i varje flaska. Belägen i det världsberömda Conegliano Valdobbiadene-området, är detta vin en hyllning till Glera-druvans fräschör och regionens unika terroir. Med sin Extra Dry-stil erbjuder denna Prosecco en perfekt balans mellan fruktighet och eleganta bubblor, vilket gör den till ett utmärkt val för såväl festliga tillfällen som somriga vardagsstunder.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBollicine di Prosecco Extra Dry 2023 utmärker sig med sin blekt halmgula färg och en livlig, fin perlage som genast väcker nyfikenhet i glaset. Doften är ungdomlig och generös, med aromer av mogna gröna äpplen, päron och vita blommor, ackompanjerad av subtila toner av citrus och en hint mandel. \n\nI munnen bjuder vinet på en silkeslen mousse och en frisk, fruktig smakprofil där citrus, stenfrukter och en touch av honung samspelar med balanserad syra och diskret sötma. Avslutet är förföriskt rent och uppfriskande, vilket lockar till nästa klunk. Tack vare sin ungdomliga energi är detta vin bäst att njuta under de närmaste 1–2 åren, då dess fräschör och livliga karaktär står i centrum.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruvorna kommer från sluttande vingårdar i Conegliano Valdobbiadene, där klimatet och jordmånen av kalksten och lera ger Glera-druvan sin unika aromatiska friskhet. Skörden sker för hand under de svala morgontimmarna för att säkerställa optimal druvkvalitet.\n\nVinifikationen sker enligt Charmat-metoden, där den andra jäsningen äger rum i trycktank för att bevara maximalt av druvornas naturliga smak och fräschör. Denna metod ger Proseccon dess signifikativa livliga bubblor och eleganta aromer. Efter en kort lagring buteljeras vinet för att bevara sin ungdomliga vitalitet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSerafini e Vidotto Prosecco Extra Dry är en utmärkt ledsagare till lätta förrätter, sallader, skaldjur, sushi eller som aperitif. Vinet serveras bäst väl kylt vid 6–8 °C för att framhäva sin friska karaktär. Ingen dekantering behövs, men det förtjänar ett vackert glas för att gynna bubblornas utveckling.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSerafini e Vidotto grundades i mitten av 1980-talet av Fransesco Serafini och Antonello Vidotto och har etablerat sig som en av de ledande producenterna i Veneto. Vineriet fokuserar på hållbart jordbruk och kombinerar traditionella metoder med modern teknik för att skapa eleganta, distinkta viner som speglar regionens rika arv. Deras Proseccos har flertalet gånger hyllats både lokalt och internationellt, och deras engagemang för kvalitet har gjort dem till en favorit bland vinkännare världen över.\u003c\/p\u003e","brand":"Serafini e Vidotto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55784004223359,"sku":"XW-54146","price":190.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/serafini-e-vidotto-conegliano-valdobbiadene-prosecco-superiore-bollicine-di-prosecco-extra-dry-2023-0.png?v=1773747671"},{"product_id":"serafini-e-vidotto-bollicine-asolo-prosecco-superiore-brut","title":"Serafini e Vidotto Bollicine Asolo Prosecco Superiore Brut","description":"\u003cp\u003eSerafini e Vidotto Bollicine Asolo Prosecco Superiore Brut fångar hjärtat av Venetos mousserande tradition och levererar en elegant, bubblande upplevelse för dig som uppskattar riktigt genomarbetade viner. Det här proseccot utmärker sig med sin fräschör, finlemmade mousse och sin utmärkande ursprungsbeteckning Asolo DOCG. Asolo är känt som en av de två mest prestigefulla Prosecco-områdena, vilket ger vinet en särskild status bland kunniga vinälskare.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glaset skimrar Bollicine Asolo Prosecco Superiore Brut i en ljust halmgul nyans med levande, små bubblor som dansar lätt. Doften bjuder på toner av vita blommor, färsk päron, grönt äpple och en subtil antydan av citrus och mandel. Smaken är torr, ren och vital med fräsch syra och en distinkt mineralitet. Sötman är låg och låter druvans naturliga fruktighet träda fram i balanserad harmoni med den spröda pärlande texturen. Eftersmaken är lång och elegant, där frukt och friskör stannar kvar och lockar till en klunk till. Proseccot har en ungdomlig charm men kan absolut njutas upp till två år från inköp för bästa aromatiska uttryck.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruvorna till detta prosecco kommer från Asolos kuperade och kalkrika jordar i Veneto, där mikroklimatet och altituden skapar perfekta förhållanden för att odla Glera av högsta kvalitet. Skörden sker varsamt för hand för att garantera att bara de bästa druvorna används. Vinmakaren använder den klassiska tankmetoden (Charmat), där den andra jäsningen sker under temperaturkontroll för att bevara aromatisk fräschör och skapa de karaktäristiskt fina bubblorna. Vinet lagras en kort period på ståltank innan det tappas på flaska, vilket ger ett rent och friskt uttryck.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSerafini e Vidotto Bollicine Asolo Prosecco Superiore Brut är en perfekt aperitif men höjer även smaken på lättare rätter av fisk och skaldjur, krämiga pastarätter, färska sallader eller klassisk italiensk antipasto. Servera väl kyld, omkring 6-8°C, gärna i ett tulpanformat glas som samlar dofterna. Ingen dekantering krävs – öppna, häll upp och njut av de livliga bubblorna direkt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSerafini e Vidotto är en familjeägd producent med djupa rötter i Venetos vintradition, grundad 1986 av två passionerade vinmakare. Vineriet har gjort sig känt som ett av Asolo-dalens mest innovativa och kvalitetsfokuserade namn. Med noggrann druvselektivering och hållbara odlingsmetoder har Serafini e Vidotto gång på gång förtjänat erkännande, både bland inhemska njutare och internationella vinkritiker.\u003c\/p\u003e","brand":"Serafini e Vidotto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55784004256127,"sku":"XW-23863","price":190.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/serafini-e-vidotto-bollicine-asolo-prosecco-superiore-brut-0.png?v=1773676767"},{"product_id":"ruggeri-valdobbiadene-prosecco-superiore-salter-extra-brut","title":"Ruggeri Valdobbiadene Prosecco Superiore Salter Extra Brut","description":"\u003cp\u003eRuggeri Valdobbiadene Prosecco Superiore Salter Extra Brut är en elegant mousserande vinupplevelse från hjärtat av Veneto, skapad för dig som söker det allra bästa bland italienska bubblor. Med sin torra, lätta och friska stil – och ursprungsbeteckningen DOCG – står denna prosecco för både kvalitet och tradition. Vinet speglar Valdobbiadenes långa historia av skickligt hantverk och terroir, och tilltalar såväl finsmakare som festfirare.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glaset skimrar Salter Extra Brut i en kristallklar, ljus halmgul ton med en fin och ihållande mousse. Doften är frisk och inbjudande, fylld av toner av vita blommor, gröna äpplen och nyskalade citrusfrukter, ackompanjerade av subtil mineralitet. På paletten är vinet mycket torrt och elegant med distinkta inslag av lime, päron och grapefrukt som fulländas av en krispig syra. Eftersmaken bjuder på en uppfriskande renhet och en lätt sälta som vittnar om vinets ursprung bland Valdobbiadenes kullar. Salter Extra Bruts stilrena struktur och låga restsötma ger även en utmärkt lagringspotential för den som vill utforska dess utveckling över något år.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRuggeri arbetar uteslutande med utvalda vingårdar i Valdobbiadene, ett område känt för sina sluttande kalkrika jordar och ett klimat som är idealiskt för Glera-druvan. Druvorna till detta vin handskördas varsamt under tidiga morgontimmar för att bevara sin fräschör och arom. Vinifieringen sker enligt den klassiska Charmat-metoden, där den andra jäsningen äger rum i trycktank – en metod som ger prosecco sin signifikativt livliga karaktär. Den extra brut-stilen innebär en mycket låg dosage, vilket lyfter fram druvans renhet och områdets mineralitet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSalter Extra Brut är lika god som aperitif som till mat. Servera den väl kyld, vid cirka 6–8°C, gärna i stora glas för att utveckla dofterna maximalt. Prova till ostron, sashimi, skaldjur eller fräscha sallader – dess mineralitet och generösa syra balanserar eleganta rätter perfekt. Decantering behövs inte; häll upp direkt och njut av bublikens elegans.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRuggeri grundades redan 1950 av Giustino Bisol och är en av Valdobbiadenes mest respekterade producenter. Med ett stadigvarande fokus på kvalitet, innovation och respekt för tradition har Ruggeri blivit synonymt med premium-prosecco, ofta prisad internationellt för sina finessrika, terroirtroget viner. De betraktas idag som pionjärer i regionen och deras viner räknas ofta till de allra bästa i kategorin Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG.\u003c\/p\u003e","brand":"Ruggeri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55784006386047,"sku":"XW-34178","price":176.22,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/ruggeri-valdobbiadene-prosecco-superiore-salter-extra-brut-0.png?v=1773688538"},{"product_id":"prapian-asolo-prosecco-superiore-3-volte-brut","title":"Prapian Asolo Prosecco Superiore 3 Volte Brut","description":"\u003cp\u003ePrapian Asolo Prosecco Superiore 3 Volte Brut är en frisk och uppfriskande mousserande vinupplevelse från hjärtat av Veneto. Med sina eleganta bubblor och generösa fruktighet bjuder denna Prosecco på en överlägsen tolkning av Asolo Superiore, en av de mest ansedda DOCG-regionerna för Prosecco. Dess namn '3 Volte' syftar på de unika framställningsprocesserna som bidrar till vinets exceptionella fräschör och komplexitet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glaset glänser vinet med en ljus, halmgul nyans och en stadig, pärlande mousse. Doften är förförisk och uttrycksfull, med inslag av grönt äpple, päron, vita blommor och subtila citrustoner. På gommen är Prapian Asolo Prosecco Superiore 3 Volte Brut både torr och balanserad, med krispig syra och toner av stenfrukter, Granny Smith-äpplen samt diskret mineralitet. Bubblorna är fina och ihållande, vilket ger vinet en fräsch och livlig struktur. Eftersmaken är ren, elegant och behagligt frisk, vilket lockar fram aptiten inför nästa sipp. Vinet har en utmärkt drickbarhet idag men behåller sin charm i minst 1–2 år framöver.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruvorna till denna Prosecco växer på sluttningar i Asolo-området, där jordmånen av kalksten och lera ger vinet dess distinkta mineralitet och fräschör. Skörden sker för hand för att säkerställa att bara de bästa Glera-druvorna används. Prapian använder den traditionella Charmat-metoden (tankjäsning) där vinet genomgår en andra jäsning i trycktank, vilket fångar in de friska aromerna och framhäver vinets naturliga pärlande karaktär. Processen ’3 Volte’ syftar till tre noggrant övervakade produktionsfaser som gör vinet extra elegant och komplext.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDenna Prosecco är utmärkt som aperitif men passar även till lättare rätter, såsom prosciutto, skaldjur, sushi, sallader och vegetariska tilbehör. Servera gärna väl kyld, kring 6–8°C, för att bäst framhäva vinets friskhet. Ingen dekantering krävs, men vinet gör sig allra bäst nyligen öppnat för att njuta av dess sprudlande livlighet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePrapian är en anrik producent med rötter djupt förankrade i Venetos vintradition. Med fokus på hållbarhet och kvalitet har Prapian etablerat sig som en av regionens mest respekterade proseccoproducenter. Deras vision genomsyrar hela verksamheten – från vingård till flaska – och deras viner har sedan länge vunnit utmärkelser för sin elegans och autenticitet.\u003c\/p\u003e","brand":"Prapian","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55784009793919,"sku":"XW-41446","price":180.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/prapian-asolo-prosecco-superiore-3-volte-brut-0.jpg?v=1773696421"},{"product_id":"collalbrigo-conegliano-valdobbiadene-prosecco-superiore-extra-dry","title":"Collalbrigo Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry","description":"\u003cp\u003eCollalbrigo Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry är en elegant mousserande vin som speglar det bästa från Venetos klassiska vinregion. Med druvor odlade på UNESCO-listade sluttningar och noggrant hanterade skördar erbjuder denna Prosecco både autenticitet och exklusivitet. Dess unika ursprung från Dolomiternas mineralrika jordar ger ett tydligt terroiruttryck och skapar en prosecco av exceptionell renhet och balans.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinet har en klar, ljus halmgul färg och en livlig, finmousserande perlage som bjuder in till festliga tillfällen. Doften är frisk och nyanserad, med toner av gröna äpplen, päron, citrusfrukt och en lätt blommighet som dröjer kvar tillsammans med inslag av mandel och mineral. På gommen är Proseccon frisk och fruktig med ett delikat, krämigt mousse och balanserad sötma, där äpplen och citron smälter samman med eleganta florala nyanser och subtila inslag av kex. Eftersmaken är ren, livlig och uppfriskande, vilket gör vinet mycket lättdrucket. Tack vare sin fina fruktsyra har denna Prosecco en god lagringspotential på ett par år, även om den gärna avnjuts ung för att behålla sin fräschör.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruvorna till Collalbrigo Prosecco Superiore kommer från handplockade, lågavkastande vingårdar på de branta, västsluttande kullarna i Conegliano Valdobbiadene, där jordmånen består av lera och småsten avlagrade av Dolomiternas forntida glaciärer. En åldersgenomsnitt på 25–30 år för vinstockarna ger extra komplexitet och koncentration. Alla druvor skördas för hand för att säkerställa toppkvalitet. Vinifieringen sker med varsam pressning och jäsning vid låg temperatur för att maximera aromatisk friskhet. Den andra jäsningen enligt charmatmetoden tar plats i trycktank, vilket bevarar den karakteristiska florala stilen och de små pärlande bubblorna. Vinet är dessutom helt veganskt då inga animaliska klarningsmedel används i processen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDetta vin är utmärkt som aperitif eller till lättare rätter såsom skaldjur, rökta laxsnittar, färska sallader samt milda ostar. Proseccon passar även utmärkt till asiatiska rätter med lätt kryddhetta eller spröda primörer. Serveras bäst väl kyld vid 6–8 grader och kan med fördel njutas direkt, men vinet vinner på att få andas ett par minuter i glaset för att hela doftpaletten ska framträda.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTenuta di Collalbrigo är en av de äldsta och mest respekterade producenterna i Conegliano Valdobbiadene-området och har ett långt arv av familjeledd vinodling. Gården drivs idag med stort fokus på kvalitet, hållbarhet och traditionella metoder, vilket återspeglas i deras hantverksmässiga tillverkning och omsorg om vingårdarna. Med deras placering på UNESCO:s världsarvslista och ett dedikerat hållbarhetsarbete är Collalbrigo en nyckelaktör i regionen, känd för att skapa prosecco av högsta klass.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta di Collalbrigo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55784053014911,"sku":"XW-28338","price":200.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/collalbrigo-conegliano-valdobbiadene-prosecco-superiore-extra-dry-0.jpg?v=1773680774"},{"product_id":"andreola-valdobbiadene-prosecco-rive-di-refrontolo-col-del-forno-brut","title":"Andreola Valdobbiadene Prosecco Rive di Refrontolo Col del Forno Brut","description":"\u003cp\u003eAndreola Valdobbiadene Prosecco Rive di Refrontolo Col del Forno Brut är en mousserande vinupplevelse utöver det vanliga – en DOCG Prosecco som fångar terroirets tydliga karaktär och det unika mikroklimatet i Refrontolo. Vinet är särskilt fylligt tack vare sin leriga jordmån och de gynnsamma temperaturskillnaderna mellan dag och natt. Med sitt ursprung i de välkända 'Rive' vingårdarna, tillhörande Proseccos mest exklusiva område, utstrålar detta vin såväl tradition som innovation.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glaset möts man av en klar, halmgul färg med fina, ihållande bubblor. Doften är inbjudande och nyanserad, full av vita blommor, mogna päron, äpplen och subtila inslag av citrus och mandel. På gommen är vinet livfullt och friskt men samtidigt generöst med en smakrik kropp, där inslag av gula äpplen, persika och florala toner samspelar med en elegant mineralkaraktär från den unga jorden. Syran är uppfriskande men balanserad och avslutas med ett torrt, rent och ihållande avslut som gör Col del Forno till en matvänlig och karaktärsfull Prosecco. Tack vare sin struktur har detta vin potential att lagras några år för att utveckla ytterligare komplexitet, men dess friskhet och vitalitet uppskattas främst ungt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCol del Forno produceras uteslutande från druvor odlade på Andreolas fyra hektar stora vingårdssluttningar i Refrontolo, belägna på 240 meter över havet. Jordmånen domineras här av yngre, leriga jordarter som bidrar till vinets fyllighet och struktur, medan det lokala mikroklimatet med goda temperaturskillnader utvecklar fräschör och aromatisk komplexitet. Druvorna handskördas för att bevara bästa möjliga kvalitet, och vinifieringen sker enligt den klassiska metoden för Prosecco, där noggrann jäsning på trycktank (Charmat-metoden) bidrar till vinets mjuka men livliga mousse och uttrycksfulla frukt. Alla steg i produktionen genomsyras av respekt för både tradition och den moderna precision som kännetecknar Andreolas filosofi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDetta vin är ett utmärkt val till lätta rätter av fisk och skaldjur, carpaccio på vit fisk, sallader med getost eller som elegant aperitif till småplock. Den friska syran och bubblorna gör Col del Forno till en flexibel matpartner, men den kommer särskilt till sin rätt serverad vid 6-8°C i stora kupade glas. För extra komplexitet rekommenderas en kort dekantering, särskilt om vinet avnjuts till smakrika förrätter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAndreola är en av pionjärerna inom premium-Prosecco från Valdobbiadene-området och har sedan starten 1984 satt kvalitet och ursprung i fokus. Gården, som fortfarande drivs av familjen Pola, har genom passion, innovation och respekt för tradition blivit en ledande producent av 'Rive'-Prosecco och tillhör regionens mest respekterade namn. Flera utmärkelser och internationella erkännanden har placerat Andreola i främsta ledet bland italienska bubbelmakare, där de med sina små vingårdslägen och hållbara metoder sätter prägel på varje flaska.\u003c\/p\u003e","brand":"Andreola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55784078246271,"sku":"XW-49890","price":205.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/andreola-valdobbiadene-prosecco-rive-di-refrontolo-col-del-forno-brut-0.png?v=1773727908"},{"product_id":"adami-valdobbiadene-prosecco-superiore-bosco-di-gica-brut","title":"Adami Valdobbiadene Prosecco Superiore Bosco di Gica Brut","description":"\u003cp\u003eAdami Valdobbiadene Prosecco Superiore Bosco di Gica Brut är en elegant mousserande vin som fångar essensen av Veneto-regionens tradition och finesse. Med sin distinkta fräschör och komplexitet har denna Prosecco blivit ett flaggskepp för områdets bubblande viner. Vinet speglar inte bara regionens historia, utan hyllar även vingårdens långa engagemang för kvalitet i varje flaska.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBosco di Gica Brut presenterar sig i glaset med en ljus, halmgul färg och fina, levande bubblor. Doften är frisk och aromatisk med toner av saftiga gröna äpplen, päron, vita blommor och subtila inslag av citrus och mandel. På gommen bjuds man på en sammetslen och fruktig smak där Glera-druvans karaktär lyfter fram inslag av päron, citrus och små hintar av aprikos. Eftersmaken är torr, krispig och elegant, med en härlig mineralitet som balanserar syran. Vinet har en ungdomlig friskhet som gör det särskilt njutbart inom två till tre år från buteljering.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBosco di Gica härstammar från utvalda vingårdar i det hjärtat av Valdobbiadene, där den kuperade terrängen, den kalkrika jorden och det milda klimatet ger Glera- och Chardonnay-druvorna dess unika uttryck. Druvorna handplockas noggrant för att säkerställa högsta möjliga kvalitet innan de pressas varsamt för att bevara sin fräschör och aromrikedom. Vinet genomgår en traditionell andra jäsning på tank enligt den så kallade Charmat-metoden, vilket ger vinet sina karakteristiska fina, långlivade bubblor och krispiga profil.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDenna Prosecco passar utmärkt som aperitif men är även ett strålande sällskap till skaldjur, lätta fiskrätter, sushi samt milda ostar. Servera gärna välkyld, runt 6–8 °C för att framhäva vinets fräschör och aromer. Ingen dekantering behövs – Bosco di Gica är redo att njutas direkt vid servering.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAdami är ett av de mest respekterade namnen i Valdobbiadene och har sedan starten 1920 varit en pionjär inom mousserande vin i Veneto. Med en passion för sitt hantverk och ursprung har Adami bidragit till regionens rykte som världsledande inom Prosecco Superiore. Vingården har prisats för sitt kvalitetsarbete och sina viner som konsekvent hyllas både nationellt och internationellt.\u003c\/p\u003e","brand":"Adami","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55784080310655,"sku":"XW-3613","price":210.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/adami-valdobbiadene-prosecco-superiore-bosco-di-gica-brut-0.jpg?v=1773661106"},{"product_id":"adami-valdobbiadene-prosecco-superiore-dei-casel-extra-dry","title":"Adami Valdobbiadene Prosecco Superiore dei Casel Extra Dry","description":"\u003cp\u003eAdami Valdobbiadene Prosecco Superiore dei Casel Extra Dry är en mousserande pärla från Venetos hjärta, skapad med stor omsorg av den ansedda producenten Adami. Denna Prosecco utmärker sig genom sin elegans, fina balans mellan fräschör och sötma samt en autentisk känsla av ursprung. Vinet tillhör DOCG-klassificeringen, vilket garanterar högsta kvalitet och regional identitet, och är älskat för sitt lättillgängliga men ändå sofistikerade uttryck.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinet presenterar sig med en ljust halmgul färg och en livlig, ihållande mousse. I doften möts du av friska toner av grönt äpple, päron, vita blommor och subtila inslag av citrus och mandel – ett signum för högklassig Prosecco från Valdobbiadene. Smaken är mjukt fruktig och krispig, med fina bubblor och en välbalanserad sötma som aldrig känns tung eller påträngande. Avslutningen är elegant, rund och uppfriskande med en lätt ton av honung och mineralitet, vilket gör vinet till en riktig njutning från början till slut. Det här vinet har störst charm som ungt men kan även hålla sig fräscht och vitalt under något år tack vare sin syra och balans.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruvorna bakom Prosecco dei Casel Extra Dry hämtas från sluttningar kring Valdobbiadene, där klimatet och jordarna ger den ultimata miljön för att odla Glera-druvan. Skörden sker uteslutande för hand för att säkerställa att endast de bästa klasarna används. Efter försiktig pressning genomgår musten en noggrant kontrollerad jäsning vid låg temperatur, vilket bevarar druvans friska aromer. Den andra jäsningen, som skapar de fina bubblorna, sker enligt Charmat-metoden under trycktank. Här får vinet vila och utveckla komplexitet innan det tappas på flaska.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePerfekt som aperitif eller i sällskap av lättare rätter såsom skaldjur, sallader, prosciutto och milda ostar. Prova det även till sushi eller asiatiska smårätter som behöver ett friskt och bubbligt motspel. Serveras allra bäst väl kylt, mellan 6–8°C, och behöver ingen dekantering – Prosecco är som allra mest vital och charmig direkt efter öppning.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFamiljeegendomen Adami har varit en av portalfigurerna för kvalitets-Prosecco sedan starten 1920. Med generationer av passion för terroir och hantverk har Adami varit djupt engagerade i utvecklingen av Valdobbiadene-regionens anseende och DOCG-status. Egendomen drivs idag av tredje generationen, och deras viner är kända världen över som riktmärken för både tradition och innovation inom mousserande vinproduktion.\u003c\/p\u003e","brand":"Adami","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55784080736639,"sku":"XW-3614","price":187.25,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/adami-valdobbiadene-prosecco-superiore-dei-casel-extra-dry-0.png?v=1773661128"},{"product_id":"valdo-valdobbiadene-prosecco-superiore-cuvee-di-boj-brut","title":"Valdo Valdobbiadene Prosecco Superiore Cuvee di Boj Brut","description":"\u003cp\u003eValdo Valdobbiadene Prosecco Superiore Cuvée di Boj Brut är ett flaggskepp för Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG och representerar det bästa som området har att erbjuda. Tillverkad exklusivt av Glera-druvor från den historiska och högt ansedda 'Valle dei Buoi', bjuder denna mousserande vin på en ovanlig elegans och komplexitet. Cuvée di Boj står som ett bevis på den rika traditionen och den hantverksmässiga skickligheten som kännetecknar Prosecco från Valdobbiadene.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinet har en klar, ljus halmgul färg med livliga, fina bubblor som vittnar om både kvalitet och väl avvägd jäsning. Doften är intensiv och nyanserad – här finner du blommiga toner av akacia och vita blommor, sammanlänkade med fruktiga inslag av päron, persika och en lätt citrusfräschör. Smaken är elegant torr, frisk och mycket balanserad med en subtil sötma. I gommen finner du saftiga stenfrukter, gröna äpplen och en aning grapefrukt, vilket rundas av med en mineraldimension från vingårdens speciella jordmån. Avslutningen är lång och uppfriskande med ljuvlig krispighet. Den förfinade syra- och bubbelstrukturen gör att vinet är utmärkt att dricka ungt, men några års lagring kan utveckla ytterligare nyanser.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCuvée di Boj skapas av Glera-druvor som växer i den unika 'Valle dei Buoi', en gammal dalgång känd för sin kalkstensrika, porösa jordmån. Kombinationen av ett svalt mikroklimat och optimal solinstrålning gynnar druvans fräschör och smakrikedom. Skörden sker varsamt för hand för att säkerställa att endast de bästa druvorna används. Jäsningen sker under kontrollerad temperatur enligt traditionell tankmetod (Charmat-metoden), vilket bevarar de fruktiga och florala aromerna. Vinet tillbringar sedan en tid på jästfällningen innan det buteljeras, vilket bidrar till fyllighet och komplexitet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDenna Prosecco är det perfekta valet som aperitif men lyfter även rätter som lätta sallader, skaldjur, sushi, fiskcarpaccio och milda ostar. Serveras allra bäst väl kyld, vid 6–8°C. För att maximera smakupplevelsen rekommenderas att servera direkt efter öppning i ett tulpanformat glas – ingen dekantering krävs.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eValdo har varit en av Italiens ledande Prosecco-producenter sedan grundandet 1926 i hjärtat av Valdobbiadene. Vinhuset har genom åren blivit synonymt med högklassig Prosecco och har bidragit till att sätta regionen på världskartan med sina innovativa och samtidigt traditionsburna mousserande viner. Valdo är känt för sin hängivenhet till kvalitet från vingård till flaska, och Cuvée di Boj är en sann spegling av deras passion och expertis.\u003c\/p\u003e","brand":"Valdo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55788066931071,"sku":"XW-882","price":170.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/valdo-valdobbiadene-prosecco-superiore-cuvee-di-boj-brut-0.png?v=1773661065"},{"product_id":"santa-margherita-valdobbiadene-prosecco-superiore-extra-dry","title":"Santa Margherita Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry","description":"\u003cp\u003eSanta Margherita Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry är en mousserande klassiker från det berömda Prosecco-området Valdobbiadene i Veneto, Italien. Detta vin utmärker sig med sin eleganta mousse, fräscha smakprofil och fina balans mellan fruktighet och syra. Prosecco Superiore DOCG-beteckningen särskiljer denna flaska som ett särskilt kvalitetsvin med geografiskt ursprung – en dryck perfekt för både fest och vardag.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glaset skimrar Santa Margherita Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry med en ljus, halmgul färg och livliga, små bubblor. Doften bjuder på fräscha toner av gröna äpplen, päron, vita blommor och en lätt hint av citrus. I gommen möts du av en frisk och elegant smak, där friskhet från äpple och päron balanseras av toner av citrus och en subtil sötma.\n\nAvslutningen är krispig och behaglig, med fin mineralkaraktär som ger längd och lämnar en elegant känsla. Det här proseccon har en tydlig ungdomlig charm och är bäst att avnjutas inom två år från buteljeringsdatum för att fånga dess fräschör och vitalitet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinrankorna växer i de branta sluttningarna kring Valdobbiadene, en terroir som kännetecknas av kalkrika jordar, god dränering och ett unikt mikroklimat – något som ger vinet sin fräschör och fina mineralitet. Druvorna Glera skördas varsamt för hand för att bevara aromerna och kvaliteten.\n\nDen klassiska tankmetoden (Charmat-metoden) används vid framställningen, där den andra jäsningen sker under tryck i ståltank. Detta ger ett vin med fina och ihållande bubblor samt en tydlig fruktighet och ungdomlig friskhet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSanta Margherita Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry passar utmärkt som aperitif, men också till skaldjur, sushi, delikata förrätter och milda ostar. Servera vid 6–8°C för bästa upplevelse. Någon längre dekantering behövs inte – det här vinet är redo att njutas direkt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSanta Margherita är en av Italiens mest anrika vinproducenter och har sedan 1935 förknippats med innovation och kvalitet. Med bas i Veneto-regionen har Santa Margherita varit pionjärer för Prosecco- och Pinot Grigio-viner på den internationella marknaden. Genom hållbar vinodling och stor omsorg om både tradition och nytänkande, har de etablerat sig som en ledande aktör i regionen och världen över.\u003c\/p\u003e","brand":"Santa Margherita","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55788068635007,"sku":"XW-23309","price":175.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/santa-margherita-valdobbiadene-prosecco-superiore-extra-dry-0.png?v=1777994009"},{"product_id":"santa-margherita-valdobbiadene-prosecco-superiore-brut","title":"Santa Margherita Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut","description":"\u003cp\u003eSanta Margherita Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut är ett mousserande vin som hyllar det bästa av italiensk elegans och tradition. Den här proseccoon, gjord på 100 % Glera-druvor från de solkyssta kullarna i Valdobbiadene, erbjuder en smakupplevelse som är lika sofistikerad som den är uppfriskande. Som ett DOCG-klassat vin från hjärtat av Veneto, representerar den regionens mest hyllade prosecco och står ut tack vare sin balans och friskhet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glaset framträder vinet med en vacker, klar halmgul färg och ett elegant, ihållande pärlband av små bubblor. Doften är intensiv och livlig, fylld av toner av gröna äpplen, päron, citrus och vita blommor, tillsammans med subtila inslag av mineralitet.\n\nSmaken är torr, frisk och stilfull med en utmärkt balans mellan syra och fruktighet. Tonerna av mogen frukt, citrus och en lätt hint av mandel ger en inbjudande smak som är både sprudlande och ren. Avslutningen är frisk och livlig, med lång, mineraldriven eftersmak som bjuder in till en ny klunk.\n\nMed sin ungdomliga fräschör är den bäst att njuta ung, men den håller sin charm under de första 2-3 åren om den lagras svalt och mörkt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe branta, soliga sluttningarna i Valdobbiadene utgör grunden för detta prosecco, där jordmånen består av kalksten och lera som bidrar med djup och komplexitet åt druvorna. Druvorna handskördas noggrant för att säkra endast de bästa klaserna till produktionen.\n\nVinet får sin mousse via den klassiska Charmat-metoden, där den andra jäsningen sker i tank för att bevara vinets fruktiga karaktär och signatursyra. Inga långdragna fatlagringar, utan fokus ligger på fräschör, elegans och att behålla råvarans ursprungliga charm.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSanta Margherita Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut passar utmärkt som aperitif, men är även en perfekt följeslagare till skaldjur, sushi, lättare fiskrätter, prosciutto och sallader. Servera vinet väl kylt, helst vid 6-8°C, för att accentuera dess friska aromer. Ett kortare uppvaknande i glaset kan gynna vinets uttryck, men någon längre dekantering rekommenderas inte.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSanta Margherita har sedan 1935 förknippats med innovativ vinmakning och kompromisslös kvalitet i norra Italien. Med säte i Veneto och starkt fokus på hållbarhet och tradition har Santa Margherita blivit ett av Italiens mest kända och uppskattade varumärken – inte minst tack vare sina eleganta prosecco-viner. Deras kontinuerliga strävan efter perfektion har lett till flera internationella utmärkelser och satte Valdobbiadene på världskartan för mousserande vin.\u003c\/p\u003e","brand":"Santa Margherita","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55788068667775,"sku":"XW-28232","price":175.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/santa-margherita-valdobbiadene-prosecco-superiore-brut-0_be561f14-5131-41e3-8890-75e0224136dc.png?v=1777994012"},{"product_id":"ruggeri-valdobbiadene-prosecco-superiore-quartese-brut","title":"Ruggeri Valdobbiadene Prosecco Superiore Quartese Brut","description":"\u003cp\u003eRuggeri Valdobbiadene Prosecco Superiore Quartese Brut är en sprudlande pärla från hjärtat av Veneto och representerar det bästa av italiensk mousserande tradition. Med sin ursprungliga friskhet och elegans är denna Prosecco ett utmärkt val för dem som uppskattar kvalitet och hantverk. Ruggeri har länge varit synonymt med premium prosecco och deras Quartese Brut visar varför – här bjuds du på en vinupplevelse utöver det vanliga.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinet skimrar i glaset med en fin ljust halmgul färg och levande, små bubblor. Doften är intensivt fruktig med inslag av päron, gröna äpplen och vita blommor, tillsammans med subtila toner av citrus och mandel. I gommen är Ruggeri Valdobbiadene Prosecco Superiore Quartese Brut frisk och elegant med balanserad syra och en krispig mineralitet. Smaken bjuder på päron, gula äpplen och en antydan av grapefrukt, vilket ger en uppfriskande och livlig känsla.\n\nAvslutningen är ren, torr och lätt nötig med fin längd, där den sprudlande syran ger vinet en ungdomlig och pigg karaktär. Proseccon är avsedd att avnjutas ung för att bevara sin fräschhet och aromatiska komplexitet, men dess kvalitet gör att den också kan lagras kortare tid om du föredrar en något mjukare bubbelprofil.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruvorna till denna prosecco kommer från de branta, soliga kullarna i Valdobbiadene, där det mineralrika underlaget och det milda klimatet ger druvorna optimal mognad och karaktär. Här skördas Glera-druvorna varsamt för hand för att bevara så mycket arom och friskhet som möjligt.\n\nRuggeri använder den klassiska Charmat-metoden för att framställa Quartese Brut, vilket innebär jäsning på trycktank för att bibehålla vinets fruktiga och blommiga aromer. Efter en längre andra jäsning får vinet vila på sin jästfällning för att utveckla extra textur och komplexitet innan det tappas på flaska och når din hand.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDenna prosecco är en perfekt aperitif, men lyfter även fisk- och skaldjursrätter till nya höjder. Prova gärna till spröda tempurarejer, färska ostron eller en lätt citrusmarinerad carpaccio på vit fisk. Servera väl kyld, mellan 6–8°C, för att framhäva vinets friska karaktär. Vid särskilt högtidliga tillfällen kan en lätt dekantering hjälpa att frigöra ännu fler aromer.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRuggeri är en av Valdobbiadenes mest välrenommerade producenter och har sedan 1950-talet format regionens moderna proseccostil. Med generationers erfarenhet och ett okuvligt fokus på kvalitet har Ruggeri inte bara vunnit otaliga utmärkelser, utan också en plats i hjärtat hos proseccoälskare världen över. Deras Quartese Brut är ett strålande exempel på Ruggeris dedikation till autenticitet, terroir och hantverk.\u003c\/p\u003e","brand":"Ruggeri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55788068831615,"sku":"XW-1140","price":170.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/ruggeri-valdobbiadene-prosecco-superiore-quartese-brut-0.png?v=1773661089"},{"product_id":"ruggeri-valdobbiadene-prosecco-superiore-santo-stefano-dry","title":"Ruggeri Valdobbiadene Prosecco Superiore Santo Stefano Dry","description":"\u003cp\u003eRuggeri Valdobbiadene Prosecco Superiore Santo Stefano Dry är ett mousserande vin som utmärker sig för sin elegans och ursprungstrohet. Vinet är tillverkat på Glera- och Verdiso-druvor från hjärtat av Veneto, ett område känt för sina förstklassiga prosecchi. Med sin minutiösa balans och fruktiga karaktär har detta vin blivit en självklar favorit bland finsmakare och festliga tillfällen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glaset skimrar Ruggeri Santo Stefano i en ljusgrön, nästan pärlande nyans med en fin och långlivad mousse. Doften är uttrycksfull med intensiva men ändå delikata toner av grönt äpple och subtila inslag av vita blommor, vilka lyfter vinets fräschör. På paletten upplevs vinet torrt och krispigt, med en elegant syra och en finstämd fruktighet som gör det lätt och livligt. Smaken är ren, mjuk och välbalanserad med en silkeslen textur, som mynnar ut i en aromatisk och fruktig finish med aningen blommiga undertoner.\n\nVinet är skapat för att njutas ungt, när dess fräschör och aromatiska intensitet är som bäst. Även om det klarar ett par års lagring, rekommenderas det att dricka inom de närmaste ett till två åren för maximal njutning.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruvorna till detta prosecco odlas på sluttningarna kring Valdobbiadene, ett vindistrikt med unika jordar som kombinerar kalk och lera, vilket ger druvorna en särpräglad friskhet och elegans. Skörden sker traditionellt för hand och noga selekteras varje klase för att garantera högsta möjliga kvalitet. \n\nVinifieringen sker med största omsorg; druvorna pressas varsamt och jäsningen sker vid låg temperatur för att bevara de primära, fruktiga aromerna. Den andra jäsningen, där vinet får sina signifikativa bubblor, sker i trycktankar (Charmatmetoden), vilket är typiskt för Prosecco och ger en frisk, livlig karaktär. Efter några månaders vila på jästfällningen buteljeras vinet för att bevara dess ungdomliga charm.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRuggeri Santo Stefano är ett självklart val som aperitif och passar utmärkt till lättare förrätter, rätter med fisk eller skaldjur samt färska sallader. Serveras bäst väl kylt, vid 6-8°C, och behöver ingen lång dekantering – öppna, häll upp och njut av dess sprudlande friskhet direkt. Prova gärna till ostron eller en klassisk carpaccio för en elegant kombination.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRuggeri är ett av Italiens mest anrika prosecco-hus och grundades redan 1950 i hjärtat av Valdobbiadene. Tack vare sin kompromisslösa satsning på kvalitet och innovation har Ruggeri blivit en av regionens mest respekterade producenter och är berömd för sin skicklighet att framställa eleganta och nyanserade prosecco-viner. Vineriet har genom åren mottagit flera utmärkelser både nationellt och internationellt, vilket gör varje flaska till ett säkert val för den som söker kvalitet i glaset.\u003c\/p\u003e","brand":"Ruggeri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55788068864383,"sku":"XW-1141","price":175.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/ruggeri-valdobbiadene-prosecco-superiore-santo-stefano-dry-0.png?v=1773661077"},{"product_id":"ruggeri-prosecco-argeo-brut","title":"Ruggeri Prosecco Argeo Brut","description":"\u003cp\u003eRuggeri Prosecco Argeo Brut är ett stilrent mousserande vin från hjärtat av Veneto, där tradition och kvalitet möts i varje flaska. Redan vid första klunken märks det att detta är en prosecco med elegans och friskhet utöver det vanliga. Med sin moderna charm är Argeo Brut perfekt för alla tillfällen – från festliga skålar till avslappnade vardagslyx.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eArgeo Brut glänser med en ljus, halmgul färg och fina, ihållande bubblor som höjer känslan av fest. Doften är friskt fruktig med tydliga toner av gröna äpplen, päron och vita blommor, samt ett subtilt inslag av citrus och akacia. Smaken är lätt och livlig, där fruktiga karaktärer av päron och äpple följs av en välbalanserad syra och mjuk mousse. Eftersmaken är ren, sprudlande och elegant – utmärkt som aptitretare. Tack vare sin fräschör och ungdom har vinet optimal njutning inom ett till två år efter buteljering.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinets ursprung i de böljande kullarna i Valdobbiadene, en av Italiens främsta Prosecco-regioner, ger en unik karaktär åt druvorna. Jordarna här består av kalkrika och steniga sediment som bidrar med friskhet och mineralitet. Skörden sker försiktigt för hand, för att bevara druvans kvalitet och friska aromer. Vinifieringen är traditionell med långsam, kontrollerad jäsning under låg temperatur i ståltank, vilket hjälper att bevara de rena, fruktiga tonerna. Den andra jäsningen enligt Charmat-metoden ger vinet dess karakteristiska friska bubblor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServera denna Prosecco kyld, mellan 8–10°C, för att bäst framhäva dess fräschör. Argeo Brut är en utmärkt match till skaldjur, lättare fiskrätter, vegetariska sallader och fräscha förrätter. Perfekt även som sällskapsvin före middagen, och behöver inte dekanteras.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRuggeri är ett av de mest ansedda huset i Valdobbiadene och har sedan 1950-talet utmärkt sig i Prosecco-världen. Med ett långt arv av hantverksskicklighet och innovation är Ruggeri banbrytande inom mousserande vinproduktion i regionen. Vineriet har vunnit internationella utmärkelser för sin kvalitet och är en självklar referens för Prosecco av premiumklass.\u003c\/p\u003e","brand":"Ruggeri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55788068962687,"sku":"XW-3092","price":160.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/ruggeri-prosecco-argeo-brut-0.png?v=1773661119"},{"product_id":"marsuret-valdobbiadene-prosecco-superiore-il-soller-extra-dry","title":"Marsuret Valdobbiadene Prosecco Superiore Il Soller Extra Dry","description":"\u003cp\u003eMarsuret Valdobbiadene Prosecco Superiore Il Soller Extra Dry är en mousserande vinjuvel från hjärtat av Veneto. Vinet är skapat på Glera-druvor från Marsurets mest skyddade vinodlingar, där de branta sluttningarna ger druvorna optimal solexponering. Den högkvalitativa DOCG-beteckningen och vinets eleganta samt inbjudande karaktär gör det till ett självklart val för dig som söker äkta italiensk Prosecco med klass och historia.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIl Soller Extra Dry lockar med en ljus, halmgul färg och livligt, finbubblande mousse som ger ett festligt intryck redan i glaset. Doften är frisk och inbjudande med tydliga inslag av nyskurna äpplen, päron och lätt blommiga toner. I bakgrunden anas också inslag av citrus och subtil vit blomster, vilket ger en typisk men raffinerad bouquet för en Valdobbiadene Prosecco Superiore.\n\nSmaken är elegant och aromatisk, där den generösa frukten tar plats; här uppmatchas mogna äpplen och päron med en balanserad sötma och livlig syra. Vinet bjuder på en förfinad struktur och en foglig mousse som fyller gommen utan att vara tung. Avslutet är renodlat, fräscht och fruktigt, med en suverän balans mellan friskhet och aromatisk fyllighet. Vinet har inte primärt lång lagringspotential, utan är skapat för att njutas ungt och friskt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe branta sluttningarna kring Valdobbiadene ger druvorna maximalt med solljus, samtidigt som den svala brisen från bergen gynnar fräschören. Marsurets vingårdar tillhör några av de mest välskötta i området, där man värnar om tradition och hållbarhet. Druvorna skördas för hand vid perfekt mognad för att garantera högsta kvalitet.\n\nVid vinifieringen används den klassiska Charmat-metoden, där vinet får sin andra jäsning på ståltank vilket bibehåller druvornas friskhet och arom. Vinet får sedan vila kort i tank före buteljering, vilket ger Il Soller Extra Dry sin eleganta mousse och sin uttrycksfulla, aromatiska profil.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMarsuret Il Soller Extra Dry är en utmärkt aperitif, men passar lika bra till antipasti, färska skaldjur, sushi eller lättare fiskrätter. Den fina bubbligheten och friska syran gör den också till ett fräscht sällskap till krämiga ostar och milda charkuterier. Serveras bäst väl kyld, gärna vid 6–8°C. Det behövs ingen dekantering – öppna, häll upp och njut direkt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMarsuret är ett av de mest respekterade vinhusen i Valdobbiadene-området, med anor som sträcker sig tillbaka till 1936. Familjen Marsura har alltid värnat om det genuina hantverket och kvaliteten, något som gjort dem till ett välkänt namn i Prosecco-världen. Deras viner har nått internationellt erkännande tack vare den omsorg som läggs vid varje steg från vingård till flaska, och särskilt Il Soller Extra Dry är en hyllning till det unika Valdobbiadene-terroiret.\u003c\/p\u003e","brand":"Marsuret","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55788070306175,"sku":"XW-14940","price":160.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/marsuret-valdobbiadene-prosecco-superiore-il-soller-extra-dry-0.png?v=1773669145"},{"product_id":"marsuret-valdobbiadene-prosecco-superiore-brut-san-boldo","title":"Marsuret Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut San Boldo","description":"\u003cp\u003eMarsuret Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut San Boldo är en mousserande vin som fångar essensen av de högt belägna vinmarkerna vid San Boldo-passet i Veneto. Vinden från bergen förlänger druvornas mognadstid, vilket resulterar i ett vin med uppfriskande syrlighet och elegans. Denna Prosecco är känd för sin särskilda finesse och komplexitet, och är ett utmärkt exempel på den prisbelönta traditionen från Valdobbiadene.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMarsuret San Boldo bjuder på en vacker, ljus halmgul färg med fina, ihållande bubblor som ger ett exklusivt och inbjudande intryck i glaset. Doften är subtilt aromatisk och presenterar tydliga toner av gyllene äpplen, ackompanjerad av inslag av vilda blommor som ger vinsmaken ytterligare djup. \n\nI smaken möts du av en intensiv men balanserad friskhet, där den torra och lätt blommiga profilen harmonierar med en livlig syra. Den eleganta perlagen lyfter smaken ytterligare och bidrar till en sprudlande och upplyftande munupplevelse. Avslutet är långt, fräscht och smått mineraliskt – en påminnelse om den unika jordmånen och klimatet i San Boldo. \n\nTack vare sin ungdomliga friskhet kan denna Prosecco lagras under 1–2 år för att bevara sin vitalitet, men avnjuts allra bäst ung när fruktigheten och bubblorna är som mest uttrycksfulla.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinrankorna växer på branta sluttningar i San Boldo, där den kalkrika lerjorden och de svala, bergiga vindarna bidrar till att druvorna utvecklar en unik koncentration av smak och syra. Här skördas Glera-druvorna varsamt för hand för att säkerställa högsta kvalitet och varsam hantering av frukten.\n\nVinifieringen sker enligt traditionell Charmat-metod, där den sekundära jäsningen äger rum i trycktank för att bevara vinets fräschör och subtila aromer. Efter att ha jäst på sin jästfällning lagras vinet kort innan det buteljeras, vilket ger den fina, ihållande perlagen samt den eleganta, torra stilen som kännetecknar San Boldo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMarsuret Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut San Boldo är en perfekt aperitif och utmärkt till lättare maträtter som skaldjur, sushi, sallader, eller krämiga ostar. Serveras bäst kylskåpskall, kring 6–8°C, gärna i en tulpanformad flöjt för att framhäva både bubblor och aromer. Kort dekantering behövs ej – öppna och njut direkt för maximal friskhet och livlighet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFamiljeägda Marsuret har tillverkat Prosecco i hjärtat av Valdobbiadene sedan 1936 och räknas idag som en av regionens främsta producenter. Med respekt för tradition och natur, samt ett evigt fokus på kvalitet, har Marsuret fått flera utmärkelser både nationellt och internationellt. Vinets uttrycksfullhet speglar deras nära relation till terroiret och stora passion för den ädla Glera-druvan.\u003c\/p\u003e","brand":"Marsuret","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55788070535551,"sku":"XW-14941","price":160.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/marsuret-valdobbiadene-prosecco-superiore-brut-san-boldo-0.png?v=1773669150"},{"product_id":"col-de-salici-prosecco-brut","title":"Col de' Salici Prosecco Brut","description":"\u003cp\u003eCol de' Salici Prosecco Brut är ett mousserande vin från hjärtat av Veneto, framtaget med varsam hand av huset Col de' Salici. Vinet är tillverkat uteslutande av Glera-druvan, vilket garanterar en autentisk Prosecco-upplevelse med livlig elegans och fräschör. Denna Brut sticker ut med sin rena, torra stil och förkroppsligar traditionen av italiensk fest och gemenskap.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCol de' Salici Prosecco Brut har en klar, ljus halmgul färg med fina, ihållande bubblor som omedelbart fångar ögat. Doften är fruktig och inbjudande, med toner av gröna äpplen, päron och subtila inslag av vita blommor, vilket ger elegans och förfining. På gommen är vinet torrt och friskt, med fräscha smaker av citrus och stenfrukt, kompletterat av lätt brödiga nyanser som bidrar med komplexitet. Moussen är krämig men uppfriskande, vilket leder till en balanserad och aptitretande avslutning. Eftersmaken är pigg och livlig, vilket gör vinet särskilt tilltalande för alla tillfällen. Prosecco Brut av denna kaliber har en ung och vital karaktär, och rekommenderas att avnjutas inom ett par år från produktionsdatum för att bibehålla sin friskhet och aromatiska profil.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDenna Prosecco kommer från noga utvalda vingårdar i Veneto, där det kalkrika jordmånet och det milda klimatet skapar perfekta förutsättningar för Glera-druvans fruktighet och friskhet. Druvorna handskördas varsamt för att bevara både syra och aromrikedom. Vinifieringen sker enligt den berömda Charmat-metoden, där vinet genomgår en andra jäsning på ståltank, vilket framhäver de friska, fruktiga aromerna och ger den fina mousse som utmärker Prosecco Brut. Ingen lång lagring krävs, vilket bidrar till vinets pigga och ungdomliga stil.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCol de' Salici Prosecco Brut är ett utmärkt val som aperitif, men passar även strålande till rätter som skaldjur, lättare fiskrätter, sushi eller italienska antipasti. Servera väl kyld, gärna vid 6–8°C, för att framhäva vinets fräscha och fruktiga karaktär. En kort stund i karaff kan öppna upp aromerna ytterligare, men ofta räcker det med att servera vinet direkt från flaskan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCol de' Salici är en passionerad producent med djupa rötter i Venetos rika vintradition, känd för sitt fokus på kvalitet och autenticitet. Med engagemang för både tradition och innovation har Col de' Salici blivit ett respekterat namn bland italienska mousserande viner. Genom sin dedikation har de fått flera utmärkelser, och deras Prosecco uppskattas av både vinälskare och kännare för sin rena, eleganta stil och tillskott till regionens vinarv.\u003c\/p\u003e","brand":"Col de' Salici","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55788078236031,"sku":"XW-41855","price":165.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/col-de-salici-prosecco-brut-0.png?v=1773696486"},{"product_id":"bosco-del-merlo-prosecco-millesimato-brut-2024","title":"Bosco del Merlo Prosecco Brut 2024","description":"\u003cp\u003eBosco del Merlo Prosecco Millesimato Brut 2024 är en elegant mousserande vin från Venetos hjärta, skapad för dig som uppskattar friskhet och livlighet i glaset. Med sin blandning av Glera och Pinot Nero visar vinet prov på en balanserad stil med distinkt fruktighet och krispighet. Prosecco från detta område har länge varit synonymt med fest och glädje – och denna årgång levererar just det lilla extra.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinet är ljust halmgult med subtila gröna skiftningar och ett krämigt, ihållande mousse. Doften är inbjudande med inslag av vita persikor, gröna äpplen, blomster och en lätt citruston. På gommen bjuder Bosco del Merlo Prosecco Millesimato på fräschör och elegans, där Glera-druvans saftiga fruktighet samsas med Pinot Neros diskreta bärighet, vilket ger ett krispigt men ändå mjukt vin. Eftersmaken är livlig, ren och mineraldriven, med fin balans och lång uppfriskande finish – ett vin som ger ett direkt intryck av vår och sommar. Trots sin ungdom har Proseccon tillräcklig struktur för att njutas de närmaste två åren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVindistriktet Veneto är välsignat med både näringsrika jordar och ett svalt mikroklimat, vilket skapar idealiska förutsättningar för att odla druvor med hög aromatisk intensitet och naturlig syra. Druvorna skördas för hand vid optimal mognad och pressas skonsamt för att bibehålla deras friskhet. Jäsningen sker på temperaturkontrollerade ståltankar enligt Charmat-metoden, vilket bevarar druvans karaktäristiska aromer och ger vinet dess eleganta mousse. En kort lagring på jästfällningen förhöjer struktur och komplexitet utan att ta bort den omedelbara fräschören.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePerfekt som aperitif eller till eleganta rätter med skaldjur, sushi, färska sallader eller milda ostsorter. Servera väl kyld, gärna vid 6–8°C, för att framhäva vinets friska syra och sprudlande karaktär. Dekantering rekommenderas inte, men ett tunt glas hjälper doft och bubblor att blomma ut.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBosco del Merlo är en familjeägd producent med djupa rötter i Veneto, där de sedan 1977 fokuserar på att kombinera tradition med modern teknik. Vingården har blivit känd för sina hållbara odlingsmetoder och kvalitetsinriktade viner, vilket lett till flertalet priser och utmärkelser. Med den karaktäristiska mixen av innovation och respekt för terroir har Bosco del Merlo blivit en ambassadör för regionens mousserande viner på den internationella scenen.\u003c\/p\u003e","brand":"Bosco del Merlo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55788082594175,"sku":"XW-56951","price":159.78,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/bosco-del-merlo-prosecco-brut-2024-0.png?v=1773770956"},{"product_id":"astoria-valdobbiadene-prosecco-superiore-corderie-extra-dry","title":"Astoria Valdobbiadene Prosecco Superiore Corderie Extra Dry","description":"\u003cp\u003eAstoria Valdobbiadene Prosecco Superiore Corderie Extra Dry är en mousserande ikon från Venetos hjärta, skapad för dig som söker elegans och uppfriskande lätthet i ett och samma glas. Denna Prosecco utmärker sig genom sin balans mellan fruktighet och finess, tack vare noggrant skördade Glera-druvor från kuperade vingårdar. Som märkets flaggskeppsvin har Corderie Extra Dry blivit en uppskattad representant för Valdobbiadenes unika terroir och tradition av exceptionellt mousserande vin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDjupt pärlande med en fin och långvarig mousse samt en ljust halmgul färg som omedelbart väcker intresset. Doften lockar med eleganta nyanser av vita blommor, grön päron, färska äpplen och subtila toner av citrus och akacia. Vid första sippen märks en livlig syra och krämig textur, där smaker av tropiska frukter och en aning mandel möter en silkeslen, mjukt söt finish. Avslutet är friskt, rent och inspirerande harmoniskt – en perfekt balans mellan sötma och syra. Astoria Corderie Extra Dry är bäst att njuta ung för att fullt ut uppskatta dess generösa aromer och sprudlande friskhet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruvorna till Astoria Corderie hämtas från hjärtat av de kulliga Valdobbiadene-vinmarkerna, där jordmånen av lerhaltig kalksten och det svala mikroklimatet skapar optimala förutsättningar för aromrik Glera. Skörden sker för hand för att säkerställa att endast de bästa druvklasarna används. Efter varsam pressning sker den första jäsningen vid låga temperaturer (16–18 °C) för att bevara aromatiken, följt av en andra jäsning – skumningsprocessen – i trycktank, vilket ger en elegant och finmousserande Prosecco.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServera Corderie Extra Dry väl kyld, gärna vid 6–8°C, som aperitif eller till eleganta rätter av skaldjur, sushi, lättare fiskrätter och primörer. Proseccons friska syra och frukt passar även utmärkt till antipasti, färskostar eller italienska charkuterier. För att maximera aromerna rekommenderas en kort stund i glaset men ingen längre dekantering.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAstoria är ett välrenommerat namn i Venetos vinvärld, grundat av bröderna Paolo och Giorgio Polegato. Sedan starten har företaget etablerat sig som en av regionens ledande aktörer när det gäller premium Prosecco och har erhållit en rad internationella utmärkelser för sin kvalitet och innovation. Astoria kännetecknas av sin respekt för hantverket, sitt hållbarhetsfokus och sin förmåga att förmedla Valdobbiadenes karaktär i varje flaska.\u003c\/p\u003e","brand":"Astoria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55788083151231,"sku":"XW-15361","price":165.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/astoria-valdobbiadene-prosecco-superiore-corderie-extra-dry-0.png?v=1773669130"},{"product_id":"andreola-asolo-prosecco-superiore-akelum-extra-dry","title":"Andreola Asolo Prosecco Superiore Akelum Extra Dry","description":"\u003cp\u003eAndreola Asolo Prosecco Superiore Akelum Extra Dry är en hyllning till det historiska och kuperade landskapet runt Asolo, där vinets namn härstammar från det latinska 'Acelum'. Denna mousserande DOCG från hjärtat av Veneto levererar frisk elegans och högsta kvalitet, tack vare noggrant hantverk och utvald Glera-druva. Med sitt ursprung i de kullar som varit en fristad sedan romartiden, bjuder Akelum på en unik smakupplevelse för alla älskare av italienska bubblor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glaset framträder Akelum med en vacker, halmgul färg och en livlig, fin perlage som genast lockar till första klunken. Doften är inbjudande med toner av vita blommor, saftig päron, grön äpple och subtila inslag av citrus – en frisk bukett där elegans möter ungdomlig vitalitet.\n\nSmaken är mjuk och krämig med välbalanserad fruktsötma, typiskt för Extra Dry-stilen; här får du mogna stenfrukter, lime och en lätt mineralitet som vittnar om det unika terroiret. Avslutet är fräscht, sofistikerat och något blommigt, med ett behagligt skum som dröjer sig kvar. Vinet har fin lagringspotential upp till två år men är som allra bäst i sin ungdom.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruvorna till Akelum hämtas från de branta sluttningarna kring Asolo, där jordmånen är rik på kalk och mineraler – perfekt för att frambringa Glera-druvans fräschör och arom. Skörden sker för hand för att bevara druvornas kvalitet och integritet, ofta under de svalare morgontimmarna för optimal friskhet.\n\nVinifikationen är traditionell med en varsam pressning och temperaturkontrollerad jäsning. Den andra jäsningen sker enligt Charmat-metoden i trycktankar, vilket förhöjer vinets sprudlande och finess. Slutresultatet är en Prosecco Superiore med både karaktär och renhet, där varje detalj från vingård till flaska är noggrant omhändertagen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAkelum Extra Dry förhöjer en bred variation av maträtter och är särskilt god till skaldjur, lätta bufféer, sushi, klassiska italienska antipasti och fräscha sallader. Servera vinet väl kylt, gärna vid 6–8 grader, för att framhäva dess eleganta bubblor och friska syra. Ett tips är att servera det direkt från flaska utan behov av dekantering – här vill du verkligen behålla bubblorna intakta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAndreola grundades 1984 av Nazareno Pola och är idag ett av de mest respekterade namnen i Asolo och Valdobbiadene-området. Familjeägt och djupt rotat i regionen, har de genom åren kombinerat traditionellt hantverk med modern teknik för att utnyttja områdets unika förutsättningar. Vinerna har prisats internationellt för sin kvalitet och autencitet, och Andreola ses idag som en av Italiens främsta producenter av Prosecco Superiore.\u003c\/p\u003e","brand":"Andreola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55788083478911,"sku":"XW-35237","price":175.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/andreola-asolo-prosecco-superiore-akelum-extra-dry-0.png?v=1773688639"},{"product_id":"gabe-alabastro-valdobbiadene-superiore-di-cartizze-brut-2024","title":"Gabe Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore di Cartizze Alabastro Brut 2024","description":"\u003cp\u003eGabe Alabastro Valdobbiadene Superiore di Cartizze Brut 2024 är en mousserande vinupplevelse av allra högsta klass från hjärtat av Veneto, Italien. Denna exklusiva Cartizze Brut står ut med sin raffinerade balans, kristallklara friskhet och eleganta bubblor – det bästa Valdobbiadene har att erbjuda. Som en av de mest prestigefyllda DOCG-zonerna bjuder Cartizze på vintradition och kvalitet med anor, vilket gör varje flaska till ett stycke italiensk vinglädje.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glaset skimrar Gabe Alabastro med en ljusstrålande halmgul nyans och fina, ihållande bubblor som vittnar om vinets hantverksmässiga omsorg. Doften är inbjudande och komplex, med toner av mogna päron, vita persikor, citrusblommor samt eleganta inslag av mandel och mineralitet. På paletten möts man av en frisk och len mousse där smaker av solmogna äpplen, akaciablommor och subtil grapefrukt samsas med en lätt krämighet och en snygg syra. Avslutet är långt, torrt och uppfriskande, med ett antydan av mandel och en aning mineral. Tack vare sin fräschör och struktur erbjuder Gabe Alabastro stor drickbarhet direkt, men kan även utvecklas nyanserat under ytterligare ett par års lagring.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCartizze-området är känt för sina branta, solrika sluttningar och unika jordmån rik på sand, lera och mineraler – perfekt för Glera-druvans elegans och uttrycksfullhet. Druvorna skördas varsamt för hand vid optimal mognad, vilket säkerställer aromrikedom och druvornas friska syra. Den traditionella metoden för Prosecco används: en mjuk pressning av druvorna, långsam jäsning vid låg temperatur och en andra jäsning i tank (Charmat-metoden) som ger vinets fina, integrerade bubblor. Lagringen på jästfällningen ger extra djup och krämighet till denna exklusiva Brut.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDen eleganta friskheten och fina bubblorna gör Gabe Alabastro till ett förträffligt val som aperitif, men den passar också utmärkt till lättare rätter av fisk och skaldjur, sushi, ostron eller färska sallader med citrusdressing. Serveras bäst vid 6-8°C för att framhäva de friska aromerna. För extra njutning och aromöppning kan en kort dekantering rekommenderas om vinet serveras ungt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGabe är en passionerad producent med djupa rötter i Venetos vintradition och ett starkt fokus på terroirets särprägel. Gården ligger mitt i Valdobbiadene och kännetecknas av hållbar odling och noggrann vinmakning som alltid sätter kvaliteten främst. Med flera utmärkelser och ett strikt hantverksmässigt arbetssätt ses Gabe som en av regionens mest pålitliga och nyskapande producenter inom premium-Prosecco.\u003c\/p\u003e","brand":"Gabe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55806479139199,"sku":"XW-55512","price":286.45,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/gabe-conegliano-valdobbiadene-prosecco-superiore-di-cartizze-alabastro-brut-2024-0.png?v=1773762670"},{"product_id":"nino-franco-valdobbiadene-prosecco-superiore-rustico-brut","title":"Nino Franco Valdobbiadene Prosecco Superiore Rustico Brut","description":"\u003cp\u003eNino Franco Valdobbiadene Prosecco Superiore Rustico Brut är en sann ikon bland mousserande viner från Veneto-regionen, skapad av det legendariska vinhuset Nino Franco. Med sitt ursprung i hjärtat av Valdobbiadene erbjuder Rustico Brut en frisk och elegant stil som lyfter varje tillfälle. Detta vin är ett praktexempel på genuin hantverksmässig prosecco och bär på en lång tradition av kvalitet och innovation sedan början av 1900-talet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glaset framträder en strålande blekgul färg med fina, livliga bubblor. Doften öppnar sig friskt och aromatiskt, med inslag av vita blommor, gröna äpplen och saftiga päron, subtilt ackompanjerade av citrus och en antydan av mandel.\n\nSmaken är krispig, balanserad och fruktig, med tydlig mineralitet och en ren känsla av elegans. De finstämda bubblorna kompletterar en mjuk textur, där toner av gröna äpplen och grapefrukt dansar tillsammans med örter och florala nyanser. Avslutet är fräscht och livfullt, med ett drag av mineralitet och lätt sälta som bjuder in till nästa klunk.\n\nDetta vin är inte bara njutbart i sin ungdom utan har även en fin förmåga att bevara sin friskhet under ett par års lagring.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruvorna till Rustico Brut kommer från branta sluttningar i Valdobbiadene, där de kalkrika jordarna och det milda, alpina mikroklimatet skapar idealiska förutsättningar för Glera-druvan. Skörden sker för hand för att säkerställa druvornas kvalitet, med särskild omtanke om att bevara fräschören och aromerna.\n\nVinifieringen sker genom en noggrant kontrollerad jäsningsprocess i temperaturreglerade tankar, följt av den så kallade Charmatmetoden – där den andra jäsningen sker på ståltank, vilket resulterar i en elegant och livlig mousse. Vinet släpps alltid ungt och utan lång lagring på flaska för att bäst spegla druvans naturliga karaktär.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNjut av Nino Franco Rustico Brut som sällskapsvin eller tillsammans med eleganta rätter som skaldjur, ostron, milda charkuterier eller fräscha sallader. Passar utmärkt till klassiska italienska antipasti och är även ett fint val till sushi och asiatiska smårätter. Servera väl kylt, vid omkring 6-8°C, och njut direkt för bästa smakupplevelse – ingen dekantering behövs.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNino Franco är ett av de mest respekterade namnen i Valdobbiadene och en verklig pionjär inom prosecco. Grundat redan 1919 har vinhuset genom generationer byggt sitt renommé på kompromisslös kvalitet, förnyelse och respekt för regionens traditioner. Nino Franco har varit en nyckelspelare i att lyfta Valdobbiadene till världsberömmelse för sina Prosecco Superiore-viner och har mottagit flera prestigefulla utmärkelser för sitt hantverk.\u003c\/p\u003e","brand":"Nino Franco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55806482907519,"sku":"XW-1534","price":210.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/nino-franco-valdobbiadene-prosecco-superiore-rustico-brut-0.png?v=1773661087"},{"product_id":"san-simone-perlae-prosecco-zero-dosage-millesimato-2023","title":"San Simone Perlae Prosecco Zero Dosage Millesimato 2023","description":"\u003cp\u003eSan Simone Perlae Prosecco Zero Dosage Millesimato 2023 är en raffinerad och kristallklar tolkning av Prosecco DOC – helt utan tillsatt socker. Här får du en extra torr, rak och terroirdriven stil som låter druvsorten Glera tala med maximal precision. Ett vin för dig som söker elegans, energi och ursprung framför sötma.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eUtseende: Ljust halmgul med silverglimrande skiftningar och en fin, ihållande pärlning som ger glaset ett livfullt lyft.\n\nDoft: Ren och nyanserad med fokus på päron, gröna äpplen och vit persika, följt av citronzest, vit blomsterbukett och en diskret mineralton. Subtila inslag av mandel och färska örter förstärker känslan av friskhet.\n\nSmak: Törstsläckande torr och precist strukturerad. Den slanka frukten – äpple, päron och citrus – ramas in av en tydlig, kalkig mineralitet och krispig syra. Moussen är krämigt fin, vilket ger en känsla av silkeslen energi snarare än volym. \n\nFinish: Lång, knivskarp och ren med citruszest, vit sten och en elegant bittermandelton i svansen. \n\nLagringspotential: Som allra bäst ung till medellång tid, 1–3 år från skörd, då vinets sprödhet och driv skiner som mest.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTerroir: Druvorna kommer från Glera-vinmarker kring Azzano Decimo, på grunda, kalkrika lerjordar. Kombinationen av kalk och lera ger både spänst och textur, medan svala vindar bidrar till tydlig aromatik och bevarad syra.\n\nSkörd och vinifikation: Druvorna skördas selektivt för att bibehålla frisk frukt och naturlig syra. Skonsam pressning, kall dekantering och jäsning vid låg temperatur bevarar druvans rena uttryck. Den andra jäsningen sker enligt Martinotti\/Charmat-metoden i trycktank, med tid på jästfällning för extra finess i bubblorna. Zero Dosage innebär ingen tillsatt dosage (likör), vilket resulterar i ett vin utan restsocker och med kristallklar profil. \n\nFällningslagring: Kort till medellång tid på sin fina jäst ger textur och en välbalanserad mousse utan att dölja vinets svala kärna.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePerfekt till ostron, naturell fisk och skaldjur, crudo, sashimi och ceviche, tempura, lättare vegetariska rätter, prosciutto och färska ostar som mozzarella eller burrata. Servera väl kyld vid 6–8 °C. Ingen dekantering behövs; öppna och servera direkt för maximal friskhet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSan Simone drivs av familjen Brisotto och har sina rötter i området kring Pordenone, i gränslandet mellan Friuli och Veneto – ett historiskt starkt fäste för Prosecco. Producenten är känd för en ren, platsdriven stil där druvtypicitet och balans går före sötma. Med en kombination av modern precision och respekt för tradition har San Simone etablerat sig som en pålitlig källa till eleganta, fokuserade mousserande viner inom Prosecco DOC.\u003c\/p\u003e","brand":"San Simone","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56067232399743,"sku":"XW-55556","price":215.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/san-simone-perlae-prosecco-zero-dosage-millesimato-2023-0.png?v=1773762714"},{"product_id":"san-simone-perlae-rose-prosecco-millesimato-2024","title":"San Simone Perlae Rosè Prosecco Millesimato 2024","description":"\u003cp\u003eSan Simone Perlae Rosè Prosecco Millesimato 2024 är en frisk och elegant rosébubblare från Friuli-Venezia Giulia – perfekt när du vill sätta en modern, italiensk ton på stunden. Millesimato markerar att vinet kommer från en enda årgång, här 2024, vilket ger en tydlig, årgångstypisk fräschör och precision. En Prosecco Rosé som förenar ren glera-frukt med subtila rödbäriga toner från pinot nero.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eUtseende: Ljust laxrosa med silverglimrande reflexer och en fin, ihållande perlage.\n\nDoft: Inbjudande aromer av smultron, mogna hallon och körsbärsblom, uppbackade av päron, citruszest och vita blommor. En touch av mineralitet ger doften extra lyft.\n\nSmak: Frisk, ren och livlig med krämig mousse. Röda bär möter saftig stenfrukt och päron, med en balanserad fruktsötma som hålls i schack av pigg syra. Texturen är silkeslen och elegant, utan att bli tung.\n\nFinish: Torr och skärpt avslutning med eko av halloncitrus, granitlik mineral och en lätt floralt tonad bitterhet som ger aptitretande precision.\n\nLagringspotential: Njut bäst ung för maximal fräschör. Drick nu och inom 1–2 år från skörd för optimal frukt och vitalitet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTerroir: Friuli-Venezia Giulia bjuder på svala nätter, soliga dagar och ventilerande vindar från Alperna och Adriatiska havet. Jordarna är övervägande alluvialt grus och sand med inslag av kalk, vilket ger druvorna frisk syra, ren frukt och en diskret mineralitet.\n\nSkörd och vinifiering: Druvorna skördas skonsamt och pressas varsamt för att bevara aromatiken. Basvinerna jäser svalt på temperaturkontrollerade ståltankar. Rosétonen kommer traditionellt från en liten andel pinot nero som ger färg och rödbärig nyans. Den andra jäsningen sker enligt Martinotti\/Charmat-metoden i trycktank, där vinet vilar kort på sin jästfällning för att utveckla fin mousse och extra krämighet.\n\nFällningslagring och dosage: Kort kontakt med jästfällning i tank för att bevara friskhet; dosagen hålls moderat för en torr, aptitretande stil.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSuverän som aperitif och till eleganta förrätter. Prova till bruschetta med tomat och basilika, prosciutto e melone, carpaccio på lax, sushi, skaldjur, caprese, lätt kryddad asiatisk sallad eller milda getostostar. Servera väl kyld vid 6–8 °C. Dekantering behövs inte – öppna och njut direkt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSan Simone är en familjeägd producent i Friuli-Venezia Giulia med flera generationers erfarenhet av att skapa rena, terroirdrivna viner. Med rötter djupt i regionens tradition kombinerar de modern precision med respekt för druvornas ursprung, och har blivit uppskattade för sin konsekventa kvalitet i Prosecco och andra friuliska viner. Deras fokus på noggrann frukthantering och hållbara arbetssätt ger viner med tydlig friskhet, elegans och regional identitet.\u003c\/p\u003e","brand":"San Simone","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56067232432511,"sku":"XW-55557","price":215.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/san-simone-perlae-rose-prosecco-millesimato-2024-0.png?v=1773762727"},{"product_id":"valdo-valdobbiadene-prosecco-superiore-cuvee-del-fondatore-collezione-atelier-millesimato-brut-2023","title":"Valdo Valdobbiadene Prosecco Superiore Cuvee del Fondatore Collezione Atelier Millesimato Brut 2023","description":"\u003cp\u003eValdo Valdobbiadene Prosecco Superiore Cuvée del Fondatore Collezione Atelier Millesimato Brut 2023 är en elegant och ambitiös Prosecco som visar vad Valdobbiadene kan prestera på allra högsta nivå. Denna årgångsbetecknade cuvée (Millesimato) är framtagen i begränsad mängd och förenar modern precision med klassisk hantverkstradition. Vinet är tillägnat husets grundare, Sergio Bolla, som tidigt såg Proseccos enorma framtidspotential – en vision som denna Cuvée på ett mycket övertygande sätt bekräftar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glaset framträder vinet med en blekt halmgul färg och subtila, gröna reflexer, krönt av en fin och ihållande mousse. Bubblorna är små och eleganta, vilket ger ett extra intryck av finess och noggrann vinifiering.\n\nDoften är nyanserad och komplex för en Prosecco, med inslag av vita blommor, moget grönt äpple, päron och citruszest, kompletterat av subtila toner av brioche, vanilj och lätt rostat bröd från den delvisa lagringen på franska ekfat. I munnen är vinet torrt, friskt och precist, med livlig syra och en krämig textur som balanseras av rena frukttoner – tänk Granny Smith-äpple, päron, gul stenfrukt och en lätt mineralitet. Ekkomponenten är diskret och ger djup snarare än dominans, vilket leder över i en lång, harmonisk eftersmak med en elegant, nästan salt avslutning. Som Millesimato från 2023 dricks den utmärkt ung för maximal friskhet, men den har även kapacitet att utveckla ytterligare fint brödiga och nötiga nyanser under de kommande 2–3 åren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruvorna till denna Prosecco Superiore kommer från utvalda, branta vingårdslägen kring Valdobbiadene i Veneto, där det kuperade landskapet, den mineralrika jordmånen och de svala nattliga temperaturerna ger druvor med hög aromintensitet och bibehållen fräschör. Huvuddruvan är Glera, skördad för hand för att säkerställa noggrann selektering av endast de bästa klasarna. Efter varsam pressning sker en temperaturkontrollerad jäsning av basvinet för att bevara druvans frukt och arom. Den andra jäsningen sker enligt en förfinad tankmetod, där en del av vinet samtidigt genomgår delvis raffinering på franska ekfat – ett medvetet stilgrepp som tillför komplexitet, struktur och subtila rostade toner utan att kompromissa med Proseccos typiska friskhet och drickglädje.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDenna Cuvée del Fondatore är en utmärkt aperitif men har också tillräcklig struktur och djup för att följa med genom en hel måltid. Servera den gärna till eleganta skaldjursrätter, som ostron, räktartar, carpaccio på vit fisk eller grillade pilgrimsmusslor, men också till sushi, sashimi, lättare fiskrätter, vit pizza med ricotta och örter eller charkuterier och milda, krämiga ostar. Ett klassiskt italienskt alternativ är att para den med friterade antipasti eller spröd tempura. Optimal serveringstemperatur ligger runt 6–8 °C, och vid servering ur flaska rekommenderas att öppna den ett par minuter före konsumtion så att dofterna hinner öppna upp sig. Dekantering är normalt inte nödvändigt för Prosecco, men att låta vinet vila i glaset en stund lyfter de mer komplexa aromerna.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eValdo är en av de mest etablerade och respekterade producenterna i Valdobbiadene, hjärtat av Prosecco Superiore i Veneto. Huset har sina rötter tidigt under 1900-talet och har spelat en central roll i att lyfta Prosecco från enkel vardagsbubbel till en internationellt erkänd kvalitetskategori. Cuvée del Fondatore är dedikerad till grundaren Sergio Bolla, vars tro på regionens potential bidrog till att sätta Valdobbiadene på den globala vinkartan. Genom en kombination av tradition, detaljerad vingårdsförvaltning och teknisk precision i källaren har Valdo vunnit en rad utmärkelser och befäst sin position som en ledande producent när det gäller Prosecco Superiore med tydlig ursprungskaraktär och hög ambitionsnivå.\u003c\/p\u003e","brand":"Valdo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56138229416319,"sku":"XW-55163","price":175.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/valdo-valdobbiadene-prosecco-superiore-cuvee-del-fondatore-collezione-atelier-millesimato-brut-2023-0.png?v=1773759026"},{"product_id":"bortolomiol-valdobbiadene-prosecco-superiore-senior-extra-dry-magnum-2024","title":"Bortolomiol Valdobbiadene Prosecco Superiore Senior Extra Dry Magnum 2024","description":"\u003cp\u003eBortolomiol Valdobbiadene Prosecco Superiore Senior Extra Dry Magnum 2024 är en generös och elegant tolkning av Glera från hjärtat av Veneto. I magnumformat får den klassiska “Senior” extra lyster och friskhet, perfekt för större sällskap och festliga tillfällen. Flaskans romerska siffra II markerar stilen: nummer två på husets skala från torrast till mjukast – balanserad, krämig och kristallklart Valdobbiadene.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eUtseende: Ljus halmgul färg med silverstänk och en fin, ihållande perlage som bildar en krämig mousse i glaset.\n\nDoft: Ren och aromatisk med vita blommor, grönt äpple och päron, toppad av citruszest och subtila toner av mandel och nyslaget gräs. En lätt mineralitet skänker djup och elegans.\n\nSmak: Saftig och livlig med mogna päron, gul citron och stenfrukt. Dosagen i Extra Dry ger en mjuk, rund munkänsla som vägs upp av pigg syra och silkig mousse. Den typiska Valdobbiadene-mineraliteten ger struktur och precision.\n\nFinish: Lång, frisk och rent citrusdriven avslutning med ett diskret floralt eko och en lätt sältston som bjuder in till nästa klunk.\n\nLagringspotential: Avnjuts bäst ung för maximal fräschör, men magnumformatet bevarar liv och aromer längre; idealiskt inom 2–3 år från skörd.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTerroir: Druvorna kommer från branta, solvända sluttningar i Valdobbiadene där den komplexa jordmånen av morän, märgel och sandsten ger både aromatisk intensitet och en tydlig mineralprofil. Mikroklimatet präglas av svala nätter och varma dagar, vilket bevarar druvans naturliga syra och delikata aromer.\n\nSkörd och vinifikation: Skörd för hand för att selektera perfekt frisk frukt. Skonsam pressning följs av kall jäsning av musten för att bevara primäraromer. Den mousserande jäsningen sker enligt Martinotti\/Charmat-metoden i trycktank, där en noggrant avvägd tid på jästfällningen bygger krämig mousse och fin textur. Stilen Extra Dry innebär en diskret dosage som förstärker druvans naturliga frukt utan att maskera friskheten. Buteljering på magnum ger ännu finare bubbel och långsammare utveckling.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePerfekt som aperitif och till italienska antipasti, prosciutto och melon, friterade calamari, skaldjur, sushi och crudo, primörer, milda ostar samt lätta asiatiska rätter med mild hetta. Servera väl kyld vid 6–8°C. Ingen dekantering behövs; öppna strax före servering och låt vinet få någon minut i glaset för att blomma ut.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBortolomiol, grundat av pionjären Giuliano Bortolomiol i Valdobbiadene efter andra världskriget, är en av regionens mest inflytelserika producenter av Prosecco Superiore. Huset har varit drivande i att förfina Martinotti-metoden och i att lyfta Valdobbiadene till DOCG-status, samtidigt som man investerat i hållbar odling och kulturprojekt som Parco della Filandetta. Idag leds familjefirman av Bortolomiol-systrarna och är ett riktmärke för stilren, terroirdriven Prosecco.\u003c\/p\u003e","brand":"Bortolomiol","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152064885119,"sku":"XW-58385","price":415.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/bortolomiol-valdobbiadene-prosecco-superiore-senior-extra-dry-magnum-2024-0.png?v=1773786053"},{"product_id":"biancavigna-conegliano-valdobbiadene-prosecco-superiore-sui-lieviti-brut-nature-2024","title":"Biancavigna Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Sui Lieviti Brut Nature 2024","description":"\u003cp\u003eBiancavigna Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Sui Lieviti Brut Nature 2024 är en karaktärsfull och ursprungstrogen spumante från hjärtat av Prosecco Superiore-distriktet. Här möter druvan Glera en traditionell flaskjäsning på jästfällningen, utan dosage, för ett kompromisslöst torrt och autentiskt uttryck av terroir och hantverk.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eUtseende: Ljust halmgul med livlig, fin mousse. Vinet kan vara lätt disigt om jästfällningen rörs upp – eller kristallklart om du häller försiktigt och lämnar bottensatsen i flaskan.\n\nDoft: Ren och inbjudande med vita blommor, grönt äpple och päron, följt av citruszest, färsk mandel och subtila bakverkstoner från tiden på jäst. Ett lätt mineraliskt stråk ger extra fräschör.\n\nSmak: Helt torrt (Brut Nature) med pigg, citrussprudlande syra. Krispig frukt av Granny Smith, päron och lime möter sälta och örtiga nyanser av fänkålsfrö och grapefruktskal. Texturen är aptitretande tack vare den fina kolsyran och den diskreta krämigheten från jästkontakten.\n\nEftersmak: Lång, ren och precis, med en elegant bittermandelton och kalkig mineralitet som dröjer kvar.\n\nLagringspotential: Utmärkt att dricka ungt för maximal friskör, men vinet kan utveckla större komplexitet och brödighet under 2–3 år på flaska, särskilt med jästfällningen kvar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTerroir: Druvorna hämtas från de kuperade, välventilerade sluttningarna i Conegliano Valdobbiadene, där magra, väldränerade jordar med inslag av märgel och sandsten samt stora dygnsskillnader ger druvor med hög aromintensitet och rak syra.\n\nSkörd \u0026amp; vinifiering: Skörden görs traditionellt för hand på de branta vingårdarna för att säkra friska druvor. Basvinet jäses svalt i rostfritt stål för att bevara fräschör och druvtypicitet. Den andra jäsningen sker i flaska “sui lieviti” (på jästfällningen) utan dosage, vilket ger Brut Nature-stilen. Vinet buteljeras ofiltrerat med sin jästfällning, vilket bidrar till den lätta slöjan, den subtila brödigheten och den extra texturen. Ingen degorgering – flaskan lämnas med sin naturliga fällning för ett mer traditionstroget uttryck.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePerfekt till ostron, skaldjurstartar, ceviche och naturella räkor, men också till friterad fisk, spröd tempura, charkuterier, burrata samt vårprimörer som sparris och ärter. Servera väl kylt vid 6–8 °C. För ett klarare uttryck: förvara flaskan upprätt och häll varsamt så att fällningen stannar i botten. För ett mer texturerat, brödigt uttryck: vänd flaskan försiktigt för att blanda fällningen före servering. Karaff behövs inte.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBiancavigna Società Agricola är en kvalitetsfokuserad producent baserad i kullarna kring Conegliano, med särskild inriktning på Prosecco Superiore från toppområdet Conegliano Valdobbiadene DOCG. Med minutiös vingårdsförvaltning, varsam skörd och ren vinifiering har producenten blivit känd för eleganta, terroirdrivna viner – från klassisk Charmat till traditionell “sui lieviti”. Deras arbete har bidragit till att lyfta regionens rykte för precision och ursprungstrohet i Glera.\u003c\/p\u003e","brand":"Biancavigna Società Agricola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56156290253183,"sku":"XW-57993","price":210.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/biancavigna-conegliano-valdobbiadene-prosecco-superiore-sui-lieviti-brut-nature-2024-0.png?v=1773782357"},{"product_id":"paladin-prosecco-dry-tondo","title":"Paladin Prosecco Dry Tondo","description":"\u003cp\u003ePaladin Prosecco Dry Tondo är en förföriskt mjuk och silkeslen prosecco från Venetos hjärta. Vinet bygger på noggrant utvald druvkvalitet där millerandage – små, koncentrerade bär – ger extra sötfrukt och rundhet. Resultatet är en elegant, harmonisk stil som bjuder in till både aperitif och festliga tillfällen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eUtseende: Klar, ljus halmgul färg med livliga, fina bubblor som bildar en ihållande mousse.\n\nDoft: Inbjudande aromer av vita blommor, päron, saftiga gröna äpplen och stenfrukt, med subtila toner av citruszest och en lätt mandelnyans. Den förfinade frukten från de små, smakintensiva bären ger en rik men ren bouquet.\n\nSmak: Silkeslen textur och krämig mousse omfamnar en pigg fruktprofil av päron, gula äpplen och vit persika. Balansen mellan frisk syra och den något rundare sötman i Dry-stilen ger ett mjukt, välpolerat intryck utan att tappa fräschören. Avslut: Långt och behagligt med florala ekon, citrus och en lätt mineralitet som ger lyft.\n\nLagringspotential: Njut bäst ung för maximal aromatisk intensitet och friskhet; idealiskt inom 1–2 år från buteljering.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTerroir: Druvorna hämtas från utvalda lägen i Veneto, präglade av alluvial och lätt grusig jord med god dränering samt ett milt, adriatiskt klimat som gynnar aromatisk fräschör och jämn mognad.\n\nSkörd och vinifikation: Skörden sker skonsamt, ofta i de svalare timmarna för att bevara druvornas friskhet. Druvorna pressas varsamt, musten kallstabiliseras och jäses vid låg temperatur i rostfria ståltankar för att locka fram rena, fruktiga aromer. Den andra jäsningen sker enligt Charmat\/ Martinotti-metoden i trycktank, där en kortare tid på jäst ger den krämiga, silkeslena moussen som kännetecknar Tondo. Buteljering sker under tryck för att bevara pärlandet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServera som aperitif eller till eleganta antipasti, skaldjur, sushi och sashimi, prosciutto med melon eller milda, krämiga ostar. Dry-stilens diskreta sötma matchar även rätter med en liten chilihetta i det asiatiska köket. Serveras väl kyld vid 6–8 °C i en tulpanformad flute; dekantering rekommenderas inte.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePaladin grundades 1962 och drivs av familjen Paladin mellan Veneto och Friuli, där man förenar regional tradition med modern precision. Producenten är känd för rena, uttrycksfulla viner och ett noggrant arbete i både vingård och källare, med fokus på druvtypicitet och balans. Paladin har etablerat sig som en pålitlig röst för kvalitet i nordöstra Italien och har genom åren uppmärksammats för sin konsekventa stil och elegans.\u003c\/p\u003e","brand":"Paladin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56182423323007,"sku":"XW-13779","price":165.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/paladin-prosecco-dry-tondo-0.png?v=1773669057"},{"product_id":"marsuret-valdobbiadene-prosecco-superiore-dosaggio-zero-amoler","title":"Marsuret Valdobbiadene Prosecco Superiore Dosaggio Zero Amoler","description":"\u003cp\u003eMarsuret Valdobbiadene Prosecco Superiore Dosaggio Zero “Amoler” är en knivskarp och elegant tolkning av Glera från hjärtat av DOCG-zonen i Veneto. Utan tillsatt dosage lyfter vinet fram druvans renhet, terroirets mineralitet och en precis, torr avslutning. Perfekt för dig som söker en mer gastronomisk och seriös Prosecco med tydlig ursprungskänsla.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eUtseende: Ljust halmgul färg med silverskimmer och en fin, ihållande perlage som bildar krämigt skum.\n\nDoft: Ren och livlig med toner av grönäpplen, päron och citronzest, följt av vita blommor, akacia och en lätt mandelton. Under ligger en stänk av kritig mineralitet och subtila nyanser av bröddeg från kontakten med jästfällningen.\n\nSmak: Torr, precis och fräsch med pigg syra som balanserar en slank fruktprofil. Smaker av saftiga stenfrukter, gröna äpplen och lime möter en tydlig sälta och kalkig struktur. Texturen är silkesfin men stram, vilket ger ett rent och fokuserat uttryck utan sötma.\n\nFinish: Lång, torr och kristallklar med elegant bittermandel och citrusskal i eftersmaken. Den mineraliska känslan hänger kvar och bjuder in till nästa klunk.\n\nLagringspotential: Avsedd att njutas ung för maximal friskhet, men kan utveckla extra komplexitet under 1–3 år.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTerroir: Valdobbiadenes branta, terrasserade sluttningar med välexponerade lägen, rik dag–natt-variation och jordar av morän, sandsten och lera ger koncentration, aromatisk precision och en tydligt mineraldriven profil. “Amoler” hämtar sin karaktär från höghöjdslägen där druvorna mognar långsamt och behåller sin fräschör.\n\nSkörd och vinifiering: Druvorna handskördas på de branta kullarna för att säkerställa optimal selektering och friskhet. Musten jäses svalt för att bevara primäraromerna. Den andra jäsningen sker enligt Charmat\/ Martinotti-metoden i trycktank, ofta med längre tid på jästfällning för extra textur och finess. Som Dosaggio Zero tillsätts ingen dosage vid buteljering, vilket gör stilen helt torr och terroirdriven.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServera vid 6–8°C i en tulpanformad flute eller vitvinsglas. Utmärkt till ostron, naturella skaldjur, sashimi och ceviche, friterad calamari, vit fisk, lättare vegetariska rätter, prosciutto och färska ostar som burrata. Dekantering behövs inte, men öppna strax före servering för maximal friskör.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMarsuret är ett familjeägt hus med rötter i Valdobbiadene och en historia som sträcker sig tillbaka till 1900-talets första hälft. Producenten är känd för sitt fokuserade arbete med enskilda vingårdslägen och för att lyfta fram Valdobbiadenes eleganta, mineraldrivna uttryck. Genom noggrann vingårdsförvaltning, handskörd och förfinad andrajäsning har Marsuret etablerat sig som en pålitlig referens för Prosecco Superiore från regionens branta kullar.\u003c\/p\u003e","brand":"Marsuret","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56262096781695,"sku":"XW-58774","price":154.26,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/marsuret-valdobbiadene-prosecco-superiore-dosaggio-zero-amoler-0.png?v=1773790590"},{"product_id":"adami-valdobbiadene-prosecco-rive-di-farra-di-soligo-extra-brut-col-credas-2024","title":"Adami Valdobbiadene Prosecco Rive di Farra di Soligo Extra Brut Col Credas 2024","description":"\u003cp\u003eAdami Valdobbiadene Prosecco Rive di Farra di Soligo Extra Brut Col Credas 2024 är en kristallren och terroirdriven Prosecco Superiore från hjärtat av Valdobbiadene. Extra Brut-stilen och den enskilda Rive-lägesprofilen ger ett stramt, mineraliskt uttryck där fräschör och precision står i centrum. Perfekt för dig som söker en elegant, torr och karakteristisk mousserande från en av områdets främsta producenter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFärgen är blekt halmgul med silverglimt och ett mycket fint, ihållande pärlband som skummar mjukt i glaset.\n\nDoften öppnar med vitblommiga toner av akacia och kaprifol, följt av krispigt grönt äpple, päron och citruszest. Underliggande mineralitet, en lätt örtighet och en diskret mandelnyans ger extra komplexitet.\n\nSmaken är torr, stram och precis som sig bör för Extra Brut, med livlig syra och ren frukt av lime, grapefrukt, gröna äpplen och vit persika. Mittpartiet är texturerat men fjäderlätt, med stenig sälta och kalkig spänst. Avslutet är långt, rent och läskande med toner av bittermandel och havsbris. Dricks utsökt nu men har fin hållbarhet: bäst inom 1–3 år från skörd, men kan vinna i nyanser upp till 4–5 år.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCol Credas är ett brant Rive-läge i kommunen Farra di Soligo, där vingårdarna klättrar 200–400 m ö.h. över sandstens- och märgelrika jordar med inslag av kalk och lera. Den svala nattluften och de branta exponeringarna ger stor dygnsskillnad och därmed aromatisk intensitet, skärpa och en tydlig mineral ton.\n\nSkörden sker för hand, enligt Rive-reglementet, för att selektera perfekt mogna Glera-druvor och skydda fräschören. Druvorna pressas varsamt och jäses svalt till ett basvin. Den andra jäsningen sker enligt Martinotti\/Charmat-metoden i trycktank på låg temperatur, ofta med förlängd tid på jästfällningen för extra krämighet och finesse. Dosagen hålls mycket låg (Extra Brut) för att låta läget tala; resultatet är en knivskarp, torr stil med tydligt ursprung.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServera vid 6–8 °C i ett tulpanformat glas. Ingen dekantering behövs; öppna och njut. Fantastisk till ostron, skaldjur, sushi och crudo, fritto misto eller tempura, samt lättare italienska antipasti med prosciutto, burrata eller mild getost. Fungerar även utmärkt till vårprimörer som sparris och till örtdoftande risotto eller grillade grönsaker.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAdami grundades 1920 och är idag en av Valdobbiadenes mest ansedda familjeegendomar, kända för att ha lyft fram enskilda lägen – redan 1933 buteljerade man Vigneto Giardino som en av de första ”cru”-Prosecco. Huset har spelat en nyckelroll i regionens kvalitetslyft och räknas till stilbildarna för strama, eleganta Prosecco Superiore. Med konsekvent höga utmärkelser och fokus på Rive-vingårdar fortsätter Adami att definiera toppnivån i Valdobbiadene DOCG.\u003c\/p\u003e","brand":"Adami","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56343624089983,"sku":"XW-58875","price":236.91,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/adami-valdobbiadene-prosecco-rive-di-farra-di-soligo-extra-brut-col-credas-2024-0.png?v=1773790776"},{"product_id":"biancavigna-conegliano-valdobbiadene-prosecco-superiore-brut-millesimato-2023","title":"Biancavigna Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut Millesimato 2023","description":"\u003cp\u003eBiancavigna Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut Millesimato 2023 är en elegant och precis mousserande vinupplevelse från hjärtat av Proseccos mest prestigefyllda kullar. I Brut-stil och från en enda årgång (millesimato) bjuder den på kristallklar fräschör, fin perlage och terroirdriven karaktär. Perfekt för både aperitif och sofistikerade serveringar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eUtseende: Ljust halmgul med silverglimt och en mycket fin, ihållande perlage som bildar en krämig mousse i glaset.\n\nDoft: Ren och nyanserad med vita blommor (akacia, fläder), päron och gröna äpplen, följs av citronzest, vit persika och en diskret mandelton. Lätta mineraldrag och en sval örtighet vittnar om höjdlägen och svalkande vindar från Dolomiterna.\n\nSmak: Torr och knivskarp med energisk, citrusdriven syra som bär fram saftiga toner av päron, grönt äpple och vit stenfrukt. Texturen är silkeslen tack vare den fina bubblan, och en subtil krämighet balanseras av tydlig mineralitet.\n\nFinish: Lång, ren och uppfriskande med inslag av grapefrukszest, kritig sälta och en elegant touch av bittermandel i svansen.\n\nLagringspotential: Avnjuts bäst ung för maximal fräschör och aromatisk intensitet; optimalt inom 1–2 år från skörd, men håller stilen fint upp till 3 år under god förvaring.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTerroir: Druvorna kommer från de branta, amfiteaterliknande kullarna i Conegliano Valdobbiadene (DOCG), med väldränerade jordar av märgel, sand och kalk som ger hög aromatik och tydlig mineralitet. Mikroklimatet präglas av svala nätter, Alpernas påverkan och milda briser från Adriatiska havet – idealiskt för fräschör och balans.\n\nSkörd: Manuell selektering på branta terrasser för att bevara friska, hela klasar och optimal mognad.\n\nVinifiering: Försiktig pressning och kall sedimentering följs av temperaturkontrollerad jäsning i rostfritt stål för att bevara druvans primärfrukt (Glera). Andrajäsningen sker enligt Martinotti\/Charmat-metoden i trycktank (autoklav) vid låg temperatur för att få en fin, krämig mousse. Kort lagring på jästfällning i tank för extra textur, avslutat med låg dosage i Brut-stil för maximal precision och torrhet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eUtmärkt som aperitif eller till ostron, räkor, ceviche och sushi. Passar även fint till friterade rätter (tempura), prosciutto med melon, caprese och milda, färska ostar. Servera väl kyld vid 6–8 °C i tulpanformade glas. Ingen dekantering behövs; öppna strax före servering för bäst mousse och arom.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBiancavigna Società Agricola är en kvalitetsfokuserad, familjeägd producent med rötter i Conegliano Valdobbiadene, epicentrum för Prosecco Superiore. Vinhuset har byggt sitt rykte på rena, terroirdrivna viner där druvans friskhet och ursprungets elegans får stå i centrum, och är en uppskattad röst i regionen för varsam vinmakning och hållbar odling.\u003c\/p\u003e","brand":"Biancavigna Società Agricola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56521890234751,"sku":"XW-52180","price":170.81,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/biancavigna-conegliano-valdobbiadene-prosecco-superiore-brut-millesimato-2023-0.png?v=1773739163"},{"product_id":"adami-prosecco-garbel-brut","title":"Adami Prosecco Garbel Brut","description":"\u003cp\u003eAdami Prosecco Garbel Brut är en frisk och elegant mousserande från hjärtat av Veneto – en prosecco som kombinerar klassisk italienk charm med modern precision. Med sin rena frukt, fina mousse och torra avslut är den en perfekt följeslagare både som aperitif och till lättare rätter. Garbel är Adamis signatur-Prosecco i Brut-stil, skapad för dig som vill ha mer fräschör och mindre sötma än i en traditionell Extra Dry.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glaset är Adami Prosecco Garbel Brut ljust halmgul med svagt gröna skimmer och en livlig, finbubblig mousse som ligger kvar länge. Doften är inbjudande och aromatisk med toner av vita blommor, päron, grönt äpple, citruszest och en hint av stenfrukt, ibland med subtila inslag av mandel och mineral.\n\nI smaken är vinet torrt, krispigt och mycket fräscht, med tydlig äppel- och päronfrukt, inslag av lime, grapefrukt och ett lätt örtigt stråk. Moussen är mjuk men pigg, vilket ger en härligt livlig känsla i munnen. Eftersmaken är ren, mineraldriven och citrusfrisk, med väl avvägd syra som gör vinet både uppfriskande och matvänligt. Som icke-årgångsbetecknad Prosecco är Garbel skapad för att avnjutas ung, inom 1–3 år från köp, när frukten och friskheten är som mest vital.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruvorna till Adami Prosecco Garbel Brut kommer från utvalda vingårdar i de svalare delarna av Prosecco-området i Veneto, där kalkrika och leriga jordar tillsammans med god höjd över havet ger druvor med både arom och frisk syra. Skörden sker i huvudsak för hand för att säkerställa att Glera-druvorna kommer in hela och i perfekt skick till vineriet. Efter en skonsam pressning jäser basvinet svalt i temperaturkontrollerade tankar för att bevara druvans aromatik. Den andra jäsningen, där bubblorna skapas, sker enligt Charmat-metoden i trycktank under flera veckor, vilket ger en fin, jämn mousse och en fräsch, fruktdriven stil. Vinet ligger en kortare tid på jästfällningen innan buteljering för att runda av och ge lite extra textur utan att förlora sin sprudlande friskhet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAdami Prosecco Garbel Brut är en utmärkt aperitif och fungerar lika bra solo som till klassiska italienska antipasti, charkuterier, milda ostar, bruschetta och crostini. Den är också fin till skaldjur, friterade rätter (som fritto misto eller tempura), sushi, ceviche, lättare fiskrätter och fräscha sallader. Prova den gärna även till pizza bianca eller en enkel pastarätt med skaldjur eller grönsaker. Servera väl kyld, vid cirka 6–8 °C, i ett tulpanformat glas för att få både arom och mousse i balans. Ingen lång dekantering behövs – öppna flaskan strax före servering, men det kan vara en fördel att låta vinet stå ett par minuter i glaset så att aromerna hinner öppna upp sig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAdami är en av de mest respekterade producenterna i Prosecco-området och har sina rötter i början av 1900-talet, då Abele Adami började buteljera vin från de bästa lägena kring Valdobbiadene. Familjen var tidigt ute med att satsa på ursprungspräglad kvalitet, långt innan Prosecco blev ett internationellt begrepp. I dag drivs egendomen fortsatt familjeägt och räknas som en stilikon för klassisk, torr och elegant Prosecco från Veneto. Adami har varit med och satt standarden för Prosecco DOC och DOCG, och deras viner lyfts ofta fram av kritiker för sin precision, balans och konsekvent höga nivå år efter år.\u003c\/p\u003e","brand":"Adami","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56737957020031,"sku":"XW-3615","price":175.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/adami-prosecco-garbel-brut-0.png?v=1773661126"},{"product_id":"san-simone-prosecco-perlae-naonis-gold-edition-brut-millesimato-2024","title":"San Simone Prosecco Perlae Naonis Gold Edition Brut Millesimato 2024","description":"\u003cp\u003eSan Simone Prosecco Perlae Naonis Gold Edition Brut Millesimato 2024 är en elegant och modernt stilad Prosecco från Friuli-Venezia Giulia, skapad för dig som vill ha något lite mer exklusivt än det vanliga bubbelglaset. Här möts druvren Glera-frukt, frisk syra och fin mousse i en stil som är både lättillgänglig och seriös. Gold Edition och Millesimato-markerningen understryker att detta är en årgångsprosecco där man valt ut de bästa druvorna från 2024 för maximal fräschör och precision.\n\nDet som gör Perlae Naonis Gold Edition unik är kombinationen av ursprung och stil: den kommer från ett svalare hörn av nordöstra Italien, där druvorna får behålla sin krispiga syra och aromatiska intensitet, samtidigt som San Simone lyfter fram en extra torr, ren och finstämd profil. Prosecco från Friuli nämns ofta i samma andetag som de mest eleganta uttrycken av Glera, och San Simone har under flera generationer bidragit till regionens goda rykte med sina noggrant producerade mousserande viner.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glaset visar San Simone Prosecco Perlae Naonis Gold Edition Brut Millesimato 2024 en ljus halmgul färg med lätta gröna skiftningar och en mycket fin, ihållande perlage. Doften är inbjudande och ren med toner av päron, grönt äpple, vit persika och citrus, kompletterat av subtila florala inslag av akacia och häggblom, samt en lätt mineralton som ger fräschör och djup.\n\nSmaken är torr, krispig och livlig med en pigg, välbalanserad syra och klockren fruktighet. Här hittar du saftiga päron, äpple, citronzest och en aning grapefrukt tillsammans med nyanser av mandel och en lätt brödighet från kontakten med jästen. Mousse och textur är fin och krämig utan att kännas tung, vilket gör vinet mycket lättdrucket men ändå strukturerat. Eftersmaken är ren, fräsch och fruktig med citrus och mineralitet som dröjer sig kvar. Detta är ett vin gjort för att avnjutas ungt, under de första 2–3 åren, när fräschören och den primära frukten är som allra mest uttrycksfull.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSan Simone hämtar druvorna till Perlae Naonis Gold Edition Brut Millesimato 2024 från utvalda vingårdar i Friuli-Venezia Giulia, där svala nätter och varma, soliga dagar ger optimal mognad och bibehållen syra. Jordarna består främst av alluvial jord med inslag av grus och kalk, vilket bidrar till vinets fräschör och lätta mineralton. Druvorna skördas skonsamt, ofta under de svalare timmarna, för att bevara aromerna, och pressas varsamt direkt vid ankomst till vineriet. Jäsningen sker i temperaturkontrollerade ståltankar för att få fram den rena, fruktiga karaktären hos Glera, därefter följer den andra jäsningen enligt Charmat-metoden i trycktank, vilket ger den fina, livliga moussen och en frisk, aromatisk stil. Millesimato-klassificeringen innebär att vinet kommer från en enda årgång, 2024, vilket låter San Simone uttrycka just detta års karaktär så tydligt som möjligt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSan Simone Prosecco Perlae Naonis Gold Edition Brut Millesimato 2024 är ett utmärkt aperitifvin, men fungerar också utmärkt till mat. Prova det till klassiska italienska antipasti, skaldjur, lätt friterade rätter som calamari eller arancini, sushi, fräscha sallader med getost, eller milda fisk- och kycklingrätter. Den torra, friska profilen gör att det även passar fint till lätt kryddstark asiatisk mat, där bubblorna fräschar upp gommen. Servera väl kylt, omkring 6–8 °C, i ett smalt vitvinsglas eller flute för att lyfta både aromer och mousse. Dekantering behövs inte, men låt gärna vinet stå ett par minuter i glaset så öppnar det upp sig och frukten kommer fram ännu tydligare.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSan Simone är en familjeägd producent med rötter tillbaka till slutet av 1800-talet i hjärtat av Friuli-Venezia Giulia. Under flera generationer har familjen fokuserat på att uttrycka regionens svala elegans genom rena, friska viner med tydlig druvkaraktär. De är särskilt uppskattade för sina mousserande viner där tradition kombineras med modern teknik, och de har varit med och cementerat Friulis status som ett av Italiens mest spännande områden för friska vita viner och Prosecco av hög kvalitet. Med serier som Perlae Naonis visar San Simone hur Glera-druvan kan lyfta till en mer premiuminriktad, ursprungstypisk stil – något som gett dem uppmärksamhet på både den italienska marknaden och internationellt.\u003c\/p\u003e","brand":"San Simone","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56849092542847,"sku":"XW-59820","price":265.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/san-simone-prosecco-perlae-naonis-gold-edition-brut-millesimato-2024-0.png?v=1773808119"},{"product_id":"sorelle-bronca-prosecco-superiore-valdobbiadene-particella-232-extra-brut-2024","title":"Sorelle Bronca Prosecco Superiore Valdobbiadene Particella 232 Extra Brut 2024","description":"\u003cp\u003eSorelle Bronca Prosecco Superiore Valdobbiadene Particella 232 Extra Brut 2024 är en terroirdriven och ovanligt precis Prosecco, skapad för dig som söker mer djup, karaktär och mineralitet än i den klassiska stilen. Vinet kommer från en enskild, tydligt avgränsad vingårdslott – Particella 232 – i hjärtat av Valdobbiadene, ett av de mest eftertraktade områdena för Prosecco Superiore DOCG. Här handlar allt om att låta den branta, svårbrukade jordlotten och den ursprungstypiska Glera-druvan tala så rent som möjligt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glaset framträder vinet med en ljus, halmgul färg och en fin, tät och mycket elegant mousse. Bubblorna är små och ihållande, vilket ger ett intryck av hög kvalitet och noggrann vinifiering.\n\nDoften är frisk och nyanserad med inslag av gröna äpplen, päron, vit persika och citronblom, kompletterat av subtila drag av mandel, kritig mineralitet och ett lätt örtigt stråk. På paletten är Particella 232 Extra Brut torr, rak och energi­fylld, med krispig syra och en tydlig, nästan salt mineralton som ger vinet struktur och längd. Frukten är precis och ren – tänk saftigt grönt äpple, päron, limezest och ett lätt floralt avslut. Dosagen är mycket låg (Extra Brut), vilket gör att vinets ursprung och friskhet står i centrum, utan känsla av sötma.\n\nVinet är utmärkt att dricka ungt för sin livlighet och primäraromer, men har också kapacitet att utvecklas fint under 2–3 år med något djupare toner av nötter och brödskorpa som kompletterar den friska frukten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eParticella 232 hämtar sin karaktär från branta, soliga sluttningar i Valdobbiadene där Glera-druvorna växer på kalk- och lerblandade jordar med inslag av stenig morän – en terroir som ger både friskhet och mineralitet. Arbetet i vingården sker med stor respekt för naturen och mycket är manuellt – inte minst skörden, som måste utföras för hand på de branta terrasserna för att endast perfekt mogna druvor ska nå källaren. Vinifieringen sker med varsam pressning och kall jäsning i ståltankar för att bevara druvans fräschör och aromatik. Den andra jäsningen sker enligt tankmetoden (Charmat\/Martinotti) men med längre kontakttid på jästfällningen än för enklare Prosecco, vilket ger finare mousse, mer textur och en extra dimension av komplexitet. Dosagen hålls på en mycket låg nivå för en extra torr, precis stil.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDetta är en utmärkt aperitif, men Particella 232 Extra Brut har tillräcklig struktur för att följa med genom en hel måltid av lätta och medelfylliga rätter. Prova den till skaldjur som räkor, krabba eller ostron, till carpaccio på vit fisk, ceviche, risotto med sparris eller lättare pastarätter med skaldjur. Den fungerar även mycket fint till charkuterier med mild sälta, färskost, burrata och grönsaksrätter med citron och örter. Servera väl kyld vid cirka 6–8 °C. Ingen lång dekantering behövs, men att låta vinet vila några minuter i glaset efter upphällning hjälper aromerna att öppna upp sig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSorelle Bronca är ett familjeägt vinhus i Valdobbiadene, grundat av systrarna Antonella och Ersiliana Bronca, som tillhör pionjärerna bakom den mer ambitiösa, hantverksmässiga Prosecco-stilen. Deras filosofi bygger på låg avkastning, noggrant vingårdsarbete och respekt för det unika landskapet i de branta kullarna, som numera är klassade som UNESCO-världsarv. Genom att arbeta med enskilda parceller – som Particella 232 – och satsa på torrare, mer terroirdrivna cuvéer har Sorelle Bronca blivit en referensproducent för Prosecco Superiore Valdobbiadene och ett självklart val för sommelierer och kvalitetsmedvetna konsumenter världen över.\u003c\/p\u003e","brand":"Sorelle Bronca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56863750095231,"sku":"XW-60039","price":265.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/sorelle-bronca-prosecco-superiore-valdobbiadene-particella-232-extra-brut-2024-0_03f9ab43-1b4d-4ea2-94da-41f682146b8f.png?v=1773809053"},{"product_id":"col-de-salici-valdobbiadene-prosecco-superiore-extra-dry-millesimato-2025","title":"Col de' Salici Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry 2025","description":"\u003cp\u003eCol de' Salici Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry Millesimato 2025 är en elegant och frisk mousserande från hjärtat av Prosecco Superiore-zonen i Veneto. Här får du en årgångsbetecknad (Millesimato) Prosecco som lyfter fram det bästa från druvan Glera och de branta kullarna kring Valdobbiadene. Stilen är klassiskt Extra Dry – fruktig, mjukt pärlande och perfekt balanserad mellan fräschör och subtil sötma.\n\nSom Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG utmärker sig vinet genom sin högre kvalitetsklassificering och sitt ursprung i de mer högt belägna, väldränerade vingårdarna. Col de' Salici fokuserar på rena, druvtypiska viner där fräschör, precision och drickglädje står i centrum – något som tydligt märks i denna årgångsprosecco. Valdobbiadene har en lång tradition av mousserande viner, och Millesimato-beteckningen understryker vinets karaktär från just årgång 2025.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glaset visar vinet en klar, ljus halmgul färg med subtila gröna reflexer och en fin, ihållande mousse med små, eleganta bubblor. Uttrycket är omedelbart inbjudande.\n\nDoften bjuder på typiska Glera-aromer av päron, vit persika och grönt äpple, tillsammans med toner av citrus, fläder, jasmin och en lätt touch av nybakat bröd. I munnen är vinet friskt, livligt och silkigt mousserande med en Extra Dry-balans som kombinerar frisk syra med en rund, fruktig munkänsla. Smaker av saftigt päron, stenfrukt, citruszest och en diskret mineralitet följer hela vägen genom den rena, fräscha avslutningen.\n\nAromerna är som mest uttrycksfulla under de första två till tre åren efter skörd, vilket gör denna 2025 särskilt attraktiv ung. Med rätt lagring, svalt och mörkt, kan den behålla sin fräschör under några år, men vinet är framför allt skapat för att njutas i sin ungdom när frukt och spritsighet är som mest levande.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruvorna till Col de' Salici Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry Millesimato 2025 kommer från de kuperade, soliga sluttningarna kring Valdobbiadene i Veneto, där kalkrika och väldränerade jordar ger druvor med både aromintensitet och fräsch syra. De branta lägena gör att mycket av skörden sker skonsamt för hand, ofta i flera omgångar, för att plocka druvorna vid optimal mognad. Efter varsam pressning följer jäsning vid kontrollerad, låg temperatur i ståltank för att bevara druvans aromatik. Den andra jäsningen, där bubblorna skapas, sker enligt Charmatmetoden i trycktank (autoklav), vilket ger en ren, fruktig stil typisk för kvalitetsprosecco från Valdobbiadene. Slutresultatet är ett mousserande vin med tydlig terroirprägel, hög precision och fokus på friskhet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDetta är ett utmärkt aperitifvin, perfekt till lättare tilltugg, italienska antipasti, charkuterier och milda, krämiga ostar. Fruktdrivenheten och den friska syran gör det också mycket matvänligt till skaldjur, friterade snacks, sushi, lättare fiskrätter, caprese och rätter med grönsaker eller ljusa såser. Servera väl kylt, gärna vid 6–8 °C, i ett tulpanformat mousserande-glas för att lyfta både doft och mousse. Decantering rekommenderas inte, men öppna gärna flaskan några minuter före servering så att aromerna får blomma ut i glaset.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCol de' Salici är en producent med fokus på kvalitetsprosecco från utvalda lägen i Veneto, med särskild tonvikt på områdena runt Valdobbiadene. Filosofin bygger på att lyfta fram Glera-druvans elegans och områdets svala, kuperade terroir genom noggrann vingårdsförvaltning och varsam vinmakning. I regionen uppskattas Col de' Salici för sitt konsekventa kvalitetsarbete och sin rena, terroirdrivna stil, där fräschör och precision alltid står i centrum. Producentens viner har bidragit till att befästa Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG som en referens för seriös, men ändå otroligt lättillgänglig, italiensk mousserande.\u003c\/p\u003e","brand":"Col de' Salici","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57109036466559,"sku":"XW-60576","price":165.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/col-de-salici-valdobbiadene-prosecco-superiore-extra-dry-2025-0.png?v=1773335697"},{"product_id":"col-de-salici-valdobbiadene-prosecco-superiore-brut-millesimato-2024","title":"Col de' Salici Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut Millesimato 2024","description":"\u003cp\u003eCol de' Salici Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut Millesimato 2024 är en elegant och fräsch mousserande från hjärtat av Prosecco-området i Veneto. Som Millesimato kommer majoriteten av druvorna från en och samma årgång, vilket ger ett tydligt årgångsuttryck och extra precision i doft och smak. Denna Brut-stil kombinerar torrhet och krispighet med generös frukt, perfekt för dig som vill ha något mer seriöst än ”vanlig” Prosecco.\n\nVinet är gjort på Glera-druvan och bär ursprungsbeteckningen Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG, den mest prestigefyllda zonen för Prosecco. De branta kullarna kring Valdobbiadene ger små skördeuttag och hög koncentration, något som tydligt märks i vinets rena frukt, fina mousse och mineraldrivna avslut. Col de’ Salici hör till de producenter som fokuserar på kvalitet framför volym, med ett tydligt fokus på druvmognad och friskhet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glaset visar 2024:an en ljus halmgul färg med livliga, mycket fina och ihållande bubblor som bildar en krämig mousse. Doften är inbjudande och nyanserad med toner av grönt äpple, päron, vit persika och citrus, följt av subtila inslag av akaciahonung, vita blommor och en svag mineralitet.\n\nPå paletten är vinet torrt i Brut-stil, med frisk, nästan uppfriskande syra och en len, balanserad mousse. Smaken domineras av krispiga äpplen, saftiga päron, citronzest och en lätt örtighet, avslutat med en ren, mineralisk eftersmak som ger ett mycket fräscht helhetsintryck. Kroppen är medelfyllig för en Prosecco, med en fin balans mellan frukt, syra och bubblor. Vinet är gjort för att drickas ungt för att bäst uppleva dess aromatiska intensitet och pigga fräschör, helst inom 2–3 år från skörd.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruvorna till Col de' Salici Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut Millesimato 2024 kommer från branta, terrasserade vingårdar runt Valdobbiadene i Veneto, där jordarna huvudsakligen består av kalk, lera och inslag av stenig morän. Kombinationen av höjd, god dränering och stora temperaturskillnader mellan dag och natt ger druvor med hög aromrikedom och bibehållen syra. Skörden sker oftast för hand för att kunna sortera druvorna direkt i vingården och undvika oxidation. Efter varsam pressning jäser musten svalt i rostfria ståltankar för att bevara fräschör och druvtypicitet. Den andra jäsningen sker enligt Charmat-metoden (tankmetoden) i trycktank, där vinet ligger en tid på jästfällningen för att bygga upp struktur, finare mousse och extra komplexitet innan filtrering och buteljering.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDetta är ett mycket matvänligt mousserande vin som passar perfekt till lättare förrätter, skaldjur, sushi, carpaccio på vit fisk, friterade antipasti, lättare pastarätter samt milda ostar som färsk getost eller burrata. Det är också ett utmärkt sällskapsvin och aperitif, med tillräcklig friskhet för att väcka aptiten utan att ta över. Servera väl kylt vid cirka 6–8 °C för att lyfta fram fräschör och bubbelstruktur. Ingen längre dekantering behövs, men att låta flaskan stå öppnad i glaset ett par minuter kan hjälpa dofterna att utvecklas ytterligare.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCol de’ Salici är en producent med fokus på klassisk Prosecco från de bästa delarna av Veneto, och har gjort sig ett namn genom att kombinera traditionellt hantverk med modern precision. Utgångspunkten är alltid druvornas kvalitet och ursprungets särart, med stor respekt för de branta kullarna kring Valdobbiadene – ett område som sedan länge anses vara Proseccos hjärta. Genom noggrann vingårdsförvaltning, selektiv handskörd och kontrollerad jäsning i tank, har Col de’ Salici skapat en stil som kännetecknas av ren frukt, elegans och konsekvent hög kvalitet. Producenten syns regelbundet i vinpressen för sina välgjorda Prosecco Superiore-viner, som ofta lyfts fram som prisvärda alternativ till dyrare mousserande från andra regioner.\u003c\/p\u003e","brand":"Col de' Salici","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57123205349759,"sku":"XW-57818","price":165.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/col-de-salici-valdobbiadene-prosecco-superiore-brut-millesimato-2024-0.png?v=1773778808"},{"product_id":"valdobbiadene-prosecco-superiore-docg-brut-magnum","title":"Valdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G Brut Magnum","description":"\u003cp\u003eValdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G Brut Magnum från Bisol är en super-elegant och internationellt erkänd Prosecco i den absoluta toppklassen. Här får du ett generöst magnumformat som passar perfekt när något ska firas lite extra – eller när du helt enkelt vill ha en riktigt välgjord bubbel att dela. Vinet är huvudsakligen gjort på den lokala druvan Glera från hjärtat av Valdobbiadene, ett område som i århundraden har varit själva urtypen för Prosecco Superiore.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glaset visar vinet en ljus halmgul färg med livliga, mycket fina och ihållande bubblor som ger ett elegant, nästan krämigt intryck. Doften är frisk och inbjudande med tydliga toner av gröna äpplen, saftiga päron och vita blommor, ackompanjerat av en subtil mineralitet som ger karaktär och djup.\n\nSmaken följer upp aromerna med samma rena fruktighet: krispiga äpplen, mogna päron och florala toner som sveps in i silkesmjuka, små bubblor. Sötman är mycket diskret – det här är en torr Brut med fin balans mellan fruktighet och frisk syra. Avslutet bjuder på fräscha, lätt mineralska stråk som gör vinet oerhört lättdrucket och nästan farligt lätt att ta ett glas till av. Dricks som allra bäst ungt för sin fräschör, men har tillräcklig struktur för att utvecklas positivt under de närmaste 2–3 åren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruvorna kommer från de branta kullarna runt Valdobbiadene i Veneto, där jorden – lokalt kallad ”Crede” – är rik på lera och har sitt ursprung i ett forntida havslandskap. Den fuktighetshållande undergrunden ger vinstockarna perfekta förutsättningar att utveckla aromatisk frukt med bibehållen friskhet. Skörden sker oftast manuellt på de svårarbetade sluttningarna, vilket gör att endast perfekt mogna och friska druvor används. Vinet jäser först som ett stilla vin, för att därefter genomgå en andra jäsning i trycktank (Charmatmetoden), där den fina perlagen byggs upp under kontrollerad temperatur för att bevara druvornas fräschör och elegans. En kortare tid på jästfällningen i tank bidrar till den mjuka, krämiga moussen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDen här Proseccon gör sig utmärkt som aperitif, där den rena frukten och den friska syran väcker aptiten på ett föredömligt sätt. Den är också ett mycket bra matvin till lätt kryddade asiatiska rätter, sushi, ceviche, skaldjur, friterade snacks, charkuterier och milda ostar. Servera väl kyld, kring 6–8 °C, för maximal fräschör och precision i aromerna. Dekantering behövs inte, men att öppna flaskan några minuter innan servering och låta den komma upp en aning i temperatur hjälper dofterna att blomma ut.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBisol är en av de mest respekterade producenterna i Valdobbiadene och räknas som en verklig referens för Prosecco Superiore. Familjen Bisol har odlat vin här sedan 1500-talet, och den djupa historiska förankringen i området gör att de idag förfogar över några av regionens bästa lägen. Som pionjärer inom kvalitetsinriktad Prosecco har Bisol varit starkt bidragande till att lyfta Valdobbiadene Prosecco Superiore till D.O.C.G.-status och sätta området på den internationella kartan. Deras viner hyllas återkommande av kritiker världen över för sin elegans, renhet och tydliga känsla av ursprung.\u003c\/p\u003e","brand":"Bisol","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57147708211583,"sku":"FW-5564","price":516.51,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/new_bisol-crede-ny_1_1.png?v=1773829724"},{"product_id":"bisol-valdobbiadene-prosecco-superiore-docg-brut-2021","title":"Bisol Valdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G Brut 2021","description":"\u003cp\u003eBisol Valdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G Brut 2021 är en super-elegant och precis torr prosecco från hjärtat av Valdobbiadene – den mest berömda delen av Prosecco-området. Här får du en internationellt erkänd klassiker som visar hur raffinerad och nyanserad Prosecco Superiore kan vara. Vinet är huvudsakligen gjort på den lokala druvan Glera, med en touch Chardonnay, från branta sluttningar som har varit centrum för kvalitetsprosecco i århundraden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glaset framträder vinet ljust halmgult med en livlig, fin och ihållande mousse. Bubblorna är små och eleganta, vilket direkt signalerar ett mer kvalitetspräglat mousserande vin. Doften är frisk och inbjudande med tydliga toner av gröna äpplen, mogna päron och citrus, som elegant vävs samman med vita blommor, akacia och ett lätt örtigt stråk. Under den fruktiga ytan finns en diskret mineralitet som ger djup och karaktär.\n\nI munnen är vinet torrt, friskt och precist, med en mycket ren fruktkärna. Smaken speglar doften: saftiga äpplen och päron, en fin citrusfräschör och florala toner som bärs upp av en krispig syra. Texturen är krämig tack vare de mjuka, fina bubblorna och avslutet bjuder på subtila, lätt salta och mineraliska inslag som gör det nästintill omöjligt att inte ta en klunk till. Det här är en prosecco som dricks fantastiskt fint nu, men som utan problem håller sin fräschör i 2–3 år efter skörd.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruvorna kommer från Valdobbiadene i Veneto, där branta kullar med lerrika, gamla havsbottnar ger både fuktighet och mineralrikedom – lokalt kallad “Crede”. Den här speciella lerjorden gör att vinstockarna trivs och ger druvor med både koncentration och friskhet. Skörden sker vanligtvis för hand på de branta sluttningarna för att garantera noggrann selektering av druvorna. Efter varsam pressning jäser basvinet svalt i ståltankar för att bevara den rena frukten. Den andra jäsningen sker enligt Charmat-metoden i trycktank, där vinet får sin naturliga kolsyra och sin fina, ihållande mousse innan det buteljeras som Brut med en torr, balanserad sockerhalt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBisol Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut är en utmärkt aperitif – perfekt till salta snacks, lättare charkuterier, milda ostar eller en enkel bruschetta. Den friska frukten och den subtila mineraliteten gör den också mycket matvänlig: prova den till lätt kryddade asiatiska rätter, sushi, ceviche, skaldjur, friterade småplock eller fräscha sallader med citrus och örter. Servera väl kyld, runt 6–8 °C, i ett smalt vitvinsglas eller tulpanformat glas för att lyfta både doft och mousse. Någon längre dekantering behövs inte, men det vinner på att öppnas några minuter före servering så aromerna hinner öppna upp sig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBisol är en av de mest ansedda och historiska producenterna i Valdobbiadene, med rötter som går tillbaka flera hundra år i regionen. Familjen har odlat vin här sedan 1500-talet och har spelat en nyckelroll i utvecklingen av Prosecco Superiore till ett internationellt kvalitetsvin. Med ett starkt fokus på terroir, små parceller och hållbart arbete i vingårdarna räknas Bisol idag som en av referensproducenterna för Valdobbiadene D.O.C.G. Deras viner är återkommande högt betygsatta internationellt och används ofta som stilmässig förebild för hur elegant, nyanserad och matvänlig Prosecco kan vara.\u003c\/p\u003e","brand":"Bisol","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57147708277119,"sku":"FW-5563","price":247.82,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/new_bisol-crede-ny_1.png?v=1773829726"},{"product_id":"vaporetto-prosecco-brut","title":"Vaporetto Prosecco Brut","description":"\u003cp\u003eVaporetto Prosecco Brut från Bisol är ett elegant och prisvärt bubbel som visar att stor kvalitet inte bara hör hemma i Champagne. Här får du en frisk, livlig Prosecco på 100 % Glera, skapad av en producent som av många räknas som en av de främsta i hela regionen. Vinet bär dessutom på ett tydligt hantverk, där de branta sluttningarna i Veneto kräver manuellt arbete och bidrar till vinets precision och fräschör.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glaset visar den en ljus, klar färg med fina, pigga bubblor som ger ett friskt intryck. Doften öppnar med gröna äpplen, citron, aprikos och ett floralt inslag av vita blommor.\n\nSmaken är ren och fruktig med toner av päron, äpple och citrus, balanserad av en lätt, mjuk mousse som gör vinet mycket lättdrucket. Avslutet är friskt och upplyftande, med ett elegant uttryck snarare än komplex tyngd. Detta är ett vin som främst är gjort för att njutas ungt, då dess charm ligger i den fräscha frukten och den livliga stilen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinet kommer från Veneto, där Glera-druvan odlas på mycket branta sluttningar som gör att arbetet i vingården till stor del måste utföras för hand. Denna terräng bidrar till lägre avkastning och bättre koncentration i druvorna, samtidigt som den svala och friska stilen bevaras. Vinifieringen syftar till att lyfta fram druvans naturliga fräschör och aromatik, vilket resulterar i en lätt, elegant och tydligt fruktig Prosecco Brut.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServera gärna vid 6–8 °C som aperitif eller till lättare rätter som skaldjur, ostron, sashimi, milda sallader, tempura eller antipasti. Det fungerar också fint till salta snacks och lättare vegetariska rätter. Någon längre dekantering behövs inte; servera det väl kylt direkt ur flaskan för att bevara friskheten och de livliga bubblorna.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBisol är en historisk och högt respekterad producent i Prosecco-området och nämns ofta som en av de ledande aktörerna i regionen. Deras namn förknippas med kvalitet, tradition och ett starkt fokus på att uttrycka Glera-druvans rena, aromatiska stil. Med sin långa erfarenhet och sitt goda rykte har Bisol spelat en viktig roll i att lyfta Prosecco till den nivå av premium som många idag förknippar med området.\u003c\/p\u003e","brand":"Bisol","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57294495252863,"sku":"FW-5566","price":161.86,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/vaporetto-doc-ny.png?v=1775478606"},{"product_id":"ruggeri-prosecco-rose-millesimato-brut-argeo-2025","title":"Ruggeri Prosecco Rosè Brut Argeo 2025","description":"\u003cp\u003eRuggeri Prosecco Rosé Millesimato Brut Argeo 2025 är en elegant och livfull mousserande rosé från Veneto, skapad för dig som vill ha både friskhet och djup i samma glas. Här möts Gleras klassiska charm med Pinot Blancs struktur i en modern tolkning av Prosecco Rosé, där den varsamma Charmat-metoden lyfter fram vinets rena frukt och fina balans. Roséprosecco är en relativt ny stil inom appellationen, vilket gör den här årgången till ett intressant uttryck för regionens utveckling.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinet har en ljusrosa färg som påminner om blommande persikoträd, med ett intryck som redan i glaset signalerar elegans. Doften är frisk och inbjudande med toner av vita blommor, röda bär som hallon och vinbär, samt en subtil balsamisk nyans av färska rosmarinblad.\n\nI munnen är det piggt och energiskt med en ren, uppfriskande mousse och ett smakregister som kombinerar bärig frukt med en lätt kryddig, nästan örtig avslutning. Pinot Blanc bidrar med extra stadga och struktur, vilket ger vinet en harmonisk och lång, silkeslen finish. Tack vare sin friska syra och välbyggda balans har det också god närvaro över tid, även om det framför allt är gjort för att njutas ungt och fräscht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruvorna kommer från Veneto, där klimatet och de varierade jordarna ger goda förutsättningar för aromatiska och friska basviner. Glera vinifieras som vitt vin vid cirka 18 °C, medan Pinot Blanc vinifieras separat för att bevara sin struktur och renhet; enligt produktinformationen förekommer även skalmaceration och temperaturkontrollerad jäsning för den mörkare komponenten i roséblandningen. De två basvinerna blandas sedan före den andra jäsningen i stora, slutna tankar enligt Charmat-metoden, där en långsam sekundär jäsning vid 14–15 °C följs av minst två månaders lagring på jästfällningen för att ge extra finess och mjukhet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServera väl kylt, gärna vid 6–8 °C, för att få fram vinets fräschör och fina bubblor. Det passar utmärkt till skaldjur, lättare fiskrätter, sushi, crostini med krämig ost, salta tilltugg eller sallader med röda bär och örter; det fungerar också fint till milda charkuterier. Ingen dekantering behövs.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRuggeri är en välrenommerad producent i hjärtat av Prosecco-området i Veneto och har byggt sitt namn på eleganta, noggrant framställda mousserande viner med tydlig regional förankring. Vinhuset är särskilt uppskattat för sin precision i arbetet med Glera och för sin förmåga att kombinera tradition med en modern, frisk stil. I dag räknas Ruggeri till en av de producenter som tydligt bidragit till att höja kvalitetsnivån och den internationella statusen för Prosecco från Veneto.\u003c\/p\u003e","brand":"Ruggeri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57391448424831,"sku":"XW-61291","price":160.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/ruggeri-prosecco-rose-brut-argeo-2025-0.png?v=1777288870"},{"product_id":"bortolomiol-valdobbiadene-prosecco-superiore-extra-brut-grande-cuvee-del-fondatore-motus-vitae-2024","title":"Bortolomiol Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Brut Grande Cuvee del Fondatore Motus Vitae 2024","description":"\u003cp\u003eBortolomiol Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Brut Grande Cuvée del Fondatore Motus Vitae 2024 är en elegant och stilren mousserande vinupplevelse från hjärtat av Valdobbiadene i Veneto. Med sin extra torra profil, fina mousse och tydliga känsla av precision hyllar den både familjens arv och grundaren Giuliano Bortolomiol, samtidigt som den visar varför Prosecco Superiore från detta område hör till de mest uppskattade i Italien.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glaset framträder vinet med en klar, strågul färg och en livlig, fin perlage som ger ett elegant intryck redan vid första blick. Doften är diskret men uttrycksfull, med friska, aromatiska toner av citrus, gröna äpplen och vita blommor, inramat av en ren och harmonisk fruktighet.\n\nSmaken är frisk, raffinerad och välbalanserad, med en extra brut-torrhet som ger struktur utan att ta över. Frukten upplevs ren och precis, och den ihållande moussen bidrar till en känsla av lätthet och elegans. Vinet är gjort för att njutas ungt och friskt, men kan också hålla sin charm under kortare lagring om det förvaras svalt och mörkt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinet kommer från Valdobbiadene-området i Veneto, där Glera-druvan trivs i de kalkrika och ofta kuperade lägen som ger Prosecco Superiore dess särprägel. Druvorna skördas vanligtvis för hand eller med stor selektering i vingården för att bevara friskhet och aromatik, och vinifieringen sker enligt Charmat-metoden för att lyfta fram den rena frukten och den fina, livliga moussen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServera väl kyld, gärna vid 6–8 °C, för att framhäva vinets fräschör och elegans. Det passar utmärkt som aperitif, men fungerar också fint till skaldjur, lättare fiskrätter, tempura, milda ostar eller salta tilltugg. Någon längre dekantering behövs inte; öppna och servera direkt för bästa uttryck.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBortolomiol är ett av de mest respekterade namnen i Valdobbiadene och har länge varit nära förknippat med kvaliteten inom Prosecco Superiore. Familjen har spelat en viktig roll i regionens utveckling och har byggt sitt rykte på att förena tradition, hantverk och modern precision. Grande Cuvée del Fondatore är en tydlig hyllning till grundaren Giuliano Bortolomiol och till husets fortsatta arbete med att lyfta området som en av Italiens främsta ursprung för mousserande vin.\u003c\/p\u003e","brand":"Bortolomiol","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57393823711615,"sku":"XW-61277","price":245.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/bortolomiol-valdobbiadene-prosecco-superiore-extra-brut-grande-cuvee-del-fondatore-motus-vitae-2024-0.png?v=1777568108"}],"url":"https:\/\/bottlehero.se\/collections\/prosecco.oembed?page=2","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}