{"title":"Marchesi Antinori","description":"\u003cp\u003eMarchesi Antinori är familjen bakom Tignanello och Solaia, två av de viner som skapade begreppet Super Tuscan. Antinori har gjort vin i Florens sedan 1385, och utbudet sträcker sig från vardaglig Villa Antinori och Chianti Classico till Brunello, Bolgheri och vita viner från Umbrien.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eAntinori: vin i Florens och Toscana sedan 1385\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHistorien börjar 1385, när Giovanni di Piero Antinori gick med i vinmakarnas skrå i Florens. Sedan dess har familjen drivit firman själv i 26 generationer. 1928 skapade Niccolò Antinori Villa Antinori som husets signaturvin, och hans son Piero Antinori var den som förnyade familjens viner på allvar. I dag leds Marchesi Antinori av Albiera Antinori tillsammans med systrarna Allegra och Alessia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2012 invigdes Antinori nel Chianti Classico i Bargino, mellan Florens och Siena. Vinkällaren är byggd in i sluttningen och smälter in i landskapet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eTignanello och Solaia: Antinoris Super Tuscans\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTignanello\u003c\/strong\u003e kommer från vingården med samma namn på Tenuta Tignanello i Chianti Classico. Första årgången som eget vin var 1971. Piero Antinori och vinmakaren Giacomo Tachis lagrade vinet på små franska barriquer, som första Sangiovese någonsin, och från 1975 kom Cabernet in i blandningen. Eftersom vinet bröt mot reglerna för Chianti såldes det som bordsvin, och därmed föddes idén om Super Tuscans. I dag görs Tignanello på \u003ca href=\"\/collections\/sangiovese\"\u003eSangiovese\u003c\/a\u003e med Cabernet Sauvignon och Cabernet Franc.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSolaia\u003c\/strong\u003e föddes på samma gård 1978, när ett bra år gav överskott av Cabernet Sauvignon och Cabernet Franc. Sedan mitten av 1980-talet är det Cabernet Sauvignon som dominerar, med en del Sangiovese och Cabernet Franc. Årgång 1997 blev det första italienska vin som Wine Spectator utsåg till årets vin. Sedan 2011 görs även \u003cstrong\u003eMarchese Antinori Chianti Classico Riserva\u003c\/strong\u003e på druvor från samma gård.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eChianti Classico, Brunello och Bolgheri från Antinoris gårdar\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eI \u003ca href=\"\/collections\/chianti\"\u003eChianti\u003c\/a\u003e Classico finns också \u003cstrong\u003ePèppoli\u003c\/strong\u003e, som familjen äger sedan 1985, och \u003cstrong\u003eBadia a Passignano\u003c\/strong\u003e, egendomen runt klostret med samma namn som Antinori köpte 1987. Därifrån kommer en Chianti Classico Gran Selezione av Sangiovese från klostrets gamla vingårdar. \u003cstrong\u003eVilla Antinori\u003c\/strong\u003e är i dag en Toscana IGT, både röd och vit, samt en Chianti Classico Riserva.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI Montalcino köpte familjen \u003cstrong\u003ePian delle Vigne\u003c\/strong\u003e 1995. Här görs \u003ca href=\"\/collections\/brunello-di-montalcino\"\u003eBrunello di Montalcino\u003c\/a\u003e, lägesvinet Vignaferrovia Riserva och Rosso di Montalcino. På Bolgherikusten ligger \u003cstrong\u003eTenuta Guado al Tasso\u003c\/strong\u003e, som kom till familjen genom Piero Antinoris mor, Carlotta della Gherardesca. Här görs Bolgheri Superiore Guado al Tasso, Il Bruciato, Cont'Ugo på Merlot, Matarocchio på Cabernet Franc samt Vermentino och rosévinet Scalabrone. Samma kust ger Sassicaia från \u003ca href=\"\/collections\/tenuta-san-guido\"\u003eTenuta San Guido\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eResten av \u003ca href=\"\/collections\/toscana\"\u003eToscana\u003c\/a\u003e representeras av Le Mortelle i Maremma med Poggio alle Nane, La Braccesca i Cortona och Montepulciano med Syrah och Vino Nobile, Tenuta Monteloro och Santa Cristina.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCervaro della Sala och Antinoris viner utanför Toscana\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCastello della Sala\u003c\/strong\u003e, en borg från 1300-talet nära Orvieto i Umbrien, köptes av familjen 1940. Här gjorde Renzo Cotarella den första årgången av \u003cstrong\u003eCervaro della Sala\u003c\/strong\u003e 1985, ett vitt vin på Chardonnay som jäser på barrique, med en mindre del Grechetto. Gården ger också Bramìto della Sala, Conte della Vipera, Orvieto Classico San Giovanni della Sala, Pinot Nero della Sala och det söta Muffato della Sala. I Franciacorta gör Tenuta Montenisa mousserande vin, och i USA äger familjen Antica i Napa Valley och Col Solare i Washington.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eVanliga frågor om Antinori vin\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eVad är Tignanello?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEtt rött vin från Tenuta Tignanello i Chianti Classico, gjort på Sangiovese med Cabernet Sauvignon och Cabernet Franc. Första årgången kom 1971, och vinet räknas som en av de första Super Tuscans.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVad är skillnaden mellan Tignanello och Solaia?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBåda kommer från samma gård. Tignanello bygger på Sangiovese med en mindre del Cabernet, medan Solaia domineras av Cabernet Sauvignon med en del Sangiovese och Cabernet Franc.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVad är Villa Antinori?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFamiljens signaturvin sedan 1928. I dag finns det som röd och vit Toscana IGT och som Chianti Classico Riserva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVem äger Marchesi Antinori?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFamiljen Antinori. Albiera Antinori är ordförande och driver firman med systrarna Allegra och Alessia, som 26:e generationen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHur länge kan man lagra Tignanello och Solaia?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBåda är byggda för lång lagring och utvecklas i många år från en bra årgång. Villa Antinori och Pèppoli går bra att dricka redan som unga.\u003c\/p\u003e\n","products":[{"product_id":"marchese-antinori-tenuta-montenisa-franciacorta-rose","title":"Marchese Antinori Tenuta Montenisa Franciacorta Rosè","description":"\u003cp\u003eMarchese Antinori Franciacorta Rosè från Montenisa är en gnistrande hyllning till den italienska traditionen av mousserande viner. Med sin eleganta struktur och framträdande personlighet visar vinet på Antinori-familjens passion för kvalitet och innovation. Franciacorta, Italiens svar på Champagne, har blivit synonymt med lyxiga bubblor – och detta rosévin är inget undantag.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinet har en vacker, djuprosa färg med subtila, livliga bubblor. Doften är intensiv och inbjudande med toner av röda bär som smultron, hallon och vilda jordgubbar, men också inslag av rosenblad och en nyans av brödighet från den klassiska metoden. I smaken är vinet balanserat och friskt med en mineralisk ryggrad, där bären kommer igen tillsammans med noter av citrus och en lätt nötighet. Eftersmaken är elegant, fräsch och kvarstannar fint, vilket gör vinet till ett njutbart val både som aperitif och till mat. Med sina fina bubblor och fruktiga komplexitet har vinet en viss lagringspotential på ett par år, där det kan utveckla ytterligare aromdjup och smakrikedom.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMontenisas vingårdar ligger i hjärtat av Franciacorta – ett område präglat av kalkrik jord och milt, kontinentalt klimat, perfekt för Pinot Nero-druvan. Druvorna skördas för hand för att säkerställa optimal kvalitet och nogsam selektion. Vinet framställs enligt den klassiska metoden (Metodo Classico), där en andra jäsning sker på flaska och vinet får vila på sin jästfällning under många månader. Denna process ger Franciacorta Rosè dess karaktäristiska delikata bubblor och komplexa aromer.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEtt mångsidigt vin med elegans som lämpar sig särskilt väl till skaldjur, sushi, carpaccio på tonfisk eller lax, samt ljust kött som kyckling och rätter med lätt kryddning. Servera vinet väl kylt, mellan 6-8°C, och gärna i breda champagneglas för att maximera doft och smak. En kort dekantering på några minuter i glaset lyfter fram både frukt och friskhet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFamiljen Antinori är en ikon i den italienska vinvärlden med över 600 års erfarenhet av vinproduktion. Montenisa-egendomen i Franciacorta är deras flaggskepp för mousserande viner, där de med passion och innovativ teknik fortsätter att sätta standarden för italienskt bubbel. Antinoris insats för Franciacorta har bidragit till regionens internationella renommé och deras viner är kända för balans, elegans och karaktär.\u003c\/p\u003e","brand":"Montenisa (Antinori)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55613844586879,"sku":"XW-7884","price":415.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/marchese-antinori-tenuta-montenisa-franciacorta-rose-0.png?v=1773664956"},{"product_id":"pian-delle-vigne-brunello-di-montalcino-magnum-2020","title":"Pian delle Vigne Brunello di Montalcino Magnum 2020","description":"\u003cp\u003ePian delle Vigne Brunello di Montalcino Magnum 2020 är en stolt representant för det anrika vinhuset Antinori i regionen Toscana. Den här magnifika magnumflaskan erbjuder en rik och komplex uttryck för Sangiovese-druvan, en Brunello som bjuder på både elegans och kraft. Med en historia som går tillbaka till 1880-talet och ett starkt fokus på kvalitet har Pian delle Vigne blivit synonymt med några av de mest eftertraktade vinerna från Montalcino.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVid upphällning uppvisar vinet en djup rubinröd färg med ungdomliga inslag. Doften är intensiv och generös med toner av mogna körsbär, plommon, tobak, läder och subtila kryddor – tydliga kännetecken för klassisk Brunello. På gommen är vinet fylligt men elegant, med silkeslena tanniner och välbalanserad syra som bär smaker av solmogna röda bär, lakrits, örter och en diskret vaniljkryddighet från fatlagringen. Avslutet är långt och harmoniskt, med en aning mineralitet och komplexitet som dröjer kvar. Denna årgång har utmärkt lagringspotential och kommer att utvecklas vackert under minst 10-15 år framåt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePian delle Vigne ligger strax söder om Montalcino, där vingårdarna vilar på kalkrik och mineralrik jordmån med inslag av lera och småsten. Druvorna skördas för hand för optimal mognad och selekteras noggrant innan vinifieringen påbörjas. Jäsningen sker traditionellt på temperaturkontrollerade ståltankar. Därefter följer en lång lagring på stora ekfat (botti), vilket bidrar till vinets elegans och subtila fatkaraktär utan att dominera druvans egen aromatik.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDet här vinet är utmärkt till smakrika kötträtter såsom grillad entrecôte, viltstek, lammracks eller klassisk toskansk ragù. Det matchar också krämiga ostar och svampbaserade rätter utmärkt. Servera gärna vid 18°C och häll gärna upp vinet i karaff cirka en timme före servering för att låta aromerna blomma ut.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePian delle Vigne är en del av det världsberömda vinhuset Antinori, vars rötter sträcker sig över 600 år tillbaka i tiden och 26 generationer vinmakare. Med sina vingårdar i hjärtat av Toscana kombinerar Antinori tradition och innovation, och har blivit en central aktör i Brunello di Montalcinos internationella framgång. Vinerna från Pian delle Vigne har hyllats för sin balans och typicitet, och står idag som symbol för både kvalitet och autenticitet från regionen.\u003c\/p\u003e","brand":"Pian delle Vigne (Antinori)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55647790367103,"sku":"XW-55199","price":1440.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/pian-delle-vigne-brunello-di-montalcino-magnum-2020-0.png?v=1773759057"},{"product_id":"le-mortelle-poggio-alle-nane-2022","title":"Le Mortelle Maremma Toscana Poggio alle Nane 2022","description":"\u003cp\u003eLe Mortelle Poggio alle Nane 2022 är en elegant och kraftfull rödvin från hjärtat av Toscana, framställd av prestigefulla Le Mortelle, en del av den legendariska Antinori-familjen. Denna årgång kombinerar de klassiska druvorna Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon och Carménère, vilket ger vinet en distinkt karaktär och en härlig komplexitet. Poggio alle Nane är särskilt uppskattad för sitt uttrycksfulla ursprung och sin balans mellan tradition och innovation.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinet har en djup, intensiv rubinröd färg som fångar ögat redan vid första anblicken. Doften bjuder på lager av mörka bär, såsom svarta vinbär och mogna körsbär, med fina toner av örter, viol och lätt rostad ek från noggrant utvalda fat. Smaken är fyllig, strukturerad och välbalanserad, där de mörka bären kompletteras av inslag av lakrits, tobak och kakao. Tanninerna är silkeslena men påtagliga och omger ett elegant helhetsintryck. Eftersmaken är lång och mineraldriven, med diskreta inslag av kryddor och en fin syra som ger vinet ett friskt avslut. Tack vare sin struktur har Poggio alle Nane 2022 stor lagringspotential och kan utvecklas vackert i källaren under flera år.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruvorna till Poggio alle Nane odlas i Le Mortelles kalkrika och sandiga jordar, som ger vinet dess karaktäristiska elegans och mineralitet. Skörden sker för hand för att säkerställa att endast de allra bästa druvorna används. Efter skörd följer en noggrann selektion och vinifieringsprocess där druvorna jäses separat i rostfria ståltankar för att bevara druvornas egenart och terroirens uttryck. Vinet lagras därefter på franska ekfat, en del nya, för att ge extra djup och struktur utan att dominera de rena frukttonerna.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe Mortelle Poggio alle Nane 2022 passar utmärkt till mustiga kötträtter som långkokt lamm, oxfilé eller entrecôte, men även till vilt och smakrika ostar. För bästa upplevelse rekommenderas att servera vinet vid 16–18°C och gärna dekantera det minst en timme före servering för att låta aromerna fullt utvecklas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe Mortelle är en del av det ansedda vinhuset Antinori, vars historia sträcker sig över sex sekel och vars innovativa vinmakning har satt Toscana på världskartan. Egendomen är belägen i hjärtat av Maremma och har snabbt blivit känd för att producera viner av exceptionell kvalitet och personlighet. Antinoris engagemang för hållbarhet och respekt för områdets naturliga resurser går igen i varje flaska, och Le Mortelle har på kort tid etablerat sig som en föregångare inom både toskansk och italiensk vinproduktion.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Mortelle (Antinori)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55647798034815,"sku":"XW-53184","price":800.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/le-mortelle-maremma-toscana-poggio-alle-nane-2022-0.png?v=1773743084"},{"product_id":"antinori-col-solare-cabernet-sauvignon-2019","title":"Antinori Col Solare Cabernet Sauvignon 2019","description":"\u003cp\u003eAntinori Col Solare Cabernet Sauvignon 2019 är resultatet av en unik samverkan mellan Italiens legendariska Antinori och amerikanska Chateau Ste. Michelle. Denna exklusiva rödvin bär på en internationell anda och är ett uttryck för visionen att förena italiensk vintradition med Washingtons unika förutsättningar. Col Solare, bokstavligen 'den lysande kullen', har sedan sin första årgång 1995 blivit ett av världens mest originella och eftertraktade viner.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFärgen är tät och djup rubinröd med ungdomliga violetta stråk som skvallrar om vinets kraft. Doften är stor och komplex; svarta vinbär, mogna björnbär, lätt rostade ekfatstoner och subtila noter av kaffe och tobak. På gommen är Col Solare 2019 fyllig och generös, med lager av mörka bär, plommon, cederträ och en elegant kryddighet. Tanninerna är fina och mogna, vilket ger vinet både struktur och silkighet. Eftersmaken är lång, nyanserad och klingar ut med inslag av lakrits och mörk choklad. Här finns en tydlig potential för vidare utveckling, där de redan imponerande smakerna fördjupas ytterligare under lagring, gärna 10–15 år framåt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eColumbia Valley har ett mycket gynnsamt klimat med långa, soliga dagar och varma somrar, vilket ger druvor med rik frukt och karaktär. Jordmånen är framför allt lösjord (loess) som bidrar till vinets elegans och mineralitet. Druvorna skördas för hand vid optimal mognad, vilket säkerställer endast den bästa frukten till vinet. Efter varsam avstjälkning och jäsning sker lagring på ekfat, både franska och amerikanska, för att skapa en balanserad och kraftfull smakprofil. Vinmakningsprocessen fokuserar på att bevara både druvornas ursprung och vinets lagringsduglighet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServera gärna Col Solare 2019 till smakrika kötträtter som hängmörad biff, vilt eller lamm med örter, samt mustiga pastarätter eller lagrade ostar. Bland matviner är detta ett utmärkt val till middag och fest, men vinet klarar sig utmärkt även på egen hand. Serveras optimalt vid 16–18°C och gärna efter en timmes dekantering för att maximera doft och smak.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAntinori är en av Italiens mest anrika vinproducenter, med rötter som sträcker sig över sexhundra år tillbaka i tiden. Genom samarbetet med Chateau Ste. Michelle har Antinori tagit sin passion och sitt kunnande till Amerika, där Col Solare satt Washington på kartan som en av världens spännande vinregioner. Col Solare har genom åren hyllats av kritiker och vinälskare och är ett tydligt bevis på hur moderna samarbeten kan skapa viner i absolut världsklass.\u003c\/p\u003e","brand":"Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55647826936191,"sku":"XW-54400","price":1235.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/antinori-col-solare-cabernet-sauvignon-2019-0.png?v=1773747597"},{"product_id":"antica-napa-valley-cabernet-sauvignon-2019","title":"Antica Napa Valley Cabernet Sauvignon 2019","description":"\u003cp\u003eAntica Napa Valley Cabernet Sauvignon 2019 är en exklusiv rödvinsskapelse från den anrika producenten Antinori, nu etablerad i hjärtat av Napa Valley. Här kombineras familjen Antinoris 600-åriga vinmakartradition med Kaliforniens unika terroir, vilket resulterar i en Cabernet Sauvignon som verkligen sticker ut. Med sin elegans och fyllighet utgör 2019 års årgång ett förstklassigt exempel på det bästa Napa Valley har att erbjuda.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinet uppvisar en djup, tät rubinröd färg när det hälls i glaset. På doften möts du av koncentrerade aromer av svarta vinbär, mogna körsbär, söt tobak och aningen ceder, insvept i subtila toner av espresso och mörk choklad. Smaken är generös och kraftfull, där de mörka bärtonerna harmoniserar med nyanser av plommon, lakrits och välbalanserade ekkryddor. Ekträet ger karaktär utan att dominera. Den långlivade eftersmaken bär på silkeslena tanniner och inslag av mineralitet vilket visar vinets stora lagringspotential. Antica Cabernet Sauvignon 2019 är utmärkt att njuta nu, men vinner ytterligare komplexitet med 8–12 års lagring.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruvorna till detta vin odlas på högt belägna vingårdar i Atlas Peak inom Napa Valley – en terroir känd för sina svala nätter, rika vulkaniska jordar och branta sluttningar. Skörden sker för hand i små lådor för att garantera högsta möjliga fruktkvalitet och särskild selektering. Traditionell vinifiering med lång maceration och varsam pressning används för att extrahera maximal färg och smak. Vinet lagras sedan i franska ekfat, varav en betydande andel är nya fat, under cirka 16–18 månader för att ge struktur och förfina tanninerna.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServera Antica Napa Valley Cabernet Sauvignon 2019 vid 16–18 grader för att lyfta vinets komplexitet. Det är ett fantastiskt val till grillad entrecôte, lammracks, vilt som hjort eller smakrika ostar som lagrad cheddar eller pecorino. Rekommenderas att dekanteras 1–2 timmar före servering för att vinet ska öppna upp sig ordentligt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAntica Napa Valley är det amerikanska hjärtat i familjen Antinoris globala vinimperium. Antinori är en av världens äldsta och mest respekterade vinfamiljer, med rötter i Italien sedan 1385. Satsningen i Napa Valley startade 1985 och har snabbt blivit en av regionens största ambassadörer för eleganta, terroirdrivna viner. Deras engagemang för hållbar odling och italiensk passion återspeglas i varje flaska, med flera internationella utmärkelser för både deras röda och vita viner.\u003c\/p\u003e","brand":"Antica Napa Valley (Antinori)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55647827001727,"sku":"XW-44760","price":910.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/antica-napa-valley-cabernet-sauvignon-2019-0.png?v=1773711989"},{"product_id":"marchese-antinori-tenuta-montenisa-franciacorta-blanc-de-blancs-brut","title":"Marchese Antinori Tenuta Montenisa Franciacorta Blanc de Blancs Brut","description":"\u003cp\u003eMarchese Antinori Tenuta Montenisa Franciacorta Blanc de Blancs Brut är en hyllning till den italienska elegansen – ett mousserande vin skapat enbart på Chardonnay från hjärtat av Franciacorta. Den kombinerar Antinoris berömda hantverkstradition med Montenisas unika terroir, vilket resulterar i en frisk, livlig och sofistikerad cuvée. Denna exklusiva Blanc de Blancs är ett lysande exempel på regionens förmåga att skapa mousserande viner som mäter sig med världens bästa, samtidigt som den bär på en rik historia med rötter djupt förankrade i italiensk vinmakning.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glaset bjuder Marchese Antinori Tenuta Montenisa Blanc de Blancs på en krispig, ljus halmgul färg med fina, ihållande bubblor. Doften är fräsch och elegant, där toner av citrus, vita blommor, gröna äpplen och en subtil mineralitet möter antydan av rostat bröd och mandel – ett resultat av den traditionella flaskjäsningen.\n\nI smaken är vinet friskt och balanserat med läckra nyanser av citrus, krusbär och päron, uppbackat av en diskret krämighet som rundar av upplevelsen. Syran är välbalanserad och ger vinet en förfinad struktur tillsammans med de intensiva frukttonerna. Avslutet är långt, rent och kvardröjande med ett elegant mineraliskt eko. Detta vin har en god lagringspotential, men dess ungdomliga fräschör gör det också till en njutning redan idag.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTenuta Montenisa ligger naturskönt i hjärtat av Franciacorta, ett område känt för sitt kalkrika jordmån och svalkande mikroklimat – perfekta förutsättningar för högkvalitativ Chardonnay. Druvorna handplockas noggrant för att säkerställa att endast de allra bästa används.\n\nEfter varsam pressning sker en första jäsning vid låg temperatur för att bevara druvornas friska aromer. Därefter följer den traditionella flaskjäsningen (metodo classico), där vinet lagras på sin jästfällning under minst 24 månader. Detta ger Blanc de Blancs sin komplexitet, krämighet och fina mousse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFranciacorta Blanc de Blancs är ett utmärkt val till eleganta aptitretare, skaldjur, ostron, sushi eller lättare rätter med fisk. Den krispiga syran och friska smaken lyfter enkla råvaror och passar även perfekt som aperitif. Servera väl kyld, omkring 8–10°C, och gärna i smalare champagneglas för att framhäva vinets fina dofter. Dekantering rekommenderas inte.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAntinori är en av Italiens mest kända och anrika vinfamiljer, med över 600 års historia inom vinmakning. Tenuta Montenisa är deras stolthet i Franciacorta och har snabbt blivit en av regionens kvalitetsreferenser för mousserande viner. Med ett starkt fokus på hållbar odling och respekt för det lokala arvet har de vunnit stor uppskattning internationellt och tillhör idag de främsta producenterna av italienskt bubbel.\u003c\/p\u003e","brand":"Montenisa (Antinori)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55651849208191,"sku":"XW-7882","price":380.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/marchese-antinori-tenuta-montenisa-franciacorta-blanc-de-blancs-brut-0.png?v=1773664954"},{"product_id":"marchese-antinori-franciacorta-contessa-maggi-brut-2016","title":"Marchese Antinori Tenuta Montenisa Franciacorta Brut Contessa Maggi 2016","description":"\u003cp\u003eMarchese Antinori Franciacorta Contessa Maggi Brut 2016 är en hyllning till elegans och sofistikation, skapad av det anrika huset Montenisa under Antinori-familjens ledning. Denna prestigefulla franciacorta, döpt efter Contessa Maggi, representerar det allra bästa från vingårdens sortiment – tillverkad av noggrant utvalda Chardonnay- och Pinot Nero-druvor från Lombardiets hjärta. Historiskt sett har Montenisa Riserva blivit synonymt med kvalitet och exceptionellt hantverk bland italienska mousserande viner.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinet briljerar med en spröd, ljus gyllene färg och en fin, ihållande mousse som vittnar om lång lagring på jästfällningen. Doften är komplex och inbjudande med toner av mogen citrusfrukt, rostat bröd, nötter och subtila inslag av vita blommor och mineralitet. På gommen framträder djupet och finessen; smaken är frisk men samtidigt fyllig, med eleganta bubblor och nyanser av gul stenfrukt, smöriga noter, brioche och en lätt ton av mandel. Avslutet är långt, fräscht och balanserat, med stor mineralisk precision och livlig syra som ger vinet fantastisk lagringspotential – det kan tryggt avnjutas nu eller sparas upp till ytterligare flera år.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMontenisa ligger vackert placerad i Franciacorta, ett område där moränjordar, kalk och idealisk mikroklimat skapar perfekta förutsättningar för mousserande vin av högsta klass. Druvorna skördas för hand när de har nått optimal mognad för att bevara både aromerna och den naturliga syran. Efter en varsam pressning och första jäsning genomgår vinet den andra traditionella jäsningen på flaska, där det får vila på jästfällningen i minst 60 månader. Den långa lagringen förfinar bubblorna och bidrar till vinets komplexitet och eleganta struktur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDetta utsökta Franciacorta passar utmärkt som aperitif men lyfter även rätter som ostron, hummer, grillade skaldjur samt eleganta fisk- och fågelrätter. Tack vare sin friskhet och djupa smakprofil är den också en perfekt partner till krämiga pastarätter och milda ostar. Servera gärna väl kyld, vid 8–10°C, och låt vinet andas några minuter i glaset för att släppa loss hela sitt aromatiska spektrum.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMontenisa är Antinori-familjens pärla i Franciacorta och rankas idag som en av regionens främsta producenter av mousserande vin. Antinori, vars vintradition sträcker sig över 600 år, har satt sin signatur även på Franciacortas bubblande värld med kompromisslöst fokus på kvalitet och terroir. Montenisas viner har prisats världen över för sin elegans och precision, och Contessa Maggi Brut 2016 är ett strålande exempel på deras förmåga att förena italiensk passion med teknisk perfektion.\u003c\/p\u003e","brand":"Montenisa (Antinori)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55651849339263,"sku":"XW-40924","price":600.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/marchese-antinori-tenuta-montenisa-franciacorta-brut-contessa-maggi-2016-0.jpg?v=1773696385"},{"product_id":"la-braccesca-nobile-di-montepulciano-santa-pia-2021","title":"La Braccesca Nobile di Montepulciano Santa Pia 2021","description":"\u003cp\u003eBraccesca Nobile di Montepulciano Riserva Santa Pia 2021 är ett signum för klassisk toskansk elegans och Antinoris långa hantverkstradition. Denna Riserva produceras uteslutande av Sangiovese Grosso-druvor och utmärker sig som ett raffinerat uttryck av både årgång och terroir. Med sitt ursprung i det prestigefyllda Santa Pia-vinläget bjuder vinet på djup, komplexitet och en balans som bara de bästa rödvinerna från Montepulciano når.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glaset skimrar vinet i en intensiv rubinröd färg med subtila tegelnyanser som antyder sin lagringspotential. Doften är generös och nyanserad med inslag av mörka körsbär, torkade örter, nypon, inslag av tobak samt en lätt kryddighet från fatlagringen. Smaken är elegant kraftfull med en silkeslen struktur där mogna bärtoner, plommon, läder och vanilj harmoniserar med fina tanniner. Eftersmaken är lång, frisk och komplex med diskreta minerala drag och en angenäm kryddhetta som dröjer kvar. Vinet har utmärkt potential för vidare lagring och utvecklar ännu större djup och karaktär med åren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSanta Pia-vinläget i Montepulciano präglas av sitt medelhavsklimat, kalkrika jordmån och högt läge, vilket ger förutsättningar för optimal druvmognad och elegans. Druvorna handskördas noggrant för att säkerställa endast den bästa fruktens kvalitet. Efter en varsam jäsning på traditionella tankar, lagras vinet i ekfat under flera månader för att utveckla komplexitet, struktur och en balanserad kryddighet. Denna taktfulla vinifiering lyfter fram såväl druvtypicitet som regionens särprägel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBraccesca Nobile di Montepulciano Riserva Santa Pia 2021 är ett perfekt sällskap till klassisk italiensk matlagning – prova gärna till vilt, grillat kött, smakrika pastarätter eller mogna hårdostar. Servera helst vid 16–18°C. Vinet vinner på att dekanteras i minst en timme före servering för att öppna upp doft och smak till fullo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa Braccesca är en del av det välkända Antinori-imperiet och sätter Montepulciano på världskartan med sina eleganta och terroirdrivna viner. Familjen Antinori har odlat vin i Toscana sedan 1300-talet och är hyllad för sin innovationsförmåga, kvalitet och tradition. La Braccesca har blivit en ledande producent i regionen och har vid flertalet tillfällen prisats för sin skicklighet i att framhäva Sangiovese-druvans finaste kvaliteter.\u003c\/p\u003e","brand":"La Braccesca (Antinori)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55651859071359,"sku":"XW-53192","price":515.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/la-braccesca-nobile-di-montepulciano-riserva-santa-pia-2021-0.png?v=1773743089"},{"product_id":"la-braccesca-cortona-syrah-bramasole-2021","title":"La Braccesca Cortona Syrah Bramasole 2021","description":"\u003cp\u003eAntinori Braccesca Syrah Bramasole 2021 är en uttrycksfull tolkning av Syrah från hjärtat av Toscana – en region känd för sin historiska vinproduktion och exceptionella terroir. Vinet kombinerar Antinoris mästerliga hantverk med druvans karaktäristiska djup och kryddighet, vilket skapar en elegant och komplex rödvinupplevelse. Här möts italiensk tradition och modern innovation i en hyllning till både regionens och vingårdens anrika arv.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glaset presenterar Bramasole 2021 en intensiv och djup rubinröd färg med lila nyanser. Doften är generös och inbjudande med tydliga inslag av svarta vinbär, mogna björnbär, lakrits, viol och subtila toner av svartpeppar. På gommen visar sig en fyllig och silkeslen textur där mörka bär samsas med vissa inslag av kakao, vanilj och söta kryddor från fatlagringen. Strukturen är kraftfull men välbalanserad, med markerade men eleganta tanniner som ger ett långt och harmoniskt avslut. Vinet har utmärkt lagringspotential och kommer att utvecklas vackert under de kommande 5–10 åren, där ytterligare nyanser av tobak, läder och kryddor kan framträda.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBraccesca-vingården är belägen i Cortona, ett område med optimalt mikroklimat och bördig jordmån rik på lera och kalksten – perfekt för Syrahdruvan. Skörden sker manuellt för att säkerställa att endast de bästa druvorna används, vilket bäddar för vinet högsta kvalitet. Efter försiktig avstjälkning och jäsning vid kontrollerad temperatur genomgår vinet en malolaktisk jäsning för ökad rondör och komplexitet. Avslutningsvis får vinet vila på franska ekfat under cirka 18 månader, vilket tillför diskreta fattoner och rundar av strukturen innan buteljering.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAntinori Braccesca Syrah Bramasole 2021 är ett ypperligt val till smakrika kötträtter såsom grillad entrecôte, lammracks med rosmarin eller viltgrytor. Vinets kryddighet och fyllighet lyfter även hårdostar och rätter med svamp eller tryffel. Servera gärna vid 16–18°C och överväg att dekantera i 1–2 timmar för att låta aromerna blomstra maximalt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMarchesi Antinori är en av Italiens mest respekterade och traditionsbärande vinfamiljer med rötter tillbaka till 1300-talet. Genom att kombinera respekt för terroir med innovation har Antinori bidragit till att sätta Toscana på världskartan. Deras projekt La Braccesca utmärker sig genom sin dedikation till inhemska och internationella druvor, där Bramasole Syrah räknas som en av juvelerna i portföljen tack vare sin konsekvent höga kvalitet och erkännande från kritiker världen över.\u003c\/p\u003e","brand":"Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55651861004671,"sku":"XW-48226","price":580.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/la-braccesca-cortona-syrah-bramasole-2021-0.png?v=1773723842"},{"product_id":"marchese-antinori-tenuta-montenisa-franciacorta-blanc-de-noir-conte-aymo-2020","title":"Marchese Antinori Tenuta Montenisa Franciacorta Blanc de Noir Conte Aymo 2020","description":"\u003cp\u003eAntinori Montenisa Conte Aymo Blanc de Noir Franciacorta 2020 är en exceptionell mousserande vinupplevelse från Lombardiet, Italien. Skapat av den välrenommerade producenten Montenisa, som är en del av den anrika Antinori-familjen, bjuder detta vin på elegans och komplexitet i varje bubblande klunk. Blanc de Noir-stilen, producerad uteslutande på blå druvor, ger vinet en unik karaktär och distinkt djup som speglar regionens tradition och terroir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glaset möts du av en ljust gyllene färg med subtila kopparskiftningar och en livlig, ihållande mousse. Doften är mogen och inbjudande med toner av röda äpplen, smultron och nybakat bröd samt inslag av rostade nötter och en hint av mineralitet. På paletten utvecklas vinet med en rik, fyllig textur där toner av mogna röda bär, citrus och bakverk får sällskap av en frisk syra och välbalanserade mineraltoner. Eftersmaken är lång och elegant med silkiga bubblor och subtila nyanser av mandel och grapefrukt. Antinori Montenisa Conte Aymo Franciacorta har fin lagringspotential och kan utvecklas ytterligare komplexitet under 3–5 år, men är också underbart njutbart i sin ungdom.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMontenisa ligger i hjärtat av det kuperade Franciacorta-området i Lombardiet, ett område känt för sina kalkrika jordar och milt mikroklimat tack vare närheten till sjöarna. Druvorna, ofta Pinot Noir, handskördas noggrant för att säkerställa högsta kvalitet och selektion av de bästa klasarna. Vinet framställs enligt den klassiska metoden (metodo classico), där den andra jäsningen sker på flaska, följt av en längre period på jästfällningen för att skapa komplexitet och krämig mousse. Resultatet är ett vin med stor finess och sofistikation, typiskt för Franciacorta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDetta mousserande vin är en utmärkt följeslagare till eleganta rätter som pocherad hälleflundra, skaldjursrisotto, eller charkuterier och milda ostar. Serveras bäst väl kyld, mellan 8–10 °C. För att få fram vinets hela aromrikedom rekommenderas det att låta vinet vila ett par minuter i glaset efter upphällning, men längre dekantering behövs inte.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMontenisa är en del av den ikoniska Antinori-familjen, vars vinmakartradition sträcker sig över 600 år och 26 generationer. Med egendomar över hela Italien har Antinori spelat en nyckelroll i att höja kvaliteten och kännedomen om italienska viner internationellt. Montenisa betonar det unika Franciacorta-terroiret och producerar några av Italiens mest eftertraktade mousserande viner. Hållbart jordbruk och passion för hantverk är ledstjärnor hos Montenisa, vilket speglas i varje flaska.\u003c\/p\u003e","brand":"Montenisa (Antinori)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55658190766463,"sku":"XW-53325","price":585.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/marchese-antinori-tenuta-montenisa-franciacorta-blanc-de-noir-conte-aymo-2020-0.png?v=1773743179"},{"product_id":"le-mortelle-maremma-toscana-vivia-2024","title":"Le Mortelle Maremma Toscana Vivia 2024","description":"\u003cp\u003eLe Mortelle Maremma Toscana Vivia 2024 är ett friskt och livfullt vitt vin som fångar essensen av den toskanska kusten. Vinet är ett strålande exempel på kompromisslös kvalitet från Antinoris egendom Le Mortelle, och erbjuder en förförisk balans mellan aromrikedom och elegans. Vivia har snabbt blivit ett referensvin bland vita viner från Maremma, och visar regionens potential på allra bästa sätt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVivia 2024 glänser med en klar, halmgul färg och subtilt gröngula reflektioner i glaset. Doften är frisk och lockande, med toner av citrus, björnbärsblommor, mogna persikor och en antydan av gröna örter som rosmarin och salvia. När vinet når gommen bjuds man på en livlig och mineraldriven smakprofil med fräscha drag av saftig grapefrukt, gula äpplen och en silkeslen krämighet. Syran är harmonisk och ger vinet en läcker, sprudlande känsla som fulländas av en elegant, ihållande avslutning. Med sin ungdomliga friskhet kommer Vivia bäst till sin rätt inom de första åren, men det fina syrainnehållet ger även en viss lagringspotential.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruvorna till Vivia hämtas från Le Mortelles ekologiskt skötta vingårdar nära kusten i Maremma, där sandig jord och svalkande brisar från havet ger en unik friskhet åt vinerna. Skörden sker för hand i små lådor under de tidiga morgontimmarna för att bevara druvornas naturliga aromer. Efter noggrann sortering pressas druvorna varsamt och musten jäser svalt på ståltankar – en metod som bibehåller vinets klara frukt- och blomaromer. Vivia får ligga på sin jästfällning under några månader före buteljering, vilket ger både struktur och rondör till vinet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServera gärna Vivia väl kyld, kring 8-10°C, till allt från färska skaldjur, grillad fisk och sallader till lättare pastarätter med citron eller örter. Vinet är också ett utmärkt val till getost eller som aperitif. Tack vare sin energi och elegans vinner Vivia på att serveras ungt, men kan också luftas kort innan servering för att släppa fram alla nyanser.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe Mortelle är en del av det legendariska vinhuset Antinori, med rötter som sträcker sig 26 generationer bakåt i den italienska vinvärlden. Gården ligger vackert inbäddad mellan böljande kullar och Medelhavets vindar i södra Toscana. Antinoris satsning på Le Mortelle har snabbt placerat egendomen i framkant av modern toskansk vinmakning, och man är idag känd för sin ekologiska odling och nytänkande, samtidigt som hantverket vilar på gedigen tradition och passion.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Mortelle (Antinori)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55784034763135,"sku":"XW-55630","price":180.52,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/le-mortelle-maremma-toscana-vivia-2024-0.png?v=1773762802"},{"product_id":"villa-antinori-chianti-classico-riserva-magnum-2022-marchesi-antinori","title":"Villa Antinori Chianti Classico Riserva Magnum 2022 – Marchesi Antinori","description":"\u003cp\u003eVilla Antinori Chianti Classico Riserva Magnum 2022 bjuder på allt det bästa från Toscanas vintradition, presenterat i generös magnumflaska. Denna ikoniska Riserva balanserar utsökt mellan modern elegans och djupa historiska rötter – resultatet av nästan hundra års hantverk och passion. Drivna av innovation och respekt för tradition erbjuder Marchesi Antinori här en vinupplevelse som förhöjer varje tillfälle.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glaset har Villa Antinori Chianti Classico Riserva en djup, rubinröd färg med subtila granatröda reflektioner. Doften är generös och komplex, där toner av mogna röda körsbär, mörk plommon och viol smälter samman med nyanser av tobak, kryddor och ekfat. På paletten visar vinet upp en elegant struktur med mogna tanniner, balanserad syra och en imponerande fräschör. Smaken är nyanserad; fylligt fruktig men även silkig och kryddig med en lätt jordighet och en diskret touch av vanilj. Eftersmaken är lång och harmonisk, med en fortsatt ton av körsbär och örter. Vinet har en god lagringspotential och utvecklar sig fint över de kommande åren, vilket förstärker dess djupa karaktär och komplexitet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruvorna till denna Riserva skördas från noggrant utvalda vingårdar i hjärtat av Chianti Classico-området, där jordmånen består av kalkhaltig lera och galestro-sten – vilket bidrar till vinets distinkta elegans och mineralitet. Skörden sker manuellt för att säkerställa optimal druvkvalitet och selektering. Efter jäsning på temperaturkontrollerade ståltankar, mognar vinet på ekfat, vilket ger smakdjup och subtila fattoner utan att övermanna druvans naturliga aromer. Den långa lagringen bidrar till vinets harmoniska struktur och uttrycksfulla smakbild.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDenna Chianti Classico Riserva är ett strålande val till klassiska italienska rätter som pasta med vilt- eller svampbaserade såser, grillat kött eller lagrade ostar. Rekommenderad serveringstemperatur är 16–18 °C. Dekantera gärna vinet en timme före servering för att låta aromerna blomma ut helt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMarchesi Antinori är en av Italiens mest anrika och inflytelserika vinproducenter, med en historia som sträcker sig över 600 år och 26 generationer. Familjen Antinori har spelat en avgörande roll i utvecklingen av toskanska viner och är internationellt erkända för sin innovationsanda och sitt kvalitetsfokus. Villa Antinori-serien är en hyllning till deras arv och ett bevis på deras förmåga att förena tradition med modern vinmakning.\u003c\/p\u003e","brand":"Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55806467441023,"sku":"XW-57777","price":640.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/villa-antinori-chianti-classico-riserva-magnum-2022-marchesi-antinori-0.png?v=1773778722"},{"product_id":"marchesi-antinori-peppoli-chianti-classico-2024","title":"Marchesi Antinori Peppoli Chianti Classico 2024","description":"\u003cp\u003eMarchesi Antinori Pèppoli Chianti Classico 2024 är en elegant och tillgänglig tolkning av Toscanas klassiska rödvinsstil. Vinet lyfter fram Sangioveses blommande och rödbäriga uttryck, förstärkt av en diskret kryddig nyans från Merlot och Syrah. Ett finslipat val för dig som vill uppleva Chianti Classico i en fräsch, matvänlig tappning.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eUtseende: Klar rubinröd färg med ungdomlig lyster och lätt violetta skiftningar.\n\nDoft: Inbjudande aromer av körsbär, vildjordgubbe och granatäpple möter klassiska toner av viol och torkade örter. Underliggande inslag av nypon, mild lakrits och finstämda ekkryddor ger djup och komplexitet.\n\nSmak: Medelfyllig och saftig med körsbärsdriven frukt i centrum, uppbackad av livliga, men polerade, Sangiovese-tanniner. En lätt silkeslen textur från Merlot rundar av mittenpaletten, medan Syrah bidrar med diskret pepparkrydda och struktur.\n\nEftersmak: Frisk, ren och mineralspänstig avslutning med toner av röda bär, blodapelsinskal och en elegant örtighet som dröjer kvar.\n\nLagringspotential: Dricks utsökt ungt för sin energi och fräschör, men kan vinna i harmoni och komplexitet under 3–6 års lagring.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTerroir: Druvorna hämtas från Chianti Classicos kullar där kalkhaltig märgel (galestro) och hård kalksten (alberese) ger driv i syran, tydlig mineralitet och en klassiskt stram struktur. Mikroklimatet präglas av varma dagar, svala nätter och god ventilation vilket gynnar aromrenhet och jämn mognad.\n\nSkörd \u0026amp; vinifiering: Selektiv skörd – ofta med omfattande sortering – för att säkra fruktrenhet. Jäsning sker temperaturkontrollerat i ståltankar för att bevara druvornas florala och fruktiga uttryck, med skonsam extraktion för finstämda tanniner. Mognad följer i huvudsak i stora ekfat, med inslag av neutral ek och rostfritt stål för att bibehålla friskheten och lyfta Sangioveses typicitet. Blendens mindre andel Merlot och Syrah integreras för textur, färg och en subtil kryddighet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eUtmärkt till toskanska klassiker som pappardelle al ragù, grillad kyckling med rosmarin, porchetta, svamprisotto eller en enkel pizza margherita. Prova även till charkuterier och lagrade hårdostar som Pecorino Toscano. Servera vid 16–18°C. En kort luftning på 20–30 minuter mjukar upp tanninerna och öppnar de florala tonerna.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMarchesi Antinori är ett av Italiens mest anrika vinhus, med rötter tillbaka till 1385 och en nyckelroll i utvecklingen av modern toskansk vinmakning. Som ledande kraft i Chianti Classico har Antinori förenat tradition och innovation – från att förfina Sangioveses uttryck till att driva kvalitetslyft i hela regionen. Pèppoli är en av husets mest omtyckta etiketter, uppskattad för sin precision, tydliga ursprungskänsla och konsekventa kvalitet år efter år.\u003c\/p\u003e","brand":"Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56163443966335,"sku":"XW-58383","price":220.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/marchesi-antinori-peppoli-chianti-classico-2024-0.png?v=1773786040"},{"product_id":"tenuta-monteloro-scabrezza-toscana-2024","title":"Tenuta Monteloro Scabrezza Toscana 2024","description":"\u003cp\u003eTenuta Monteloro Scabrezza Toscana 2024 är en elegant och frisk tolkning av Pinot Grigio från Toscanas svalare nordliga kullar. Vinet förenar Antinoris precision med Monteloros unika terroir och bjuder på kristallklar fräschör, subtil frukt och en mineraldriven ryggrad. Perfekt för dig som söker en sofistikerad, matvänlig vit toscan med personlighet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFärgen är ljus halmgul med silvergrå skiftningar – typiskt för Pinot Grigio – och med en nästan kristallisk klarhet i glaset. Doften öppnar med vit persika, päron och saftig citron, följt av gröna örter, vita blommor och en fin stenkryddig mineralitet.\n\nI munnen är Scabrezza precis och livlig: en stram citrusdriven syra balanserar frisk frukt av päron och gulgrönt äpple, med inslag av mandel, limezest och en lätt sälta som vittnar om terroir. Texturen är silkesren och torr med diskret krämighet från kontakt med jästfällningen. Avslutet är rent och uppfriskande med klingande mineral och en ton av grapefruktskal som dröjer kvar. Drickglädjen är omedelbar, men vinet vinner ytterligare nyans under det första till andra året efter skörd. Optimal drickfönster: nu till 2027.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTenuta Monteloro ligger i de svalare kullarna norr om Florens, där höjd, skogsinslag och närhet till Apenninerna skapar ett friskt mikroklimat som gynnar aromatiska vita druvor. Jordarna präglas av kalk och stenig lera med god dränering, vilket ger låg vigör, koncentration och en tydlig mineralprägel.\n\nDruvorna skördas selektivt under de tidiga, svala morgontimmarna för att bevara syra och arom. Efter varsam pressning jäser musten kallt i rostfria ståltankar för maximal fräschör. En kortare period på fina jästfällningen med försiktig omrörning ger rondör och textur utan att tynga frukten. Vinet lagras uteslutande i stål fram till buteljering för att bevara sin rena, svala karaktär.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eUtmärkt till ostron, skaldjurspasta, ceviche, grillad havsabborre, vit pizza med ricotta och zucchini, caprese med fina tomater, samt lättare rätter med kyckling eller getost. Servera väl kylt vid 8–10 °C. Dekantering behövs inte, men en kort stund i glaset öppnar de florala och steniga nyanserna.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTenuta Monteloro ingår i Marchesi Antinori, en av Italiens mest anrika vinfamiljer med rötter från 1385. Monteloro är Antinoris projekt för svala, högklassiga vita viner i Toscana – ett område där höjd och klimat ger renhet och precision. Antinori har haft stor betydelse för regionens kvalitetssprång och innovation, och kombinerar historiskt hantverk med modern vinmakning för att lyfta fram druvornas och platsens särprägel.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Monteloro (Antinori)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56306685903231,"sku":"XW-58858","price":220.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/tenuta-monteloro-scabrezza-toscana-2024-0.png?v=1773790745"},{"product_id":"le-mortelle-poggio-alle-nane-2023","title":"Le Mortelle Maremma Toscana Poggio alle Nane 2023","description":"\u003cp\u003eLe Mortelle Maremma Toscana Poggio alle Nane 2023 är en elegant och karaktärsfull rödvin från Antinoris egendom i Maremma, där havsnära läge och varmt medelhavsklimat ger viner med både kraft och precision. Här möts Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon och Carménère i en modern tolkning av Toscana, med tydlig struktur, mörk frukt och en sofistikerad kryddighet. Vingården Le Mortelle är relativt ung i Antinoris portfölj, men har snabbt blivit ett namn att räkna med i regionen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinet har en djup rubinröd färg med ungdomlig glans. Doften bjuder på svarta vinbär, körsbär, plommon och mogna mörka bär, följt av inslag av tobak, ceder, örter och finstämda kryddor.\n\nSmaken är fyllig men välbalanserad, med mjuka men tydliga tanniner och en frisk syra som ger energi och längd. Frukten är mörk och koncentrerad, kompletterad av toner av kakao, grafit och medelhavsörter. Avslutet är långt och nyanserat, och vinet har god lagringspotential där komplexiteten väntas utvecklas ytterligare över några års lagring.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe Mortelle ligger i Maremma i södra Toscana, där jordarna präglas av blandning av lera, sand och sten, och där närheten till havet hjälper till att moderera värmen och bevara fräschören i druvorna. Druvorna skördas noggrant vid optimal mognad för att bevara aromatik och balans. Vinifikationen är utformad för att lyfta fram druvsorternas struktur och intensitet, med jästkontakt och lagring som ger vinet både djup, rundhet och en elegant tanninstruktur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePassar utmärkt till grillad entrecôte, lammracks, viltfågel, smakrika pastarätter med svamp eller långkok med örter och rosmarin. Serveras bäst vid 16–18 °C. Dekantering i cirka 1 timme rekommenderas gärna för att öppna upp vinets aromer och ge tanninerna mer mjukhet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe Mortelle är en del av Antinori-familjens vinprojekt i Maremma, en region som under de senaste decennierna blivit allt viktigare för kvalitetsinriktad toskansk vinproduktion. Antinori är en av Italiens mest ansedda vinfamiljer, med en historia som sträcker sig över flera hundra år och en stark förmåga att förnya sig utan att tappa sin känsla för ursprung och kvalitet. Le Mortelle har snabbt etablerat sig som en spännande producent i området, med fokus på moderna, terroirdrivna viner med tydlig regional identitet.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Mortelle (Antinori)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56309001224575,"sku":"XW-58648","price":767.42,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/le-mortelle-maremma-toscana-poggio-alle-nane-2023-0.png?v=1773790363"},{"product_id":"guado-al-tasso-bolgheri-il-bruciato-2024","title":"Guado al Tasso Bolgheri Il Bruciato 2024","description":"\u003cp\u003eGuado al Tasso Il Bruciato 2024 är en modern tolkning av Bolgheri – silkigt, generöst och omedelbart tilltalande redan som ung. Här möter du Antinoris elegans i ett vin som förenar kraft, precision och sval havsdriven friskhet från Toscanas kust.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eUtseende: Djupt rubinröd kärna med violetta skiftningar som antyder ungdomlig intensitet. \n\nDoft: Inbjudande aromer av svarta vinbär och solmogna björnbär stöds av toner av mörka körsbär, kakao, rostad ceder och en diskret rökighet. Bakgrunden bjuder på medelhavsörter, viol och ett stråk av grafit som ger struktur och djup. \n\nSmak: Medelfyllig till fyllig med silkeslena, polerade tanniner. Saftig mörk frukt i centrum – cassis, plommon och blåbär – balanseras av frisk, maritimt präglad syra. Lager av kryddighet (svartpeppar, lakrits), subtil espresso och en elegant ekkrydda ger komplexitet utan att ta över. \n\nAvslut: Långt och rent avslut med återklang av mörk frukt, kakaopulver och örter. \n\nLagringspotential: Drickvänlig direkt i sin ungdom men vinner i harmoni och djup över 3–7 år.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIl Bruciato hämtar sin karaktär från Bolgheris kustnära terroir: ett mosaiklandskap av sand, lera, silt och små rullstenar i ett naturligt amfiteaterläge som öppnar sig mot Tyrrenska havet. De svala brisarna och tydliga dygnsskillnaderna hjälper druvorna att mogna jämnt och behålla friskhet. \n\nSkörden sker parcellsvis och druvsorterna skördas separat vid optimal mognad. Efter noggrann sortering jäser varje druva för sig i temperaturkontrollerade tankar med varsam extraktion för att bevara frukt och struktur. Vinet genomgår därefter malolaktisk jäsning och lagras huvudsakligen i franska barriquer under flera månader innan den slutliga assemblagen sätts och vinet buteljeras efter en kort vila på flaska. Resultatet är ett välbalanserat vin där Cabernet Sauvignon ger ryggrad, Merlot smeker mitten av gommen och mindre inslag av Cabernet Franc, Syrah och Petit Verdot adderar krydda, florala nyanser och färg.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServera till grillad entrecôte, lammkotletter med rosmarin, viltburgare, svamprisotto eller pasta med ragu på högrev; även utmärkt till lagrad pecorino och toskanska charkuterier. Bästa serveringstemperatur är 16–18 °C. Lufta gärna 30 minuter i karaff för att öppna upp frukten och mjuka upp kryddigheten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTenuta Guado al Tasso är Antinoris kustnära pärla i Bolgheri och en av regionens stilbildare. Familjen Antinori, med över 600 års vinmakarhistoria, har utvecklat egendomen till ett riktmärke för eleganta, Bordeaux-inspirerade cuvéer med toskansk identitet. Il Bruciato introducerades som ett systervin till flaggskeppet Guado al Tasso och har blivit en internationell favorit för sitt konsekvent höga kvalitet–pris-förhållande och sin förmåga att uttrycka Bolgheris maritima terroir år efter år.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Guado al Tasso (Antinori)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56368844734847,"sku":"XW-58937","price":345.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/guado-al-tasso-bolgheri-il-bruciato-2024-0.png?v=1773790922"},{"product_id":"castello-della-sala-pinot-nero-della-sala-2023","title":"Castello della Sala Pinot Nero della Sala 2023","description":"\u003cp\u003eCastello della Sala Pinot Nero della Sala 2023 är en elegant och svalklingande tolkning av Pinot Noir från Umbriens höjder. Vinet förenar Antinoris precision med Castello della Salas unika terroir, där höjd och kalkrika jordar ger finstämda aromer och ren friskhet. Resultatet är ett raffinerat rödvin med tydlig druvkaraktär och subtil ekkrydda.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFärgen är ljus till medelljus rubinröd med transparent kant – typiskt för Pinot. Doften öppnar med röda körsbär, tranbär och vildhallon, följt av viol, nypon och ett fint inslag av kryddor och undervegetation. En diskret ton av ceder och kakao antyder försiktig fatkontakt. \nI munnen är vinet medelfylligt och silkeslent med livlig, ren syra och mycket finmaskiga tanniner. Saftiga röda bär samsas med granitlik mineralitet, subtil apelsinzest och en lätt örtighet. Avslutet är långt, torrt och elegant kryddat, med ekot av körsbärskärna och stenig svalka. \nDricks utmärkt ungt för sin fräschör och parfym, men vinner i komplexitet de kommande 3–6 åren, när de florala och jordiga tonerna fördjupas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruvorna kommer från Castello della Salas högre, svalare parceller nära Orvieto i Umbria, på kalk- och fossilrika lerjordar som ger energi och precision åt Pinot Nero. De stora dygnsskillnaderna i temperatur bevarar aromatisk renhet och ger ett naturligt driv i syran. Skörden sker selektivt, ofta i de tidigaste morgontimmarna för att bevara fräschör. \nJäsningen sker temperaturkontrollerat – huvudsakligen i stål för att lyfta frukt och terroiruttryck – med varsam extraktion för silkeslena tanniner. En del av vinet mognar sedan en kortare tid på franska ekfat (ofta använda barriques) för diskret struktur och kryddighet innan slutlig sammanläggning och buteljering.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServera till ankbröst, grillad kyckling med örter, svamprisotto, porchetta, carpaccio på rödbeta eller mildare hårdostar. Passar även fint till tonfisk tataki eller ugnsrostad lax med svamp. Optimal serveringstemperatur är 14–16 °C; unga flaskor kan med fördel luftas 20–30 minuter i karaff för att öppna upp doften.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCastello della Sala ägs av familjen Antinori – en av Italiens mest anrika vinfamiljer med rötter tillbaka till 1385. Egendomen, belägen i Umbria nära Orvieto, har blivit ett riktmärke för terroirdrivna vita och svala röda viner, däribland ikoniska Cervaro della Sala. Kombinationen av höjd, kalkrika jordar och Antinoris kompromisslösa kvalitetsarbete har gett vinerna ett internationellt erkännande och befäst regionens rykte för elegans och hållbar precision.\u003c\/p\u003e","brand":"Castello della Sala (Antinori)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56392056340863,"sku":"XW-59107","price":695.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/castello-della-sala-pinot-nero-della-sala-2023-0.png?v=1773797806"},{"product_id":"pian-delle-vigne-rosso-di-montalcino-2024","title":"Pian delle Vigne Rosso di Montalcino 2024","description":"\u003cp\u003ePian delle Vigne Rosso di Montalcino 2024 är den livliga, direkt tillgängliga tolkningen av Sangiovese från Antinoris egendom strax sydväst om Montalcino. Här möter klassisk toskansk nerv en modern precision som gör vinet både matvänligt och otroligt charmigt redan i ung ålder. Ett vin för dig som vill ha Brunello-karaktär i en mer silkeslen och fruktfokuserad stil.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFärgen är klar rubinröd med ungdomlig lyster och lätt violetta nyanser. Doften öppnar med körsbär, röda vinbär och granatäpple, följt av viol, torkade örter och en antydan till blodapelsin och lakrits.\nI munnen är vinet medelfylligt med frisk, pulserande syra och mogna, fint korniga tanniner. Smaken bjuder på saftiga körsbär, hallon och tranbär, med subtila toner av tobaksskrin, kryddor och stenig mineralitet som ger struktur och djup.\nAvslutet är rent och energiskt, med eko av körsbärskärna, citruszest och en sval örtighet. Drickglädjen är omedelbar, men det finns ryggrad nog för att utvecklas fint under de kommande 3–6 åren, där frukten rundas av och de florala tonerna djupnar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePian delle Vignes vingårdar ligger på sydvästvända sluttningar utanför Montalcino, präglade av galestro (skifferhaltig märgel), kalk och lera som ger både dränering och mineralisk spänst. Den varma, solrika toskanska växtsäsongen balanseras av höjdens dygnsskillnader och milda brisar som bevarar aromatik och naturlig syra.\nDruvorna skördas selektivt, ofta för hand, och avstjälkas varsamt innan jäsning i temperaturkontrollerade ståltankar. Macerationen hålls måttlig för att få fram ren frukt och eleganta tanniner, varefter den malolaktiska jäsningen ger textur och rondör. Lagringen sker i en kombination av ståltank och stora, neutrala ekfat (botti) under en kortare period för att bevara druvans fräschör och ursprungstypicitet innan buteljering.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eUtmärkt till klassiska toskanska rätter som pappardelle al ragù, grillad fläskkarré, ugnsrostad kyckling, svamprisotto och charkuterier med lagrad pecorino. Även lysande till tomatbaserad pasta och pizza med svamp eller tryffel. Servera vid 16–18 °C; en snabb luftning i 20–30 minuter kan mjuka upp tanninerna och öppna doften, men vinet är också mycket njutbart direkt ur flaskan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePian delle Vigne är Antinoris egendom i Montalcino, uppkallad efter den historiska järnvägsstationen från 1800-talet som ligger på marken. Antinori-familjen har varit en ledande kraft i italienskt vin sedan 1385 och förde sin erfarenhet till Montalcino när egendomen förvärvades på 1990-talet. Med ett fokus på terroirdriven elegans och noggrann vinmakning har Pian delle Vigne etablerat sig som en referensproducent för både Rosso di Montalcino och Brunello, med en stil som förenar traditionens djup med modern finess.\u003c\/p\u003e","brand":"Pian delle Vigne (Antinori)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56405127627135,"sku":"XW-59131","price":275.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/pian-delle-vigne-rosso-di-montalcino-2024-0.png?v=1773797840"},{"product_id":"pian-delle-vigne-brunello-di-montalcino-vignaferrovia-riserva-2019","title":"Pian delle Vigne Brunello di Montalcino Riserva Vignaferrovia 2019","description":"\u003cp\u003ePian delle Vigne Brunello di Montalcino Vignaferrovia Riserva 2019 är en toppcuvée från Antinoris egendom strax sydväst om Montalcino. Detta är en single-vineyard Riserva från den historiska parcellen Vignaferrovia – uppkallad efter järnvägsspåret som löper längs vingården – och buteljeras endast de bästa årgångarna. 2019 levererar en klassiskt balanserad Brunello med djup, precision och stor lagringspotential.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eUtseende: Tät rubinröd färg som drar åt granat i kanten, med klar intensitet och viskös gardin i glaset.\n\nDoft: Fokuserad och elegant med körsbär i flera lager (amarena och surkörsbär), röda plommon och blodapelsin. Efterhand utvecklas rosblad, viol, vildtimjan och salvia, följt av ceder, tobak, läder och en diskret järn-\/mineralton som för tankarna till vingårdens namn.\n\nSmak: Tätt vävd och energisk med sval, vibrerande syra och mogna, kritiga tanniner som ger struktur utan hårdhet. Kärnan bjuder på saftiga körsbär och röda bär, inslag av lakritsrot, balsamiska örter och subtilt ekkryddig komplexitet. Texturen är silkesstram snarare än massiv, med imponerande precision och längd.\n\nFinish: Lång, resonant avslutning där frukt, örter och mineralitet klingar kvar tillsammans med fin sälta och ett lätt bittermandelgrepp.\n\nLagringspotential: 2019 är en utmärkt, klassisk årgång i Montalcino. Vinet är njutbart ungt med luftning men kommer utveckla större djup och tertiära nyanser under 12–20 år, och kan utan problem lagras längre under goda förhållanden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTerroir: Vignaferrovia ligger på Pian delle Vignes egendom, cirka 6 km sydväst om Montalcino. Läget har varm, skyddad exponering och jordar med kalkhaltiga inslag, lera och stenig struktur som ger dränering och naturligt koncentrerad Sangiovese. Den svagt järnhaltiga mineraliteten i marken bidrar till vinets distinkta, nästan ferrosa nyans.\n\nSkörd \u0026amp; vinifiering: Druvorna skördas för hand med strikt selektering i vingård och på sorteringsbord. Jäsning sker vanligtvis i temperaturkontrollerade kärl med längre maceration för att extrahera fin tanninstruktur och aromdjup utan överextraktion. Den efterföljande uppfostran sker i stora ekfat (botti) och\/eller annan storformatsek under flera år för att bevara druvans särart och ge polerad struktur, följt av utökad flasklagring innan release som Riserva.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServera till klassiska toskanska rätter som bistecca alla fiorentina, lammstek med rosmarin, vilt, svamprisotto med tryffel eller långkok på oxsvans. Hårda och lagrade ostar som pecorino toscano och äldre Comté sitter utmärkt. Optimal serveringstemperatur är 16–18 °C; dekantera 1–2 timmar i förväg för att öppna aromatiken, längre om vinet dricks ungt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePian delle Vigne ägs av Marchesi Antinori, en av Italiens mest anrika vinfamiljer med rötter från 1385. Egendomen förvärvades på 1990-talet och har sedan dess etablerat sig som en ledande röst för Brunello i den sydvästra delen av Montalcino. Vignaferrovia Riserva buteljeras enbart i exceptionella år och har nått omfattande internationell erkänsla, vilket ytterligare befäster Antinoris betydelse i regionen.\u003c\/p\u003e","brand":"Pian delle Vigne (Antinori)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56479822479743,"sku":"XW-59256","price":1370.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/pian-delle-vigne-brunello-di-montalcino-riserva-vignaferrovia-2019-0.png?v=1773798100"},{"product_id":"la-braccesca-rosso-di-montepulciano-sabazio-2024","title":"La Braccesca Rosso di Montepulciano Sabazio 2024","description":"\u003cp\u003eLa Braccesca Rosso di Montepulciano Sabazio 2024 är ett friskostrivet och generöst rödvin från Antinoris toskanska egendom, skapat för att drickas ungt och med glädje. Här möter klassisk Sangiovese Grosso en skvätt Merlot som rundar av strukturen och förstärker den saftiga frukten. Namnet hyllar munken Sabatino “Sabazio” Lulli, som på medeltiden dokumenterade riktlinjer för vinframställning i Montepulciano – en tradition som denna cuvée för vidare sedan sin första årgång 1992.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eUtseende: Klar rubinröd färg med violetta nyanser i kanten som vittnar om sin ungdom.\n\nDoft: Inbjudande aromer av körsbär, vildhallon och plommon, med viol, torkade örter och en subtil kryddighet. Lätt ton av blodapelsinzest och ett stänk lakrits ger djup utan att dominera.\n\nSmak: Medelfyllig och livlig med läskande syra, silkeslena tanniner och ett rent, rödfruktigt uttryck. Sangiovesens körsbär och granatäpple möter Merlots mjukare plommonfrukt; en lätt örtighet och diskret krydda knyter ihop helheten.\n\nFinish: Frisk, elegant och uppfriskande torr med mineralisk nerv och kvarhängande körsbärskärv ton. Balans och energi snarare än tyngd.\n\nLagringspotential: Som bäst ung till medellångt – njut nu och inom 3–5 år för maximal fräschör och fruktintensitet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa Braccesca omfattar både Montepulciano och Cortona, med vinrankor planterade i väldränerade jordar av lera och kalk, inslag av sand och fossil rikedom typisk för området. Lägena ligger på milda sluttningar kring 250–400 m ö.h., vilket ger god temperaturskillnad mellan dag och natt och därmed bibehållen aromatik och syra.\n\nDruvorna skördas selektivt, med fokus på optimal fenolisk mognad för Sangiovese Grosso och Merlot. Jäsning sker vanligtvis i temperaturkontrollerade ståltankar med relativt kort maceration för att bevara fräschör och silkiga tanniner. Malolaktisk jäsning följer, huvudsakligen i stål. En kort vila i neutrala kärl och\/eller stora, använda ekfat kan förekomma för att runda av vinet, innan buteljering för att behålla den primära frukten och den klassiska, rena Rosso-profilen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServera till toskanska klassiker som pici all’aglione, pasta med svampragu eller ragù di cinta senese, pizza napoletana, grillad kyckling, porchetta, charkuterier och lagrad pecorino. Ideal serveringstemperatur är 16–18°C. Karaffera gärna 15–30 minuter för att öppna upp frukten om vinet är nybuteljerat.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa Braccesca är en egendom under Marchesi Antinori, en av Italiens mest historiska vinfamiljer (aktiva sedan 1385). Gården omfattar över 1 200 hektar mark i två block: den historiska kärnan i Montepulciano med några av appellationens bästa lägen samt omfattande odlingar vid Cortonas fot. Antinori förvärvade La Braccesca i början av 1990-talet och har sedan dess bidragit till att förfina Rosso och Vino Nobile di Montepulciano samt satt Cortona på kartan med uttrycksfulla viner. Sabazio, lanserad första gången 1992, är egendomens fräscha tolkning av Rosso di Montepulciano som kombinerar terroirtrogen elegans med modern precision.\u003c\/p\u003e","brand":"La Braccesca (Antinori)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56483266789759,"sku":"XW-58856","price":160.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/la-braccesca-rosso-di-montepulciano-sabazio-2024-0.png?v=1773790754"},{"product_id":"la-braccesca-bramasole-2022","title":"La Braccesca Cortona Syrah Bramasole 2022","description":"\u003cp\u003eLa Braccesca Bramasole 2022 är en uttrycksfull tolkning av Syrah från Cortona i östra Toscana – ett område som blivit något av Italiens epicentrum för druvan. Här möter du generös frukt, polerade tanniner och en distinkt toskansk nerv som ger vinet både karaktär och elegans.\n- Unik säljpitch: En topp-Syrah från Antinoris egendom La Braccesca som förenar Rhône-lik finess med toskanskt terroirdjup.\n- Utmärkande drag: Mörk, tät frukt med pepparkrydda, viol och diskret fransk ek; koncentration utan att tappa fräschör.\n- Historisk betydelse: Antinori-familjen har format italiensk vintradition sedan 1385, och La Braccesca har satt Cortona på kartan som Italiens ledande region för Syrah.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFärgen är djupt rubinröd med violetta nyanser som hintar om vinets ungdom och intensitet. Doften öppnar med svarta körsbär, björnbär och blåbär, följt av viol, svartpeppar, lakrits och en diskret ton av kakao och ceder från väl integrerad fransk ek.\n\nI munnen är Bramasole 2022 fyllig men samtidigt välbalanserad, med silkiga men närvarande tanniner och en saftig syra som lyfter frukten. Smakprofilen rör sig mellan mörka bär, plommon och vildhallon, med lager av anis, rökt te, örter och grafit som ger djup och komplexitet. Eken är elegant använd och stöttar utan att dominera.\n\nAvslutet är långt och harmoniskt med ekon av peppar, mörk choklad och viol. Vinet är redan njutbart ungt men har kraft och struktur för att utvecklas fint 8–12 år från årgång, där kryddigheten rundas av och tertiära toner av läder och tobak smyger sig på.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa Braccesca ligger mellan Montepulciano och Cortona, där Syrah trivs på soliga, väldränerade sluttningar kring 250–300 meters höjd. Jordarna i Cortona präglas av sand, silt och lera med inslag av fossilrik marint material, vilket ger både aromatisk precision och textur. Klimatet är varmt men med tydliga temperaturskillnader mellan dag och natt, något som bevarar friskhet. Årgång 2022 var varm och torr, med välkomna augustiregn som gav balans och koncentrerad frukt.\n\nDruvorna skördas selektivt, ofta för hand, i de svalare timmarna. Jäsningen sker i temperaturkontrollerade tankar med skonsam extraktion och cirka 12–20 dagars maceration för att få fram färg, arom och finpolerade tanniner. Malolaktisk jäsning genomförs och vinet mognar därefter i huvudsak franska ekfat (barrique) under 12–18 månader, följt av en period på flaska före lansering för att integrera struktur och aromprofil.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServera till grillat eller långsamt tillagat lamm, vilt, oxkind, entrecôte, eller svamprika rätter som tryffelpasta och risotto med svamp. Även utmärkt till hårdostar som pecorino eller lagrad comté. Optimal serveringstemperatur är 16–18 °C. Karaffera gärna 45–60 minuter i ungdom för att öppna kryddighet och frukt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa Braccesca är en del av Marchesi Antinori, en av Italiens mest inflytelserika vinfamiljer med rötter från 1385. Egendomen omfattar lägen i både Montepulciano och Cortona och har spelat en nyckelroll i att etablera Cortona som referens för italiensk Syrah. Med modern vinifikation, noggrann vingårdsförvaltning och en stil som förenar elegans med terroiruttryck, har La Braccesca regelbundet uppmärksammats med höga internationella betyg.\u003c\/p\u003e","brand":"La Braccesca (Antinori)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56490771153279,"sku":"XW-59241","price":575.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/la-braccesca-cortona-syrah-bramasole-2022-0.png?v=1773798033"},{"product_id":"antinori-chianti-classico-gran-selezione-badia-a-passignano-2022","title":"Antinori Chianti Classico Gran Selezione Badia a Passignano 2022","description":"\u003cp\u003eAntinori Chianti Classico Gran Selezione Badia a Passignano 2022 är en renodlad Sangiovese från ett av Chianti Classicos mest historiska lägen runt klostret Badia a Passignano. Här möts tradition och precision i ett vin som balanserar djup frukt, nerv och terroirdriven elegans. Ett utmärkt val för dig som söker klassisk toskansk karaktär i modern, exakt tolkning.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eUtseende: Klar, djup rubinröd färg med diskreta granattoner i kanten som antyder struktur och lagringskraft.\n\nDoft: Inbjudande aromer av körsbär och svarta körsbär, viol, rosmarin och torkade örter. Underliggande lager av ceder, tobak, balsamiska toner och ett fint mineralstråk från kalksten ger komplexitet.\n\nSmak: Medelfyllig till fyllig med klassisk Sangiovese-syre som ger framdriv och friskhet. Saftig körsbärsfrukt, blodapelsin och granatäpple möter subtil ekkrydda, kakao och lakrits. Tanninerna är täta men finmalda och välpolerade.\n\nFinal: Lång, precis och stenig avslutning med ekon av röda frukter, örter och en elegant sälta. Vinet vinner i nyans med luft.\n\nLagringspotential: 8–15 år från skörd beroende på lagringsförhållanden; 2022 års varmare väder ger generös frukt som samtidigt backas av struktur nog för ett långt liv.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTerroir: Druvorna kommer från Antinoris egendom kring klostret Badia a Passignano i hjärtat av Chianti Classico, på kalkstens- och albarese-rika jordar med inslag av galestro. Lägenas höjd och goda dränering ger lång mognad, aromatisk renhet och livlig syra.\n\nSkörd \u0026amp; vinifiering: Druvorna handskördas och sorteras noggrant parcel för parcel. Jäsning sker vanligtvis i temperaturkontrollerade tankar med skonsam extraktion för att bevara fräschör och finess, följt av full malolaktisk jäsning.\n\nFatslagring: Vinet mognar i noga utvalda ekfat (främst fransk och ungersk ek) för att runda av tanniner och addera diskret krydda, därefter ytterligare flasklagring för att uppfylla Gran Selezione-kraven och harmonisera helheten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePerfekt till toskansk bistecca alla fiorentina, viltfågel, långkok på lamm, svamprisotto eller pecorino och lagrad parmesan. Servera vid 16–18 °C. Dekantera 45–60 minuter för att öppna aromerna och mjuka upp tanninstrukturen, särskilt i sin ungdom.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMarchesi Antinori har varit synonymt med toskansk vinexcellens sedan 1385 och räknas till Italiens mest inflytelserika vinhus. Med en fot i traditionen och en annan i innovationen – tänk Tignanello och Solaia – har Antinori lyft Chianti Classico till ny precision. Egendomen Badia a Passignano är ett historiskt nav i området och ett riktmärke för ren, terroirdriven Sangiovese i Gran Selezione-stil.\u003c\/p\u003e","brand":"Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56506262192511,"sku":"XW-59228","price":635.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/antinori-chianti-classico-gran-selezione-badia-a-passignano-2022-0.png?v=1773797998"},{"product_id":"la-braccesca-cortona-syrah-achelo-2024","title":"La Braccesca Cortona Syrah Achelo 2024","description":"\u003cp\u003eLa Braccesca Cortona Syrah Achelo 2024 är en livfull och generös tolkning av Syrah från Toscanas kanske mest oväntade hemvist för druvan: Cortona. Här möts solmognad frukt och sval elegans i en modern stil som är direkt tilltalande men ändå seriös.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFärgen är djupt rubinröd med violetta nyanser som avslöjar vinets ungdom. Doften öppnar med mörka bär – björnbär och blåbär – följt av viol, svartpeppar och en subtil ton av lakrits och kakao. En antydan av medelhavsörter och svarta oliver ger extra komplexitet.\nI munnen är Achelo 2024 medelfyllig till fyllig, med saftigt mörk frukt i centrum och en frisk, finpolerad syra som håller allt i balans. Tanninerna är mogna och silkeslena, medan kryddigheten – peppar, anis och en lätt rökpuff – ger struktur och karaktär.\nAvslutet är medellångt till långt, rent och krydddrivet med kvarhängande toner av blå frukt och örter. Drickvänlig redan nu, men med potential att utveckla mer kryddighet och nyanser under 3–5 år.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCortona ligger i östra Toscana där varma, solrika dagar följs av svalare nätter tack vare höjdläge och influenser från Apenninerna. Jordarna består ofta av sand- och lerblandningar med inslag av silt och kalk, vilket gynnar Syrah genom god dränering och bevarad friskhet. Druvorna till Achelo selekteras noggrant, ofta skördade för hand för att bevara fruktens renhet.\nJäsningen sker temperaturkontrollerat i rostfria ståltankar med varsam extraktion för att behålla druvans florala och peppriga uttryck. Den malolaktiska jäsningen sker i stål, och en del av vinet kan få vila en kortare tid på använda ekfat för rundare textur och diskret kryddton, innan buteljering för ett fruktfokuserat uttryck.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServera till grillat lamm, toskansk korv, pasta med svamp eller vildsvinsragù, samt hårdostar som Pecorino Toscano. Ideal serveringstemperatur är 16–18°C. Dekantera gärna 20–30 minuter i sin ungdom för att öppna upp frukt och kryddighet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa Braccesca är en egendom under Marchesi Antinori, en producent med rötter i Toscana sedan 1385. Vingårdarna sträcker sig över både Montepulciano och Cortona, där man varit med och etablerat Syrah som en signaturdruva för området. Med kombinationen av tradition, terroirkänsla och modern vinmakning har La Braccesca uppmärksammats för viner som förenar elegans, tydlig regional identitet och pålitlig kvalitet år efter år.\u003c\/p\u003e","brand":"La Braccesca (Antinori)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56515083075967,"sku":"XW-58828","price":205.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/la-braccesca-cortona-syrah-achelo-2024-0.png?v=1773790691"},{"product_id":"marchesi-antinori-bolgheri-superiore-guado-al-tasso-2022-mg-15-l","title":"Marchesi Antinori Bolgheri Superiore Guado al Tasso 2022 MG","description":"\u003cp\u003eMarchesi Antinori Bolgheri Superiore Guado al Tasso 2022 i magnumformat (1,5 L) är en modern tolkning av den klassiska ”Super Tuscan”-stilen från Bolgheri. Här möts 44 % Cabernet Sauvignon, 31 % Cabernet Franc och 25 % Merlot i en kraftfull men utsökt balanserad cuvée med både djup frukt och elegant mineralitet. Den subtila grafitton, den fløjlsmjuka texturen och den välavvägda användningen av ny ek gör detta till en av områdets mest eftertraktade viner från en redan legendarisk producent.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFärgen är djupt rubinröd med nästan ogenomtränglig kärna, typisk för en ung, koncentrerad Bolgheri Superiore. I doften möts du av mörka körsbär, cassis och plommon, omslutna av toner av grafit\/blyertspenna, cederträ, vanilj och finmalda kryddor från den nya eken. Under allt detta finns en sval örtighet och florala nyanser som ger friskhet och komplexitet.\n\nI munnen är vinet fylligt, rikt och silkeslent med tät, mörk frukt och en mycket behaglig, nästan krämig sötma i frukten – utan att bli tung. Tanninerna är finkorniga och välstrukturerade, vilket ger både precision och längd. Den tydliga mineraliteten från grafit och steniga toner stramar upp helheten och skapar balans mot ekens vanilj, kryddnejlika och kakao. Syran är frisk men integrerad, och avslutet är långt, elegant och nyanserat. 2022 är absolut njutbart ungt, men magnumformatet och den solida strukturen gör att vinet har mycket god lagringspotential – räkna med 10–20 års utveckling under goda förhållanden, där komplexitet och tertiära aromer som läder, tobaksblad och torkade örter kommer att träda fram.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGuado al Tasso kommer från Antinoris egendom i Bolgheri, belägen nära Tyrrenska havet, där det milda kustklimatet, de svala havsbrisarna och den starka solexponeringen skapar idealiska förhållanden för Cabernet och Merlot. Jordarna är varierade men domineras ofta av alluvialt material, småsten, sand och inslag av kalk och lera, vilket ger både kraft och den karakteristiska mineraliteten som märks som grafit i vinet. Druvorna skördas selektivt, ofta block- och parcellsvis, för att varje druvsort ska kunna plockas vid optimal mognad. I vineriet vinifieras Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc och Merlot separat, med noggrant kontrollerad jäsning för att bevara fruktens renhet och extrahera silkeslena tanniner. Efter jäsningen lagras vinet i helt nya ekfat, vilket bidrar med toner av vanilj, kryddor och rostad ek, men alltid med målet att låta frukten och ursprunget stå i centrum. Andelen Cabernet Franc har successivt ökats, något som enligt Antinoris VD Renzo Cotarella är nyckeln till balans och finess i en varm årgång som 2022.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGuado al Tasso 2022 i magnum är ett utmärkt matvin till rika, smakintensiva rätter. Prova den till långsamt tillagad oxkind, grillad entrecôte, vilt som dovhjort eller rådjur, eller klassiska toskanska kötträtter med svamp och rosmarin. Den fungerar också mycket fint till lagrade hårdostar som pecorino eller en välmognad parmesan. Servera runt 16–18 °C för bästa balans mellan frukt och struktur. Unga magnumflaskor mår bra av ordentlig luftning – dekantera gärna 2–3 timmar före servering för att tanninerna ska mjukna och de mer komplexa aromerna ska hinna öppna upp sig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMarchesi Antinori är en av Italiens mest betydelsefulla och inflytelserika vinproducenter, med rötter som sträcker sig mer än 600 år tillbaka i tiden – familjen har gjort vin sedan 1300-talet. Genom att kombinera tradition med innovation var Antinori en av pionjärerna bakom de så kallade ”Super Tuscans”, viner som Guado al Tasso, Tignanello och Solaia, vilka på många sätt omdefinierade vad toskanskt vin kunde vara. Egendomen Guado al Tasso i Bolgheri etablerades som en nyckelaktör i kustzonen i Toscana, där internationella druvsorter visat sig trivas exceptionellt väl. Antinori är idag en stilbildare i regionen och hyllas internationellt för sin konsekventa kvalitet, sitt terroirdrivna fokus och sin förmåga att skapa viner med både kraft, elegans och lång livslängd.\u003c\/p\u003e","brand":"Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56705570668927,"sku":"PS-15464141947260","price":4070.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/AntinoriGuadoalTasso2019.png?v=1767883395"},{"product_id":"marchesi-antinori-tignanello-2022-75-cl","title":"Marchesi Antinori Tignanello 2022","description":"\u003cp\u003eMarchesi Antinori Tignanello 2022 är en av Italiens mest ikoniska supertoscanare – här i en årgång som kombinerar klassisk elegans med modern precision. Vinet bjuder på en sofistikerad personlighet där kraft möter finess, med en kärna av ren, tät frukt och utsökt balans. Som ett av de första vinen i Toscana som bröt med traditionella regler och banade väg för supertoscanarna har Tignanello en särställning i vinvärlden, och 2022 fortsätter denna stolta tradition med imponerande fokus och raffinemang.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glaset visar Tignanello 2022 en djup, intensiv rubinröd färg med violetta skiftningar som avslöjar dess ungdom och koncentration. Doften är nyanserad och komplex med toner av krossade röda blommor, mynta, blodapelsin och mogna körsbär, elegant vävt samman med inslag av vitpeppar, kanel, ceder och subtilt rostad ek. Aromerna utvecklas successivt i glaset och visar redan nu en imponerande sofistikerad karaktär.\n\nPå paletten är vinet fylligt men aldrig tungt, med en tät, saftig fruktmitt och en silkeslen, fint strukturerad tanninstruktur. Smaken domineras av mörka körsbär, plommon, blodapelsin och kryddiga toner, stödd av en frisk, vital syra som ger energi och längd. Eftersmaken är lång, precis och elegant kryddig. 2022 är fortfarande ung och något återhållsam jämfört med mer generösa årgångar, men allt finns på plats för att utvecklas strålande under minst 10–20 år vid god lagring.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruvorna till Tignanello 2022 kommer från den berömda Tignanello-vingården i hjärtat av Chianti Classico, på kullar med sydvästligt läge, cirka 350–400 meter över havet. Jordarna är en blandning av kalksten och märgel med inslag av lera, vilket ger både mineralitet, struktur och djup åt vinet. Druvorna – huvudsakligen Sangiovese kompletterad med Cabernet Sauvignon och Cabernet Franc – skördas selektivt och ofta för hand för att säkerställa optimal mognad och kvalitet. Vinifieringen sker i tempererade ståltankar med noggrant kontrollerad maceration för att extrahera färg, arom och tanniner utan att tappa elegans. Vinet lagras därefter i franska och delvis ungerska ekfat (barrique) under flera månader, varav en del ny ek, vilket ger Tignanello sin karakteristiska kombination av struktur, krydda och polerad textur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTignanello 2022 är ett utmärkt matvin som gör sig bäst till smakrika men eleganta rätter. Prova det till klassiska italienska rätter som bistecca alla fiorentina, långkokt lamm eller kalv, vilt med örter, ragù på nöt eller vildsvin, eller till lagrade hårdostar som Pecorino och Parmigiano Reggiano. Vinet bör serveras vid cirka 16–18 °C. Dekantering rekommenderas, särskilt i sin ungdom – ge det gärna 1–2 timmar i karaff för att öppna upp aromerna och mjuka upp tanninerna. Med rätt servering och mat i glaset visar Tignanello 2022 hela sin komplexitet och balans.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMarchesi Antinori är en av Italiens mest anrika vinfamiljer, med en historia som sträcker sig tillbaka till 1300-talet. Huset har spelat en avgörande roll för att modernisera och höja kvaliteten i toskanskt vin, och just Tignanello räknas som ett av de mest banbrytande vinerna – ett av de första kvalitetsvinerna från Toscana som vågade lämna traditionella DOC-regler och därmed lade grunden för begreppet ”supertoscanare”. Antinori är idag en referensproducent i regionen, med ett internationellt rykte för precision, innovation och konsekvent hög kvalitet. Tignanello är ett av flaggskeppen och betraktas som ett nyckelvin för att förstå modern toskansk vinmakning på absolut toppnivå.\u003c\/p\u003e","brand":"Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56705571291519,"sku":"PS-15464132936060","price":1930.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/Tignanello_f951693b-56b0-4dd0-94ef-331a3e652585.png?v=1767883407"},{"product_id":"marchesi-antinori-antinori-solaia-2021-imp-6-l","title":"Marchesi Antinori Solaia 2021 IMP","description":"\u003cp\u003eMarchesi Antinori Solaia 2021 i IMP-flaska (6 L) är en av de mest eftertraktade toppvinerna från Toscana – här i ett format som verkligen gör den rättvisa vid större middagar och samlingar. Årgång 2021 visar tydligt den moderna Solaia-stilen: mer finess, precision och elegans än ren kraft, utan att ge avkall på djup eller koncentration. Det här är en ikonisk supertoscanare som förenar internationell druvkaraktär med toskansk själ och har en dokumenterat imponerande lagringsförmåga.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFärgen är djupt mörkröd med intensiv, nästan bläckig kärna och lätt violetta skiftningar mot kanten – tydligt ung och koncentrerad. I doften öppnar vinet med mörka plommon och svarta körsbär, följt av aromer av espresso, mokka, mörk choklad och subtil vanilj från eken. Lager på lager av lakrits, torkade örter, tobak, kryddnejlika, lavendel och frisk mentol ger en komplex och nyanserad bouquet som fortsätter att utvecklas i glaset.\n\nI munnen är Solaia 2021 tät, silkesstram och samtidigt utsökt balanserad. Smaken domineras av mogna mörka bär, plommon, cassis och krossade körsbär, omslutna av fint integrerad ek och chokladiga toner. Tanninerna är polerade men kraftfulla, med en rak, energi­fylld syra som ger friskhet och längd. Eftersmaken är lång, kryddig och elegant, med inslag av lakrits, kakaoböna, örter och sval mentol. Strukturen och koncentrationen pekar tydligt på ett vin med lång framtid; 2021 kommer att utvecklas harmoniskt under 15–25 år, och i IMP-format sannolikt ännu längre.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSolaia kommer från Tenuta Tignanello i hjärtat av Toscana, på soliga, högt belägna sluttningar i Chianti Classico-området. Här dominerar galestro och kalkrika jordar som ger druvorna både kraft och mineraldriven fräschör. Vinet är en klassisk Solaia-blend baserad på Cabernet Sauvignon med inslag av Sangiovese och Cabernet Franc. Skörden görs selektivt för hand, ofta i flera omgångar för att endast ta perfekt mogna klasar. I vineriet vinifieras varje druvsort och läge separat med noggrant kontrollerad jäsning för att bevara frukt, struktur och aromdjup. Den malolaktiska jäsningen sker på ekfat, varav de första månaderna på en gång använda fat, följt av cirka 15 månaders lagring på 100 % nya franska ekfat. Denna tvåstegslagring bidrar till den utsökta balansen mellan frukt, tannin och ek som präglar 2021.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSolaia 2021 i 6-litersflaska är idealisk till stora middagar med utsökna kötträtter. Servera den gärna till långlagrade biffar, grillad eller stekt entrecôte, lammracks med rosmarin, vilt som hjort eller rådjur, eller klassiska rätter med svamp, tryffel och rödvinssås. Den fungerar också utmärkt till hårdostar som Parmigiano Reggiano eller lagrad Pecorino. Servera vid 17–18 °C. På grund av flaskans storlek och vinets ungdom rekommenderas generös luftning: dubbeldekantera 2–4 timmar före servering för att öppna upp aromer och mjuka tanniner. I yngre årgångar kan längre karaffering ge ännu större komplexitet i glaset.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMarchesi Antinori är en av Italiens mest anrika och inflytelserika vinproducenter, med familjerötter i vinmakning som sträcker sig tillbaka till 1300-talet. Från sitt basfäste i Toscana har Antinori spelat en nyckelroll i utvecklingen av moderna kvalitetsviner, inte minst genom skapandet av ikoniska supertoscanare som Tignanello och Solaia. Tenuta Tignanello, där Solaia föds, ligger i Chianti Classico och räknas som en av regionens mest betydelsefulla egendomar. Antinori har genom decennier av kvalitetsfokus, innovation och respekt för terroir etablerat sig som en referensproducent för italienskt vin på högsta internationella nivå, med återkommande toppbetyg från världens ledande vinkritiker.\u003c\/p\u003e","brand":"Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56705629684095,"sku":"PS-15052303335804","price":51030.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/Solaia.png?v=1767883527"},{"product_id":"marchesi-antinori-antinori-solaia-2021-dbmg-3-l","title":"Marchesi Antinori Solaia 2021 DBMG","description":"\u003cp\u003eMarchesi Antinori Solaia 2021 DBMG (3 L) är en av Toscanas mest eftertraktade supertuscans, här i ett imponerande dubbelmagnumformat för verkligt stora ögonblick. Årgång 2021 visar tydligt den moderna stil Antinori föredrar idag: mer finess och precision än ren kraft, utan att ge avkall på djup eller komplexitet. Solaia skapades första gången på 1970-talet och har sedan dess blivit en ikonisk vinreferens för Cabernet-dominerade viner från Toscana.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glaset framträder Solaia 2021 med en djupt mörkröd, nästan tät rubin färg med violetta nyanser som antyder vinets ungdom och koncentration. Doften är intensiv och nyanserad med mörk plommonfrukt, solmogna svarta vinbär och körsbär, fint inramade av toner av mokka, mörk choklad, lakrits, söta kryddor, lavendel och en subtil, svalkande mentolton.\n\nI munnen är vinet kraftfullt men raffinerat, med sammetslena men tydligt närvarande tanniner och en frisk, livgivande syra som ger struktur och längd. Smakerna utvecklas lager på lager – från mörk frukt och kakao till kaffe, ceder, tobak och grafit, med ett långt, harmoniskt avslut där ek och frukt är exemplariskt integrerade. 2021 har stor lagringspotential; i dubbelmagnumformat förväntas vinet utvecklas långsamt och vackert under minst 20–30 år vid god lagring, med ytterligare komplexitet av tertiära toner som läder, tryffel och torkade örter över tid.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSolaia kommer från den berömda Solaia-parcellen i hjärtat av Chianti Classico, i de solbelysta sluttningarna på Antinoris Tignanello-egendom. Jordarna domineras av galestro och kalksten som ger både kraft och elegans samt en tydlig mineralitet. Druvorna – huvudsakligen Cabernet Sauvignon kompletterad av Sangiovese och Cabernet Franc – skördas för hand och selekteras noggrant både i vingården och på sorteringsbordet för maximal precision. Vinet jäses i temperaturkontrollerade tankar med varsam extraktion för att bevara fruktens renhet och finess, följt av malolaktisk jäsning på ek, vilket ger rondör och textur. Årgång 2021 har totalt tillbringat 18 månader på ekfat: först cirka tre månader på en gång använda fat under den malolaktiska jäsningen och därefter 15 månader på 100 % nya franska ekfat, vilket skapar den subtilt kryddiga och perfekt integrerade fatkaraktären.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSolaia 2021 i dubbelmagnum gör sig bäst till gastronomiska rätter med intensitet och djup: långkokt lammlägg, bistecca alla fiorentina, rostbiff, vilt som hjort eller rådjur, samt rika rätter med svamp, tryffel eller lagrade hårdostar som pecorino och parmesan. Vinet bör serveras vid cirka 17–18 °C. För en ung årgång som 2021, särskilt i 3-litersformat, rekommenderas generös luftning: gärna dekantering minst 2–3 timmar före servering, och vid festliga sammanhang kan man med fördel följa vinets utveckling i glaset under hela kvällen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMarchesi Antinori är en av Italiens äldsta och mest betydelsefulla vinfamiljer, med anor tillbaka till 1300-talet och ett avgörande inflytande på Toscanas moderna vinutveckling. Från sin bas i Toscana var Antinori en av pionjärerna bakom »Supertuscans«, där traditionella regler utmanades till förmån för kvalitet och internationella druvsorter. Solaia, tillsammans med Tignanello, räknas idag till Italiens mest ikoniska viner och är ofta högt rankat av internationell kritik. Familjens kombination av historisk förankring och innovativ vinmakning gör dem till en referensproducent inte bara i Toscana, utan i hela vinvärlden.\u003c\/p\u003e","brand":"Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56705629946239,"sku":"PS-15052295045500","price":22175.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/Solaia_9f1d6563-5f5a-4616-8aa6-c6ad6a07f247.png?v=1767883529"},{"product_id":"marchesi-antinori-antinori-solaia-2021-mg-15-l","title":"Marchesi Antinori Solaia 2021 MG","description":"\u003cp\u003eSolaia 2021 i magnumformat från Marchesi Antinori är en av Toscanas mest eftertraktade supertoscanare, här i en årgång som tydligt visar husets moderna, mer finstämda stil. Istället för ren kraft är fokus på elegans, precision och en nästan självklar balans. Denna 1,5-litersflaska ger dessutom en ännu långsammare och mer harmonisk utveckling över tid – perfekt för samlare och för riktigt stora middagar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFärgen är djupt rubinröd med violetta skiftningar, tät och koncentrerad men med en klar, livlig kärna. I doften öppnar vinet gradvis upp med mörka plommon, svarta vinbär och körsbär, följt av toner av mokka, mörk choklad, lakrits, kryddnejlika och subtil ceder. Insalg av lavendel, torkade örter och sval mentol ger en elegant, nästan sval mineralisk nerv.\n\nI munnen är 2021 Solaia tät och strukturerad, men samtidigt remarkabelt silkig. Mogen mörk frukt bäddas in i finkorniga tanniner och perfekt integrerad ek – ingenting sticker ut, allt sitter på plats. Choklad, espresso, tobak och söt lakrits följer frukten, medan den friska syran ger energi och längd. Eftersmaken är mycket lång, nyanserad och kryddig, med florala och balsamiska undertoner som dröjer sig kvar. Årgången har utmärkt lagringspotential; i magnum beräknas den utvecklas storslaget under 15–25 år eller mer vid god lagring, med topp mellan ungefär 2030 och 2045.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruvorna till Solaia kommer från den legendariska Solaia-vingården på Tenuta Tignanello i hjärtat av Toscana, med högt belägna, optimalt exponerade vingårdslägen på kalk- och märgelrika jordar. Blandningen domineras av Cabernet Sauvignon, kompletterad av Sangiovese och Cabernet Franc, vilket ger både struktur, djup och tydlig toskansk identitet. Skörden sker strikt selektivt för hand och varje parcel vinifieras separat. Efter jäsningen genomgår vinet malolaktisk jäsning på ek, varav de första tre månaderna sker på en gång använda fat, innan lagringen fortsätter i cirka 15 månader på 100 % nya franska ekfat. Totalt spenderar 2021 Solaia cirka 18 månader på ek, med minutiös uppföljning av varje fat för att uppnå maximal balans mellan frukt, tannin och fatkaraktär.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSolaia 2021 gör sig bäst till rika, smakintensiva rätter som kan möta vinets koncentration och struktur: långkokt lamm eller nöt, biff Florentina, vilt som hjort eller rådjur, och klassiska rätter med svamp, rosmarin och timjan. Tryffelpasta, grillade grönsaker och vällagrade hårdostar (till exempel väl lagrad Pecorino eller Parmigiano Reggiano) är också utmärkta följeslagare. Servera vid cirka 16–18 °C. I ung ålder vinner vinet mycket på att dekanteras i minst 1–2 timmar, särskilt i magnum, för att öppna upp aromerna och mjuka upp tanninerna; med ålder kan kortare luftning räcka.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMarchesi Antinori är en av Italiens äldsta och mest inflytelserika vinfamiljer, med anor tillbaka till 1300-talet. Från sitt fäste i Toscana har familjen spelat en huvudroll i utvecklingen av moderna italienska kvalitetsviner, inte minst genom skapandet av supertoscanska ikoner som Tignanello och Solaia. Tenuta Tignanello i Chianti Classico är idag en referenspunkt för regionen, där traditionell toskansk terroir möter internationella druvsorter och toppmodern vinmakning. Solaia lanserades första gången på 1970-talet och har sedan dess etablerat sig som en av Italiens mest hyllade prestigeviner, konsekvent högt rankat av internationella kritiker och eftertraktat på världens främsta restauranger och i betydande källare världen över.\u003c\/p\u003e","brand":"Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56705632174463,"sku":"PS-14999768465788","price":10420.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/Solaia_cc799513-22b9-4474-a108-87ffb306153f.png?v=1767883543"},{"product_id":"marchesi-antinori-antinori-solaia-2021-75-cl","title":"Marchesi Antinori Solaia 2021","description":"\u003cp\u003eMarchesi Antinori Solaia 2021 är en av de mest eftertraktade supertoscanarna från en av Italiens mest anrika producenter. Årgång 2021 visar tydligt den moderna stil Antinori numera föredrar: mer fokus på finess, energi och precision än ren kraft. Resultatet är en djup, komplex rödvin från Toscana som kombinerar rik frukt med en imponerande elegans och balans.\n\nSolaia är en ikonisk cuvée från den soligaste delen av Tignanello-vingården i hjärtat av Chianti Classico, och görs huvudsakligen på Cabernet Sauvignon med inslag av Sangiovese och Cabernet Franc. Vinet har blivit en referens för vad supertoscanare kan vara – ett vin som förenar internationell druvkaraktär med tydlig toskansk identitet och lång lagringspotential. Historiskt har Solaia placerat Antinori i absoluta världstoppen, med återkommande höga betyg från internationella kritiker.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glaset har Solaia 2021 en tät, mörkt rubinröd färg med violetta reflexer som avslöjar både ungdom och koncentration. Doften är intensiv och nyanserad, där mörka plommon, svarta vinbär och björnbär möter toner av mokka, lakrits och mörk choklad. Lager på lager av kryddighet, ceder, lavendel, mentol och subtil vanilj utvecklas efterhand i glaset, med den fina ekkaraktären perfekt invävd i frukten.\n\nPå paletten är vinet fylligt men samtidigt oerhört välbalanserat, med tät, mörk frukt och en silkig men strukturerad tanninprofil. Smaker av mogen plommonfrukt, svarta körsbär och cassis samsas med kakao, espressotoner, lakrits, söta kryddor och en sval örtighet. Syrligheten är livfull och ger friskhet och längd, medan tanninerna är mogna, finkorniga och exakt doserade. Eftersmaken är mycket lång, elegant och nyanserad. Solaia 2021 är redan nu imponerande harmonisk, men har en tydlig struktur för lång lagring – med rätt förvaring kan den utvecklas och vinna i komplexitet under 15–25 år, och i toppskick ofta ännu längre.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSolaia kommer från en särskilt solbelyst del av Tignanello-vingården i hjärtat av Toscana, på kalkrika marl- och kalkstensjordar med inslag av skiffer, belägna på medelhög höjd. Kombinationen av höjd, svalkande vindar och väldränerade jordar ger druvor med hög koncentration, aromatisk komplexitet och naturlig fräschör. Druvorna handskördas i små korgar för att selektera endast perfekt mogna klasar. I vineriet avstjälkas och sorteras druvorna noggrant innan jäsning i temperaturkontrollerade tankar. Den malolaktiska jäsningen sker på ekfat, varav de första cirka tre månaderna på engångsfat och därefter lagras vinet i cirka 15 månader på 100 % nya franska ekfat. Totalt spenderar Solaia 18 månader på trä, vilket ger struktur, textur och komplexitet utan att dominera frukten. Efter fatlagringen följer ytterligare tid på flaska innan lansering, för att integrera komponenterna och polera tanninerna.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSolaia 2021 är ett gastronomiskt vin som trivs tillsammans med smakrika, välarbetade rätter. Prova det till klassisk toskansk bistecca alla fiorentina, lammstek med örter, vilt som hjort eller rådjur, samt långlagrade hårdostar som Parmigiano Reggiano eller Pecorino Toscano. Svamprätter med tryffel, oxkind eller ossobuco i rödvinssky är också utmärkta kombinationer. Servera vinet vid cirka 17–18 °C i stora bordeauxglas. För unga årgångar som 2021 rekommenderas kraftig luftning: dekantera gärna 2–3 timmar innan servering för att öppna upp aromerna och mjuka upp tanninstrukturen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMarchesi Antinori är en av Italiens mest betydelsefulla och historiska vinfamiljer, med anor tillbaka till 1385 då Giovanni di Piero Antinori gick med i vinodlarskrået i Florens. Familjen har spelat en central roll i utvecklingen av Chianti Classico och blev en drivande kraft bakom supertoscanarnas framväxt på 1970-talet, inte minst genom viner som Tignanello och senare Solaia. Med sitt huvudfäste i Toscana, men också egendomar i andra delar av Italien och världen, kombinerar Antinori respekt för tradition med en stark innovationslust. Solaia räknas idag till husets absoluta flaggskepp och har genom åren belönats med några av vinvärldens högsta utmärkelser och betyg, vilket befäster Antinoris status som en ikonproducent på den internationella scenen.\u003c\/p\u003e","brand":"Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56705632960895,"sku":"PS-14949800673660","price":4190.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/Solaia_7be5ad12-c160-4a60-bc3a-4a02879e7671.png?v=1767883549"},{"product_id":"marchesi-antinori-antinori-solaia-2020-dbmg-3-l","title":"Marchesi Antinori Solaia 2020 DBMG","description":"\u003cp\u003eMarchesi Antinori Solaia 2020 i dubbelmagnum (3 L) är en av Toscans mest eftertraktade supertoscana-viner – här i ett samlarformat som passar lika bra i källaren som på stora middagar. Solaia är Antinoris ikonvin, känd för sin kraft, elegans och sin långa lagringspotential. Årgång 2020 visar den klassiska kombinationen av mörk frukt, komplex kryddighet och silkig struktur, destillerat ur ett av Chianti Classicos mest berömda vingårdslägen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glaset framträder Solaia 2020 tät och djupt rubinröd med violetta skiftningar – en tydlig indikation på ungdom och koncentration. Doften är generös och nyanserad: mörka körsbär, cassis och blå plommon kompletteras av viol, torkade örter, cederträ, kakao och en fin ton av grafit och söt tobak från den exklusiva ekfaten.\n\nI munnen är vinet fylligt men samtidigt precist, med mogna, finpolerade tanniner och en levande, sval syra som lyfter frukten. Smaker av svarta vinbär, morellkörsbär och björnbär vävs samman med noter av espresso, mörk choklad, kryddnejlika och en mineralisk, lätt stenig underton. Eftersmaken är mycket lång, ren och elegant, med tydlig struktur som lovar stor utveckling i källaren. Solaia 2020 är utmärkt redan nu efter ordentlig luftning, men har utan tvekan ett lagringsfönster på 15–25 år i denna storlek, där dubbelmagnumformatet ger en ännu långsammare och mer harmonisk mognad.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruvorna till Solaia kommer från den berömda Solaia-vingården på Tenuta Tignanello i hjärtat av Toscana, en sydvästläge i 350–400 meters höjd, med kalk- och skifferrika jordar som ger både kraft och mineralitet. Blandningen domineras traditionellt av Cabernet Sauvignon, kompletterad med Sangiovese och en mindre andel Cabernet Franc, handskördade i små korgar för att säkerställa optimal selektering direkt i vingården. Efter skörd avstjälkas och sorteras druvorna noggrant, följt av jäsning i temperaturkontrollerade tankar med regelbunden nedtryckning av skalmassan för att extrahera färg, arom och struktur. Vinet lagras därefter i små franska ekfat (barriques), till stor del nya, under en längre period där varje druvsort och parcel vinifieras separat innan slutlig blandning och fortsatt vila på fat samt flaska innan release.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSolaia 2020 trivs bäst med rätter som matchar vinets djup och struktur: långkokt oxkind, bistecca alla fiorentina, lammstek med rosmarin och vitlök, eller vilt som hjort med rika skyåsar. Den fungerar även förträffligt till vällagrade hårdostar som Pecorino Toscano eller Parmigiano Reggiano. Servera runt 16–18 °C för att bevara fräschör och elegans i aromerna. I dubbelmagnum rekommenderas generös luftning: dekantera gärna minst 2–3 timmar före servering i vinets ungdom, ännu längre om du vill öppna upp alla lager av frukt och komplexitet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMarchesi Antinori är en av världens mest anrika vinfamiljer, med dokumenterad historia tillbaka till 1385 när Giovanni di Piero Antinori gick med i det florentinska vinskänksgillet. I Toscana har Antinori spelat en nyckelroll i utvecklingen av kvalitetsvin och var en av pionjärerna bakom begreppet ”supertoscanare”, där internationella druvsorter kombineras med Sangiovese och modern vinmakning. Solaia, lanserad första gången på 1970-talet, räknas idag till Italiens absolut största viner och får regelbundet toppbetyg från världens ledande vinkritiker. Genom en kombination av historiskt hantverk, banbrytande innovation och konsekvent kvalitetsfokus har Marchesi Antinori befäst sin position som en av de viktigaste producenterna i både Toscana och hela Italien.\u003c\/p\u003e","brand":"Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56705657143679,"sku":"PS-14813705994620","price":22845.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/Solaia_d90af315-0e1f-498b-91e6-dad8b8650a6d.png?v=1767883625"},{"product_id":"marchesi-antinori-antinori-solaia-2020-mg-15-l","title":"Marchesi Antinori Solaia 2020 MG","description":"\u003cp\u003eMarchesi Antinori Solaia 2020 i magnumformat är en av Toscanas stora ikonviner – en kraftfull, men samtidigt elegant supertoscanare skapad för både njutning och lång lagring. Årgång 2020 bjuder på djup mörk frukt, florala toner och en imponerande balans mellan koncentration och finess. Magnumflaskan (1,5 L) ger dessutom en långsammare och mer harmonisk mognad, vilket gör den särskilt attraktiv för samlare.\n\nSolaia kommer från en enskild, sydvästvänd vingårdslott på Tenuta Tignanello där Cabernet Sauvignon, Sangiovese och Cabernet Franc når optimal mognad. Vinet är en milstolpe i Antinoris moderna historia och var en av pionjärerna bakom begreppet ”Super Tuscan” – en vinvärldens klassiker som fortsätter att sätta standarden för internationell toppnivå från Toscana.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFärgen är djupt rubinröd med violetta skiftningar, tät och nästan ogenomtränglig, vilket vittnar om både koncentration och lagringspotential. Doften är intensiv och komplex med mogna svarta vinbär, mörka körsbär och blåbär som bas, omslutna av toner av vild ros, viol, torkade blommor och ett fint kryddigt lager av ceder, kakao, tobak och nyrostat kaffe från den exklusiva ekfatslagringen.\n\nI munnen är Solaia 2020 fyllig och strukturerad, men med den silkiga textur som kännetecknar de riktigt stora årgångarna. Kärnan av mörk frukt kompletteras av inslag av röda körsbär, plommon, lakrits, grafit och en elegant ton av ljus toskansk jord och mineralitet. Tanninerna är täta men finkorniga och perfekt integrerade, syran är frisk och lyfter vinet utan att ta över. Eftersmaken är mycket lång, nyanserad och precis, med en elegant ekkrydda i avslutet. I magnumformat beräknas vinet utvecklas strålande under 15–25 år, och det kommer att fortsätta vinna i komplexitet under lång tid vid korrekt lagring.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruvorna till Solaia kommer från den berömda Solaia‑parcellen på Tenuta Tignanello i hjärtat av Chianti Classico, en högt belägen, sydvästvänd sluttning med kalkrik märgel, galestro och albarese – klassiska toskanska jordar som ger både kraft och mineralisk precision. Skördearbetet sker uteslutande för hand, i flera omgångar, för att plocka druvor vid optimal mognad. Vinet består huvudsakligen av Cabernet Sauvignon, med inslag av Sangiovese och Cabernet Franc, som vinifieras separat i temperaturkontrollerade tankar. Lång maceration ger maximal färg och struktur, följt av malolaktisk jäsning i små franska ekfat. Därefter lagras vinet i huvudsak nya franska barriquer under omkring 18 månader innan slutlig assemblage och ytterligare flaskvila, vilket ger Solaia sin karakteristiska kombination av kraft, djup och polerad elegans.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSolaia 2020 är ett vin som förtjänar gastronomiskt sällskap på hög nivå. Det passar utmärkt till eleganta kötträtter som lammstek med örter, långbakat nötkött, vilt (hjort, rådjur), oxfilé med svampragu eller klassisk toskansk bistecca alla fiorentina. Det fungerar även mycket bra till rika rätter med tryffel, lagrade hårdostar som pecorino och parmesan samt vällagrade komjölksostar. Servera gärna vid 17–18 °C. I magnumformat vinner vinet mycket på att dekanteras 1–3 timmar före servering i yngre stadie för att öppna upp sin aromatik, medan mer mogna flaskor kan behöva något kortare tid i karaff.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMarchesi Antinori är en av vinvärldens mest inflytelserika producenter, med anor tillbaka till 1385 då familjen började odla vin i Toscana. Idag räknas de som pionjärer bakom den moderna toskanska vinstilen och inte minst Super Tuscan‑rörelsen, där viner som Tignanello och Solaia spelade en avgörande roll. Tenuta Tignanello, där Solaia föds, ligger i hjärtat av Chianti Classico och är en av de mest omtalade egendomarna i regionen. Antinori har genom årtionden fått högsta utmärkelser från internationella kritiker och deras toppviner återfinns konsekvent på listor över världens främsta viner – Solaia är ett av kronjuvelerna och ett självklart namn i varje seriös samling av stor italiensk vinikon.\u003c\/p\u003e","brand":"Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56705664909695,"sku":"PS-8064983564488","price":10085.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/Solaia_a83f164c-34f5-4a3f-a49b-a659b1345cee.png?v=1767883664"},{"product_id":"marchesi-antinori-solaia-2019-dbmg-3-l","title":"Marchesi Antinori Solaia 2019 DBMG","description":"\u003cp\u003eMarchesi Antinori Solaia 2019 DBMG (3 L) är en av Toscanas mest eftertraktade supertoscans, här i det exklusiva dubbelmagnumformatet – perfekt för källaren eller de riktigt stora tillfällena. Årgång 2019 bjuder på en kraftfull men samtidigt polerad stil, där druvblandningen finjusterats för att spegla både årgången och vingårdens unika terroir. Med 75 % Cabernet Sauvignon, 15 % Sangiovese och 10 % Cabernet Franc är detta en modern tolkning av Solaia som visar hur stor klass vinet når när druva och växtplats är i perfekt balans.\n\nDet som särskiljer 2019 är den något högre andelen Cabernet Franc, som vuxit i betydelse i takt med klimatförändringarna och som trivs exceptionellt väl i Solaia-vingårdens galestro-rika jordar. Resultatet är en vin som är både generöst fruktig och djupt nyanserad, med silkiga tanniner och en remarkabel aromatisk intensitet. Solaia har sedan lanseringen på 1970-talet varit en av Italiens mest ikoniska viner, och 2019 års utgåva fortsätter den traditionen på allra högsta nivå.\n\n\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glaset framträder Solaia 2019 med en tät, djup rubinröd färg med violetta skiftningar mot kanten – koncentrerad och ung, med tydlig indikation på kraft och lagringspotential. Doften är generös och komplex: mörka körsbär, cassis och plommon möter inslag av svartvinbärsblad, ceder, söt tobak, anis och finmalda kryddor. Med luftning kommer toner av mörk choklad, blyertspenna, nyrostat kaffe och ett subtilt inslag av torkade örter fram.\n\nPå paletten är vinet fylligt, men förblir oerhört elegant. Mörk frukt – främst svarta vinbär, morellokörsbär och blå plommon – ligger i centrum, lyft av frisk syra och en tät men sammetslen tanninstruktur. Cabernet Sauvignon ger ryggrad och längd, Sangiovese bidrar med syra, körsbärsfrukt och en lätt kryddighet, medan Cabernet Franc tillför floralitet, struktur och en sval, nästan grafitlik mineralitet. Eftersmaken är mycket lång, med lager av mörk frukt, ceder, söt piptobak och subtil vanilj från fatlagringen.\n\n2019 är fortfarande ung i detta skede och vinner markant på luftning. I dubbelmagnumformat utvecklas vinet ännu långsammare än i vanlig flaska, vilket gör det särskilt lämpat för lång lagring. Räkna med 15–25 års utvecklingspotential, med toppmognad någonstans mellan 2028 och 2040+ för den som vill uppleva Solaia på sin mest nyanserade och harmoniska nivå.\n\n\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSolaia kommer från en särskilt utvald vingårdslott på den berömda Tenuta Tignanello i hjärtat av Toscana, i Chianti Classico-området. Vingårdarna ligger på 350–400 meters höjd över havet, med sydvästligt läge och utpräglad galestrojord – en skifferhaltig, stenig lera som ger utmärkt dränering och lågt naturligt skördeuttag. Just kombinationen av galestro och det varma, men ventilerade mikroklimatet ger en idealisk miljö för Cabernet Sauvignon och särskilt Cabernet Franc, som här når en imponerande aromatisk renhet och struktur.\n\nDruvorna handskördas selektivt, ofta i flera omgångar, för att säkerställa optimal mognad och sortering redan i vingården. Väl på vineriet genomgår druvorna noggrann sortering innan jäsning i temperaturkontrollerade tankar. Varje druvsort vinifieras separat för att bevara sin unika karaktär, med både pump-overs och délestage anpassade efter årgångens struktur. Efter jäsning och maceration följer malolaktisk jäsning, i huvudsak på ekfat, för att förfina texturen. Solaia lagras därefter på franska ekfat (mest barrique, varav en stor andel nya) under cirka 18 månader, innan den slutliga blenden görs och vinet får vila ytterligare på flaska. Dubbelmagnumflaskningen ger en långsammare mognad och extra finess över tid.\n\n\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSolaia 2019 är ett vin som förtjänar genomtänkta matparningar och tid i glaset. Klassiska matchningar är rätter på nötkött – exempelvis grillad entrecôte, långbakad högrev eller en elegant oxfilé med rödvinsreduktion – liksom vilt som hjort, rådjur eller vildsvin med svamp och rotfrukter. Tryffelpasta, vällagrade hårdostar (t.ex. Parmigiano Reggiano eller Pecorino Toscano) och rätter med svarta linser, svamp och rosmarin fungerar också mycket väl, särskilt om du vill låta vinet stå i centrum.\n\nServera Solaia 2019 vid cirka 17–18 °C för optimal balans mellan frukt, syra och struktur. I dubbelmagnumformat är vinet särskilt kompakt i sin ungdom och vinner stort på dekantering: dekantera minst 2–3 timmar före servering i dag om du vill njuta det ungt, och även vid högre ålder kan en timmes luftning rekommenderas för att vinet ska öppna sig fullt ut. Använd gärna stora bordeauxglas för att ge aromerna maximal yta.\n\n\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMarchesi Antinori är en av Italiens äldsta och mest inflytelserika vinfamiljer, med en historia som sträcker sig tillbaka till 1385 när Giovanni di Piero Antinori anslöt sig till vinodlarnas gille i Florens. Under mer än 26 generationer har familjen spelat en central roll i utvecklingen av italienskt kvalitetsvin, och särskilt i förvandlingen av Toscana till en modern toppregion. Med lanseringen av Tignanello och därefter Solaia på 1970-talet var Antinori pionjärer inom kategorin “Supertuscans” – viner som bröt mot de traditionella appellationsreglerna men höjde den kvalitativa ribban dramatiskt.\n\nI dag betraktas Solaia som ett av Italiens stora ikonviner, regelbundet hyllat av internationella kritiker och ofta belönat med toppbetyg. Antinoris betydelse i Toscana kan knappast överskattas: de har kombinerat djup respekt för tradition med teknisk innovation, hållbarhetsarbete och ett kompromisslöst fokus på terroir. Tenuta Tignanello, där Solaia föds, räknas som en av regionens ledande egendomar och är en referenspunkt för kraftfulla, men eleganta tolkningar av det toskanska landskapet.\n\n\u003c\/p\u003e","brand":"Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56705926201727,"sku":"PS-7730867306696","price":22175.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/Solaia_987f7f31-82eb-44cd-9c07-6b54f87df880.png?v=1767884281"},{"product_id":"marchesi-antinori-solaia-2017-mg-15-l","title":"Marchesi Antinori Solaia 2017 MG","description":"\u003cp\u003eMarchesi Antinori Solaia 2017 i magnumformat är en av Toscanas verkliga ikonviner – en kraftfull men samtidigt förfinad supertuscan för samlare och finsmakare. Årgång 2017 bjuder på en ovanligt blomstrande, nästan eterisk karaktär med toner av vildros och syren, ovanligt lyfta aromer för en så varm och strukturerad årgång. I magnum (1,5 L) får vinet dessutom en långsammare och mer harmonisk utveckling, vilket gör denna butelj särskilt attraktiv för lagring.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glaset visar Solaia 2017 en tät, djupt rubinröd färg med ungdomlig lyster och lätta violetta skiftningar mot kanten. Doften är uttrycksfull och nyanserad: vildros, syren och torkade blomblad möter mörka körsbär, blåbär och svarta vinbär, inbäddade i eleganta toner av fin ek, ceder, kakao och en aning kanel. Med luftning kommer inslag av lätt blodig röd köttighet, grafit och ett fint, ljust jordigt mineralstick – en klassisk Solaia-signatur. \n\nPå paletten är vinet torrt, intensivt och silkesstramt, med en rödfruktig kärna av körsbär och plommon som ramas in av finkorniga tanniner och frisk, balanserande syra. Ekens torra extrakt märks tydligt, men utan att dominera – snarare lyfter den frukten och ger struktur, längd och kryddighet. Eftersmaken är lång men mer elegant än massiv, med kvarhängande toner av röda bär, kryddor och torkade blommor. I magnumformat har Solaia 2017 utmärkt lagringspotential och kan utvecklas vackert i minst 15–20 år från årgång, där de florala och jordiga nyanserna successivt fördjupas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSolaia kommer från en särskilt utvald, sydvästvänd vingårdslott på Tenuta Tignanello i hjärtat av Chianti Classico i Toscana. Här kombineras kalk- och märgelrika jordar med bra dränering och höjd över havet, vilket ger druvor med hög koncentration, frisk syra och tydlig mineralitet även under varma år. Vinet är traditionellt en blend dominerad av Cabernet Sauvignon, kompletterad av Sangiovese och en mindre andel Cabernet Franc. Druvorna skördas för hand, parceller vinifieras separat och jäsningen sker i temperaturkontrollerade kärl för att bevara fräschör och aromdjup. Efter jäsning lagras vinet på franska ekfat (varav en hög andel nya barriques) under en längre period, innan den slutliga blenden sätts och vinet får ytterligare tid att integreras innan buteljering.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSolaia 2017 MG är en utmärkt partner till eleganta, smakrika kötträtter som grillad eller stekt entrecôte, lammstek med rosmarin, vilt (hjort, rådjur) eller långkokta ragu­er på nöt eller vildsvin. Den fungerar också mycket bra till lagrade hårdostar som Parmigiano Reggiano, Pecorino Toscano eller äldre Comté. Servera vid ca 17–18 °C, gärna efter 2–3 timmars luftning i karaff i den här årgången – i magnum kan en ännu längre dekantering vara fördelaktig. Använd stora bordeauxglas så att vinets florala och komplexa aromatik får fullt spelrum.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMarchesi Antinori är en av Italiens mest inflytelserika och historiska vinfamiljer, med dokumenterad verksamhet sedan 1385. Från sitt fäste i Toscana har familjen varit drivande i utvecklingen av kvalitetsvin, inte minst genom skapandet av supertuscan-vinerna Tignanello och Solaia på Tenuta Tignanello-estaten. Solaia lanserades första gången på 1970-talet och har sedan dess blivit en internationell ikon, ofta högt rankad av världens ledande vinkritiker. Kombinationen av tradition, teknisk precision och modet att utmana klassiska normer har gjort Antinori till en stilbildare i regionen och en självklar referens för moderna, högklassiga toscanska viner.\u003c\/p\u003e","brand":"Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56705926562175,"sku":"PS-7730867208392","price":9250.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/Solaia_9e30b273-e55d-4237-bef7-4b5ba2f7eff4.png?v=1767884286"},{"product_id":"marchesi-antinori-solaia-2019-mg-15-l","title":"Marchesi Antinori Solaia 2019 MG","description":"\u003cp\u003eSolaia 2019 i magnumformat från Marchesi Antinori är en av de mest eftertraktade Super Tuscan‑vinerna från Toscana – här i en generös 1,5 L‑flaska perfekt för lagring och speciella tillfällen. Årgång 2019 bjuder på en något högre andel Cabernet Franc och något mindre Sangiovese, vilket ger extra djup, kryddighet och elegans utan att tappa ursprungets tydliga karaktär. Blandningen består av 75 % Cabernet Sauvignon, 15 % Sangiovese och 10 % Cabernet Franc, där klimatförändringarna gjort just Cabernet Franc till en allt viktigare komponent i Solaia.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glaset visar Solaia 2019 en tät, mörkröd färg med violetta skiftningar som antyder både koncentration och ungdomlig energi. Doften är generös och nyanserad med rik mörk frukt – svarta vinbär, körsbär och plommon – inlindad i lager av cederträ, söt tobak, kakao, torkade örter och ett elegant inslag av krydda från ekfaten.\n\nI munnen är vinet kraftfullt men silkeslent, med fløjlsmjuka tanniner och en imponerande balans mellan frukt, syra och struktur. Smaken är djup och lång, med toner av cassis, mörka körsbär, lakrits, espresso, grafit och ett diskret inslag av vanilj och kryddnejlika. Eftersmaken är mycket lång, koncentrerad och harmonisk. Årgång 2019 har tydlig lagringspotential – i magnumformat kan vinet utan problem utvecklas och vinna komplexitet under 15–25 år, och förmodligen längre under optimala förhållanden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSolaia kommer från den legendariska vingården Solaia i hjärtat av Toscana, högt belägen i de bästa delarna av Antinoris Tignanello‑egendom. Jordmånen domineras av galestro – en skifferhaltig, stenig jord som dränerar väl och är särskilt gynnsam för Cabernet‑druvor, inte minst Cabernet Franc, som trivs utmärkt i detta mikroklimat. Druvorna skördas för hand i flera omgångar för att säkerställa optimal mognad och selektion. Vinifieringen sker i temperaturkontrollerade tankar där varje druvsort jäses separat för att bevara sin särprägel. Därefter följer lagring på små franska ekfat (barriques), där vinet genomgår malolaktisk jäsning och mognar under en längre period innan den slutliga blenden sätts samman och får vila ytterligare före buteljering i magnum.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSolaia 2019 är ett vin för gastronomiska höjdpunkter och rika, smakintensiva rätter. Servera gärna till lammstek eller lammracks med örter, långkokt oxkind, bistecca alla fiorentina, vilt som hjort eller rådjur, eller till tryffelpasta och lagrade hårdostar som Parmigiano Reggiano eller toskansk pecorino. För att vinet ska komma till sin rätt rekommenderas en serveringstemperatur på 16–18 °C. I sin ungdom mår Solaia 2019 mycket bra av att dekanteras, gärna 2–3 timmar före servering, särskilt i magnum, så att aromerna kan öppna upp sig och tanninerna bli ännu mer sammetslena.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMarchesi Antinori är en av Italiens mest anrika och inflytelserika vinfamiljer, med en historia som sträcker sig mer än 600 år tillbaka i tiden. Familjen har spelat en avgörande roll för utvecklingen av modern toskansk vinodling och var en pionjär bakom begreppet Super Tuscan, där internationella druvsorter kombineras med Sangiovese för att skapa viner i absolut världsklass. Solaia, tillsammans med Tignanello, har blivit ett stilbildande vin som visat vad Chianti‑området och Toscana kan åstadkomma när tradition möter innovation. Årgångar av Solaia får regelbundet toppbetyg från internationella kritiker och vinet räknas idag som ett av Italiens mest samlarvärda och ikoniska rödvin.\u003c\/p\u003e","brand":"Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56705926988159,"sku":"PS-7730867339464","price":10755.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/Solaia_bff8aa3d-672a-4b2b-a5f4-136ba6ce2ac4.png?v=1767884293"},{"product_id":"villa-antinori-toscana-rosso-magnum-2023","title":"Villa Antinori Toscana Rosso Magnum 2023","description":"\u003cp\u003eVilla Antinori Toscana Rosso Magnum 2023 är en modern tolkning av klassisk toskansk rödvinstradition – här i generöst magnumformat för dig som vill dela en riktigt pålitlig husfavorit med fler runt bordet. Vinet förenar Sangioveses elegans med Merlots mjukhet, Syrahs kryddighet och Petit Verdots struktur, vilket ger en harmonisk och allsidig blend.\n\nSom en av Antinoris signaturcuvéer erbjuder Villa Antinori en imponerande kvalitetsnivå i förhållande till pris, årgång efter årgång. Vinet lanserades första gången redan 1928 och har sedan dess blivit ett riktmärke för toskansk rödvin i internationell stil – ett vin som speglar familjen Antinoris mer än 600-åriga historia i regionen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glaset visar Villa Antinori Toscana Rosso 2023 en djupt rubinröd färg med violetta skiftningar, typisk för en ung och vital årgång. Doften är inbjudande och fruktig med tydliga toner av mörka körsbär, plommon och svarta vinbär, kompletterade av subtila inslag av torkade örter, lakrits, viol, kakao och en lätt vaniljton från fatlagringen.\n\nPå palate är vinet medelfylligt med silkeslena men närvarande tanniner och en frisk, balanserande syra som ger bra energi och längd. Smaken domineras av körsbär, skogsbär och plommon, med inslag av peppar, tobak, choklad och en lätt rostad kryddighet. Eftersmaken är ren, fruktig och elegant med fin balans mellan frukt, krydda och fat. Årgång 2023 är charmig och tillgänglig redan nu, men magnumformatet ger också vinet potential att utvecklas positivt under 5–8 år, där frukten rundas av och de sekundära tonerna från lagring blir mer framträdande.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruvorna till Villa Antinori Toscana Rosso kommer från utvalda lägen i Toscana, där ett varmt men ventilerat klimat, kalk- och lerhaltiga jordar samt inslag av galestro (skifferliknande jord) ger både mognad och struktur. Skörden sker huvudsakligen manuellt för att kunna selektera druvorna redan i vingården, följt av ytterligare sortering i vineriet. Varje druvsort vinifieras separat: temperaturkontrollerad jäsning i ståltankar för att bevara den rena frukten, med skonsam maceration för att extrahera färg och strukturerade men finkorniga tanniner. Därefter följer lagring – huvudsakligen på ekfat och större träkärl under flera månader – innan den slutliga blendensammansättningen görs. Kombinationen av Sangiovese, Merlot, Syrah och Petit Verdot finjusteras varje år för att uppnå Villa Antinoris karakteristiska stil: elegant, fruktig och balanserad.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVilla Antinori Toscana Rosso Magnum 2023 är ett utmärkt matvin som passar många typer av rätter. Testa det gärna till klassiska toskanska rätter som ragù alla bolognese, pappardelle med vildsvin, grillat lamm, entrecôte, charkuterier och lagrade hårdostar som Pecorino eller Parmigiano Reggiano. Vinet gör sig också fint till pizza med chark och svamp, ugnsrostad kyckling eller rustika grytor.\n\nServera vinet vid cirka 16–18 °C. I magnumformat vinner vinet på att få lite extra luft – karaffering 30–60 minuter före servering rekommenderas, särskilt om du vill runda av tanninerna och framhäva de mörka frukt- och kryddtonerna.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMarchesi Antinori är en av världens mest anrika och inflytelserika vinproducenter, med dokumenterad historia ända tillbaka till 1385 då Giovanni di Piero Antinori anslöt sig till det florentinska vinodlarskrået. Familjen har spelat en avgörande roll i utvecklingen av viner från Toscana, inte minst genom skapandet av så kallade Super Tuscans och genom att utmana traditionella appellationsregler med fokus på kvalitet och innovation. Idag drivs huset av Piero Antinori och hans döttrar, som fortsätter att kombinera tradition och modern vinmakning. Villa Antinori-serien är ett av företagets viktigaste flaggskepp och fungerar som en introduktion till husets stil: eleganta, välbalanserade viner med tydlig toskansk identitet och internationell attraktionskraft.\u003c\/p\u003e","brand":"Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56754097193343,"sku":"XW-59242","price":515.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/villa-antinori-toscana-rosso-magnum-2023-0.png?v=1773798059"},{"product_id":"pian-delle-vigne-brunello-di-montalcino-2021","title":"Pian delle Vigne Brunello di Montalcino 2021","description":"\u003cp\u003ePian delle Vigne Brunello di Montalcino 2021 är en klassisk, kraftfull Brunello från Antinoris egen egendom strax söder om byn Montalcino. Här möter traditionell toskansk elegans en modern känsla för precision och balans, vilket gör vinet lika intressant för samlaren som för den nyfikne vinälskaren. Årgång 2021 förväntas kombinera generös frukt med den struktur och lagringspotential som gjort Brunello världsberömt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glaset visar vinet en djup rubinröd färg med granatröda nyanser mot kanten, typisk för välgjord Sangiovese från Montalcino. Doften är komplex och nyanserad med toner av mörka körsbär, torkade röda frukter, plommon och viol, följt av inslag av tobak, läder, lakrits, torkade örter och en fin kryddighet från stora ekfat.\n\nPå paletten är vinet torrt, fylligt och strukturerat med mogna, fint slipade tanniner och en livlig, frisk syra som ger längd och energi. Smaker av surkörsbär, skogsbär, blodapelsin och rosmarin vävs samman med subtila noter av ceder, söta kryddor och en lätt jordighet. Finishen är lång, elegant och lätt saltmineralisk. Detta är ett vin med tydlig lagringspotential – under goda förhållanden kan det utvecklas vackert i minst 10–15 år, ofta längre, med mer tertiära toner av läder, svamp, teblad och balsamiska nyanser.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePian delle Vigne ligger cirka sex kilometer sydväst om Montalcino, i ett varmt, soligt läge med höjdskillnader och jordar rika på kalk, lera och inslag av stenig märgel. Denna kombination ger druvor med både mognad och struktur, samtidigt som de bevarar Sangioveses karaktäristiska fräschör. Skörden sker traditionellt med selektiv handplockning för att endast de bästa klasarna ska användas. I källaren vinifieras druvorna separat med temperaturkontrollerad jäsning för att bevara aromrikedom och druvtypicitet. Lagringen sker huvudsakligen i stora, traditionella ekfat (ofta slavonsk ek), vilket ger struktur och komplexitet utan att ekkryddan tar över, i linje med den klassiska Brunello-stilen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePian delle Vigne Brunello di Montalcino 2021 är ett utmärkt matvin som trivs med smakrika, gärna rustika rätter. Testa det till klassisk bistecca alla fiorentina, långkokt oxkind, lammstek med örter, viltgrytor eller rätter med svamp och tryffel. Det fungerar också mycket fint till lagrade ostar som Pecorino Toscano, Parmigiano Reggiano eller andra hårdostar med sälta och kraft. Servera vinet vid cirka 18 °C i stora Bourgogne- eller Bordeauxkupor för att låta aromerna öppna upp sig. Yngre Brunello som denna mår bra av luftning – gärna 1–2 timmars dekantering före servering för att runda av tanninerna och lyfta fram den nyanserade frukten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePian delle Vigne är Antinori-familjens egendom i Brunello di Montalcino och en viktig pusselbit i deras starka närvaro i Toscana. Antinori är en av Italiens mest anrika vinfamiljer, med anor tillbaka till 1300-talet, och har haft en central roll i utvecklingen av modern italiensk kvalitetssvinodling. När de tog över Pian delle Vigne satsade de på att kombinera den traditionella Brunello-stilen med sin egen erfarenhet av noggrann vingårdsförvaltning och vinmakning på högsta nivå. Egendomen har blivit ett välrenommerat namn i Montalcino, ofta uppmärksammad i internationell vinpress, och anses representera en elegant, terroirdriven tolkning av Brunello – med tydlig Antinori-signatur i form av renhet, balans och lagringsduglighet.\u003c\/p\u003e","brand":"Pian delle Vigne (Antinori)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56806784860543,"sku":"XW-59650","price":635.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/pian-delle-vigne-brunello-di-montalcino-2021-0_cfc62f9f-efac-4275-9e0a-2833743b7b32.png?v=1773804182"},{"product_id":"guado-al-tasso-bolgheri-vermentino-2025","title":"Guado al Tasso Bolgheri Vermentino 2025","description":"\u003cp\u003eGuado al Tasso Bolgheri Vermentino 2025 är en frisk, elegant och havsdoftande tolkning av Vermentino från Toscanas kust. Den här vinet visar tydligt varför Bolgheri inte bara är hem för stora rödviner, utan också för utsökt, mineraldriven vitvin. \n\nSom vit motsvarighet till Bolgheris berömda ”Supertoscanare” erbjuder denna Vermentino en ren, citrusfrisk stil med tydlig närhet till havet i både doft och smak. Druvorna kommer från utvalda parceller inom Tenuta Guado al Tassos vidsträckta egendom, vilket ger en vin med precision, balans och tydlig terroirprägel. Historiskt sett är Tenuta Guado al Tasso en av Antinori-familjens mest betydelsefulla egendomar, arv från Piero Antinoris mor på 1930‑talet, med rötter i den anrika Gherardesca-släkten som kan spåras mer än 1200 år tillbaka.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glaset framträder vinet ljust halmgult med lätta gröna skiftningar – klart, livligt och kristallint. Doften är omedelbart inbjudande med toner av citron, lime och grapefrukt, kompletterade av vit persika, grönt äpple och subtila inslag av rosmarin, salvia och havssälta. Den marina influensen från Maremma-kusten ger en diskret jodton och en nästan saltstänkt friskhet.\n\nPå gommen är Guado al Tasso Vermentino 2025 torr, med medelfyllig kropp och en raffinerad, knivskarp syra som förlänger smaken. Citrustonerna går igen tillsammans med solmogen gul stenfrukt, frisk örtighet och en tydlig mineralitet som för tankarna till våta stenar och havsbris. Eftersmaken är ren, fräsch och elegant citrusdriven med en lätt mandelton i avslutet. Vinet är som mest uttrycksfullt ungt till medelungt, men har struktur nog att utvecklas fint under 3–5 år, då de primära fruktaromerna kan kompletteras av mjukare, mer nötiga och komplexa toner.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTenuta Guado al Tasso ligger i det så kallade ”Bolgheri-amfiteatern”, ett svagt böljande landskap nära Maremma-kusten, där vingårdarna omges av skogsklädda kullar och har fri exponering mot havet. Vermentino-druvorna odlas på alluvial jord med textur från silt-sandigt till sandigt, vilket ger druvor med hög aromintensitet och tydlig mineralitet. Skörden sker normalt under andra halvan av september, då druvorna nått optimal mognad men fortfarande har frisk syra. Vingårdarna delas upp i parceller efter mognadsgrad för att framhäva varje läges särprägel. Druvorna avstjälkas och pressas mycket varsamt för att bevara aromer och fräschör. Musten förs sedan över till temperaturkontrollerade ståltankar, där alkoholjäsningen sker vid cirka 16 °C för att låsa in de delikata citrus- och örttonerna. Efter jäsning följer en fas av utvärdering och selektering, där de bästa lotterna blandas till den slutliga cuvéen. Vinet buteljeras normalt i januari året efter skörden, vilket bidrar till dess rena, livliga och citrusdrivna stil.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDetta är ett idealiskt vin till medelhavsinspirerad mat, fisk och skaldjur. Prova det gärna till grillad eller ugnsbakad vit fisk, skaldjurspasta, linguine vongole, carpaccio på havsabborre, friterad calamari eller en enkel tallrik med färska räkor och aioli. Det fungerar också utmärkt till sallader med örter och citrus, ljusa sommarrätter och mild, färsk getost. Servera väl kylt, omkring 8–10 °C, för att lyfta fram friskhet och aromatik. Någon längre dekantering behövs inte; öppna flaskan strax före servering. Vid mer komplex mat, som grillad fisk eller rätter med mer olivolja och örter, kan vinet med fördel få 10–15 minuter i karaff eller i glaset för att öppna upp sin örtighet och mineralitet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTenuta Guado al Tasso är en av Antinori-familjens mest prestigefyllda egendomar i Toscana och en nyckelaktör i Bolgheris moderna vinunder. Gården ärvdes av Piero Antinoris mor på 1930‑talet, men ägarnas rötter i området – familjen Gherardesca – sträcker sig mer än 1200 år tillbaka i tiden. Egendomen omfattar cirka 320 hektar vinodlingar i Bolgheri-amfiteatern, där närheten till havet skapar ett unikt mikroklimat med konstant bris, ren himmel och balanserad sommarvärme. Antinori har spelat en avgörande roll i att lyfta Bolgheri från ett relativt okänt kustområde till en av Italiens mest prestigefyllda vinregioner, både nationellt och internationellt. Förutom ikoniska röda viner visar Tenuta Guado al Tasso med sin Bolgheri Vermentino hur terroiren också kan uttryckas i form av eleganta, karaktärsfulla vitviner med tydlig toskansk identitet.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Guado al Tasso (Antinori)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56855120019839,"sku":"XW-59711","price":230.27,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/guado-al-tasso-bolgheri-vermentino-2025-0_babaae85-87b2-4756-a1bc-f6ddc134adc3.png?v=1773804298"},{"product_id":"guado-al-tasso-bolgheri-rosato-scalabrone-2025","title":"Guado al Tasso Bolgheri Rosato Scalabrone 2025","description":"\u003cp\u003eGuado al Tasso Bolgheri Rosato Scalabrone 2025 är en elegant och karaktärsfull rosé från Toscanas kust, skapad av den anrika vinfamiljen Antinori. Här möter klassisk Bolgheri-terroir en modern, fräsch stil där Cabernet Sauvignon, Merlot och Syrah får tala med tydlig struktur och generös frukt. Namnet “Scalabrone” hyllar en lokal 1800-talsbandit – en slags toskansk Robin Hood – och knyter vinet till den lokala historien kring Bolgheris kanalhamn.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glaset visar Scalabrone 2025 en klar, intensiv rosa färg med drag åt ljus körsbär och hallon. Doften är omedelbart inbjudande med toner av röda bär som jordgubb, vildhallon och körsbär, tillsammans med inslag av blodapelsin, granatäpple, subtila örttoner och en lätt kryddighet från Syrah.\n\nPå paletten är vinet torrt, friskt och med en fin, nästan havsdriven sälta i avslutet. Frukten är saftig och ren – tänk röda vinbär, smultron och lite vattenmelon – balanserad av en livlig syra och en diskret struktur från Cabernet och Merlot. Kroppen är medelfyllig för att vara en rosé, vilket gör den ovanligt matvänlig. Eftersmaken är ren, fräsch och bärig med en lätt kryddig ton. 2025 är gjord för att njutas ung, idealiskt inom 1–3 år från skörd för maximal frukt och friskhet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGuado al Tasso ligger i Bolgheri på Toscanas västkust, ett område präglat av närheten till Tyrrenska havet. Vinrankorna växer på 45–60 meters höjd över havet på jordar med varierande sammansättning – sand, lera, grus och inslag av kalk – vilket ger både friskhet och komplexitet. Klimatet är mycket milt med konstant havsbris som håller himlen klar och ger hög solinstrålning, något som gynnar en lång, jämn mognad. Skörden till Scalabrone sker i slutet av augusti med manuell plockning och noggrann selektering av de bästa klasarna direkt i vingården. De tre druvsorterna Cabernet Sauvignon (40 %), Merlot (30 %) och Syrah (30 %) skördas och vinifieras separat. Efter avstjälkning sker en varsam pressning och en kort maceration på 3–5 timmar vid låg temperatur för att extrahera färg och aromer utan överdriven tannin. Musten jäses sedan svalt, omkring 16 °C, i temperaturkontrollerade ståltankar för att bevara fräschör och frukt. Därefter väljer vinmakaren ut de bästa lotterna som blandas och tappas på flaska.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eScalabrone är en utmärkt matrosé som fungerar lika bra som aperitif som till en rad olika rätter. Prova den till antipasti med charkuterier och milda ostar, toskansk bruschetta, sallader med grillad kyckling eller tonfisk, carpaccio på lax, skaldjurspasta eller grillade grönsaker med örter och olivolja. Den fungerar också fint till pizza med ljusare topping, som prosciutto och mozzarella, samt till medelhavsinspirerade fiskrätter. Servera kring 8–10 °C för maximal fräschör. Dekantering är normalt inte nödvändig, men att låta vinet stå öppet i glaset några minuter lyfter aromerna ytterligare.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTenuta Guado al Tasso är en av Antinori-familjens mest prestigefyllda egendomar, belägen i hjärtat av Bolgheri på den toskanska kusten. Antinori har varit verksamma inom vinproduktion i över 600 år och räknas som en av Italiens mest betydelsefulla vinfamiljer, med stor roll i utvecklingen av både kvalitetsvin från Toscana och de moderna “Super Tuscans”. Guado al Tasso-godset omfattar en imponerande mosaik av vingårdar där de internationella druvsorterna trivs exceptionellt väl, tack vare kombinationen av kustklimat och varierad jordmån. Bolgheri har varit känt för sina roséviner sedan 1970-talet och har haft DOP-status sedan 1984, något som även omfattar Bolgheri Scalabrone. Tenuta Guado al Tasso räknas idag som en stilbildare i regionen, med ett rykte om sig att förena elegans, terroiruttryck och teknisk precision i både röda viner, vita viner och rosé.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Guado al Tasso (Antinori)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56892016820607,"sku":"XW-59755","price":215.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/guado-al-tasso-bolgheri-rosato-scalabrone-2025-0.png?v=1773804381"},{"product_id":"villa-antinori-toscana-bianco-2025","title":"Villa Antinori Toscana Bianco 2025","description":"\u003cp\u003eVilla Antinori Toscana Bianco 2025 är en elegant och karaktärsfull toskansk vitvinscuvée som förenar tradition med modern precision. Vinet är skapat för dig som söker en frisk, smakrik och mångsidig matvin med tydlig regional identitet men internationell druvprofil. Det är en historisk etikett i Antinoris sortiment, formad av nästan ett sekel av erfarenhet och förfining.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glaset visar Villa Antinori Bianco 2025 en klar, ljus halmgul färg med svagt gröntonade reflexer som signalerar friskhet och ungdom. Doften är uttrycksfull och nyanserad med inslag av citrus, gröna äpplen, päron och vita blommor, kompletterat av subtila örtiga toner och en lätt mineralitet. Riesling och Pinot-druvorna bidrar med frisk, aromatisk intensitet, medan de lokala sorterna ger en mer traditionell, toskansk profil.\n\nSmaken är torr, fräsch och harmoniskt balanserad med en fin, ren syra som ger vinet energi och längd. Fruktprofilen domineras av citron, lime, krispigt äpple och stenfrukt, med en svagt mandelaktig avslutning från Malvasia och Trebbiano. Kroppen är medelfyllig men livlig, med en mjuk textur och ett klart, friskt avslut. Vinet är gjort för att avnjutas ungt; 2025-årgången dricks bäst inom 2–3 år från skörd för att bevara sin primära fräschör och aromrikedom.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruvorna till Villa Antinori Bianco 2025 kommer från utvalda lägen i Toscana, där det milda, maritima klimatet och de väldränerade jordarna av sand, lera och kalk skapar optimala förutsättningar för friska, aromatiska vita viner. Skörden påbörjas i början av september med Pinot Grigio, följs av Pinot Bianco, Trebbiano och toskansk Malvasia, och avslutas med Riesling Renano i början av oktober. Varje druvsort skördas separat vid optimal mognad, avstjälkas varsamt och pressas försiktigt. Musten kyls ned till omkring 10 °C för naturlig klarning innan den, efter cirka 48 timmar, förs över till temperaturkontrollerade rostfria ståltankar för alkoholjäsning vid cirka 18 °C. Därefter får vinet vila på ståltank vid låg temperatur runt 10 °C fram till buteljering, vilket bevarar fräschör, frukt och den rena, precisa stilen som kännetecknar Villa Antinori Bianco.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVilla Antinori Toscana Bianco 2025 är ett utmärkt val till klassiska fisk- och skaldjursrätter, exempelvis grillad eller ugnsbakad vit fisk, skaldjurspasta, vitvinskokta musslor eller carpaccio på fisk. Det passar också mycket bra till sallader med getost eller feta, milda ostar, antipasti, ljusa pastarätter med grönsaker samt lätt kryddade rätter av kyckling eller kalv. Servera vinet väl kylt, omkring 8–10 °C, för att lyfta fram den friska syran och de florala, citrusdrivna aromerna. Dekantering är normalt inte nödvändig, men en kort stund i glaset låter aromerna öppna upp sig ytterligare.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMarchesi Antinori är en av Italiens mest anrika och inflytelserika vinfamiljer, med en historia som sträcker sig över 600 år och 26 generationer. Villa Cigliano, där Villa Antinori Bianco har sitt ursprung, är en symbolisk plats för familjens vinframställningshistoria. Sedan lanseringen av Villa Antinori Bianco 1931 av Niccolò Antinori har detta vin varit ett stilbildande uttryck för toskansk vitvinstradition, där inhemska druvor kombineras med internationella sorter för att skapa en modern men ändå djupt regional identitet. Antinori har spelat en avgörande roll i utvecklingen av Toscanas vinrykte – från klassiska Chianti-viner till nyskapande Super Tuscans – och räknas idag som en av världens ledande kvalitetsproducenter, kända för sin kompromisslösa strävan efter kvalitet och sin förmåga att förena historia med innovation.\u003c\/p\u003e","brand":"Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56904341487999,"sku":"XW-60078","price":150.62,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/villa-antinori-toscana-bianco-2025-0.png?v=1773812813"},{"product_id":"guado-al-tasso-bolgheri-superiore-2023","title":"Guado al Tasso Bolgheri Superiore 2023","description":"\u003cp\u003eGuado al Tasso Bolgheri Superiore 2023 är en av de mest eftertraktade tolkningarna av den moderna supertoscanaren – kraftfull, elegant och tydligt präglad av sitt kustområde i Maremma. Här möts Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc och Merlot i en strukturerad men silkig blandning med tydlig lagringspotential. Vinet representerar en av Antinori-familjens mest historiska egendomar och bär familjens vapensköld som kvalitetsstämpel på flaskan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glaset framträder vinet djupt rubinrött med violetta nyanser i kanten – ungt, tätt och koncentrerat. Doften är intensiv och komplex med toner av mörka körsbär, cassis och björnbär, följt av inslag av viol, cederträ, kakao, lakrits, färska örter och en fint integrerad rostad ekton. En sval, maritim friskhet anas i bakgrunden.\n\nPå paletten är Guado al Tasso 2023 fylligt men raffinerat, med tät frukt, sammetslena tanniner och en elegant syra som ger både längd och precision. Smakprofilen domineras av mörk frukt, plommon, svarta vinbär och körsbär, med lager av kaffe, tobak, grafit, kryddor och en diskret sälta från terroiren. Eftersmaken är lång, nyanserad och ännu ungdomligt koncentrerad. Årgången 2023 är byggd för lagring; vinet kan med fördel vila i källaren 8–15 år, och utveckla ännu större komplexitet, mjukare tanniner och mer tertiära toner med tiden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTenuta Guado al Tasso ligger i det så kallade \"Bolgheri-amfiteatret\", en naturlig sänka omgiven av kullar nära Tyrrenska havet. De cirka 320 hektaren vinmark vilar på alluvial, ler- och sanddominerad jord – typiskt för Bolgheri – vilket ger både dränering, koncentration och en tydlig, nästan grafitlik mineralitet i vinerna. Klimatet är milt tack vare närheten till havet: vintrarna är mindre stränga, somrarna mindre torra och de havsbrisar som sveper in ger både svalka och optimal solexponering. Druvorna till Bolgheri Superiore plockas selektivt, parcellsvis, och sorteras först vid ankomst till källaren och därefter en gång till före krossning för att endast perfekt mogna druvor ska gå vidare. Varje druvsort vinifieras separat för att bevara sin egen karaktär: alkoholjäsning och skalmaceration sker i rostfria ståltankar under cirka 15–20 dagar. Den malolaktiska jäsningen äger rum i barriques i slutet av skördeåret, varefter varje parcel utvärderas och de bästa komponenterna väljs till den slutliga blenden. Innan buteljering lagras vinet vidare på nya franska ekfat, vilket bidrar med struktur, krydda och en lyxig textur utan att ta över fruktens renhet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGuado al Tasso Bolgheri Superiore 2023 gör sig utmärkt till smakrika kötträtter som grillad entrecôte, lammstek med örter, vilt (hjort, rådjur), oxkind eller långkokta ragu på nöt eller vildsvin. Den trivs också väl med tryffelrätter, svamprisotto, lagrade hårdostar och rätter med grillade grönsaker och rosmarin. Servera vid cirka 16–18 °C. Yngre flaskor mår mycket bra av att dekanteras minst 1–2 timmar före servering för att tanninerna ska rundas av och aromerna öppna upp, medan mer lagrade flaskor kan behöva något kortare luftning.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTenuta Guado al Tasso är en del av den legendariska Antinori-familjens domänportfölj och räknas som en av nyckelaktörerna bakom Bolgheris uppgång till världens absoluta toppskikt för rödvin. Egendomen ärvdes av Piero Antinoris mor på 1930-talet, men familjens rötter i området – via den adliga släkten Gherardesca – sträcker sig över 1200 år tillbaka i historien. På Maremma-kusten har Antinori varit drivande i att utveckla vindyrkningen och höja Bolgheris status till ett av Italiens mest prestigefyllda ursprung. Med Bolgheri Superiore som flaggskepp har Tenuta Guado al Tasso vunnit internationellt erkännande, höga betyg från ledande vinskribenter och befäst sin roll som en av de viktigaste producenterna när det gäller moderna, lagringsdugliga kvalitetsviner från Toscana.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Guado al Tasso (Antinori)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56999282934143,"sku":"XW-60380","price":1545.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/guado-al-tasso-bolgheri-superiore-2023-0.png?v=1773813164"},{"product_id":"solaia-2016-300cl","title":"Solaia 2016 300CL","description":"\u003cp\u003eSolaia 2016 i imponerande 300 cl är en av de mest eftertraktade supertoscanarna – här i ett exklusivt format som förstärker både lagringspotential och upplevelse. En 100-poängsvin från Antinoris legendariska Tignanello-egendom, för dig som söker något alldeles extra till källaren eller den stora middagen. Denna cuvée visar hur internationella druvor, planterade i klassisk Chianti Classico-jord, kan lyftas till absolut världsklass.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glaset framträder Solaia 2016 med en djupt mörkröd, närmast tät rubinton som antyder både koncentration och ungdomlig kraft, särskilt i denna storformatsflaska. Doften är intensiv och komplex med lager på lager av svarta vinbär, björnbär och plommon, insvepta i toner av cederträ, grafit, tobak, mörk choklad, söta kryddor och ett elegant, lätt urtigt inslag från den toskanska terroiren.\n\nPå paletten levererar vinet en rik, tät fruktprofil där cabernet sauvignon dominerar med sin struktur och intensitet, medan cabernet franc tillför finess, florala nyanser och kryddig elegans. Sangiovese bidrar med sin livliga syra och ger vinet en lyft, nästan “luftig” balans som håller den kraftiga frukten i perfekt schack. Tanninerna är mogna, silkiga men bestämda, och de nya franska ekfaten är fulländat integrerade – en tydlig medspelare snarare än huvudperson. Eftersmaken är mycket lång, djup och harmonisk, med en mineralisk underton och lovande spänst. I magnumformat x2 (300 cl) utvecklas vinet långsammare och har en imponerande lagringshorisont på flera årtionden vid korrekta lagringsförhållanden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSolaia kommer från den bästa delen av vinmarken på Tignanello-egendomen i hjärtat av Toscana, på en perfekt sydvästvänd sluttning om cirka 20 hektar. Jordarna är typiskt toskanska med kalkhaltiga inslag, galestro och albarese, vilket ger både struktur och en tydlig mineralitet till vinet. Druvorna – huvudsakligen cabernet sauvignon, kompletterat med sangiovese och cabernet franc – skördas uteslutande för hand och noggrant sorteras på bord vid ankomsten till vineriet. Musten förs varsamt över till koniska jästankar med hjälp av gravitation, för att undvika onödig extraktion. Under jäsningen strävar man efter en exakt balans mellan tanninuttag och fruktintensitet. Efter jäsning och maceration lagras vinet cirka 18 månader på nya franska ekfat, vilket ger struktur, komplexitet och lagringsduglighet utan att dominera den mogna frukten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSolaia 2016 i 3-litersformat är den perfekta huvudrollsinnehavaren vid gastronomiska middagar och större sällskap. Servera gärna till kraftigare kötträtter som långlagrad biff, lammstek med örter, vilt (hjort, rådjur) eller en klassisk bistecca alla fiorentina. Den fungerar också utmärkt till rika rätter med svamp, tryffel eller hårdostar som lagrad pecorino och parmesan. Optimal serveringstemperatur ligger kring 17–18 °C. Dekantera gärna vinet generöst – 2–3 timmar eller mer för unga flaskor – för att öppna upp aromerna och mjuka upp tanninerna, särskilt med tanke på storformatet där vinet ofta kan upplevas yngre än motsvarande 75 cl-flaska.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSolaia är flaggskeppet från Marchesi Antinoris Tignanello-egendom, en av de mest ikoniska producenterna inte bara i Toscana, utan i hela vinvärlden. Antinori-familjen har gjort vin i över 600 år och har spelat en nyckelroll i utvecklingen av de så kallade supertoscanarna – viner som bröt mot de traditionella appellationsreglerna för att kunna arbeta med internationella druvsorter och modernare vinmakning. Solaia produceras sedan årgång 1978 och har med tiden blivit en referens för toppkvalitet i Toscana, ofta hyllad av internationella kritiker och ständigt förekommande i listor över världens största viner. Kombinationen av historiskt arv, kompromisslöst kvalitetsfokus och en unik terroir gör Solaia till ett sant samlarvin och en milstolpe i italiensk vinhistoria.\u003c\/p\u003e","brand":"Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57147701985663,"sku":"FW-5939","price":29841.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/solaia2016300cl-31.png?v=1773829626"},{"product_id":"solaia-2020","title":"Solaia 2020","description":"\u003cp\u003eSolaia 2020 är ett av Antinoris mest ikoniska viner och ett tydligt exempel på vad en modern Supertoscaner kan vara när allt faller på plats. Vinet kommer från den bästa delen av Solaia-läget på Tignanello-egendomen i hjärtat av Toscana och kombinerar internationell kraft med toskansk elegans. Sedan första årgången 1978 har Solaia varit en referenspunkt i regionen, uppskattad för sin koncentration, precision och imponerande lagringspotential.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glaset visar Solaia 2020 en djup, tät färg som signalerar dess koncentration och struktur. Doften är generös och nyanserad med mogna svarta bär, ceder, örter och väl integrerad fatkaraktär som ligger fint i bakgrunden. \n\nSmaken är kraftfull men samtidigt balanserad, där cabernet sauvignon ger ryggrad och mörk frukt, medan sangiovese bidrar med frisk syra och en luftig, elegant känsla. Cabernet franc adderar aromatiskt djup och komplexitet. Vinet är njutbart redan nu, men har utan tvekan kapacitet att utvecklas under många år, sannolikt flera decennier vid god lagring.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruvorna till Solaia kommer från en cirka 20 hektar stor vinmark med perfekt sydvästläge på Tignanello-egendomen, där jordmån och exponering skapar förutsättningar för hög mognad och fin struktur. Skörden sker för hand och klasarna sorteras noggrant vid ankomst till vineriet innan de förs vidare med hjälp av gravitation till de koniska jästankarna. Jäsningen styrs för att balansera tanninstruktur och fruktintensitet, och därefter lagras vinet omkring 18 månader på nya franska ekfat.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSolaia 2020 passar utmärkt till smakrika rätter som lamm, oxfilé, vilt, svamprisotto eller långlagrade hårdostar. Servera gärna vid 16–18 °C för att få fram vinets fulla aromatik och balans. En stunds dekantering rekommenderas, särskilt i yngre ålder, för att öppna upp doften och mjuka upp strukturen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAntinori är en av Italiens mest berömda vinfamiljer och har varit verksam i över 600 år, med en avgörande roll i utvecklingen av modern toskansk vinmakning. Med Tignanello och Solaia var huset med och definierade begreppet Supertoscaner, viner som bröt mot traditionella klassificeringar men satte en ny standard för kvalitet i regionen. I dag räknas Antinori till de mest inflytelserika producenterna i Italien och har ett starkt internationellt renommé för innovation, kvalitet och långsiktig elegans.\u003c\/p\u003e","brand":"Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57225362178431,"sku":"FW-8367","price":4718.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/SolaiaNV.png?v=1774602130"},{"product_id":"marchesi-antinori-solaia-2022-imp-6l","title":"Marchesi Antinori Solaia 2022 IMP","description":"\u003cp\u003eMarchesi Antinori Solaia 2022 är ett av Toscanas mest eftertraktade prestigeviner och visar återigen varför namnet Solaia har sådan tyngd bland samlare och vinälskare. Här möts Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc och Sangiovese i en klassisk, elegant och samtidigt generös stil med silkeslena tanniner och en imponerande känsla av precision. Vinet har sedan lanseringen blivit en modern ikon från Antinori-familjen, med ett uttryck som kombinerar internationell druvstruktur med tydlig toskansk själ.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glaset framstår vinet djupt och tätt, med en mörk, nästan sammetslik färg som antyder koncentration och energi. Doften är nyanserad och inbjudande, med toner av björnbär, syrlig plommonfrukt, mörka körsbär, ceder, tobak och en diskret kryddighet som ger extra komplexitet.\n\nSmaken är generös men fint balanserad, där den mogna frukten breder ut sig över gommen utan att tappa friskhet eller spänst. Tanninerna är välpolerade och kalkiga, vilket ger vinet en lyxig struktur och ett långt, harmoniskt avslut. Solaia 2022 har mycket god lagringspotential och kommer sannolikt att utvecklas vackert under många år, med ännu större djup och elegans över tid.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSolaia kommer från Antinoris högklassiga vingårdslägen i Toscana, där de varma dagarna och svala nätterna skapar god mognad samtidigt som friskhet bevaras i druvorna. Kombinationen av jordmån, exponering och noggrant utvalda skördeuttag bidrar till vinets koncentration och finstilta struktur. Druvorna skördas för hand och vinifieringen sker med stor precision för att lyfta fram fruktens renhet, tanninernas kvalitet och den klassiska elegans som kännetecknar Solaia.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServera gärna till välgrillat nötkött, lamm med örter, vilt, tryffelrisotto eller mogna hårdostar där vinets struktur och djupa frukt får gott sällskap. Optimal serveringstemperatur är omkring 16–18 °C. En försiktig dekantering på 1–2 timmar rekommenderas gärna, särskilt i vinets ungdom, för att öppna upp aromerna och ge tanninerna ännu mjukare uttryck.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMarchesi Antinori är en av Italiens mest anrika vinfamiljer, med historia som sträcker sig över flera hundra år och en avgörande roll i utvecklingen av modern toskansk kvalitetsvinproduktion. Familjen har varit en drivande kraft i regionen och är särskilt känd för att förena tradition med innovation på ett sätt som satt standarden för premiumviner från Toscana. Solaia räknas som ett av deras mest hyllade viner och har genom åren vunnit stor respekt för sin konsekventa kvalitet och internationella lyskraft.\u003c\/p\u003e","brand":"Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57294489125247,"sku":"PS-15940089741692","price":53705.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/Solaia_d575feda-fb9e-4790-95f1-87df6ffd8cac.png?v=1775478515"},{"product_id":"marchesi-antinori-solaia-2022-dbmg","title":"Marchesi Antinori Solaia 2022 DBMG","description":"\u003cp\u003eMarchesi Antinori Solaia 2022 är en av Toscanas mest eftertraktade och eleganta iconviner, skapad i den klassiska supertoskanska traditionen. Med en druvsammansättning dominerad av Cabernet Sauvignon, kompletterad av Cabernet Franc och Sangiovese, levererar den en djup, finstämd och samtidigt generös stil som har gjort Solaia till en referenspunkt för området i mer än fyrtio år.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glaset visar vinet en tät, mörk rubinröd färg som signalerar koncentration och struktur. Doften är nyanserad och precis, med toner av björnbär, mörka körsbär, syrlig plommonfrukt, ceder, grafit och subtila örter, inramat av en elegant fatkrydda.\n\nSmaken är sammetslen men kraftfull, med silkiga, kalkigt finpolerade tanniner och en generös frukt som breder ut sig mjukt över gommen. Balansen mellan djup frukt, friskhet och struktur ger vinet ett mycket harmoniskt uttryck, och årgång 2022 bedöms ha god lagringspotential där komplexiteten lär utvecklas ytterligare med tid i källaren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSolaia kommer från Antinoris prestigefyllda vingård på Tenuta Tignanello i hjärtat av Chianti Classico, där läget på solbelysta sluttningar och kalkrik jordmån bidrar till vinets kombination av kraft, fräschör och precision. Druvorna skördas för hand i små partier för att säkerställa optimal mognad och selektering, och vinifieringen sker med stor noggrannhet för att bevara druvornas renhet och skapa den polerade struktur som kännetecknar vinet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServera gärna till långlagad oxkind, grillad entrecôte, vilt, tryffelpasta eller hårdlagrade ostar som pecorino och parmesan. Den ideala serveringstemperaturen ligger runt 16–18 °C, och vinet vinner ofta på att dekanteras i cirka 1–2 timmar före servering för att öppna upp aromerna och mjuka upp strukturen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMarchesi Antinori är en av Italiens mest anrika vinfamiljer med rötter tillbaka till 1300-talet och har i flera sekler varit en drivande kraft i toskanskt kvalitetsvinskapande. Familjen har haft en avgörande betydelse för utvecklingen av moderna premiumviner i regionen, inte minst genom ikonviner som Tignanello och Solaia, vilka har hjälpt till att sätta Toscana på den internationella vinkartan.\u003c\/p\u003e","brand":"Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57294489387391,"sku":"PS-15940084859260","price":25515.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/Solaia_19d8d1c8-bc24-45ac-ba57-42c362919669.png?v=1775478518"},{"product_id":"marchese-antinori-tenuta-tignanello-chianti-classico-riserva-magnum-2023","title":"Marchese Antinori Tenuta Tignanello Chianti Classico Riserva Magnum 2023","description":"\u003cp\u003eMarchese Antinori Tenuta Tignanello Chianti Classico Riserva Magnum 2023 är ett uttryck för klassisk toskansk elegans i generöst magnumformat. Här möts Sangioveses friska syra, djupa frukt och kryddiga karaktär i en vinstil som tydligt bär Tignanellos namn och Antinoris långa historia i regionen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinet visar en djup rubinröd färg med ungdomlig intensitet. Doften är generös och nyanserad med moreller, viol och lavendel, följt av kryddiga toner av tobak och läder samt subtila inslag av vanilj och kakao.\n\nI smaken är vinet balanserat och strukturerat med Sangioveses typiska friskhet, silkeslena tanniner och en lång, elegant eftersmak. Frukten hålls fint på plats av kryddighet och ett lätt fatinslag, vilket ger ett vin som redan nu är mycket njutbart men som också har god lagringspotential de kommande åren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChianti Classico Riserva kommer från Toscana, där höjdläge, kalkrik jord och stora temperaturskiftningar bidrar till Sangiovesens fräschör och precision. Druvorna skördas med noggrann selektering för att säkra hög kvalitet, och vinifieringen syftar till att bevara druvans aromatiska renhet samtidigt som vinet får struktur och komplexitet genom en kontrollerad lagring.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServera gärna till klassiska italienska rätter som bistecca alla fiorentina, vilt, långkok på kött eller pasta med svamp och tryffel. Vinet kommer även mycket väl till rätta med lagrade hårdostar. Rekommenderad serveringstemperatur är 16–18 °C, och en kort dekantering på 30–60 minuter kan gärna användas för att öppna upp aromerna.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAntinori är en av Italiens mest betydelsefulla vinfamiljer och har satt avtryck i Toscana i mer än 600 år. Tenuta Tignanello räknas som en av regionens mest ikoniska egendomar och har spelat en central roll i utvecklingen av moderna kvalitetsviner från Chianti Classico. Huset är internationellt erkänt för sin konsekventa höga nivå och för sin förmåga att förena tradition med innovation.\u003c\/p\u003e","brand":"Tignanello (Antinori)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57294490698111,"sku":"XW-60861","price":1000.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/marchese-antinori-tenuta-tignanello-chianti-classico-riserva-magnum-2023_60861_1_e65a7b59-0830-4a2c-b59c-1682e7a17c91.webp?v=1775478547"},{"product_id":"villa-antinori-chianti-classico-riserva-2023-marchesi-antinori","title":"Villa Antinori Chianti Classico Riserva 2023 – Marchesi Antinori","description":"\u003cp\u003eVilla Antinori Chianti Classico Riserva 2023 är en vinmakning som blickar tillbaka mot rötterna, samtidigt som den tydligt bär Marchesi Antinoris signatur av kvalitet och elegans. Med sin historiska etikett, först lanserad 1928, och sitt ursprung i Chianti Classicos klassiska jordar, är det här en vin med både tradition och karaktär.  \n\nDen är gjord främst på Sangiovese, kompletterad med Canaiolo Nero, och vinifieras med stor omsorg för att lyfta fram områdets identitet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinet har en klar rubinröd färg med ungdomlig lyster. Doften bjuder på körsbär, röda bär, viol och subtila kryddor, med en diskret ton av fat och en fin, klassisk toskansk nerv.\n\nI smaken är det medelfylligt till fylligt, med frisk syra, markerade men välpolerade tanniner och en fruktprofil som lutar åt körsbär, plommon och lätt örtkryddighet. Avslutet är harmoniskt och nyanserat, med bra längd och ett strukturerat uttryck som gör att vinet med fördel kan utvecklas vidare några år i källaren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruvorna kommer från historiska vingårdar i Chianti Classico, belägna på höjder under 700 meter över havet. Jordarna består av en blandning av lera, kalksten, sand och sandiga underlag, vilket ger god dränering och hjälper rankorna att hålla en jämn och balanserad mognad. Vinrankorna odlas med Guyot och spurred cordon, och det lokala klimatet med varma sommardagar och stora temperaturskillnader mellan dag och natt bidrar till både aromutveckling och fräschör.\n\nSkörden sker från mitten av september till början av oktober, där Sangiovese normalt plockas först och därefter Cabernet. De två delarna vinifieras separat fram till den malolaktiska jäsningen, som för Sangiovese sker i rostfritt stål och för Cabernet i barriques av första och andra användning. Efter blandning lagras vinet delvis på stora fat och delvis i barriques innan buteljering i juni, två år efter skörd.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServera gärna vid 16–18 °C. Vinet passar utmärkt till klassiska italienska rätter som pasta med köttsås, grillad entrecôte, lamm, svamprisotto och lagrade hårdostar. En kort dekantering kan vara fördelaktig om vinet öppnas ungt, särskilt för att låta doft och struktur komma fullt till sin rätt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMarchesi Antinori är en av Italiens mest anrika vinfamiljer, med en historia som sträcker sig över många sekler och en stark närvaro i Toscana. Familjen har spelat en avgörande roll i utvecklingen av modern italiensk vinmakning, samtidigt som man har varit trogen sina historiska områden och traditioner. Villa Antinori är en av deras mest kända etiketter och har blivit en symbol för husets sätt att förena arv, kvalitet och elegans.\u003c\/p\u003e","brand":"Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57363867861375,"sku":"XW-61243","price":293.11,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/villa-antinori-chianti-classico-riserva-2023-marchesi-antinori-0.png?v=1777288875"},{"product_id":"santa-cristina-chianti-superiore-2024","title":"Santa Cristina Chianti Superiore 2024","description":"\u003cp\u003eSanta Cristina Chianti Superiore 2024 är en modern och lättillgänglig tolkning av klassisk toskansk Sangiovese, skapad av Antinori-familjen för att förena regional tradition med fruktig elegans. Med sin Chianti Superiore-klassificering signalerar den lite mer ambition och struktur än en vanlig Chianti, samtidigt som den behåller den charm och drickvänlighet som gjort området världsberömt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinet har en klar rubinröd färg som speglar dess ungdom och friska karaktär. Doften bjuder på röda körsbär, mogna skogsbär, viol och en lätt ton av örter samt diskreta kryddiga inslag. I smaken är den fruktig och livlig med pigg syra, mjuka tanniner och en ren, elegant avslutning som gör vinet mycket matvänligt.\n\nDet här är en Chianti som är byggd för att njutas ung, när frukten är som mest uttrycksfull och energin som störst. Samtidigt finns här tillräcklig balans och struktur för att utvecklas kortare tid på flaska, även om potentialen främst ligger i att bevara dess fräschör och nyanser under de närmaste åren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruvorna kommer från utvalda lägen i Toscana där Sangiovese trivs i väldränerade jordar och ett klimat som kombinerar soliga dagar med svalkande nätter. Skörden sker med fokus på att plocka druvorna när de nått optimal balans mellan mognad och fräschör, vilket är avgörande för att bevara den typiska Chianti-profilen. Vinifieringen är utformad för att framhäva druvans rena frukt, naturliga syra och eleganta tanninstruktur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServera gärna Santa Cristina Chianti Superiore 2024 vid 16–18 °C. Det passar utmärkt till rätter med tomat, örter och grillade smaker, som pasta med ragù, pizza, charkuterier, kyckling eller ljust kött, men också till rustika vegetariska rätter med svamp eller aubergine. Ingen längre dekantering behövs, men gärna en kort stund i karaff om du vill öppna upp aromerna ytterligare.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSanta Cristina är en av Antinori-familjens mest kända egendomar och har sedan lanseringen 1946 blivit en viktig referens för kvalitetsviner från Toscana. Med sitt namn hämtat från den historiska gården Santa Cristina i Chianti har producenten haft en tydlig roll i att göra italienskt vin mer tillgängligt utan att tumma på ursprung och kvalitet. Antinori räknas i dag som en av Italiens mest inflytelserika vinfamiljer, med lång erfarenhet, stark regional förankring och ett flertal internationellt uppmärksammade viner.\u003c\/p\u003e","brand":"Santa Cristina (Antinori)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57364076724607,"sku":"XW-61242","price":160.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/santa-cristina-chianti-superiore-2024-0.png?v=1783624287"},{"product_id":"castello-della-sala-bramito-della-sala-chardonnay-2025","title":"Castello della Sala Bramito della Sala Chardonnay 2025","description":"\u003cp\u003eBramito della Sala Chardonnay 2025 är ett av de mest eleganta uttrycken för Umbrien, där Antinori förädlar Chardonnay i ett historiskt landskap med lång vitvinstradition. Vinet kombinerar friskhet, mineralitet och en modern vinmakningsstil med tydlig respekt för terroiren runt Castello della Sala, det medeltida slottet nära Orvieto.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glaset framträder Bramito della Sala med en klar, ljusgul färg och ungdomlig lyster. Doften är nyanserad och ren med inslag av citrus, gröna äpplen, vita blommor och en diskret ton av stenfrukt, följt av en lätt mineralitet och en subtil fatkaraktär som ger extra djup.\n\nSmaken är frisk och välbalanserad med fin energi, slank struktur och en tydlig elegans i mitten. Chardonnay-druvans naturliga fruktighet möter krämiga och lätt nötiga toner från delvis fatlagring, samtidigt som syran håller vinet piggt och precist. Vinet är njutbart ungt, men har också tillräcklig struktur för att utvecklas fint över de närmaste åren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinet kommer från markerna kring Castello della Sala i Umbrien, där jordarna präglas av fossila sediment och lerinslag som ger Chardonnay särskild mineralitet och finess. Druvorna skördas för hand från andra halvan av augusti, och bara de friskaste och mest aromatiska klasarna väljs ut. Efter försiktig pressning kyls musten tillsammans med skalen innan en kort maceration genomförs för att lyfta fram sortens aromer. Jäsningen sker delvis i trä och delvis i rostfria ståltankar vid kontrollerad temperatur, med malolaktisk jäsning endast i den del som jäser på ek, innan vinet slutligen blandas och buteljeras.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServera gärna till grillad fisk, skaldjur, kyckling, risotto med sparris eller pasta med smöriga och örtiga såser. Vinet passar också fint till milda ostar och rätter med vit fisk eller lättare svamptillbehör. Optimal serveringstemperatur är omkring 8–10 °C. Ingen dekantering behövs; öppna flaskan strax före servering för att bevara fräschören.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCastello della Sala är en av Antinoris mest betydelsefulla egendomar och ligger vid ett medeltida slott som restaurerades av familjen efter att ha varit försummat under flera decennier. Sedan 1940 har Antinori utvecklat gården till ett modernt centrum för vitvinsproduktion, med fokus på att visa hur ett gammalt umbriskt terroir kan uttryckas i en samtida stil. Egendomen är särskilt uppskattad för sin höga kvalitet, sin tydliga identitet och sina eleganta vita viner med internationell klass.\u003c\/p\u003e","brand":"Castello della Sala (Antinori)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57425281450367,"sku":"XW-61297","price":275.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/castello-della-sala-bramito-della-sala-chardonnay-2025-0.png?v=1783624290"},{"product_id":"pian-delle-vigne-brunello-di-montalcino-magnum-2021","title":"Pian delle Vigne Brunello di Montalcino Magnum 2021","description":"\u003cp\u003ePian delle Vigne Brunello di Montalcino Magnum 2021 är en storslagen tolkning av Sangiovese från ett av Toscanas mest hyllade ursprung. Här får du en vin med både precision och lagringsdjup, tappad på magnumformat som ger ännu bättre förutsättningar för en lång och harmonisk utveckling. Brunello di Montalcino har sedan slutet av 1800-talet varit en av Italiens mest prestigefyllda appellationer, och denna årgång bär tydligt vidare på traditionen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glaset visar vinet en djup rubinröd färg med ungdomlig intensitet. Doften är nyanserad och elegant med körsbär, mogna röda bär, viol, örter, lakrits och en fin ton av tobak, läder och kryddor från fatlagringen. \n\nSmaken är strukturerad och seriös med frisk syra, silkeslena men tydliga tanniner och en koncentration som ger bra längd. Frukten domineras av mörka körsbär, plommon och skogsbär, följt av toner av balsamiska örter, mineralitet och subtil ek. Magnumformatet bidrar till en långsammare mognad, vilket gör vinet särskilt lovande för vidare lagring under många år.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVingårdarna kring Pian delle Vigne ligger i den södra delen av Montalcino, där klimatet präglas av varma dagar, svala nätter och god ventilation som hjälper Sangiovese att mogna fullt ut samtidigt som friskheten bevaras. Druvorna skördas selektivt för hand vid optimal mognad och vinifieras med fokus på att bevara fruktens renhet och druvsortens naturliga struktur. Jäsningen följs av lagring i stora ekfat och\/eller en kombination av fat som rundar av vinet utan att dominera dess ursprung och elegans.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServera gärna vid 16–18 °C till rätter med djup och struktur, som vilt, långkokt nötkött, osso buco, svamprisotto eller lagrade hårdostar. En timmes dekantering kan vara fördelaktig i ung ålder för att öppna doften och mjuka upp tanninerna, särskilt om vinet serveras relativt tidigt efter release.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePian delle Vigne är Antinoris egendom i Montalcino, där familjen Antinori förenar modern precision med respekt för regionens klassiska vintradition. Antinori är en av Italiens mest anrika vinfamiljer, med över sex sekler av vinmakande och en betydande roll i utvecklingen av Italiens moderna kvalitetsviner. Pian delle Vigne har blivit en viktig referens för elegant och terroirdriven Brunello och uppskattas för sin balans, lagringsduglighet och tydliga identitet.\u003c\/p\u003e","brand":"Pian delle Vigne (Antinori)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57434021921151,"sku":"XW-59651","price":1455.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/pian-delle-vigne-brunello-di-montalcino-magnum-2021_59651_1_05634398-1c29-42f9-b114-5a5d64049da2.webp?v=1777475589"},{"product_id":"la-braccesca-vino-nobile-di-montepulciano-2023","title":"La Braccesca Vino Nobile di Montepulciano 2023","description":"\u003cp\u003eLa Braccesca Vino Nobile di Montepulciano 2023 er en klassisk toscansk rødvin, hvor Sangiovese står i centrum og får følgeskab af en mindre andel Merlot for ekstra rundhed. Her får du en DOCG-vin, der afspejler Montepulcianos lange tradition for præcist og kvalitetsdrevet vinbrug, med fokus på ren frugt, finesse og balance.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinen fremstår med en klar, dybrød farve, der lover friskhed og livlig frugt i glasset. Duften byder på modne røde bær, især jordbær og kirsebær, flot integreret med fine strejf af vanilje og et floralt hint af viol.\n\nPå paletten er vinen harmonisk og behagelig med god balance mellem frugt, syre og tannin. Smagen er præget af saftige røde bær, let krydderi og bløde tanniner, mens den lange eftersmag afrundes elegant af diskrete vaniljetoner. Vinen har et godt udviklingspotentiale over de kommende år, hvor strukturen kan blive endnu mere afrundet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinen kommer fra Montepulciano i Toscana, et område kendt for sine ler- og kalkholdige jorde samt et klima, der giver Sangiovese mulighed for at udvikle både friskhed og dybde. Druerne høstes med fokus på kvalitet og selektion, og vinifikationen er tilrettelagt for at bevare aromaernes renhed og frugtens friskhed. Efter gæringen modnes vinen i store fade i 12 måneder, hvilket tilfører struktur og et diskret lag af kompleksitet uden at dominere frugten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServer den til retter med grillet eller braiseret kød, vildt, pastaretter med ragù, svampe eller modne faste oste. Den egner sig også fint til klassiske toscanske retter med urter og tomat. Serveres bedst ved 16-18 °C, og en kort dekantering på 30-60 minutter kan anbefales for at åbne vinens aromaer, især hvis den drikkes ung.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa Braccesca er en del af Antinori-familien, en af Italiens mest anerkendte vinproducenter med dybe rødder i toscansk vintradition. Ejendommen har en særlig betydning i Montepulciano, hvor den er med til at fremhæve områdets potentiale for elegante og terroirdrevne Vino Nobile-vine. Som del af Antinori står La Braccesca for kvalitet, præcision og en moderne fortolkning af en historisk appellation.\u003c\/p\u003e","brand":"La Braccesca (Antinori)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57528664260991,"sku":"XW-61347","price":245.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/la-braccesca-vino-nobile-di-montepulciano-2023-0.png?v=1779704663"}],"url":"https:\/\/bottlehero.se\/collections\/marchesi-antinori.oembed?page=2","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}