{"title":"Friuli-Venezia Giulia","description":"\u003cp\u003e\nFriuli-Venezia Giulia är en av Italiens mest dynamiska och intressanta vinregioner, belägen i landets nordöstra hörn, där Alperna möter Adriatiska havet och gränsar till både Österrike och Slovenien. Regionen är känd för sitt varierande klimat, mineralrika jordar och en vintradition som sträcker sig tillbaka till romartiden. Kombinationen av hög höjd, svala vindar och närheten till havet skapar utmärkta förutsättningar för att producera eleganta och välbalanserade viner.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\nFriuli-Venezia Giulia utmärker sig särskilt genom sitt breda utbud av druvsorter, både inhemska och internationella. Bland de vita vinerna är Friulano, Sauvignon Blanc, Pinot Grigio och Ribolla Gialla några av de mest framträdande; dessa viner är ofta friska, aromatiska och har en tydlig mineralitet. På den röda sidan hittar man druvor som Merlot, Refosco dal Peduncolo Rosso och Schioppettino, vilka ofta resulterar i eleganta, bäriga och lätt kryddiga viner.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\nVad som särskiljer Friuli-Venezia Giulia från andra italienska vinregioner är dess innovation och öppna inställning till moderna vinifieringstekniker. Regionen var en av de första i Italien att ta till sig temperaturkontrollerad jäsning, vilket gjort att de vita vinerna kan behålla sin friskhet och komplexitet. Samtidigt har lokala traditioner som orangeviner — vita viner som jästs med skalet — fått ett uppsving här, tack vare regionens mångsidiga druvmaterial och kunniga vinmakare.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\nHistoriskt har området varit en smältdegel av olika kulturer, vilket också har påverkat vinernas stil och karaktär. Gränslandet till det centraleuropeiska har gett viner från Friuli-Venezia Giulia en unik identitet inom Italiens vinskatt. \n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\nViner härifrån passar bra till regionens egen matkultur, som präglas av enkelhet och högkvalitativa råvaror. Vita viner såsom Friulano eller Pinot Grigio är utmärkta till fisk, skaldjur och milda ostar, medan regionens röda viner gör sig väl till fågel, charkuterier och pastarätter med mustiga såser. Det aromatiska och friska inslaget gör att dessa viner även fungerar fint till det asiatiska köket och vegetariska rätter.\n\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"villa-russiz-collio-chardonnay-grafin-de-la-tour-magnum-2019","title":"Villa Russiz Collio Chardonnay Grafin de La Tour Magnum 2019","description":"\u003cp\u003eVilla Russiz Collio Chardonnay Grafin de La Tour Magnum 2019 är en exklusiv magnumtappning från norra Italiens vignoble Collio, där tradition möter innovativ vinmakning. Denna premium Chardonnay imponerar med sitt eleganta uttryck av druvans fulla potential tack vare noggrant hantverk och områdets unika terroir. Ett vin med historisk betydelse som hyllar arvet från Grafin de La Tour, en nyckelperson i Villa Russiz långa vintradition.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinet presenterar sig med en klar, gyllene halmgul färg och en inbjudande viskositet i glaset. Doften är komplex och nyanserad, med inslag av mogen persika, citruszest och subtila toner av vanilj och smör från fatlagringen.\n\nI munnen bjuder vinet på en fyllig men samtidigt balanserad munkänsla, där fruktigheten harmoniserar med en krispig mineralitet och elegant ekfatspåverkan. Smaker av vit frukt, rostat bröd och ett lätt kryddigt avslut ger vinet djup och karaktär. Avslutet är långt och behagligt, med en diskret syra som bär smaknyanserna vidare. Med sin magnumstorlek har detta vin dessutom utmärkt lagringspotential och utvecklas vackert över tid.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruvorna odlas på de böljande kullarna i Collio, där mikroklimat och mineralrik jordmån – särskilt så kallad ponca – bidrar till Chardonnaydruvans distinkta och friska profil. Skörden sker manuellt för att säkerställa att endast de bästa druvorna används.\n\nJäsningen sker under kontrollerad temperatur, oftast delvis på ekfat för att ge komplexitet, och resterande tid på ståltank för att bevara fräschören. Vinet får sedan vila på sin jästfällning, vilket ger extra textur och lager i smaken, innan det buteljeras till denna imponerande magnumflaska.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePerfekt till eleganta fisk- och skaldjursrätter, grillad kyckling med örter eller milda, krämiga ostar. Servera gärna vid 10–12°C för optimal aromutveckling. Ett vin som gärna får luftas minst en halvtimme innan servering i magnumformat för att lyfta fram de subtila nyanserna.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVilla Russiz grundades 1868 och är idag en av Collios mest anrika och respekterade producenter. Vingården har spelat en avgörande roll i utvecklingen av kvalitetsvin från Friuli och förknippas särskilt med eleganta vita viner. Tack vare sitt fokus på hållbart jordbruk och kompromisslös kvalitet har Villa Russiz mottagit flera utmärkelser och är ett självklart val för kännare av italienskt vin.\u003c\/p\u003e","brand":"Villa Russiz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55613231989119,"sku":"XW-54472","price":1010.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/villa-russiz-collio-chardonnay-grafin-de-la-tour-magnum-2019-0.png?v=1773747669"},{"product_id":"miani-rosso-2020","title":"Miani Rosso 2020","description":"\u003cp\u003eMiani Rosso 2020 är ett unikt hantverk från Italiens kvalitetsfyllda region Friuli-Venezia Giulia – en region känd för sina uttrycksfulla och komplexa viner. Med en handplockad blandning av Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot och den lokala druvan Refosco dal Peduncolo Rosso, är vinet ett mästerverk av balans och elegans. Rosso 2020 är ett exklusivt fynd för finsmakaren och erbjuder ett spännande möte mellan internationell karaktär och lokal tradition.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glaset framträder Miani Rosso 2020 med en djup, rubinröd färg som avslöjar ungdom och rikedom. Doften bjuder på en intensiv bouquet av svarta vinbär, mörka körsbär och subtila inslag av tobak, cederträ och örter, med lätta florala och jordiga undertoner tack vare Refosco-druvan.\n\nSmaken är djup och nyanserad med mogna, saftiga bär, tydliga toner av plommon och björnbär, insvepta i en elegant struktur av silkeslena tanniner. Vinet utvecklas vidare med inslag av viol, lakrits och en lätt rostad ekton som tillför komplexitet. Avslutet är långt, harmoniskt och lämnar en behaglig kryddighet tillsammans med subtil mineralkaraktär. Miani Rosso 2020 har utmärkt lagringspotential—flera år i vinkällaren kommer belöna tålmodiga vinälskare med ännu större djup och finess.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMiani’s vingårdar i Friuli pryds av kalkrika jordar och svalkande alppåverkan, vilket tillsammans ger druvorna en unik mineralitet och fräschör. Druvorna skördas för hand i små korgar för att bevara druvornas kvalitet och urvalet i vingården är minutiöst – endast de bästa klasarna används.\n\nVinifieringen sker med traditionell respekt och modern precision. Druvorna jäses separat i temperaturkontrollerade ståltankar, med lång maceration för att extrahera färg, arom och struktur. Vinet lagras därefter på franska ekfat under flera månader, vilket adderar komplexitet utan att dölja fruktens renhet eller terroirets tydliga uttryck.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMiani Rosso 2020 är ett ypperligt vin att para med smakrika kötträtter som grillad entrecôte, vilt eller lammstek, men även en mustig svamprisotto eller mogna hårdostar. Serveras bäst vid ca 16–18°C. Vi rekommenderar att vinet luftas eller dekanteras minst en timme före servering för att alla dess aromer ska blomma ut.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMiani grundades av den passionerade vingårdsförvaltaren Enzo Pontoni, och har på kort tid nått kultstatus bland vinälskare världen över. Vineriet är beläget i Fruili-Venezia Giulia och är känt för sitt kompromisslösa fokus på kvalitet och låga skördeuttag. Miani har blivit synonymt med stor elegans och terroirtrogna viner, och deras flaskor efterfrågas numera av samlare och toppkrogar världen över.\u003c\/p\u003e","brand":"Miani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55613254959487,"sku":"XW-48132","price":1875.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/miani-rosso-2020-0.png?v=1773723795"},{"product_id":"zorzettig-myo-pignolo-2017","title":"Zorzettig Myo Pignolo 2017","description":"\u003cp\u003eZorzettig Myò Pignolo 2017 är en exklusiv rödvin från det anrika Friuli-Venezia Giulia i norra Italien, skapad av druvan Pignolo. Det här vinet sticker ut med sin djupa komplexitet och lagringspotential, och representerar en del av Italiens vintradition med fokus på lokala druvsorter. Myò-serien från Zorzettig hyllar familjens passion för terroir-drivna viner och erbjuder ett elegant uttryck för Pignolos unika karaktär.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glaset presenterar sig Myò Pignolo 2017 med en tät rubinröd färg och granatröda nyanser. Doften är djup och utvecklad, med inslag av mogna mörka körsbär, plommon, viol, subtila kryddtoner, kakao och tobaksblad. På paletten är vinet intensivt och fylligt, med sammetslena tanniner och distinkta toner av svarta vinbär, lakrits och peppar, följt av en lätt jordighet och balsamiska noter. Avslutet är elegant, långt och välbalanserat, med en fin syra som lovar ytterligare utveckling vid lagring. Vinet har god lagringspotential och kommer att förfinas ytterligare under de kommande 10–15 åren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVingårdarna där Pignolo-druvorna odlas ligger på de kulliga, mineralrika jordarna i Colli Orientali del Friuli. Här kombineras naturlig dränering med ett svalt mikroklimat och omsorgsfullt skötta vinrankor. Druvorna skördas för hand och sorteras noggrant för att säkerställa bästa kvalitet. Vinifieringen sker med kontrollerad jäsning och lång maceration för maximal extraktion av färg och aromer. Vinet lagras därefter på ekfat under en längre period, vilket ger både struktur, komplexitet och en subtil kryddighet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDetta kraftfulla vin passar utmärkt till smakrika kötträtter som vilt, lammstek och rätter med hög fetthalt, eller till lagrade hårdostar och mustiga svamprätter. Servera vid cirka 18 °C för att bäst komma åt vinets djup och nyanser. Lufta gärna vinet 1–2 timmar före servering för att öppna upp dess aromer och mjuka upp tanninerna.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFamiljen Zorzettig har odlat vin i över 100 år i hjärtat av Friuli och ses idag som en av regionens mest drivande kvalitetsproducenter. Genom att fokusera på inhemska druvor och hållbara metoder har Zorzettig blivit en ambassadör för Friulis terroir och vinstil. Flera av deras viner har vunnit prestigefyllda utmärkelser, och Myò-serien speglar familjens strävan efter perfektion och autenticitet.\u003c\/p\u003e","brand":"Myo (Zorzettig)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55613358932351,"sku":"XW-56719","price":380.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/zorzettig-myo-pignolo-2017-0.png?v=1773770617"},{"product_id":"renato-keber-collio-sauvignon-grici-riserva-2010","title":"Renato Keber Collio Sauvignon Grici Riserva 2010","description":"\u003cp\u003eRenato Keber Collio Sauvignon Grici Riserva 2010 är ett elegant uttryck för Sauvignon Blanc från Italiens prestigefyllda vinregion Friuli-Venezia Giulia. Den här riservan bygger på druvor med rötter i Frankrike, importerade till området redan i början av 1900-talet – vilket resulterar i en unik tolkning av den klassiska druvsorten. Vinet utmärker sig särskilt genom sin intensitet, långa mognad och den mineralitet som Collio är känt för.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinet glänser i glaset med en djup gyllene färg, ett tecken på både ålder och omsorgsfull lagring. Doften är komplex och utvecklad, med inslag av mogen citrus, persika, fläderblom och subtile mineraltoner som framhäver Collios speciella terroir. På paletten är vinet fylligt och rikt, med smak av mogna tropiska frukter, örter och en balanserad friskhet, elegant inramad av subtila ektoner efter långlagring.\n\nEftersmaken är lång och nyanserad, där frukt, frisk syra och en lätt rökighet från fatlagringen smälter samman. Vinet har nått sin andra mognad och bjuder fortfarande på lagringspotential för dig som vill upptäcka ytterligare djup och komplexitet över kommande år.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCollios kuperade, kalkrika jordar och närheten till Alperna samt Adriatiska havet skapar ett unikt mikroklimat där Sauvignon Blanc trivs extra bra. Druvorna skördas för hand för att säkerställa optimal kvalitet, varefter de försiktigt pressas och musten jäser vid kontrollerad temperatur. Vinet får därefter sina särpräglade karaktärer genom lång lagring på jästfällning i ekfat, vilket tillför extra textur, fyllighet och nyanser till smaken.\n\nProcessen präglas av respekt för druvans ursprung och regionens traditioner, där ekvikt läggs vid både handarbete och modern vinmakarteknik för att framhäva terroirets autenticitet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePassar utmärkt till krämiga fiskrätter, ljusa kötträtter som kyckling med örter eller vegetariska rätter baserade på sparris eller svamp. Servera gärna vid 10–12°C för att framhäva vinets fräschör och aromrikedom. En kort dekantering, 30 minuter, kan öppna upp de mer subtila och utvecklade aromerna.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRenato Keber är ett ansett namn i Collio-området och har odlat vin på gården i flera generationer. Familjens passion och kunskap har etablerat dem som pionjärer i regionen, särskilt när det gäller att tolka internationella druvsorter i Collios unika terroir. Med flera internationella utmärkelser har Renato Kebers viner blivit eftertraktade av kännare världen över och utgör ett rikt arv av kvalitet och innovation.\u003c\/p\u003e","brand":"Renato Keber","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55613365715327,"sku":"XW-55030","price":505.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/renato-keber-collio-sauvignon-grici-riserva-2010-0.png?v=1773758858"},{"product_id":"renato-keber-collio-pinot-bianco-riserva-2018","title":"Renato Keber Collio Pinot Bianco Riserva 2018","description":"\u003cp\u003eRenato Keber Collio Pinot Bianco Riserva 2018 är en utsökt representant för Friuli-Venezia Giulias exklusiva vita viner. Med Pinot Bianco-druvan i fokus erbjuder denna riserva en silkeslen textur och beundransvärd lagringspotential, något som kännetecknar de allra bästa vinerna från Collio-området. Dess eleganta karaktär är en hyllning till regionens långa tradition av att skapa komplexa och sofistikerade vita viner.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glaset lyser vinet med en klar, halmgul nyans och subtila gröna reflexer, vilket antyder både ungdom och mognad. Doften är inbjudande, med inslag av vita blommor, mogen päron och citrus samt en diskret ton av mandel och mineral som är typisk för Collio. På gommen är vinet flerstämmigt och harmoniskt – fylligt men ändå livligt, med smak av gula stenfrukter, nashipäron och ett elegant örtigt avslut. Eftersmaken är lång, mjukt nötig och bjuder på en fin balans mellan fräschör och rund, flöjlslen kropp. Den bemärkningsvärda lagringsdugligheten gör att detta vin bara kommer utveckla ännu mer djup och komplexitet med åren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRenato Kebers vingårdar ligger i hjärtat av Collios böljande landskap, där sandig lerjord och mineralrik terroir ger druvorna rätt förutsättningar för elegans och struktur. Druvorna skördas manuellt vid optimal mognad för att säkerställa skonsam hantering från vingård till vinkällare. Vinifieringen sker med största noggrannhet: efter försiktig pressning får musten jäsa långsamt vid kontrollerad temperatur för att bevara aromerna. Riservakvaliteten innebär dessutom längre lagring på fina jästfällningar, vilket ger vinet extra djup och rundhet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDet här är det perfekta sällskapsvinet till eleganta rätter: prova tillsammans med skaldjur, grillad eller pocherad fisk samt färska, krämiga ostar som burrata eller taleggio. Servera gärna väl kylt, runt 10–12°C, för att framhäva vinets aromer. En kort stund i karaff rekommenderas om vinet är ungt, vilket öppnar upp de mer subtila tonerna i doft och smak.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRenato Keber tillhör eliten bland Collios vinmakare och vinhuset har byggt sitt anseende på en djup respekt för både tradition och innovation. Keber-familjen har producerat vin i regionen i generationer och är erkända för sin kompromisslösa kvalitet och förmåga att låta Collios unika terroir skina i varje butelj. Flera utmärkelser och erkännanden i internationella vintävlingar har bidragit till Renato Kebers inflytande som en av Friulis mest betydelsefulla vinprofiler.\u003c\/p\u003e","brand":"Renato Keber","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55613365780863,"sku":"XW-57188","price":440.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/renato-keber-collio-pinot-bianco-riserva-2018-0.png?v=1773774521"},{"product_id":"paraschos-jbz-pinot-grigio-riserva-2022","title":"Paraschos JBZ Pinot Grigio Riserva 2022","description":"\u003cp\u003eParaschos JBZ Pinot Grigio Riserva 2022 är en uttrycksfull premiumvitvin från Friuli-Venezia Giulia, skapad på den omhuldade Pinot Grigio-druvan. Med druvor odlade i den sydostvända Giasbana-vingården, tar detta vin vara på regionens unika karaktär och terroir, med ler- och ponka-jordar (mergel). En riserva från Paraschos innebär både hantverk och lagringspotential – ett vin med både djup och elegans är garanterat.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinet presenterar sig med en gyllene halmfärg, typisk för skin-contact Pinot Grigio. Doften är komplex och aromatisk, med toner av vita blommor, mogna päron, äpple och en subtil kryddighet från merjelen. I munnen är JBZ rik och strukturerad – den kombinerar krämig textur med eleganta nyanser av stenfrukt, söta citrustoner och en lätt örtighet som ger djup. Syran är frisk men balanserad, och smaken hålls kvar länge i gommen. Avslutet är långt och mineraldrivet, där det leriga och kalkrika urpsrunget bidrar med en fascinerande sälta och ytterligare komplexitet. Med sin riserva-status och naturliga framställning har detta vin en utmärkt lagringspotential och kommer att fortsätta utvecklas under flera år.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eParaschos JBZ Pinot Grigio Riserva kommer från Giasbana-vingården i kommunen San Floriano del Collio, ett område välkänt för sin ”ponka” – den speciella blandningen av ler- och mergeljord. Dessa jordar ger viner med tydlig mineralitet och fräschör. Druvorna skördas för hand och sorteras noggrant för att endast de bästa bären når jäsningen. Vinet genomgår en naturlig vinifiering, oftast med skalkontakt, för att extrahera maximalt med arom och struktur. Riserva-lagringen sker på traditionella kärl, ofta utan tillsatt svavel, vilket ger ett ärligt uttryck av druva och ursprung. Processen är inriktad på minimal intervention för att låta terroiret tala.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServera detta vin vid 10–12°C. JBZ Pinot Grigio Riserva är mycket mångsidigt och passar utmärkt till rätter av vitt kött, grillad fisk, risotto ai frutti di mare, eller mogna ostar. Vinets struktur och mineralitet klarar även rustika rätter och lätt kryddad mat. Tillsätt gärna en decant för att frigöra de mer subtila aromerna, särskilt om vinet är ungt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFamiljen Paraschos är känd för sitt kompromisslösa hantverk i Friuli-Venezia Giulia, särskilt kring Collio-regionen. De har byggt sitt rykte på naturlig vinframställning utan kompromisser och med stor respekt för jord och tradition. Vingården har blivit en av regionens portalfigurer när det gäller orangeviner och autentisk vinmakning, och Paraschos JBZ är ett av deras mest hyllade uttryck för vad Friulis terroir kan åstadkomma.\u003c\/p\u003e","brand":"Paraschos","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55613369614719,"sku":"XW-56725","price":590.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/paraschos-jbz-pinot-grigio-riserva-2022-0.png?v=1773770634"},{"product_id":"franc-lizer-spumante-opale-rose-zero-alcol","title":"Franc Lizer Spumante Opale Rosè Zero Alcol","description":"\u003cp\u003eFranc Lizer Spumante Opale Rosè Zero Alcol är det perfekta valet för dig som vill njuta av ett elegant, mousserande rosévin utan alkohol. Med sin livliga friskhet och vackra rosa nyans erbjuder denna spumante både festlig känsla och ett smakrikt alternativ för alla tillfällen. Franc Lizer kombinerar innovativ alkoholfri vinifikation med klassiska druvor från ett av Italiens mest välrenommerade vindistrikt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glaset lyser Opale Rosè med en klar, ljusrosa färg och ihållande fina bubblor. Doften är inbjudande fruktig, med toner av nyplockade jordgubbar, hallon och ett subtilt inslag av vita blommor som förför. Smaken bjuder på en frisk och fruktig attack, där den mogna bärigheten kompletteras av en krispig syra från Glera-druvan och en lätt kryddighet från Merlot. Vinet är elegant balanserat, rundat av en uppfriskande mineralitet och en mjuk, behaglig eftersmak. Tack vare den alkoholfria framställningen bibehåller det både fräschör och nyanser, och passar utmärkt för dem som föredrar ett lättillgängligt, men uttrycksfullt mousserande vin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruvorna till detta vin hämtas från utvalda vingårdar i Friuli-Venezia Giulia, där de påverkas av regionens svala vindar och mineralrika jordar. Skörden sker vid optimal mognad, ofta för hand för att säkerställa druvornas fräschör och kvalitet. Den skonsamma extraktionen av aromer och färg följs av en varsam avalkoholisering som sker med hjälp av modern teknik för att bevara vinets naturliga smaker. Den andra jäsningen, som ger vinet sina bubblor, sker på ståltank enligt charmatmetoden för att maximera fruktighet och friskhet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFranc Lizer Spumante Opale Rosè Zero Alcol är ett mångsidigt sällskapsvin som passar utmärkt till såväl lätta sallader och skaldjur som eleganta fiskrätter och färska bärdesserter. Servera väl kylt, gärna vid 6-8°C, för att lyfta fram vinets fräschör och fina mousse. Ingen dekantering behövs – vinet är klart att njutas direkt från flaskan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFranc Lizer har sina rötter i hjärtat av Friuli-Venezia Giulia, ett område känt för sin kvalitetstörstande vinhistoria och sitt innovativa tänk. Producenten har gjort det till sin specialitet att skapa moderna, alkoholfria kvalitetsviner som låter regionens druvor och traditioner träda fram även utan alkohol. Franc Lizer betraktas idag som en pionjär inom segmentet och har hyllats för sin dedikation till smak, hållbarhet och nytänkande i vinkonsten.\u003c\/p\u003e","brand":"Franc Lizer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55613846618495,"sku":"XW-57163","price":370.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/franc-lizer-spumante-opale-rose-zero-alcol-0.png?v=1773774473"},{"product_id":"franc-lizer-spumante-opale-blanc-de-blancs-zero-alcol","title":"Franc Lizer Spumante Opale Blanc de Blancs Zero Alcol","description":"\u003cp\u003eFranc Lizer Spumante Opale Blanc de Blancs Zero Alcol är ett utsökt alkoholfritt mousserande vin som för tankarna till norra Italiens elegans och lätthet. Tillverkad i Friuli-Venezia Giulia, erbjuder denna dryck hela upplevelsen av ett klassiskt mousserande vin utan alkoholens påverkan. Det är det perfekta valet för dig som vill njuta av bubblor, aromrikedom och finess vid alla tillfällen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glaset skimrar Opale med en ljus, klar halmgul färg och en livlig, ihållande mousse. Doften är fräsch och inbjudande, där blommiga toner blandas med gröna äpplen, citron och lätta inslag av vita persikor. När du tar den första sippen möts du av krispig syra och ren fruktighet – citrus, gröna päron och vit stenfrukt kompletteras av en lätt brödig nyans från metoden som använts. Vinet har en elegant och balanserad textur som mynnar ut i en uppfriskande, ren finish. Eftersom det är alkoholfritt är det ett utmärkt val för att servera tidigt på förmiddagen eller som ett festligt alternativ som passar alla gäster. Dryckens ungdomliga friskhet lämpar sig bäst ung, då dess fruktighet och vivacitet kommer till sin rätt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFranc Lizer Spumante Opale framställs av druvor som odlats i det bördiga landskapet i Friuli-Venezia Giulia, där klimatet präglas av svala vindar från Alperna och närhet till Adriatiska havet. Dessa förhållanden bidrar till en optimal balans mellan syra och fruktighet i druvorna. Druvorna skördas varsamt och jäsningen sker under kontrollerade temperaturer för att behålla aromerna och vinets fräschör. Alkoholen avlägsnas varsamt med moderna tekniker för att bevara smakprofilen och den eleganta bubbligheten, vilket ger ett resultat som är både sofistikerat och inkluderande.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServera Opale väl kyld, gärna vid 6–8°C, för att framhäva dess aromer och mousse. Det är en förträfflig aperitif och matchar utmärkt med friska sallader, skaldjur, lätta asiatiska rätter eller vegetariska canapéer. Vid mer festliga tillfällen rekommenderas att servera det med småplock och ostar. Ingen dekantering behövs – häll upp direkt i höga, smala glas för att maximera de livliga bubblorna.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFranc Lizer är ett innovativt varumärke från Italiens vackra vindistrikt Friuli-Venezia Giulia. Med en passion för kvalitet och hantverk fokuserar producenten på att skapa viner som inspirerar till nya sätt att njuta, både med och utan alkohol. Genom att kombinera traditionella metoder med modern teknik har Franc Lizer snabbt blivit en förebild inom kategorin alkoholfria mousserande viner och uppskattas för sitt arbete att göra vinvärlden mer inkluderande.\u003c\/p\u003e","brand":"Franc Lizer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55613846684031,"sku":"XW-57162","price":335.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/franc-lizer-spumante-opale-blanc-de-blancs-zero-alcol-0.png?v=1773774467"},{"product_id":"cantina-837-piwi-vicus-2023","title":"Cantina 837 Piwi Vicus 2023","description":"\u003cp\u003eCantina 837 Piwi Vicus 2023 är ett uttryck av modern innovation och italiensk vintillverkningstradition. Denna Solaris-baserade vita vin, odlad i den anrika regionen Friuli-Venezia Giulia, erbjuder något utöver det vanliga tack vare sin unika druvsort och sitt engagemang i hållbar vinproduktion. Vicus knyter också an till vinets ursprung genom sitt namn – det latinska ordet för ett kvarter eller en liten by, vilket speglar samhörigheten mellan människor, jord och tradition.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinet fångar ögat med sin klara, ljusgula färg med gröna reflexer, som direkt för tankarna till friskhet och ungdom. Doften är omedelbart aromatisk, där Solaris-druvans karakteristiska tropiska toner träder fram – här hittar du både solvarm ananas, krispig Granny Smith-äpple och en subtil blommighet.\n\nSmaken är frisk, livlig och uppfriskande med tydliga inslag av citrus, päron och en fin mineralitet som påminner om områdets jordmån. Munkänslan är elegant med en välbalanserad syra som håller vinet livfullt i gommen, och eftersmaken bjuder på både örtiga och lätt kryddiga inslag. Detta är ett vin som, trots sin ungdom, har potential att vinna ytterligare komplexitet under några års källarlagring.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFriuli-Venezia Giulia är känt för sitt komplexa terroir med alpina influenser och mineralrika jordar, och det är just här Solaris trivs utmärkt. Cantina 837 väljer att arbeta med Piwi-druvor – motståndskraftiga och hållbart odlade druvsorter – för att värna om både miljö och kvalitet. Druvorna till Piwi Vicus skördas för hand för att säkerställa kvalitet och skonsam hantering.\n\nVinifieringen sker med modern teknik i temperaturkontrollerade ståltankar, vilket bevarar druvans naturliga aromer och fräschör. Ingen ek används, för att låta Solaris-druvans renhet tala för sig själv, och en varsam filtrering gör vinet klart och elegant.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDen friska och aromatiska karaktären gör Piwi Vicus till en utmärkt följeslagare till rätter med skaldjur, grillad fisk och fräscha sallader med citrusdressing. Prova det gärna till en klassisk italiensk antipasti, eller lättare pastarätter med primörer. Serveras bäst vid 8–10°C och vinet vinner på att luftas kort i karaff för att alla aromer ska blomma ut fullt ut.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCantina 837 är ett relativt ungt men redan välrenommerat vineri i hjärtat av Friuli-Venezia Giulia. Med ett starkt fokus på hållbarhet och innovation, har de valt att satsa på Piwi-druvor, och därmed positionerat sig i framkanten inom modern europeisk vinproduktion. Deras engagemang för både kvalitet och miljö har gett dem ett gott rykte i regionen och gjort dem till en naturlig referenspunkt för vinälskare som söker det nya inom italienskt vin.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina 837","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55613849698687,"sku":"XW-54167","price":300.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/cantina-837-piwi-vicus-2023-0.png?v=1773747378"},{"product_id":"cantina-837-piwi-mezan","title":"Cantina 837 Piwi Mezan","description":"\u003cp\u003eCantina 837 Piwi Mezan är en unik och innovativ vitvinsskapelse från hjärtat av Friuli-Venezia Giulia, skapad av pionjärerna på Cantina 837. Detta vin blandar druvsorterna Sauvignon Kretos och Solaris – båda resistenta så kallade PIWI-druvor – och står som en symbol för balans och modern vinmakning. Piwi Mezan representerar framtiden för hållbara viner med sin mittpunkt mellan tradition och nytänkande.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glaset har Piwi Mezan en ljust halmgul färg med subtila, gröna reflektioner. Doften bjuder på fräscha aromer av krispiga äpplen, citrusfrukt och vita blommor, med subtila inslag av örter och en svagt mineralisk ton.\n\nVinet är elegant men ändå uttrycksfullt på gommen med livlig syra, saftiga stenfrukter och en hint av grapefrukt som ger ett friskt, rent intryck. Kroppen är medelfyllig och texturen sammetslen, vilket skapar balans mellan fruktighet och friskhet. Eftersmaken är lång, elegant och lämnar en uppfriskande mineralitet kvar på tungan. Piwi Mezan är ett vin som har potential att utvecklas ytterligare några år men är fantastiskt redan idag.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFriuli-Venezia Giulia är känt för sitt svala klimat och sin mångfacetterade terroir, där närheten till Alperna och Adriatiska Havet skapar optimala förutsättningar för aromatiska, friska viner. Druvorna till Piwi Mezan odlas hållbart på utvalda vingårdslägen och skördas för hand för att bevara maximal fräschör och kvalitet.\n\nVinifikationen sker med största respekt för druvornas naturliga karaktär. Efter varsam pressning fermenteras musten under svalt kontrollerade temperaturer, vilket hjälper till att bevara aromerna. Lagringen sker på ståltank för att framhäva vinets frukt och mineralitet, helt utan eklagring för en ren och autentisk stil.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePiwi Mezan är ett utmärkt val till skaldjur, ceviche, vårprimörer och sallader, eller till lättare pastarätter med örter. Servera gärna väl kyld, kring 8–10°C, för bästa smakupplevelse. Vinet behöver inte dekanteras, men låt det gärna vila några minuter i glaset för att aromerna ska blomma ut fullt ut.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCantina 837 grundades med visionen att föra samman innovation och hållbarhet på den italienska vinmarknaden. Genom att satsa på PIWI-druvor visar de vägen för framtidens vinproduktion, med minskad användning av bekämpningsmedel och en mer miljövänlig filosofi. Cantina 837 har snabbt etablerat sig som ett namn att räkna med i Friuli och belönades nyligen för sitt nytänkande och sin kompromisslösa kvalitet.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina 837","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55613849731455,"sku":"XW-53480","price":280.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/cantina-837-piwi-mezan-0.png?v=1773743307"},{"product_id":"zorzettig-myo-refosco-dal-peduncolo-rosso-2020","title":"Zorzettig Myo Refosco dal Peduncolo Rosso 2020","description":"\u003cp\u003eZorzettig Myo Refosco dal Peduncolo Rosso 2020 representerar en mäktig tolkning av Friulis äldsta druvsort – Refosco dal Peduncolo Rosso. Den här vinet erbjuder en djupgående smakupplevelse med tydlig karaktär, och utmärker sig genom sitt hantverksmässiga ursprung och noggranna vinmakning. Refosco-druvan bär på en anrik historia och är välkänd för sin förmåga att producera komplexa och lagringsbara röda viner.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinet har en tät, rubinröd färg med närmast violetta reflexer, vilket antyder dess ungdom och kraft. I doften är det generöst och lockande med mörka körsbär, plommon, vildhallon, och kryddiga toner av svartpeppar och lakrits. Lätta inslag av örter och viol ramar in helheten på ett elegant sätt. På gommen är Zorzettig Myo Refosco fylligt men balanserat, med tydliga tanniner och en frisk, bärig syra. Smakerna speglar doften – körsbär, björnbär och en hint av kakao kombineras med subtila kryddor. Avslutningen är lång, strukturerad och bjuder på fin mineralitet och eleganta tanniner. Det här vinet har god lagringspotential och kommer att utvecklas ytterligare komplexitet under de kommande 5–8 åren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruvorna till detta vin odlas i Friuli-Venezia Giulia, ett område som är känt för sin mineralrika jord och sitt unika mikroklimat, vilket ger varje druvsort exceptionell karaktär. Refosco-druvorna handskördas för att säkerställa högsta kvalitet och sorteras noggrant innan de pressas. Fermenteringen sker på traditionellt vis med skalkontakt för att extrahera färg, smak och struktur, följt av en kontrollerad temperatur för att bevara druvans fruktiga och örtiga kvaliteter. Efter jäsningen lagras vinet på ekfat under flera månader, vilket ger djup och elegans utan att övermanna den unika Refosco-karaktären.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServera Zorzettig Myo Refosco dal Peduncolo Rosso 2020 vid cirka 16–18°C, gärna efter en kort dekantering för att låta aromer och smaker blomma ut fullt ut. Vinet passar utmärkt till smakrika kötträtter, som grillat lamm, vilt, mustiga grytor och hårdlagrade ostar. Även rätter med umami-inslag, som svamprisotto eller rotfrukter, samspelar väl med vinets livliga syra och kryddighet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFamiljeägda Zorzettig har lokala rötter som sträcker sig tillbaka till 1800-talet och är idag en av Friulis mest respekterade producenter. Sedan starten har de haft ett starkt fokus på tradition, terroir och kvalitet. Genom att arbeta nära naturen och med hållbara metoder har Zorzettig blivit en ambassadör för regionens ursprungliga druvsorter, och deras Myo-serie firar vinets identitet och varje årgångs unika uttryck.\u003c\/p\u003e","brand":"Myo (Zorzettig)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55613862084991,"sku":"XW-57070","price":310.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/zorzettig-myo-refosco-dal-peduncolo-rosso-2020-0.png?v=1773774324"},{"product_id":"ronco-delle-betulle-ribolla-gialla-2022","title":"Ronco delle Betulle Ribolla Gialla 2022","description":"\u003cp\u003eRonco delle Betulle Ribolla Gialla 2022 är ett uttryck för Friuli-Venezia Giulias unika karaktär och vinhantverk. Med sin distinkta Ribolla-druva bjuder denna vita pärla på fräschör och elegans i varenda klunk. Vinet speglar områdets långa vintradition och samtida passion för kvalitet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinet strålar med en klar, ljusgul färg med diskreta gröna toner. Doften är frisk och inbjudande med aromer av citrus, vita blommor och subtila inslag av gröna äpplen och mandel. Smaken är livlig och mineraldriven, med citrusfrukt, syrliga päron och ett elegant örtinslag. Syran är frisk, vilket ger vinet en fin balans och vitalitet. Avslutet är rent och långt, med en lätt sälta och ett fräscht citrusdrag som dröjer kvar. Det här vinet har också en god lagringspotential tack vare dess struktur och syra, även om det är oerhört njutbart ungt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruvorna till detta vin växer på kulliga sluttningar i hjärtat av Friuli-Venezia Giulia, där jordmånen blandning av kalk och märgel ger Ribolla Gialla sin karaktäristiska mineralkänsla och elegans. Skörden sker för hand för att säkerställa att enbart de bästa druvorna används. Efter försiktig pressning jäser vinet under kontrollerad temperatur i rostfria ståltankar, vilket bevarar druvans friska aromer och naturliga syra. Vinet får sedan vila på sin jästfällning under flera månader vilket tillför extra komplexitet och struktur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePerfekt till lättare rätter av fisk och skaldjur, men också utsökt till färska sallader, vegetariska rätter och milda ostar. Serveras bäst väl kylt, kring 8–10°C. Vinet kan med fördel luftas kort i glaset för att dess aromer ska blomma fullt ut.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRonco delle Betulle är en familjeägd producent med djupa rötter i Friuli-Venezia Giulia. Genom generationer har de förädlat hantverket kring lokala druvsorter och deras viner har uppmärksammats för sin kvalitet och autentiska stil. Gården har en stark hållbarhetsprofil och är en respekterad aktör som ständigt lyfter regionens vinprofil både i Italien och internationellt.\u003c\/p\u003e","brand":"Ronco delle Betulle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55613867196799,"sku":"XW-46787","price":290.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/ronco-delle-betulle-ribolla-gialla-2022-0.png?v=1773721877"},{"product_id":"renato-keber-collio-sauvignon-riserva-2019","title":"Renato Keber Collio Sauvignon Riserva 2019","description":"\u003cp\u003eRenato Keber Collio Sauvignon Riserva 2019 är en elegant och uttrycksfull sauvignon blanc från det prestigefyllda Collio-området i Friuli-Venezia Giulia. Denna vin är ett mästerverk från ett område känt för sina vitviner, där den franska druvsorten anpassats till den italienska terroiren sedan början av 1900-talet. Med sin lagerpotential och särpräglade, mineralska karaktär visar den såväl regionens stolthet som producentens hantverksskicklighet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinet har en klar, ljusgul färg med gnistrande gröna toner. Doften är djup och intensiv, med tydliga inslag av passionsfrukt, krusbär, vita blommor och subtila mineraltoner från den unika Collio-jorden. På paletten möts du av frisk citrus, syrliga äpplen och elegant gräsighet, balanserade med en krämig textur och finstämda fattoner från lagringstiden. Avslutningen är lång, elegant och fyllig med distinkt mineralitet och citruszest som ligger kvar länge. Denna Riserva har en utmärkt lagringspotential; god redan nu men utvecklas vackert ytterligare 5–7 år.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCollio är känt för sin mosaik av kalkrika lerjordar och unika mikroklimat, vilket ger druvorna extra koncentration och komplexitet. Skörden sker traditionellt för hand när druvorna nått perfekt mognad för att säkerställa högsta kvalitet. Under vinifieringen används en varsam pressning och jäsning på låg temperatur för att bevara druvans naturliga aromer. Därefter lagras vinet på sin jästfällning och får tid att utvecklas, vilket tillför djup och struktur till den slutliga cuvéen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRenato Keber Collio Sauvignon Riserva 2019 passar utmärkt till skaldjur, fiskrätter med smörig sås eller höstens ugnsbakade grönsaker. Även getost och lättare rätter av kyckling eller kalv är fina följeslagare. Avnjuts bäst vid 10–12°C och gärna efter en kort dekantering för att vinet ska visa hela sitt smakregister.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRenato Keber är en av Collios främsta producenter och en förkämpe för traditionell vinmakning i Friuli-Venezia Giulia. Med respekt för områdets historia och terroir kombinerar han generationers kunskap med modern precision, vilket har gett honom både nationellt och internationellt erkännande. Deras viner, särskilt de vita, är kända för sin elegans, renhet och uttrycksfullhet och bjuder alltid på en autentisk smak av Collio.\u003c\/p\u003e","brand":"Renato Keber","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55616015073663,"sku":"XW-55143","price":300.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/renato-keber-collio-sauvignon-riserva-2019-0.png?v=1773759002"},{"product_id":"renato-keber-collio-bianco-riserva-malchevada-2019","title":"Renato Keber Collio Bianco Riserva MALcheVAda 2019","description":"\u003cp\u003eRenato Keber Collio Bianco Riserva MALcheVAda 2019 är en komplex och karakteristisk vitvin från hjärtat av Collio i Friuli-Venezia Giulia. Denna blend kombinerar tradition och innovation med regionala druvor och ger ett elegant uttryck av terroirens potential. Vinet speglar den rika historien av italiensk vinmakning i Friuli och hyllas för sin lagringsduglighet och komplexitet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glaset uppvisar vinet en ljus halmgul färg med gyllene reflexer. Doften är djup och inbjudande, med inslag av mogna gula frukter, vita blommor, färska örter samt subtila nötiga och mineraliska toner. På paletten möts du av en generös och fyllig smakprofil där aprikos, päron, citronzest och en aning mandel balanseras av distinkt frisk syra och elegant textur. Det finns en mineralisk ryggrad och lätt sälta som fördjupar upplevelsen. Eftersmaken är lång, nyanserad och bjuder på touch av grapefrukt, kryddor och en angenäm friskhet. Vinet har fin lagringspotential och förväntas utveckla ytterligare komplexitet under flera år.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruvorna växer i Collios kalkrika, mineralrika jordar som ger vinet dess särskilda elegans och struktur. Skörden sker omsorgsfullt för hand för att säkerställa att endast de bästa druvorna används. Efter en noggrann selektering sker jäsningen på naturliga jäststammar, ofta i stora ekfat eller ståltankar, vilket tillför både friskhet och komplexitet. Vinet lagras därefter på sin jästfällning ('sur lie') under en längre period, vilket bidrar till dess rika, krämiga textur och utvecklade aromer.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDet här vinet är utmärkt till eleganta fiskrätter, vit sparris med hollandaisesås, krämiga pastarätter eller grillad kyckling med örter. För bästa upplevelse serveras vinet svalt vid ca 10–12°C. En kort dekantering, cirka 30 minuter före servering, rekommenderas för att öppna upp vinets aromspektrum.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRenato Keber är en av Collios mest respekterade vinmakare och känd för sitt kompromisslösa kvalitetsarbete. Familjen Keber har odlat vin sedan början av 1900-talet och varit en pionjär i att bevara och lyfta fram Friulis ursprungstypiska druvor. Renato Keber kombinerar traditionell vinmakning med modern precision och har fått många utmärkelser för sina viner, särskilt för deras djup, balans och tydliga ursprungskaraktär.\u003c\/p\u003e","brand":"Renato Keber","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55616015106431,"sku":"XW-55140","price":345.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/renato-keber-collio-bianco-riserva-malchevada-2019-0.png?v=1773758986"},{"product_id":"renato-keber-collio-pinot-grigio-riserva-2019","title":"Renato Keber Collio Pinot Grigio Riserva 2019","description":"\u003cp\u003eRenato Keber Collio Pinot Grigio Riserva 2019 är ett enastående exempel på vinmakeriets konst från hjärtat av Collio i Friuli-Venezia Giulia. Denna premium Pinot Grigio, exklusivt utvalda från speciella vingårdslotter, utmärker sig med sin både eleganta och kraftfulla karaktär. Som riserva visar vinet tydligt sin kvalitetsnivå och reflekterar de unika förutsättningarna i regionen, där Pinot Grigio-druvan har funnit sitt idealiska hem.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glaset framträder vinet med en intensiv, djup halmgul färg med subtilt guldfärgat skimmer – ett tecken på både druvornas mognad och noggrant lagringsarbete. Doften är förförande komplex, fylld av delikata toner av mogen päron, gula äpplen, aprikos och inslag av torkade blommor samt en lätt kryddighet som för tankarna till vitpeppar och mineral.\n\nSmaken är fyllig och samtidigt elegant med silkiga inslag. Här återkommer de solmogna stenfrukterna, men här finns också nyanser av mandel, en lätt smörighet och en tydlig, väl avvägd mineralitet som bärs av frisk syra. Avslutet är långt, fruktigt och med en viss sälta, vilket gör vinet mycket lagringsdugligt för en Pinot Grigio – redan nu harmoniskt men med potential att utvecklas ytterligare över flera år.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVingårdarna är planterade på de klassiska Collio-kullarna med mineralrik jord och perfekt solexponering, vilket bidrar till såväl fräschör som koncentration i druvorna. Druvorna handplockas för att garantera högsta kvalitet och selekteras noggrant redan i vingården.\n\nVinifieringen sker traditionellt med modern precision: efter varsam pressning får musten jäsa långsamt under kontrollerade temperaturer. För att utveckla vinets struktur och komplexitet får det vila på sin jästfällning och därefter lagras längre än traditionell Pinot Grigio – vilket utmärker det som en äkta riserva.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinet passar utmärkt till eleganta fiskrätter, skaldjurspasta, grillad kyckling eller välsmakande vegetariska anrättningar. Dess struktur och fräschör gör det även till en ideal matchning för milda ostar och rätter med svamp. Servera vid 10–12°C och gärna efter en halv timmes dekantering för att lyfta fram djupet i aromerna.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRenato Keber är en välrenommerad producent med lång tradition i Collio, där familjen i generationer har bidragit till områdets rykte som ett av Italiens främsta vitvinsdistrikt. Genom ett passionerat hantverk och respekt för regionens terroir, har Renato Keber blivit en fanbärare för Collios uttrycksfulla och lagringsdugliga vitviner. Vineriet har nått flera utmärkelser och fortsätter att vara en referenspunkt för kvalitetsvin i norra Italien.\u003c\/p\u003e","brand":"Renato Keber","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55616015171967,"sku":"XW-55142","price":300.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/renato-keber-collio-pinot-grigio-riserva-2019-0.png?v=1773758989"},{"product_id":"lis-neris-fiore-di-campo-cuvee-2023","title":"Lis Neris Fiore di Campo Cuvee 2023","description":"\u003cp\u003eLis Neris Fiore di Campo Cuvèe 2023 är en terroirdriven, elegant vitvin från hjärtat av Friuli-Venezia Giulia i norra Italien. Den här cuvéen kombinerar druvorna Friulano\/Sauvignon Vert, Sauvignon Blanc och Riesling för att skapa en komplex och frisk smakprofil som är typisk för regionens mest omtalade viner. Sedan sitt första släpp speglar Fiore di Campo regionens stolta tradition av innovation och balans mellan klassiska och moderna vinmakartekniker.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glaset visar vinet upp en blek halmgul färg med gröna reflexer som antyder dess ungdom och fräschör. Doften är inbjudande och nyanserad, där vita blommor, citrus, mogen päron och en lätt örtighet samspelar med fina mineraltoner. På gommen är vinet livligt och välbalanserat – fruktiga inslag av aprikos, krispig äpple och citrus ackompanjeras av subtila toner av rökig mineralitet och mandel. Känslan är rund och frisk, där Rieslings syra ger struktur och Sauvignon Blanc bidrar med aromatisk energi. Avslutet är långt och rent, med en aptitretande, örtig eftersmak samt inslag av grapefrukt och lime, vilket vittnar om cuvéens fina lagringspotential på 3–5 år.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLis Neris vingårdar ligger på de kalkrika grusjordarna längs Isonzos flodbankar, vilket ger utmärkt dränering och bidrar till vinets särskilda mineralkaraktär. Druvorna skördas i små partier under svala morgontimmar för att bevara friskhet och arom. Efter noggrann selektering pressas druvorna varsamt och jäser långsamt i ståltankar under kontrollerad temperatur, utan malolaktisk jäsning, vilket behåller fräschören och primära aromer. Vinet mognar därefter på sin fina jästfällning i flera månader, vilket ger extra komplexitet och textur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFiore di Campo är mångsidig till mat och passar utmärkt till en rad rätter från havet, såsom grillad fisk och färska skaldjur, men också till lättare pastarätter med grönsaker eller milda ostar. Servera vid 8–10°C för att bäst uppskatta vinets friska syra och aromatiska djup. För bästa upplevelse rekommenderas att lufta vinet kort i karaff innan servering.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLis Neris är en av Friuli-Venezia Giulias mest anrika och respekterade vinproducenter, grundad redan 1879 och idag i fjärde generationens familjeledning. Tack vare sitt tidiga fokus på single vineyard-viner och moderna vinmakarmetoder har Lis Neris blivit synonymt med kvalitet och innovation i regionen. Vineriet har genom åren tilldelats flera internationella utmärkelser och är särskilt hyllat för sin känsla för terroir och sitt hållbara arbete i vingården.\u003c\/p\u003e","brand":"Lis Neris","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55616019759487,"sku":"XW-53722","price":255.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/lis-neris-fiore-di-campo-cuvee-2023-0.png?v=1773746940"},{"product_id":"le-vigne-di-zamo-tullio-zamo-2021","title":"Le Vigne di Zamo Tullio Zamo 2021","description":"\u003cp\u003eLe Vigne di Zamò Tullio Zamò 2021 är en hyllning till klassisk italiensk vitvinstradition, framställd av 100% Pinot Bianco från det prestigefyllda området Friuli-Venezia Giulia. Vinet står ut genom sin elegans, balans och rena uttryck av druvans karaktär. Med rötterna djupt förankrade i regionens vinkultur för detta vin arvet vidare och bjuder på en upplevelse utöver det vanliga.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFärgen är ljusgul med subtila gyllene nyanser, vilket skvallrar om vinets fräschör och ungdom. Doften är aromatisk och inbjudande, med toner av vita blommor, färska päron, grönt äpple och diskreta inslag av citrus och mandel. Smaken är frisk och välbalanserad, där saftiga stenfrukter samsas med krispiga syrliga inslag, följda av lätta mineraltoner från terroiren. Finishen är lång och elegant, med en lätt nötig karaktär som dröjer sig kvar på tungan. Vinet har en fin struktur och en lagringspotential på upp till 3-5 år, vilket gör det idealiskt att avnjuta både ungt och efter några års utveckling.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVingårdarna på Le Vigne di Zamò ligger i hjärtat av Friuli-Venezia Giulia, där den unika kombinationen av kalkrika jordar, svala vindar från Adriatiska havet och varma dagar skapar de optimala förutsättningarna för Pinot Bianco att utveckla sin fräschör och mineralitet. Druvorna handplockas för att säkerställa högsta kvalitet och pressas varsamt för att bevara den naturliga aromen. Jäsningen sker långsamt i temperaturkontrollerade ståltankar för att lyfta fram druvans rena, fruktiga karaktär, följt av en kortare lagring på jästfällningen vilket ger extra textur och komplexitet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePerfekt till skaldjursrätter, grillad fisk, sallader med getost eller lättare pastarätter – detta vin lyfter många rätter tack vare sin friska syra och eleganta struktur. Servera bäst vid 8–10 °C och gärna efter en kort stund i karaff för att lyfta alla nyanser i doft och smak.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe Vigne di Zamò grundades på 1970-talet och har sedan dess etablerat sig som en av norra Italiens mest respekterade vinproducenter. Belägen i Colli Orientali del Friuli, har familjen Zamò konsekvent levererat viner som speglar regionens terroir och vinmakartradition på bästa sätt. Med flera utmärkelser för både röda och vita viner bär Tullio Zamò-vinet på en stark hantverkstradition och ett stort internationellt erkännande.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Vigne di Zamò","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55616019956095,"sku":"XW-51010","price":345.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/le-vigne-di-zamo-tullio-zamo-2021-0.png?v=1773735231"},{"product_id":"franc-lizer-vino-rosso-low-alcol","title":"Franc Lizer Vino Rosso Low Alcol","description":"\u003cp\u003eFranc Lizer Vino Rosso Low Alcol är ett elegant och nyskapande rödvin från italienska Friuli-Venezia Giulia. Med en druvbas av Merlot och en förvånansvärt låg alkoholhalt erbjuder detta vin en fräsch tolkning av klassisk italiensk rödvinskonst, perfekt för dig som söker smak utan tyngd. Kombinationen av lokalt hantverk och modern vinmakarteknik gör Franc Lizer till ett utmärkt val för både finsmakare och de som vill njuta av ett lättare vin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glaset visar vinet en klar, rubinröd nyans med livlig lyster. Doften är frisk och bärig, där röda körsbär, vildhallon och mjuka örtnoter dansar tillsammans med subtila toner av lakrits och viol. På paletten möts du av silkeslena tanniner och en smidig, lätt textur. Smakerna fördjupar sig i saftiga röda bär, med inslag av plommon och en diskret kryddighet som ger djup trots låg alkoholhalt. Eftersmaken är ren, pigg och mineraldriven, vilket gör vinet mycket drickvänligt. Franc Lizer Vino Rosso Low Alcol är inte ämnat för lång lagring men vinner på att njutas ungt när dess frukt och fräschör är som tydligast.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruvorna till vinet odlas i regionens bördiga jordar, där gruset och den svala brisen från Alperna möter Adriatiska havets milda klimat. Denna terroir ger druvorna en unik balans av friskhet och mogen frukt. Skörden sker i liten skala och druvorna plockas för hand för att säkerställa högsta möjliga kvalitet. I vineriet används varsam pressning och lågtemperaturjäsning för att bevara druvans naturliga aromer och låga alkoholnivå. Jäsningen genomförs i rostfria ståltankar, och vinet mognar kort innan buteljering för att bibehålla sin ungdomliga energi och fruktighet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDetta lättsamma rödvin passar utmärkt till charcuterier, grillade grönsaker, tomatbaserade pastarätter eller mild ost som taleggio och mozzarella. Servera gärna lätt kyld, vid cirka 14-16°C, för att framhäva dess friska karaktär. Ingen dekantering behövs – vinet är redo att njutas direkt ur flaskan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFranc Lizer är en progressiv producent från Friuli-Venezia Giulia som är känd för sina moderna tolkningar av klassiska druvsorter. Med sin kombination av hållbart jordbruk och innovativa metoder har Franc Lizer snabbt etablerat sig som en kvalitetsstämpel i regionen. Bland producentens meriter märks deras engagemang för miljövänlig vinproduktion och deras bidrag till områdets växande rykte för eleganta, lättillgängliga och smakrika viner.\u003c\/p\u003e","brand":"Franc Lizer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55616022774143,"sku":"XW-57166","price":230.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/franc-lizer-vino-rosso-low-alcol-0.png?v=1773774485"},{"product_id":"franc-lizer-vino-bianco-low-alcol","title":"Franc Lizer Vino Bianco Low Alcol","description":"\u003cp\u003eFranc Lizer Vino Bianco Low Alcol är ett livligt och lätt vitt vin som sticker ut för sin låga alkoholhalt och friska personlighet. Tillverkad uteslutande på Glera från hjärtat av Friuli-Venezia Giulia, erbjuder detta vin alla fördelar av Italiens vita pärlstråk men med en modern twist för den medvetna vindrickaren. Den moderna tolkningen av klassiska druvor visar hur tradition möter nytänkande i denna populära vinregion.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinet presenterar sig i glaset med en ljus, halmgul färg och grönaktiga reflexer – en inbjudande och lätt färgpalett. Doften är fräsch och sprudlande, med inslag av gröna äpplen, päron och vita blommor som snabbt charmar näsan. På smaken möts du av en krispig syra och toner av citrus, gröna druvor och en lätt örtighet som gör vinet både elegant och törstsläckande. Avslutet är rent och vitaliserande, där den låga alkoholhalten bidrar till en lätt och uppfriskande känsla snarare än tyngd. Detta vin bör njutas ungt för att bäst fånga dess fruktiga nyanser och sprudlande fräschör.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruvorna till Franc Lizer Vino Bianco Low Alcol kommer från noggrant utvalda vingårdar i Friuli-Venezia Giulia, en region som är berömd för sina mineralrika jordar och svala vindar från Adriatiska havet. Druvorna skördas försiktigt för hand för att bibehålla den friska karaktären och aromen hos Glera. Efter pressning får musten jäsa vid låg temperatur för att framhäva vinets naturliga fräschör och bibehålla dess låga alkoholhalt. Ingen ek används, vilket ger maximal frukt och renhet i uttrycket.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDet här är det perfekta vinet till lättare rätter som skaldjur, grillad fisk eller friska sallader, men det passar även utmärkt till antipasti och milda ostar. För bästa upplevelse serveras vinet kylt, runt 8–10°C, och kan med fördel avnjutas direkt utan dekantering tack vare sin ungdomliga fräschör.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFranc Lizer är en dynamisk producent med rötterna i den norditalienska vintraditionen, särskilt känd för att lyfta fram regionens klassiska druvor i moderna och lättillgängliga tappningar. Genom att kombinera traditionella metoder med innovativa tekniker har producenten blivit en aktör att räkna med i Friuli-Venezia Giulia. Särskilt deras fokus på låga alkoholhalter och rena smaker har gjort dem till ett föredöme för hållbar vinframställning i regionen.\u003c\/p\u003e","brand":"Franc Lizer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55616022872447,"sku":"XW-57165","price":230.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/franc-lizer-vino-bianco-low-alcol-0.png?v=1773774484"},{"product_id":"livio-felluga-terre-alte-2022","title":"Livio Felluga Terre Alte 2022","description":"\u003cp\u003eLivio Felluga Terre Alte 2022 är en av Italiens mest välrenommerade vita viner och ett sant hantverk från Friuli-Venezia Giulia-regionen. Denna exklusiva cuvée, skapad första gången 1981, samlar elegansen från Friulano, Pinot Bianco och Sauvignon Blanc och är känd för sin djupa komplexitet och finess. Med druvor hämtade från de historiska markerna i Rosazzo bjuder Terre Alte på en harmonisk balans mellan fruktighet, friskhet och struktur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glaset visar Terre Alte 2022 upp en klar, halmgul färg med gyllene reflektioner. Doften är intensiv och inbjudande, med lager av vit persika, aprikos, citrus och exotiska blommor, följt av subtila toner av örter, honung och mandel. På gommen framträder en fyllig kropp med mycket elegans: mogen frukt möter delikat mineralitet, kryddighet och en svagt nötaktig ton. Vinet har en lång, krämig eftersmak med diskreta inslag av vanilj, vilket vittnar om välbalanserad ekfatslagring. Med sin struktur och koncentration har Terre Alte 2022 en utmärkt lagringspotential, där komplexiteten fördjupas ytterligare med några års mognad.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinrankorna till Terre Alte växer i de solrika och kalkrika kullarna i Rosazzo, ett område välkänt för sitt unika terroir. Jordmånen och mikroklimatet ger viner med stor aromrikedom och karakteristisk friskhet. Druvorna skördas selektivt för hand vid perfekt mognad och vinifieras sedan var för sig med varsam pressning. Efter jäsning lagras vinet på sin jästfällning i små ekfat och rostfria ståltankar, innan blandningen sker och slutlagringen fortsätter på butelj. Hela processen är präglad av omtanke och respekt för råvaran, vilket garanterar den höga kvaliteten och komplexiteten i vinet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServera Terre Alte 2022 vid 10–12°C för att lyfta fram vinets nyanser. Vinet passar utmärkt till eleganta fiskrätter, skaldjur, pastarätter med svamp eller tryffel samt till kyckling och ljusa kötträtter. Det är ett vin som vinner på att luftas i karaff 30 minuter före servering – särskilt om det är ungt – för maximal aromutveckling.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLivio Felluga är en ikon i Friuli och anses vara en av regionens mest inflytelserika vinmakare. Sedan starten på 1950-talet har familjen Felluga dedikerat sig till att återuppliva och utveckla Friulis vintraditioner, alltid med fokus på kvalitet och innovation. Terre Alte är kronjuvelen i portföljen och har vunnit internationell erkänsla för sin elegans och förmåga att återspegla terroiret. Idag drivs vingården av Livios barn, som med samma passion för vidare det arv som gjort namnet Felluga synonymt med premiumviner från Italien.\u003c\/p\u003e","brand":"Livio Felluga","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55647797281151,"sku":"XW-46204","price":990.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/livio-felluga-terre-alte-2022-0.png?v=1773721785"},{"product_id":"livio-felluga-abbazia-di-rosazzo-2021","title":"Livio Felluga Abbazia di Rosazzo 2021","description":"\u003cp\u003eLivio Felluga Abbazia di Rosazzo 2021 är ett vin som inkarnerar det allra bästa av Friuli-Venezia Giulias vintradition. Detta vita vin är en unik blend av regionens mest karaktäristiska druvor, och tillverkas på det historiska klostret Abbazia di Rosazzo – ett område som varit hem åt vinodling sedan 1000-talet. Resultatet är ett elegant och komplext vin som bär på rik arv och generationsövergripande passion.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glaset presenterar sig Abbazia di Rosazzo 2021 med en strålande halmgul färg och subtila gröna nyanser. Doften är förförisk och mångsidig; här återfinns blomstrande vita blommor, mogen stenfrukt och toner av citrus samt inslag av örter och finstämd mineralitet. På paletten är vinet smakrikt och fylligt, där krämighet från Pinot Bianco och Ribolla Gialla harmoniserar med friskheten från Friulano, Malvasia och Sauvignon Blanc. Smakerna utvecklas i lager med persika, päron, kaprifol och en aning rökig mineral, avrundat av frisk syra. Eftersmaken är lång, elegant och bär spår av honung och kryddor, vilket ger vinet en imponerande komplexitet och lagringspotential på flera år.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVingårdarna kring Abbazia di Rosazzo ligger på böljande kullar med kalkrik jord och ett mikroklimat präglat av Alperna och närheten till Adriatiska havet. Druvorna skördas för hand och selekteras noggrant för att säkerställa högsta kvalitet. Vinet framställs genom varsam pressning och jäsning på temperaturkontrollerade ståltankar, följt av lagring på sin jästfällning i både stål och ek, vilket tillför struktur och komplexitet utan att övermanna de rena druvkaraktärerna.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDetta mångfacetterade vin passar utmärkt till grillad fisk, skaldjursrätter, milda pastarätter samt eleganta vegetariska rätter. Till en klassisk risotto med svamp eller kyckling är det också ett utmärkt val. Servera väl kylt, gärna runt 10–12°C, och låt gärna vinet andas en stund i karaff för att aromerna ska blomma ut maximalt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLivio Felluga är ett av Friulis mest respekterade vinhus, grundat på 1950-talet och idag synonymt med elegans och innovation. Familjen Felluga har varit pionjärer inom modern vinodling i regionen, och deras djupa rötter i det norditalienska landskapet ger varje flaska en unik berättelse. Abbazia di Rosazzo är deras främsta och mest historiskt laddade vingård, med anor som sträcker sig över tusen år och som har spelat en central roll i den italienska vintraditionens utveckling.\u003c\/p\u003e","brand":"Livio Felluga","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55647797313919,"sku":"XW-46203","price":1035.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/livio-felluga-abbazia-di-rosazzo-2021-0.png?v=1773721786"},{"product_id":"jermann-where-dreams-2022","title":"Jermann Where Dreams 2022","description":"\u003cp\u003eJermann Where Dreams 2022 är ett av Italiens mest hyllade vita viner, skapad för att uttrycka det allra bästa av Chardonnay-druvan från Friuli-Venezia Giulia. Med sin elegans och kraft har vinet blivit ett riktmärke i regionen och är eftertraktad av vinälskare världen över. Where Dreams representerar Jermanns vision om innovation och harmoni mellan tradition och modernitet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinet har en strålande ljusgul färg med subtila gyllene reflexer. Doften är komplex och lockande, fylld av mogna persikor, citrusblommor, mandel och en hint av vanilj från lagringen på ekfat. På paletten bjuds man på en silkeslen textur med eleganta smaker av tropisk frukt, grapefrukt, gröna äpplen och smörig brioche, upplyfta av en fin mineralitet och välbalanserad friskhet. Avslutet är långt och raffinerat med en elegant ekton och fin syra, vilket ger vinet både omedelbar charm och potential till att utvecklas vackert under flera år.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruvorna till Where Dreams kommer från noggrant utvalda vingårdar i Friuli, där de unika jordarna och det svalare klimatet ger vinerna både rikedom och finess. Skörden sker för hand med stor omsorg för att endast de bästa druvorna används. Efter varsam pressning följer jäsningen i både rostfria ståltankar och barriquer, vilket bidrar till vinets komplexitet och struktur. Den efterföljande lagringen på franska ekfat under 11 månader ger ytterligare djup och subtila rostade toner.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eWhere Dreams 2022 passar utmärkt till eleganta fiskrätter, krämiga skaldjurspastor eller grillade kycklingrätter med citron och timjan. Prova även gärna till milda ostar eller risotto med tryffel. Servera gärna vid 10–12 °C och låt vinet gärna luftas en kort stund i karaff för att öppna upp sina rikaste aromer.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eJermann är en ikon inom italiensk vinproduktion och har genom decennier fört utvecklingen framåt i Norditalien. Familjen Jermann grundades i slutet av 1800-talet av österrikiska invandrare och har under ledning av Silvio Jermann blivit stilbildande för högklassiga vita viner från Friuli. Idag ägs egendomen av Antinori, men ursprungstraditionen och hantverket lever kvar, vilket Where Dreams är ett vackert bevis på.\u003c\/p\u003e","brand":"Jermann (Antinori)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55647800328575,"sku":"XW-49154","price":635.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/jermann-where-dreams-2022-0.png?v=1773727687"},{"product_id":"jermann-vintage-tunina-magnum-2022","title":"Jermann Vintage Tunina Magnum 2022","description":"\u003cp\u003eJermann Vintage Tunina Magnum 2022 är ett ikoniskt vitt vin från Friuli-Venezia Giulia och betraktas som ett av Italiens mest framstående vita viner. Denna prestigefyllda magnumflaska sammanför druvsorterna Chardonnay, Malvasia Bianca, Ribolla och Sauvignon Blanc på ett harmoniskt sätt. Tunina har sedan lanseringen på 1970-talet hyllats för sin elegans och komplexitet, och är ett sant samlarvin med anmärkningsvärd historia.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFärgen är djupt gyllene med lätt gröna reflexer, vilket vittnar om vinets ungdom och karaktär. I doften möts man av en blommig och fruktig palett med inslag av akaciablomma, färska örter, tropisk frukt samt toner av citrus och honung. Smaken är mycket balanserad och komplex, med silkiga inslag av stenfrukt, grapefrukt och mandel tillsammans med nötiga undertoner. Kroppen är fyllig men frisk, och vinet visar en nästan krämig textur med lång, mineralrik eftersmak och ett elegant avslut. Tunina utvecklar djup och karaktär med tiden och magnumformatet ger ännu större lagringspotential på upp till 8–10 år eller mer vid rätt förvaring.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruvorna till Vintage Tunina skördas för hand från noggrant utvalda vingårdar i hjärtat av Friuli-Venezia Giulia, där de kalkrika jordarna och närheten till Adriatiska havet ger vinet dess friska syra och mineralitet. Varje druvsort vinifieras separat för att lyfta fram individuella aromer innan slutlig blandning sker. Jäsningen sker i temperaturkontrollerade ståltankar för att bevara friskhet och aromrikedom, och vinet lagras på sin jästfällning under flera månader för att utveckla ytterligare komplexitet och textur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVintage Tunina Magnum 2022 är en mångsidig följeslagare till fina fiskrätter, skaldjur, grillad kyckling samt rätter med tryffel eller lätt lagrade ostar. Den bör serveras vid cirka 10–12°C för bästa aromupplevelse. En kort försiktig luftning eller dekantering rekommenderas om vinet dricks ungt, för att öppna upp dess aromstruktur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eJermann är ett av de mest respekterade namnen i italiensk vinvärld, grundat 1881 och nu i Antinoris regi. Vinhuset har varit en nyckelspelare i att höja standarden för vita viner från Friuli, och deras innovation och kompromisslösa kvalitetstänk har lett till ett flertal internationella utmärkelser. Tunina är deras flaggskepp och ett hyllat exempel på regionens potential och hantverk.\u003c\/p\u003e","brand":"Jermann (Antinori)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55647800394111,"sku":"XW-51935","price":1610.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/jermann-vintage-tunina-magnum-2022-0.png?v=1773738789"},{"product_id":"jermann-capo-martino-in-rotars-2021","title":"Jermann Capo Martino 2021","description":"\u003cp\u003eJermann Capo Martino In Rotars 2021 är en hyllning till det traditionella hantverket från hjärtat av Friuli-Venezia Giulia. Denna eleganta vita blend samlar de klassiska druvsorterna Friulano, Picolit och Ribolla, vilket ger ett unikt uttryck av regionens stil och terroir. Med rötter från den småskaliga vingården Capo Martino, förvärvad 1991 och varsamt återställd av Jermann-familjen, förenar vinet historia och innovation på bästa sätt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glaset har Capo Martino en gyllene halmfärg med glimrande lyster. Doften bjuder på komplexa och lockande aromer av vita blommor, saftig aprikos, mogen persika och subtil honungston, med en subtil örtighet och mineralitet som stämmer väl överens med regionens karaktär. I smaken är vinet fylligt och välbalanserat, där toner av gult äpple, saftig citrus, mandel och kryddor elegant möts av en livlig syra och silkig textur. Eftersmaken är lång och nyanserad med ett lätt, nötigt avslut och en mineralisk fräschör som bjuder in till nästa klunk. Med sin komplexitet och struktur har Capo Martino en utmärkt lagringspotential och kan utvecklas fint under flera år.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinet kommer från den familjeägda Capo Martino-vingården på 7,5 hektar i de böljande kullarna kring Gorizia, där jordmånen består av mineralrik märgel och sandsten – en idealisk miljö för de lokala druvsorterna. Druvorna skördas för hand vid optimal mognad för att bevara koncentrationen och aromrikedomen. Vid vinifieringen används traditionella metoder kombinerat med modern precision, där druvorna pressas varsamt och musten jäser på temperaturkontrollerade ståltankar samt delvis på ekfat. Vinet får sedan vila på sin jästfällning för att maximera komplexiteten innan buteljering.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eJermann Capo Martino är ett utmärkt sällskap till eleganta fiskrätter, skaldjur, grönsakstarte eller vit sparris med smörsås. Vinet kommer också till sin rätt med krämiga pastarätter eller ljust kött, såsom kyckling eller kalv. Servera det gärna vid 10-12°C för att bäst framhäva dess nyanser, och det rekommenderas att dekantera flaskan kort för att låta aromerna blomma ut.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eJermann är en ikonisk producent från Friuli-Venezia Giulia som med skicklighet förenar tradition och innovation, och idag är en del av det anrika Antinori-imperiet. Sedan 1970-talet har Jermann varit banbrytande för regionens vita viner och satt standarden för kvalitet och ursprungstypicitet. Med internationell erkänsla och otaliga utmärkelser är Jermann en symbol för elegans och hantverk – en självklar ambassadör för Friulis unika vinstil.\u003c\/p\u003e","brand":"Jermann (Antinori)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55647800590719,"sku":"XW-46382","price":725.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/jermann-capo-martino-2021-0.png?v=1773721720"},{"product_id":"jermann-capo-martino-in-rotars-stelvin-2015","title":"Jermann Capo Martino 2015","description":"\u003cp\u003eJermann Capo Martino In Rotars Stelvin 2015 är en unik vitvinssymfoni från det prestigefyllda Friuli-Venezia Giulia, skapad av den legendariska producenten Jermann under Antinoris vingar. Vinet har fått sitt namn från den ikoniska Capo Martino-kullen, vars särskilda terroir präglat varje droppe. Med klassiska druvsorter som Friulano, Picolit och Ribolla speglar detta vin regionens tradition och moderna vinmakarhantverk.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCapo Martino 2015 visar en glänsande halmgul färg med subtila gyllene inslag. Doften är förföriskt komplex med toner av mogen persika, päron, mandelblom och lätt honung, kryddade med eleganta mineraliska undertoner. På gommen är vinet fylligt men silkeslent, där friska citrustoner dansar tillsammans med subtil nötighet och en lätt krämig textur. Den unika druvblandningen ger både struktur, finess och en lång, harmonisk eftersmak med liten örtighet och mineralitet som dröjer kvar. Tack vare sin koncentration och balans har vinet god lagringspotential och kan utvecklas vackert under de kommande fem till tio åren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDen historiska Capo Martino-vinodlingen ligger i hjärtat av Gorizias böljande kullar, präglad av ett svalt mikroklimat och kalkrika jordar som ger extra elegans till vinerna. Druvorna handskördas noggrant för att bibehålla friskhet och aromatik innan de försiktigt pressas. Vinifieringen sker med minst lika stor respekt för tradition, men Jermann använder modern teknik för att bevara och lyfta fram de klassiska sorternas särart. Vinet lagras på sin jästfällning för ökad komplexitet innan det slutligen buteljeras under skruvkork för maximal fräschör.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServera Capo Martino 2015 vid cirka 10–12°C för att bäst njuta av dess aromspel och balans. Ett utmärkt matvin till grillad fisk, skaldjur, lättare pastarätter med örter, kyckling i citronsås eller en klassisk risotto. En kort dekantering kan lyfta fram de fina aromerna ytterligare.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eJermann har sedan 1975 satt Friuli på vinkartan som en av Italiens mest innovativa och ansedda vinmakare. Under familjens ledning har Jermann ständigt strävat efter att kombinera regionens traditionella styrka med ett modernt, internationellt uttryck. Förvärvet av Capo Martino och samarbetet med Antinori har ytterligare förstärkt deras rykte som pionjärer inom kvalitetsvin i norra Italien.\u003c\/p\u003e","brand":"Jermann (Antinori)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55647800623487,"sku":"XW-38592","price":735.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/jermann-capo-martino-2015-0.png?v=1773692568"},{"product_id":"venica-collio-malvasia-petris-2024","title":"Venica Collio Malvasia Petris 2024","description":"\u003cp\u003eVenica Collio Malvasia Pètris 2024 är en exklusiv vitvin från hjärtat av Friuli-Venezia Giulia, skapad av den respekterade producenten Venica. Den här årgången är ett praktexemplar på den mångsidiga druvan Malvasia Bianca, känd för sin uttrycksfulla arom och fräschör. Ett vin som inte bara speglar regionens rika vinhistoria utan även sticker ut tack vare sitt eleganta och nyanserade uttryck.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glaset glänser vinet med en ljus halmgul färg, ibland med gröna reflexer som antyder dess ungdom och livfullhet. Doften är intensiv och inbjudande med toner av vita persikor, apelsinblom och en hint av fräsch örtkrydda, vilket är signifikativt för Malvasia från Collio.\n\nPaletten är frisk och harmonisk med generös fruktighet, såsom aprikos, päron och citrus, balanserat av fina mineraltoner och en elegant syra. Eftersmaken är lång, ren och något blommig, med subtil kryddighet som dröjer sig kvar. Det är ett vin som briljerar i sin ungdom men även kan utveckla mer djup under ett par års lagring.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruvorna till Venica Collio Malvasia Pètris kommer från utvalda vingårdslägen där kalkrika jordar och det svala klimatet i Collio ger Malvasia en unik karaktär. Skörden sker manuellt i gryningen för att bevara druvans aromer och fräschör.\n\nEfter ett försiktigt urval pressas druvorna mjukt och musten genomgår temperaturkontrollerad jäsning i ståltankar utan malolaktisk jäsning. Denna metod bibehåller aromatisk intensitet och fräschör, och vinet får vila på sin jästfällning innan buteljering, vilket ytterligare utvecklar komplexitet och textur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVenicas Malvasia Pètris passar utmärkt till rätter på fisk och skaldjur, särskilt carpaccio, grillade räkor eller risotto med havsinslag. Även krämiga pastarätter och milda getostar fungerar fint. Servera vid 10–12 grader för maximal arom och fräschör. Vinet kan gärna luftas kort i glaset men kräver ingen längre dekantering.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVenica \u0026amp; Venica är ett familjeägt vinhus grundat 1930, beläget i Dolegna del Collio i Friuli-Venezia Giulia. Familjen Venica har genom generationer arbetat passionerat med att lyfta regionens unika druvsorter och terroir, något som gjort dem till ett av Collios mest respekterade namn. Med fokus på hållbarhet och kvalitet har de vunnit flera internationella utmärkelser och blivit en favorit bland kännare av italienska vita viner.\u003c\/p\u003e","brand":"Venica","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55651838689663,"sku":"XW-56288","price":308.52,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/venica-collio-malvasia-petris-2024-0.png?v=1773766766"},{"product_id":"torre-rosazza-pignolo-2018","title":"Torre Rosazza Pignolo 2018","description":"\u003cp\u003eTorre Rosazza Pignolo 2018 är en exceptionell rödvinsskatt från Friuli-Venezia Giulia, skapad på den unika och nästan bortglömda Pignolo-druvan. Denna ädla druvsort har anor ända tillbaka till 1300-talet, men har nyligen återupplivats tack vare dedikerade vinmakare i Rosazzo. Vinet erbjuder en kraftfull och distinkt smakprofil som verkligen representerar regionens arv och hantverkstradition.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glaset visar vinet en djup rubinröd nyans med intensiva violetta reflexer, ett förtäckt löfte om dess komplexitet. Doften präglas av mörka bär såsom körsbär och svart vinbär, ackompanjerade av subtila inslag av lakrits, tobak och en hint av torkade örter. Med lite luftning framträder även toner av peppar, cederträ och en försiktig touch av balsamico.\n\nSmaken är fyllig och strukturerad, med markerade men silkeslena tanniner och en frisk syra som ger vinet utmärkt balans. Smakpaletten bjuder på mogna skogsbär, svarta plommon, kryddor och en elegant mineralitet, vilka mynnar ut i en lång, omslutande eftersmak med lätt rökiga undertoner. Vinet har fin lagringspotential och utvecklar med tiden ytterligare komplexitet och djup, vilket gör det intressant att följa under flera år framöver.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTorre Rosazza vingården är belägen i det böljande landskapet Colli Orientali del Friuli, på sluttningar med utmärkt solexponering och mineralrik jord – avgörande för Pignolo-druvans unika uttryck. Druvorna skördas varsamt för hand vid optimal mognad för att säkerställa högsta möjliga kvalitet.\n\nEfter noggrann selektering genomgår vinet en traditionell vinifikation med lång maceration på skalen för att utvinna balans och karaktär. Vinet lagras därefter på ekfat, där det får ytterligare struktur, komplexitet och aromrikedom. Resultatet är en rödvin med genuin personlighet och terroirkänsla.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTorre Rosazza Pignolo 2018 är ett kraftfullt vin som matchar utmärkt till rustika kötträtter som vilt, lamm, grytor och lagrade ostar. Den komplexa strukturen samsas även fint med svamprätter och smakrika pastarätter. Bästa serveringstemperaturen är 16–18°C, och vinet vinner på att dekanteras minst en timme före servering för att hela doft- och smakspektrumet ska blomma ut.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTorre Rosazza har länge varit en pionjär inom Friuli-Venezia Giulia och är särskilt kända för sitt arbete med lokala druvsorter och hållbar vinodling. Vingården etablerades kring det historiska Rosazzo-klostret, där några av de första Pignolo-vinstockarna räddades från glömska. Idag är Torre Rosazza en av regionens ledande producenter, med flera utmärkelser och ett starkt rykte för sina välbalanserade och karaktärsfulla viner.\u003c\/p\u003e","brand":"Torre Rosazza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55651840524671,"sku":"XW-47979","price":300.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/torre-rosazza-pignolo-2018-0.png?v=1773723736"},{"product_id":"torre-rosazza-spumante-blanc-di-neri-metodo-classico-brut","title":"Torre Rosazza Spumante Blanc di Neri Metodo Classico Brut","description":"\u003cp\u003eTorre Rosazza Spumante Blanc di Neri Metodo Classico Brut är en unik mousserande vin från Friuli-Venezia Giulia, skapad på den ovanliga och karaktärsfyllda druvan Schioppettino. Denna Blanc de Noir visar hur tradition och innovation möts i nordöstra Italien: producerad enligt Metodo Classico, vilket garanterar komplexitet och elegans. Vinet representerar både regionens jordnära hantverk och ambitionen att erbjuda nytolkningar av klassiska stilar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glaset uppvisar vinet en briljant halmgul färg med fängslande, fina bubblor. Doften är inbjudande och komplex, med toner av vita blommor, stenfrukt, citrus och subtila inslag av brioche och mandel – tydliga bevis på lagringen på jästfällningen.\n\nSmaken är elegant, frisk och strukturerad, där Schioppettinodruvans ursprung ger en lätt tanninkänsla och en imponerande mineralkaraktär. Fruktighet från persika och gula äpplen balanseras av en tydlig sälta och ett långt, friskt avslut präglat av citrus och mineralitet. Vinet har god lagringspotential och vinner i komplexitet med några års vila.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruvorna till denna spumante odlas på sluttningarna på toppen av Friulis kullar; jordmånen, kallad 'Ponca', är känd för sin låga bördighet och höga vattenhållande förmåga, vilket främjar koncentration, intensitet och mineralitet i vinet.\n\nDruvor skördas för hand i optimal mognad, följt av mild pressning för att bevara druvornas karaktär. Vinifieringen sker enligt den traditionella Metodo Classico, där vinet genomgår en andra jäsning på flaska och spenderar tid på jästfällningen, vilket bidrar till dess krämiga textur och komplexa aromprofil.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDenna spumante passar utmärkt till eleganta skaldjursrätter, ostron, sushi och lätta fiskanrättningar. Den är också ett perfekt apetritvinsval eller till rätter med vit sparris och milda ostar. Servera väl kylt, vid 6-8°C, och gärna dekanterad några minuter för att lyfta fram vinets aromer fullt ut.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTorre Rosazza är en välrenommerad producent belägen i hjärtat av Friuli och har länge varit pionjärer inom regionens kvalitetsvinutveckling. Gården kombinerar traditionellt hantverk med moderna tekniker för att maximera uttrycket av både terroir och druva. Genom sitt arbete med både klassiska och ovanliga druvsorter, som Schioppettino, har Torre Rosazza cementerat sin ställning som stilbildare i regionen och hyllats för sina eleganta och uttrycksfulla viner.\u003c\/p\u003e","brand":"Torre Rosazza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55651840590207,"sku":"XW-35444","price":310.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/torre-rosazza-spumante-blanc-di-neri-metodo-classico-brut-0.png?v=1773688659"},{"product_id":"ronco-blanchis-collio-blanc-de-blanchis-riserva-2019","title":"Ronco Blanchis Collio Blanc de Blanchis Riserva 2019","description":"\u003cp\u003eRonco Blanchis Collio Blanc de Blanchis Riserva 2019 är en hyllning till den unika terroiren i Collio-regionen i Friuli-Venezia Giulia. Vinet, en harmonisk blend av Friulano, Chardonnay, Malvasia och Sauvignon Blanc, samlar essensen av Blanchis-bakken genom sitt koncentrerade uttryck och eleganta komplexitet. Med druvor handplockade från historiska vingårdar, erbjuder denna Reserva en exklusiv och tidlös tolkning av områdets vita viner.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinet har en ljus halmgul färg med subtila gyllene reflektioner, som omedelbart signalerar både fräschör och mognad. På doften möts du av en inbjudande bukett med vita blommor, citrus, persika och ett lätt örtigt inslag från Friulano och Sauvignon Blanc, balanserat av en diskret ton av nötter och tropisk frukt från Chardonnay och Malvasia.\n\nSmaken är fyllig och nyanserad där frisk syra leder tillsammans med eleganta toner av stenfrukt, grapefrukt, kvitten och subtila kryddor. Det finns också ett smörigt djup och en lätt mineralitet som ger vinet komplexitet och struktur. Avslutningen är lång, frisk och lätt krämig med inslag av mandel och lime, vilket indikerar vinets fina lagringspotential och potential att utvecklas ytterligare under kommande år.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVingårdarna ligger på kalkrika sluttningar i Collio, där mikroklimatet och de väldränerade jordarna ger viner av stor elegans och aromatisk uttrycksfullhet. Druvorna skördas varsamt för hand för att tryggt bevara kvaliteten och aromämnena.\n\nVinifieringen sker med noggrann temperaturkontrollerad jäsning för att maximera doftämnen och bibehålla fräschör. Därefter lagras vinet på sin jästfällning i ståltankar och delvis på fat, vilket tillför textur och komplexitet utan att dominera de fruktiga och blommiga tonerna. Denna metod, i kombination med flera druvsorter, resulterar i en balanserad och elegant vitvin från Collio.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRonco Blanchis Collio Blanc de Blanchis Riserva passar utmärkt till eleganta fisk- och skaldjursrätter, såsom grillad marulk, krämig risotto med skaldjur eller vitvinsångade musslor. Med sin fräschör och struktur fungerar den även fint till kyckling i ljusa såser, eller vegetariska anrättningar med örter. Servera vid 10–12°C och gärna efter 20–30 minuters dekantering för att låta vinets aromer blomma ut fullt ut.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRonco Blanchis är en välrenommerad producent i Collio, grundad av familjen Buzzinelli på 1960-talet med mål att lyfta regionens potential för vita viner. Genom att kombinera traditionella metoder med modern vinmakning har Ronco Blanchis etablerat sig som en nyckelspelare inom Collios vinvärld. Vingården har fått internationellt erkännande för sina eleganta, terroirdrivna viner och anses vara en av de främsta förvaltande av Friulis klassiska druvsorter.\u003c\/p\u003e","brand":"Ronco Blanchis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55651845996927,"sku":"XW-45357","price":335.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/ronco-blanchis-collio-blanc-de-blanchis-riserva-2019-0.jpg?v=1773721531"},{"product_id":"lis-neris-friuli-isonzo-pinot-grigio-gris-2022","title":"Lis Neris Friuli Isonzo Pinot Grigio Gris 2022","description":"\u003cp\u003eLis Neris Friuli Isonzo Pinot Grigio Gris 2022 är ett uttryck för elegans och terroirupplevelse från Friuli-Venezia Giulia. Denna vita vin är exklusivt framställd av 100% Pinot Grigio från noggrant utvalda vinstockar på topp av sin mognad, vilket ger vinet en särskild koncentration och finess. Det är ett vin som kombinerar modern vinmakning med områdets rika vintraditioner, och lyfter fram druvans komplexitet och regionens särprägel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinet har en kristallklar, halmgul ton med subtila, gyllene inslag som utlovar komplexitet. Doften är nyanserad och elegant, med inslag av mogna päron, vita persikor och citrus, samt en lätt kryddighet från den franska ekfatslagringen. I munnen är Pinot Grigio Gris 2022 generös men välbalanserad, med silkiga lager av stenfrukt, frisk citrus och en touch av rostat bröd och vanilj. Syran är pigg och stödjer en smakrik, fyllig munkänsla. Eftersmaken är utdragen, mineraldriven och avslutas med subtila ektoner och en fin bitterhet som ger komplexitet. Vinet har också god lagringspotential; med tiden kommer finessen och de djupa rostade tonerna att blomma ut ytterligare.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruvorna till denna Pinot Grigio kommer från en utvald vinmark i Friuli Isonzo, känd för sitt mineralrika alluviala jordmån och svala mikroklimat, vilket främjar elegans och livfullhet i vinerna. Skörden sker för hand för att säkerställa att endast de bästa druvorna används. Efter noggrann selektering inleds jäsningen i temperaturkontrollerade ståltankar för att bevara druvans friskhet och aromatisk uttryck. Efteråt lagras vinet i 500-liters franska ekfat på sin jästfällning i 10 till 11 månader, vilket tillför komplexitet och en mjukare textur utan att dominera den naturliga druvkaraktären.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLis Neris Friuli Isonzo Pinot Grigio Gris är utmärkt till eleganta fisk- och skaldjursrätter, grillad kyckling och rätter med milda, krämiga såser. Det passar även till vegetariska rätter, risotto och milda ostar. Servera vid cirka 10–12°C för att säkerställa att vinets aromatik och textur kommer till sin fulla rätt. Vinet vinner på att luftas lätt innan servering, gärna i karaff om det är ungt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLis Neris är en framstående vinproducent i Friuli-Venezia Giulia, med anor från 1879 och har sedan dess drivits av familjen Pecorari. Vingården har ett rykte om sig att tillverka viner av exceptionell renhet och personlighet, alltid med en stark förankring i regionens traditioner och jordmåner. Lis Neris har bidragit till att lyfta regionen till ett av Italiens mest respekterade områden för kvalitetsviner, med särskild framgång för vita viner som denna Pinot Grigio Gris.\u003c\/p\u003e","brand":"Lis Neris","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55651849699711,"sku":"XW-57241","price":350.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/lis-neris-friuli-isonzo-pinot-grigio-gris-2022-0.png?v=1773774603"},{"product_id":"jermann-pinot-bianco-2023","title":"Jermann Pinot Bianco 2023","description":"\u003cp\u003eJermann Pinot Bianco 2023 är en elegant och uttrycksfull vitvin från hjärtat av Friuli-Venezia Giulia, där terroiret ger extra djup och fräschör åt denna klassiska druvan. Årgång 2023 lyfter fram Pinot Biancos subtila karaktär och bjuder på en stilren, ren smakprofil som passar både kännaren och den nyfikne vinälskaren. Med sitt ursprung i en region känd för sin vinmakartradition och innovation, har Jermann i decennier satt standarden för italiensk vitvin av högsta kvalitet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glaset framträder Jermann Pinot Bianco 2023 med en ljus halmgul färg och silkeslena reflexer. Doften är fräsch och förförande, med inslag av vita blommor, päron, gröna äpplen och subtila nyanser av hasselnöt. Där finns även en inbjudande mineralitet som är signifikativ för regionens vita viner. \n\nSmaken är torr, elegant och fruktdriven. Vinet levererar en fin balans mellan frisk syra och krämig textur med inslag av stenfrukt, citrus och en hint av mandel i avslutet. Eftersmaken är ren, lång och uppfriskande, vilket gör detta vin till en utmärkt följeslagare till många olika rätter. Trots sin ungdom har vinet en viss lagringspotential på 2-3 år, där komplexiteten kan utvecklas ytterligare.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eJermann Pinot Bianco 2023 kommer från noggrant utvalda vingårdar i Friuli-Venezia Giulia, där jordmånen är rik på mineraler och klimatet influeras av både alpernas kylande vindar och Adriatiska havets milda briser. Druvorna skördas för hand för att bevara friskheten och de unika aromerna. \n\nVinifieringen sker med varsam pressning följt av jäsning i temperaturkontrollerade ståltankar, vilket förstärker druvans fruktiga och aromatiska profil samtidigt som vinets naturliga syra bibehålls. Vinet lagras sedan på ståltank innan buteljering för att behålla sin fräschör och livfulla karaktär.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDetta vin är ett utmärkt val till lättare rätter som grillad fisk, skaldjur, ljusa pastarätter och färska sallader. Prova det gärna till en klassisk risotto alle verdure eller som aperitif. Serveras bäst vid 8-10°C. Ingen dekantering behövs, men vinet vinner på att luftas lätt i glaset för att framhäva samtliga nyanser.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eJermann är en ikonisk producent från Friuli-Venezia Giulia, sedan 2017 en del av det ansedda Antinori-familjenätverket. Vinhuset grundades 1881 av Anton Jermann och har genom åren byggt ett globalt renommé tack vare sina banbrytande vita viner. Med ständig innovation och respekt för tradition har Jermann satt regionen på världskartan, bland annat genom internationella utmärkelser och höga betyg av kritiker. Deras fokus på hållbar kvalitet och unik terroir har gjort dem till en av Italiens mest uppskattade vinmakare.\u003c\/p\u003e","brand":"Jermann (Antinori)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55651850355071,"sku":"XW-51083","price":265.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/jermann-pinot-bianco-2023-0.png?v=1773735260"},{"product_id":"castello-di-spessa-collio-pinot-nero-casanova-magnum-2021","title":"Castello di Spessa Collio Pinot Nero Casanova Magnum 2021","description":"\u003cp\u003eCastello di Spessa Collio Pinot Nero Casanova Magnum 2021 är en förförisk rödvin från Italiens välrenommerade Friuli-Venezia Giulia-region. I denna stora magnumflaska får du ett förstklassigt, elegant vin som med sin struktur och finess sticker ut i mängden. Pinot Nero-druvan tolkas här med italiensk precision och bjuder på både samtida kvalitet och historisk förankring i området.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinet visar upp en vacker, rubinröd kärna med skimrande, granatröda nyanser i glaset. Doften är uttrycksfull, med toner av röda bär såsom körsbär och vildhallon, inslag av viol, diskreta kryddor och subtila inslag av fatlagring. Smaken är sofistikerad och silkeslen, där eleganta tanniner dansar tillsammans med körsbär, plommon, vilda örter och en hint av lakrits. Eftersmaken är lång och nyanserad med mineralitet och en lätt kryddighet som dröjer sig kvar. Castello di Spessa Collio Pinot Nero Casanova har ett fint lagringspotential och kan utvecklas vackert under flera år tack vare dess balans och struktur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinodlingarna ligger i Collio, känt för sitt kuperade landskap och komplexa jordmån, där kalksten och märgel ger utmärkta förutsättningar för Pinot Nero. Druvorna skördas för hand vid optimal mognad för att säkerställa högsta kvalitet. Efter skörd sker en varsam pressning och vinifiering i temperaturkontrollerade rostfria ståltankar för att bevara druvans rena karaktär. Vinet mognar därefter på små ekfat för att tillföra djup, elegans och komplexitet utan att överrösta druvans fina frukt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDetta vin är perfekt att servera till rätter baserade på ljust kött som anka, kyckling eller viltfågel, men även smakrika pastarätter och svamprisotto fungerar utmärkt. Servera gärna vinet vid cirka 16–18 °C. För att vinet ska komma till sin fulla rätt rekommenderas det att dekantera det i cirka 30 minuter före servering, särskilt i magnumstorlek.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCastello di Spessa är ett historiskt slott med anor från 1200-talet, som idag är ett av Friuli-Venezia Giulias mest prestigefyllda vinhus. Producenten har blivit erkänd för sin hantverksskicklighet och förmåga att lyfta fram områdets unika terroir. Castello di Spessa har genom åren belönats med flera internationella utmärkelser och fortsätter att sätta standarden för kvalitetsvin i regionen.\u003c\/p\u003e","brand":"Castello di Spessa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55651856351615,"sku":"XW-46810","price":620.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/castello-di-spessa-collio-pinot-nero-casanova-magnum-2021-0.png?v=1773721889"},{"product_id":"ca-bolani-alturio-refosco-2016","title":"Ca Bolani Alturio Refosco 2016","description":"\u003cp\u003eCa' Bolani Alturio Refosco 2016 är ett uttrycksfullt rödvin från Friuli-Venezia Giulia-regionen, framställt på den lokala druvan Refosco dal Peduncolo Rosso. Vinet utmärker sig genom sin distinkta karaktär och sin förmåga att framhäva regionens mångsidighet och traditioner. Med rötter som sträcker sig tillbaka till romartiden och vingårdens ikoniska inramning av 999 cypresser, är detta vin en hyllning till både naturen och den historiska vinodlingen i området.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCa' Bolani Alturio Refosco 2016 har en djup, rubinröd färg med violetta nyanser som lockar blicken. Doften är intensiv och nyanserad – typiskt för Refosco – där mörka bär, körsbär, viol och ett uns kryddighet smälter samman med subtila toner av lakrits och örter. På gommen är vinet kraftfullt, men samtidigt elegant med sammetslena tanniner och en frisk syra som balanserar de rika frukttonerna. Smaken bjuder på mörka plommon, svarta vinbär, kakao, och en aning läder, vilket ger ett komplext och långlivat intryck. Eftersmaken är lång och behaglig, med en lätt örtighet som rundar av upplevelsen och vittnar om vinets lagringspotential. Tack vare sin struktur och balans utvecklas vinet väl med några års lagring och vinner ytterligare djup och komplexitet över tid.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCa' Bolani-vingården ligger mellan Alperna och Adriatiska havet, där jordmånen domineras av sand och grus som kombineras med perfekt mikroklimat från närliggande havsbris och bergens skydd. Den extraordinära biodiversiteten gynnar vinrankornas hälsa och bidrar till de unika smakprofilerna i vingårdens viner. Druvorna till Alturio Refosco handplockas och selekteras noggrant för att bevara kvaliteten och den autentiska karaktären. Vinifieringen sker med traditionella metoder, där skalkontakt och lång maceration hjälper till att extrahera maximal färg, smak och tanninstruktur. Efter jäsningen lagras vinet på ekfat för att utveckla ytterligare komplexitet och elegans innan det tappas på flaska.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAlturio Refosco 2016 är ett utmärkt val till kraftigare rätter som grillat kött, lamm, vilt eller smakrika pastarätter. Vinet passar även fint till lagrade ostar och svamprätter. Servera gärna vid 16–18°C för att framhäva vinets aromer och struktur. En kortare dekantering av vinet rekommenderas för att öppna upp dess doft- och smakpalett ytterligare.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTenuta Ca' Bolani är en anrik producent i Friuli-Venezia Giulia som drivs av en passion för kvalitet och respekt för naturen. Gården är omgärdad av 999 cypresser och har länge varit föregångare för hållbar vinodling och skydd av biodiversitet. Genom sitt engagemang för tradition och terroir betraktas Ca' Bolani som en av regionens viktigaste vingårdar och har belönats med flera nationella och internationella utmärkelser för sina eleganta och autentiska viner.\u003c\/p\u003e","brand":"Ca' Bolani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55651858579839,"sku":"XW-45380","price":250.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/ca-bolani-alturio-refosco-2016-0.jpg?v=1773721529"},{"product_id":"primosic-ribolla-gialla-riserva-2019","title":"Primosic Ribolla Gialla Riserva 2019","description":"\u003cp\u003ePrimosic Ribolla Gialla Riserva 2019 är ett uttrycksfullt och exklusivt vitvin från Friuli-Venezia Giulia, ett område känt för sina eleganta och unika viner. Denna Riserva lyfter fram den anrika druvsorten Ribolla Gialla och bjuder på ett modernt, men ändå traditionellt vinmakeri. Vinet kombinerar områdets klassiska vinmakningshistoria med det allra bästa från Primosic – allt för att maximera komplexitet och njutning i varje klunk.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinet har en djup gyllene färg med intensiva skimmer, något som avslöjar dess långsamma och noggranna utveckling. Doften är stor och inbjudande, med noter av vit persika, citrus, torkade örter och subtila mineraltoner som dröjer sig kvar i glaset. Med längre tid i glaset öppnar sig fler lager: akacia, honung och en diskret kryddighet.\n\nPå gommen är Primosic Ribolla Gialla Riserva både strukturerat och silkeslent, med en fin balans mellan frisk syra och en fyllig, texturerad kropp. Smakerna rör sig mellan stenfrukt, grapefrukt och en elegant sälta, präglad av områdets mineralitet. Eftersmaken är lång, avvägd och bjuder på viss nötighet – ett bevis på vinets lagringspotential, som kan utvecklas väl under 5-7 år och till och med längre under goda förhållanden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRibolladruvorna kommer från noggrant utvalda vingårdar i kiselrik och kalkhaltig jordmån, vilket ger viner från Friuli en särskild finess och mineralitet. Druvorna handskördas för att säkerställa optimal mognad och kvalitet. Vinifikationen innefattar en försiktig pressning följt av jäsning på temperaturkontrollerade ståltankar för att bevara druvans naturliga aromer.\n\nEfter jäsningen lagras vinet delvis på stora ekfat och delvis på ståltank, en process som integrerar subtil ekkaraktär utan att överväldiga vinets fräschör och typicitet. Denna balans mellan traditionell lagring och modern teknik adderar extra komplexitet och struktur till slutprodukten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePrimosic Ribolla Gialla Riserva 2019 är det perfekta sällskapet till delikata fiskrätter, färska skaldjur, grillad kyckling och lätt kryddade vegetariska rätter. Likaså passar det utmärkt till lagrade ostar och antipasti med inslag av örter. Servera gärna vid 10–12°C och överväg att dekantera vinet i 20–30 minuter för att maximera både doft- och smakupplevelsen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFamiljeägda Primosic är ett verkligt namn inom Friuli-Venezia Giulias vinkarta och grundades redan på 1950-talet. Med fokus på inhemska druvsorter och hållbar vinmakning har Primosic etablerat sig som en förkämpe för regionens autenticitet. Vineriet har vunnit flera utmärkelser och fått internationell uppmärksamhet för sitt arbete med Ribolla Gialla och deras moderna, men traditionsfyllda tolkningar av Friulis terroir.\u003c\/p\u003e","brand":"Primosic","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55658186047871,"sku":"XW-46688","price":555.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/primosic-ribolla-gialla-riserva-2019-0.png?v=1773721851"},{"product_id":"jermann-picolit-0375l-2018","title":"Jermann Picolit 0.375L 2018","description":"\u003cp\u003eJermann Picolit 2018, en halvtorr dessertvin från Friuli-Venezia Giulia, är en hyllning till den sällsynta Picolit-druvan och århundradens lokal vinkultur. Detta exklusiva vin i 0,375L-format uppvisar elegans och komplexitet efter noggrann selektion och naturlig torkning av druvorna, som tidigare ingick i blandningar men nu får glänsa solo. Vinet bär på en historisk betydelse då det återupplivar en unik italiensk tradition och levereras med en etikett som andas lantlig gästfrihet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glaset skimrar Jermann Picolit i djupa guldtoner, med attraktiva bärnstensreflexer som direkt väcker nyfikenheten. Doften är inbjudande och komplex, där inslag av torkad aprikos, apelsinblom, honung och en antydan av mandelton dominerar, följt av subtila kryddor och blommiga noter som utvecklas med tiden.\n\nSmaken är distinkt silkeslen och välbalanserad, där den naturliga sötman harmoniserar med en elegant syra. Picolitkaraktären framhävs av toner av kanderad frukt, inslag av fikon, delikata örter och en lång eftersmak av akaciahonung med en lätt mineralitet. Trots sin fylla känns vinet aldrig tungt, och det har imponerande lagringspotential – sötman och syran kommer fortsätta utvecklas i flaskan under många år.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVingårdarna är belägna i Friuli-Venezia Giulia, i områden med kalkrika jordar och god dränering vilket bidrar till vinets raffinerade mineralitet och aromrikedom. Druvorna handplockas försiktigt och genomgår traditionell skörd med strikt selektering för att endast de bästa klasarna används. Efter skörd tillåts druvorna torka naturligt—a metodo passito—vilket koncentrerar både socker och smaker.\n\nVinifieringen sker med varsamma metoder för att bevara druvornas unika aromer, följt av lagring på små ekfat. Denna process ger en utvecklad komplexitet men låter samtidigt Picolit-druvans särpräglade karaktär stå i centrum.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eJermann Picolit är ett perfekt sällskap till klassiska italienska dessertfavoriter såsom cantuccini eller mandelkakor, men passar även förträffligt till blåmögelost, foie gras och nötiga efterrätter. Servera gärna kyld, vid ca 10–12°C, för att framhäva vinets fräschör och aromer. Låt gärna vinet andas en kort stund innan servering för att dess fulla spektrum ska blomstra.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eJermann, numera stolt del av Antinori-familjen, grundades i hjärtat av Friuli och har gjort sig ett namn som en av regionens mest innovativa producenter. Med djupa rötter i området och en passion för experimentlusta har Jermann varit pionjärer inom både vita och söta viner och blivit erkända både inrikes och internationellt. Vinets kvalitetsstämpel och gårdens historik har starkt bidragit till utvecklingen av Friulis rykte som en av Italiens finaste vinregioner.\u003c\/p\u003e","brand":"Jermann (Antinori)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55658187522431,"sku":"XW-45599","price":530.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/jermann-picolit-0375l-2018-0.jpg?v=1773721559"},{"product_id":"jermann-riesling-afix-2023","title":"Jermann Riesling Afix 2023","description":"\u003cp\u003eJermann Riesling Afix 2023 är ett enastående exempel på italiensk vitvinskonst från den hyllade producenten Jermann. Detta vin sticker ut med sin elegans och karaktäristiska druvrenhet, där Rieslingdruvans särart lyfts fram genom gårdens innovativa stil och noggranna arbete. I en region mest förknippad med högkvalitativa vita viner representerar Afix en brygga mellan tradition och modernitet, och fångar Friulis själfulla terroir i varje flaska.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinet har en klar, strågul färg med subtila gröna reflexer som vittnar om dess ungdom och friskhet. Doften är nyanserad och aromatisk med toner av vita persikor, gröna äpplen, citrus och ett djupt floralt stråk av akacia och lätta honungsnoter. På paletten möts man av en finstämd mineralitet, elegant frukt och en balanserad, frisk syra. Smakprofilen präglas av mogna päron, lime och diskreta örtkryddiga inslag som ger vinet både finess och komplexitet. Eftersmaken är lång, fräsch och mineralrik, med en elegant syra som bjuder in till ännu en klunk. Jermann Riesling Afix 2023 har också en fin lagringspotential på upp till fem år, där de florala och fruktiga tonerna med tiden utvecklar än mer djup och nyans.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eJermann Riesling Afix växer på kullarna i Friuli-Venezia Giulia, en region känd för sin kalkrika jord och svala vindar från Adriatiska havet. Druvorna skördas för hand vid optimal mognad för att bevara druvans fräschör och rena aromer. Vinifikationen sker vid låg temperatur i rostfria ståltankar för att maximera arombevarandet och den naturliga syran. Ingen ek används, vilket låter druvans och terroirets naturliga smaker stå i fokus. Efter jäsning får vinet vila på sin jästfällning en kortare period före buteljering, vilket ger en extra textur och finess.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServera gärna Jermann Riesling Afix 2023 vid 8-10°C till lätta förrätter, skaldjur och fisk, särskilt ceviche, sushi eller grillade räkor. Vinet passar även utmärkt till asiatiska rätter med viss hetta eller till getost och färska sallader. För största upplevelse rekommenderas en kort dekantering för att låta bouqueten blomma ut ordentligt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eJermann är en banbrytande producent i Friuli-Venezia Giulia med rötter tillbaka till slutet av 1800-talet, då familjen Jermann invandrade från Österrike och slog sig ner i regionen. Under ledning av Silvio Jermann har vingården utvecklats till en av Italiens mest anrika – deras moderna och experimentella synsätt har satt Friuli på världskartan för vita viner. Jermann är internationellt erkända för sin kvalitet, terroir-känsla och hållbar produktion, med flera utmärkelser och topplaceringar i vinsammanhang världen över.\u003c\/p\u003e","brand":"Jermann","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55661516521855,"sku":"XW-57564","price":297.49,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/jermann-riesling-afix-2023-0.png?v=1773778378"},{"product_id":"jermann-red-angel-2022","title":"Jermann Red Angel Pinot Nero 2022","description":"\u003cp\u003eJermann Red Angel 2022 är en finessrik och elegant rödvin från hjärtat av Friuli-Venezia Giulia – en region känd för sin mångfald och innovation inom vinvärlden. Vinet utmärker sig med sin djupa personlighet och fräscha stil, vilket gör det till en nutida klassiker bland italienska röda viner. Med sina distinkta drag och en historia rotad i tradition är Red Angel det självklara valet för dig som söker något utöver det vanliga.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glaset visar Jermann Red Angel 2022 en klar, rubinröd färg med ungdomliga violetta toner. Doften är nyanserad och inbjudande, med inslag av röda bär, körsbär, vildhallon och subtila kryddiga undertoner som utvecklas till florala toner av viol och örter. Smaken är silkeslen med ett fint balanserat syraspel och en mjuk tanninstruktur. Röda bär och saftiga körsbär möter kalkig mineralitet och en lätt örtighet, vilket ger vinet en fräsch och livlig karaktär. Eftersmaken är elegant och lång, med en behaglig ton av lakrits och kryddor som ger djup åt avslutet. Vinet har en bra lagringspotential, men är samtidigt tillgängligt redan nu tack vare sin charmiga ungdomlighet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFriuli-Venezia Giulia utmärks av sitt rika och varierade terroir – där Jermann drar nytta av grusiga jordar, svalkande alpina vindar och närheten till Adriatiska havet. Druvorna till Red Angel skördas för hand för att säkerställa optimal mognad och kvalitet. Vinifieringen sker med varsam extraktion för att bevara frukten och de lättflyktiga aromerna. Mognaden sker delvis på rostfria ståltankar och delvis på franska ekfat, vilket adderar en extra dimension av struktur och komplexitet utan att dominera vinets eleganta profil.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eJermann Red Angel 2022 passar utmärkt till italienska klassiker som pasta med svamp, risotto, grillad kyckling eller kalvstek. Även smakrika vegetariska rätter, charkuterier och milda ostar gör sig väl till detta vin. Servera gärna vid cirka 16–18°C; ett kortare dekantering på 30 minuter kan framhäva de finare nyanserna och ge ytterligare djup åt upplevelsen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eJermann är en av de mest respekterade producenterna i Friuli-Venezia Giulia, grundad redan år 1881. Under ledning av Silvio Jermann har gården nått internationell ryktbarhet och banat väg för moderna italienska viner. Med sitt fokus på både tradition och innovation har Jermann skördat framgångar världen över och blivit synonymt med högt kvalitativa viner från Norditalien.\u003c\/p\u003e","brand":"Jermann","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55661516554623,"sku":"XW-57563","price":325.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/jermann-red-angel-pinot-nero-2022-0.png?v=1773778368"},{"product_id":"jermann-lonsblau-2020","title":"Jermann Lonsblau Pinot Nero 2020","description":"\u003cp\u003eJermann Lonsblau 2020 är en elegant och finessrik rödvin från det natursköna Friuli-Venezia Giulia i nordöstra Italien. Den här flaskan är resultatet av Jermanns ambition att utforska Pinot Nero-druvan, vilket ledde till förvärvet av en unik, västvänd vingård på tre hektar, planterad för över tio år sedan. Vinet har inte bara en distinkt ursprungskänsla, utan bär även på en historia – etiketten pryds av en lokal kyrka, utsmyckad av konstnären Giacomo Meneghini, vilket knyter samman tradition och konstnärskap.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glaset visar Jermann Lonsblau 2020 upp en vacker, klar rubinröd färg med ungdomligt skimmer. Doften är komplex och förförisk med toner av röda skogsbär, vilda hallon och subtila inslag av viol och blå blommor, vilket reflekterar etikettens konstnärliga uttryck. Här finns även en finstämd kryddighet och eleganta fattoner. \n\nPå gommen är vinet silkeslent men ändå fylligt, med fräsch syra och välbalanserade tanniner. Smakprofilen präglas av mogna körsbär och björnbär, följda av en diskret mineralitet, elegant fatvanilj och en antydan till örter. Eftersmaken är lång och nyanserad, vilket bjuder in till vidare upptäckande vid varje klunk. Denna Pinot Nero har god lagringspotential och utvecklar ytterligare djup och finess under fem till åtta år.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVingården där Lonsblau föds ligger på vänstra stranden av Judrio-dalen, där jorden består av mineralrik morän och kalk. Det västvända läget ger druvorna optimal solexponering och långsam mognad, vilket borgar för komplex aromutveckling och fräschör i vinet. Skörden sker för hand för att säkerställa kvaliteten på samtliga klasar, följt av noggrann selektering. \n\nVinifieringen sker med varsam extraktion för att bevara Pinot Neros elegans och druvtypiska karaktär. Vinet lagras därefter på franska fat under kontrollerad temperatur, vilket bidrar till dess silkiga struktur och subtila ektoner. Allt arbete i vingården och källaren genomsyras av Jermanns strävan efter både innovation och tradition.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eJermann Lonsblau 2020 kommer till sin fulla rätt tillsammans med eleganta rätter såsom grillad anka, rostade lammracks eller svamprisotto. Det är även ett utmärkt val till kallskuret eller halvlagra ostar. Servera gärna svalt, omkring 16–18°C, och låt vinet luftas 30–45 minuter före servering för att öppna upp dess aromatiska komplexitet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFamiljen Jermann har varit en betydande aktör i italiensk vintradition sedan 1800-talet och är idag internationellt erkänd för sin innovation och kvalitet. Vineriet är beläget i hjärtat av Friuli-Venezia Giulia och har prisats för att kombinera lokala traditioner med experimentlusta och precision. Särskilt deras arbete med internationella druvsorter som Pinot Nero har gett dem en särskild plats bland regionens främsta producenter.\u003c\/p\u003e","brand":"Jermann","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55661516620159,"sku":"XW-57562","price":620.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/jermann-lonsblau-pinot-nero-2020-0.png?v=1773778374"},{"product_id":"jermann-capo-martino-in-rotars-2022","title":"Jermann Capo Martino 2022","description":"\u003cp\u003eJermann Capo Martino In Rotars 2022 är ett exklusivt vitt vin från hjärtat av Friuli-Venezia Giulia, Italien. Detta vin är ett praktexempel på regionens rika vinmakartradition och kombinerar flera lokala druvsorter för en harmonisk och komplex upplevelse. Dess namn hedrar den ikoniska Capo Martino-kullen, där vingården grundades och renoverades för att bevara arvet av traditionella italienska vita viner.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glaset framstår Capo Martino 2022 med en gyllene halmgul färg och vackert ljusa reflektioner. Doften är generös och elegant, där toner av vita blommor, mogen persika och citrus samsas med subtila inslag av honung, mandel och kryddiga mineraler.\n\nPaletten bjuder på en utsökt balans mellan frukt och friskhet, med smaker av stenfrukt, gula äpplen och en antydan av exotiska kryddor. Syran är livlig men välintegrerad och ger vinet en silkeslen textur. Avslutningen är lång, krämig och mineralisk, vilket understryker vinets ursprung och komplexitet.\n\nVinet har en fin lagringspotential och kommer med tiden att utveckla ännu djupare nyanser av honung och nötter, samtidigt som dess livliga fräschör bevaras.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCapo Martino vingården, belägen på en 7,5 hektar stor kulle i Gorizia, präglas av unik jordmån och mikroklimat som ger druvorna deras särpräglade karaktär. Endast traditionella druvsorter från området odlas, och stor omsorg läggs vid hållbar odling och selektiv handskörd för att säkerställa perfekt mognad.\n\nVinifieringen sker med största respekt för råvaran – skonsam pressning, naturlig jäsning och långsam lagring på jästfällning bidrar till vinets rondör, djup och uttrycksfullhet. En del av lagringen sker i ekfat för att ge ytterligare struktur och komplexitet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eJermann Capo Martino In Rotars är ett utmärkt val till eleganta fiskrätter, skaldjur, krämiga pastarätter och lätta rätter av vitt kött och kyckling. Servera vid cirka 10–12°C för att lyfta fram vinets aromer och struktur. Det rekommenderas att dekantera vinet i en halvtimme före servering för att låta dess smaker öppna upp sig maximalt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eJermann är en av Italiens mest respekterade vinproducenter och har sedan etableringen under 1970-talet positionerat sig som ledande inom kvalitetsvin från Friuli-Venezia Giulia. Vingården Capo Martino är ett passionerat projekt för att hylla och bevara de inhemska druvsorterna från regionen. Jermann har flera gånger prisats internationellt för sitt innovativa arbete och har satt standarden för moderna vita viner från nordöstra Italien.\u003c\/p\u003e","brand":"Jermann","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55661516652927,"sku":"XW-57561","price":690.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/jermann-capo-martino-2022-0.png?v=1773778362"},{"product_id":"lis-neris-lis-bianco-2019","title":"Lis Neris Lis Bianco 2019","description":"\u003cp\u003eLis Neris Lis Bianco 2019 är ett exklusivt vitt vin från Friuli-Venezia Giulia, Italien, som framställs genom en noggrant utvald blandning av flera olika druvsorter. Den här reserven representerar det allra bästa från Lis Neris gårdens sortiment och står ut tack vare sin harmoniska balans mellan druvsort och terroir. I detta vin speglas husets skicklighet och områdets rika vintradition, vilket gör varje flaska till en unik upplevelse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLis Bianco 2019 presenterar sig med en klar gyllengul färg. Doften är både komplex och nyanserad, där toner av mogen citrus, vita blommor och mineralitet blandas med subtila inslag av exotiska frukter. På gommen erbjuder vinet en fyllig och djup palett med smak av päron, persika och citrus, elegant inramade av en tydlig mineralitet och frisk syra. Texturen är silkeslen med en bred munfyllnad som övergår i ett långt och balanserat avslut. Vinet har en lång lagringspotential; dess struktur och komplexitet gör att det utvecklas vackert på flaska under flera år.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruvorna till Lis Bianco 2019 kommer från noggrant utvalda vinodlingar i Friuli-Venezia Giulia, där det karaktäristiska mineralska jordmånen och det svala klimatet bidrar till vinets elegans och fräschör. Skörden sker för hand i små korgar för att bevara druvornas kvalitet, vanligtvis i slutet av september när druvorna nått optimal mognad. Vinifieringen sker genom varsam pressning och jäsning vid kontrollerad temperatur, ibland med kort skalkontakt för att utvinna arom och struktur. Vinet lagras sedan på jästfällningen (sur lie) under flera månader i stora ekfat, vilket ger komplexitet och textur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLis Bianco 2019 är ett utmärkt val till smakrika fiskrätter, skaldjur, ljusa kötträtter och krämiga pastarätter. Prova gärna till grillad havsabborre eller en klassisk risotto med svamp. Serveras bäst vid 10–12 °C och vinner på att dekanteras en kort stund före servering för att låta aromerna blomma ut.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLis Neris grundades 1879 och är en av de mest respekterade vinproducenterna i Friuli-Venezia Giulia. Med fokus på hållbarhet och traditionell hantverksmässig vinproduktion har de satt regionen på den internationella vinkartan. Under ledning av familjen Pecorari kombinerar Lis Neris modern teknik med respekt för naturen och terroiret, och har genom åren mottagit flera utmärkelser för sina eleganta och uttrycksfulla vita viner.\u003c\/p\u003e","brand":"Lis Neris","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55677405364607,"sku":"XW-56544","price":440.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/lis-neris-lis-bianco-2019-0.png?v=1773770385"},{"product_id":"ronchi-di-cialla-schioppettino-di-cialla-2019","title":"Ronchi di Cialla Schioppettino di Cialla 2019","description":"\u003cp\u003eRonchi di Cialla Schioppettino di Cialla 2019 är en hyllning till Friuli-Venezia Giulias vintradition och hantverksskicklighet. Denna röda raritet är ett utmärkt exempel på den unika druvsorten Schioppettino, känd för sitt uttrycksfulla kryddiga djup och elegans. Vinet har blivit något av ett signum för regionen, med rötter som sträcker sig tillbaka till 1800-talet och en historia av återupplivning efter nästan total försvinnande.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVid första ögonkastet bjuder Schioppettino di Cialla 2019 på en intensiv, djup rubinröd färg med livliga violetta skiftningar. Doften är förförisk med tydliga inslag av vilda körsbär, mogna björnbär och en kryddig underton av svartpeppar, nejlika och viol. Vid närmare analys framträder även subtila inslag av lakrits och skogsundervegetation, vilket ger vinet en imponerande aromatisk komplexitet. \n\nPå gommen är vinet fylligt men elegant, med finstämda tanniner och välbalanserad syra som lyfter fram den fruktiga och kryddiga karaktären. Här märks särskilt svarta vinbär, blåbär och en fläkt av örter, som samsas med peppartonerna. Eftersmaken är lång, silkeslen och lätt rökig, vilket skvallrar om vinets lagringspotential. Detta vin har kapacitet att mogna ytterligare under minst ett decennium och kommer med årens lopp att utveckla ännu större nyanserikedom och mjukhet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRonchi di Cialla är beläget i det svalare, böljande landskapet Cialla-dalen i Friuli-Venezia Giulia – ett terroir som präglas av kalkrika jordar, god dränering och ett optimalt mikroklimat för både friskhet och aromutveckling. Druvorna till detta vin handskördas noggrant för att bevara fräschör och kvalitet. \n\nVinifieringen sker med varsam maceration för att extrahera färg och arommatris utan att tanninstrukturen blir för påträngande. Efter jäsningen lagras vinet traditionellt på små ekfat, vilket ytterligare framhäver Schioppettinodruvans unika kryddighet och finess, samtidigt som mognadstonerna smyger sig in.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNjut Ronchi di Cialla Schioppettino di Cialla 2019 till klassiska italienska rätter såsom viltkött, tryffelpasta, grillade grönsaker, eller lagrade hårdostar som Pecorino och Montasio. Serveras med fördel vid 16–18°C, och gärna efter en kort dekantering för att öppna upp vinets aromer och smakregister.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRonchi di Cialla grundades på 1970-talet av familjen Rapuzzi, som med passion och hängivenhet räddade den nästan utdöda Schioppettino-druvan från glömska. Idag är egendomen en pionjär inom arbetet med inhemska druvsorter i Friuli och anses vara en av regionens absolut främsta och mest respekterade producenter. Genom sitt fokus på hållbar odling, småskalighet och traditionellt hantverk har Ronchi di Cialla vunnit stor uppskattning och räknas till de viktigaste bevararna av Friulis vinmakarhistoria.\u003c\/p\u003e","brand":"Ronchi di Cialla","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55682590736767,"sku":"XW-57692","price":555.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/ronchi-di-cialla-schioppettino-di-cialla-2019-0.png?v=1773778582"},{"product_id":"jermann-capo-martino-in-rotars-bianco-2014","title":"Jermann Capo Martino 2014","description":"\u003cp\u003eJermann Capo Martino In Rotars Bianco 2014 är en exklusiv vitvin som speglar Friuli-Venezia Giulias långa tradition av komplexa, eleganta vita viner. Med sin unika druvblandning av Friulano, Picolit och Ribolla fångar det både det lokala arvet och Jermanns moderna hantverk. Capo Martino kommer från en historisk vingård på en naturskön kulle, vars namn pryder etiketten – ett genuint uttryck för regionens själ.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinet bjuder på en vacker, gyllene halmfärg med eleganta, glänsande inslag. Doften är djup och lockande, med toner av vita persikor, mandel, akaciablom, krusbär samt subtila inslag av kryddor och mineralitet. På gommen är Capo Martino både fylligt och friskt, där generösa smaker av mogna stenfrukter, citrus, honung och lätt rostade nötter harmoniserar med en finstämd syra. Strukturen är silkeslen och fyllig, med ett långt och komplext avslut som lämnar en hint av vildörter och sälta. Vinet har en imponerande lagringspotential, och utvecklar med åren ännu mer djup och nyansrikedom.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVingården Capo Martino, belägen mitt i det böljande Gorizia-området, erbjuder optimala förutsättningar för att odla traditionella sorter tack vare sitt kalkrika jordmån och det milda mikroklimatet. Druvorna skördas för hand vid optimal mognad för att bevara aromrikedom och friskhet. Vinifikationen fokuserar på att behålla så mycket av druvornas karaktär som möjligt genom försiktig pressning, traditionell jäsning i temperaturkontrollerade ståltankar och vidare mognad på jästfällningen. En del av vinet får också vila på ekfat, vilket bidrar med extra rundhet och komplexitet innan buteljering.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCapo Martino passar utmärkt till lätta och medelkraftiga rätter, gärna från det italienska köket – prova till grillad fisk, skaldjursrisotto, vitmögelost eller eleganta rätter med kyckling eller kalv. Serveras bäst vid 10–12°C. Vid lagring rekommenderas försiktig dekantering så att vinets alla aromer kan blomma ut i glaset.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eJermann är ett av Italiens mest respekterade namn, känt långt utanför Friuli-Venezia Giulia för sina banbrytande vita viner. Familjen Jermann har odlat vin sedan slutet av 1800-talet, men det var Silvio Jermann på 1970-talet som lyfte domänen till internationell kultstatus med både innovation och respekt för traditionen. Jermann har fått otaliga utmärkelser, och vineriet är en symbol för kvalitet och autenticitet i regionen.\u003c\/p\u003e","brand":"Jermann","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55712343294335,"sku":"XW-57703","price":830.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/jermann-capo-martino-2014-0.png?v=1773778599"},{"product_id":"jermann-capo-martino-in-rotars-bianco-2013","title":"Jermann Capo Martino 2013","description":"\u003cp\u003eJermann Capo Martino In Rotars Bianco 2013 är en exklusiv vitvin från hjärtat av Friuli-Venezia Giulia, skapad på noggrant utvalda druvsorter som Friulano\/Sauvignon Vert, Picolit och Ribolla. Vinet utmärker sig genom sin elegans och sitt djupa uttryck av terroir, samtidigt som det hedrar en lång tradition av vinmakning i regionen. Namnet Capo Martino härrör från den ikoniska kullen som Jermann-familjen köpte 1991, där passion och hantverk möts i varje flaska.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glaset uppvisar Capo Martino 2013 en klar, gyllene färg med lätt bärnstensskimmer, en visuell indikation på dess mognad och komplexitet. Doftbilden är intensiv och nyanserad, med inslag av honung, torkade aprikoser, mandel, vita blommor och ett subtilt vegetalt stråk som är kännetecknande för de lokala druvsorterna.\n\nPå paletten bjuder vinet på en harmonisk balans mellan frisk syra och generös fruktighet. Smaker av gula plommon, päron, citruszest och nötighet samspelar med lätta kryddor, samtidigt som vinet är silkeslent och strukturerat. Eftersmaken är lång och elegant med inslag av apelsinskal och mineralitet, vilket vittnar om vinets potential för fortsatt lagring. Med rätt förutsättningar kan Capo Martino utvecklas ytterligare under flera år.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVingården Capo Martino omfattar 7,5 hektar böljande kullar i Gorizia, vars unika mikroklimat och mineralrika jord målar ut vinets terroir på ett tydligt sätt. De lokala druvsorterna odlas med stor omsorg och plockas varsamt vid perfekt mognad för att bevara friskhet och aromrikedom.\n\nVinifieringen präglas av traditionella metoder; de olika druvsorterna vinifieras separat, med varsam pressning och jäsning under låg temperatur. Därefter sker lagring i små fat för att ge ytterligare komplexitet och djup. Resultatet är ett vin med autentisk karaktär och sällsynt elegans.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCapo Martino 2013 är en utmärkt följeslagare till eleganta fiskrätter, skaldjur, risotto och grillade grönsaker, men passar också utmärkt till milda ostar och kyckling med örter. Servera vinet vid cirka 10–12°C, gärna efter en kort luftning för att öppna upp aromerna, men behöver inte dekanteras.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eJermann är en ikonisk producent i Friuli-Venezia Giulia och har varit pionjärer för området sedan mitten av 1900-talet. Vingården har spelat en avgörande roll i att lyfta fram regionens potential för högklassiga vita viner och är internationellt kända för sitt kompromisslösa hantverk och innovativa ande. Jermann har belönats med otaliga utmärkelser och är idag ett av Italiens mest respekterade namn inom vinvärlden.\u003c\/p\u003e","brand":"Jermann","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55712343392639,"sku":"XW-57702","price":900.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/jermann-capo-martino-2013-0.png?v=1773778605"},{"product_id":"jermann-where-dreams-2013","title":"Jermann Where Dreams 2013","description":"\u003cp\u003eJermann Where Dreams 2013 är en ikonisk Chardonnay från Friuli-Venezia Giulia, skapad av det välrenommerade vinhuset Jermann, numera en del av Antinori-familjen. Vinet bjuder på en unik kombination av elegans och kraft, där druvans karaktär och regionens särprägel får utrymme att briljera. Sedan sin debut har Where Dreams cementerat sin plats som en av Italiens främsta vita viner och uppskattas internationellt för sin finess och komplexitet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinet uppvisar en vacker, klar strågul färg med lätta gyllene reflektioner. Doften är intensiv och inbjudande med toner av mogen exotisk frukt som ananas och passionsfrukt, tillsammans med inslag av smör, vanilj och subtila bakverk. I gommen är Where Dreams rund och harmonisk, där de exotiska frukterna kompletteras av krämiga och smöriga smaker, samt diskreta nyanser av rostad ek. Eftersmaken är lång, frisk och aromatisk, med en upplyftande mineralitet och välbalanserad syra. Vinet har dessutom en utmärkt lagringspotential och utvecklar med tiden ytterligare nyanser av nötter, honung och torkad frukt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eJermann hämtar sin Chardonnay från noggrant utvalda vingårdar i Friuli, en region känd för sin unika terroir och svala vindar från Alperna och Adriatiska havet. Druvorna handplockas vid optimal mognad för att bevara både arom och syra. Vinifieringen sker med största omsorg: musten pressas skonsamt och jäses under temperaturkontroll, varpå delar av vinet lagras på små ekfat, vilket ger komplexitet och textur utan att dominera frukten. Slutligen får vinet vila på sin jästfällning i flera månader innan buteljering, vilket ytterligare bidrar till dess silkiga känsla och djup.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eWhere Dreams 2013 är ett mångsidigt matvin som briljerar till eleganta rätter med fisk eller skaldjur, gärna med smöriga eller krämiga såser. Det passar även utmärkt till kyckling, pasta med svamp och mjuka ostar som Comté eller Brie. Serveras bäst vid 10–12°C. För att vinet ska öppna upp sig rekommenderas att det dekanteras en kort stund före servering.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eJermann är ett av Italiens mest hyllade vinhus, grundat 1881 och idag ledande inom kvalitetsviner från norra Italien. Med Silvio Jermann vid rodret har egendomen förvandlats till ett internationellt namn, känt för innovation och kompromisslös kvalitet. Efter att Antinori-familjen tagit över har traditionen fortsatt och Jermann har mottagit åtskilliga utmärkelser och höga betyg från vinskribenter världen över. Vinet Where Dreams är ett av deras mest berömda och symboliserar husets vilja att ständigt tänja på gränserna för vad italienskt vitt vin kan vara.\u003c\/p\u003e","brand":"Jermann (Antinori)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55712368689535,"sku":"XW-7225","price":795.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/jermann-where-dreams-2013-0.jpg?v=1773665108"},{"product_id":"jermann-where-dreams-2012","title":"Jermann Where Dreams 2012","description":"\u003cp\u003eJermann Where Dreams 2012 är ett ikoniskt vitt vin från Friuli-Venezia Giulia som visar varför italiensk chardonnay är älskad världen över. Detta vin, skapat av den prestigefyllda producenten Jermann, är särskilt uppskattat för sin elegans, komplexitet och lagringsduglighet. Med rötter i slutet av 1980-talet har Where Dreams utvecklat en kultstatus och räknas som ett av Italiens mest hyllade vita viner.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glaset glänser Where Dreams 2012 med en klar, gyllene halmgul färg som vittnar om både ålder och mognad. Doften öppnar sig med generösa aromer av mogen persika, gula äpplen, exotisk frukt samt subtila inslag av vanilj och rostat bröd från noggrant fatlagring. På gommen är vinet kraftfullt men samtidigt ytterst välbalanserat, med silkeslen textur och smaker av citrus, aprikos, karamelliserad ananas och lätt mineralitet, vilket ger ett raffinerat djup. Eftersmaken är lång och komplex, med toner av nötter och kryddor, och vinet har en tydlig potential att fortsätta utvecklas under flera år framöver.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruvorna till Where Dreams kommer från utvalda vingårdar i hjärtat av Friuli, där floden Isonzo och de steniga jordarna ger optimal dränering och bidrar till vinets distinkta fräschör och mineraliska elegans. Skörden sker för hand för att säkerställa att endast de allra bästa druvorna används. Efter försiktig pressning genomgår musten jäsning i temperaturkontrollerade ståltankar, följt av lagring på franska ekfat, vilket ger vinet sin klassiska struktur och rundhet utan att dominera över druvans ursprungliga karaktär.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eWhere Dreams 2012 är mångsidigt till mat och passar utmärkt till eleganta fiskrätter, skaldjur, grillad hummer eller rätter med vit tryffel. Det kompletta smakspektrumet gör det även till en utmärkt partner till krämiga pastarätter eller kyckling i smörsås. Servera vid 10–12°C och överväg att dekantera vinet försiktigt för att låta de rika aromerna blomma ut.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eJermann är ett av Italiens mest hyllade vinhus och drivs av den visionära vinmakaren Silvio Jermann, vars innovativa arbete har satt Friuli på vinälskarnas världskarta. Sedan starten 1881 har familjen Jermann varit pionjärer inom moderna vinmakningstekniker i regionen och de samarbetar numera med den välrenommerade Antinori-familjen. Where Dreams är Jermanns ikoniska vita vin och har blivit en förebild för italiensk toppchardonnay internationellt.\u003c\/p\u003e","brand":"Jermann (Antinori)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55712368722303,"sku":"XW-5317","price":815.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/jermann-where-dreams-2012-0.jpg?v=1773661166"},{"product_id":"jermann-riesling-afix-2014","title":"Jermann Riesling Afix 2014","description":"\u003cp\u003eJermann Riesling Afix 2014 är ett uttrycksfullt och elegant vitt vin från Friuli-Venezia Giulia, signerat av det ikoniska vinhuset Jermann, idag en del av Antinori-familjen. Denna Riesling är känd för sin raffinerade balans mellan friskhet och komplexitet, vilket gör den till ett lysande exempel på regionens potential för eleganta vita viner. Med sitt ursprung i norra Italien bjuder Afix på både internationell druvkaraktär och ett unikt italienskt uttryck.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinet har en klar, gyllene färg med subtila gröna reflektioner. Doften är förföriskt nyanserad, med aromer av vita blommor, mogen citrus, persika och en lätt mineralisk ton som ger associationer till våt sten. Med tiden i glaset utvecklas även toner av honung och örter. \n\nSmaken är torr men generös, med livlig syra och djup fruktighet som ger en komplex smakpalett: mogna citroner, krispigt grönt äpple och röda äpplen, samt inslag av grapefrukt och en diskret kryddighet. Avslutet är långt, fräscht och insvept i en elegant mineralitet. 2014 års årgång har lagringspotential på flera år och fortsätter utveckla sin aromatiska komplexitet med tiden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruvorna till Jermann Riesling Afix 2014 odlas i Friulis mest privilegierade jordmåner, där Alpernas svala vindar och närheten till Adriatiska havet skapar en optimal balans mellan syra och fruktmognad. Jordarna domineras av kalkrik märgel och lera, vilket bidrar till vinets fina struktur och mineraliska elegans. \n\nSkörden sker för hand, följt av skonsam pressning och temperaturkontrollerad jäsning för att bevara druvans naturliga aromer. Vinet lagras sedan på ståltank och delvis på fat, vilket adderar ytterligare djup och komplexitet utan att ta över den rena Rieslingkaraktären.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServeras bäst vid 8–10°C för att framhäva vinets friska aromer. Jermann Riesling Afix är utmärkt till rätter av skaldjur, sushi, ceviche, getost eller sallader med citrus, samt till lättare rätter av kyckling och fisk. Till smaksrika vegetariska rätter eller asiatiska kök passar vinet även utmärkt. Vinet gynnas av att luftas kort i karaff för att öppna upp sina eleganta doftnyanser.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eJermann grundades 1881 och har länge varit en förgrundsfigur inom italiensk vinodling, särskilt i Friuli-Venezia Giulia. Deras kvalitativa och banbrytande arbete har satt regionens vita viner på världskartan. Under ledning av Silvio Jermann har vineriet vunnit internationellt erkännande och anslutit sig till vinvärldens elit, och med det senaste årens förvärv av Antinori-familjen har Jermann fått ytterligare resurser att utveckla sitt hantverk. Jermann är särskilt kända för sin innovation och kompromisslösa kvalitetstänk.\u003c\/p\u003e","brand":"Jermann (Antinori)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55712368755071,"sku":"XW-7325","price":310.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/jermann-riesling-afix-2014-0_59599b19-9e68-4406-9fd6-081c8a83db8f.png?v=1773665114"},{"product_id":"villa-russiz-sauvignon-de-la-tour-2023","title":"Villa Russiz Sauvignon de la Tour 2023","description":"\u003cp\u003eVilla Russiz Sauvignon de la Tour 2023 är en frisk och elegant Sauvignon Blanc från de eftertraktade vinodlingarna i Friuli-Venezia Giulia. Här möts italiensk vintradition med modern precision, vilket resulterar i ett vin som utmärker sig för sin renhet och aromatiska rikedom. Denna årgång speglar gårdens stolta historia som förvaltare av några av regionens mest imponerande vita viner.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinet visar upp en klar, ljusgul färg med gröna reflexer i glaset – en indikation på dess ungdom och vitalitet. Doften bjuder på intensiva aromer av fläderblom, krusbär, nyslagen gräs och subtila toner av citrus, vilket är karaktäristiskt för Sauvignon Blanc från denna unika region.\n\nSmaken är frisk och välbalanserad med tydlig mineralitet, där krispiga citrusfrukter och gröna äpplen samsas med mjuka inslag av örter. Texturen är mjuk, med en fin syra som ger vinet en lång, elegant avslutning. Ungdomen och syrahalten pekar på god lagringspotential, även om vinet kan avnjutas direkt för sin livliga fräschör.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFriuli-Venezia Giulia är känt för sitt svala klimat och bördiga jordmån, vilket skapar optimala förhållanden för att odla Sauvignon Blanc av högsta kvalitet. Druvorna till detta vin handplockas varsamt på morgonen för att bevara sin fräschör och arom.\n\nEfter varsam pressning får juicen jäsa under kontrollerad temperatur för att lyfta fram de rena, fruktiga nyanserna. Vinet mognar på ståltank för att maximera fräschör och utpräglad druvkaraktär, utan att tappa sin eleganta mineralitet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVilla Russiz Sauvignon de la Tour 2023 är ett lysande val till lättare maträtter som skaldjur, torsk med citron och kapris, eller en klassisk getostsallad. Servera vid 8–10°C för bästa smakupplevelse, gärna lätt kyld men undvik att servera den för kall. En kort dekantering på 15 minuter släpper fram vinets aromatiska djup ännu mer.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVilla Russiz grundades år 1868 och har sedan dess varit en pionjär inom vinproduktion i Friuli-Venezia Giulia. Gården är välkänd för sitt engagemang för kvalitet, hållbarhet och socialt ansvar, och har blivit en ikon bland italienska vinproducenter. Genom decennierna har Villa Russiz tilldelats utmärkelser både nationellt och internationellt för sina eleganta, terroirdrivna viner.\u003c\/p\u003e","brand":"Villa Russiz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55739330068863,"sku":"XW-57772","price":425.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/villa-russiz-sauvignon-de-la-tour-2023-0.png?v=1773778701"},{"product_id":"radikon-merlot-05l-2009","title":"Radikon Merlot 0.5L 2009","description":"\u003cp\u003eRadikon Merlot 2009 är en unik och småskalig rödvinssensation från Friuli-Venezia Giulia i Italien – nu i en smidig halvlitersflaska. Det här är ett vin som sticker ut genom sin kompromisslösa naturliga vinmakning, lång maceration och total avsaknad av tillsatta sulfiter. Tack vare Radikons innovativa metoder har denna Merlot fått rykte om sig att vara både kraftfull och särpräglad, med tydligt ursprung och lång lagringspotential.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRadikon Merlot 2009 har en djup, intensiv rubinröd färg som verkligen fångar ögat – ett tydligt tecken på noggrann maceration och vinets ålder. Doften är komplex och utvecklad med toner av mörka körsbär, plommonkompott, läder, torkade örter och subtila inslag av rök och undervegetation.\nPå gommen möts du av ett vin med djup struktur och fyllighet, där smaken präglas av mogna röda och svarta bär, lakrits, jordiga minerala undertoner samt ett elegant inslag av kryddor. Tanninerna är silkeslena men fortfarande livfulla, vilket skapar balans mot den fräscha syran. Eftersmaken är lång, komplex och dynamisk med fin utveckling av tertiära aromer – ett skolboksexempel på hur väl naturligt vinhandverk kan åldras. Detta vin har redan utvecklats fint men har ännu kraft att vinna på fortsatt lagring ytterligare några år.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFriuli-Venezia Giulia är känt för sitt mångfacetterade terroir, där Radikons vingårdar ligger på mineralrik jord och får mycket sol samt svalkande vindar från Adriatiska havet – perfekt för Merlot. Skörden sker för hand med stor noggrannhet vid optimal mognad. Druvorna genomgår sedan en ovanligt lång maceration på skalen (upp till flera månader), vilket extraherar både färg, smak och struktur på ett sätt som är unikt för Radikon.\nVinifieringen sker naturligt – inga tillsatta jäststammar, minimalt med ingripanden och utan filtrering eller klarning. Vinet får sedan vila under flera år på stora ekfat samt på flaska innan det släpps, vilket ger komplexitet och djup.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRadikon Merlot 2009 kommer till sin rätt tillsammans med smakrika pastarätter, lammrätter, vilt och mogna hårdostar. Testa gärna också till en klassisk grillad biff eller en svamprisotto med tryffel. Servera vinet vid ca 16–18°C och gärna efter en timmes dekantering för att öppna upp de mogna, nyanserade aromerna.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRadikon är ett av Italiens mest ikoniska namn inom naturlig vinproduktion och har sin bas i Oslavia, i hjärtat av Friuli-Venezia Giulia. Sedan 1980-talet har familjen Radikon, med Stanko Radikon i spetsen, drivit ett kompromisslöst arbete för ekologiska odlingar och minimalt ingripande i källaren – långt innan det blev trend. Deras viner hyllas världen över för sin karaktär, livfullhet och ständiga nyskapande, och Radikon räknas idag som en pionjär inom skin contact-viner och oranga viner globalt.\u003c\/p\u003e","brand":"Radikon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55739330396543,"sku":"XW-57773","price":990.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/radikon-merlot-05l-2009-0.png?v=1773778710"},{"product_id":"renato-keber-collio-friulano-zegla-riserva-2016","title":"Renato Keber Collio Friulano Zegla Riserva 2016","description":"\u003cp\u003eRenato Keber Collio Friulano Zegla Riserva 2016 är en autentisk spegling av Friuli-Venezia Giulia och områdets högt aktade vintradition. Med sin sällsynta uttrycksfullhet och terroir-drivna stil är detta en vitvinspärla som på ett sofistikerat vis fångar mineraliteten från den unika 'ponka'-jordmånen. Vinet representerar vinmakarens passion för att lyfta fram det bästa av Collio, och visar vilken elegans och komplexitet en riktigt välgjord Friulano kan uppnå.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glaset framträder vinet med en vacker halmgul nyans och glänsande klarhet. Doften är förförisk men samtidigt nyanserad, med toner av vita blommor, mogna gula äpplen, färska mandlar och subtila inslag av citrus och mineral som sakta vecklas ut vid luftning. På gommen märks en elegant balans mellan friskhet och struktur, där smaker av päron, stenfrukt och örter agerar i fin symfoni med vinets mineraliska ryggrad. Texturen är mjuk men samtidigt vital, och längden i eftersmaken imponerar med sin rena, lätt nötiga och svagt kryddiga ton. Vinet har en fin lagringspotential – de mineraliska och nötiga nyanserna blir än mer integrerade och komplexa med några års flaskmognad.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVingårdarna i Collio präglas av den berömda 'ponka'-jordmånen, en kalk- och märgelbaserad jord som ger vinerna en unik mineralitet och djup. Druvorna till denna riserva handplockas på en liten, särskilt utvald del av vingården Zegla. Skörden sker tidigt på morgonen för att bevara druvornas fräschör och aromer. Vinifikationen följer traditionella metoder med varsam pressning och jäsning under temperaturkontroll. En längre lagringsperiod sur lie på ståltank, med viss del ekfat, ger vinet ytterligare struktur och smakrikedom, utan att förlora sin typiska livliga karaktär.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDet här vinet är en utmärkt följeslagare till rätter med fisk och skaldjur, lättare pastarätter, krämiga risottos och grillade grönsaker. Prova gärna tillsammans med prosciutto di San Daniele eller en lagrad hårdost från regionen för en äkta smak av Friuli. Serveras bäst vid 10–12°C, och gärna efter en kort stund i karaff för att aromerna ska utvecklas till fullo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRenato Keber är en av Collios mest respekterade vinmakare och hans familj har varit en självklar del av regionens vinliv i generationer. Hans filosofi handlar om att låta terroiret tala, och vinerna präglas alltid av djup, elegans och ursprungstypicitet. Genom åren har Renato Keber erhållit flera utmärkelser för sina Friulano-viner och ses som en pionjär inom Collio när det gäller att kombinera tradition med modern precision.\u003c\/p\u003e","brand":"Renato Keber","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55749848236415,"sku":"XW-55024","price":415.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/renato-keber-collio-friulano-zegla-riserva-2016-0.png?v=1773758839"},{"product_id":"doro-princic-collio-sauvignon-2023","title":"Doro Princic Collio Sauvignon 2023","description":"\u003cp\u003eDoro Princic Collio Sauvignon 2023 är en förföriskt elegant vitvin från hjärtat av Friuli-Venezia Giulia. Denna Sauvignon Blanc sticker ut med sin subtila mineralitet och livliga aromprofil – kännetecken för regionens bästa viner. Vinet speglar både tradition och innovation från en av Italiens mest respekterade vinodlarfamiljer, där precision och kärlek till hantverket finns i varje flaska.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glaset briljerar vinet med en klar, strågul färg med lätta, gröntonade reflektioner. På näsan öppnar sig friska aromer av krusbär, nässlor och subtil citrus, tillsammans med örtiga inslag som är så typiska för just Sauvignon Blanc från Collio. Smaken levererar en nästan silkeslen friskhet där toner av grapefrukt och passionsfrukt förstärks av ett torrt, mineraldrivet avslut. Vinet är intensivt men balanserat, med en fin syra som ger energi och längd. Eftersmaken är ihållande och bjuder på lätta inslag av stenfrukt och elegant sälta – ett tecken på vinets ursprung och välgjorda struktur. Tack vare sin fräschör och balans kan vinet även vinna på 1–3 års lagring, även om dess ungdomliga friskhet gör det mycket njutbart redan nu.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruvorna till detta vin kommer från de soldränkta sluttningarna i Collio, där jordmånen domineras av kalkhaltig märgel och sandsten – en terroir som ger viner med komplexitet och struktur. Skörden sker varsamt och för hand för att säkerställa att druvorna behåller sin optimala friskhet. Efter en försiktig pressning vinifieras musten på låg temperatur, vilket bevarar den rena frukten och de aromatiska komponenterna i Sauvignon Blanc. Vinet lagras sedan på ståltank för att förstärka dess friska, eleganta karaktär utan att ekfat tar över.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDoro Princic Collio Sauvignon 2023 är en utmärkt match till skaldjur som räkor och ostron, men också till lättare fiskrätter såsom ceviche eller grillad abborre. Den örtdrivna aromprofilen harmoniserar väl med getost, grön sparris eller en klassisk risotto med citron och örter. Servera kyligt, kring 8–10°C – gärna efter ett par minuters luftning i glaset för att alla doftnyanser ska komma till sin rätt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFamiljen Princic har odlat vin i Collio sedan 1950-talet och är idag ett av regionens mest uppskattade namn. Med rötter djupt förankrade i Friulis vinmakartraditioner har Doro Princic länge hyllats för sin kompromisslösa kvalitet och innovativa syn på druvhantering. Deras viner speglar både regionens naturliga rikedom och familjens personliga engagemang, vilket gör varje butelj till en sann smakupplevelse av Friuli-Venezia Giulia.\u003c\/p\u003e","brand":"Doro Princic","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55753234743679,"sku":"XW-57876","price":335.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/doro-princic-collio-sauvignon-2023-0.png?v=1773782193"}],"url":"https:\/\/bottlehero.se\/collections\/friuli-venezia-giulia.oembed?page=2","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}