{"title":"Château Margaux","description":"\u003cp\u003eChâteau Margaux är ett av de fem Premier Grand Cru Classé i Bordeaux och det enda förstaklassiga slottet i appellationen \u003ca href=\"\/collections\/margaux\"\u003eMargaux\u003c\/a\u003e. Slottet står för en sällsynt förening av kraft och elegans och hör till världens mest berömda vinhus.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eChâteau Margaux: Premier Grand Cru sedan 1855\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVid den berömda klassificeringen 1855 blev Château Margaux Premier Grand Cru Classé och fick som enda slott full poäng, 20 av 20. Historien sträcker sig dock mer än fem århundraden tillbaka. Efter några svåra decennier köpte André Mentzelopoulos slottet 1977 och investerade kraftigt i dränering, nyplantering och källare. Sedan dess har hans familj drivit Château Margaux, och vinerna hör åter till den absoluta toppen i \u003ca href=\"\/collections\/bordeaux\"\u003eBordeaux\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eVingårdar och druvor\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEgendomen omfattar omkring 265 hektar, varav ungefär 100 hektar är vingårdar. De röda vingårdarna består till omkring 75 % av \u003ca href=\"\/collections\/cabernet-sauvignon\"\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/a\u003e, kompletterad med Merlot, Petit Verdot och lite Cabernet Franc. Grusjorden över kalk och lera dränerar bra och ger vinerna deras fina struktur. Där grannarna i norr är kända för kraft står Margaux för finess, blomdoft och sidenlena tanniner, och Château Margaux är det främsta exemplet på just det.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eGrand Vin, Pavillon Rouge och Pavillon Blanc\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGrand Vin, som ofta bara kallas Château Margaux, är husets flaggskepp och görs endast på de bästa parcellerna. Pavillon Rouge du Château Margaux är andravinet och ger en något tidigare tillgänglig inblick i slottets stil. Pavillon Blanc du Château Margaux görs enbart på Sauvignon Blanc från en vingård på omkring 12 hektar och har burit namnet sedan 1920. Eftersom vitt vin inte är tillåtet i appellationen Margaux säljs det som Bordeaux.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eUrval i vingården och i källaren\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVinstockarna är i genomsnitt omkring 35 år gamla, och varje parcell skördas och vinifieras för sig. Bara en del av skörden hamnar i Grand Vin, medan resten går till Pavillon Rouge eller används på annat sätt. Det stränga urvalet är en av anledningarna till att Grand Vin visar en anmärkningsvärd precision även under svårare år. Samma noggrannhet präglar arbetet i källaren, där varje årgång sätts samman efter att de olika partierna har provats var för sig.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eMänniskorna bakom vinet\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePaul Pontallier kom till Château Margaux 1983 och präglade slottet i mer än tre decennier, fram till sin död 2016. Sedan dess leds slottet av Philippe Bascaules, som anställdes av Pontallier redan 1990 och arbetade vid hans sida i över tjugo år. Den kontinuiteten förklarar varför husets stil har varit så konsekvent genom många årgångar.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eLagring och servering\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEtt ungt Château Margaux är ofta slutet och behöver tid. De stora årgångarna utvecklas under tjugo till fyrtio år, medan Pavillon Rouge kan njutas tidigare. Servera de röda vinerna vid 16 till 18 grader efter karaffering, till lamm, oxfilé eller vilt. Vill du jämföra med de andra förstaklassiga slotten är \u003ca href=\"\/collections\/chateau-haut-brion\"\u003eChâteau Haut-Brion\u003c\/a\u003e ett naturligt nästa steg.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eVanliga frågor\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eÄr Château Margaux en Premier Grand Cru?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJa, Château Margaux klassificerades som Premier Grand Cru Classé 1855.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVad är Pavillon Rouge?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAndravinet från Château Margaux, som är tillgängligt tidigare än Grand Vin.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVilken druva görs Pavillon Blanc på?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEnbart Sauvignon Blanc.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHur länge kan Château Margaux lagras?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eStora årgångar av Grand Vin ofta tjugo till fyrtio år eller mer.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"margaux-1er-grand-cru-classe-margaux-2013","title":"Margaux 1er Grand Cru Classé Margaux, 2012","description":"\u003cp\u003eChâteau Margaux Cabernet Sauvignon 2012 från Margaux visar klassisk Bordeaux-elegans, djup och precision i ett av vinvärldens mest berömda lägen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOm vinet\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruvorna till Château Margaux 2012 kommer från vingårdar i Margaux där djupa grusjordar, sand och inslag av lera ger dränering, värme och struktur. Cabernet Sauvignon spelar huvudrollen, med Merlot, Cabernet Franc och Petit Verdot som bygger upp frukt, parfym och ryggrad. Château Margaux arbetar traditionellt med stor noggrannhet i vingården, där klassificerade lägen och gamla stockar ofta ger låga skördeuttag och hög precision i druvmaterialet.\n\nÅrgång 2012 i Bordeaux präglades av ett mer utmanande klimat än de riktigt stora toppåren, vilket brukar kräva extra selektering för att få ut maximal kvalitet. Hos Château Margaux handlar vinifikationen om att bevara renhet och elegans, snarare än att pressa fram kraft. Vinet har lagrats 18 till 20 månader på nya franska ekfat, med en hög andel ny ek som är typisk för en förstklassig Bordeaux med ambition att kombinera struktur med finess. Resultatet är ett vin där uppfostran i ek stödjer frukten utan att ta över, något som märks tydligt i 2012.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChâteau Margaux 2012 är djupt rubinrött med en lätt tegelton i kanten, och doften öppnar med svartvinbär, viol och ceder, följt av tobak, grafit och mörk plommonfrukt. I munnen är det fylligt men samtidigt ovanligt smidigt, med silkeslena tanniner som ger en nästan viktlös känsla trots all koncentration. 2012 visar här sin mer klassiska, återhållna Bordeaux-karaktär, där frukten ligger i lager snarare än i ett överflöd, och där avslutet dröjer kvar länge med en sval, elegant precision. Det här är ett vin som vinner på luft och som gärna dricks när du vill ha både djup och disciplin i samma glas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTill Château Margaux 2012 vill du ha rätter med tydlig smak och gärna textur som matchar vinets tanniner. En perfekt klassiker är entrecôte, ryggbiff eller oxfilé, gärna med potatisgratäng eller rostade rotfrukter, eftersom den mörka frukten och cedertonerna hittar fin harmoni med nötköttets umami. Vilt fungerar också utmärkt, till exempel hjortfilé, rådjurssadel eller stekt anka med svampsås. För den mer traditionella Bordeaux-känslan är lamm från regionens kök ett självklart val, gärna lammstek med örter eller lammkotletter med bönor. Mognad i glaset gör dessutom att 2012 kan möta hårdost, som comté, old cheddar eller en lagrad fårost, och även charkuterier med lite sälta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChâteau Margaux är ett av Bordeauxs mest ikoniska slott och ett av de fyra första cru-klasserade egendomarna från 1855, beläget i appellationen Margaux på Médoc-halvön. Slottets stil har länge förknippats med elegans, parfym och en nästan eterisk precision i Cabernet Sauvignon, snarare än tung kraft. Under lång tid formades huset av den karismatiske ägaren André Mentzelopoulos, och i modern tid har nyckelrollerna burits av Corinne Mentzelopoulos, som ägare, samt Philippe Bascaules, som teknisk direktör och chef för vinproduktionen. Det är också värt att nämna att den legendariske oenologen Émile Peynaud bidrog starkt till att höja den moderna förståelsen för terroir och stil i Bordeaux, något som fortfarande präglar hur Château Margaux uppfattas. Producentens uttryck kommer ur ett mycket strikt urval i vingården och i källaren, där målet inte är att göra mest möjligt vin, utan att låta Margaux-terroiren tala med så stor klarhet som möjligt. I 2012 märks det i hur Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc och Petit Verdot vävs samman till ett vin som känns både aristokratiskt och levande.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Margaux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41497856213090,"sku":"MS-28449","price":6340.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/margaux-1er-grand-cru-classe-margaux-2012-0_8dd68123-990b-4cc1-97ef-8b0d0f4c1aa4.png?v=1779867834"},{"product_id":"margaux-1er-grand-cru-classe-margaux-2014","title":"Margaux 1er Grand Cru Classé Margaux, 2011","description":"\u003cp\u003eChâteau Margaux 2011, Cabernet Sauvignon från Bordeaux, förenar klassisk elegans och djup med Margauxs grusiga jordar och finstämda precision.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOm vinet\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI Bordeauxs Margaux-distrikt kommer Château Margaux 2011 från djupa grusjordar över lera och kalksten, en jordmån som hjälper Cabernet Sauvignon att mogna långsamt och behålla sin aromatiska precision. Här handlar arbetet i vingården ofta om att söka balans snarare än kraft, med noggrann lövverksskötsel och hållbara metoder som syftar till friska druvor och naturlig koncentration. Kombinationen av Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc och Petit Verdot är klassisk för slottet och för Margaux, där elegans ofta går före tyngd.\n\nSkörden sker normalt med stor selektering, eftersom Château Margaux traditionellt arbetar mot hög precision i varje druvparti. Jäsningen och den efterföljande lagringen sker på ett sätt som ska bevara den fina strukturen och den florala, cederdrivna aromprofilen, snarare än att dominera den. För 2011 anges 18 till 20 månader i franska ekbarriquer, med omkring hälften nya fat, vilket ger vinet ryggrad och diskret krydda utan att ta över frukten. Det är ett vin där vinifikationen tydligt tjänar terroiren i Margaux och där årgången 2011 får tala genom balans och finess.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChâteau Margaux 2011 visar varför Bordeaux och särskilt Margaux fortfarande är sinnebilden för elegans i rött vin. Doften öppnar sig med svarta vinbär, viol, ceder och tobak, och redan där finns den där klassiska signaturen som gör att du känner igen huset. I munnen är vinet medelfylligt, silkeslent och finmejslat, med plommon, mörka körsbär och en frisk, aromatisk längd som stannar kvar länge. Årgången 2011 ger kanske inte samma djupa kraft som de mest monumentala åren, men den erbjuder i gengäld precision, charm och en mycket tydlig Margaux-karaktär.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDet här är ett vin som trivs bäst när maten har djup, sälta och struktur. Prova Château Margaux 2011 till ryggbiff, oxfilé eller lammstek med rosmarin, där vinets silkiga tanniner och cedertoner får möta köttets saftighet. Till vilt, gärna rådjur eller hjort med svampsås, blir 2011:an ännu mer självklar, eftersom frukten och de kryddiga tonerna lyfter rätten utan att bli tung. För en klassisk regional kombination fungerar entrecôte med potatisgratäng och en enkel vinsås mycket bra, och som avslutning i måltiden passar lagrade hårdostar eller smakrika charkuterier överraskande fint.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChâteau Margaux är ett av de mest ikoniska namnen i Bordeaux och i Margaux-distriktet, med en lång historia som har format bilden av klassisk Médoc-elegans. Slottet är särskilt känt för sin förmåga att förena parfym, struktur och precision i vinerna, där Cabernet Sauvignon ofta spelar huvudrollen men alltid i samspel med Merlot, Cabernet Franc och Petit Verdot. Under den moderna eran har André Mentzelopoulos varit en central gestalt i egendomens historia, och i dag förknippas huset starkt med Corinne Mentzelopoulos, som leder det vidare med tydlig respekt för traditionen. På vinsidan har Paul Pontallier varit en av de mest betydelsefulla profilerna i husets moderna uttryck, och hans namn nämns ofta när man talar om Château Margauxs stil. Det som definierar producenten är inte bara stor prestige, utan ett konsekvent fokus på finhet, noggrann selektion och ett tydligt uttryck av Margauxs grusjordar. Resultatet är viner som ofta upplevs aristokratiska snarare än kraftfulla, med en precision som gör dem igenkännliga redan i glaset.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Margaux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41497856344162,"sku":"MS-22496","price":6420.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/margaux-1er-grand-cru-classe-margaux-2011-0.png?v=1779867819"},{"product_id":"margaux-1er-grand-cru-classe-margaux-2016","title":"Margaux 1er Grand Cru Classé Margaux, 2016","description":"Margaux 1er Grand Cru Classé Margaux, 2016","brand":"Château Margaux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41497856540770,"sku":"MS-53353","price":8715.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/margaux-1er-grand-cru-classe-margaux-2016-0_ddc61d78-0510-4fbe-bbe2-2b747970fc97.png?v=1788552575"},{"product_id":"margaux-1er-grand-cru-classe-margaux-2019","title":"Margaux 1er Grand Cru Classé Margaux, 2019","description":"\u003cp\u003eChâteau Margaux 2019, Bordeaux på Cabernet Sauvignon, är en silkeslen tolkning av Margaux med djup frukt, floral elegans och klassisk precision.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOm vinet\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI Château Margaux 2019 kommer Bordeaux, och särskilt Margaux, till uttryck genom de klassiska druvorna Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot och Cabernet Franc. Här handlar mycket om balans mellan de djupa grusjordarna och den sandiga marken ovanpå leran, en kombination som gynnar dränering men också ger vinstockarna tillgång till lagom mycket fukt under säsongen. I en egendom som Château Margaux, med sin långa historia och höga ambitionsnivå, är det vanligt att arbeta mycket noggrant i vingården för att hålla skördeuttaget lågt nog för koncentration och precision. Årgång 2019 från Bordeaux beskrivs ofta som en mognadstät och samtidigt frisk årgång, vilket passar Margauxs mer florala, eleganta uttryck väl.\n\nVinifieringen brukar i den här typen av vin byggas för att bevara aromatisk finess och struktur, snarare än att pressa fram kraft. Efter skörd fermenteras druvorna separat eller i noggrant valda partier, så att varje komponent i Bordeaux-blenden kan bidra med sin roll, Cabernet Sauvignon med ryggrad, Merlot med rundhet, Petit Verdot med färg och krydda, Cabernet Franc med arom och lyft. Vinet har lagrats 18 till 20 månader i franska ekbarriques, med omkring 50 procent nya fat, vilket ger en tydlig men kontrollerad ton av ek utan att dominera frukten. Resultatet i 2019 års Château Margaux är ett vin där strukturen känns exakt och där den naturliga elegansen får mycket utrymme.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glaset visar Château Margaux 2019 från Bordeaux en tät rubinröd kärna med livlig violett kant, och doften öppnar direkt med svarta vinbär, plommon och färska violer. När vinet får luft växer lager på lager fram, med rosenblad, ceder, tobak och en lätt grafitton som är så typisk för stora Bordeauxviner från Margaux. På gommen är 2019 års Château Margaux fullt i kroppen men ändå ovanligt silkigt, med fina tanniner som känns polerade snarare än markerade. Det här är ett vin som förenar kraft och precision på ett nästan självklart sätt, och eftersmaken är mycket lång med mörk frukt, krydda och ett elegant ekavtryck.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDet här är ett vin som trivs bäst med rätter som har både struktur och djup smak, gärna något som speglar Bordeauxs klassiska bord. Servera Château Margaux 2019 till entrecôte, ryggbiff eller lammkotletter, där vinets tanniner och friska syra får möta köttets saftighet på ett snyggt sätt. Till vilt, till exempel hjort eller rådjur med svampsås, blir den mörka frukten och de florala nyanserna extra fina. En klassisk regional kombination är entrecôte med pommes frites eller en enklare biff med dragon- eller pepparsås, gärna med bearnaise vid sidan av. Också lagrade hårdostar och charkuterier fungerar bra, särskilt om du vill plocka fram vinets toner av tobak, ceder och krydda.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChâteau Margaux är en av de mest mytomspunna egendomarna i Bordeaux och en av de klassiska förstarangslotten i Médoc, med Margaux som sitt självklara hem. Slottet är känt för att kombinera aristokratisk stil med mycket strikt kvalitetsarbete, där varje detalj i vingård och källare vägs noga. Under flera decennier satt skotskfödde Paul Pontallier som chef, en central gestalttion i att forma den moderna precision som många förknippar med huset, och i dag leds arbetet av Philippe Bascaules som directeur général. Egendomen ägs av familjen Mentzelopoulos, och under Corinne Mentzelopoulos har Château Margaux fortsatt att vårda sin tradition samtidigt som man varit tydlig med att varje årgång ska uttrycka sin plats, inte en mall. Det är just därför Bordeauxvinerna härifrån ofta känns så samlade, med en kombination av parfym, struktur och lång, kontrollerad utveckling som blir särskilt tydlig i 2019.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Margaux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41497866862690,"sku":"MS-62346","price":8060.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/margaux-1er-grand-cru-classe-margaux-2019-0.png?v=1779868255"},{"product_id":"margaux-1er-grand-cru-classe-margaux-2017","title":"Margaux 1er Grand Cru Classé Margaux, 2017","description":"\u003cp\u003eChâteau Margaux 2017, Cabernet Sauvignon från Bordeaux, förenar silkig precision med klassisk Médoc-elegans och ett djup som bär långt in i framtiden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOm vinet\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChâteau Margaux 2017 kommer från Margaux i Bordeaux, där de mest prestigefyllda lägena ofta vilar på djup grusjord ovanpå lera och kalksten. Den typen av jord ger bra dränering och hjälper rankorna att söka sig djupt, vilket brukar ge små, koncentrerade druvor med fin aromatisk energi. Här dominerar Cabernet Sauvignon, men Merlot, Cabernet Franc och Petit Verdot spelar viktiga roller i den klassiska Bordeaux-blandningen. Årgången 2017 i Bordeaux präglades generellt av ett ganska tidigt och selektivt arbete i vingårdarna, något som gynnade de producenter som redan arbetar noggrant med uttunning, noggrann sortering och hållbar skötsel av stockarna.\n\nI källaren har vinet mognat i 18 till 20 månader på franska ekbarriques, ungefär hälften nya, vilket är typiskt för en vinifikation som vill ge struktur utan att dölja frukten. Skalmaceration och jäsning hanteras hos Château Margaux med stor precision, men de exakta detaljerna varierar mellan årgångar och cuvéer. Resultatet i 2017 är ett vin där ekens kryddighet, vinets naturliga finess och den strama tanninstrukturen får arbeta ihop i stället för att konkurrera. Det är en stil som tydligt visar varför Bordeaux, och särskilt Margaux, kan leverera både parfym och ryggrad i samma glas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glaset visar Château Margaux 2017 en djup rubinröd färg och en doftbild som känns omedelbart igen från detta namn, med svarta vinbär, viol, ceder och en diskret tobaksnot. Det är ett vin som öppnar elegant snarare än högljutt, men som snabbt breddar sig med plommon, mörk bärfrukt och en fin kryddighet som ligger kvar länge. På paletten är det precist och silkigt, med tanniner som känns polerade snarare än kraftfulla, och med en friskhet som ger struktur åt helheten. Årgång 2017 har ofta en mer linjär och tidigdrickande profil än de allra mest solmogna Bordeaux-årgångarna, men här finns ändå tillräcklig koncentration för att antyda en mycket lång utveckling.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDet här är ett vin som trivs bäst när maten har både djup och saftighet. Tänk klassiska rätter som oxfilé med pepparsås, anka med rostad svamp eller långkokt lamm med örter, där Cabernet Sauvignon och Bordeaux-blendens struktur får möta proteiner och umami. För dig som vill gå mer åt det rustika hållet fungerar vilt, till exempel hjort eller rådjur, mycket bra till Château Margaux 2017, särskilt om rätten har en jordig komponent som svamp eller rotfrukter. I klassisk regional anda är entrecôte med pommes sarladaises ett snyggt val, liksom confit eller annan smakrik fågel med len sky. Lagrad hårdost och lufttorkat kött fungerar också fint, särskilt när du vill låta vinets ceder, tobak och mörka frukt stå i centrum.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChâteau Margaux är ett av de mest ikoniska namnen i Bordeaux och i hela Médoc, med rötter som går långt tillbaka i historien och en stil som under lång tid har förknippats med finess, parfym och lagringsduglig struktur. Slottet ligger i appellationen Margaux, där det grusiga terroiret hjälper Cabernet Sauvignon att uttrycka sig med klarhet och aromatisk precision. Under många år var Paul Pontallier en central gestalt som ledde egendomen som chef och satte en tydlig modern standard för noggrannhet i både vingård och källare. I dag förvaltas arvet av Corinne Mentzelopoulos, ägare, och Philippe Bascaules, direktör, som tillsammans fortsätter arbetet med att hålla vinerna trogna husets klassiska profil. Det som definierar Château Margaux är inte bara prestige, utan den återhållna elegans som gör att även kraftfulla årgångar känns byggda på balans, parfym och precision snarare än på ren massa. Just 2017 visar den sidan tydligt, med en stil som är tydligt Bordeaux och samtidigt omisskännligt Château Margaux.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Margaux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41497870041186,"sku":"MS-75542","price":6090.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/margaux-1er-grand-cru-classe-margaux-2017-0_1923a761-b08f-4a59-b510-1e9c34b729df.png?v=1779868977"},{"product_id":"margaux-1er-grand-cru-classe-margaux-2020","title":"Margaux 1er Grand Cru Classé Margaux, 2017","description":"\u003cp\u003eChâteau Margaux 2017 Cabernet Sauvignon från Bordeaux förenar djup, precision och silkeslen elegans i ett uttryck som speglar områdets grusiga terroir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOm vinet\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChâteau Margaux 2017 kommer från vingårdar i Margaux där de djupa grusjordarna med inslag av sand ger bra dränering och hjälper druvorna att mogna jämnt. Här trivs Cabernet Sauvignon särskilt väl, men också Merlot, Cabernet Franc och Petit Verdot bidrar till vinets klassiska Bordeaux-profil. Att odlingen dessutom sker enligt biodynamiska principer ger ytterligare fokus på balans mellan vinranka, jord och årgångens naturliga variationer.\n\nSkörden i Bordeaux tas normalt parcellerat och vid optimal mognad, något som är viktigt i en årgång som 2017 där precision betyder mycket. Jäsningen sker i regel separat för de olika druvsorterna, så att varje komponent kan utveckla sin egen struktur och aromatik innan slutblenden sätts samman. Château Margaux 2017 har därefter lagrats 18 till 20 månader i franska barriquer, ungefär hälften nya, vilket ger vinets tanniner ett fint stöd utan att ta över frukten. Resultatet är en vinifikation som bygger på elegans, finess och tydlig känsla för ursprung.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glaset visar Château Margaux 2017 en djupt rubinröd färg med violetta nyanser som redan antyder energi och ungdom, trots den klassiska strukturen. Doften är mer nyanserad än massiv, med svarta vinbär, viol och rosblad i förgrunden, följt av ceder, tobak och en diskret ekton som ligger snyggt i bakgrunden. På gommen är vinet silkigt och förfinat, med mogen mörk frukt, mycket fin tanninstruktur och en avslutning som känns lång, linjerad och nästan aristokratisk. Det här är en 2017 som vinner på tid i glas och ännu mer på tålamod i källaren, med ett drickfönster som sträcker sig långt framåt. Servera gärna något mindre varmt än rumstemperatur så framträder Bordeaux-karaktären ännu tydligare.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDet här är ett vin som gärna möter mat med både djup och elegans. En klassisk kombination är lammstek med rosmarin och vitlök, där Cabernet Sauvignon och Bordeaux-blandningen får sällskap av köttets saftighet och örtiga toner. Till vilt, gärna hjort eller rådjur med svampsås, blir Château Margaux 2017 särskilt fint eftersom vinets viol, ceder och fina tanniner speglar det jordiga i rätten. Om du vill hålla dig i den mer regionala sfären fungerar entrecôte med pommes frites och rödvinssky utmärkt, ett mycket Bordeaux-rätt sätt att njuta av vinet. För en mer högtidlig servering fungerar även anka eller kalv med svamp, och till lagrade hårdostar blir årgången 2017 både rak och generös.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChâteau Margaux är ett av Bordeauxs mest mytomspunna slott och ett namn som är intimt förknippat med Margaux i Médoc. Egendomen har historiskt varit ett riktmärke för hur Cabernet Sauvignon kan uttrycka sig på grusjordar när allt faller på plats, från fruktens renhet till tanninernas finhet. Under de senaste decennierna har moderniseringsarbetet starkt präglats av Corinne Mentzelopoulos, som äger slottet, och av den långvarige tekniske ledaren Paul Pontallier, vars roll var central för att förfina husets stil. I dag fortsätter Château Margaux att förknippas med precision, balans och en nästan klassisk transparens, snarare än kraft för kraftens egen skull. Det är just den kombinationen som gör att årgångar som 2017 känns så typiska för huset, med tydlig platskänsla, djup frukt och en finish som alltid söker elegans framför överdåd.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Margaux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41497870303330,"sku":"MS-53854","price":6090.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/margaux-1er-grand-cru-classe-margaux-2017-0.png?v=1779868108"},{"product_id":"margaux-1er-grand-cru-classe-margaux-2021","title":"Margaux 1er Grand Cru Classé Margaux, 2020","description":"\u003cp\u003eChâteau Margaux 2020 Cabernet Sauvignon från Bordeaux är en elegant klassiker med parfym, precision och djup från Margauxs grusjordar och svala finess.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOm vinet\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChâteau Margaux 2020 kommer från några av de mest eftertraktade lägena i Margaux, där Cabernet Sauvignon spelar huvudrollen på jordar av grus och inslag av kalksten. Den här typen av mark ger dränering, koncentration och den där karakteristiska känslan av fint, nästan stenigt djup i vinet. Beroende på läge och årgång arbetar egendomen med mycket strikta urval, och biodynamisk odling är en del av den övergripande filosofin. Det är ett vin som bygger mer på precision än på kraft, vilket passar Château Margauxs stil väl.\n\nSkörden görs normalt för hand, med noggrann selektering både i vingården och i källaren, så att bara det bästa materialet går vidare. Jäsningen sker partivis för att bevara nyanser och för att kunna forma blendens olika komponenter, där Cabernet Franc, Merlot och Petit Verdot bidrar med ytterligare struktur, arom och djup. Vinet har lagrats 18 till 20 månader i franska ekbarriques, ungefär till 100 procent nya fat, vilket ger ryggrad, kryddighet och extra dimension utan att ta över frukten. I 2020 års version märks hur fatlagringen är integrerad i helheten snarare än framskjuten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glaset visar Château Margaux 2020 en tät, rubinröd färg med ett klart och levande skimmer. Doften är precis det man hoppas på i en stor Bordeaux från Margaux, med svarta vinbär, viol, ceder och en diskret ton av tobak som växer fram i glaset. I munnen är 2020 imponerande silkeslen, men också byggd för att utvecklas länge, med fin tanninstruktur och ett mittparti där plommon, mörka körsbär och grafit möts i elegant balans. Eftersmaken är lång, rak och ovanligt frisk, vilket ger vinet en känsla av lätthet trots den tydliga intensiteten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDet här är ett vin som trivs bäst med mat som har både djup och struktur. Servera Château Margaux 2020 till grillad entrecôte, lammsadel eller hjort med svampsås, gärna när rätten har tydlig stekyta och en rik sky. Äldre hårdostar fungerar också mycket bra, liksom charkuterier av hög kvalitet om du vill göra det mer avslappnat. En klassisk regional kombination är Bordeaux, till exempel entrecôte bordelaise eller nötkött med rödvinssås, där vinets fräschör och elegans får spela mot den fylliga, umamirikare smaken. Till vilt, särskilt fasan eller dovhjort, visar 2020-årgången sin finaste sida med sitt lugna djup och sin långa, precisa avslutning.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChâteau Margaux är en av de stora namnen i Bordeaux, med en identitet som är djupt förankrad i Margauxs grusjordar och i en stil som prioriterar parfym, elegans och exakt struktur framför överdådig kraft. Egendomen har en lång historia som sträcker sig flera århundraden tillbaka och är idag en självklar referenspunkt för Premier Grand Cru Classé-viner från Médoc. Under ledning av ägarfamiljen Mentzelopoulos har slottet under lång tid fortsatt att utveckla sin redan höga nivå med stor noggrannhet i både vingård och källare. Här är målet inte att göra ett stort vin i vanlig mening, utan ett vin som känns naturligt aristokratiskt, där varje komponent är i balans redan från början. Denna filosofi syns tydligt i 2020, där precisionen i frukten, den silkiga tanninstrukturen och den långa, klara avslutningen bär hela uttrycket. I sammanhanget är också den berömda rådgivaren Émile Peynaud viktig att nämna, eftersom hans inflytande historiskt hjälpte till att forma det moderna Bordeaux-tänkandet kring kvalitet, precision och balans, något som Château Margaux tydligt förkroppsligar än i dag.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Margaux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41497874825314,"sku":"MS-70653","price":7075.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/margaux-1er-grand-cru-classe-margaux-2020-0_6bd70156-8ab6-4c8f-812f-d5471592a9c3.png?v=1779868729"},{"product_id":"margaux-1er-grand-cru-classe-margaux-2022","title":"Margaux 1er Grand Cru Classé Margaux, 2016","description":"\u003cp\u003eChâteau Margaux 2016 är en Cabernet Sauvignon-dominerad Bordeaux med elegans och djup, formad av Margauxs grusjordar och svala precision.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOm vinet\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinstockarna hos Château Margaux står på de klassiska grusjordarna i Margaux, här blandade med inslag av lera och kalksten som hjälper rötterna att söka djup och ger viner med både parfym och struktur. I Bordeaux är dessa marker särskilt gynnsamma för Cabernet Sauvignon, och i 2016 års blend spelar den druvan huvudrollen, med stöd av Merlot, Cabernet Franc och Petit Verdot. Producentens arbete i vingården är typiskt fokuserat på låg avkastning och noggrann selektering, något som brukar vara avgörande för att få fram koncentration utan att tappa finess.\n\nSkörden i 2016 skedde vid optimal mognad, och vinet har därefter vinifierats med den precision man förknippar med Château Margaux. Efter jäsning har det lagrats 18 till 20 månader på franska ekfat, varav ungefär hälften nya, vilket ger kryddighet, struktur och en diskret rostad ton utan att ta över frukten. Den typen av uppfostran är viktig i Bordeaux, där ekens roll ska rama in snarare än dominera, särskilt i ett vin som redan har så tydlig aromatik och ryggrad.\n\n\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glaset visar Château Margaux 2016 en djup rubinröd färg med violett kant, och redan i doften märks varför Bordeaux från Margaux ofta betraktas som något särskilt. Här kommer svarta vinbär, viol, rosenblad och ceder fram i en mycket ren och samlad stil, följt av grafit, tobak och mörk frukt. Smaken är fyllig men samtidigt silkeslen, med finmaskiga tanniner och en exakt, nästan arkitektonisk struktur som bär den långa avslutningen. Årgången 2016 ger vinet både energi och koncentration, så att frukten känns djup nu men också lovande för lång lagring, långt in på 2026 och vidare mot 2060.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDet här är ett vin som vill ha mat med både kraft och precision. Servera Château Margaux 2016 till entrecôte, lammrostbiff eller oxfilé med svamp, där vinets svarta vinbärsfrukt och ceder möter köttets umami på ett naturligt sätt. Vilt som hjort eller rådjur är också en utmärkt matchning, särskilt om såsen har lite skogstoner eller en klassisk Bordeauxprägel. Bland mer traditionella val passar en bit lagrad comté eller annan hård, nötig ost mycket bra, och charkuterier som lufttorkad skinka eller kryddig salami fungerar fint till ett mindre formellt tillfälle. Om du vill hålla dig nära ursprunget är lamm med örter, rostad potatis och en vinbaserad sky ett klassiskt, tryggt val i Bordeaux-stil.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChâteau Margaux är en av Bordeauxs mest mytomspunna egendomar och ett av de första slotten som många vinälskare tänker på när Margaux nämns. Slottet ligger i appellationen Margaux i Médoc, på marker där grusjordarna historiskt har visat sig idealiska för Cabernet Sauvignon och där elegans ofta prioriteras framför ren kraft. Vinernas stil bygger på ett konsekvent arbete i vingården, noggrann selektering och en ambition att låta terroiren tala tydligt, något som blivit ett kännetecken för huset under lång tid. I modern tid har den övergripande kvalitetslinjen starkt förknippats med Corinne Mentzelopoulos, ägare och drivande kraft bakom egendomen, samt Paul Pontallier, tidigare chef och en central gestalt i Château Margauxs samtida utveckling. Tillsammans med vinmakningsteamet har de format ett uttryck som förenar klassisk Bordeaux-struktur med ovanlig parfym och precision, vilket märks tydligt i Château Margaux 2016. Det är därför vinerna från denna adress ofta upplevs som både distinkta i sin ungdom och imponerande i sin utveckling över tid.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Margaux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41497875251298,"sku":"MS-48217","price":8715.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/margaux-1er-grand-cru-classe-margaux-2016-0.png?v=1779867981"},{"product_id":"margaux-1er-grand-cru-classe-margaux-2015","title":"Margaux 1er Grand Cru Classé Margaux, 2015","description":"\u003cp\u003eChâteau Margaux 2015 Cabernet Sauvignon från Bordeaux förenar djup elegans med Margauxs grusjordar och klassisk aristokratisk precision.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOm vinet\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChâteau Margaux 2015 kommer från Margaux i Bordeaux, där de djupa grusjordarna, ofta med sandig grus över lera och kalksten, ger druvorna bra dränering och hjälper Cabernet Sauvignon att utveckla sin typiska struktur och aromatik. Vinet bygger på de klassiska Bordeaux-sorterna Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc och Petit Verdot, och det är just den kombinationen som ger både ryggrad och komplexitet. I en så här prestigefylld appellation handlar mycket om precision i vingården, med noggrann selektion och ambitionen att hålla avkastningen låg nog för att koncentrationen ska bli naturlig och inte konstruerad.\n\nSkörden görs normalt för hand när varje parcell är mogen på sitt sätt, vilket är särskilt viktigt i ett år som 2015, då balans mellan fenolisk mognad och friskhet var avgörande. Jäsningen sker sedan med fokus på att bevara fruktens renhet och skapa fin struktur, snarare än att driva fram kraft för kraftens egen skull. Därefter har vinet lagrats 18 till 20 månader i franska ekfat, omkring 50 procent nya, vilket ger subtil krydda, ceder och ett diskret grepp utan att ta över den florala och mörkt fruktiga kärnan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDet här är Château Margaux 2015 i sin mest förföriska form, ett vin som redan på doften visar varför Margaux räknas som en av Bordeaux mest aristokratiska adresser. I glaset möts du av svarta vinbär, viol och ros, men också av ceder, cigarrlåda och grafit som ger den där klassiska, svala precisionen. Smaken är fyllig men samtidigt nästan svävande elegant, med silkiga tanniner och en djup kärna av mörk frukt som bär långt. Årgången 2015 ger extra koncentration och värme i frukten, men strukturen håller allt på plats och avslutet drar ut i tobak, mineralitet och en nästan eterisk längd.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChâteau Margaux 2015 trivs bäst med rätter som matchar vinets djup utan att överrösta dess elegans. Tänk långsamt stekt entrecôte, tournedos Rossini eller hjortfilé med svampsås, där köttets umami och såsens sälta möter Cabernet Sauvignon-dominansen på ett naturligt sätt. Även anka, gärna med rostad rotfrukt och skyn reducerad till djup, fungerar utmärkt, liksom viltfågel när den serveras med smöriga tillbehör och en lätt jordig komponent. För en mer klassisk regional kombination är lamm från Bordeaux-traditionen ett säkert kort, gärna med confiterad vitlök och örter, och för den som vill gå åt det mer utvecklade hållet passar lagrade hårdostar eller smakrik comté fint till 2015 års mogna men fortfarande strama profil.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChâteau Margaux är ett av Bordeaux mest mytomspunna slott och ett av de fyra första cru-slott som fick sin klassificering 1855, något som fortfarande sätter tonen för hur huset uppfattas i dag. Läget i Margaux, med sina djupa grusjordar och den marina, relativt milda klimatpåverkan från Médoc, är avgörande för den elegans som blivit husets signatur. Under större delen av sin moderna historia har egendomen formats av starka personliga avtryck, inte minst av André Mentzelopoulos, som köpte slottet 1977 och gav det en ny riktning, och hans dotter Corinne Mentzelopoulos, som fortsatt att utveckla egendomen med stor kontinuitet. I den tekniska ledningen har Paul Pontallier varit en central gestalt under många år som chef för Château Margaux, och idag förknippas huset starkt med Philippe Bascaules som managing director, tillsammans med den tydliga rådgivande närvaron av oenologen Émile Peynaud i slottets moderna historia. Det som definierar vinerna är inte bara deras kvalitet, utan den speciella kombinationen av parfym, finess och lagringsduglig struktur, där Bordeaux, och särskilt Margaux, får uttrycka sig med ovanlig klarhet. Château Margaux 2015 är ett tydligt exempel på den stilen, med den där balansen mellan kraft och lätthet som gör att vinet känns lika aristokratiskt som levande.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Margaux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41497875316834,"sku":"MS-46141","price":13965.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/margaux-1er-grand-cru-classe-margaux-2015-0.png?v=1779867961"},{"product_id":"margaux-1er-grand-cru-classe-margaux-2023","title":"Margaux 1er Grand Cru Classé Margaux, 2015","description":"\u003cp\u003eChâteau Margaux 2015 Cabernet Sauvignon från Bordeaux förenar djup, elegans och precision i en av regionens mest klassiska uttryck. Här möter parfym, struktur och lång lagringspotential.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOm vinet\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI Margaux arbetar Château Margaux med druvor som Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc och Petit Verdot från klassiska jordar av djup grus, sand och lera. Det är en terroir som passar Bordeaux mycket väl, eftersom den dränerar bra men ändå håller kvar tillräckligt med fukt för att ge jämn mognad. För en druvsammansättning som denna är balans ofta viktigare än kraft, och 2015 är en årgång som i Bordeaux gav mogen frukt och god koncentration. Producentens biodynamiska inriktning förstärker bilden av ett arbete där detaljer i vingården får stor betydelse.\n\nSkörden sker vanligtvis selektivt och med stor noggrannhet, vilket är avgörande i ett hus som Château Margaux där precision är en del av identiteten. Vinet jäser och mognar därefter i franska ekfat, här under 18 till 20 månader med omkring 50 procent nya barriquer, vilket ger struktur och krydda utan att ta över frukten. Den här typen av vinifikation passar Bordeaux-stilen väl, där ek, druvmaterial och årgång ska samspela snarare än konkurrera. I 2015 års version märks just den kombinationen tydligt, med modenhet, finess och en tydlig känsla av kontroll.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDet här är ett vin som fyller glaset med djup, men som aldrig känns tungt. I Château Margaux 2015 finns den där klassiska Margaux-parfymen av svarta vinbär, viol och rosenblad, följt av ceder, tobak och mörk choklad som långsamt vecklar ut sig i glaset. På gommen kommer frukten i flera lager, med moget björnbär, plommon och en grafitliknande mineralitet som ger riktning och längd. Tanninerna är sammetslena men tydligt närvarande, och avslutet är långt, precist och elegant, med en friskhet som gör att 2015 känns lika samlad som storslagen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChâteau Margaux 2015 är gjort för rätter där textur och djup får spela huvudrollen. Prova gärna med entrecôte eller oxfilé, gärna med en enkel pepparsås eller rostade rotfrukter, så att vinets svarta vinbär, ceder och mineralitet får plats. Det fungerar också mycket fint till hjort, rådjur eller annan viltstek, där de mogna tanninerna möter köttets sälta och fyllighet på ett naturligt sätt. En klassisk regional matchning är lamm från Bordeaux-hållet, till exempel lammrygg med örter och vitlök, och till den lite äldre sidan av måltiden, lagrade hårdostar som comté eller beaufort. Just i 2015 finns en generös frukt som gör vinet förvånansvärt mångsidigt, men det mår allra bäst av mat med struktur och elegans snarare än för mycket hetta eller sötma.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChâteau Margaux är ett av Bordeaux mest mytomspunna slott och hör till de namn som definierat vad Margaux och Médoc kan vara när klassisk struktur möter verklig finess. Slottets moderna historia är starkt förknippad med André Mentzelopoulos, som köpte egendomen på 1970-talet, och i dag med hans dotter Corinne Mentzelopoulos, som driver huset vidare som ägare och ledare. På den vinmakande sidan har Paul Pontallier haft en avgörande roll som chefsvinmakare under många år, och hans arbete formade husets samtida stil innan han gick bort 2016. Det som kännetecknar Château Margaux är inte bara prestige, utan en konsekvent strävan efter renhet, parfym och precision, där Cabernet Sauvignon i Bordeaux blir särskilt uttrycksfull på grusjordarna i Margaux. När allt fungerar som det ska blir resultatet vin som känns aristokratiskt utan att bli stelt, med stor lagringskapacitet och en igenkännbar doft av blommor, ceder och mörk frukt. Årgången 2015 visar detta mycket tydligt, med en kombination av kraft, elegans och längd som är svår att förväxla med något annat.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Margaux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41497875349602,"sku":"MS-44555","price":13965.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/margaux-1er-grand-cru-classe-margaux-2015-0_a81a6a72-4ac2-4883-811e-3503cead8b86.png?v=1779868036"},{"product_id":"margaux-1er-grand-cru-classe-margaux-2024","title":"Margaux 1er Grand Cru Classé Margaux, 2010","description":"\u003cp\u003eChâteau Margaux 2010 Cabernet Sauvignon från Bordeaux är en elegant klassiker med djup frukt, silkeslen struktur och imponerande längd.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOm vinet\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChâteau Margaux 2010 kommer från Margaux i Bordeaux, där Cabernet Sauvignon spelar huvudrollen i en klassisk blandning med Merlot, Cabernet Franc och Petit Verdot. Druvorna växer på djupa grusjordar, ofta med sandigt grus ovanpå lera, vilket hjälper vinstockarna att söka sig djupt och ger den där kombinationen av precision och parfym som området är känt för. I ett år som 2010, när mognaden kunde bli mycket bra, handlar uttrycket mer om balans än om kraft för kraftens egen skull. Det här är en stil som tydligt speglar terroiren i Margaux och den långsiktiga ambitionen hos slottet.\n\nVinifikationen följer den klassiska Bordeaux-modellen, där varje druvsort hanteras för att bevara renhet och struktur. Vinet har lagrats 18 till 24 månader i franska ekfat, med en hög andel nya fat, vilket ger subtil krydda, ceder och mer komplexitet utan att ta över frukten. Årgång 2010 är en vintage som ofta associeras med energi, koncentration och särskilt bra lagringspotential, och här märks det i vinets precision. Château Margaux 2010 är därför inte ett vin som bara visar upp kraft, utan ett som bygger sin identitet på finess, exakt tanninstruktur och lång utveckling i glaset.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glaset får du en djupt rubinröd till granatröd färg, och doften öppnar med svarta vinbär, viol, ceder och ett tydligt drag av cigarrlåda. När vinet får luft kommer mer mörk plommonfrukt, tobak och ett diskret inslag av krydda fram, vilket gör att Château Margaux 2010 känns både stramt och generöst på samma gång. Smaken är fyllig men aldrig tung, med silkeslena, finmaskiga tanniner och en precision som bara riktigt stora Bordeauxviner brukar ha. Avslutet är långt, rent och elegant, och det är just där 2010-årgången visar sin storhet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDet här är ett vin som trivs bäst med mat som har både djup och textur. Servera Château Margaux 2010 till rostbiff eller entrecôte med pepparsås, där vinets tanniner möter köttets saftighet på ett klassiskt sätt. Det fungerar också utmärkt till vilt, till exempel hjort med svampsås eller ankbröst med rostad rotfrukt, där den mörka frukten och de örtiga tonerna får fin motvikt. Som regionalt val är lamm från Bordeaux-trakten, gärna långkokt eller grillat med örter, en självklar följeslagare. Avsluta gärna måltiden med lagrade hårdostar eller en bit mogen comté, men även charkuterier med mild rökkaraktär kan fungera fint till 2010.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChâteau Margaux är ett av Bordeauxs mest mytomspunna slott och ett av de fem första tillväxtslotten från klassificeringen 1855. Fastigheten i Margaux har en lång historia, men i modern tid har den framför allt formats av familjen Mentzelopoulos, som tog över och satte en tydlig riktning för kvalitet och stil. Under ledning av Corinne Mentzelopoulos, ägare och drivande kraft, har egendomen fortsatt att utveckla en vinfilosofi som bygger på exakthet, selektion och respekt för platsen. På vinsidan har Paul Pontallier, som länge var teknisk direktör och en central gestalt i slottets moderna era, varit avgörande för att forma den stil som många förknippar med Château Margaux i dag. Det som definierar husets viner är inte bara elegans, utan en ovanlig kombination av parfym, struktur och lagringsförmåga, där varje årgång får uttrycka sig inom en mycket tydlig ram. I Bordeaux och särskilt i Margaux finns en naturlig lutning mot finess snarare än överdrift, och Château Margaux är kanske den tydligaste tolkningen av just den idén. Årgång 2010 visar hur huset kan förena koncentration med lätthet, vilket är en del av förklaringen till varför detta slott har behållit sin särställning i Bordeaux.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Margaux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41497875611746,"sku":"MS-20332","price":10850.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/margaux-1er-grand-cru-classe-margaux-2010-0.png?v=1779998921"},{"product_id":"margaux-1er-grand-cru-classe-margaux-2009","title":"Margaux 1er Grand Cru Classé Margaux, 2009","description":"\u003cp\u003eChâteau Margaux 2009 är en Bordeaux med Cabernet Sauvignon-djup, silkeslen elegans och den svala precision som gjort Margaux till en legend.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOm vinet\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChâteau Margaux 2009 kommer från ett av de mest klassiska lägena i Bordeaux, där Cabernet Sauvignon dominerar i blandningen tillsammans med Merlot, Cabernet Franc och Petit Verdot. Vinstockarna står på djupa grusjordar över lera och kalksten i Margaux, en jordmån som hjälper druvorna att mogna jämnt men ändå behålla friskhet och definition. Just i en stor årgång som 2009 blir balansen mellan mognad och struktur särskilt tydlig, och det är ofta det som gör viner från denna egendom så lagringsdugliga.\n\nSkörden görs normalt med stor noggrannhet för att välja frukt med rätt fenolisk mognad, och i en vinifiering som denna är precisionen central. Vinet har lagrats omkring 18 till 20 månader i franska ekfat, ungefär hälften nya, vilket ger krydda, struktur och en lätt rostad ton utan att ta över frukten. Den typen av élevage är typisk för Château Margaux, där man söker transparens lika mycket som kraft, så att årgången 2009 kan uttrycka både druvsorterna och platsen tydligt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glaset visar Château Margaux 2009 direkt varför Bordeaux från Margaux har ett särskilt rykte. Doften är djup och nyanserad med svarta vinbär, viol, ceder, tobak och en diskret rökighet som ramar in frukten utan att bli tung. På paletten är vinet fylligt men samtidigt mycket silkeslent, med mörk plommonfrukt, grafit och fint integrerad ek som bygger komplexitet lager för lager.\n\nDet som verkligen imponerar i 2009 är hur koncentration och elegans hålls ihop. Tanninerna är mogna och mycket fina i strukturen, så helheten känns både kraftfull och nästan viktlös i rörelsen. Eftersmaken är lång, sval och raffinerad, med en precision som gör att varje klunk bjuder på något nytt. Det här är ett vin som inte bara smakar stort, utan också exakt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChâteau Margaux 2009 förtjänar mat med både smakdjup och textur, gärna rätter där vinets fina tanniner får något att bita i. Grillad entrecôte, oxfilé med svampsås eller hjort med rostade rotfrukter är klassiska matchningar som lyfter fram Cabernet Sauvignon i Bordeaux och låter den silkeslena strukturen komma till sin rätt. Även ankbröst eller vildand fungerar utmärkt om tillbehören lutar åt jordighet och sälta.\n\nFör en mer traditionell regional kombination är lamm från Bordeaux-stil, gärna med vitlök, örter och en fyllig sky, ett väldigt fint val till Château Margaux 2009. Du kan också tänka dig confiterad gås, grillade lammkotletter eller en kraftig köttgryta med svamp. Till lagrade hårdostar, som comté eller beaufort, blir vinet mer avslappnat och visar sin eleganta frukt och sin långa, läckra avslutning.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChâteau Margaux är en av de mest namnkunniga egendomarna i Médoc och har länge varit ett riktmärke för Bordeaux i allmänhet och Margaux i synnerhet. Egendomen präglas av sitt klassiska läge, sin tydliga känsla för proportioner och en vinmakningsfilosofi där elegans och definition går före yvighet. Resultatet är viner som ofta upplevs som mer parfymrika och finmejslade än massiva, även när årgången är generös som 2009.\n\nUnder många år var Paul Pontallier, som var chef för slottet, starkt förknippad med den moderna eran hos Château Margaux och bidrog till att förfina stilens precision och konsekvens. I dag är den konstnärliga och kulturella identiteten också tydligt knuten till familjen Mentzelopoulos, som äger egendomen och har format dess nutida utveckling. Det är en producent som arbetar med stor respekt för platsen, där de djupa grusjordarna i Bordeaux och det klassiska druvurvalet får stå i centrum. När allt sitter, som i 2009, blir resultatet ett vin som förenar kraft, parfym och en ovanligt lång, aristokratisk avslutning.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Margaux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41497875644514,"sku":"MS-17012","price":10275.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/margaux-1er-grand-cru-classe-margaux-2009-0.png?v=1779867736"},{"product_id":"margaux-1er-grand-cru-classe-margaux-2025","title":"Margaux 1er Grand Cru Classé Margaux, 2018","description":"Margaux 1er Grand Cru Classé Margaux, 2018","brand":"Château Margaux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41497877020770,"sku":"MS-58465","price":7980.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/margaux-1er-grand-cru-classe-margaux-2018-0_a114553c-fae3-4d8a-919f-c524170c378c.png?v=1785874292"},{"product_id":"margaux-1er-grand-cru-classe-margaux-2026","title":"Margaux 1er Grand Cru Classé Margaux, 2020","description":"\u003cp\u003eChâteau Margaux Cabernet Sauvignon från Margaux 2020 visar klassisk Bordeaux-elegans, med djup frukt, florala toner och silkeslen precision.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOm vinet\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChâteau Margaux 2020 kommer från de klassiska grusjordarna i Margaux, där djupa gruslager och inslag av sand över lera hjälper rankorna att söka sig nedåt och ger druvor med fin koncentration och friskhet. I Bordeaux, och särskilt här, är balansen mellan kraft och finess central, och den biodynamiska odlingen pekar mot ett tydligt fokus på liv i jorden och ett mer precis uttryck i frukten. Cabernet Sauvignon spelar ofta huvudrollen, med Merlot, Cabernet Franc och Petit Verdot som ger rundhet, arom och extra struktur.\n\nÅrgång 2020 i Bordeaux präglades av en varm växtsäsong, men de bästa slotten lyckades bevara spänst och definition, vilket märks i vinets kombination av mognad och linje. Château Margaux vinifierar traditionellt med stor noggrannhet för att lyfta fram terroiren snarare än att maskera den, och här har vinet lagrats 18 till 20 månader i franska ekfat, ungefär hälften nya, vilket ger kryddighet och textur utan att ta över. Resultatet är ett vin som känns klassiskt i formen men levande i uttrycket, tydligt förankrat i Margaux och i Bordeauxs stora Cabernet-baserade stil.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glaset är Château Margaux 2020 djupt rubinlila, nästan sammetsmörkt i kanten, och doften öppnar med cassis, viol och nyplommon som snabbt följs av ceder, tobak och en diskret mineralitet. Det här är en Bordeaux som inte försöker imponera med tyngd, utan med precision, och just därför känns den så övertygande. På paletten är frukten tät men elegant, tanninerna finslipade och strukturen rak, med en silkeslen mitt som bär allt framåt. Årgång 2020 ger vinets mörka frukt en klar energi, och avslutet är långt, torrt och nyanserat med en klassisk Margaux-känsla av finess.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDet här är ett vin som vill möta mat med både smak och struktur, gärna något med ordentlig umami och lång tillagningstid. Tänk grillad entrecôte, långkokt oxkind eller hjort med svamp och rotsaker, där Château Margaux 2020 får visa hur Cabernet Sauvignon från Bordeaux kan bära både kraft och elegans. Till lammstek med örter blir samspelet lika fint, särskilt om du låter stekytan vara rejäl. För en mer klassisk regional kombination fungerar confit de canard eller entrecôte bordelaise mycket bra, och mot lagrade hårdostar eller lufttorkat kött får vinets ceder, tobak och mörka frukt ett extra lyft.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChâteau Margaux är ett av Bordeauxs mest legendariska slott och ett av de namn som format hur världen tänker på Margaux som appellation. Egendomen i Médoc har rötter långt bak i historien, men den moderna identiteten har särskilt förknippats med Corinne Mentzelopoulos, som äger slottet, och med Paul Pontallier, den länge tongivande generaldirektören och vinmakaren som bidrog starkt till husets samtida kvalitetstopp. Under senare år har Philippe Bascaules, som directeur général, fortsatt arbetet med att förfina vinernas precision och elegans. Det som gör Château Margaux så särpräglat är inte bara prestige, utan den konsekventa förmågan att låta Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc och Petit Verdot uttrycka den grusiga terroiren i Margaux med nästan aristokratisk klarhet. Vinerna brukar vara florala, djupa och långlivade, men alltid med en tydlig känsla av balans snarare än överdrift. I årgång 2020 märks den filosofin särskilt väl, där kraften är inramad av finess och där slutresultatet känns både klassiskt och levande.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Margaux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41497906970722,"sku":"MS-70638","price":7075.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/margaux-1er-grand-cru-classe-margaux-2020-0.png?v=1779868722"},{"product_id":"pavillon-rouge-2eme-vin-du-chateau-margaux-margaux-magnum-15l-2004","title":"Pavillon Rouge 2ème Vin Du Château Margaux Margaux - Magnum 1,5L, 2004","description":"\u003cp\u003eChâteau Margaux 2004 Cabernet Sauvignon från Margaux visar den klassiska Bordeaux-stilen med djup, elegans och fin precision från gruset.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOm vinet\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChâteau Margaux 2004 kommer från några av appellationens mest eftertraktade lägen i Margaux, där de djupa grusjordarna med inslag av sand ger bra dränering och hjälper rankorna att söka sig djupt ner. Det är en terroir som brukar ge Cabernet Sauvignon en särskilt fin kombination av aromatisk klarhet och struktur, medan Merlot, Cabernet Franc och Petit Verdot bidrar med mjukare frukt, kryddighet och extra färgdjup. På en egendom som Château Margaux arbetar man traditionellt med mycket noggrann vingårdsselektion och låga skördeuttag för att få fram precision snarare än kraft. Årgång 2004 är i Bordeaux ofta mer klassisk än solmogen, vilket passar huset väl och gör att uttrycket får en svalare, mer linjär elegans.\n\nI vinifieringen är målet hos Château Margaux att bevara druvornas renhet och finess, snarare än att bygga upp ett tungt och extraherat vin. 2004 års vin har lagrats 18 månader på franska barriques, med ungefär 30 till 40 procent nya fat, vilket ger struktur och subtila toner av ceder och rostad krydda utan att ta över frukten. För en så här välgjord Bordeaux-blandning handlar det om att hitta rätt balans mellan mognad, tanniner och aromatisk precision. Det är också typiskt för huset att låta den slutliga blandningen spegla årgången, så att Château Margaux 2004 behåller sin klassiska Margaux-karaktär med elegans i centrum.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHär får du ett vin som öppnar sig med mörk frukt, svarta vinbär, plommon och viol, följt av ceder, tobak och en diskret jordighet som ger djup åt helheten. Château Margaux 2004 Cabernet Sauvignon från Bordeaux är medelfylligt men känns ändå seriöst, med finfördelade tanniner som redan har börjat smälta in utan att helt tappa sin ryggrad. I smaken märks hur den klassiska Margaux-stilen arbetar med snarare än mot kraften, så att varje klunk känns elegant och exakt. Vinet är långt, nyanserat och avslutar med en stillsam men tydlig intensitet som gör att 2004 framstår som en mycket harmonisk årgång.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDet här är ett vin som gärna möter mat med struktur och djup, gärna långkokt oxkind, entrecôte med pepparsås eller hjortfilé med svamp. Château Margaux 2004 fungerar också utmärkt till ankbröst, gärna med körsbärssås eller rostade rotfrukter, där vinets svarta vinbär och ceder får spela mot det smakrika köttet. För en mer klassisk regional kombination är lamm från Bordeaux med örter och vitlök ett självklart val, särskilt om det serveras med potatisgratäng eller confiterade grönsaker. Även lagrade hårdostar och välgjorda charkuterier kan fungera fint, men låt gärna maten vara tillräckligt smakrik för att möta vinets tanniner och elegans.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChâteau Margaux är en av Bordeaux mest mytomspunna egendomar och ett av de få slotten som bär samma namn som appellationen Margaux. Egendomen har en lång historia av att sätta elegans före överdriven kraft, något som gjort den till en stilbildare för Cabernet Sauvignon-baserad Bordeaux. Under modern tid har huset blivit starkt förknippat med Corinne Mentzelopoulos, som driver egendomen, och med Paul Pontallier, som under många år var en central gestalt som directeur général och bidrog till att förfina den moderna stilen. I dag är det just kombinationen av historia, minutiöst vingårdsarbete och ett mycket exakt arbete i källaren som definierar vinerna. Château Margaux gör viner som ofta upplevs parfymrika, strukturerade och ovanligt svala i uttrycket, även i årgångar som 2004. Det är också ett slott där den klassiska blandningen av Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc och Petit Verdot används för att bygga komplexitet utan att förlora den där karakteristiska lättheten i rörelsen. Resultatet är Bordeaux med aristokratisk precision, snarare än demonstration av kraft.\u003c\/p\u003e","brand":"Pavillon Rouge","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41497941835874,"sku":"MS-6168","price":4640.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/pavillon-rouge-2eme-vin-du-chateau-margaux-margaux-magnum-15l-2004-0.png?v=1779868057"},{"product_id":"margaux-1er-grand-cru-classe-margaux-2035","title":"Margaux 1er Grand Cru Classé Margaux, 2010","description":"\u003cp\u003eChâteau Margaux Cabernet Sauvignon från Bordeaux 2010 förenar elegans och djup med klassisk Margaux-finess, formad av grusjordar och det stora året. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOm vinet\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChâteau Margaux ligger i hjärtat av appellationen Margaux i Bordeaux, där de klassiska grusjordarna ger Cabernet Sauvignon och de övriga bordeauxsorterna utmärkt dränering och god värmelagring. Här handlar arbetet alltid om precision snarare än kraft, med fokus på att få fram frukt, arom och struktur utan att förlora den silkeslena elegans som gjort slottet berömt. Årgång 2010 passade särskilt bra för den här stilen, med ett växtår som i Bordeaux ofta gav mogen frukt och frisk ryggrad.\n\nVinet bygger på Cabernet Sauvignon tillsammans med Merlot, Cabernet Franc och Petit Verdot, en klassisk blandning för Bordeaux och särskilt relevant i Margaux där struktur och parfym gärna går hand i hand. Enligt uppgifterna har det lagrats 18 till 20 månader på franska ekfat, i princip helt ny ek, vilket är typiskt för ett förstklassigt slottsvin från området och bidrar till både textur och lagringspotential. I 2010 års Bordeaux är det just samspelet mellan frukt, tannin och ek som gör helheten så övertygande, snarare än någon enskild detalj. Här märks en vinifikation som prioriterar precision, längd och balans, så att Château Margaux 2010 kan utvecklas långsamt och tryggt i flaskan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChâteau Margaux 2010 öppnar med en mörk, tät aromatik där svarta vinbär, plommon och viol snabbt tar plats, följt av ceder, tobak och en diskret jordighet som ger djup. I munnen är det här ett vin som känns kraftfullt men aldrig tungt, med den där klassiska Margaux-känslan av finlemmad struktur och silkiga tanniner. Årgång 2010 visar sig tydligt i den fina friskheten och i hur frukten fortfarande bär upp allt det kryddiga och rostade från ekfatshanteringen. Avslutet är långt, nyanserat och mycket elegant, med en känsla som dröjer kvar långt efter sista klunken och gör att man gärna återvänder till glaset.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDet här är ett vin som mår bäst av mat med både djup och struktur. Servera Château Margaux 2010 till oxfilé, lammrostbiff eller hjort med en klassisk vinsås, så möter vinets tanniner köttets textur på ett mycket fint sätt. Till lagrade hårdostar, som comté eller gammal lagrad cheddar, framträder vinets ceder, tobak och svarta vinbär på ett nästan aristokratiskt sätt. En självklar regional kombination är entrecôte à la bordelaise, gärna med smörig sås på rödvin och schalottenlök, eftersom Bordeauxs egen köksstil speglar vinets ursprung så väl. Charkuterier av hög kvalitet kan också fungera, men det är framför allt vilt och rött kött som gör att 2010 års Margaux verkligen får visa sin precision och längd.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChâteau Margaux är ett av de mest mytomspunna slotten i Bordeaux, och samtidigt ett av de mest konsekventa när det gäller stil och kvalitet. Slottet ligger i kommunen Margaux i Médoc och räknas som Premier Grand Cru Classé enligt 1855 års klassificering, en status som i sig säger något om platsens historiska betydelse. Under många år var Paul Pontallier den tydliga rösten för egendomen som chef och teknisk ledare, och han bidrog starkt till att förfina vinernas elegans och exakthet. I dag förknippas arbetet främst med Corinne Mentzelopoulos, som äger slottet, och den tekniska ledningen som för arvet vidare med samma krav på precision. Det som särskilt definierar Château Margaux är hur huset förenar kraft med finess, och hur Margaux-terroirens grus och komplexa dränering får tala genom Cabernet Sauvignon och den klassiska bordeauxblandningen. Årgång 2010 är ett tydligt exempel på detta, där producentens stil och årets naturliga struktur möts i ett vin med imponerande balans, längd och lagringsduglighet.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Margaux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54904805065087,"sku":"MS-50606","price":10850.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/margaux-1er-grand-cru-classe-margaux-2010-0_ee3c8094-0cca-45b4-82f3-d4cb2f36b989.png?v=1779868001"},{"product_id":"margaux-1er-grand-cru-classe-margaux-2007","title":"Margaux 1er Grand Cru Classé Margaux, 2006","description":"\u003cp\u003eChâteau Margaux 2006 Cabernet Sauvignon från Margaux förenar djup frukt med klassisk elegans och den svala precision som gör Bordeaux tidlös.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOm vinet\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChâteau Margaux 2006 kommer från en av Médocs mest berömda egendomar, där Cabernet Sauvignon dominerar och får sällskap av Merlot, Cabernet Franc och Petit Verdot. Vingårdarna i Margaux präglas av djupa grusjordar med inslag av sand över lera, en kombination som ger god dränering och hjälper rankorna att söka sig djupt efter vatten och näring. Det är en terroir som ofta ger viner med finess snarare än tyngd, och 2006 års blandning passar väl in i den stilen. För Château Margaux är balansen mellan struktur, aromatik och elegans alltid central, och det märks tydligt här.\n\nSkörden i Bordeaux sker vanligtvis selektivt och med stor noggrannhet, och för ett vin som Château Margaux 2006 är målet att plocka varje druvsort vid optimal mognad. Vinet har lagrats i 18 till 20 månader på franska ekbarriques, omkring hälften nya fat, vilket ger en diskret kryddighet och ett lager av ceder utan att dominera frukten. Jäsningen och lagringen syftar till att bevara den klassiska Margaux-profilen, där tanninerna ska bli silkeslena och helheten hålla ihop under lång lagring. 2006 är ett årgångsbaserat vin som redan har visat sin utveckling, men som också bär strukturen för fortsatt lagring.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glaset visar Château Margaux 2006 den typ av djup rubinröd färg med tegeltoner som ofta signalerar ett moget Bordeauxvin. Doften öppnar med svarta vinbär, viol och ceder, och därefter kommer plommon, tobak och en lätt grafitton som ger vinet sin aristokratiska känsla. Smaken är fyllig men aldrig tung, med fint korniga tanniner och en lång, mineralisk avslutning som stannar kvar på ett lugnt och precist sätt. Det här är en 2006 som visar hur Margaux kan kombinera kraft med finess, särskilt när cabernetfrukten får utvecklas på ett kontrollerat och elegant sätt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDet här är ett vin som trivs bäst med rätter som har både smakdjup och struktur. Tänk oxfilé, entrecôte eller lammstek, gärna med svampsås eller rödvinssky, där Château Margaux 2006 får möta både köttets sälta och såsens umami. Även vilt som hjort eller rådjur fungerar utmärkt, särskilt om tillbehören går mot rotfrukter, smörstekt svamp eller en klassisk pepparsås. För en mer traditionell matchning från Bordeaux är långlagrad hårdost ett säkert kort, och charkuterier av god kvalitet kan också lyfta vinets ceder, tobak och mörka frukt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChâteau Margaux är ett av de mest ikoniska slotten i Bordeaux och ett namn som i praktiken är synonymt med Margaux-distriktets mest eleganta uttryck. Egendomen har en lång historia och hör till de få slott som klassificerades som Premier Grand Cru Classé i 1855 års klassificering, något som fortfarande sätter tonen för hur vinerna uppfattas. Under modern tid blev slottet särskilt starkt förknippat med André Mentzelopoulos, som köpte egendomen 1977 och satte igång en kvalitetsresa som fortfarande präglar huset. I dag förvaltas arvet av Corinne Mentzelopoulos, och vinmakningen leds av Philippe Bascaules, som tidigare var chef på Château Margaux även under en period då Paul Pontallier var den tongivande vinmakaren och senare verkställande direktör. Det som definierar Château Margaux är inte bara prestige, utan en mycket tydlig stil där Cabernet Sauvignon får bära frukt, parfym och struktur i en form som nästan alltid söker elegans före överdåd. 2006 års vin visar just den sidan av egendomen, med precision, djup och en klassisk Bordeaux-ryggrad som gör att vinet känns både historiskt och levande på samma gång.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Margaux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54942877024639,"sku":"MS-9666","price":7075.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/margaux-1er-grand-cru-classe-margaux-2006-0_ff4653c7-6f3c-49a9-8ddc-a50a93d3b1a2.png?v=1779868076"},{"product_id":"pavillon-rouge-2eme-vin-du-chateau-margaux-margaux-2001","title":"Pavillon Rouge 2ème Vin Du Château Margaux Margaux, 2001","description":"\u003cp\u003ePavillon Rouge du Château Margaux 2001, Bordeaux Cabernet Sauvignon, visar Margauxs elegans med fin djupfrukt, ceder och silkiga tanniner. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOm vinet\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI Margaux, i Bordeaux, kommer druvorna till ett område där grusjordar dominerar och ofta ger fin dränering, medan inslag av lera och kalksten bidrar med lite mer djup och textur. För en cuvée som Pavillon Rouge du Château Margaux 2001 betyder det en stil där Cabernet Sauvignon får bära ryggraden, men där Merlot, Cabernet Franc och Petit Verdot rundar av och lägger till nyanser. Årgången 2001 i Bordeaux är inte den mest kraftfulla i modern mening, men den kan ge mycket klassisk balans och fin lagringsmognad när odlingen varit noggrann.\n\nVinifikationen i Bordeaux för ett vin av den här typen bygger vanligtvis på noggrann sortering, jäsning av varje druvsort separat och en lagring på franska barriquer, ofta med en andel nya fat för struktur och precision. För Pavillon Rouge du Château Margaux 2001 anges 12 till 14 månader i fransk ek, delvis nya fat, vilket är helt i linje med en stil som vill ge krydda och form utan att dölja ursprunget. I den här typen av årgång spelar skonsam extraktion och ett exakt fatval stor roll, eftersom målet är att bevara elegans, inte bara koncentration. Det är därför vinet kan upplevas öppet redan nu, men fortfarande med den ryggrad som krävs för fortsatt utveckling.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glaset visar Pavillon Rouge du Château Margaux 2001 den där klassiska Bordeauxkänslan som många söker när de vill ha mognad utan att tappa precision. Doften drar mot svarta vinbär, plommon, viol och ceder, och i bakgrunden finns tobak, torra örter och en fin antydan av krydda som ofta kommer fram när 2001 börjar tala med mer lågmäld röst. Smaken är medelfyllig till fyllig, med mogna men fortfarande tydliga tanniner, mörk frukt och ett elegant avslut som dröjer kvar i flera lager. Det här är ett vin som känns samlat snarare än högljutt, och som visar varför Margaux i Bordeaux är så förknippat med finess.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTill Pavillon Rouge du Château Margaux 2001 passar klassiska rätter med både struktur och djup, gärna en rosastekt entrecôte med pepparsås, eller en långkokt hjortgryta med svamp och rotfrukter. Vinet har också fint sällskap i confiterad anka, där den mogna frukten och de silkiga tanninerna möter rätten utan att ta över. För ett mer traditionellt Bordeaux-anslag fungerar lammlägg med örter, eller nötköttsgryta med vin och lök, mycket bra. Vill du gå åt det mer rustika hållet är hård lagrad ost och charkuterier ett säkert val, särskilt tillsammans med ett vin från Margaux som redan har några års mognad på sig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePavillon Rouge du Château Margaux är andravinet från ett av Bordeauxs mest legendariska slott, Château Margaux i Margaux, och spelar en viktig roll i hur egendomen tolkar sitt material. Medan grand vin representerar den mest stringenta urvalsprocessen, ger Pavillon Rouge en tydligare bild av husets stil i en något tidigare drickbar form. Slottet förknippas framför allt med Philippe Bascaules, som har varit directeur général, och med den viktiga konsultrollen från önologen Émile Peynaud i den moderna Bordeauxhistorien, även om hans inflytande främst hör till den bredare utvecklingen av regionens finvinsstil. Det som definierar Château Margaux är framför allt känslan för precision, parfym och elegans, snarare än tyngd för tyngdens skull. I Bordeaux, och särskilt i Margaux, handlar det om att låta Cabernet Sauvignon leda med finess, samtidigt som Merlot, Cabernet Franc och Petit Verdot används för att bygga helhet och balans. Pavillon Rouge du Château Margaux 2001 visar just den linjen, ett vin där ursprung, urval och återhållsamhet möts i ett mycket klassiskt uttryck.\u003c\/p\u003e","brand":"Pavillon Rouge","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55297048969599,"sku":"MS-620","price":2235.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/pavillon-rouge-2eme-vin-du-chateau-margaux-margaux-2001-0.png?v=1779868053"},{"product_id":"pavillon-rouge-margaux-2013","title":"Pavillon Rouge° Margaux, 2012","description":"\u003cp\u003eChâteau Margaux 2012 Cabernet Sauvignon från Bordeaux visar klassisk elegans, djup frukt och sval precision från Margauxs grusjordar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOm vinet\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI Bordeaux och särskilt i Margaux är Château Margaux nästan synonymt med finess, och 2012 visar tydligt varför. Druvblandningen bygger på Cabernet Sauvignon med Merlot, Petit Verdot och Cabernet Franc, vilket ger ryggrad, parfym och en mer nyanserad, silkig struktur än kraft för kraftens egen skull. Jordarna här, med grus och lera, hjälper rankorna att dränera väl samtidigt som de behåller tillräckligt med fukt för att mogna jämnt även i svalare årgångar som 2012. Det är den typen av läge där detaljerna i marken verkligen hörs i glaset.\n\nSkörden görs vanligtvis selektivt och med stor precision, eftersom producentens stil bygger på att bara använda fullt mogna druvor. Jäsningen och den efterföljande lagringen sker traditionellt med fokus på att bevara druvornas fräschör och ge struktur utan att ta över, och i 2012 års vin har den franska ekens roll varit tydlig men återhållen. Uppgiften om 18 månader på franska barriques, varav cirka 40 procent nya, passar väl in i den klassiska Margaux-stilen, där ek används för att runda av tanninerna snarare än att dominera arombilden. Resultatet blir ett vin där Cabernet Sauvignon får tala med precision, stödd av Merlot och de mindre andelarna Petit Verdot och Cabernet Franc.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glaset möter du Château Margaux 2012 med en djup rubinröd färg och lätt tegelfärgade toner i kanten som redan antyder mognad. Doften går direkt mot svarta vinbär, plommon och viol, men också mot ceder, blyertspenna och en diskret ton av tobak som ger vinet en tydlig Bordeaux-signatur. Smaken är elegant och medelfyllig, med finmaskiga tanniner och en frisk syra som håller frukten levande genom hela mittpartiet. Det är en 2012:a som inte söker dramatik, utan snarare precision, längd och den där lugna, självsäkra avslutningen som gör att man gärna återvänder till glaset.\n\nMot slutet kommer subtila ekkryddor och mörk frukt tillbaka, tillsammans med en torr, raffinerad finish som känns både klassisk och välbalanserad. Drickfönstret 2024 till 2032 känns naturligt för stilen, eftersom vinet har tillräcklig struktur för att fortsätta utvecklas utan att tappa sin charm. Det här är Bordeaux från Margaux när det är som mest definierat.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDet här är ett vin som trivs bäst med mat som har både smakdjup och textur. Tänk en saftig entrecôte, rostat lamm med örter eller en bit ankbröst, där vinets eleganta tanniner kan möta proteinet och frukten får spela mot det rostade och köttiga. Château Margaux 2012 fungerar också mycket fint med vilt, till exempel hjortfilé eller rådjur med svamp och smöriga tillbehör, eftersom den friska syran och de finstilta ceder- och tobaksnoterna harmonierar med skogens mer jordiga toner.\n\nFör en mer klassisk regional kombination är Bordeaux-inspirerad entrecôte eller entrecôte med smör och pommes frites ett säkert val, gärna serverad i ett lugnare tempo så att vinet får öppna sig i glaset. Aged cheese, särskilt lagrade hårdostar, lyfter fram vinets sälta och de mogna, mörka fruktnoterna, och en välgjord charkbricka med lufttorkad skinka och paté kan också fungera överraskande bra. Det här är inte ett vin som vill dricka ensam med maten i bakgrunden, utan ett vin som gärna sitter vid bordet och tar plats på ett sofistikerat sätt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChâteau Margaux är en av de mest mytomspunna egendomarna i Bordeaux, belägen i Margaux i Médoc, och har länge räknats till de stora referenserna för klassisk cabernetdominerad vinmakning. Slottet bär namnet på både egendomen och appellationen i stilistisk mening, och vinerna är kända för sin kombination av parfym, precision och lagringsduglig struktur snarare än tung kraft. I modern tid förknippas egendomen starkt med Corinne Mentzelopoulos, som äger Château Margaux och har spelat en central roll i att vidareutveckla dess uttryck. På vinmakarsidan har Paul Pontallier varit ett namn som många vinälskare fortfarande associerar med den moderna eran på egendomen, och han bidrog starkt till att befästa husets eleganta stil.\n\nDet som särskilt definierar Château Margaux är samspelet mellan jordmån, läge och en mycket noggrann urvalsfilosofi. De grusiga jordarna med inslag av lera ger bra dränering och hjälper Cabernet Sauvignon att nå sin karakteristiska kombination av djup, friskhet och aromatisk exakthet, medan Merlot, Petit Verdot och Cabernet Franc används för att bygga komplexitet och balans. I årgångar som 2012 blir den stilistiska disciplinen extra tydlig, eftersom huset inte försöker kompensera för väder med överextraktion, utan snarare arbetar med finess och tydlighet. Det är just därför Château Margaux ofta upplevs som ett vin med självklar auktoritet, men också med en ovanlig lätthet i steget.\u003c\/p\u003e","brand":"Pavillon Rouge","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56117510209919,"sku":"MS-80777","price":3055.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/pavillon-rouge-margaux-2012-0.png?v=1779869876"},{"product_id":"pavillon-rouge-2eme-vin-du-chateau-margaux-margaux-2002","title":"Pavillon Rouge 2ème Vin Du Château Margaux Margaux, 2002","description":"\u003cp\u003ePavillon Rouge du Château Margaux 2002 i Bordeaux är en Cabernet Sauvignon-dominerad blend med klassisk Margaux-elegans, djup och finess från grusjordar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOm vinet\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI Margaux, där djupa grusjordar blandas med sand och ger bra dränering, trivs Cabernet Sauvignon särskilt väl. Pavillon Rouge du Château Margaux 2002 bygger på de klassiska Bordeaux-sorterna Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc och Petit Verdot, en kombination som ofta ger både struktur och aromatisk precision. Stilen från Margaux handlar sällan om kraft för kraftens skull, utan mer om balans, parfym och finmaskiga tanniner, något som brukar märkas tydligt i en årgång som 2002.\n\nFör ett andravin från ett så prestigefyllt slott är urvalet vanligtvis hårt och noggrant, vilket betyder att bara de bästa partierna får bära huset eleganta signatur. Pavillon Rouge du Château Margaux 2002 är lagrad i franska ekbarriquer i 18 månader, med ungefär 30 till 40 procent ny ek, vilket ger stöd åt frukten utan att ta över. I Bordeaux är den här typen av uppfostran helt central för att bygga komplexitet, och i den här vinen bidrar den till de klassiska tonerna av ceder, tobak och mörk frukt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHär får du en vinupplevelse som öppnar sig med djup rubinröd färg och en kant som redan visar lite tecken på mognad. Doften i Pavillon Rouge du Château Margaux 2002 går direkt mot svart vinbär, plommon och viol, följt av ceder, tobak och en diskret jordig underton som är typisk för Bordeaux när den är som mest klassisk. I munnen är 2002 elegant snarare än bred, med medelfyllig kropp, finkorniga tanniner och en frisk syra som håller allt på plats. Eftersmaken är lång och sammanhållen, med den där stillsamma men tydliga Margaux-finessen som gör att glaset gärna fylls på igen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDen här typen av Bordeaux älskar mat med både smakdjup och struktur. Servera Pavillon Rouge du Château Margaux 2002 till lammkotletter, oxfilé eller en krämig svamprisotto om du vill lyfta fram vinets elegans och de jordiga tonerna. Till vilt, särskilt dovhjort eller rådjur med klassiska tillbehör, blir mötet ännu mer självklart eftersom vinets tanniner och syra möter protein och sälta på ett fint sätt. En klassisk regional kombination är Bordeaux med entrecôte, gärna med potatis och en enkel rödvinssky, och det fungerar alldeles utmärkt här. För ostbrickan passar lagrade hårdostar och mogna charkuterier, där 2002:ans ceder, tobak och mörka frukt får extra djup.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePavillon Rouge du Château Margaux är andravinet från Château Margaux, en av Bordeauxs mest mytomspunna egendomar och ett namn som i decennier har förknippats med precision och återhållsam elegans. Slottet ligger i appellationen Margaux i Médoc, där grusjordarna har gett förutsättningar för några av regionens mest berömda cabernet-dominerade viner. Vinets identitet formas av samma strävan efter detalj och balans som man förknippar med huset, där urvalet till Pavillon Rouge är betydelsefullt eftersom det speglar hur noggrant man arbetar med frukt och kvalitet redan före den slutliga blandningen. Historiskt har Château Margaux varit starkt förknippat med namn som Paul Pontallier, den långvarige direktören och tekniske ledaren som blev en central figur för egendomens moderna stil, samt vinmakaren Philippe Bascaules, som fortsatte arbetet med att förfina uttrycket. I Bordeaux är sådan kontinuitet viktig, och det märks i vinerna: de känns klassiska utan att bli stela, och de bär ofta både parfym, struktur och en distinkt känsla av ursprung. Pavillon Rouge du Château Margaux 2002 visar just detta, med en stil som är tydligt rotad i Margaux men samtidigt lätt att förstå och uppskatta redan nu.\u003c\/p\u003e","brand":"Pavillon Rouge","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56451822387583,"sku":"MS-622","price":1910.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/pavillon-rouge-2eme-vin-du-chateau-margaux-margaux-2002-0.png?v=1787342655"},{"product_id":"chateau-margaux-2022-75-cl","title":"Château Margaux 2022","description":"\u003cp\u003eChâteau Margaux 2022 är en av årets mest omtalade Bordeaux-ikoner – ett vin som förenar modern precision med klassisk elegans. Årgången visar upp slottets signaturstil: intensiv, djupfruktig och silkigt strukturerad, men samtidigt full av finess och balans. Det här är en Grand Vin för samlare och entusiaster som söker både omedelbar njutning och lång lagringspotential.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glaset framträder Château Margaux 2022 med en tät, djup rubinröd färg och violetta skiftningar som avslöjar dess ungdom och koncentration. Doften är komplex och nyanserad med lager på lager av solmogna svarta vinbär, brombär och mörka körsbär, fint inramade av cederträ, blyertspenna, penbläck, viol och subtilt rostad, ny ek. Med luft utvecklas fler dimensioner: tobak, grafit, mörk choklad och en diskret floral ton som ger arombilden elegans och lätthet mitt i all kraft.\n\nSmaken är fyllig, tät och djupt koncentrerad med en kärna av intensiv, sötmogen mörk frukt som bärs upp av breda, välsvarvade tanniner. Texturen är både kraftfull och sammetslen, med en imponerande längd där toner av cassis, ceder, kryddig ek och mineralitet dröjer kvar långt i eftersmaken. Trots sin ungdom visar vinet redan idag en anmärkningsvärd balans mellan fruktighet, syra och tanninstruktur. Årgången har tydlig lagringskapacitet; under 10–20 år kommer komplexitet, tertiära aromer och ännu större harmoni att utvecklas, och de bästa flaskorna kan utan problem fortsätta att utvecklas i flera decennier under goda lagringsförhållanden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChâteau Margaux ligger i hjärtat av Médoc på den legendariska grusplatån i Margaux, där djupa grusjordar blandas med sand och inslag av kalk och lera – idealiskt för Cabernet Sauvignon och dess klassiska Bordeaux-blandning. Druvorna (främst Cabernet Sauvignon med inslag av Merlot, Cabernet Franc och Petit Verdot) skördas för hand i små lådor och sorteras noggrant i flera steg för att endast de mest perfekta klasarna ska användas till Grand Vin. Jäsningen sker vanligtvis i temperaturkontrollerade tankar, parcellsvis, för att bevara varje enskilt läges karaktär. Därefter lagras vinet i en hög andel nya franska ekfat (ofta 80–100 %) under omkring 18–24 månader, med noggrann uppföljning av elevage, för att integrera ekens struktur och aromer utan att överrösta frukten. Resultatet är ett vin där terroirens elegans och slottets traditionella vinmakning möts i en harmonisk helhet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChâteau Margaux 2022 är ett gastronomiskt vin som gör sig särskilt väl till klassiska rätter som lammstek med rosmarin, långsamt tillagad kalv, oxfilé med svampsås, vilt som hjort eller rådjur, samt eleganta rätter med anklever eller tryffel. Även mogna, hårda ostar som Comté eller lagrad Gruyère kan vara utmärkta följeslagare. Servera vinet vid 16–18 °C för bästa balans mellan frukt och struktur. I sin ungdom vinner det mycket på att dekanteras 1–3 timmar före servering för att öppna upp aromerna och mjuka upp tanninerna; med längre lagring kan en kortare karaffering räcka, mest för att lufta vinet och avlägsna eventuell fällning.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChâteau Margaux är ett av de mest ikoniska slotten i Bordeaux och en av de fem ursprungliga Premier Grand Cru Classé enligt 1855-klassificeringen – en status som endast tilldelades de absolut främsta egendomarna i Médoc. Historien sträcker sig tillbaka flera hundra år, och slottet har länge varit synonymt med elegans, finess och lagringsduglighet inom Bordeaux-världen. Genom konsekvent kvalitetsarbete, rigorös selektering i vingård och källare samt en kompromisslös strävan efter perfektion har Château Margaux skapat några av de mest eftertraktade och högst betygsatta vinerna från regionen. Årgång 2022 befäster egendomens roll som stilbildare i Margaux-appellationen och som en referenspunkt för klassisk, men samtidigt samtida, Bordeaux på allra högsta nivå.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Margaux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56705618870655,"sku":"PS-15283736445308","price":10230.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/MARGAUX.png?v=1767883471"},{"product_id":"chateau-margaux-2021-75-cl","title":"Château Margaux 2021","description":"\u003cp\u003eChâteau Margaux 2021 är en klassisk årgång från en av Bordeaux mest legendariska premier cru-slotte – ett vin som kombinerar elegans, djup och precision på ett sätt som är typiskt just för Margaux. Denna årgång är dominerad av Cabernet Sauvignon och har fått en traditionell uppfostran på nya ekfat, vilket ger struktur och lagringspotential utan att ta över fruktens renhet. Tack vare sen skörd, strikt selektering och en kompromisslös vinmakning visar vinet en imponerande balans mellan koncentration och finess, även i en mer sval, klassisk årgång som 2021.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glaset framträder Château Margaux 2021 med en tät, djup rubinröd färg med violetta reflexer som antyder både ungdom och koncentration. Doften är förföriskt nyanserad: solmogna svarta vinbär, blåbär och hallon kompletteras av toner av lakrits, vita blommor, grafit och subtilt träkol. Det finns en luftig blomsterhet och mineralitet som ger lyft och elegans över den mörka fruktkärnan.\n\nI munnen är vinet medelfylligt till fylligt med ett brett, silkigt angrepp som snabbt övergår i en tät, lagrad mittpalett. Frukten är ren och livlig, med fokus på cassis, mörka bär och en lätt röd fruktighet i bakgrunden. Tanninerna är söta, finkorniga och strukturerande, vilket ger en lång, genomträngande och mycket precis eftersmak. Syran är frisk och ger energi och längd, och ekfaten är väl integrerade med diskreta inslag av kryddor och ceder. 2021 är en klassisk, mer aristokratisk årgång av Château Margaux som kommer att utvecklas vackert under lång tid – optimal mognad förväntas efter 10–15 år, men vinet har utan problem potential för 25–30 års lagring eller mer under goda förhållanden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChâteau Margaux ligger i hjärtat av appellationen Margaux i Médoc, där de klassiska, djupa grusjordarna ovan kalk och lera ger idealiska förutsättningar för Cabernet Sauvignon att nå full fenolisk mognad med bibehållen elegans. 2021 är en blandning av cirka 87 % Cabernet Sauvignon, 8 % Merlot, 3 % Cabernet Franc och 2 % Petit Verdot, skördad för hand i små korgar med noggrann selektering både i vingård och på sorteringsbordet. Årgången drog nytta av sen plockning för att maximera mognaden, liksom betydande inslag av saignée (avtappning av must) för att koncentrera de bästa cuvéerna. Jäsningen sker parcellsvis i temperaturkontrollerade tankar, följt av traditionell lagring på i huvudsak nya franska ekfat innan buteljering i juli. Resultatet är ett vin där terroirets eleganta Margaux-karaktär förenas med slottets klassiska kraft och struktur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChâteau Margaux 2021 gör sig bäst till fin och smakrik mat där vinets struktur och komplexitet får spela huvudrollen. Klassiska kombinationer inkluderar lammstek eller lammkotletter, nötkött (gärna entrecôte eller tournedos), vilt som hjort eller rådjur samt rätter med kalv och tryffel. Svamprätter, särskilt med skogssvamp eller svarta tryffel, och lagrade hårdostar som Comté eller Beaufort är också utmärkta följeslagare. Servera vinet vid cirka 16–18 °C. Som ungt vin vinner det mycket på luftning – dekantera gärna 2–3 timmar före servering för att öppna upp aromerna och mjuka upp tanninerna. I mer mogen fas räcker vanligtvis en kortare dekantering eller försiktig upphällning för att undvika sediment.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChâteau Margaux är en av de mest ikoniska egendomarna i Bordeaux och en av de fem ursprungliga Premier Grand Cru Classé enligt 1855 års klassificering. Slottets historia som kvalitetsproducent sträcker sig tillbaka flera hundra år, och vinerna har i årtionden hyllats för sin unika kombination av kraft, finess och aromatisk komplexitet – ofta beskrivna som själva urbilden av en stor Margaux. Under modern tid har egendomen, under familjen Mentzelsopoulos ägarskap, förfinat både vingårdsarbete och vinmakning och konsoliderat sin position som en av världens främsta producenter av Cabernet-baserade viner. Château Margaux betraktas idag som ett stilbildande referensvin för hela regionen, med årgångar som regelbundet når högsta betyg hos internationella kritiker.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Margaux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56705690468735,"sku":"PS-8006065455304","price":7525.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/MARGAUX_1dde8b42-a881-441b-983b-2dbef1c089e7.png?v=1767883813"},{"product_id":"chateau-margaux-2020-75-cl","title":"Château Margaux 2020","description":"\u003cp\u003eChâteau Margaux 2020 är ett av de mest eftertraktade vinerna från Bordeauxs stora årgångstrio 2018–2020 – en klassiskt skolad, men ändå livfull och energisk Margaux. Här möter du en stor Grand Vin som kombinerar djup koncentration med sällsynt elegans och finess. Vinet utmärker sig genom sin precision, sin utsökta balans mellan kraft och lätthet och sin tydligt klassiska struktur, vilket gör 2020 till en årgång med omedelbar charm och exceptionell lagringspotential.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glaset visar Château Margaux 2020 en tät, djupt rubinröd färg med violetta reflexer som avslöjar både ungdom och intensitet. Doften är förförisk och komplex med lager på lager av mörka bär – björnbär, svarta vinbär och körsbär – fint invävda med toner av rosenblad, iris, glödande cederträ, blyertspenna, subtil tobak och en diskret mineralitet. Allt är perfekt inramat av nobel ek, som snarare lyfter än dominerar frukten.\n\nI smaken är vinet medelfylligt till fylligt, kristallrent fokuserat och imponerande djupt utan att någonsin kännas tungt. Texturen är silkeslen med utsökt raffinerade, nästan pudrade tanniner som ger struktur utan hårdhet. Den mörka frukten bärs av en frisk, livlig syra som ger spänst och elegans, medan eftersmaken är lång, genomträngande och nyanserad, med florala toner och grafit som dröjer kvar. 2020 har en tydligt klassisk Margaux-profil och kommer att utvecklas magnifikt under de kommande 20–40 åren, men är redan nu anmärkningsvärt tillgänglig för den tålmodige som ger den tid i karaff.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChâteau Margaux är beläget i hjärtat av appellationen Margaux på Médoc-halvön, där grusdominerade jordar med inslag av sand och lera ger idealiska förutsättningar för Cabernet Sauvignon med kompletterande Merlot, Cabernet Franc och Petit Verdot. Terroiren kännetecknas av djupa grusåsar som ger utmärkt dränering och låter rötterna söka sig djupt ner, vilket skapar druvor med både koncentration och aromatisk finess. Skörden sker uteslutande för hand med noggrann selektering i både vingård och källare. Vinifieringen är parcellspecifik med jäsning i temperaturkontrollerade tankar, följt av lång maceration för att extrahera fin tanninstruktur och komplexitet. Slutligen mognar vinet under en längre period på ekfat – med en hög andel nya fat – där varje detalj i uppfostran finjusteras för att bevara slottsvinets klassiska elegans och lagringsduglighet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChâteau Margaux 2020 förtjänar gastronomiskt sällskap på hög nivå. Servera gärna till klassiska rätter som lammstek med rosmarin, långlagrade nötköttsdetaljer, vilt som hjort eller rådjur, eller eleganta rätter med duva och kalv. Tryffel, svamprisotto, rostad rotselleri och andra fina grönsaksrätter med djup umami fungerar också utmärkt. Ideal serveringstemperatur är 17–18 °C. Vinet mår bra av att dekanteras generöst – 2–3 timmar för unga flaskor – för att öppna upp de florala och grafittonerna och runda av tanninerna. I takt med lagring kan karafferingen kortas, men en timme luft rekommenderas även för mer mogna buteljer.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChâteau Margaux är ett av de mest mytomspunna slotten i Bordeaux och räknas som en av de fem ursprungliga Premier Grand Cru Classé i 1855 års klassificering. Egendomen har en historia som sträcker sig flera hundra år tillbaka i tiden, och namnet har blivit synonymt med raffinerad, aromatisk och nästan eterisk Médoc-elegans. Under modern tid har slottet fortsatt att befästa sin ställning som en av världens främsta producenter av Cabernet-baserade viner, med ett konsekvent fokus på perfektion i vingården, strikt selektion och en vinmakning som sätter balans och finess före ren kraft. Château Margaux har genom årtiondena hyllats av kritiker och samlare världen över och är idag en självklar referenspunkt för vad klassisk Bordeaux från Margaux kan vara på absolut högsta nivå.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Margaux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56705690665343,"sku":"PS-8006065389768","price":8455.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/MARGAUX_17b39ec0-0d16-40e3-b2ab-336ddd6f9bae.png?v=1767883814"},{"product_id":"chateau-margaux-ch-margaux-2010-75-cl","title":"Château Margaux Ch. Margaux 2010","description":"\u003cp\u003eChâteau Margaux 2010 är ett av de stora årgångsvinen från Bordeaux – ett samlarvin med nästan mytisk status. Här möter klassisk elegans en imponerande kraft, i en årgång som hyllas för både koncentration och balans. Vinet är ett av de tydligaste uttrycken för slottets unika terroir och visar varför Château Margaux räknas bland världens mest eftertraktade viner.\n\nDen unika kombinationen av djup, friskhet och finess gör 2010 till en referensårgång för huset. De fasta, finkorniga tanninerna och den intensiva frukten lovar en mycket lång utveckling på flaska. Château Margaux har en historia som sträcker sig tillbaka till 1500-talet och nämns redan på 1700‑talet som ett av de främsta slotten i Bordeaux – ett rykte som denna årgång tydligt bekräftar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glaset framträder en djup, tät granatröd färg med lätt tegelton i kanten – typiskt för ett stort ungt klassiskt Bordeauxvin på väg in i sin mognadsfas. Doften är komplex och nyanserad med intensiva toner av svarta vinbär och mörka körsbär, insvepta i friska myntiga nyanser. Därtill kommer aromer av nytt läder, mörk choklad och Schwarzwald-kaka, tillsammans med subtila toner av cederträ, tjära, underskog, vilda svampar och lätt rostade ekfat.\n\nSmaken är fyllig, tät och muskulös, men samtidigt otroligt precis. Strukturen domineras av fasta, korniga tanniner som ger grepp utan att bli hårda, stödda av en livlig, nästan krämig fräschör som lyfter den mörka frukten. Lagren av frukt, kryddighet och jordiga toner utvecklas över gommen och mynnar ut i en mycket lång, djup och jordigt nyanserad eftersmak. Årgång 2010 har en exceptionell lagringspotential; väl förvarade flaskor förväntas utvecklas harmoniskt i flera decennier, från nu och långt bortom 2040.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChâteau Margaux ligger i hjärtat av Médoc, på de klassiska grusjordarna som gjort området världsberömt. Här ger djupa gruslager ovan kalk och lera en perfekt dränering och ett optimalt rotsystem för framför allt Cabernet Sauvignon. Årgång 2010 består huvudsakligen av Cabernet Sauvignon, kompletterad av Merlot, Petit Verdot och en mindre andel Cabernet Franc, skördad för hand vid optimal mognad och selekterad i flera steg för att endast de bästa druvorna ska gå vidare. Vinifieringen sker slottsvis i temperaturkontrollerade tankar, med noggrant kontrollerad extraktion för att bevara elegans och finess. Slutligen lagras vinet i en hög andel nya franska ekfat under omkring 18–24 månader, vilket ger struktur och komplexitet utan att överrösta frukten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChâteau Margaux 2010 är ett vin för det mest genomtänkta köket och de finaste råvarorna. Det passar utmärkt till klassiska rätter som långlagad lammstek eller lammrack, entrecôte eller oxfilé, vilt som hjort eller rådjur, gärna serverat med svamptillbehör, rotsaker och en reduktion på mörk fond. Äldre, hårdare ostar med djup smak – till exempel lagrad Comté eller en välmognad hårdost – är också mycket fina följeslagare. Servera vid ca 17–18 °C. Yngre flaskor vinner mycket på att dekanteras minst 2 timmar före servering, och för maximal komplexitet kan en längre luftning vara motiverad; mer mogna flaskor kräver en varsammare, kortare dekantering enbart för att avskilja eventuell fällning.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChâteau Margaux är ett av de mest legendariska slotten i Bordeaux och klassificerades redan 1855 som Premier Grand Cru Classé. Egendomen har anor tillbaka till 1500‑talet, och namnet Margaux har sedan dess blivit synonymt med aristokratisk Bordeaux‑elegans. Slottet har spelat en central roll i att definiera stilen för appellationen Margaux – viner med en närmast unik kombination av kraft, parfym, finess och lagringsduglighet. Under modern tid har Château Margaux fortsatt att ligga i absolut topp genom stora investeringar i vingårdar och källare, och årgångar som 2010 betraktas redan som klassiker som ytterligare befäster producentens ställning i världens absoluta vinelit.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Margaux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56705918075263,"sku":"PS-7730872910024","price":12335.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/MARGAUX_469186ac-b8fa-4a5d-b9cc-98624c6ca584.png?v=1767884221"},{"product_id":"chateau-margaux-2008-mg","title":"Château Margaux 2008 MG","description":"\u003cp\u003eChâteau Margaux 2008 i magnumformat (1,5 L) är en klassisk årgång från ett av Bordeaux mest legendariska slott – en vinupplevelse som förenar elegans, precision och lagringsstyrka. Den större flaskstorleken ger en långsammare mognad, vilket gör detta vin extra intressant för samlare och finsmakare. Här får du en särpräglad Margaux som speglar slottets signaturstil: finess, renhet och en imponerande aromatisk komplexitet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glaset visar vinet en djup, klar rubinröd färg med lätta tegeltoner i kanten, typiska för en klassisk Bordeaux med några år på nacken. Doften är livlig och mineraldriven med utsökt definition – aromer av svarta vinbär, björnbär och saftiga mörka körsbär möter inslag av krossad kalksten, ceder, blyertspenna och subtila florala toner av viol och torkad ros. En finstilt ekfatston av vanilj, tobak och cederträ ligger elegant i bakgrunden.\n\nPå paletten är Château Margaux 2008 medelfyllig men oerhört precis och finlemmad, med silkiga, filigrana tanniner som ger struktur utan att dominera. Smaken är ren och fokuserad med mörk frukt, svarta vinbär och plommon, kombinerat med jordig mineralitet, ceder, tobak och en lätt kryddighet. Syran är frisk och vital, vilket ger vinet en exceptionell fräschör och en lång, sömlös avslutning som känns sval, ren och nästan blommig. I magnumformat har detta vin fortfarande utmärkt lagringspotential; det kan utvecklas vidare i 10–20 år, beroende på lagringsförhållanden, och kommer gradvis att öppna upp för mer tertiära toner av läder, tryffel och torkad frukt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChâteau Margaux är beläget i hjärtat av appellationen Margaux i Médoc, på den vänstra stranden av Bordeaux. Här präglas terroiren av klassiska grusjordar ovanpå kalksten och lera – idealiska för Cabernet Sauvignon, som utgör ryggraden i slottets Grand Vin, kompletterad av Merlot, Cabernet Franc och Petit Verdot. Druvorna skördas manuellt i flera omgångar för optimal mognad och selekteras noggrant både i vingården och i källaren. Jäsningen sker vanligtvis i temperaturkontrollerade tankar med parcellsvis vinifiering för att bevara uttrycket från varje vingårdsläge. Efter jäsning lagras vinet lång tid på franska ekfat, till stor del nya barriques, där det genomgår malolaktisk jäsning och mognar med regelbunden omdragning för att skapa den silkeslena strukturen och den fint integrerade faten som kännetecknar Château Margaux.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChâteau Margaux 2008 är ett utsökt matvin som gör sig allra bäst tillsammans med eleganta, smakrika rätter. Prova det till lammstek med provensalska örter, långbakad oxbringa, hjortfilé, kalv med svamp, eller klassiska franska rätter som entrecôte med rödvinssås och potatisgratäng. Även rätter med tryffel, vällagrad hårdost (t.ex. Comté eller old cheddar) och milda, krämiga ostar fungerar mycket väl. Servera vinet vid cirka 17–18 °C. I den här årgången och i magnumformat vinner det mycket på luftning – dekantera gärna 1–2 timmar före servering för att låta aromerna blomma ut och tanninerna rundas av.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChâteau Margaux är en av de mest ikoniska egendomarna i Bordeaux och klassificerades som Premier Grand Cru Classé redan vid 1855 års klassifikation – den högsta status som ett slott i Médoc kan ha. Historien sträcker sig flera hundra år tillbaka i tiden, och egendomen har genom generationer byggt ett rykte som en av världens främsta producenter av elegant och lagringsduglig Bordeaux. Slottet är en referenspunkt för stilen i Margaux: raffinerad struktur, aromatisk finess och en nästan aristokratisk balans mellan kraft och elegans. Under de senaste decennierna har Château Margaux fortsatt att ligga i absolut toppskikt internationellt, med en lång rad högt hyllade årgångar – där 2008, även om den lever i skuggan av 2009 och 2010, räknas som ett mycket klassiskt och vackert uttryck av slottets unika terroir och hantverk.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Margaux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56705918239103,"sku":"PS-7730872844488","price":14765.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/MARGAUX_352c9690-9be6-4113-a4c7-92fcf8cf9445.png?v=1767884222"},{"product_id":"margaux-1er-grand-cru-classe-margaux-2038","title":"Margaux 1er Grand Cru Classé Margaux, 2001","description":"\u003cp\u003eChâteau Margaux 2001 Cabernet Sauvignon från Margaux visar klassisk elegans, djup och grafitpräglad finess från Bordeauxs grusjordar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOm vinet\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChâteau Margaux 2001 kommer från Margaux i Bordeaux, där de djupa grusjordarna över lera och kalksten ger druvorna bra dränering och hjälper vinstockarna att söka sig djupt efter vatten och näring. Här dominerar Cabernet Sauvignon, kompletterad av Merlot, Cabernet Franc och Petit Verdot, en sammansättning som är typisk för egendomens stil och för klassiska röda viner från området. Årgång 2001 ligger i den mer nyanserade och klassiskt strukturerade delen av Bordeauxs moderna historia, vilket gör den särskilt intressant för den som uppskattar balans framför kraft.\n\nSkörden görs normalt med stor noggrannhet, där varje druvsort och varje del av vingården behandlas separat för att bevara precisionen i slutblenden. Vinifikationen syftar till att lyfta fram den florala och grafitlika karaktären som ofta förknippas med Margaux, samtidigt som tanninerna hålls fina och väl integrerade. För Château Margaux 2001 har lagringen skett 18 till 24 månader i franska ekbarriques, med ungefär 100 procent nya fat, vilket ger struktur, krydda och djup utan att helt dominera frukten. Det är en stil där vintagets 2001-årgång får uttrycka sig med elegans, snarare än med överdriven extraction eller söt ek.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glaset visar Château Margaux 2001 en djupt rubinröd till tegeltonad färg som redan antyder mognad, men utan att förlora sin energi. Doften rör sig mellan svarta vinbär, viol, ceder och tobak, med en diskret plommonfrukt som ger värme och rundhet. Smaken är silkeslen och elegant, med lager på lager av mörk frukt, finfördelade tanniner och en lång avslutning som känns både sval, exakt och klassiskt Margaux. Årgången 2001 har här utvecklats till något djupt harmoniskt, där Bordeauxs strama ryggrad möter en mer mogen, nyanserad fruktprofil. Det här är en vinupplevelse för dig som uppskattar när kraften finns där, men hålls i schack av finess.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTill Château Margaux 2001 passar rätter som lyfter vinets mogna struktur och silkeslena tanniner, gärna med tydlig smak men utan alltför tung sås. En klassisk kombination är lammstek med rosmarin och vitlök, eller entrecôte med pepparsås, där vinets ceder, tobak och mörka frukt får fint spelrum. Vilt, som hjort eller rådjur, fungerar också mycket bra, särskilt om det serveras med svamp, rotsaker eller en elegant sky. För en mer regional känsla är anklever eller en klassisk bordeaux-inspirerad köttgryta utmärkta val, liksom lagrade hårdostar eller mogna ostar med sälta och djup. Årgång 2001 har tillräckligt med mognad för att möta umami, vilket gör att även charkuterier och lufttorkat kött kan fungera oväntat väl.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChâteau Margaux är en av Bordeauxs mest mytomspunna egendomar och ett av de slott som starkast format bilden av vad en stor Margaux kan vara. Slottet ligger i appellationen Margaux i Médoc, där de grusiga jordarna hjälper Cabernet Sauvignon att nå den kombination av aromatisk precision och tanninstruktur som blivit egendomens signum. Under lång tid har Château Margaux förknippats med en stil som förenar parfym, finess och lagringsduglighet, snarare än ren muskelkraft.\n\nI modern tid har egendomen starkt präglats av Corinne Mentzelopoulos, som äger och leder slottet, och av den välkände vinmakaren Paul Pontallier, som under många år var en central gestalt i arbetet fram till sin bortgång 2016. Deras arbete bidrog till att förfina uttrycket utan att förlora den klassiska identiteten. Vinerna från Château Margaux brukar kännetecknas av tydlig doft, strama men fina tanniner och en känsla av precision som ofta blir ännu tydligare med ålder. Årgång 2001 är ett bra exempel på denna filosofi, där druvsorterna Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc och Petit Verdot samspelar i ett Bordeaux som är både aristokratiskt och levande.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Margaux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56737946567039,"sku":"MS-191","price":7485.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/margaux-1er-grand-cru-classe-margaux-2001-0.png?v=1779867788"},{"product_id":"margaux-1er-grand-cru-classe-margaux-2039","title":"Margaux 1er Grand Cru Classé Margaux, 2007","description":"\u003cp\u003eChâteau Margaux Cabernet Sauvignon från Margaux 2007 visar klassisk Bordeaux-elegans med djup, finess och silkeslen struktur från ett storartat år.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOm vinet\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinet kommer från Château Margaux i Margaux, där de klassiska slottsmarkerna med djup grusjord och sandig grus över lera hjälper Cabernet Sauvignon att uttrycka sin precision. Här trivs också Merlot, Cabernet Franc och Petit Verdot, som bidrar till helhet, friskhet och struktur. I Bordeaux är det just samspelet mellan jordmån, dränering och klimat som ofta ger viner med både mognad och spänst, och 2007 års Cabernet Sauvignon härifrån visar tydligt den balansen. Den biodynamiska odlingen stärker dessutom idén om ett mer levande jordbruk, även om stilen framför allt alltid är förankrad i slottsmarkens egna förutsättningar.\n\nSkörden sker i regel med stor noggrannhet och druvorna vinifieras separat för att bevara varje parsellas identitet innan slutlig cuvée sätts samman. För Château Margaux är fatlagringen en central del av uttrycket, och 2007 har legat 18 till 20 månader på franska barriquer, ungefär hälften nya ekfat. Det ger inte bara krydda och struktur, utan också en fin inramning till vinets naturliga aromer av svarta vinbär, viol och ceder. I en klassisk Bordeaux från Margaux är målet sällan kraft för sin egen skull, utan snarare precision, parfym och ett långt, elegant avslut.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glaset möter du en djupt rubinröd färg med lätt tegelnyans i kanten, ett första tecken på att Château Margaux 2007 har börjat visa sin mognad. Doften är klassiskt Margaux, med svarta vinbär, viol och plommon, följt av ceder, tobak och en diskret grafitliknande känsla som gör näsan både raffinerad och inbjudande. Smaken är silkeslen snarare än massiv, med väl integrerade tanniner och en fräsch syra som håller ihop frukten och ger vinet energi genom hela gommen. 2007 är en årgång som här framstår som särskilt uttrycksfull och nyanserad, med en lång, parfymerad avslutning där det eleganta snarare än det demonstrativa får sista ordet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDet här är ett vin som trivs bäst med rätter där textur och smakdjup får möta dess elegans. Testa Château Margaux 2007 till oxfilé med rostad svamp, lammstek med örter eller en klassisk anka med körsbärssås, där Cabernet Sauvignon och Bordeaux-blendens struktur får spela mot köttets umami och saftighet. Till vilt, särskilt hjort eller rådjur, blir vinets friska syra och polerade tanniner en väldigt fin partner, och 2007-årgången har tillräcklig mognad för att bära både skogens toner och rika såser. En mer regional och traditionell väg är entrecôte Bordeaux-stil, gärna med potatis och smörig sky, eller lagrade hårdostar som comté och vieux cheddar när du vill låta Margaux få tala mer på egen hand.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChâteau Margaux är ett av Bordeauxs mest mytiska namn och ett av de fem klassificerade premiers crus från 1855, beläget i appellationen Margaux på Médoc-halvön. Slottet har länge förknippats med ett förfinat uttryck där Cabernet Sauvignon ofta spelar huvudrollen, men där Merlot, Cabernet Franc och Petit Verdot används för att ge djup, parfym och balans. Under modern tid har egendomen formats starkt av Corinne Mentzelopoulos, som äger och leder slottet, och av den legendariske konsulten Émile Peynaud, vars inflytande på Bordeauxs stilideal är svårt att överskatta. I dag är filosofi och precision fortfarande kärnan, med noggrann selektion i vingården, hög ambition i källaren och en tydlig respekt för platsen.\n\nDet som särskiljer Château Margaux är inte bara prestige, utan den specifika kombinationen av mark, klimat och ett nästan kirurgiskt fokus på elegans. De djupa grusjordarna ger dränering och hjälper vinerna att få den karakteristiska linjen och friskheten som gjort Margaux till en av Bordeauxs mest eftertraktade adresser. Även i en varmare, mer modern vinvärld försöker slottet behålla den klassiska balansen mellan kraft och parfym, vilket gör att vinerna ofta känns både omedelbart förföriska och långlivade. 2007 års vin visar just den ambitionen tydligt, med en stil som är mer om detaljer än om volym och som fortfarande bär husets signatur med säker hand.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Margaux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56737947287935,"sku":"MS-10991","price":6340.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/margaux-1er-grand-cru-classe-margaux-2007-0.png?v=1779867517"},{"product_id":"margaux-1er-grand-cru-classe-margaux-2021-1","title":"Margaux 1er Grand Cru Classé Margaux, 2021","description":"\u003cp\u003eChâteau Margaux Cabernet Sauvignon från Bordeaux 2021 är en silkig klassiker med djup, precision och grafitdriven elegans från Margauxs grusjordar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOm vinet\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChâteau Margaux 2021 kommer från Margaux i Bordeaux, där de djupa grusjordarna och den sandiga grusen ovanpå lera hjälper rankorna att söka sig djupt och hålla en fin balans mellan kraft och finess. Här bygger man ofta stil på Cabernet Sauvignon, med Merlot, Cabernet Franc och Petit Verdot som stöd, och det är just den blandningen som ger husets typiska kombination av friskhet, parfym och struktur. Årgång 2021 var i Bordeaux en mer klassisk och sval årgång, vilket gynnade precision snarare än tyngd, och det märks i vinets strama elegans. Certifierad biodynamisk odling passar också väl in i en filosofi där man vill låta platsen tala tydligt utan att förlora kontroll.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glaset är Château Margaux Cabernet Sauvignon 2021 djup rubinlila och direkt lockande med sin klara lyster. Doften går rakt in i svarta vinbär, viol och mogen plommonfrukt, men här finns också cedar, grafit och en diskret ton av tobak som ger djup åt 2021 års mer återhållna frukt. Smaken är silkig men exakt, med finmaskiga tanniner, frisk syra och en lång, elegant avslutning där mörka bär och kryddiga nyanser ligger kvar länge. Det här är ett vin som inte behöver höjas med stora gester, eftersom balansen i sig är poängen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTill Château Margaux Cabernet Sauvignon 2021 vill du gärna ha något som matchar vinets precision och struktur. Klassisk fransk mat som lammrygg med örter, entrecôte med pepparsås eller långstekt kalv passar mycket bra, och samma gäller vilt som hjort eller rådjur. För en mer traditionell Bordeaux-kombination är ankbröst eller confiterad and ett säkert val, särskilt om rätten får en jordig komponent som svamp eller rostad selleri. Även lagrade hårdostar och fina charkuterier fungerar fint, eftersom vinets tanniner och friska kärna skär igenom sälta och fett utan att tappa elegans.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChâteau Margaux är ett av de mest berömda namnen i Bordeaux och ett av de fyra klassiska Premier Cru-slott som satt standarden för vänstra stranden. Slottet ligger i appellationen Margaux, där stilidealet ofta beskrivs som mer parfymisk och silkeslen än kraftfull, och just den linjen är starkt förknippad med egendomens historia. Under många år har den tekniska ledningen och den övergripande vinfilosofin burits av Paul Pontallier, som var managing director fram till sin bortgång 2016, medan ägaren Corinne Mentzelopoulos är den person som idag förknippas tydligast med slottets moderna utveckling. Vinmakningen har länge handlat om noggrann selektering i vingård och källare, med fokus på att bevara renhet, aromatisk precision och textur snarare än att driva vinerna mot övermognad. För Château Margaux är 2021 ett typexempel på hur husets stil kan uttryckas i en svalare årgång, där Cabernet Sauvignon får bära elegansen och där helheten känns både klassisk och levande.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Margaux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56737956233599,"sku":"MS-74882","price":6060.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/margaux-1er-grand-cru-classe-margaux-2021-0.png?v=1779869060"},{"product_id":"margaux-1er-grand-cru-classe-margaux-2014-1","title":"Margaux 1er Grand Cru Classé Margaux, 2014","description":"\u003cp\u003eChâteau Margaux 2014, Cabernet Sauvignon från Margaux, visar klassisk Bordeaux-elegans med djup, precision och en silkeslen struktur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOm vinet\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVingårdarna för Château Margaux ligger på den klassiska grusjorden i Margaux, där djupa lager av grus och sandig grus över lerig underjord hjälper rötterna att söka sig långt ner. Det är en terroir som ger naturlig dränering och ofta små, koncentrerade druvor med fin aromatik. För Château Margaux är läget i Bordeaux avgörande, men också balansen mellan kraft och finess som marken brukar ge. I 2014 års vin möter du en stil som bygger på Cabernets ryggrad, avrundad av Merlot och små andelar Cabernet Franc och Petit Verdot.\n\nSkörden i Bordeaux och särskilt i Margaux görs normalt parcellerat, så att varje druvsort och varje läge kan hanteras för sig. I Château Margaux 2014 har vinet lagrats 18 till 20 månader på franska ekbarriques, med ungefär 50 procent ny ek, vilket ger en tydlig men väl inarbetad kryddighet. Den typen av vinifikation brukar handla om precision snarare än kraft, med noggrann extraktion och ett fokus på att bevara de florala och mörkt fruktiga tonerna som kännetecknar huset. 2014 är en årgång som i Bordeaux ofta lyfts för sin fräschör och sin klassiska balans, och det märks här i den exakta strukturen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glaset är Château Margaux 2014 en vinupplevelse som känns både djup och kontrollerad. Doften drar mot svarta vinbär, körsbär, viol, ceder och en diskret ton av tobak och grafit, vilket ger den där omisskännliga Margaux-känslan av elegans snarare än tyngd. Smaken är fyllig men inte bred, med fint korniga tanniner, frisk syra och en lång, ren avslutning där den mörka frukten ligger kvar med stor precision. Det här är Bordeaux 2014 när den är som mest övertygande, klassisk, nyanserad och byggd för att utvecklas vidare.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTill Château Margaux 2014 vill du gärna ha mat som matchar vinets struktur utan att ta över dess finess. En klassisk kombination är entrecôte med potatisfondant och en rödvinssky, där Cabernets tanniner får något att greppa samtidigt som frukten kommer fram. Det fungerar också utmärkt med hjortfilé, vildsvin eller långrostad lammbog, gärna med svamp och örter som lyfter vinets skogiga och cederaktiga drag. Bland ostar är lagrad comté eller en mogen cheddar säkra val, och för en regional vinkänsla är entrecôte bordelaise eller confiterat ankbröst ett naturligt spår att följa. Servera gärna 2014 års Château Margaux till högtidligare middagar där rätten har djup och tydlighet, inte bara kraft.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChâteau Margaux är ett av Bordeaux mest ikoniska slott och ett namn som nästan ensam räcker för att sätta tonen för vad Margaux kan vara i sin mest klassiska form. Egendomen ligger i kommunen Margaux i Médoc och är känd för att förena en tydligt aristokratisk stil med en ovanlig precision i detaljerna. Vinernas identitet bygger i första hand på Cabernet Sauvignon, men den typiska Bordeaux-blenden med Merlot, Cabernet Franc och Petit Verdot spelar också en viktig roll för att ge rundhet, parfym och komplexitet. Under många år har verket förknippats med familjen Mentzelopoulos, där Corinne Mentzelopoulos varit den drivande ägaren och förvaltaren av huset. På den vinmakande sidan har Paul Pontallier haft en mycket betydelsefull roll som chefsvinmakare och direktör under en lång period, och hans arbete präglade moderniseringen utan att rubba husets klassiska signatur. Det som definierar Château Margaux är inte överdåd, utan balans, parfym och ett nästan självklarhet i strukturen. Även i en årgång som 2014 märks den ambitionen tydligt, där varje komponent verkar vara vald för att skapa harmoni snarare än att imponera med volym. Det är ett slott som tydligt visar varför Bordeaux, och särskilt Margaux, fortfarande räknas som en av vinvärldens stora referenspunkter.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Margaux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56737973600639,"sku":"MS-37259","price":6340.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/margaux-1er-grand-cru-classe-margaux-2014-0.png?v=1779867876"},{"product_id":"pavillon-rouge-2eme-vin-du-chateau-margaux-margaux-2018","title":"Pavillon Rouge 2ème Vin Du Château Margaux Margaux, 2018","description":"\u003cp\u003eChâteau Margaux 2018 är en Bordeaux-blend med Cabernet Sauvignon som visar djup, elegans och Margauxs klassiska grusiga precision.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOm vinet\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChâteau Margaux 2018 kommer från Margaux i Bordeaux, där de djupa grusjordarna ger god dränering och hjälper vinstockarna att söka sig djupt efter vatten och mineralitet. Blandningen bygger på Cabernet Sauvignon med Merlot, Petit Verdot och Cabernet Franc, en klassisk sammansättning för området som ger både struktur och aromatisk komplexitet. 2018 var en årgång som i Bordeaux ofta präglades av generös mognad, men också av noggrann selektion för att hålla balansen och elegansen på plats.\n\nVinifikationen för Château Margaux 2018 följer producentens stil med fokus på precision och finess snarare än kraft för kraftens egen skull. Vinet har lagrats 18 månader i franska ekfat, varav cirka 30 till 35 procent ny ek, vilket ger stöd åt frukten utan att ta över den. Druvblandningen och lagringen är typisk för ett vin från Margaux av denna rang, där aromerna byggs lager på lager och tanninerna formas för lång utveckling. I 2018 märks särskilt hur den mogna frukten och den friska ryggraden samspelar, något som gör Bordeaux-stilen tydlig redan nu men också lovar mycket mer med tiden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glaset visar Château Margaux 2018 en djupt rubinröd färg med violetta skiftningar, och doften öppnar direkt med svarta vinbär, plommon och viol. När vinet får luft kommer också cederspån, tobak och en lätt grafitton fram, vilket är precis den typ av nyanser man hoppas hitta i en stor Margaux från Bordeaux. Smaken är fyllig men samtidigt mycket elegant, med silkiga tanniner, pigg syra och en lång, finstämd avslutning där mörk choklad och kryddor ligger kvar länge. 2018-årgången ger här både generositet och disciplin, så varje klunk känns koncentrerad utan att bli tung. Det här är ett vin som gärna får utvecklas några år till, men som redan nu visar varför Château Margaux räknas bland Bordeauxs mest raffinerade uttryck.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDet här är ett vin som trivs bäst med rätter som har djup, textur och lite umami. Servera Château Margaux 2018 till rosastekt entrecôte, lammstek med rosmarin eller vilt, där vinets Cabernet Sauvignon och Bordeauxs struktur kan möta köttets sälta och saftighet på rätt sätt. Också anka med svampsås eller en klassisk fågelrätt med mustig sky passar fint, eftersom 2018-årgångens mogna frukt och eleganta tanniner inte tar över utan lyfter rätten.\n\nFör den som vill hålla sig nära regionens tradition är Bordeauxklassikern entrecôte med bearnaisesås eller nötkött med pommes château ett mycket säkert val. Även lagrade hårdostar och en välgjord charkbricka med lufttorkad skinka, paté och cornichons fungerar utmärkt när man vill låta vinets cederton och tobaksnyanser komma fram. Eftersom vinet är torrt och har en fin syra blir det också balanserat till fetare styckdetaljer och långkok med benmärg eller svamp.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChâteau Margaux är en av Bordeauxs mest mytomspunna egendomar och ett av de fem första cru-slott som definierade områdets moderna hierarki. Egendomen ligger i Margaux och är särskilt känd för att förena parfym, elegans och lagringsduglig struktur, något som gör att vinerna ofta känns mer förfinade än muskulösa. Den grusiga terroiren spelar en central roll, men lika viktigt är producentens konsekventa arbete med selektion, precision i både vingård och källare samt en tydlig stilistisk linje över tid.\n\nSlottet förknippas starkt med Henri Lurton, som länge varit en central gestalt och ordförande för egendomen, samt med det bredare teamet som förvaltar ett av Bordeauxs mest krävande arv. Under åren har Château Margaux byggt sin identitet kring balans, transparens och en nästan silkeslen struktur, där Cabernet Sauvignon vanligtvis bär ryggraden och de övriga druvorna finjusterar uttrycket. I Bordeaux är det här ett namn som inte behöver höja rösten för att bli hört, och 2018 visar just den egenskapen tydligt: ett vin med klass, precision och lång horisont, snarare än snabb effekt.\u003c\/p\u003e","brand":"Pavillon Rouge","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56989524820351,"sku":"MS-82499","price":2565.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/pavillon-rouge-2eme-vin-du-chateau-margaux-margaux-2018-0_26d62f51-3b00-450c-8a38-fc05a68d60af.png?v=1779870843"},{"product_id":"chateau-margaux-2023","title":"Château Margaux 2023","description":"\u003cp\u003eChâteau Margaux 2023 är en av de mest efterlängtade årgångarna från detta legendariska Premier Grand Cru Classé-slott i Bordeaux. Här möter klassisk elegans den moderna precisionens exakthet, med en struktur och renhet som redan nu pekar mot ett av decenniets stora viner. Årgången 2023 visar slottets sällsynta förmåga att uttrycka både kraft och finess i en närmast arkitektonisk balans.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glaset framträder vinet med en djupt mörkröd, nästan violett kärna och en glänsande, ungdomlig kant – typiskt för en stor, koncentrerad och långlivad Margaux. Doften är initialt något återhållen, men öppnar snabbt upp mot lager på lager av svarta vinbär, björnbär och mörka körsbär, fint inramade av viol, iris, pion, cederträ och en tydlig stenig\/mineral ton som ger en känsla av kyla och precision mitt i rikedomen.\n\nI munnen är Château Margaux 2023 silkeslen men tät, med en nästan ”pixelperfekt” struktur där varje detalj känns noggrant utmejslad. Den eleganta ryggraden av syra (med låg pH-nivå för årgången) ger vinet en raffinerad friskhet som lyfter den djupa frukten och de finpolerade, kritiga tanninerna. Smaken är lång och nyanserad med inslag av cassis, plommon, grafit, tobak, subtila kryddor och en eterisk blommighet som dröjer kvar länge i eftersmaken. Årgången har en tydlig, nästan arkitektonisk känsla av spänning och energi, och är byggd för ett mycket långt liv i källaren. Med rätt lagring har 2023 potential att utvecklas magnifikt under 20–40 år, och sannolikt längre i optimala förhållanden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChâteau Margaux ligger i hjärtat av appellationen Margaux på vänstra stranden i Bordeaux, där de djupa grusjordarna med inslag av sand och kalksten ger idealiska förutsättningar för framför allt Cabernet Sauvignon. Slottsvingårdarna är planterade med en klassisk Médoc-blend: huvudsakligen Cabernet Sauvignon, kompletterad med Merlot samt mindre andelar Cabernet Franc och Petit Verdot. Skörden sker uteslutande för hand, med noggrann selektering både i vingård och på sorteringsbord för att endast de mest perfekt mogna druvorna ska ingå i Grand Vin. Vinifieringen sker parcell för parcell i temperaturkontrollerade tankar, följt av lagring på franska ekfat (en hög andel ny ek) där vinet långsamt integrerar sin fatkrydda och utvecklar sin textur utan att förlora sin renhet och mineralitet. Allt arbete präglas av en kombination av tradition och modern oenologi med ett kompromisslöst fokus på precision.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChâteau Margaux 2023 är ett vin som förtjänar genomtänkta kombinationer – och tid. Servera gärna till klassiska rätter som rosastekt lammstek med rosmarin, kalv med tryffelsky, vilt (hjort, rådjur) med svampsås, eller en elegent oxfilé med potatis gratin dauphinois. Även enklare, men högkvalitativa råvaror som rostade grönsaker, svamp och hårda ostar av komjölk kan fungera utmärkt, särskilt efter några års flasklagring. Ideal serveringstemperatur ligger kring 16–18 °C. Som ungt vin mår det mycket bra av luftning; dekantera minst 2 timmar innan servering för att få fram den florala komplexiteten och den svala mineraliteten. Med mer mognad räcker ofta en kortare karaffering främst för att väcka vinet till liv.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChâteau Margaux är ett av de mest ikoniska slotten i Bordeaux och har burit sin status som Premier Grand Cru Classé sedan den historiska klassificeringen 1855. Egendomen har anor tillbaka till 1500-talet och har genom århundradena blivit själva sinnebilden för Margaux-appellationens elegans och parfymrika stil. Under familjen Mentzelopoulos ägarskap sedan 1970-talet har kvaliteten lyfts ytterligare, och slottet har gång på gång producerat årgångar som räknas till några av världens största viner. Med en kombination av historiskt terroir, kompromisslös selektering och teknisk precision betraktas Château Margaux som en referensproducent – inte bara i Margaux, utan i hela Bordeaux och den internationella vinvärlden.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Margaux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57071096103295,"sku":"PS-15910176227708","price":6805.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/MARGAUX_da58abfd-8415-4e6c-af04-18e33bd6f279.png?v=1772638797"},{"product_id":"chateau-margaux-2005","title":"Château Margaux 2005","description":"\u003cp\u003eChâteau Margaux 2005 är en av de mest hyllade årgångarna från ett av världens mest mytomspunna slott. En förstaklassad Bordeaux med imponerande koncentration, men samtidigt den där fjäderlätta elegansen som gjort Margaux‑namnet legendariskt. Den här årgången förenar kraft, balans och aromatisk finess på ett sätt som gör den till en referensvin för hela regionen.\n\nÅrgång 2005 räknas som en av de stora i Bordeaux, och Château Margaux är utan tvekan en av årgångens absoluta topprestationer. Basen är Cabernet Sauvignon kompletterad av Merlot och Cabernet Franc, vilket ger ett vin med djup, komplexitet och imponerande lagringspotential. Ett klassiskt samlarvin som redan är fantastiskt idag – men som bara blir större med tiden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glaset uppträder Château Margaux 2005 med en djup, tät rubinröd färg med lätt tegelröda nyanser i kanten, som antyder början på en vacker mognadsfas. Doften är förföriskt komplex: intensiv svartvinbär och mörka körsbär, inslag av viol, torkade rosenblad och vårblommor, fint integrerad ceder och cigarrlåda, samt toner av nygarvad sadelmakarläder, subtil vanilj och orientaliska kryddor från perfekt hanterad ek.\n\nI munnen är vinet koncentrerat och kraftfullt, men samtidigt silkeslent och exakt. Den röda och svarta frukten – solmogna svarta vinbär, plommon och röda bärtoner – samsas med blommighet, grafit, tobak, finstämd ek och en nästan eterisk friskhet. Tanninerna är mogna, täta och polerade, med en struktur som bygger upp smaken lager för lager fram mot en mycket lång, nyanserad eftersmak på 45+ sekunder. Syran ger energi och friskhet åt den täta frukten, vilket gör att vinet känns både rikt och livfullt. 2005 kan njutas nu efter ordentlig luftning, men visar tydligt att den bästa perioden ligger framför: räkna med åtminstone 20–30 års ytterligare utvecklingspotential, där komplexitet, finess och tertiära aromer kommer att fördjupas ytterligare.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChâteau Margaux ligger i hjärtat av appellationen Margaux i Médoc, på en av Bordeaux mest klassiska terroirer. Här samsas djupa grusjordar med inslag av sand och lerigare partier, vilket ger utmärkt dränering och tvingar vinstockarnas rötter djupt ner i underlaget – idealiskt för Cabernet Sauvignon av absolut toppklass. Slottsmarkerna är planterade med cirka 75 % Cabernet Sauvignon, 20 % Merlot och resten Petit Verdot och Cabernet Franc, med en genomsnittlig ålder omkring 35 år; betydande delar av druvorna till grand vin kommer från äldre stockar som ger låg avkastning men extrem koncentration. Skörden sker helt manuellt med strikt selektering både i vingården och på sorteringsbordet. Vinet vinifieras parcellsvis för att fånga nyanserna i olika lägen, ofta i temperaturkontrollerade tankar, innan den slutliga assemblagen sätts samman. Château Margaux lagras därefter huvudsakligen i nya franska ekfat under lång tid (ofta omkring 18–24 månader), med minutiös uppföljning och omdragning, för att integrera ek och frukt till en sömlös helhet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChâteau Margaux 2005 är ett utsökt matvin till klassiska rätter med hög kvalitet på råvarorna. Tänk lammstek eller lammracks med rosmarin och vitlök, helstekt entrecôte eller oxfilé med reducerad rödvinssås, vilt som hjort eller rådjur med svamp och rotfrukter, eller långlagrade hårdostar som Comté eller lagrad Gruyère. Undvik alltför kryddstark mat som överröstar vinets elegans. Servera vid 17–18 °C i stora Bordeauxkupor. För flaskor som öppnas nu rekommenderas en generös luftning: unga till medelåldriga flaskor kan med fördel dekanteras 2–3 timmar före servering för att tanninerna ska rundas av och aromerna öppna upp fullt ut. Äldre flaskor bör dekanteras varsamt, endast för att skilja bort eventuell fällning, strax innan servering.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChâteau Margaux är ett av de mest ikoniska slotten i Bordeaux och en av de fem historiska Premier Cru Classé enligt klassificeringen från 1855. Egendomen har anor tillbaka till 1500‑talet, och redan på 1600‑talet började slottsvinet omnämnas som ett av världens främsta. Terroiren, kombinerad med ett konsekvent kvalitetsarbete över generationer, har gjort Château Margaux till ett stilbildande namn för elegans, finess och lagringsduglighet i röd Bordeaux. Under de senaste årtiondena har slottet letts av Corinne Mentzelopoulos, som tillsammans med sitt team förvaltat och vidareutvecklat arvet in i modern tid. Château Margaux räknas i dag som en referensproducent, vars bästa årgångar – som 2005 – hör till de mest eftertraktade och långlivade vinerna i världen.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Margaux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57147683996031,"sku":"FW-645","price":10978.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/1_2_1440.png?v=1773829435"},{"product_id":"chateau-margaux-1985","title":"Château Margaux 1985","description":"\u003cp\u003eChâteau Margaux 1985 är en klassisk årgång från ett av Bordeaux mest legendariska slott – en vin som personifierar aristokratisk finess snarare än rå kraft. Den jämna, varma växtsäsongen 1985 gav optimalt mogna druvor och lät slottets eleganta husstil komma helt till sin rätt. Här får du en historisk 1er Cru, i en fas där vinet visar sin fulla komplexitet men fortfarande har årtionden framför sig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFärgen är vackert tegelröd med en transparent, lätt ljusnande kant – tydligt mogen, men fortfarande levande och klar. I glaset utvecklas en utsökt, klassiskt Margaux-doft: viol, torkade rosenblad, svarta vinbär, cederträ och grafit, med en diskret animalisk ton och lädernyanser som bara fullmogna Médoc-viner uppnår med värdighet.\n\nI munnen är Château Margaux 1985 silkeslen och nästan viktlös, men med en förbluffande djup struktur. Frukten är finstämd – mörka bär och en antydan av plommon – invävd i frisk, fortfarande levande syra och sammetslena, helt integrerade tanniner. Eftersmaken är lång, nyanserad och parfymdriven med toner av tobak, ceder, undervegetation och subtil tryffel. Vinet befinner sig idag på sin topp, men är fortfarande vitalt nog att fortsätta utveckla tertiära aromer under de kommande 10–20, möjligen upp till 25 åren, vid optimal lagring.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChâteau Margaux ligger i hjärtat av appellationen Margaux på vänstra stranden i Bordeaux, där grusdominerade jordar med sand och inslag av kalk ger perfekt dränering och en naturlig koncentration i druvorna. Kombinationen av Cabernet Sauvignon, Merlot och Cabernet Franc skördas traditionellt för hand, stock för stock, med strikt selektering redan i vingården. Efter noggrann sortering vinifieras druvorna separat i temperaturkontrollerade tankar innan vinet mognar på franska ekfat, med en hög andel nya fat för första vinet. Årgång 1985 är ett skolexempel på hur Château Margaux förenar klassisk Médoc-struktur med en nästan burgundisk känsla för textur och parfym.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChâteau Margaux 1985 förtjänar gastronomiskt sällskap på hög nivå: klassisk rostbiff eller entrecôte av nötkött, lammstek med rosmarin och vitlök, viltfågel som duva eller fasan, eller långlagrade, hårda ostar som Comté och 24-månaders Gruyère. Vinet serveras bäst något svalare än rumstemperatur, kring 17–18 °C. Dekantera varsamt 1–2 timmar före servering för att separera eventuellt sediment och ge de mogna aromerna tid att öppna upp sig – men undvik alltför lång luftning, då äldre Bordeaux kan vara känslig för överexponering mot syre.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChâteau Margaux är en av de fem ursprungliga Premier Grand Cru Classé-egendomarna enligt 1855-klassificeringen och räknas som en ikon i Bordeaux – ofta beskriven som den mest feminina och parfymdrivna av alla 1er Cru. Under Corinne Mentzelopoulos’ ägarskap, som inleddes på slutet av 1970-talet, och med den legendariske vinmakaren Paul Pontallier vid rodret från början av 80-talet, återfick slottet sin forna glans. 1985 är en av de årgångar som tydligast illustrerar denna renässans, där elegans, balans och aromatisk finess satt Château Margaux tillbaka på världstoppen och befäste egendomens rykte som en av de främsta producenterna av cabernetdominerad Bordeaux överhuvudtaget.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Margaux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57147688092031,"sku":"FW-6235","price":10978.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/Produkt-Grid_d1a06dfb-964f-4b09-a31b-59e64b0bea46.png?v=1773829500"},{"product_id":"chateau-margaux-2003-300cl","title":"Château Margaux 2003 300CL","description":"\u003cp\u003eChâteau Margaux 2003 i dobbeltmagnum är en av de där flaskorna som sätter tonen för en hel middag – både smakmässigt och visuellt. Årgången 2003 är rik, sensuell och samtidigt förbluffande elegant, och i den stora 3-litersflaskan utvecklas vinet extra långsamt och harmoniskt. Här får du en ikonisk 1er Cru Classé från Bordeaux i ett samlarformat som både vinälskare och investerare jagar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glaset visar Château Margaux 2003 en djup, tät purpurfärg som börjar dra svagt åt granat i kanten – ett tydligt tecken på mognad, men med fortfarande massor av liv kvar. Doften är förförisk och mycket komplex: intensiva toner av crème de cassis, mogna svarta vinbär och solmogna plommon, insvepta i nyanser av viol, vårblommor, lakrits, cederträ, rostat bröd och en lätt ton av kamfer och tobak.\n\nPå paletten är vinet sammetslent och fylligt, men utan att bli tungt – en kombination av koncentration och lätthet som är typisk för de största årgångarna av Château Margaux. Smaken bjuder på tät frukt av svarta vinbär och mörka körsbär, integrerad ek med inslag av vanilj, kakao och finrostad ek samt subtila kryddiga nyanser. Tanninerna är mogna, polerade och silkesfina, syran frisk och bärande, och eftersmaken är mycket lång med lager på lager av frukt, blomtoner och nobel ek. 2003 är redan idag utsökt drickmogen, särskilt i detta format, men har fortfarande utmärkt lagringspotential – en välförvarad dobbeltmagnum kan fortsätta utvecklas fint minst fram till omkring 2035 och ofta längre.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChâteau Margaux ligger i hjärtat av kommunappellationen Margaux i Médoc, där grusiga jordar blandade med sand och inslag av kalksten ger idealiska förhållanden för Cabernet Sauvignon. De väldränerade grusjordarna reflekterar värme och tvingar vinstockarna att rota djupt, vilket ger små, koncentrerade druvor med stor aromatisk komplexitet. Stockarna är i genomsnitt runt 35 år gamla, och en stor del är betydligt äldre, vilket bidrar till vinets djup och finess. Skörden sker uteslutande för hand, rad för rad, med rigorös selektering både i vingården och i vineriet för att endast de bästa druvorna ska ingå i första vinet. Vinifieringen sker parcel för parcel i temperaturkontrollerade tankar, följt av lång maceration för att extrahera färg, tannin och aromer på ett kontrollerat sätt. Efter jäsningen lagras vinet traditionellt på franska ekfat, huvudsakligen nya, vilket ger struktur och subtilt rostade toner utan att dominera den klassiska Margaux-aromatiken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChâteau Margaux 2003 förtjänar gastronomiskt sällskap på hög nivå. Tänk klassiska rätter som lammstek med rosmarin och vitlök, rådjursytterfilé, confit de canard, oxfilé Wellington eller en långkokt boeuf bourguignon på högrev. Även enklare, men vällagade rätter som grillad entrecôte med smörstekt svamp, tryffelrisotto eller hårdlagrade ostar som Comté, Gruyère eller en mildare lagrad cheddar matchar utmärkt. Servera vinet vid cirka 17–18 °C. För en dobbeltmagnum rekommenderas generös luftning: öppna flaskan 2–3 timmar före servering och gärna karaffera om du vill att vinet ska öppna sig snabbare, särskilt om du serverar det till en större middag.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChâteau Margaux är ett av världens mest legendariska slott, omnämnt bland de största redan på 1600-talet och sedan 1855 klassificerat som 1er Cru Classé – den högsta nivån i Bordeaux. Egendomen har en rik och anrik historia och har länge varit en symbol för Bordeaux’ elegans, ofta serverad vid officiella middagar för statsöverhuvuden och kungligheter. I modern tid har Corinne Mentzelopoulos, som tagit över ledningen under de senaste decennierna, lyft slottet till en nivå där det i varje årgång aspirerar på att vara ett av världens absolut bästa viner. Kombinationen av ett exceptionellt terroir, kompromisslös kvalitet i vingård och källare samt ett erfaret och hängivet team har gjort Château Margaux till ett riktmärke för finesse, komplexitet och lagringsduglighet – inte bara i Margaux, utan i hela vinvärlden.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Margaux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57147747500415,"sku":"FW-343","price":39231.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/1_2_1317.png?v=1773830112"},{"product_id":"chateau-margaux-1996-magnum","title":"Château Margaux 1996 Magnum","description":"\u003cp\u003eChâteau Margaux 1996 i magnumformat är en av de stora klassikerna från den legendariska vänsterstranden i Bordeaux – en årgång som ofta lyfts fram som en av decenniets absoluta toppar. Här möter du ett förstaklassigt slott som levererar sin signatur av finess, djup koncentration och nästan evig lagringspotential i ett format som förstärker vinets eleganta utveckling. Magnumflaskan gör detta till en samlarflaska för verkliga entusiaster – perfekt för en stor middagsbjudning eller som kronjuvel i källaren.\n\nDen unika kombinationen av 1996 års svala, klassiska profil och Château Margauxs berömda terroir ger ett vin där precision, friskhet och komplexitet går hand i hand. Vinet är huvudsakligen Cabernet Sauvignon, med stöd av Merlot och små mängder Cabernet Franc och Petit Verdot, vilket ger både struktur och aromatisk mångfald. Château Margauxs historia sträcker sig tillbaka till 1500‑talet, och redan på 1600‑talet räknades slottets första vin till världens främsta – en status som bekräftades med 1er Grand Cru Classé‑klassificeringen 1855 och som vinet fortsatt att leva upp till sedan dess.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glaset visar Château Margaux 1996 en djup, tät rubinröd färg med lätt tegelkant som vittnar om dess mognad, men också om vinets imponerande koncentration. Magnumformatet gör att färgen fortfarande är förvånansvärt livlig och ungdomlig för sin ålder. \n\nDoften är utsökt nyanserad och elegant: mörka svarta vinbär och blåbär samsas med viol, torkade rosenblad, cederträ, grafit och krossad sten. Med luftning framträder fina toner av tobak, läder, blyertspenna, kryddnejlika och subtil vanilj från ekfaten. Allt är silkeslent integrerat och utvecklas glaset – det här är en klassisk, aristokratisk Margaux-näsa där mineralkaraktären och den florala tonen är mycket tydlig.\n\nI munnen är vinet perfekt balanserat: medelfyllig till fyllig kropp, oerhört finmaskiga, nästan ”filigrana” tanniner och en fortfarande vital syra som bär smaken långt över gommen. Smakpaletten domineras av solmogna svarta vinbär, plommon och mörka körsbär, följt av viol, ceder, blyerts, krossad sten och en diskret, nobel kryddighet i avslutet. Eftersmaken är mycket lång, torr, ren och präglad av både friskhet och djup mognadskomplexitet.\n\nSom 1996 i magnum är vinet nu i ett fantastiskt drickfönster med fullt utvecklad bouquet men fortsatt livlig struktur. Det kan utan problem lagras vidare – magnumformatet ger en extra säkerhetsmarginal – och de flesta flaskor kommer fortsätta utvecklas harmoniskt i minst 10–15 år till vid god källarförvaring.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChâteau Margaux ligger i hjärtat av appellationen Margaux på Médoc-halvön, där de djupa, väldränerade grusjordarna över sand och kalksten skapar ett idealiskt terroir för Cabernet Sauvignon. Just här får druvorna optimal mognad samtidigt som rötterna tvingas djupt ned, vilket bidrar till vinets klassiska mineralitet, spänst och elegans. Vingårdarna är planterade med cirka 75 % Cabernet Sauvignon, 20 % Merlot och en mindre andel Petit Verdot och Cabernet Franc, med en genomsnittlig ålder på runt 35 år – man prioriterar äldre stockar för att få maximal koncentration och komplexitet. Skörden görs uteslutande för hand med noggrann selektering både i vingård och på sorteringsbord innan jäsning. Druvorna vinifieras parcellsvis i temperaturkontrollerade tankar för att bevara aromatisk renhet och lyfta varje plots särskilda karaktär. Den slutliga blenden – med tydlig dominans av Cabernet Sauvignon – lagras därefter lång tid på franska ekfat, till stor del nya, vilket ger struktur och lagringskapacitet utan att dominera slottets signatur av finess och balans.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChâteau Margaux 1996 i magnum förtjänar rätter på högsta nivå. Klassiska kombinationer är eleganta kötträtter som lammstek eller lammlägg med rosmarin och vitlök, tournedos eller entrecôte av nöt, rådjursstek, duva eller annan viltfågel, gärna med svamp, tryffel eller rotfrukter. Den fungerar också utmärkt till sofistikerade rätter av kalv, samt till hårdostar som Comté, lagrad Gruyère eller en fin, lagrad Manchego. Servera helst vid 17–18 °C. En mogen Bordeaux som denna mår mycket bra av varsam luftning: karaffera gärna försiktigt 1–2 timmar före servering för att separera eventuell fällning och låta dofterna blomma ut, men undvik alltför aggressiv dekantering – här vill man bevara elegansen och den finstämda aromatiken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChâteau Margaux är ett av världens mest mytomspunna vinslott och en av de fem ursprungliga Premier Grand Cru Classé från 1855-klassificeringen. Vinodling på egendomen omnämns redan på 1500‑talet, och sedan 1600‑talet har slottets första vin betraktats som ett av världens absolut främsta, känt för sin sällsynta kombination av kraft, finess, aromatisk komplexitet och förmåga att åldras i decennier. I modern tid har Corinne Mentzelopoulos, som tog över ledningen i början av 1980‑talet, spelat en central roll i att föra Château Margaux in i en ny guldålder genom stora kvalitetsinvesteringar i både vingård och källare. Idag räknas egendomen konsekvent till toppskiktet i Bordeaux, med en rad legendariska årgångar bakom sig – där 1996 ofta nämns som en av vänsterstrandens verkliga höjdpunkter under 1990‑talet. Château Margaux är inte bara en symbol för appellationen Margaux utan också en internationell referenspunkt för vad klassisk, aristokratisk Bordeaux kan vara när allt stämmer.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Margaux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57147747795327,"sku":"FW-339","price":31351.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/1_2_1315.png?v=1773830114"},{"product_id":"chateau-margaux-1990","title":"Château Margaux 1990","description":"\u003cp\u003eChâteau Margaux 1990 är en av de stora klassikerna från Bordeaux – en årgång som redan räknas som legendarisk och som visar slottets elegans på absolut högsta nivå. Här får du en mogen 1er Cru Classé från ett av världens mest ikoniska vinslott, där kraft, finess och utvecklad komplexitet möts i perfekt balans. Denna butelj är ett samlarvin av rang, men också en oförglömlig upplevelse för den som öppnar den vid rätt tillfälle.\n\nÅrgång 1990 var exceptionell i Bordeaux, och Château Margaux lyckades skapa ett vin som kombinerar djup och intensitet med den luftiga elegans som är slottets signum. Den klassiska druvblandningen domineras av Cabernet Sauvignon med stöd av Merlot och Cabernet Franc, vilket ger en strukturerad men silkig profil som har utvecklats magnifikt under flera decennier i flaskan. Historiskt har Château Margaux hyllats sedan 1600-talet, och 1990 är ett strålande exempel på varför dess rykte bara stärkts genom århundradena.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glaset visar Château Margaux 1990 en djupt tegelröd kärna med granat- och tegelbruna nyanser mot kanten – en tydlig markör för dess mognad och långa utveckling. Klarhet och lyster finns fortfarande kvar, vilket vittnar om vinets kvalitet och lagringsduglighet. \n\nDoften är förföriskt komplex med lager på lager av aromer: mogen svartvinbärsfrukt, plommonkompott och torkade körsbär samsas med cederträ, cigarrlåda, läder, tobak och fin integrerad ek. Tertiära toner av skogsgolv, svamp, tryffel, torkade blommor och en antydan av viol och lakrits ger ett nästan eteriskt djup. På paletten är vinet silkeslent och harmoniskt, med perfekt integrerade tanniner och en syra som fortfarande håller vinet levande och fräscht. Smaken är tät men fjäderlätt: mörka bär, läder, ceder, grafit, fin kryddighet och en lång, nyanserad eftersmak där elegansen snarare än kraften dominerar.\n\nVid det här stadiet i sitt liv visar 1990:an sin fulla mognad med fortsatt utvecklingspotential för den som uppskattar mer uttalade tertiära aromer. Vinet befinner sig i en perfekt drickfas nu, men väl förvarade flaskor kan fortfarande fortsätta att utvecklas några år till, även om det främst handlar om att fördjupa komplexiteten snarare än att vinna mer struktur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChâteau Margaux ligger i hjärtat av appellationen Margaux i Médoc, där de klassiska grusjordarna – blandade med sand och inslag av kalk och lerpartier – ger utmärkta förhållanden för Cabernet Sauvignon att nå full fenolisk mognad samtidigt som dräneringen är optimal. Vinrankorna är i genomsnitt runt 35 år gamla, och en stor del av arbetet i vingårdarna går ut på att bevara gamla stockar och hålla avkastningen låg för att maximera koncentration och kvalitet. Skörden sker uteslutande för hand, med noggrann selektering både i vingård och på sorteringsbord. Vinifieringen sker separerat per parcela, med temperaturkontrollerad jäsning i tank innan vinet förs över till franska ekfat, en hög andel nya, där det lagras lång tid (ofta 18–24 månader) med noggrant balanserad användning av ek för att framhäva slottets signaturstil av finess och struktur utan att dominera frukten. Slutblandningen fokuserar på Cabernet Sauvignon, kompletterad av Merlot och Cabernet Franc för att ge textur, djup och aromatisk komplexitet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChâteau Margaux 1990 förtjänar klassiska, genomtänkta matparningar. Den är en perfekt följeslagare till eleganta rätter på nötkött, lamm eller vilt – tänk lammstek med rosmarin, långlagad oxfilé med svampsky, viltfågel eller kalv med tryffel och potatis gratin dauphinois. Även rätter med svamp, tryffel, hårdlagrade ostar (som Comté eller lagrad Gruyère) och rika såser baserade på fond och smör lyfter vinets komplexitet. Servera vid 17–18 °C i stora Bordeauxglas. För en mogen årgång som 1990 rekommenderas varsam dekantering 30–60 minuter före servering, huvudsakligen för att separera bort eventuellt sediment och låta aromerna öppna upp sig utan att vinets finstämda mognadstoner blir flyktiga.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChâteau Margaux är ett av de mest mytomspunna slotten i Bordeaux och klassificerades redan 1855 som Premier Grand Cru Classé – den högsta nivån i Médoc. Slottets historia sträcker sig tillbaka till 1500‑talet, och sedan dess har egendomen varit en symbol för raffinemang, aristokratisk elegans och kompromisslös kvalitet. Margaux har gång på gång producerat några av världens mest eftertraktade viner, och dess förstavin har sedan 1600‑talet ansetts tillhöra vinvärldens absoluta toppskikt. Under de senaste decennierna har Corinne Mentzelopoulos, tillsammans med sitt dedikerade team, förfinat uttrycket ytterligare och stärkt egendomens unika ställning i en allt mer konkurrensutsatt värld. Kombinationen av ett enastående terroir, rigoröst vingårdsarbete och en klassisk, men finjusterad, vinmakningsfilosofi gör att Château Margaux står som en tidlös referens för vad Bordeaux kan åstadkomma när allt klaffar – något årgångar som 1990 tydligt bekräftar.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Margaux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57147747828095,"sku":"FW-337","price":14108.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/ChateauMargauxNV_dc288ad5-1ab0-4391-979c-e3594f7cc9e1.png?v=1773830116"},{"product_id":"chateau-margaux-2018","title":"Château Margaux 2018","description":"\u003cp\u003eChâteau Margaux 2018 är en av de där årgångarna som påminner om varför detta slott räknas till vinvärldens absoluta aristokrati. Här möts klassisk Bordeaux‑elegans, imponerande koncentration och en nästan självklar finess som bara de största terroirerna kan ge. Som Premier Cru från hjärtat av Margaux är den både samlarobjekt och en upplevelse att dricka – en vinikon som bär sitt berömda namn med full rätt.\n\nÅrgång 2018 kombinerar kraft och precision i ovanligt lyckad balans. Den höga andelen Cabernet Sauvignon, kompletterad av Merlot och Cabernet Franc, ger en vin som förenar djup mörk frukt med florala toner och silkeslena tanniner. Château Margaux har hyllats sedan 1600‑talet, och 2018 visar ännu en gång varför slottet varit referenspunkten för stil och klass i Bordeaux i flera hundra år.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glaset framträder Château Margaux 2018 med en tät, djup rubinröd färg med violetta nyanser mot kanten – tydlig ungdom och stor koncentration. Doften öppnar först lite återhållet, men utvecklas snabbt med svarta vinbär, björnbär och körsbär i centrum, följt av viol, cederträ, grafit, tobaksblad och finaste vanilj och kakao från faten. Med luft kommer toner av torkade örter, lövskog, lakrits och en diskret, elegant jordighet som förankrar vinet i sitt klassiska Margaux‑ursprung.\n\nI munnen är vinet kraftfullt men oerhört raffinerat. Texturen är tät och rik, men tanninerna är mogna, finkorniga och silkiga, vilket ger struktur utan kantighet. Smaken domineras av koncentrerad mörk frukt – solmogna svarta vinbär, plommon och mörka körsbär – inramad av subtil kryddighet, viol, ceder, blyertspenna och en lång, frisk mineralitet. Syran är livfull och bär upp frukten, vilket ger en imponerande längd där frukt, fat, kryddor och florala toner dröjer kvar i munnen långt efter sista klunken. 2018 har en uttalad lagringspotential: vinet kan börja uppskattas efter 7–8 års flasklagring, men når sin fulla komplexitet först efter 15–20 år och har kapacitet att utvecklas harmoniskt i 30 år eller mer under goda lagringsförhållanden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChâteau Margaux ligger på några av Médocs mest eftertraktade grusjordar, där djupa lager av småsten och grus ovanpå kalk och lera ger perfekt dränering och tvingar rötterna djupt ned. Det är just denna kombination av väldränerade jordar, närheten till Gironde‑estuariet och det milda atlantklimatet som skapar slottets unika terroir – en miljö där Cabernet Sauvignon trivs exceptionellt bra. Vinstockarna är i genomsnitt runt 35 år gamla, och en stor del av vinets kvalitet kommer från dessa äldre stockar som ger små, koncentrerade skördar. Skörden sker uteslutande för hand, med noggrann selektering i både vingård och vineri för att endast de bästa druvorna ska ingå i första vinet. Vinifieringen sker parcellsvis i temperaturkontrollerade tankar för att bevara fräschör och druvtypicitet. Efter jäsningen lagras vinet traditionellt på franska ekfat, med en hög andel nya fat, vilket ger struktur och komplexitet utan att överrösta den klassiska Margaux‑karaktären. Resultatet är en vin som förenar terroirets elegans med årgångens kraft i en nästan sömlös helhet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChâteau Margaux 2018 är en gastronomisk vinpartner av högsta rang och förtjänar genomtänkta rätter. Tänk klassiska rätter som lammstek med rosmarin och vitlök, långkokt lamm- eller oxkind, tournedos Rossini, vilt som hjort eller rådjur med svampsås, eller en enkel men perfekt stekt entrecôte med potatisgratäng. Även rätter med tryffel, svamp och rostade rotsaker lyfter vinets komplexitet, liksom lagrade hårdostar som Comté, Beaufort eller en välmogen Gruyère. Servera vinet vid 16–18 °C för att bevara elegansen och undvika alkoholvärme. En luftning i karaff är starkt rekommenderad: unga flaskor mår bra av minst 2–3 timmars dekantering för att öppna upp frukten och mjuka tanninerna. Äldre flaskor (15+ år) bör dekanteras varsamt och kort, främst för att separera vinet från eventuell fällning.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChâteau Margaux är ett av Bordeaux mest mytomspunna slott och en av de fem ursprungliga Premier Cru‑egendomarna enligt 1855 års klassificering. Historien som vinproducerande gods går tillbaka till 1500‑talet, och redan på 1600‑talet började slottet etablera sitt rykte som en av världens finaste källor för röd Bordeaux. Genom århundradena har vinet serverats vid otaliga statsbanketter och hos kungligheter, vilket ytterligare befäst dess status som symbol för lyx, finess och fransk vinkultur. Under ledning av Corinne Mentzelopoulos sedan början av 1980‑talet har Château Margaux stärkt sin position både kvalitetsmässigt och internationellt, med en rad lysande årgångar och en kompromisslös satsning på terroir, precision och elegans. I dag betraktas slottet som själva referensen för vad Margaux‑appellationen kan åstadkomma, och dess första vin är en självklar ikon i varje seriös vinsamling.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Margaux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57147748057471,"sku":"FW-336","price":8943.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/chteaumargaux2018-31.png?v=1773830117"},{"product_id":"chateau-margaux-1996","title":"Château Margaux 1996","description":"\u003cp\u003eChâteau Margaux 1996 är en av de mest hyllade årgångarna från detta legendariska Premier Cru‑slott – en vin som ofta nämns som en kandidat till årgångens absoluta topp på Médocs vänstra strand. Här möts klassisk Bordeaux‑elegans, enorm koncentration och en nästan viktlös finess som bara de största vinerna kan leverera. För samlare och kännare är detta en referensvin som visar Château Margaux i fullständig harmoni mellan kraft och raffinemang.\n\nÅrgången 1996 kännetecknas av mycket hög andel Cabernet Sauvignon (82 %) kompletterad av Merlot, Petit Verdot och Cabernet Franc, vilket ger en aristokratisk struktur och en nästan oändlig lagringspotential. Vinet utmärker sig genom sin precision, mineralitet och florala komplexitet – egenskaper som har gjort just 1996 till en av de mest eftertraktade Margaux‑årgångarna i modern tid. Med rötter tillbaka till 1500‑talet och en obruten tradition av förstklassig kvalitet är Château Margaux inte bara ett namn, utan en ikon i Bordeauxs historia.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glaset visar Château Margaux 1996 en tät, djupt rubinröd färg med ännu livlig kärna och bara diskreta tegeltoner i kanten – en tydlig indikation på en vin i storslagen, men långt ifrån avslutad mognad. Doften öppnar först återhållsamt och aristokratiskt, för att sedan blomma ut i lager på lager av mineraldriven svart frukt: svarta vinbär, björnbär och blåbär, följt av viol, torkade blommor, ceder, blyertspenna, krossad sten och subtila inslag av kryddor och tobak. Allt är exceptionellt rent, precist och friskt.\n\nI munnen är vinet fullkomligt balanserat, med silkigt finlemmade tanniner och perfekt integrerad syra som ger både nerv och elegans. Smaken är tät och komplex, med kärna av mörka bär, solmogna svarta vinbär, lätta toner av lakrits och kryddor, samt en tydlig mineralitet som ger längd och definition. Eken är fullständigt integrerad och ger nyanser av ceder, vanilj och fin rostad struktur utan att dominera. Eftersmaken är mycket lång, kontrollerad och nästan viktlös, med en blandning av frukt, stenig friskhet och florala toner som dröjer kvar. 1996 befinner sig i ett magnifikt drickfönster nu, men har utan tvekan många år kvar på topp; rätt lagrad kan denna årgång utvecklas ytterligare 10–20 år med ökad komplexitet och tertiära aromer.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChâteau Margauxs odlingar ligger på ett av Médocs mest berömda terroir, en blandning av djupa grusjordar med inslag av sand och lera, perfekt dränerade och idealiska för senmognande Cabernet Sauvignon. Vinplantorna har en genomsnittsålder på cirka 35 år, och slottet använder medvetet endast cirka 90 av de 100 tillåtna hektaren för att maximera kvaliteten. Stor vikt läggs vid att bevara gamla stockar i produktion så länge som möjligt, eftersom de ger lägre avkastning men större koncentration och komplexitet i druvorna. Skörden sker manuellt i flera omgångar för att endast de mest optimalt mogna klasarna ska tas in. Vinifieringen är klassiskt Bordeaux: noggrann urvalssortering, jäsning i temperaturkontrollerade tankar, följt av lång lagring på ekfat – en hög andel nya eller nyare barriques – där varje parti bedöms individuellt innan det slutliga urvalet till första vinet, Château Margaux, görs. Resultatet är en vinproduktion där inget lämnas åt slumpen och där terroirets egen röst ges maximal möjlighet att uttrycka sig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChâteau Margaux 1996 förtjänar gastronomiskt sällskap på absolut högsta nivå. Den passar utmärkt till klassiska rätter som lammstek eller lammracks med rosmarin och vitlök, långlagad oxkind, tournedos Rossini, entrecôte med svamp och rödvinsreduktion eller vilt som hjort med tryffel och potatisgratäng. Även eleganta rätter med duva eller kalv, gärna med svamp, foie gras eller tryffelinslag, lyfter vinets komplexitet och aromatiska djup. Servera vid cirka 17–18 °C. En mogen flaska som denna mår väl av försiktig luftning: dekantera 1–2 timmar före servering för att väcka aromerna, men undvik alltför aggressiv dekantering på mycket gamla flaskor – syftet är att öppna vinet, inte att stressa det. Använd gärna stora Bordeauxglas för att fullt ut njuta av vinets doftregister.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChâteau Margaux är ett av världens mest mytomspunna slott, med ursprung som kan spåras tillbaka till 1500‑talet och en dokumenterad ryktbarhet för sitt vin sedan 1600‑talet. I 1855 års Bordeauxklassificering tilldelades egendomen status som Premier Cru Classé, tillsammans med endast fyra andra slott – en position som den sedan dess konsekvent har levt upp till. Terroiret och husets stil har gjort Château Margaux till själva sinnebilden av Bordeaux‑elegans: en unik kombination av kraft, djup, komplexitet och nästan eterisk finess. Sedan början av 1980‑talet har egendomen ägts och drivits av familjen Mentzelopoulos, med Corinne Mentzelopoulos som frontfigur under de senaste decennierna. Under hennes ledning har slottet befäst sin ställning som en av världens mest respekterade producenter, med en rad ikoniska årgångar – däribland 1996 – som ständigt rankas bland de bästa vinerna från Bordeaux och den internationella vinvärlden.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Margaux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57147795243391,"sku":"FW-1805","price":10978.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/1_2_1314.png?v=1773830436"},{"product_id":"chateau-margaux-2007","title":"Château Margaux 2007","description":"\u003cp\u003eChâteau Margaux 2007 är en klassisk förstakrya från Bordeaux i en mer tillgänglig, elegant årgång. Här möter du all den finess, längd och komplexitet som gjort slottet världsberömt – men i en stil som redan idag bjuder in till njutning. En ikonisk rödvin som visar hur storheten i Margaux-terroiren skiner igenom även i ett svalare år.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFärgen är djupt rubinröd med tegelröda skiftningar i kanten – en tydlig markör på en stor Bordeaux som gått in i en vacker mognadsfas. Doften är nyanserad och klassisk: svarta vinbär, björnbär och plommon samsas med tobak, cederträ, grafit, viol, iris och en lätt ton av rökelse. De subtila blommiga dragen är mer återhållsamma än i de mest flamboyanta årgångarna, men komplexiteten är påtaglig och mycket fin.\n\nI munnen är vinet silkigt, balanserat och fullt ut integrerat. De mogna svarta frukterna går hand i hand med noter av blyerts, tobak, läder, en aning lakrits och fint inbäddade ektoner av vanilj och kryddor. Tanninerna är mogna, polerade och väl integrerade, vilket ger ett vin som är förvånansvärt drickvänligt men ändå med imponerande struktur. Syran ger friskhet och lyfter fram längden i eftersmaken, som är både nyanserad och uthållig. Vinet är fullt utvecklat men har fortfarande kraft och substans nog för att fortsätta utvecklas i 8–12 år till, förutsatt god lagring.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChâteau Margaux ligger i hjärtat av Margaux-appellationen i Médoc, på en av Bordeaux mest mytomspunna terroirer. Här dominerar grusiga jordar med inslag av sand och lera, perfekt dränerade och idealiska för Cabernet Sauvignon, som ger struktur, djup och lagringspotential. Vingårdarna är planterade med cirka 75 % Cabernet Sauvignon, 20 % Merlot och 5 % Petit Verdot och Cabernet Franc, med en genomsnittlig ålder om ca 35 år – långt över vad som är normalt i regionen. Skörden sker manuellt, rad för rad, med en extremt hård selektering av druvorna redan i fält och senare vid sorteringsbandet. Vinifieringen sker plotsvis i temperaturkontrollerade tankar för att bevara varje parsells karaktär. Efter jäsning och maceration lagras vinet huvudsakligen i nya franska ekfat från noga utvalda tunnbindare, vanligen omkring 18–24 månader, med regelbunden omdragning och noggrann uppföljning för att uppnå Château Margauxs signaturstil: koncentration kombinerad med silkeslen elegans.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChâteau Margaux 2007 gör sig allra bäst till klassiska, raffinerade rätter där köket matchar vinets elegans. Prova den till lammstek med rosmarin och vitlök, rosastekt kalv, vildfågel, duva eller anka, eller en klassisk entrecôte med potatisgratäng och reduktion på rödvin. Även rätter med svamp, tryffel, rostade rotfrukter och milt kryddade rätter på nötkött eller vilt är utmärkta följeslagare. Servera vid 17–18 °C. Vid nuvarande ålder mår vinet bra av att dekanteras 1–2 timmar före servering, både för att väcka aromerna och separera eventuell fällning. Häll varsamt över i karaff och njut av hur vinet stegvis öppnar upp sig i glaset.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChâteau Margaux är ett av världens mest legendariska slott och sedan 1855 klassificerat som Premier Grand Cru Classé – ytterst få egendomar i Bordeaux når den nivån. Egendomens historia går tillbaka till 1500-talet, och redan på 1600-talet började första-vinet omnämnas som ett av världens allra främsta. Terroiren, ofta beskriven som genial, i kombination med ett kompromisslöst kvalitetsarbete har gjort Château Margaux till en symbol för Bordeaux som helhet. I modern tid har Corinne Mentzelopoulos, som tog över ledningen på 1980-talet, fört arvet vidare och ytterligare förfinat stilen: en unik kombination av finess, aromatisk komplexitet, tät struktur och remarkabel fräschör. Slottet räknas idag som ett av de mest inflytelserika i Médoc och fortsätter att vara en självklar referenspunkt för vad stor, klassisk Bordeaux kan vara.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Margaux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57147817623935,"sku":"FW-1381","price":6283.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/1_2_1599_1_1.png?v=1773830537"},{"product_id":"margaux-1er-grand-cru-classe-margaux-2041","title":"Margaux 1er Grand Cru Classé Margaux, 2021","description":"\u003cp\u003eChâteau Margaux Cabernet Sauvignon från Bordeaux 2021 kombinerar precision, djup och klassisk elegans i ett av vinvärldens mest berömda namn.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOm vinet\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI Bordeaux, och särskilt i Margaux, trivs Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc och Petit Verdot på djupa grusjordar med inslag av sand och lera. Just den typen av jord hjälper rankorna att söka sig djupt efter vatten och ger ofta små, koncentrerade druvor med fin aromatisk precision. Château Margaux är dessutom känt för att arbeta med stor noggrannhet i vingården, och biodynamisk odling ingår i den övergripande filosofin, vilket understryker strävan efter balans och uttryck snarare än överdriven kraft.\n\nFör Château Margaux 2021 är stilen typiskt klassisk snarare än demonstrativ, med fokus på renhet, struktur och parfym. Vinet har lagrats i franska ekfat i 18 till 24 månader, med ungefär hälften nya fat, vilket bidrar med diskreta toner av ceder och krydda utan att ta över frukten. Årgång 2021 i Bordeaux var generellt mer sval och krävde precision i både skörd och vinmakning, något som ofta syns i vinets linje och fräschör. Cabernet Sauvignon spelar vanligtvis huvudrollen här, med stöd av Merlot, Cabernet Franc och Petit Verdot för att runda av helheten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDet här är ett vin som visar varför Château Margaux är ett av Bordeauxs stora namn. I glaset kommer 2021 års Cabernet Sauvignon från Bordeaux fram med en djup, rubinröd färg och en doft som känns både elegant och exakt, där svarta vinbär möter viol, ros, ceder och en nyans av tobak. På paletten är vinet stramt uppbyggt men samtidigt silkigt, med tät mörk frukt och en känsla av att allt ligger i perfekt balans. Eftersmaken är lång, parfymdoftande och markerar tydligt att detta är ett vin för lagring, snarare än omedelbar konsumtion. Drickfönstret 2030 till 2055 känns helt rimligt för den som vill uppleva 2021 i sitt mest harmoniska läge.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChâteau Margaux 2021 gör sig bäst med rätter som har djup, struktur och gärna lite fett som möter vinets tanniner. Tänk helstekt oxfilé, entrecôte eller lammstek med rosmarin, men också vilt som hjort eller rådjur fungerar mycket fint med den här Cabernet Sauvignon-blandningen från Bordeaux. En klassisk regional kombination är entrecôte med pommes frites eller en välgjord biff från sydvästra Frankrike, där vinets elegans får stöd av köttets saftighet. Till lagrade hårdostar, skivade charkuterier eller confiterat anklår blir 2021 mer nyanserat och visar sin parfym på ett fint sätt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChâteau Margaux är en av de mest mytomspunna egendomarna i Médoc och i praktiken ett riktmärke för Margaux som distrikt i Bordeaux. Slottet har en lång historia som sträcker sig tillbaka flera sekler, men det som gör producenten relevant i dag är hur konsekvent man förvaltar en klassisk stil med tydlig identitet. Här handlar det inte om att jaga maximal extraktion, utan om att forma viner där finess, arom och struktur får samspela över lång tid. De grusiga jordarna kring egendomen, tillsammans med nära nog obsessiv noggrannhet i vingården, är en stor del av förklaringen till den särpräglade elegansen.\n\nSedan 1970-talet har figurer som André Mentzelopoulos och senare Corinne Mentzelopoulos haft stor betydelse för att utveckla och bevara Château Margauxs position i modern tid. I källaren blev Paul Pontallier, som under många år var teknisk chef och chef för egendomen, en central gestalt för den stilistiska förfining som många förknippar med huset i dag. Han har sedan följts av ett team som fortsatt arbetet med samma höga precision, där terroir och balans alltid verkar väga tyngre än effekt. Det är just därför Château Margaux 2021 upplevs så övertygande, inte genom kraft, utan genom kontroll, djup och en nästan självklar känsla för proportioner.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Margaux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57319154614655,"sku":"MS-74883","price":6060.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/margaux-1er-grand-cru-classe-margaux-2021-0_14e38bd7-d7e2-4af3-8aaa-cd8ac070621a.png?v=1779869062"},{"product_id":"margaux-1er-grand-cru-classe-margaux-2044","title":"Margaux 1er Grand Cru Classé Margaux, 2003","description":"\u003cp\u003eChâteau Margaux 2003 Cabernet Sauvignon från Margaux visar klassisk Bordeaux-elegans, med djup frukt, silkiga tanniner och ett varmt, koncentrerat uttryck.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOm vinet\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChâteau Margaux 2003 kommer från de klassiska grusjordarna i Margaux, där Cabernet Sauvignon trivs särskilt väl på djupa gruslager med inslag av sand över lera. Det är en terroir som gynnar dränering, mognad och precision snarare än tyngd, och i denna typ av årgång blir jordmånen extra viktig för att behålla struktur och balans. Bordeaux-blenden med Merlot, Cabernet Franc och Petit Verdot rundar av det strama i Cabernet Sauvignon och ger en mer komplett helhet. Årgång 2003 var dessutom varm, vilket ofta ger rikare frukt och en mer generös mitt än i svalare år.\n\nI vinifikationen arbetar Château Margaux traditionellt med stor noggrannhet för att bevara aromatik och finess. Druvorna skördas normalt separat efter mognad, jäser parcelvis och pressas sedan till ett vin som får utvecklas vidare på ek. Här har vinet lagrats 18 till 20 månader i franska barriques, med cirka 100 procent ny ek, något som bidrar med struktur, krydda och klassisk Bordeaux-känsla utan att ta över frukten. Det är en stil som gör att 2003 kan upplevas både solmogen och fortfarande elegant, särskilt i ett glas med lite luft.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glaset är Château Margaux 2003 djupt rubinrött med en tät kärna som direkt signalerar koncentration. Doften öppnar med svarta vinbär, cassis och mogen plommonfrukt, följt av viol, ceder, tobak och en diskret ton av rök. På paletten är vinet fylligt och generöst, men det som verkligen bär uttrycket är den silkiga tanninstrukturen och den långa, komplexa eftersmaken. Här finns också nyanser av kakao, torkade örter och ett lätt kryddigt djup som gör att årgången 2003 känns varm, mogen och mycket harmonisk.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDet här är ett vin som förtjänar mat med både smakdjup och struktur. Château Margaux 2003 är utmärkt till lamm med rosmarin, entrecote med pepparsås eller vilt som hjort och rådjur, där vinets kraft möter proteinet och de mogna tanninerna får något att hålla i. Till klassiska rätter från Bordeaux passar det också fint med entrecôte bordelaise eller confit av anka, där den mörka frukten och de jordiga tonerna får sällskap av fylliga såser. För den som vill gå mer traditionellt fungerar det mycket bra med lagrade hårdostar, bra charkuterier eller en långlagrad comté, men håll gärna till mat med tydlig sälta och umami så att Bordeaux och Cabernet Sauvignon i 2003 kommer till sin rätt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChâteau Margaux är ett av de mest mytomspunna slotten i Bordeaux, och samtidigt ett av de tydligaste uttrycken för elegans snarare än muskelkraft i Margaux. Slottet ligger i appellationen Margaux i Médoc, där de grusiga jordarna historiskt har gett några av regionens mest förfinade Cabernet Sauvignon-viner. Under 1900-talet formades den moderna identiteten starkt av familjen Mentzelopoulos, och idag förknippas egendomen särskilt med Corinne Mentzelopoulos, som driver slottet, och den legendariske provsmakaren och vinmakaren Paul Pontallier, som länge var en central gestalt i arbetet med att förfina stilen. Deras filosofi har varit tydlig: stor precision i vingården, hård selektering och en vinifikation som lyfter fram parfym, struktur och lagringspotential snarare än extraherad tyngd. Det är därför Château Margaux ofta känns aristokratiskt snarare än demonstrativt. I en årgång som 2003 blir detta extra intressant, eftersom det varma året ger mer solmogen frukt, men husets handlag ser till att vinet ändå behåller sin balans och sitt distinkta avtryck från Bordeaux och Margaux.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Margaux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57319161954687,"sku":"MS-4048","price":6830.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/margaux-1er-grand-cru-classe-margaux-2003-0.png?v=1779867941"},{"product_id":"2022-chateau-margaux-pavillon-blanc-second-vin","title":"2022 Château Margaux Pavillon Blanc Second Vin","description":"\u003cp\u003eChâteau Margaux är ett av Bordeauxs mest ikoniska namn, och Pavillon Blanc Second Vin visar husets vita vintradition i en särskilt ren och elegant form. Vinet görs på 100 % Sauvignon Blanc från gamla stockar och kommer från en ovanligt noggrann selektering, vilket ger en exklusiv stil med tydlig precision, djup och lagringsduglighet. Från och med 2022 buteljeras detta andra urval separat för första gången, som ett bevis på både kvalitet och ambition.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glaset väntas en ljus, strålande färg med ungdomlig klarhet och fin lyster. Doften är typiskt sauvignondriven men förfinad: citrus, vita blommor, mogen stenfrukt och ett elegant inslag av örter och mineralitet.\n\nSmaken är koncentrerad men silkeslen, med frisk syra, ren frukt och en lång, nyanserad avslutning. Det här är en vit Bordeaux som kan njutas ungt för sin energi och precision, men som också har kapacitet att utvecklas harmoniskt i minst 15–20 år.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinet kommer från Château Margauxs 11 hektar stora vita vingård, planterad enbart med Sauvignon Blanc på ler- och kalkstensjord. De cirka 50 år gamla stockarna ger mycket låga skördar på 15–20 hl\/ha, vilket bidrar till vinets koncentration och struktur. Genom extrem selektering av druvor och varsam vinifikation har huset skapat ett vin där terroir, mognad och precision får spela huvudrollen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServera gärna till skaldjur, hummer, grillad fisk, smöriga såser, vit sparris eller fint tillagad fågel. En serveringstemperatur på cirka 10–12 °C lyfter vinets fräschör och komplexitet, och dekantering är normalt inte nödvändig men kan vara fördelaktig för att öppna aromerna om vinet är ungt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChâteau Margaux är en av de mest legendariska egendomarna i Bordeaux och har varit synonym med kvalitet, elegans och långsiktig vinmakning sedan början av 1700-talet. Deras vita vin, historiskt känt som Vin Blanc de Sauvignon och från 1920 under namnet Pavillon Blanc, har länge betraktats som en av regionens mest särpräglade vita viner. Att 2022-årgången även gav upphov till en separat andra vinbuteljering understryker egendomens höga ambition och extrema precision i urvalet.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Margaux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57855854805375,"sku":"GCW-MARG-20022","price":1908.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/2022_Chteau_Margaux_Pavillon_Blanc_Second_Vin.png?v=1782722314"},{"product_id":"2019-chateau-margaux-pavillon-rouge","title":"2019 Château Margaux Pavillon Rouge","description":"\u003cp\u003ePavillon Rouge 2019 är Château Margauxs eleganta andravin – en av de mest eftertraktade från ett av Bordeauxs mest legendariska slott. Här får du en imponerande kombination av finess, precision och djup, med den klassiska Margaux-stilen tydligt närvarande i varje glas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glaset visar vinen en vacker rubinröd färg. Doften är komplex och uttrycksfull med toner av björnbär, hallon, rosenblad, viol, blyertsspån och cederträ, tillsammans med en fin kryddighet och diskret fruktmognad.\n\nSmaken är medelfyllig till fyllig, silkig och koncentrerad med mycket välpolerade tanniner, frisk syra och en lång, elegant avslutning. Vinet är redan mycket tilltalande, men har också god lagringspotential och kommer sannolikt att utvecklas vackert under många år.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePavillon Rouge 2019 är baserad på 76 % Cabernet Sauvignon, 19 % Merlot, 3 % Petit Verdot och 2 % Cabernet Franc. Druvorna kommer från Château Margauxs välbelägna vingårdar i Margaux i Bordeaux, där terroiren präglas av grusiga jordar som ger druvor med stor aromatisk precision, struktur och elegans. Vinifikationen är genomarbetad och noggrant kontrollerad för att bevara fräschör, balans och den fina textur som kännetecknar egendomen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServera gärna till klassiska rätter som entrecôte, lamm, anka, viltfågel eller svamprätter med djup umami. Även hårda, lagrade ostar fungerar utmärkt. Serveringstemperatur: 16–18 °C. Dekantering rekommenderas, särskilt om vinet dricks ungt, för att öppna upp aromerna och mjuka upp strukturen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChâteau Margaux är ett av världens mest berömda vinhus och är klassificerat som Premier Grand Cru Classé enligt 1855 års Bordeauxklassificering. Egendomen ligger i Margaux och omfattar stora arealer för både röd- och vitvinsproduktion, med Cabernet Sauvignon som huvuddruva i de röda vinerna. Slottet är känt för sin exceptionella kvalitet, sitt internationella anseende och för att konsekvent leverera viner med stor elegans och lagringsduglighet.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Margaux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57855868240255,"sku":"GCW-MMUI-19003","price":2903.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/2019_Chteau_Margaux_Pavillon_Rouge.png?v=1782722378"},{"product_id":"1987-chateau-margaux-pavillon-blanc","title":"1987 Château Margaux Pavillon Blanc","description":"\u003cp\u003e1987 Château Margaux Pavillon Blanc är en elegant och ovanlig vit Bordeaux från ett av världens mest legendariska slott. Här får du den rena, klassiska uttrycksformen av Sauvignon Blanc från Médoc – raffinerad, frisk och med den typ av historisk prestige som bara Château Margaux kan leverera.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glaset visar vinet en ljust gyllene ton med god klarhet och en diskret, mogen lyster som vittnar om ålder. Doften är nyanserad och mer finslipad än generös, med citrus, vita blommor, lätt örtighet, mogen stenfrukt och en subtil mineralisk ton.\n\nSmaken är torr, frisk och relativt lätt i kroppen, men med den aristokratiska precision som ofta förknippas med huset. Här finns mogen citrus, gröna äpplen, grapefrukt och en elegant sälta\/mineralitet i avslutet. 1987 var en sval och ojämn årgång, och vinet är därför som bäst nu snarare än för fortsatt lagring.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePavillon Blanc kommer från Château Margauxs vita vingårdar i Margaux, Bordeaux, där Sauvignon Blanc odlas på 12 hektar av egendomen. Terroiren i Médoc präglas av grusiga jordar som ger god dränering och bidrar till vinets precision, fräschör och aromatiska renhet. Skörden i 1987 års årgång startade relativt sent, den 5 oktober, under växlande och regniga förhållanden, men det kyliga vädret hjälpte till att hålla druvorna friska och begränsa röta. Vinet är gjort på 100% Sauvignon Blanc och uttrycker husets stil med stor finess snarare än kraft.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServera gärna vid 10–12 °C för att få fram vinets fräschör och aromatiska detaljer. Passar utmärkt till skaldjur, ostron, grillad vit fisk, krämiga fiskrätter, ljust fågelkött och klassiska rätter med smör- eller citrondressing. För en mogen flaska som denna kan en kort dekantering vara värd att överväga, men endast varsamt för att inte tappa de mest nyanserade aromerna.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChâteau Margaux är en av Bordeauxs mest ikoniska egendomar och klassad som Premier Grand Cru Classé enligt 1855 års klassificering. Slottet ligger i Margaux i Médoc och är känt för att producera några av regionens mest eftertraktade viner, både röda och vita. Pavillon Blanc räknas av många som den främsta vita vinet i Médoc, och egendomen har dessutom länge varit en referenspunkt för kvalitet och elegans i Bordeaux.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Margaux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57855869026687,"sku":"GCW-MMUI-198703","price":6393.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/1987_Chteau_Margaux_Pavillon_Blanc.png?v=1782722381"},{"product_id":"2019-trilogie-chateau-margaux-case","title":"2019 Trilogie Chateau Margaux Case","description":"\u003cp\u003e2019 Trilogie Château Margaux är en exklusiv limiterad samlarbox som samlar tre uttryck från en av Bordeaux mest ikoniska egendomar: tre flaskor Château Margaux, två flaskor Pavillon Rouge och en flaska Pavillon Blanc. Årgången 2019 räknas som exceptionell, med en kombination av imponerande koncentration, friskhet och silkeslena tanniner som gör vinerna njutbara unga men också byggda för lång lagring.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChâteau Margaux 2019 visar en djup granatröd färg och en mycket komplex doftbild med mörka bär, cassis, plommon och blommiga toner av iris och röda rosor, följt av exotiska kryddor, jord, tryffel och mineralitet. I munnen är vinet medelfylligt men vibrerande, med mogen frukt, fin precision och ett tanninstrukturerat grepp som mynnar ut i en mycket lång och elegant finish.\n\nPavillon Rouge 2019 är något mer återhållen i början men öppnar upp mot toner av tjära, lakrits, mörka körsbär, björnbär, rök och skogsbotten. Smaken är raffinerad och frisk med mjuka, välpolerade tanniner och en lång avslutning. Pavillon Blanc 2019 är mer delikat och aromatisk, med päron, vita persikor, grönt äpple, citrus, citronmeliss, mandel och en tydlig kritig mineralitet; frukten bärs av en frisk ryggrad som ger en lång, salt och elegant eftersmak. Sammantaget har årgången mycket god lagringspotential, särskilt för Château Margaux och Pavillon Rouge, som kommer att utvecklas i många år.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTrilogin kommer från Château Margaux i Bordeaux, där de klassiska terroirerna med grus, lera och välavvattnade jordar ger stor precision, aromatisk höjd och strukturell elegans. I boxen speglas årgångens helhet genom tre olika cuvéer: Château Margaux med dominerande Cabernet Sauvignon, Pavillon Rouge som andra vinet från egendomen och Pavillon Blanc, gjord på 100% Sauvignon Blanc. Skörden och selektionen är hård, vilket märks i att en relativt liten del av produktionen hamnar i Château Margaux, och vinifikationen syftar till att bevara fräschör, parfym och den fina tanninstrukturen som kännetecknar egendomen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDet här är en samling för den som vill uppleva Château Margauxs stil i flera uttryck. Château Margaux och Pavillon Rouge gör sig utmärkt till lamm, entrecôte, ankbröst, svamprätter, vilt och långlagrade hårdostar, medan Pavillon Blanc passar fint till skaldjur, hälleflundra, kyckling med citron, ljusa fiskrätter och rätter med milda örter. Servera de röda vinerna vid cirka 16–18 °C och den vita vid 9–11 °C. De två röda vinerna vinner ofta på att luftas eller dekanteras 1–2 timmar före servering, medan Pavillon Blanc vanligtvis bara behöver försiktig upphällning eller kort luftning.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChâteau Margaux är en av de mest mytomspunna egendomarna i Bordeaux och klassificerades som Premier Grand Cru Classé i den berömda 1855-klassificeringen. Slottet har länge varit en referens för elegans, komplexitet och lagringsduglighet, och räknas som en av regionens främsta producenter. Med 2019 års trilogi visar huset återigen varför det har en så stark position bland världens mest eftertraktade viner: kompromisslös selektion, extrem precision och en stil som kombinerar kraft med finess.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Margaux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57855869190527,"sku":"GCW-MMUI-2019191","price":62108.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/2019_Trilogie_Chateau_Margaux_Case.png?v=1782722383"},{"product_id":"2017-chateau-margaux","title":"2017 Château Margaux","description":"\u003cp\u003e2017 Château Margaux är ett av Bordeauxs mest eleganta och eftertraktade röda viner, känt för sin finess, komplexitet och kompromisslösa struktur. Vinet kombinerar mogen frukt med parfym, mineralitet och silkeslena tanniner – en stil som tydligt bär husets långa tradition av storhet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glaset visar vinet en djup, tät färg med en nästan förförisk lyster. Doften är rik och nyanserad med inslag av krossade bär, mörk choklad, kryddor, blomblad och subtila toner av cashmere-lik elegans.\n\nSmaken är långsam i anslaget men växer vackert över gommen, med polerade tanniner, mogen frukt och en tydlig salt, mineralisk linje som ger extra djup och precision. Avslutet är långt, stilrent och strukturerat, och vinet har tydlig lagringspotential – gärna med början från omkring 2025 och framåt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChâteau Margaux ligger i Médoc i Bordeaux och har sitt ursprung i några av regionens mest klassiska grusjordar, som ger utmärkt dränering och hjälper druvorna att nå full mognad med balans och koncentration. Vinet skördas selektivt och vinifieras med fokus på att bevara elegans, aromatik och struktur, vilket är typiskt för egendomens stil.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServera gärna till exklusiva rätter som côte de boeuf, lammracks, anklever, tryffelrätter eller vilt med klassiska såser. Temperaturen bör ligga omkring 16–18 °C, och vinet mår ofta bra av att dekanteras i god tid före servering – särskilt om det dricks ungt för att öppna upp aromerna.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChâteau Margaux är en av Bordeauxs mest ikoniska egendomar och har i århundraden varit ett riktmärke för kvalitet i Médoc. Slottet har Premier Grand Cru Classé-status från 1855 och är internationellt hyllat för sin precision, elegans och exceptionella lagringsviner. Egendomen räknas som en av regionens allra mest prestigefyllda producenter.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Margaux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57855871746431,"sku":"GCW-MMUI-17705-5","price":8298.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/2019_Chteau_Margaux_1_1.png?v=1782722384"},{"product_id":"2017-chateau-margaux-pavillon-blanc","title":"2017 Château Margaux Pavillon Blanc","description":"\u003cp\u003e2017 Château Margaux Pavillon Blanc är en av Médocs mest eftertraktade vita viner och en renodlad Sauvignon Blanc från en av Bordeaux mest legendariska egendomar. Här möts precision, energi och djup mineralitet i en stil som visar varför Pavillon Blanc länge har betraktats som en referenspunkt för vit Bordeaux.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinet har en ljus, elegant gyllengul färg och ett uttryck som öppnar långsamt i glaset. Doften är komplex och frisk med inslag av ananas, limeblom, apelsinzest, lemon curd, yuzu, våt sten och flinta.\n\nSmaken är medelfyllig men mycket levande, med tydlig citrusfrukt, florala nyanser och en markerad mineralitet som ger ett nästan svävande avslut. Syran är energigivande och finishen lång, vilket gör att vinet redan är njutbart nu men också har imponerande lagringspotential.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePavillon Blanc kommer från Château Margauxs 12 hektar stora odlingar för vita druvor, belägna i hjärtat av Bordeaux i appellationen Margaux. Druvorna är 100 % Sauvignon Blanc och vinet framställs med stor noggrannhet för att bevara friskhet, aromatisk precision och den kalkiga mineralitet som kännetecknar den här stilistiskt eleganta vita Bordeaux-vinen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServera gärna till skaldjur, grillad fisk, hummer, ceviche eller rätter med smöriga såser och vita sparrisar. Temperaturen bör ligga runt 8–10 °C för att ge vinet både friskhet och aromatisk bredd. Decantering behövs normalt inte, men en kort stund i karaff kan vara intressant om du vill öppna upp vinets mer nyanserade doftbild.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChâteau Margaux är en av världens mest berömda vingårdar och klassificerades som Premier Grand Cru Classé i 1855 års Bordeaux-klassificering. Egendomen har spelat en avgörande roll i Margaux och är särskilt respekterad för sin förmåga att förena tradition, precision och exceptionell kvalitet, både i sina röda viner och i den hyllade Pavillon Blanc.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Margaux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57855872762239,"sku":"GCW-MMUI-17703-1","price":4308.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/d1784417-8ab3-486f-9906-4dbced6a3b85_1.png?v=1782722388"},{"product_id":"2018-chateau-margaux","title":"2018 Château Margaux","description":"\u003cp\u003e2018 Château Margaux är en av Bordeaux mest hyllade årgångar och visar varför detta legendariska slott räknas till de allra främsta. Här möts en ovanlig mognad och koncentration med den klassiska finess, elegans och precision som gjort Château Margaux till ett namn med nästan mytisk status.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinet har en djup, tät och samtidigt sofistikerad färg som antyder både kraft och elegans. Doften är generös och komplex med inslag av mogna mörka bär, körsbär, choklad, exotiska kryddor och florala nyanser, där det hela ramas in av en diskret, nästan silkig parfym.\n\nI smaken är 2018 års Château Margaux rikt och fokuserat, men utan att tappa sin luftiga struktur. De polerade tanninerna bär upp en lång, salinitetstonad avslutning med mineralitet och friskhet som ger vinet fantastisk balans. Det här är en årgång med mycket lång lagringspotential och kommer sannolikt att utvecklas vackert i flera decennier, med rekommenderad drickmognad först runt 2027 och framåt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChâteau Margaux ligger i hjärtat av appellationen Margaux i Bordeaux, där grusdominerade jordar och ett gynnsamt mikroklimat ger idealiska förutsättningar för druvor med både koncentration och elegans. Den varma och torra växtsäsongen 2018 gav perfekt mognad och fin struktur, och skörden genomfördes med stor noggrannhet för att endast de bästa druvorna skulle väljas ut. Vinifikationen syftar till att bevara precision, aromatisk komplexitet och den karakteristiska balans som kännetecknar slottets stil.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServera gärna till klassiska rätter med långkokt nöt, lamm, vildfågel eller anka, gärna med svamp, tryffel eller en elegant rödvinssås som sällskap. Även grillad entrecôte eller en väl lagrad hårdost fungerar utmärkt. Serveringstemperaturen bör ligga runt 16–18 °C, och en varsam dekantering rekommenderas, särskilt om vinet öppnas ungt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChâteau Margaux är ett av Bordeaux mest historiska och prestigefyllda slott och räknas som ett av fem Premier Grand Cru Classé från klassificeringen 1855. Egentligen är namnet Château Margaux nästan synonymt med stor Bordeaux, och egendomen har i generationer varit en referenspunkt för kvalitet, elegans och lagringsduglighet. Slottet är internationellt hyllat och 2018-årgången har fått toppbetyg från flera ledande vinbedömare.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Margaux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57855874400639,"sku":"GCW-MMUI-18805-6","price":10523.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/2019_Chteau_Margaux_1_1_1.png?v=1782722398"},{"product_id":"2018-chateau-margaux-pavillon-rouge","title":"2018 Château Margaux Pavillon Rouge","description":"\u003cp\u003e2018 Château Margaux Pavillon Rouge är andravinet från det legendariska slottet Château Margaux och bjuder på samma elegans och precision som husets toppvin, men med en mer tillgänglig och ungdomlig profil. Årgången utgör 30 % av skörden och präglas av Cabernet Sauvignon i förarsätet, med en ovanligt tydlig andel Petit Verdot som ger extra struktur och finess. Det här är en klassisk Bordeaux från ett av regionens mest ikoniska namn, skapad för dig som uppskattar kraft, silkig textur och en lång, raffinerad avslutning.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinet har en djup, tät färg med ungdomlig lyster och en stil som signalerar koncentration utan att tappa elegans. Doften är komplex och nyanserad med mörka bär, svarta vinbär, plommon, ceder, grafit och subtila florala toner, där Petit Verdot bidrar med finmaskig struktur snarare än uttalad aromatik.\n\nI gommen är Pavillon Rouge 2018 kraftfull men samtidigt mycket silkeslen, med mörk frukt, frisk energi och väl integrerade tanniner. Smaken är lång, exakt och harmonisk, med en tydlig mineralitet och en avslutning som dröjer kvar. Vinet har god lagringspotential och kommer sannolikt att utvecklas fint under många år, med ännu större komplexitet med tiden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e2018 präglades av ett varmt och kontrastfyllt väderår i Margaux, med en regnrik första halva av säsongen följt av en torr och varm sommar som gav druvorna god mognad. Skörden genomfördes mellan 17 september och 13 oktober under mycket gynnsamma förhållanden, vilket gjorde det möjligt att plocka varje del av vingårdarna vid optimal mognad. Vinet är en blend av 69 % Cabernet Sauvignon, 19 % Merlot, 9 % Petit Verdot och 3 % Cabernet Franc, och nästan hundra olika partier vinifierades för att möjliggöra mycket precisa urval och högsta möjliga kvalitet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServera vid cirka 16–18 °C och gärna efter en timmes luftning, särskilt om vinet är ungt. Det passar utmärkt till rätter med elegans och djup, som lamm, entrecôte, ankbröst, svamprätter eller hårdlagrade ostar. En försiktig dekantering kan rekommenderas för att öppna aromerna, men det är framför allt ett vin som också belönar lagring.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChâteau Margaux är ett av de mest berömda slotten i Bordeaux och en av de mest prestigefyllda producenterna i hela vinvärlden. Med en lång historia och en stark position i Margaux-appellationen är egendomen känd för sin kombination av klassisk struktur, parfym och ovanlig elegans. Pavillon Rouge fungerar som husets andravin och speglar samma höga ambitionsnivå, med noggrant urval och stor precision i både vingård och källare.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Margaux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57855875514751,"sku":"GCW-MMUI-190610","price":3488.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/2018_Chteau_Margaux_Pavillon_Rouge_1.png?v=1782722401"},{"product_id":"2018-chateau-margaux-pavillon-blanc","title":"2018 Château Margaux Pavillon Blanc","description":"\u003cp\u003e2018 Château Margaux Pavillon Blanc är ett av Bordeauxs mest eftertraktade vita viner och ett av de tydligaste uttrycken för Sauvignon Blanc på högsta nivå. Här möter du precision, energi och elegans från en av världens mest ikoniska egendomar – ett vin som kombinerar klassisk mineralitet med mogen, solvarm frukt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinet har en ljus, klar och elegant gyllene ton i glaset. Doften utvecklas långsamt och bjuder på frisk ananas, limeblom, apelsinskal, lemon curd och inslag av yuzuzest, våta småsten, flinta och kumquat.\n\nSmaken är medelfyllig men väldigt livlig, med citrusfrukt i fokus och ett tydligt mineraliskt driv. Friskheten är pigg och exakt, och avslutet är långt med en nerv som vittnar om utmärkt lagringspotential – detta är en Pavillon Blanc som mycket väl kan utvecklas vackert under många år.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifiering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePavillon Blanc kommer från Château Margauxs 12 hektar vita vingårdar i Margaux, i hjärtat av Bordeauxs Médoc. Vinet görs på 100 % Sauvignon Blanc, odlade på en av regionens mest prestigefyllda egendomar, där terroiren ger både friskhet och en distinkt mineralisk struktur. Årgång 2018 präglades av en varm växtsäsong med rekordtemperaturer, vilket gav en rik men samtidigt mycket fokuserad stil.\n\nSkörden genomfördes med stor noggrannhet för att bevara druvornas aromatiska precision och fräschör. Vinifikationen syftar till att lyfta fram den rena frukten, den blommiga aromatiken och vinets eleganta spänst, snarare än att dölja uttrycket med för mycket fat eller tyngd.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMat \u0026amp; Servering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServera vid cirka 10–12 °C för att framhäva vinets friskhet och aromer. Pavillon Blanc passar särskilt bra till skaldjur, hummer, grillad fisk, ceviche, ostron, lättare rätter med smör- eller citrustoner samt fina getostar. Dekantering är normalt inte nödvändig, men en kort luftning kan hjälpa vinet att öppna sig i yngre stadier.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChâteau Margaux är en av världens mest legendariska vingårdar och klassificerades som Premier Grand Cru Classé i 1855 års Bordeaux-klassificering. Egendomen, belägen nära byn Margaux, är särskilt känd för sin kombination av historisk prestige, precision och exceptionell kvalitet i både röda och vita viner. Pavillon Blanc räknas i dag som en av de bästa vita vinerna i Médoc och har blivit en viktig referens för Sauvignon Blanc från Bordeaux.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Margaux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57855875907967,"sku":"GCW-MMUI-240706","price":3843.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0573\/7014\/8962\/files\/2018_Chteau_Margaux_Pavillon_Blanc.png?v=1782722403"}],"url":"https:\/\/bottlehero.se\/collections\/chateau-margaux.oembed","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}