{"title":"Domaine Leroy","description":"\u003cp\u003eDomaine Leroy är Lalou Bize-Leroys egen egendom och en av de mest eftertraktade adresserna i hela \u003ca href=\"\/collections\/bourgogne\"\u003eBourgogne\u003c\/a\u003e. Sedan 1988 buteljerar domänen enbart vin från sina egna biodynamiskt odlade vingårdar, från Savigny-lès-Beaune i söder till Grand Cru-lägena i Côte de Nuits.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eLalou Bize-Leroy och historien bakom Domaine Leroy\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFamiljens historia börjar 1868, när François Leroy startade en vinfirma i Auxey-Duresses, det som i dag är handelshuset Maison Leroy. År 1942 köpte Henri Leroy halva \u003ca href=\"\/collections\/domaine-de-la-romanee-conti\"\u003eDomaine de la Romanée-Conti\u003c\/a\u003e, och hans dotter Lalou, född 1932, ledde DRC tillsammans med Aubert de Villaine från 1974 till 1992. År 1988 köpte hon Domaine Charles Noëllat i Vosne-Romanée och Philippe Rémys vingårdar i Gevrey-Chambertin. Tillsammans blev de Domaine Leroy, som i dag brukar ungefär 22 hektar, till stor del Premier Cru och Grand Cru. Här finns bland annat Chambertin, Musigny, Richebourg, Romanée-Saint-Vivant, Clos de Vougeot och Clos de la Roche.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eBiodynamisk odling och Pinot Noir med ovanlig koncentration\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHela domänen har odlats biodynamiskt sedan starten 1988, vilket gör Lalou Bize-Leroy till en av metodens pionjärer i Bourgogne. Egendomen är certifierad av Ecocert. Skördarna hålls mycket låga, druvorna plockas för hand och varje vingård vinifieras och buteljeras för sig, så att skillnaderna mellan lägena syns tydligt i glaset. Resultatet är \u003ca href=\"\/collections\/pinot-noir\"\u003ePinot Noir\u003c\/a\u003e med täthet, mörk mogen frukt och sidenlen textur, viner som behöver och belönar lång lagring i de stora årgångarna. Produktionen är liten för en egendom med det här ryktet, och därför är flaskorna så svåra att hitta.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eDomaine Leroy från Côte de Nuits: Chambolle, Vougeot och Morey\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eI \u003ca href=\"\/collections\/chambolle-musigny\"\u003eChambolle-Musigny\u003c\/a\u003e gör domänen byvinet Les Fremières, parfymerat och elegant, och ett bra sätt att lära känna husets mjukare sida innan man tar steget upp till Musigny. Clos de Vougeot Grand Cru är tätt och mörkfruktigt, medan Clos de la Roche från Morey-Saint-Denis visar en svalare, stenigare sida. Längre norrut, i \u003ca href=\"\/collections\/gevrey-chambertin\"\u003eGevrey-Chambertin\u003c\/a\u003e, ligger Chambertin och Latricières-Chambertin, båda en del av köpet 1988. Chambertin är kraftfullt och djupt, Latricières något finare och kryddigare.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eDomaine Leroy i Côte de Beaune: Savigny och Volnay\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDomänen har också vingårdar längre söderut i Côte de Beaune. Savigny-lès-Beaune 1er Cru Les Narbantons är ofta den mest tillgängliga vägen in i Leroy, med röd frukt och fina tanniner. Volnay 1er Cru Les Santenots du Milieu (vingården ligger egentligen i kommunen Meursault) förenar elegans och struktur. Flera årgångar finns i sortimentet, bland dem Les Fremières 2008, Clos de Vougeot 2006, Clos de la Roche 2011, Les Narbantons 2012 och Santenots du Milieu 2014, vilket gör det möjligt att jämföra både lägen och mognadsgrad.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eVanliga frågor om Domaine Leroy\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eVad är skillnaden mellan Domaine Leroy och Maison Leroy?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDomaine Leroy buteljerar bara vin från egna vingårdar, och etiketten säger \"Domaine Leroy\". Maison Leroy är familjens handelshus: det väljer ut färdiga viner från hela Bourgogne, lagrar dem i egna källare i Auxey-Duresses och säljer dem under namnet \"Leroy\". Flaskor från före 1988 kommer alltid från Maison Leroy, eftersom domänen grundades det året. Den här sidan samlar domänens viner.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVem är Lalou Bize-Leroy?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLalou Bize-Leroy föddes 1932 och är dotter till Henri Leroy. Hon tog över familjens handelshus, var med och ledde Domaine de la Romanée-Conti i nästan två decennier och grundade Domaine Leroy 1988. Hon äger också den lilla egendomen Domaine d'Auvenay, som är ett separat gods med egna viner.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÄr Domaine Leroy biodynamiskt?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJa. Alla vingårdar har odlats biodynamiskt sedan domänen grundades 1988, utan syntetiska kemikalier, och egendomen är certifierad av Ecocert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHar Domaine Leroy något med Duval-Leroy att göra?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNej. Duval-Leroy är ett champagnehus, och Richard Leroy i Loire, Rémi Leroy och Ruppert Leroy är också fristående producenter. Domaine Leroy gör enbart vin i Bourgogne.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHur länge kan Domaine Leroy lagras?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGrand Cru-vinerna från goda årgångar utvecklas i tjugo år och mer. Byviner och Premier Cru som Les Narbantons eller Les Fremières öppnar sig tidigare men vinner ändå på några år i källaren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVilken mat passar till röd Bourgogne från Domaine Leroy?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUgnsstekt fågel, anka, vilt, kalv med svamp eller lagrad ost. Till de stora Grand Cru-vinerna gör man klokt i att hålla maten enkel, så att vinet får stå i centrum.\u003c\/p\u003e\n","products":[{"product_id":"2008-domaine-leroy-chambolle-musigny-les-fremieres","title":"2008 Domaine Leroy Chambolle-Musigny Les Fremières","description":"\u003cp\u003eDomaine Leroy Chambolle-Musigny Les Fremières 2008 är en ovanligt eftertraktad Bourgogne från en av regionens mest legendariska producenter. Här möts Pinot Noirs elegans och Chambolle-Musignys finstilta uttryck i en vin som kombinerar precision, djup och stor samlarstatus.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinet har sannolikt en klar rubinröd färg med utvecklade nyanser mot tegel i kanten, typiskt för en mogen Bourgogne. Doften brukar öppna sig med röda körsbär, hallon, torkade blommor, skogsgolv, kryddor och subtila jordiga toner, med den där diskreta mineraliteten som ofta kännetecknar de bästa lägena i Chambolle-Musigny.\n\nI smaken är vinet förväntat silkeslent men koncentrerat, med finstämda tanniner, livlig syra och en lång, elegant avslutning. Med ett moget vinår som 2008 kan komplexiteten vara påtaglig nu, men den här typen av Leroy-vin har ofta fortsatt lagringspotential om flaskan är väl bevarad.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Leroy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57855906414975,"sku":"GCW-MMUI-08111409","price":103143.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/2008_Domaine_Leroy_ChambolleMusigny_Les_Fremires.png?v=1782722562"},{"product_id":"2006-domaine-leroy-clos-de-vougeot-grand-cru","title":"2006 Domaine Leroy Clos de Vougeot Grand Cru","description":"\u003cp\u003eDomaine Leroy Clos de Vougeot Grand Cru 2006 är en av Bourgognes mest eftertraktade röda viner – en kombination av sällsynthet, precision och djup som gjort vinhuset till ett riktmärke bland samlare. Clos de Vougeot är en av regionens mest historiska grand cru-lägen, och i Domaine Leroys händer blir uttrycket både kraftfullt och ytterst finstämt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e2006 års Clos de Vougeot väntas visa en klassisk, elegant Bourgogneprofil med tät men nyanserad färg och utvecklad komplexitet. Doften brukar bjuda på körsbär, hallon, skogsgolv, svamp, kryddor och florala toner, med en underliggande mineralitet och subtil fatkaraktär.\n\nPå paletten är stilen vanligtvis djup men samtidigt silkig, med livlig syra, finstämda tanniner och lager av mörk frukt, jord, lakrits och mogen elegans. Det här är ett vin med tydlig lagringspotential, och i en stor årgång och från en producent som Leroy kan det fortsätta utvecklas i många år till, med ännu större aromatisk komplexitet över tid.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eClos de Vougeot ligger i hjärtat av Côte de Nuits och är ett av Bourgognes mest berömda monopolliknande grand cru-lägen, präglat av kalkrik jord, god dränering och ett klimat som ger små, koncentrerade druvor. Domaine Leroy arbetar biodynamiskt och mycket noggrant i vingården, med fokus på låg avkastning och extrem selektion av druvmaterialet. Vinifieringen sker traditionellt med stor precision för att bevara ursprung, struktur och nyansrikedom.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServera gärna till anka, hängmörat nötkött, vilt, svamprätter eller mildare lagrade hårdostar. Optimal serveringstemperatur är cirka 16–18 °C. En försiktig karaffering kan vara gynnsam om vinet är ungt eller nyligen öppnat, men äldre flaskor bör hanteras varsamt för att bevara de mest flyktiga aromerna.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDomaine Leroy har sina rötter i Maison Leroy, som etablerades redan i slutet av 1800-talet, och dagens domän grundades av Lalou Bize-Leroy 1988. Under hennes ledning har egendomen blivit en av Bourgognes mest ikoniska och respekterade producenter, känd för kompromisslös kvalitet och biodynamisk odling. Små volymer, stor precision och exceptionell renommé har gjort Leroy till ett av de mest åtråvärda namnen i regionen.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Leroy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57855906513279,"sku":"GCW-MMUI-06111410","price":117208.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/2006_Domaine_Leroy_Clos_de_Vougeot_Grand_Cru.png?v=1782722562"},{"product_id":"2014-domaine-leroy-volnay-1er-cru-les-santenots-du-milieu","title":"2014 Domaine Leroy Volnay 1er Cru Les Santenots du Milieu","description":"\u003cp\u003eDomaine Leroy är ett av Bourgognes mest mytomspunna namn, och Volnay 1er Cru Les Santenots du Milieu från 2014 är ett vin som tydligt visar varför. Här möts sällsynt exklusivitet, biodynamiskt hantverk och den eleganta, finstämda stil som gjort Leroy till ett riktmärke för samlare världen över.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinet förväntas ha en strålande, ljus rubinröd färg med ett nästan silkeslent skimmer i glaset. Doften brukar vara djup och nyanserad med toner av röda körsbär, hallon, viol, rosor, subtil kryddighet och en elegant jordig mineralitet som långsamt öppnar sig i glaset.\n\nPå paletten är uttrycket ofta förföriskt och precist, med frisk syra, finurlig struktur och en imponerande balans mellan frukt, blomster och diskret fatpåverkan. Eftersmaken är lång, raffinerad och energisk, med stor lagringspotential – ett vin som utan problem kan utvecklas vackert under många år och vinna ytterligare komplexitet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVolnay Les Santenots du Milieu ligger i den södra delen av Côte de Beaune, där kalk- och lerjordar ger Pinot Noir med både finess och struktur. Domaine Leroy arbetar biodynamiskt med extremt noggrann selektering av druvorna, och produktionen är liten och minutiöst styrd för att bevara renhet, energi och terroiruttryck i varje flaska.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServera gärna vid 15–16 °C till rätter som anklever, svamprisotto, kalvfilé, kyckling med tryffel eller finare vilt. Vinet tjänar ofta på att dekanteras varsamt i sin ungdom, men vid äldre årgångar räcker det ofta med att öppna flaskan i god tid före servering.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDomaine Leroy grundades av Lalou Bize-Leroy 1988, men har rötter tillbaka till Maison Leroy och slutet av 1800-talet. Under hennes ledning har egendomen blivit en av de mest respekterade i Bourgogne, känd för kompromisslös kvalitet, biodynamiska metoder och ett mycket litet men ytterst eftertraktat sortiment. Bland Bourgognes mest ikoniska producenter nämns Leroy ofta i samma andetag som Domaine de la Romanée-Conti och Armand Rousseau.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Leroy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57855906546047,"sku":"GCW-MMUI-14111411","price":73833.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/2014_Domaine_Leroy_Volnay_1er_Cru_Les_Santenots_du_Milieu.png?v=1782722563"},{"product_id":"2011-domaine-leroy-clos-de-la-roche-grand-cru","title":"2011 Domaine Leroy Clos de la Roche Grand Cru","description":"\u003cp\u003eDomaine Leroy Clos de la Roche Grand Cru 2011 är en av Bourgognes mest eftertraktade och exklusiva röda viner, skapad av ett av regionens mest legendariska namn. Här möts precision, djup och stor energi i en Grand Cru som är känd för sin kombination av kraft och elegans, med ett tydligt uttryck av platsen i Morey-Saint-Denis.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinet visar ofta en tät, ungdomlig färg som med åren utvecklas mot mer transparent granatröd ton. Doften är komplex och nyanserad med inslag av mörka körsbär, björnbär, viol, rosor, kryddor, jordiga undertoner, skogsgolv och fin mineralitet.\n\nI smaken är det koncentrerat men samtidigt finstämt, med silkeslena tanniner, frisk syra och en djup, lång finish. 2011 års karaktär ger ofta en mer tillgänglig och precis profil än de mest kraftfulla årgångarna, men vinet har fortsatt mycket lagringspotential och kan utvecklas vackert under många årtionden under rätt förhållanden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eClos de la Roche är en Grand Cru-lägesmark i Morey-Saint-Denis, i hjärtat av Côte de Nuits, där jordmånen präglas av kalksten, märgel och steniga partier som ger vinet dess distinkta mineralitet och struktur. Domaine Leroy arbetar extremt noggrant i vingården med låga skördeuttag och biodynamiskt inspirerade principer, där druvorna handplockas för att säkerställa högsta möjliga kvalitet. Vinifieringen är traditionellt präglad och syftar till att bevara renhet, terroir och maximal precision i det färdiga vinet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServera gärna till elegantare rätter som anka, kalvfilé, viltfågel, lammlägg eller svamprätter med djup smak, gärna med smöriga eller jordiga inslag. Serveringstemperatur omkring 16–18 °C brukar vara idealiskt. Vinet mår ofta bra av försiktig dekantering i ung ålder, men bör hanteras varsamt för att inte ta bort den fina aromatiska komplexiteten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDomaine Leroy är ett av de mest mytomspunna namnen i Bourgogne och förknippas med yttersta kvalitet, extremt låga skördeuttag och en kompromisslös inställning till vingårdsarbete. Under ledning av Lalou Bize-Leroy har egendomen fått närmast ikonstatus i regionen och är idag en referenspunkt för biodynamisk odling och koncentrerade, uttrycksfulla viner. Producentens Grand Cru-viner är särskilt uppskattade av samlare världen över och räknas till de mest prestigefyllda i Bourgogne.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Leroy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57855985746303,"sku":"GCW-MMUI-11102239","price":85528.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/2011_Domaine_Leroy_Clos_de_la_Roche_Grand_Cru.png?v=1782722936"},{"product_id":"2012-domaine-leroy-savigny-les-beaune-les-narbantons-1er-cru","title":"2012 Domaine Leroy Savigny-lès-Beaune Les Narbantons 1er Cru","description":"\u003cp\u003eDomaine Leroy Savigny-lès-Beaune Les Narbantons 1er Cru 2012 är en av de där Bourgogne-vinerna som verkligen visar vad Premier Cru-lägen kan prestera när de hamnar i rätt händer. Här möter man Leroys kompromisslösa precision, småskalighet och elegans i ett vin som redan vid första anblick signalerar klass och djup.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glaset visar vinet en nyans av djup rubinröd färg med en viss transparens som är typisk för stor Bourgogne. Doften är nyanserad och lagd på flera lager, med röda körsbär, skogsbär, rosor, kryddor, jordiga toner och en diskret, finstämd ekprägel. \n\nSmaken är silkeslen men samtidigt koncentrerad, med frisk syra, fin tanninstruktur och en mineralisk ryggrad som ger längd och precision. Det här är ett vin som kombinerar finess med lagringskapacitet, och 2012-årgången har potential att utvecklas vackert under många år i källaren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLes Narbantons är ett Premier Cru-läge i Savigny-lès-Beaune, i Bourgogne, där kalkstensdominerade jordar och ett svalt klimat bidrar till vinets elegans, fräschör och tydliga mineralitet. Druvorna skördas normalt för hand för att bevara kvalitet och selektera endast de bästa klasarna. Vinifikationen hos Domaine Leroy sker med mycket stor noggrannhet och med fokus på låg intervention, vilket innebär varsam extraktion och en produktion som syftar till att bevara platsens identitet snarare än att maskera den.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServera gärna till klassiska rätter med fågel, anka, kalv eller svamprisotto, men också till mildare hårdostar och rätter med smörig, jordig karaktär. För att komma till sin rätt bör vinet serveras vid cirka 15–17 °C, och en försiktig luftning kan vara klokt om det öppnas ungt, även om flaskan också kan utvecklas fint i glaset utan längre dekantering.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDomaine Leroy är ett av de mest mytomspunna namnen i Bourgogne och förknippas med exceptionell kvalitet, extremt små volymer och en nästan ikonisk status bland samlare. Under ledning av Lalou Bize-Leroy har egendomen blivit känd för sin noggranna arbete i vingården, biodynamisk filosofi och viner som ofta räknas till regionens mest eftertraktade. Producentens betydelse i Bourgogne är svår att överskatta, och dess viner har genom åren uppnått en närmast kultliknande ställning världen över.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Leroy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57855985811839,"sku":"GCW-MMUI-12102311","price":43983.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/2012_Domaine_Leroy_SavignylsBeaune_Les_Narbantons_1er_Cru.png?v=1782722936"}],"url":"https:\/\/bottlehero.se\/collections\/domaine-leroy.oembed","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}